Почвоведение и растениеводство

20

5

20

Лен-долгунец

10

5

5

При внесении под культуру органических удобрений определяют, какое количество элементов питания из них усваивает растение. Для расчета используются качественные показатели органических удобрений (табл.1.6.6) и коэффициенты использования питательных веществ растениями из данных удобрений (табл.1.6.7).



Таблица Содержание элементов питания в органических удобрениях

Удобрение	Содержание, %
	N	Р2О5	К2О
Навоз на соломенной подстилке (КРС)	0,5	0,2	0,5
Навоз на торфяной подстилке	0,6	0,18	0,4
Торфо-навозный компост (1:1)	0,6	0,16	0,3
Торфо-навозный компост (1:2)	0,65	0,15	0,25
Навоз жидкий	0,25	0,12	0,3
Навоз полужидкий	0,4	0,17	0,4

Таблица Средние коэффициенты использования элементов питания из удобрений

Год действия	Из органических удобрений, %	Из минеральных удобрений, %
	N	Р2О5	К2О	N	Р2О5	К2О
1-й	20-25	25-30	50-60	50-60	15-20	50-60
2-й	20	10-15	10-15	5	10-15	20
3-й	10	5	-	5	5	-
Всего	50-55	40-50	60-75	60-70	30-40	70-80

Сопоставляя данные по выносу элементов питания планируемым урожаем с количеством их поступления в растение из почвы и органических удобрений определяют сколько азота, фосфора и калия необходимо внести с минеральными удобрениями, чтобы получить данный урожай.

Дозы удобрений, рекомендуемые для каждой культуры на 1 га почвы принято выражать в килограммах действующего вещества (д.в.): азотных -азота (N), фосфорных - оксида фосфора (Р2О5), калийных - оксида калия (К2О).

В удобрениях одного и того же вида, а тем более в различных, содержится неодинаковое количество питательных веществ. Дозы минеральных удобрений обычно принято выражать в килограммах действующего вещества: азот в виде - (№ ), фосфорных - пятиокиси фосфора (Р2О5), калийных - окиси калия-(К2О). Чтобы определить необходимое количество туков необходимо произвести расчеты. Для этого необходимо знать какое удобрений будет применяться, дозу внесения питательных веществ (Р2О5, К2О) и содержание действующего вещества в удобрении, а затем рассчитать норму внесения минеральных удобрений в кг на 1 га по формуле:

Х= ____100 х а_____,

в

где: Х - норма внесения минеральных удобрений , кг /га;

а - доза действующего вещества в кг /га;

в - содержание действующего вещества удобрения ,%;.

В основе разработки планов применений удобрений лежит учет главных факторов определяющих требования культуры к системе удобрений. К ним относят особенности почвенного покрова, уровень планируемых урожаев, биологические особенности культуры, учет влияния предшественников, действие и последействие органических удобрений.

Планы применения удобрений под сельскохозяйственные культуры включают определение потребности в элементах питания (NРК) на планируемый урожай, технологические карты по применению удобрений.

В схему расчета потребности в удобрениях включаются нормативный вынос питательных веществ, планируемая урожайность культур, коэффициенты возврата элементов питания, вносимых с органическими удобрениями.

Потребность в удобрениях рассчитывается по формуле:

ПNPK=KГ(КРК) -(hKNPK + h1K1NPK), где:

П №рк- потребность в азотных, фосфорных, калийных удобрениях, кг/га д.в.

Кг- поправочный коэффициент на содержание гумуса;

К рк - поправочный коэффициент к дозам P2О5 в зависимости от кислотности почвы;

В №рк вынос (N P2O5 и K2) с 10 ц продукции, кг;

N-- планируемый урожай сельскохозяйственных культур;ц

V Nрк- коэффициенты возврата NРК в почву, %;

h-доза органических удобрений, т/га;

К NРК - количество NРК. используемое культурой в первый год;

h 1 - доза органического удобрения, внесенного под предшественник, т/га;

К1- NРК - количество NРК. используемое культурой в первый год последействия.

