Обосновать строительство полносистемного карпового хозяйства в южной части Тамбовской области площадью мальковых прудов для карпа 15 га

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВПО «АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет среднего профессионального образования

Отделение «Ихтиология и рыбоводство»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Рыбоводство»

на тему

«Обосновать строительство полносистемного карпового хозяйства в южной части Тамбовской области площадью мальковых прудов для карпа 15 га»

Выполнил: ст. гр. ДКИ-31

Нефеденко И.И

Проверил: к. б. н., доц.

Н.В. Шкодин

асс. Гридина Т.С

Астрахань 2014 г.

Введение

В настоящее время общей тенденцией мирового рыбного хозяйства является увеличение производства пищевой рыбопродукции за счет развития аквакультуры. В условиях, когда уловы океанической рыбы и других морепродуктов сокращаются, а рыбные запасы внутренних водоемов находятся в критическом состоянии и поддерживаются в основном за счет искусственного воспроизводства, единственно надежным источником увеличения объемов пищевой рыбопродукции является аквакультура.

Так, если в 1985 г. на долю мировой аквакультуры приходилось 10% (8,6 млн. т), в 1990 г. - 13,3 % (13,1 млн. т), то в 1999 г. - 26,2 % (33 млн. т).

По последним официальным данным ФАО, в 2000 г. общий мировой вылов всех водных организмов, включая аквакультуру, составил 141,8 млн. т, в том числе промысел- 96 млн. т (67,7 %) и аквакультура - 45,8 млн. т (32,3 %). По сравнению с 1990 г. объем продукции аквакультуры увеличился почти на 30 млн. т. В России в 1995 г. выращено 57,1 тыс. т, а в 2002 г. - 101,0 тыс. т товарной рыбы.

В России имеются все условия для быстрого развития различных направлений аквакультуры. Страна располагает значительными водными ресурсами. Общая площадь внутренних водоемов превышает 25 млн. га, в том числе площадь озер составляет 20 млн. га, водохранилищ -- 4,5 млн. га, водоемов комплексного назначения и прудов -- около 1 млн. га. Большое количество рыбоводных прудовых хозяйств и индустриальных рыбоводных хозяйств, отлаженная система искусственного воспроизводства, отработанные технологии по различным направлениям культивирования гидробионтов, наличие квалифицированных специалистов -- все это является основой для эффективного развития аквакультуры в Российской Федерации. В современном товарном рыбоводстве сформировались и развиваются три основных направления: прудовое, индустриальное и пастбищное. Каждое направление товарного рыбоводства имеет свою специфику, однако эффективно может развиваться только во взаимодействии с другими направлениями. В анализах современного состояния и будущего пресноводной аквакультуры России, прудовое рыбоводство в прошлом и на современном этапе, по объему и эффективности производства среди других направлений товарного рыбоводства, таких как индустриальное, озерное и пастбищное, занимает ведущее положение. В общем объеме производства товарной рыбы в пресноводной аквакультуре доля прудового рыбоводства в настоящее время превышает 63 % (Козлов, 2004).

В сложившихся экономических условиях возникла необходимость разработки новых форм и технологических решений, обеспечивающих максимально возможный объем производства прудовой рыбы при минимальных затратах материально-технических ресурсов. Несмотря на отмеченные трудности, прудовое рыбоводство остается по-прежнему ведущим и наиболее динамичным направлением аквакультуры. При нормализации экономики страны производство рыбы в прудах может быть существенно увеличено за короткий срок (Привезенцев, 2004).

Целью курсовой работы является обоснование строительства полносистемного карпового хозяйства в южной части Тамбовской области площадью мальковых прудов для карпа 15 га.

Поставленная цель определила следующие задачи:

-обосновать выбор местоположения площадки проектируемого хозяйства

- дать биологические обоснования выбора объектов разведения

- обосновать биотехнику выращивания карпа и растительноядных рыб

- обосновать интенсификационные мероприятия

- составить календарный план работ

- рассчитать мощность хозяйства по видам, площади прудов всех категорий, количество кормов, количество удобрений, необходимое технологическое оборудование.

Глава 1. Обоснование выбора месторасположения площадки проектируемого хозяйства

Тамбовская область расположена в южной части Восточно-Европейской равнины. Рельеф области представляет собой низменную равнину с преобладающей высотой около 150 м над уровнем моря. Речные долины, их водоразделы, а также балки и овраги являются основными формами рельефа, определяющими характер поверхности области. Область входит в состав Центрально-Черноземного района и Центрального федерального округа и граничит с Саратовской, Воронежской, Пензенской, Липецкой и Рязанской областями.

Для строительства ПКХ в Тамбовской области выбрано место на берегу р. Цна. Река протекает по низменной равнине. Рядом проходит насыпная дорога, ведущая в поселок Андреевка.

На 2,5-3 км проходит автомагистраль. Это позволит обеспечить полносистемное хозяйство электроэнергией и рабочей силой, облегчит доставку удобрений и необходимых технических средств, используемых при работе. Это наиболее благоприятное с экономической точки зрения место, так как близко расположено к населенным пунктам и путям сообщения, а также достаточно удаленно от источников загрязнения.

На территории области насчитывается 352 муниципальных образования, в том числе 23 административных района, 8 городов (7 - областного значения и 1 - районного), 12 поселков городского типа и 309 сельских администраций. Крупные города: Тамбов, Мичуринск, Моршанск, Рассказово, Кирсанов, Котовск, Уварово (Атлас Тамбовской области, 1999).

Выгодное географическое положение, обусловлено в первую очередь:

* центральностью положения в России между важнейшими экономическими районами (Центром, Поволжьем и Северным Кавказом), на перекрестке направлений «Центр - Юг», «Центр - Юго-Восток», «Запад - Восток»;

* наличием высокоразвитых близлежащих субъектов Федерации;

* близким расположением как емких потребительских рынков, так и ресурсно-сырьевых регионов (Центральной России, Урала, Казахстана);

* развитой транспортной инфраструктурой, представленной разветвленной сетью железных и автомобильных дорог, трубопроводов.

По территории области проходят железнодорожные магистрали республиканского значения. Густота автомобильных дорог общего пользования с твердым покрытием составляет 162 км на 1000 кв. км (в Российской Федерации - 31 км, в ЦФО - 179 км), и область занимает по этому показателю 25 место в России.

