Анализ управления производством молока в СПК "им. Кирова"
Организационно-экономическая характеристика деятельности "Колхоза им. С.М. Кирова" Богородского района Нижегородской области. Анализ организации и эффективности производства молока. Особенности организации труда на скотоводческих фермах и комплексах.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | отчет по практике |
Язык | русский |
Дата добавления | 22.03.2015 |
Размер файла | 1,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
1
12000
Зав. маш. двором
1
11000
Зоотехник-селекционер
1
11000
Ветфельдшер
1
11000
Инженер по Т. Б.
1
12000
Агроном-семеновод
1
10000
Вет. врач
1
13000
Зав. АЗС
1
6000
Кладовщик-фуражир
1
10000
Зав. столовой
1
7000
Доярка
20
4,50 руб. за ц 1% молока + до200%
Телятницы
8
150 руб. за ц привеса + до 200%
Скотники
8
20 руб. за гол. + до 200%
Бригадиры
3
80% от доярок
Трактористы
17
15 руб. за час + до 200%
Водители
10
15 руб. за час + до 200%
Строители
5
15 руб. за час + до 200%
В вышеприведенной таблице наглядно отражено как складывается з/п. Система оплаты прямая сдельная.
Отдел механизации включает: автопарк, склад ГСМ и з/ч, ремонтно-механическая мастерская.
Агрономический отдел включает: склад семян, склад удобрений, весовая и ток.
Организационная структура определяет построение структуры управления. Также организационное устройство предприятия оказывает влияние на число ступеней в управлении, характер взаимоотношений общехозяйственных и нижестоящих его звеньев. Таким образом, они взаимосвязаны и взаимодействуют, в результате обеспечивается четкое функционирование всего хозяйственного механизма предприятия.
Председателю СПК «им. Кирова» непосредственно подчиняются: секретарь, гл. ветврач, гл. агроном, гл. инженер, гл. бухгалтер, гл. экономист, отдел кадров.
Гл. агроному подчиняются бригадиры-учетчики, заведующий током, заведующий складом минеральных удобрений и средств защиты.
Гл. ветеринарному врачу подчиняются бригадиры, доярки, скотники, инженер трудоемких процессов, слесари, скотники, лаборанты, техники искусственного осеменения.
Гл. инжинеру, заведующий складом запчастей, заведующий гаражом, механизаторы.
В процессе производственной деятельности между сотрудниками предприятия и его структурными подразделениями, управляющей и управляемой подсистемами устанавливаются постоянные производственные связи. Они носят информационный, технологический, трудовой, финансовый, управленческий характер. В целом они характеризуют организационную целостность, интеграцию, объединение элементов данной системы. Требования к этим связям противоречивы. С одной стороны, для устойчивости работы системы необходимо, чтобы связи были стабильны, устойчивы; с другой -- включение новых участников производства, новых факторов производства требует функциональной гибкости, подвижности связей.
Совокупность элементов и звеньев системы управления и установленных между ними постоянных связей (порядок их соподчиненности) образует структуру управления.
Конкретное выражение структура управления находит в схеме управления: составе, взаимосвязях и соподчиненности звеньев (отделы, секторы, службы); штатных расписаниях; составе работников, разграничении функций и задач (работ) управления; положениях, должностных инструкциях.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПК «им. Кирова» расположен в юго-западной части Богородского района на водоразделе рек Оки и Кудьмы и представляет собой пологоволнистую, повышенную равнину, расчлененную сетью глубоких оврагов и балок. Природные условия являются оптимальными для ведения сельского хозяйства, в частности животноводства. Одним из основных видов деятельности предприятия является молочное скотоводство.
Предприятие работает стабильно.
Из года в год растет прибыль, получаемая от реализации молока.
Как и на всех сельскохозяйственных предприятиях, в СПК «им. Кирова» производство молока имеет исключительное значение. Затраты на производство из года в год растут, соответственно и возрастает себестоимость. Наибольший удельный вес в структуре себестоимости занимают корма и заработная плата.
Хотелось бы посоветовать данному предприятию обратить внимание на наращивание объемов производства, так как к 2013 году этот показатель снизился.
Необходима хозяйству модернизация фермы, установка доильных систем типа «карусель» или «елочка», повысить уровень механизации процесса доения, т.к. в настоящее время дояркам приходится разносить корма вручную, не смотря на то, что хозяйство является одним из лучших в районе.
В связи со снижением качества молока операторам машинного доения коров пересмотреть отношение к труду.
