Основы кролиководства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства

ФГОУ ВПО Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины

и Биотехнологии имени К.И.Скрябина

Реферат

Кафедра Звероводство

по дисциплине: Основы кролиководства

Выполнил: студент

3курса ФЗТА

Заочного отделения

КОЛОЕВ Х.М.

Шифр 33/0942

Москва 2011

Введение

Кролиководство - отрасль животноводства, дающая ценную и разнообразную продукцию, столь необходимую для народного хозяйства, при использовании дешёвых доступных кормов собственного производства, небольших затрат и средств.

Кролики более плодовиты по сравнению с другими видами животных, достигают половой зрелости в раннем возрасте. За один окрол крольчиха приносит 6-10 крольчат.

За год от одной самки при 4-6 окролах можно вырастить 20-36 крольчат и после их откорма получить 100 кг мяса (в живой массе) и 20-30 шкурок. Молодняк характеризуется высокой энергией роста. Среднесуточный прирост ЖМ в период от 20 до 30-дневного возраста составляет 30-40 г.

Как диетический продукт мясо кроликов имеет большое значение в питании населения. Мясо кроликов как нельзя лучше отвечает требованиям полноценного белкового питания и снижения в рационе уровня жиров, особенно насыщенных. В тушке кролика содержится меньше костей и хрящей по сравнению с тушками других животных. На долю съедобных частей приходится 84-88 %, костей - 12-16 %.

От кроликов кроме мяса получают прекрасные шкурки - сырьё для лёгкой промышленности. Ни один вид клеточных пушных зверей, тем более домашних животных, не даёт такого богатого ассортимента дешёвых мехов, как кролик.

Существуют кролики пухового направления продуктивности (ангорские, белые пуховые), от которых получают тонкий, лёгкий пух длиной 6-15 см, с низкой теплопроводностью, превосходящей козью и овечью шерсть, не содержащий жиропот, хорошо впитывающий влагу. От одной крольчихи за год получают до 500 г пуха, которого достаточно для изготовления 1-1,2 м прекрасной шерстяной ткани.

Кроличий навоз богат калийными и азотистыми веществами. Это прекрасное удобрение для тяжёлых глинистых почв, а также почв, на которых произрастают сильно истощающие почву растения (огурец, сельдерей, капуста, картофель).

Кролик - один из самых распространённых видов лабораторных животных, используемых при проведении целого ряда экспериментальных исследований.

Техника анализа и составление рационов для кроликов

Кроликов кормят 2-3 раза в сутки в строго определённые часы, так как у них вырабатывается рефлекс на время кормления и начинает выделяться пищеварительный сок. При несоблюдении режима кормления нормальная деятельность пищеварительных желёз нарушается, что отрицательно сказывается на усвояемости съеденного корма и продуктивности животных. Молодые кролики в подсосный период корм потребляют чаще днём, а после отсадки - ночью.

Отсаженных крольчат кормят 5-6 раз в день небольшими порциями, чтобы не было остатков кормов, постепенно уменьшая кратность кормления.

При кормлении вволю растущий молодняк ест 30-35 раз в сутки. Общая продолжительность приёма пищи составляет примерно 130 мин.

При кормлении гранулированными комбикормами их засыпают в бункерные кормушки для лактирующих крольчих и молодняка 1 раз в 2-5 дней при кормлении вволю, для сукрольных крольчих и ремонтного молодняка по норме - ежедневно.

При комбинированном типе кормления корма раздают ежедневно 2-3 раза в день. Утром дают 50 % концентратов, сено или траву, вечером - 50 % концентратов, корнеплоды и силос.

Кролики весьма чувствительны к перемене кормов, поэтому перевод с одного вида корма на другой должен быть постепенным в течение 5-7 дней, особенно осторожно нужно заменять сухие корма сочными и сочные сухими. Желательно после отсадки первые 2 недели крольчатам давать те же самые корма, которые они получали, находясь с матерью

Перед отсадкой крольчат количество корнеплодов в рационе самок уменьшают и дают их в варёном виде. Все подмороженные корнеплоды, кроме моркови, нужно обязательно отваривать.

Все корнеплоды очищают, моют, измельчают, смешивают с концентрированными кормами или силосуют. Жмыхи обязательно дробят и смешивают с отрубями, мукой, концентратами и задают в увлажнённом виде. Ботву огородных растений вводят в рацион постепенно, начиная с 30 г для молодняка и 60-80 г для взрослых.