При строительстве ПКХ необходимо учитывать климатические условия, характер почв и рельеф, что в последующем значительно облегчит биотехнический процесс.

Ландшафтная структура территории области определяется региональными особенностями отдельных природных компонентов. Ландшафты Тамбовской области возникли в разное время и вследствие неодинаковых процессов. Структура этих комплексов обусловлена, во-первых, особым набором природных условий, во-вторых, очень продолжительной историей эволюции ландшафтов и, наконец, в-третьих, все возрастающей ролью хозяйственной деятельности людей, как в изменении существовавших природных ландшафтов, так и в создании неизвестных в природе комплексов. В области абсолютно господствуют антропогенные ландшафты, ландшафты, преобразованные человеком или созданные заново. Абсолютное господство принадлежит классу сельскохозяйственных ландшафтов (более 80%), а в нем полевым - 67%, лугово-пастбищным - 10-12%, садовым - 2-3% ландшафтам. Класс водных антропогенных ландшафтов составляет около 1% площади области - пруды, водохранилища, каналы; класс лесокультурных ландшафтов представлен ленточными (1,5%) и массивными (4%) посадками леса; селитебные ландшафты занимают 3,5% территории, из них сельские - 2,5%. Другие комплексы - карьеры и отвалы, болотные пустоши, дороги занимают не более 2% территории области.

Малые продольные уклоны русел рек и балок обусловливают медленное спокойное течение воды, средние скорости составляют лишь 0,1-0,3 м/с, только на перекатах скорость возрастает до 0,6 м/с. Во время весеннего половодья уровень рек резко повышается, а летом водотоки становятся маломощными, многие из них пересыхают. Выровненная, а зачастую просто плоская поверхность равнины обусловливает медленное поступление в реки как поверхностных, так и подземных вод. Глубина грунтовых вод составляет 4-6 м, часто поднимаясь до 2 м, а весною зеркало подземных вод лежит на глубине 1 м (Аленина, Дубровина, Кузьмина, 2006).

Поверхностные воды относятся к бассейнам Волги и Дона. В бассейн Волги входит р. Цна с притоками Челновая, Лесной Тамбов, Липовица, Керша, Кашма и др. В бассейн Дона -- реки Ворона, Воронеж, Савала и Битюг. Средний многолетний сток рек области составляет 3,74 куб. км воды в год. Величина полного стока уменьшается от 120--130 мм в год на севере до 80 мм -- на юге. Режим рек характеризуется высоким весенним половодьем, зимней и летней меженью. Средний весенний сток составляет 2,67 куб. км (72%), степень использования его определяет уровень хозяйственной освоенности водных ресурсов. Средний меженный сток равен 0,73 куб. км (летне-осенний -- 0,46 куб. км, зимний -- 0,27 куб. км). Летне-осенний сток колеблется от 20 мм на северо-западе до 10 мм на юго-востоке, зимний-- от 8 мм на севере до 5--6 мм -- на юге (А. Г. Курдов, 1975). В летнее и зимнее время реки питаются почти исключительно подземными водами.

На величину стока и его распределение оказывают влияние географические факторы -- климат, геологическое строение, растительность, а также и хозяйственная деятельность человека. В маловодные засушливые годы объем речного стока уменьшается на 60--70 процентов от среднего многолетнего (1933--1939), в многоводные увеличивается до 170--200 процентов по сравнению с многолетней нормой (Долгополов, Федорова, 1973). Существенную роль на колебание стока оказывает характер подстилающей поверхности, способы обработки почвы. В результате повышения культуры земледелия, мелиорации (внедрения агротехнических, лесо- и гидротехнических мероприятий, строительства прудов и водохранилищ) предполагается уменьшение речного стока в 1,5 раза за счет сокращения поверхностного стока. До 50 процентов весеннего стока будет задерживаться в водохранилищах и использоваться для водоснабжения и орошения.

В питании рек, озер, прудов и водохранилищ большая роль принадлежит подземным водам. На территории области наблюдается от трех до пяти подземных водоносных горизонтов. Они располагаются на глубинах от 4--5 до 600--800 м. Они содержат соли железа, кальция, натрия, используются при помощи колодцев и скважин для бытовых нужд. Подземные воды относятся к типу холодных с температурой + 8, +10°, содержат мало солей, пресны. Но встречаются (в Пичаевском, Кирсановском, Токаревском и Жердевском районах) участки жестких вод с повышенной карбонатностью, имеющих солоноватый вкус.

В связи с ростом промышленности, переходом сельского хозяйства на промышленную основу остро встала проблема охраны рек, озер, водохранилищ, подземных вод от истощения и загрязнения. Режим рек, особенно их гидрохимические особенности, зависит от участия основных водоносных горизонтов в их меженном питании. По этим признакам на территории области выделяются три района (Курдов, 1970).

Первый занимает нижнее течение р. Иловай у лесных поселков Верхняя и Нижняя Мельница. Второй район находится в центральной и западной частях области: бассейны верхнего и среднего течения рек Цны, Матыры, Польного и Лесного Воронежа, Битюга, Савалы. Реки здесь питаются водоносными горизонтами, связанными с песками неогена, флювиогляциальными и аллювиальными отложениями террас. Реки Цна, Челновая, Матыра и их притоки начинаются в балках, ложбинах, в местах выхода грунтовых вод на поверхность в виде источников. Из водоемов этого района представляют большой интерес долины притоков Цны -- Мошляйки, Студенки, Гремячки с их многоисчисленными источниками, а также озера Чистое, Чистозерское, истоки р. Челновой с Челнавским водохранилищем, Шушпанское «море» (водохранилище), родник у села Горелое (правый берег р. Цны) и другие. Третий район располагается в восточной части области в бассейне рек Керша, Кашма, среднего и верхнего течения р. Вороны. Близость расположенных населенных пунктов очень важна для обеспечения предприятия и его жилого поселка электроэнергией и рабочей силой. Также важно наличие железной и автомобильной дорог, позволяющих обеспечить предприятие кормом и необходимым инвентарем.

Таким образом, р. Цена и выбранное место для строительства ПКХ соответствует требованиям при проектировке рыбоводных хозяйств.

инкубация икра карп пруд

Глава 2. Обоснование выбора объектов разведения и выращивания

Карп (Cyprinus carpio L.) - культурная (одомашненная) форма сазана. Один из самых распространённых и важнейших объектов рыборазведения и товарного рыбоводства благодаря быстрому росту, характеру питания, освоенной технологии воспроизводства и выращивания. Широко распространён в европейской и азиатской частях России и стран СНГ. Различают несколько разновидностей карпа в зависимости от чешуйчатого покрова и высоты тела. На основе этих разновидностей выведен ряд его пород (украинский, ропшинский, нивчанский и др.).