Основным показателем, определяющим эффективность производства, является рентабельность. Она комплексно отражает использование материальных, трудовых и денежных ресурсов, а так же природных богатств. Рентабельность производства по хозяйству составила 21,01%, это означает, что вложенный рубль принес прибыль. Рентабельность продаж составила 17,93%, это значит, что доля прибыли в каждом заработанном рубле составляет 17,93%.
Показатели рентабельности в динамике снизились, это произошло, вероятно, в связи со снижением объемов производства и увеличением затрат на производство и реализацию продукции. Но, не смотря на это, однозначных выводов о снижении эффективности производства делать не стоит.
В хозяйстве к тому же имеется большой потенциал для улучшения экономической эффективности сельскохозяйственного производства и при соответствующей оптимизации и интенсификации производства можно добиться высоких результатов, дополнительной прибыли вывести производство на высокорентабельный уровень. Все это требует дополнительных затрат, но они высоко окупаются повышенной продуктивностью стада, урожайностью сельскохозяйственных культур и производительностью труда работников.
Необходимо вести работу по повышению продуктивности скота и увеличению урожайности культур. Для чего вести племенную работу во главе с зоотехником хозяйства и работу по улучшению качества посадочного материала, плодородия почвы и др.
Для получения рентабельности производства и дополнительных средств необходимо найти оптимальные каналы сбыта, чтобы выручка от реализации была максимальной.
Достижение успехов в производстве невозможно без должного обучения персонала технологии производства и рационального использования рабочего времени.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Годовые отчеты о финансово-экономическом состоянии колхоза «им. Кирова» Богородского района Нижегородской области за 2011, 2012, 2013 годы.
2. Экономический паспорт хозяйства СПК «им. Кирова» Богородского района Нижегородской области за 2012-2013 годы
3. Данкверт А, Шишкин Г. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России. // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 5. - стр. 1 - 5.
4. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. Учебник. - М.: Колос, 2000. -с.504.
ПРИЛОЖЕНИЕ №1
ПРИЛОЖЕНИЕ№2
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Организационно-экономическая характеристика СПК "Новый путь" Пильнинского района Нижегородской области. Анализ эффективности производства и реализации молока. Особенности определения его себестоимости. Резервы повышения эффективности производства молока.
курсовая работа [163,1 K], добавлен 03.08.2009Характеристика хозяйства СХА (к) им. С.М. Кирова, его территориальное положение, специализация. Структура стада и уровни продуктивности крупного рогатого скота. Экономические показатели производства молока: пути увеличения его экономической эффективности.
курсовая работа [59,4 K], добавлен 10.11.2010Организационно-экономические показатели деятельности ЗАО ПР "Васильевское" и финансовое состояние предприятия. Экономическая эффективность и перспективы развития отрасли: кормопроизводства и продажи молока. Организация труда и его оплаты в скотоводстве.
дипломная работа [252,5 K], добавлен 23.04.2014Народнохозяйственное значение и особенности отрасли молочного скотоводства. Показатели для оценки экономической эффективности производства молока и пути ее повышения. Организационно-экономическая характеристика деятельности СПК "Красная Звезда".
дипломная работа [273,1 K], добавлен 04.02.2011Исследование уровня, оценка экономической эффективности производства в целом. Анализ состояния и управления производством молока в заданном хозяйстве. Изучение влияния отдельных факторов на повышение производства, определение резервов в данной области.
курсовая работа [105,1 K], добавлен 10.06.2014Анализ динамики производства молока и валового надоя коров, структуры стада, обеспеченности трудовыми ресурсами, производительности труда, себестоимости продукции и финансовых результатов от его реализации. Планирование продуктивности молочного стада.
курсовая работа [37,5 K], добавлен 17.12.2013Основы организации и экономической эффективности производства молока. Характеристика природных и экономических условий деятельности, оплата труда работников молочного скотоводства. Внедрение инновационных технологий и оптимизация рациона кормления коров.
дипломная работа [241,8 K], добавлен 18.11.2011Состояние кормовой базы молочного скотоводства. Воспроизводство стада, качественный состав стада, материально-техническая база. Расчет показателей производительности труда при производстве молока, финансовые результаты его реализации и основные затраты.
курсовая работа [201,1 K], добавлен 28.12.2013Комплексный анализ деятельности сельскохозяйственного предприятия по производству молока. Показатели уровня эффективности продукции животноводства: продуктивность скота, рациональная организации кормовой базы, трудовые ресурсы и их использование.
курсовая работа [91,0 K], добавлен 20.05.2009Критическая оценка и разработка мероприятий по совершенствованию организации производства в молочном скотоводстве хозяйства. Обоснование изменения технологии производства молока. Организация труда и материального стимулирования в СПК "Пустынский".
курсовая работа [66,3 K], добавлен 30.09.2014