Картофель нужно скармливать в проваренном виде в смеси с концентратами. Зерновые корма (злаковые) измельчают, дробят или плющат и используют в смеси с сочными. Зерно бобовых целесообразно замачивать в тёплой воде на 2-6 ч, затем измельчать и давать в смеси с другими кормами. Силос скармливают сразу после выемки из траншеи.

При использовании ботвы корнеплодов, кормовой капусты кроликам необходимо давать сено. Крапиву перед скармливанием надо нарезать, обдать кипятком, а затем посыпать отрубями или мукой.

Влажные мешанки и зелёную траву лучше давать чаще и понемногу. Мешанки целесообразно давать летом в более прохладное, а зимой в более тёплое время суток, чтобы они поедались в течение 1-2 ч.

При расстройствах ЖКТ количество травы следует сократить, а в рацион ввести вяжущие корма - ромашку, полынь, ветки дуба, тальника, вяза, ивы, ольхи, орешника, осины, тысячелистник, репейник, щавель, зерно бобовых и др.

При запорах скармливают послабляющие корма - крапиву, капусту, лебеду, ботву турнепса, брюкву, свеклу, одуванчик лекарственный, а также мелассу и отруби.

Минеральные вещества и витамины дают в составе комбикорма, мешанки или с водой. Кормушки и поилки всегда должны быть чистыми.

Запрещается скармливать рожь в качестве единственного зернового компонента, а также грязные, плесневелые, почерневшие и закисшие корма.

Включение в рацион даже частично испорченных кормов может привести к заболеванию и гибели зародышей, абортам, отходу не только молодняка, но и взрослых животных.

Все корма, поступающие на ферму, должны обязательно подвергаться органолептической оценке и ветеринарно-санитарному анализу. Особенно строгий контроль должен быть установлен в летний период при высоких температуре и влажности воздуха.

Для получения высокой продуктивности и хорошего качества мяса, пуха и шкурок кроликов их необходимо кормить по нормам полноценными рационами. При кормлении самцов и самок вволю наблюдается ожирение, в результате они могут стать непригодными для воспроизводства или будут приносить нежизнеспособное потомство.

Интенсивность обмена веществ в организме кроликов в период случки и сукрольности у крольчих повышается на 8-14 %, у лактирующих в начале лактации - на 43-46, в середине лактации - на 23-25 % по сравнению с периодом покоя.

Взрослые кролики в состоянии покоя потребляют 27 г сухого вещества на 1 кг живой массы. Потребление сухого вещества крольчихами в первые две недели лактации и в конце лактации в 1,5-2 раза выше. В зимнее время потребность в сухом веществе увеличивается в среднем на 20 %.

На 1 кг живой массы кроликам в среднем требуется в неслучной период, во время случки и в сукрольный период 0,34-0,42 МДж обменной энергии; лактирующим крольчихам - в 2-3 раза больше. В зависимости от периода лактации, уровня молочности и количества подсосных крольчат потребность составляет от 0,9 до 1,38 МДж на 1 кг живой массы. На 1 МДж кроликам в неслучной и случной периоды требуется 13-13,8 г переваримого протеина, сукрольным - 12,8 г и лактирующим крольчихам - 16,8 г.

Оптимальная потребность в сырой клетчатке у взрослых кроликов составляет 10-20 % от сухого вещества рациона.

Взрослым кроликам требуется определённое количество минеральных веществ. Крольчихам в период покоя - 0,35 г кальция, 0,2 г фосфора; сукрольным - 0,46 г и 0,37 г; лактирующим - 0,82-1,25 г и 0,58-0,88 г на 1 кг живой массы. Потребность взрослых кроликов в микроэлементах обеспечивают следующие добавки на 100 г сухого корма: железа - 20 мг, цинка 5, меди - 2 и кобальта 0,04 мг.

При составлении рационов и определении количества корма для кроликов на голову в сутки придерживаются следующей структуры: в зимний период: сено - 15-25%, концентраты - 40-65, сочные корма - 20-35 %; в летний период: зелёные корма - 35-60 %, концентраты - 40-65 % от суточной потребности в обменной энергии.

При недостатке в рационах минеральных веществ крольчихам дают мел, костную муку, кормовые фосфаты и др. При недостатке витаминов - витаминные препараты.