Взрослый карп - всеядная рыба, хорошо усваивающая искусственные корма. Карп (рис. 3) относится к теплолюбивым рыбам, оптимальная температура для его жизнедеятельности 18 - 25°С. При благоприятных условиях обитания в прудах сеголетки карпа достигают массы 26 - 30 г, двухлетки - 400 - 800 г, трёхлетки - 1,5 кг и больше. При интенсивном выращивании карпа получают по 2 - 3 т и более рыбы с гектара водоёма.

Наступление половой зрелости зависит от температурных факторов. В средней полосе самки созревают в 4 - 5 лет, на юге - в 3 - 4 года. Самцы становятся половозрелыми на 1 год раньше. Средняя рабочая плодовитость самок равна 180 тыс. икринок на 1 кг массы тела. Икра мелкая, жёлтая, клейкая. В естественных условиях нерест проходит в предутренние часы на прибрежных участках, покрытых луговой, подводной мягкой растительностью, которая является субстратом для клейких икринок. Нерест начинается при температуре воды 16 - 19 С, в стоячей или слабопроточной воде на глубине около 0,5 м, обычно в мае - июне. В начале периода размножения на нерестилищах преобладают самцы, но в дальнейшем самки и самцы представлены в одинаковом количестве (соотношение производителей в местах размножения составляет 1:2) (Кирпичников, 1987).

Развитие икры продолжается от 3 до 7 суток (в зависимости от температуры воды). Выклюнувшиеся личинки ещё около суток остаются неподвижными, а затем начинают активно двигаться в вертикальном направлении. Рассасывание желточного мешка заканчивается на 3 - 5 сутки, и после этого личинка переходит на активное питание зоопланктоном. Вид потребляемой пищи зависит от возраста рыбы, сезона и разнообразия излюбленного корма в местах обитания. Молодь и крупные особи питаются бентосом: олигохетами, моллюсками, личинками хирономид, малощетинковыми червями и мелкими ракообразными.

Карп не прихотлив к условиям среды обитания. Температурный промежуток для нормального протекания жизненных функций составляет 12 - 25°С. При более высоких или низких температурах снижается потребление пищи, а при 3 - 5°С совсем прекращается.

Оптимальное содержание рН составляет - 6 - 9. При отклонении от нормы в ту или другую сторону наблюдается ослизнение жабр и вследствии чего наступает гибель.

Оптимальное содержание кислорода в воде для карпа составляет 6 - 8 мг/л, при резких изменениях концентрации кислорода происходит угнетение жизненных функций организма, а при перенасыщении кислородом происходит ожог жаберного аппарата рыб.

Основой рационального проведения любых рыбоводных работ является правильное понимание биологической особенности объектов выращивания в различные моменты их жизни. Особенно это важно при стимулировании созревания половых продуктов производителей, получения этих продуктов, оплодотворения икры, её инкубации, выдерживании свободных эмбрионов, выращивании молоди.

Всё развитие рыбы представляет последовательный ряд этапов, каждый из которых отличается особенностями строения, физиологии и экологии рыбы. Этап - промежуток времени в развитии рыбы, в течение которого происходят медленные, постепенные изменения количественных показателей, но не совершается принципиальных преобразований в строении, физиологии и в поведении рыбы. Длительность этапов не одинакова, от нескольких дней, до трёх и более лет. Это зависит от условий среды. Этапы объединяются в периоды. Выделяют: эмбриональный, постэмбриональный, период неполовозрелого организма и период половой зрелости и старости.

Знания этапности развития позволяют понять приспособительную сущность организма, выявить потребности организма на каждом этапе развития - всё это даёт возможность управлять развитием рыбы (Привезенцев, 2004).

Эмбриональный период

Первый этап - оплодотворение. На этом этапе происходит набухание икринок, проникновение в них сперматозоида, начинается развитие икры, появляется клейкость, оболочка икринки становится прочной.

Второй этап - дробление. Появляются два бластомера, за тем четыре и т. д. В конце этого этапа образуется многоклеточная бластула.

Третий этап - гаструляция. Образуется двухслойный зародыш (экто - и энтодерма), нейрула, закладывается нервная трубка,

Четвёртый этап - органогенез. Происходит изменение формы тела, обособление хвостового отдела, головного, формирование отделов головного мозга. Заканчивается этот этап началом пульсации сердца.

Пятый этап - появляется функционирование сердца и кровообращения, т. е. этот этап начинается с пульсации сердца, и продолжается до появления эмбриона на свет т. е. вылупления его из икринки (Козлов, 1980).

Постэмбриональный период

Постэмбриональный период делется на предличиночный, личиночный и мальковый.

а) предличиночный. Включает этап эндогенного питания, т. е. питания личинки за счёт желточного мешка. Вылупившиеся предличинки некоторое время ведут пассивный образ жизни, постепенно желточный мешок уменьшается по мере его расходования и происходит его резорбция. Как только желточный мешок уменьшается на 2/3, предличинка переходит на питание внешней пищей. Это начало личиночного периода.

б) личиночный. У предличинки формируется ротовое отверстие, появляются жаберные щели и грудные плавники, идёт разделение пищеварительной системы на желудок и кишечник. Этот период длится от начала внешнего питания до исчезновения личиночных признаков, т. е личинка превращается в малька. Во время личиночного периода заканчивается резорбция желточного мешка и личинка полностью переходит на экзогенное питание.

в) мальковый. Начинается с момента появления чешуйчатого покрова и заканчивается оформлением признаков сходства с взрослыми особями данного вида. В этот период происходит полностью внешнее питание, жаберные крышки полностью прикрывают жабры, молодь переходит к питанию излюбленной для данного вида пищей (Привезенцев, 2004).

Эколого - физиологическими методами установлено, что интенсивность газообмена, скорость роста и многие другие показатели жизнедеятельности рыб периодически изменяются в процессе их развития. Периоды высокой чувствительности ко внешним воздействиям, замедление роста и высокой интенсивности дыхания называются - критическими.

Подготовка эмбрионов к вылуплению является одним из критических периодов эмбрионального развития, когда зародыш наиболее чувствителен к внешним воздействиям.