С применением расчетных доз удобрений обеспечивает получение плановой урожайности сельскохозяйственных культур.

Определение эффективности удобрений служит одним из важнейших критериев оценки хозяйственной деятельности сельхозпредприятия позволяет более объективно оценивать потребность на перспективу в удобрениях, рационально их распределять, планировать мероприятия по повышению плодородия почвы.

Прогнозируемый урожай определяется по формуле:

У п= (Бп х Цб) +(Д NРК х О NРК) +(Д оу х Ооу) :100, где

Бп - балл пашни;

Цб -цена балла пашни, кг к.. ед.;

Д № РК - доза минеральных удобрений в действующем веществе, кг/га;

О NРК - нормативная окупаемость минеральных удобрений, кг к. ед; на 1кг NРК;

Д оу - доза органических удобрений, т/га;

О оу нормативная окупаемость органических удобрений урожаем. кг к.. ед на 1т;

100 - коэффициент перевода килограммов в центнеры.

После определения прогнозируемого урожая определяется фактическая окупаемость единицы удобрений прибавкой урожая путем сопоставления фактического и прогнозируемого урожаев и введении полученного поправочного коэффициента к нормативной оплате.

Тема 8. СОРНАЯ РАСТИТЕЛЬНОСТЬ

Всякое постороннее растение, встречающееся в посевах сельскохозяйственных культур, которое не возделывается человеком, считается сорным растением. Иногда посевы одних культур засоряются другими видами культурных растений, такие растения называются засорителями, например, озимая рожь встречающаяся в озимой пшенице и, наоборот.

Наиболее опасными являются дикорастущие сорные растения, которых насчитывается около 1500 видов. Для того, чтобы лучше бороться с ними, нужно прежде всего различать сорняки и знать главнейшие их биологические особенности.

Основными биологическими особенностями сорных растений являются:

высокая плодовитость;

разнообразие способов распространения;

недружность прорастания семян и способность к продолжительному сохранению всхожести;

способность к вегетативному размножению;

высокая приспособляемость к разнообразным внешним условиям.

Все сорные растения классифицируют как по способу питания, продолжительности жизни, так и по способу размножения,

По способу питания выделяются следующие 2 группы:

паразитные (полные паразиты и полупаразиты) и непаразитные (малолетние и многолетние) сорняки.

У полных паразитов нет корней, нет зеленых листьев, но есть присоски, которыми они высасывают питательные вещества и приводят к истощению или полной гибели растения-хозяина. По характеру присасывания к растению-хозяину полные паразиты делятся на стеблевые - повелики и корневые - заразихи. Полупаразитные (погремок) имеют зеленые листья и корневую систему, но при наличии растения-хозяина прикрепляются к его корням в высасывают воду и минеральные соли.

Непаразитные сорняки подразделяются на малолетние и многолетние. В основу этого деления положены: продолжительность жизни и способы размножения. Малолетние живут не более двух лет, плодоносят один раз, размножаются семенами. Многолетние в течение жизни плодоносят несколько раз, размножаются семенами, а многие и вегетативно.

Общая схема классификации сорных растений представлена в табл.

Таблица Классификация сорняков

Сорные растения
Паразиты	Непаразиты
Полные паразиты	Полупаразиты	Малолетние	Многолетние
Стеблевые Корневые	Корневые	Эфемеры Яровые: ранние поздние Зимующие Озимые Двулетние	Стержнекорневые Кистекорневые Дерновые Ползучие Луковичные Корневищные Корнеопрысковые

Меры борьбы с сорной растительностью подразделяются на предупредительные и истребительные.