Взрослых кроликов можно кормить гранулированными комбикормами.

Нормы гранулированного комбикорма для взрослых кроликов, г на голову в сутки: крольчихам и самцам в неслучной период - 180, в случной - 230; крольчихам сукрольным - 180; крольчихам лактирующим в первые 10 суток лактации - 330, с 11 по 20 сутки - 440, с 21 по 30 сутки - 560 и с31 по45 сутки - 700.

кролик кормление спаривание

Методика составления рационов

При составлении рационов учитывают возраст, живую массу, физиологическое состояние животных, наличие тех или иных кормов, имеющихся в хозяйстве.

В зависимости от удельной массы концентрированных, грубых, сочных, зелёных кормов различают рационы малоконцентратные, полуконцентратные и концентратные. В малоконцентратных рационах концентраты занимают 20-30 % по общей питательности. Эти рационы малоэффективны.

В состав полуконцентратных рационов в летний период входят комбикорма или зерновые корма 45-55 % по питательности и бобово-злаковые травы 45-55 %, а в зимний период - концентраты 45-55 %, вареный картофель 10-15 %, сено, травяная мука 25-30 %, сочные корма 5-10 %.

Концентратные рационы обеспечивают наиболее высокую интенсивность роста и продуктивность кроликов.

Разведение кроликов по линиям, семействам и семейным группам

Наиболее эффективно разведение по линиям и семействам.

Линией именуют группу высокопродуктивных животных, происходящих от одного самца-производителя, обладающего характерными для группы признаками и стойко передающего их по наследству. Группу животных, общим предком которых служит крольчиха, называют семейством. Линии и семейства в стаде определенной породы возникают как результат жесткого отбора лучших животных, которые превосходят своих сверстников по продуктивным и племенным качествам.

Продолжительность существования линии невелика. Она исчезает, когда племенные и продуктивные качества особей уже не совершенствуются и даже ухудшаются. В породе лучше иметь не менее 10-12 неродственных линий. Это позволит уменьшить до безопасного уровня степень родственных спариваний и вместе с тем вести работу в одном направлении без прилития непроверенной «чужой крови».

Немало специалистов и кролиководов-любителей считают обязательной ежегодную смену производителей. При этом достигается только одна цель -- устранение родственных спариваний, да и то не всегда, поскольку при ежегодной смене производителей из малого числа племенных хозяйств родственные спаривания неизбежны. Важно не просто закупить определенное число самцов, а с учетом нескольких, хорошо сочетающихся линий, с тем, чтобы путем умелой их ротации избежать ежегодной покупки производителей на племя. Это нужно для проведения кроссов линий.

Под кроссом понимают плановое спаривание самцов одной линии с самками другой. Зная особенности линий, можно путем кроссов получить новое, более продуктивное сочетание хозяйственно полезных признаков, что может привести к созданию новой, более ценной линии. Желательно не спешить с кроссированием, а сначала добиться стойкой консолидации свойств путем внутрилинейного разведения. При разведении кроликов одной породы по линиям можно и даже желательно скрещивать особей различных линий. При таких сочетаниях (кросс - dopinfo.ru) появляются наиболее ценные животные, наделенные положительными качествами обеих родительских линий; такие кролики сами могут стать родоначальниками новых линий.

Механизация производческих процессов на кроликофермах

В настоящее время в Европе большое распространение получили механизированные крольчатники. Современные технологии позволяют переложить большую часть рутинных, физически тяжелых работ на специальные механизмы.

Работает на ферме 2 человека. Крольчатник представляет собой большой ангар с тремя равными помещениями, в каждом по 4 ряда клеток. На входе дезинфецирующий коврик - маленькая ванна с дезинфецирующим раствором, сюда все вошедшие обязательно должны окунуть обувь. Есть своя небольшая лаборатория для искусственного осеменения. Работы в крольчатнике на 80% механизированы:

ниппельные поилки обеспечивают бесперебойное поение;

комбикорм 3 раза в день по трубам поступает в кормушки кроликов;

специальный транспортер ежедневно убирает навоз с пола.

Поголовье кроликов составляет 1000 самок и 30 самцов. Осеменение крольчих проводится на 12 день от окрола. На 27 день устанавливают гнездовье, т.е. отъем молодняка осуществляется на 40 день.