Знание критических периодов развития рыбы важно для рыбоводства, т. к. в эти периоды необходимо уделять наибольшее внимание условиям, при которых происходит наилучшее развитие данного вида и необходимо соблюдать определённые требования к объектам.

Белый толстолобик

Белый толстолобик (Нypophthalmichthys molitrix) - стайная пресноводная пелагическая рыба (рис.3). Он достигает в длину 1 м и массы 16-18 кг. Предельный возраст свыше 20 лет. Длина толстолобика в промысловых уловах от 20 до 75 см, масса от 120 г до 5,6 кг, в среднем 41 см и 1,2 кг. Основными систематическими признаками являются: довольно высокое тело, покрытое очень мелкой чешуей, голова широкая, маленькие глаза расположены ниже оси тела, радужина глаз серебристая, жаберные перепонки сращены между собой и не прикреплены к межжаберному промежутку.

Распространение. Родиной толстолобика является центрально-восточная Азия. Во многих водоемах вселения, особенно южных (Средняя Азия), отмечается гораздо более высокий темп роста, чем в Амуре (Решетников, 2002).

Толстолобик - ценная растительноядная рыба, в течение всей жизни питающаяся мелкими плавучими водорослями.

Размножение. Толстолобик становится половозрелым лишь в 7-8-годовалом возрасте, достигнув массы примерно 4 кг. Время нереста - начало июня - середина июля. Абсолютная плодовитость от 100 до 1500 тыс. шт. икринок, рабочая плодовитость самок около 500 тыс. икринок. Нерест порционный (до трех порций), при температуре воды 25 °С развитие продолжается около 2 суток. Вылупившиеся предличинки имеют длину 5 мм. Личиночный период наступает в возрасте 7 суток при длине 6-8 мм (Никольский, 1974).

Пёстрый толстолобик

По форме тела пестрый толстолобик (Aristichthys nobilis) (рис. 5) похож на белого толстолобика. У него более крупная голова, глаза посажены шире, тело менее высокое, грудные и брюшные плавики, а также хвостовой стебель более длинные. Окраска значительно темнее, по бокам тела у взрослых рыб темные пятна. Молодь имеет золотистые бока. Длинные и тонкие жаберные тычинки не срастаются между собой и не образуют тонкого мощного цедильного аппарата, как у белого толстолобика.

По образу жизни имеет много общего с белым толстолобиком, но более теплолюбив.

Распространение. В средней полосе растет лучше, чем белый толстолобик. В южных районах при хорошей обеспеченности кормом растет быстрее карпа.

Основной объект питания - зоопланктон, но к осени в кишечниках увеличивается доля фитопланктона, в том числе синезеленых водорослей. В связи с характером питания кишечник у него короче, чем у белого толстолобика. При значительном увеличении посадки может конкурировать с карпом в питании.

Размножение. В разных водоемах созревает в разном возрасте. Нерестится в периоды резкого подьема уровня воды, позднее белого толстолобика, в конце мая. Абсолютная плодовитость 629-922 тыс. икринок. Оптимальные температуры для развития икры 17,5-31?С. Икра придонно-пелагическая, выметывается несколькими порциями. В естественных условиях образует гибриды с белым толстолобиком. Ценная промысловая рыба. Качество мяса выше, чем у белого толстолобика. Перспективный объект акклиматизации, прудового и тепловодного выращивания (Решетников, 2002).

Белый амур

Белый амур (Ctenopharyngodon idella) (рис. 6) -- рыба семейства карповых. Длина этой рыбы до 120 см, масса до 32 кг. Тело удлинённое, немного сплюснутое с боков, голова не высокая с прямо расположенным ртом. Чешуя крупная, по краю каждой чешуйки тянется тёмный ободок. Начало закруглённого спинного плавника находится несколько впереди основания брюшных плавников. Спина перед спинным плавником и брюхо позади брюшных плавников округлены. Спинной и хвостовой плавники тёмные, все остальные -- светлые. Хвостовой плавник большой с вырезом средней величины. Жаберная крышка с радиальными полосками. Рот полунижний, задний угол его находится на вертикали переднего края глаза. Спина у белого амура зеленовато-серая, бока светлые с золотистым оттенком, брюхо светло-золотистое. Радужка глаз золотистая. Присутствие белого амура в водоёмах обеспечено только благодаря его искусственному разведению. Амур находится только в местах, заросших высшими водными растениями, являющимися единственной пищей этой рыбы.

Распространение. Родина белого амура -- Восточная Азия, где он распространён от р. Амур до Южного Китая.

Кормится белый амур водной и наземной затопленной растительностью. Молодь этой рыбы поедает мотыля, рачков, а, взрослея, переходит на растительный корм. Если в прудах для неё растений не хватает, специально косят траву и бросают её в воду. Поедая растительность, белый амур также не даёт плодиться комару, что создаёт более комфортные условия для жителей участков, расположенных по берегам водоёмов. Период активности белого амура лежит в пределах мая-октября.

Размножение. Нерест может быть единовременный и порционный. Характер нереста зависит от гидрологического режима и условий нагула белого амура в разных водоемах. Нерестилищами служат участки рек с быстрым течением, обычно у мест впадения крупных притоков, где слияние двух потоков воды намывает на дне длинный песчано-каменистый порог.

Плодовитость белого амура составляет 237-2686 тыс. икринок. Пелагическая икра выметывается в верхних слоях воды, когда уровень ее поднимается в результате ливневых дождей, температура воды достигает 26-30?С, а скорость течения -- 1-1,7 м/с. Вода в это время мутная, насыщенная илом. Нерест не происходит там, где скорость течения свыше 3 м/с, или во время особо сильных паводков, а также в период резкого спада воды ниже среднего уровня. Если вследствие неблагоприятных гидрологических условий самки не выметали икру или выметали ее частично, то у них наблюдается резорбция (разрушение) икринок. Это длительный процесс, и если он не закончится до осенне-зимнего периода, то приостанавливается из-за низких температур, затем снова возобновляется весной, и самки в следующем нересте не участвуют.

Выметанная и оплодотворенная икра развивается во время ската по течению реки. Выклюнувшаяся из икры молодь после рассасывания желточного мешка держится в прибрежной зоне, где питается мелкими ракообразными, личинками хирономид, водорослями. Осенью мальки уходят в русло на зимовку. Зимует белый амур, не питаясь, в ямах, образуя значительные скопления.

