Анализ управления производством молока в СПК "им. Кирова"

Организационно-экономическая характеристика деятельности "Колхоза им. С.М. Кирова" Богородского района Нижегородской области. Анализ организации и эффективности производства молока. Особенности организации труда на скотоводческих фермах и комплексах.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 22.03.2015
Размер файла 1,4 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

1

12000

Зав. маш. двором

1

11000

Зоотехник-селекционер

1

11000

Ветфельдшер

1

11000

Инженер по Т. Б.

1

12000

Агроном-семеновод

1

10000

Вет. врач

1

13000

Зав. АЗС

1

6000

Кладовщик-фуражир

1

10000

Зав. столовой

1

7000

Доярка

20

4,50 руб. за ц 1% молока + до200%

Телятницы

8

150 руб. за ц привеса + до 200%

Скотники

8

20 руб. за гол. + до 200%

Бригадиры

3

80% от доярок

Трактористы

17

15 руб. за час + до 200%

Водители

10

15 руб. за час + до 200%

Строители

5

15 руб. за час + до 200%

В вышеприведенной таблице наглядно отражено как складывается з/п. Система оплаты прямая сдельная.

Отдел механизации включает: автопарк, склад ГСМ и з/ч, ремонтно-механическая мастерская.

Агрономический отдел включает: склад семян, склад удобрений, весовая и ток.

Организационная структура определяет построение структуры управления. Также организационное устройство предприятия оказывает влияние на число ступеней в управлении, характер взаимоотношений общехозяйственных и нижестоящих его звеньев. Таким образом, они взаимосвязаны и взаимодействуют, в результате обеспечивается четкое функционирование всего хозяйственного механизма предприятия.

Председателю СПК «им. Кирова» непосредственно подчиняются: секретарь, гл. ветврач, гл. агроном, гл. инженер, гл. бухгалтер, гл. экономист, отдел кадров.

Гл. агроному подчиняются бригадиры-учетчики, заведующий током, заведующий складом минеральных удобрений и средств защиты.

Гл. ветеринарному врачу подчиняются бригадиры, доярки, скотники, инженер трудоемких процессов, слесари, скотники, лаборанты, техники искусственного осеменения.

Гл. инжинеру, заведующий складом запчастей, заведующий гаражом, механизаторы.

В процессе производственной деятельности между сотрудниками предприятия и его структурными подразделениями, управляющей и управляемой подсистемами устанавливаются постоянные производственные связи. Они носят информационный, технологический, трудовой, финансовый, управленческий характер. В целом они характеризуют организационную целостность, интеграцию, объединение элементов данной системы. Требования к этим связям противоречивы. С одной стороны, для устойчивости работы системы необходимо, чтобы связи были стабильны, устойчивы; с другой -- включение новых участников производства, новых факторов производства требует функциональной гибкости, подвижности связей.

Совокупность элементов и звеньев системы управления и установленных между ними постоянных связей (порядок их соподчиненности) образует структуру управления.

Конкретное выражение структура управления находит в схеме управления: составе, взаимосвязях и соподчиненности звеньев (отделы, секторы, службы); штатных расписаниях; составе работников, разграничении функций и задач (работ) управления; положениях, должностных инструкциях.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПК «им. Кирова» расположен в юго-западной части Богородского района на водоразделе рек Оки и Кудьмы и представляет собой пологоволнистую, повышенную равнину, расчлененную сетью глубоких оврагов и балок. Природные условия являются оптимальными для ведения сельского хозяйства, в частности животноводства. Одним из основных видов деятельности предприятия является молочное скотоводство.

Предприятие работает стабильно.

Из года в год растет прибыль, получаемая от реализации молока.

Как и на всех сельскохозяйственных предприятиях, в СПК «им. Кирова» производство молока имеет исключительное значение. Затраты на производство из года в год растут, соответственно и возрастает себестоимость. Наибольший удельный вес в структуре себестоимости занимают корма и заработная плата.

Хотелось бы посоветовать данному предприятию обратить внимание на наращивание объемов производства, так как к 2013 году этот показатель снизился.

Необходима хозяйству модернизация фермы, установка доильных систем типа «карусель» или «елочка», повысить уровень механизации процесса доения, т.к. в настоящее время дояркам приходится разносить корма вручную, не смотря на то, что хозяйство является одним из лучших в районе.

В связи со снижением качества молока операторам машинного доения коров пересмотреть отношение к труду.

Основным показателем, определяющим эффективность производства, является рентабельность. Она комплексно отражает использование материальных, трудовых и денежных ресурсов, а так же природных богатств. Рентабельность производства по хозяйству составила 21,01%, это означает, что вложенный рубль принес прибыль. Рентабельность продаж составила 17,93%, это значит, что доля прибыли в каждом заработанном рубле составляет 17,93%.

Показатели рентабельности в динамике снизились, это произошло, вероятно, в связи со снижением объемов производства и увеличением затрат на производство и реализацию продукции. Но, не смотря на это, однозначных выводов о снижении эффективности производства делать не стоит.

В хозяйстве к тому же имеется большой потенциал для улучшения экономической эффективности сельскохозяйственного производства и при соответствующей оптимизации и интенсификации производства можно добиться высоких результатов, дополнительной прибыли вывести производство на высокорентабельный уровень. Все это требует дополнительных затрат, но они высоко окупаются повышенной продуктивностью стада, урожайностью сельскохозяйственных культур и производительностью труда работников.

Необходимо вести работу по повышению продуктивности скота и увеличению урожайности культур. Для чего вести племенную работу во главе с зоотехником хозяйства и работу по улучшению качества посадочного материала, плодородия почвы и др.

Для получения рентабельности производства и дополнительных средств необходимо найти оптимальные каналы сбыта, чтобы выручка от реализации была максимальной.

Достижение успехов в производстве невозможно без должного обучения персонала технологии производства и рационального использования рабочего времени.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Годовые отчеты о финансово-экономическом состоянии колхоза «им. Кирова» Богородского района Нижегородской области за 2011, 2012, 2013 годы.

2. Экономический паспорт хозяйства СПК «им. Кирова» Богородского района Нижегородской области за 2012-2013 годы

3. Данкверт А, Шишкин Г. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России. // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 5. - стр. 1 - 5.

4. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. Учебник. - М.: Колос, 2000. -с.504.

ПРИЛОЖЕНИЕ №1

ПРИЛОЖЕНИЕ№2

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.