Кормление в механизированных крольчатниках

Кормление кроликов осуществяется гранулированным комбикормом (5 видов), который закупается ежемесячно и засыпается в большой бункер, расположенный на улице. Качество кормов дополнительно не исследуется, взаимоотношения с комбикормовыми заводами построены на доверии.

Учет поголовья ведется на табличках, причем только для крольчих на расплод. Здесь указывается дата окрола, количество крольчат под крольчихой, дата проведения вакцинации. Молодняк отсаживается в клетки по 5 штук обезличенно.

Фермеры регулируют свое производство - снижают его или увеличивают, в зависимости от временных спадов продаж мяса кролика, например, снижают летом, а также перед особыми праздниками, когда по традиции едят другое мясо.

На основании договора с убойным пунктом еженедельно приезжает машина и забирает готовый продукт

В первом случае забой животных происходит в 75-77 дней при живом весе 2,5-2,6 кг, вес тушки 1,3-1,45 кг. Эксплуатация кроликоматок 1 год.

Во втором случае забой животных происходит в 89-91 дней при живом весе 2,7-2,8 кг, вес тушки 1,6 -1,7 кг. Эксплуатация кроликоматок 1 год и 3 месяца.

Круглогодичное беспрерывное потоковое воспроизводство кроликов достигается за счёт поддержания на кроликоферме постоянной температуры 16-25 градусов и влажности 60-70%.

Архитектурно-строительное решение корпуса кроликофермы

Корпус фермы представляет собой прямоугольное в плане здание размером 12х33м, с площадкой размером 8х12м для погрузки навоза через рампу навозоудаления, а также установки баков или септиков для жидкой фракции. Корпус разделен перегородкой на две части в соответствии с идеологией пусто-занято.

В основном производственном помещении располагаются клетки для кроликоматок и потомства. Клетки устанавливаются на бетонные основания которые образуют ванны навозоудаления. В здании расположено четыре ряда по 11 модульных клеток, каждая клетка рассчитана на 12 оборудованных гнезд для кроликоматок и еще 12 в верхней части для отделения ремонта. После снятия гнезд, клетки используются для доращивания и откорма крольчат. Далее расположено помещение для установок автоматической кормораздачи и поения, а также для забора и предварительного подогрева воздуха.

Система навозоудаления состоит из открытых бетонных ванн и автоматических скребков для удаления навозных масс из помещения.

В применяемой системе принудительной вентиляции обмен воздуха осуществляется за счет действия смежных вентиляторов расположенных по торцам здания и в перегородках камеры предварительного подогрева. Их преимущество состоит в возможности тонкого регулирования мощности воздухообмена вне зависимости от внешних климатических условий.

Кролиководческий комплекс Анмакс в Украине

Заключение

Из всех видов домашних животных кролик является самым чувствительным к условиям кормления и содержания, наиболее требовательным к качеству кормов. Недоброкачественные, закисшие, плесневелые, сильно-бродящие корма, а также ядовитые травы часто являются причиной быстрого заболевания и гибели совершенно здоровых крепких взрослых животных, не говоря о молодняке.

Особенно тщательно нужно относиться к кормлению молодняка. При переходе с зимнего периода к весенне-летнему в первые дни траву нужно подвяливать (подсушивать), не допускать остатков в кормушках мешанок концентратов с картофелем или с сочными кормами. Нельзя давать траву с росой и траву с лесных опушек, содержащую ядовитые травы. Для более рационального использования кормов и избежания расстройств желудочно-кишечного тракта не следует давать корма большими дозами, а добавлять их (особенно траву) по мере поедаемости, избегая их затаптывания и загрязнения.

Список используемой литературы

Балакирев, Н. А. Кролиководство/ Н. А. Балакирев, Е. А. Тинаева, Н. И. Тинаев, Н. Н. Шумилина. - М.: КолосС, 2006 - 231 с.

Хохрин, С. Н. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: КолосС, 2007 - 687 с.

Минина, И. С. Всё о кроликах/ И. С. Минина, А. И. Майоров. - М.: ВО Агропромиздат, 1988 - 182 с.

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие/ А. П. Калашников, В. И. Фисин, В. В. Щеглов и др. - М.: 2003 - 456 с.

http://www.enoa.ru

http://krolik-world.ucoz.ru

Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: ВО Агропромиздат, 1990 -- 623 с.

Размещено на Allbest.ru