Белый амур считается важнейшим объектом прудового рыбоводства, акклиматизации. Личинок амура вылавливают на нерестилищах и затем помещают в пруды для выращивания (fish-book.ru). В пределах проектируемого рыбоводного предприятия планируется использовать белого амура не ежегодно, а по мере зарастаемости прудов.

Глава 3. Описание технологического процесса работы рыбоводного предприятия

3.1 Биотехника выращивания карпа

3.1.1 Формирование и содержание ремонтно-маточного стада

Отлов и отбор производителей в целях воспроизводства связаны со временем хода их на нерест и с периодом нерестовой миграции рыб. Производителей в основном заготавливают на 4 стадии зрелости. Но также заготавливают и на 1 - 2 стадиях, а затем выдерживают в специальных условиях до созревания.

При отборе производителей карпа руководствуются следующими правилами:

- особи должны быть здоровыми, без травм, уродств, кровоподтёков, язв и ушибов.

- иметь чётко выраженные половые признаки. У самок половое отверстие большое, припухлое, красноватое, брюшная полость увеличена. У самцов половое отверстие в виде треугольной щели. На жаберных крышках появляются не большие шероховатые бугорки - это брачный наряд самца.

- возраст рыб. Карпа заготавливают в возрасте 3 - 7 лет. Впервые нерестящиеся самки дают плохую икру, также как и старые производители.

- размеры. Не берут крупных и мелких особей, выбирают средние экземпляры. Отбраковывают также тугорослых.

- соотношение производителей 1:1 (Козлов, 1980).

Существует три метода стимулирования половых продуктов у рыб: экологический, физиологический и комбинированный - физиолого-экологический. Для карпа наиболее эффективным методом является последний - физиолого-экологический. Он сочетает в себе экологический метод - это содержание производителей на 1 - 2 стадиях созревания половых продуктов в искусственных бассейнах и садках, условия в которых приближены к естественным и физиологический - введение производителям на 4 стадии зрелости гипофизарных инъекций.

При проведении гипофизарных инъекций нужно использовать гипофизы тех видов рыб, которые имеют наиболее эффективное действие гонадотропных гормонов. Для карповых используют гипофизы рыб того же семейства (сазана, карпа, леща). При их заготовке срезают крышку черепа рыбы, приподнимают мозг и плёнку, прикрывающую гипофиз, и вынимают его. После непродолжительных обработок гипофиз готов к употреблению.

Проводят двукратную инъекцию - предварительную и разрешающую, с интервалом в 12 - 14 ч. Доза предварительной инъекции составляет 1/10 часть от общего количества. Самцов инъецируют один раз в период введения самкам второй дозы гипофиза. Срок созревания самок после разрешающей инъекции меняется в зависимости от температуры воды (табл. 1).

Таблица 1 - Сроки созревания самок после разрешающей инъекции

Температура воды, С	Время созревания самок, ч
14-16	22-25
17-18	20-24
19-20	18-20
20-22	14-18
22-25	10-14

Для предупреждения травмирования производителей при проведении инъекций и контроля за созреванием применяют различные анестезирующие средства: хинальдин, ихтиокальм, трихлорбутилалкоголь и др. Рыб держат в растворе в течении нескольких минут, проводят необходимые мероприятия, а затем помещают в чистую воду. (Магомаев, 2003)

Преднерестовое содержание производителей проводят в небольших прудах площадью 0,1 - 0,2 га, (это является экологическим методом стимулирования созревания половых продуктов у карповых рыб), условия в которых приближены к естественным. Они с независимым водоснабжением и с хорошо спланированным ложем для быстрого сброса и наполнения водой.

Пруды готовят за 10 - 12 суток до посадки в них производителей. При этом очищают ложе от растительности, мусора, обрабатывают негашёной или хлорной известью. Преднерестовое содержание длится 30 - 45 суток. При этом рекомендуется кормить производителей кормосмесями (ПК - 110 - 1), так как после зимовки они истощены и на созревание половых продуктов тратится большое количество энергии. Кормосмеси раскладывают на кормовые столики. В первые 2 - 3 суток не зависимо от температуры воды, комбикорм дают 0,3 - 0,5% от массы тела производителей в этом пруде. В дальнейшем, с учётом температуры воды, гидро - химических показателей и содержания кислорода расход корма повышают до 2% от массы тела. Если производителей не подкармливать, то нерест проходит вяло и снижается выживаемость личинок, полученных в результате нереста. Так же следят за содержанием в воде кислорода, температурой, рН и гидрохимическим режимом. При отклонении от нормы этих показателей проводят соответствующие мероприятия, приводящие в норму условия обитания производителей и повышающие их жизнедеятельность (Магомаев, 2003).

3.1.2 Получение половых продуктов, осеменение икры, подготовка икры к инкубации

Половые продукты получают методом отцеживания. Перед этим брюшко и анальный плавник вытирают сухой салфеткой, а затем голову рыбы и eё анальный плавник обёртывают eщё одной сухой салфеткой. Если рыба небольшая, то отцеживание может проводить один человек. Голову рыбы прижимают локтем левой руки к телу, а кистью этой руки держат хвостовой стебель в таком положении, чтобы генитальное отверстие находилось над краем чистой посуды (эмалированный или пластиковый таз), а брюшко было слегка выгнуто наружу. Брюшко самки слегка сдавливают и массируют пальцами правой руки к анальному плавнику (после того как икра сама перестала свободно вытекать). Не допускается прямое попадание икринок на дно посуды (т. к. они легко травмируются), они должны сначала попасть на край (стенку) её, а за тем стечь на дно. С появлением комочков икры и капель крови отцеживание прекращают. Если самка крупная, то икру отцеживают два человека: один держит голову рыбы, другой держит над краем посуды хвостовой стебель и одновременно свободной рукой отцеживает икру.

Таким же образом отцеживают и сперму. Зрелого самца держат над посудой и массируют его брюшко до тех пор, пока из генитального отверстия не начнёт вытекать сперма. Сперма созревает порциями, поэтому при необходимости её можно брать от самцов несколько раз.

За 30 - 40 минут до получения икры отцеживают молоки самцов в сухие бюксы, закрывают их крышкой и хранят в холодильнике в тёмном месте. В одном бюксе хранят молоки от одного самца. Качество спермы определяют визуально. При хорошем качестве она имеет консистенцию сливок, умеренной густоты и белой окраски. При плохом - жидкую консистенцию и голубоватый цвет. Также качество определяют по: объёму эякулята (взвеси сперматозоидов в спермиальной жидкости - измеряют с помощью мерной посуды с точностью до 0,1 - 0,2 см.), продолжительности движения спермиев (продолжительность движения устанавливают с помощью секундомера. Для этих целей сперму помещают на часовое стекло, на которое заранее нанесена капля воды. Сперматозоиды рассматривают под микроскопом. Останавливают секундомер, когда большая часть спермы переходит от поступательного движения к колебательному), соотношению живых и мёртвых сперматозоидов, их концентрации, оплодотворённой способности, выясняемой по проценту оплодотворения и визуальной оценке.

Качество спермы оценивают по пятибалльной шкале Г. М. Персова, определяя подвижность спермиев:

5 баллов - заметно движение всех сперматозоидов. Движение только поступательное, подвижность велика;

4 балла - хорошо выражено поступательное движение, но в поле зрения встречаются в спермии с так называемыми зигзагообразными и колебательными движениями;

3 балла - колебательное движение спермиев преобладает над поступательным, уже имеются неподвижные сперматозоиды;

2 балла - поступательного движения почти нет, имеются только колебательное и изредка зигзагообразное, очень большой процент (75%) неподвижных спермиев;

1 балл - все спермии неподвижны.

Для осеменения необходимо использовать сперму с оценкой 4 - 5 баллов.

Перед отцеживанием обязательно визуально проверяют качество икры. Икра должна быть не повреждённой, иметь определённый цвет, характерный для данного вида (жёлтый). Икра должна быть правильной формы. Осеменяют только полноценную икру.

Осеменение проводят сухим способом. Он сводится к тому, что к икре, смоченной полостной жидкостью сцеживают в чистую ёмкость от 3 - 5 самок. Затем на эту икру отцеживают сперму от 2 - 3 самцов (на 1 кг. икры необходимо 1,5 - 2 см. спермы), осторожно помешивая икру гусиным пером. После этого добавляют немного воды и делают паузу в 2 - 5 минут. В это время происходит оплодотворение и набухание икры.

После оплодотворения икру промывают и проводят обесклеивание в аппаратах Вейса, АОИ. Для обесклеивания применяют воду с примесью: чистого речного ила, молока (обесклеивание достигается за счёт обволакивания клеткой яйцевой оболочки капельками жира, молоко разводят водой в соотношении 1:5 и 1:8), эмульсии растительного масла (концентрация мосла составляет 0,4 - 0,7%), талька, зубного порошка, специальных обесклеивающих растворов, приготовленных из ацетонированных свиных или говяжьих семенников (его вносят из расчёта 200мл. на 1литр воды), танина (100 - 150г. танина на 1литр воды) и перемешивают (икра должна находиться всё время в лёгком движении) до тех пор, пока икринки не перестанут склеиваться. После обесклеивания икру промывают чистой водой. Обесклеивание - очень тяжёлая и трудоёмкая работа. В последние годы отмыв икры механизировали, применяя аппарат АОИ. Время обесклеивания в аппарате составляет 30 - 40 минут (Козлов,1980).

3.1.3 Инкубация икры карпа

Для инкубации икры карпа применяют аппарат Вейса. Он представляет собой стеклянный или из органического стекла сосуд, сужающийся к низу (перевёрнутая большая бутылка без дна). Высота аппарата достигает 50см., диаметр верхнего отверстия 20см., нижнего - 3см. Верхние края обтянуты обручем из оцинкованного железа. Нижнее отверстие закрыто пробкой металлической трубкой диаметром 0,8 - 1,0см. наружный конец этой трубки соединён с резиновым шлангом, по которому поступает в аппарат вода из водопроводного крана. Чтобы не было «мёртвого» пространства над трубкой, у стенок сосуда, где отсутствуют токи воды, заполняют воском или менделеевской замазкой. Токи воды поднимают вверх помещённую в аппарат икру, и в верхней части напор ослабевает, поэтому икринки начинают постепенно опускаться, где подхватываются струями воды и вновь увлекаются вверх. Так, на протяжении всего периода инкубации икра находится в непрерывном движении в токе воды. Сброс воды из аппарата происходит через сливной носик, в железном обруче. Аппарат Вейса устанавливают в стояке строго в вертикальном положении.

1. Водосбросной шланг.

Обычно монтируют по 5 - 20 шт. на одной стойке, причём для каждого из них обязательно независимое водоснабжение. Сброс воды из аппаратов осуществляется первоначально в общий водосбростной лоток, лежащий под стойкой, а из его в канализационную сеть. Расход воды в аппарате 2 - 4л/мин, норма загрузки не более 600тыс. шт.

Инкубацию икры проводят при температуре воды 20 - 22°С. Икру от каждой самки следует загружать в отдельный аппарат.

При этом время загрузки первого и последнего аппаратов, расположенных на одной рыбоводной стойке, не должно превышать 4 ч., что обеспечивает единовременный выклев личинок. Продолжительность инкубации икры зависит от температуры воды (табл. 2).

Таблица 2 - Продолжительность инкубации икры карпа в зависимости от температуры воды (Магомаев, 2003)

Температура воды, С	Продолжительность инкубации, сут
22	2,5-3
20	3,5-4
19	4,5-5
17	7,5-7

Выклев эмбрионов происходит в аппаратах. После того, как отмечено появление первых эмбрионов, нужно на несколько минут резко уменьшить расход воды. Это способствует интенсивному выклеву предличинок, который заканчивается через 20-40 мин. Сразу после выклева их переносят в заранее подготовленные лотки, предназначенные для выдерживания предличинок.

3.1.4 Выдерживание предличинок и подращивание личинок карпа

Выдерживание предличинок в стеклопластиковых лотках в зависимости от температуры продолжается от 1 до 3 суток (при температуре 22 С - 1-2 суток, при 20 С- 3 суток), т. е. до перехода на смешанное питание. При этом следят за состоянием предличинок, температурой, проточностью воды, отбирают погибших личинок. После этого проводят учёт личинок эталонным способом. Для этого в один таз отсчитывают строго определённое количество личинок. В другой таз их сажают без счёта. Посадку проводят до тех пор, пока, количество личинок во втором тазу (на глаз) не сравняется с их количеством в первом. Погрешность в определении при этом составляет 10 - 15 %. За тем личинок размещают на подращивание.

Личинок перешедших на активное питание из инкубационного цеха (после учёта) перевозят на подращивание в мальковые пруды (это повышает выживаемость личинок в выростных прудах) площадью 0,5 - 2 га с хорошо спланированным ложем, средней глубиной до 1 метра. Пруды должны быть снабжены системой заградительных решёток на водоподаче, с ячеёй размером не более 1 мм и мальковым уловителем на водосбросе. Заполнение и сброс воды в этих прудах проводится за 1 - 3 дня.

Плотность посадки личинок карпа в мальковые пруды составляет 1 - 2 млн. шт. на 1 га. Рыбопродуктивность в среднем составляет 50 - 100 кг.

Для подращивания (и дальнейшего выращивания) личинрк можно использовать также и нерестовые пруды площадью 0,1 - 0,2 га. Главное требование к таким прудам - тщательная планировка ложа, обеспечивающая свободный спуск воды со всех участков пруда. Небольшие размеры пруда позволяют управлять гидрохимическим и гидрологическим режимами.

Важным условием успешного подращивания личинок является хорошее развитие зоопланктона (которым и питаются личинки карпа), что обеспечивается внесением в пруды минеральных (фосфорные, азотные, калийные) и органических (навоз, компост, наземную и водную растительность) удобрений. При подращивании личинок используют также и другие методы интенсификации, например, интродукция кормовых организмов, кормление искусственными кормами.

При высокой концентрации мелких форм зоопланктона (200 - 300 экз/л) в источнике водоснабжения, личинок можно высаживать в пруд через 1 - 2 дня после залития. Если беден, то через 3 - 4 суток после залития. Для предотвращения попадания вместе с водой хищных видов беспозвоночных, отрицательно воздействующих на экосистему пруда, поедающих личинок карпа, применяют сороуловители. Для подавления развития в прудах хищных водных насекомых и их личинок, дышащих атмосферным воздухом применяют плёнкообразующие вещества - высшие жирные спирты (ВСЖ), которые вызывают гибель насекомых. Плотность посадки личинок на подращивание для различных климатических зон колеблется от 1 до 5 млн. шт./га. При определении продолжительности подращивания нужно принимать во внимание жизнестойкость личинок.

В процессе подращивания личинок карпа в мальковых прудах ведётся систематический контроль за состоянием кормовой базы, гидрохимическим режимом и темпом роста молоди, содержанием О и температурой воды. Численность мелких кормовых организмов (инфузорий, коловраток и др.) в момент посадки в пруды должна быть не меньше 500 - 600 экз./л. Определение содержания растворённого в воде кислорода и контроль за темпом роста молоди проводят через трое суток.

Подращивание личинок карпа, в зависимости от рыбоводной зоны, длится 10 - 17 суток, за это время молодь может достичь массы 180 мг. Подращивание до массы меньше чем 30 мг нецелесообразно, т. к. это приводит к массовой гибели при обловах (для облова мелкой молоди нужно много времени, она при облове травмируется и не достигает жизнестойкой стадии).

С целью ускорения сброса воды из мальковых прудов, в них устанавливают экран из капронового сита, преграждающий доступ личинок к сбросной трубе и мальковому уловителю. После быстрого сброса половины воды из пруда экран снимается. Затем производится отлов личинок мальковым уловителем конструкции ВНИИПРХа, изготовленного из капронового сита и устанавливаемого за донным водоспуском. Из уловителя личинок отлавливают сачками, пересчитывают сплошным методом и транспортируют в выростные пруды. При соблюдении технологии подращивания и облова выход мальков составляет около 50%.

Используют также и заводской метод подращивания личинок. Он предусматривает контроль и регулирование условий содержания рыбы. В этом его преимущество перед прудовым методом. Проводят подращивание в лотках, бассейнах, силосах.

Чаще используют прямоточные стеклопластиковые лотки - ЛПЛ. Лоток представляет собой ёмкость из органического стекла, снабжённую системой для поддерживания заданного уровня и сброса воды и фонарём - фильтром, предотвращающим уход личинок из лотка. Размер 4,5x0,82x0,86 м, полезная площадь 3 м. Они изготовлены из органического стекла. Расход воды при высоте столба 0,5 - 5 м /час.

Более удобны в эксплуатации бассейны. Они компактны и представляют собой цилиндрическую ёмкость с конусным дном, размером 1,7 x 0,9 м. Для установки бассейнов требуется меньше площадь. Подача воды в них осуществляется снизу с помощью четырёх изогнутых трубок, что создаёт круговой ток воды снизу вверх. При этом вносимые корма не оседают на дно, а находятся в толще воды. Сброс воды происходит через сетку, установленную в верхней части бассейна. В нижней части бассейна имеется дополнительная трубка для сброса накапливающихся в воде взвесей.

Длительность подращивания определяется температурой воды. При 20 25 С составляет 13 - 15 суток, при 26 - 28 С - 10 - 12 суток. Фактор успеха заводского подращивания личинок - обеспеченность их качественной пищей. Наиболее лучший результат наблюдается при использовании комбинации живых и искусственных кормов (Привезенцев, 1991).

3.1.5 Выращивание молоди и сеголеток карпа

Технология выращивания сеголеток в выростных прудах включает следующие процессы: подготовку и залитие прудов водой, посадку подрощенной молоди и выращивание сеголеток, спуск выростных прудов и вылов сеголеток.

Основная задача выращивания молоди в выростных прудах - получение жизнестойких сеголеток определённой массы и упитанности, обеспечивающих благоприятный исход зимовки и дальнейшее выращивание.

В процессе выращивания посадочного материала большое значение имеет подготовка выростных прудов к эксплуатации. Её начинают осенью, сразу после облова и просушки прудов. Проводят планировку ложа, расчищают рыбо - сбросные каналы, известкуют заболоченные и низменные участки, с целью уничтожения возбудителей заболеваний и их промежуточных хозяев. Весной расчищают и углубляют осушительную сеть, сжигают сухую растительность. За 15 - 20 суток до залития прудов в них вносят известь. Её количество определяется величиной кислотности почвы. В это же время по ложу вносят перегной или компост, его рыхлят на глубине 5 7 см. норма внесения колеблется от 0,5 до 5 т/га в зависимости от обеспеченности почвы органическими веществами. После этого готовят кормовые места. Грунт в этих местах уплотняют и известкуют, устанавливают вешки.

Пруды заполняют водой за 5 - 7 суток до посадки подрощенной молоди. Воду подают через рыбосороуловители в виде лотка или рукава из капронового сита №7 - 12, который необходимо систематически очищать.

Зарыбление выростных прудов начинают после залития их водой не менее чем на 50 см. Перед выпуском молоди необходимо уравнять температуру воды в транспортной ёмкости с температурой её в прудах.

Важным условием является проведение комплекса интенсификационных мероприятий: удобрения прудов и кормления рыбы. В первую половину вегетационного периода, когда молодь нуждается в пище с высоким содержанием протеина, наличием в ней незаменимых аминокислот, витаминов, минеральных веществ, необходимо достаточное количество естественной пищи.

Повышению запасов естественной кормовой базы в прудах способствуют мелиоративные работы, удобрение прудов, интродукция в них планктонных и донных ракообразных (выращивание которых проводится в маленьких хорошо прогреваемых прудах - питомниках). Первое внесение минеральных удобрений рекомендуется проводить сразу после заполнения прудов водой (чтобы ускорить развитие зоопланктона), следующее спустя 4 - 5 суток, последнее внесение проводят (либо не проводят) в зависимости от содержания азота и фосфора, от количества сине - зелёных водорослей (по показателям прозрачности и цветности воды) и от содержания биогенов в воде. Оптимальное развитие водорослей контролируют прозрачностью воды по диску Секки. Она должна быть 30 - 35см.

К кормлению молоди карпа искусственными кормами приступают при достижении первых массы 0,8 - 1,0г. и при температуре воды 16 С. Сначала корм задают 1 раз в день, затем по мере повышения температуры не менее 2 раз в день. Корм необходимо вносить на определённые места и в одно и тоже время. При этом в корм добавляют 5 - 10% рыбной муки, животного и растительного корма, 20% подсолнечного или льняного жмыха. Необходимо контролировать его поедаемость. Для этого спустя 2 - 3 часа после раздачи корма проверяют его наличие на кормовых местах. Использование автокормушек и кормораздатчиков с программным управлением позволяет снизить расход кормов.

За ростом молоди в течение вегетационного периода наблюдают, проводят контрольный лов каждые 10 - 15 суток. Для получения реальных данных о состоянии выращиваемой рыбы, лов проводят на разных участках пруда, отлавливая 200 - 300 штук молоди (0,2 % общего количества рыбы в пруду). Отловленную рыбу взвешивают, определяют её физиологическое состояние, наличие заболеваний, исследуют характер питания, просматривая содержимое пищевого комка у 10 - 15 рыб.

Установленную контрольным ловом среднюю массу сравнивают с плановой. Если рыба отстаёт в росте, то выясняют причины - низкая температура воды, ухудшенный гидрохимический режим, слабое развитие естественной кормовой базы, наличие в пруду конкурентов в питании, болезни рыб и т. д.

Наряду с контролем за ростом сеголеток необходимо вести постоянные наблюдения за условиями выращивания рыбы. Эти наблюдения включают - регулярное взятие и анализ проб на состояние гидрохимического режима, в первую очередь на кислород, углекислоту и рН, а также проб, характеризующих состояние естественной кормовой базы (зоопланктона, бентоса, фитопланктона). Пробы воды на химический анализ и гидробиологические пробы берут в дни контрольных обловов. На основании анализа полученных данных, позволяющих судить об условиях содержания рыбы, принимают соответствующие меры. Правильно поставленный контроль за выращиванием рыбы позволяет оперативно решать вопросы, связанные с получением сеголеток высокого качества (Привезенцев, 1991).

Облов выростных прудов проводят осенью (в конце сентября, начале октября), когда температура воды понижается до 8 - 10 С и сеголетки карпа перестают питаться. Продолжительность облова не должна превышать 15 - 20 суток. При облове сначала спускают основной объём воды через рыбозаградительную решётку, затем скопившуюся в рыбосборной яме рыбу вылавливают перед донным водоспуском или с остатком воды выпускают в рыбоуловитель.

Выловленную рыбу подсчитывают объёмно - весовым методом (взвешивая и просчитывая каждое 10 - 15 ведро, полученное среднеарифметическое количество рыб и её вес в контрольных ёмкостях умножают на общее число вёдер и массу ведра), определяют процент выхода сеголеток из каждого пруда. Пробы берут в начале, середине и конце пруда, а среднюю массу сеголеток в целом по пруду рассчитывают методом среднего взвешивания. Молодь массой до 10 г. , если её количество более 20%, отсортировывают и помещают в отдельный зимовальный пруд. Выход сеголеток карпа при подращивании личинок составляет 65%.

Для транспортировки рыбопосадочного материала из выростных прудов применяют люльки из брезента и других материалов. Используют также живорыбные машины.

При продолжительности перевозок сеголеток 20 - 40 минут, соотношение рыбы и воды допускается 1:2 или 1:3 (на 1,8 м воды загружают 600 - 1200 кг. рыбы). При продолжительности 2 - 3 часа это соотношение должно составлять 1:4. При облове и транспортировке необходимо исключить травматизм сеголеток, что важно для сохранения рыбопосадочного материала.

3.1.6 Зимовка сеголеток карпа

Зимовку сеголеток проводят в специальных копаных глубоких зимовальных прудах, зимовальных комплексах, в выростных или нагульных прудах (но только при необходимой глубине этих прудов). Зимовальные пруды готовят с весны, после их облова. После спуска воды проводят дезинфекцию ложа зимовального пруда негашёной (из расчёта 2,5 т/га) или хлорной (0,5т/га) известью. Затем, после высыхания ложа необходимо его вспахать культиватором на глубину 7 - 10 см. Осенью, за 2 - 3 недели до наполнения водой, зимовальные пруды вновь дезинфицируют (норма та же). Залитие прудов необходимо проводить за 10 - 15 суток до посадки сеголеток, для установки в прудах стабильного гидрохимического режима.

Исход зимовки во многом определяется состоянием рыбы. Облов выростных прудов и пересадку сеголеток в зимовальные необходимо проводить до наступления отрицательных температур воздуха, дабы не травмировать рыб обморожением жабр и кожного покрова, что может привести к гибели. Для предотвращения перехода заболеваний из выростных прудов в зимовальные придерживаются правила: сеголеток из отдельного выростного пруда в отдельный зимовальный. Нормы посадки сеголеток карпа в зимовальные пруды зависят от зоны рыбоводства и колеблятся от 500 до 800 тыс. шт./га.