Предупредительные меры борьбы направлены на то, чтобы не допускать нового заноса семян сорняков на поля из различных источников. К ним относятся:

тщательная очистка посевного материала, тары, мешков, транспортных тележек от семян сорняков, соблюдение чистоты в зерноскладах и обработка токов;

дробление, запаривание отходов и засоренного фуража, идущих на корм скоту;

раннее (до цветения) обкашивание сорняков вдоль дорог, меж, канав, окружающих посевы;

правильное приготовление навоза и торфонавозных компостов;

очистка поливных вод от семян сорняков при орошении полей;

использование новых крупнозерных сортов сельскохозяйственных культур;

своевременный посев высококачественными семенами;

своевременная уборка урожая;

своевременная, иногда и ранняя уборка трав;

соблюдение карантина.

Истребительные меры борьбы - направлены на непосредственное уничтожение сорняков и их семян, а также зачатков, способных давать поросль. Они подразделяются на механические (агротехнические), биологические и химические.

Механические - уничтожение запаса семян сорняков и вегетативных органов размножения за счет своевременного проведения лущения, зяблевой вспашки. Предпосевной обработки и ухода за культурными растениями, соблюдение севооборота.

Биологические - уничтожение сорняков с помощью специализированных насекомых, грибов и бактерий (мушка фитомиза - против заразихи, гриб ржавчинника - для борьбы с осотом розовым, рапсовый пилильщик - для борьба с крестоцветными, совка - для борьбы с карантинным сорняком - амброзией) и др.

Химические средства (гербициды) для борьбы с сорняками являются не только экономически выгодными и эффективными, но и высокопроизводительными. При помощи гербицидов можно в короткие, сжатые сроки и при относительно небольших затратах труда и средств уничтожить сорняки в посевах сельскохозяйственных культур, очистить луга и пастбища от ядовитых растений и кустарников.

В основу классификации гербицидов положены различия их по химическому составу и характеру действия на растения.

1. По химическому составу гербициды делятся на: а) неорганические: хлорат натрия, сульфат аммония, цианамид кальция и др. - применяются в ограниченных масштабах; б) органические: производство различных органических кислот, замещенные фенолы, триазины (симазиы и атразин), минеральные масла - керосин и т.д.

2. По характеру действия на растения гербициды делятся на: а) общеистребительные - гербициды сплошного действия (хлорат натрия, сульфат аммония, цианамид кальция). Их можно применять до посевов или посадки, в садах, вдоль дорог и в борьбе с кустарниками. Они уничтожают все виды растений - культурные и сорняки; б) гербициды избирательного действия уничтожают одни виды растений, оставаясь безопасными для других. В свою очередь они подразделяются на контактные, которые поражают только те части растения, на которые они попадают, системные (тканепередвигающиеся , которые проникают в растение через листья при обработке надземных органов и корни при внесении гербицидов в почву (почвенные). В результате листья сорняков скручиваются, стебли искривляются, на корнях образуются утолщения - желваки, которые загнивают и через два-четыре дня растение погибает.

Почвенные гербициды действуют на сорные растения преимущественно в период их прорастания и первоначального роста.

Основным свойством большинства гербицидов является избирательность действия. Избирательность - способность химических веществ уничтожать определенные виды или группы родственных видов сорных растений без вреда для групп родственных видов культурных или сорных растений.

Избирательность зависит не только от видовых особенностей культурных растений, но и от почвенных, погодных, агротехнических условий, от способов и техники внесения гербицидов, а иногда сортовых различий и чувствительности культуры к гербициду. Например, для успешного использования почвенных гербицидов (симазина, атразина) необходима хорошая разделка почвы и достаточная влажность ее после внесения гербицидов. Для тканепередвигающихся (2,4Д; 2М-4x и др.) и контактных (ДНОК) гербицидов необходима умеренно теплая погода (17-25°) и отсутствие дождей хотя бы в ближайшие 5-6 часов после опрыскивания.

Эффективность действия гербицидов на культурные растения зависит от правильного выбора срока обработки в соответствии с фазами развития культуры сорняков. Так, на тонко стебельных растениях, гербицид 2,4Д лучше применять в фазу кущения, а ДНОК - в фазу 3-4 листьев. Осеннее опрыскивание гербицидом 2,4Д озимых вызывает снижение зимостойкости. Чувствительность культурных и сорных растений к гербицидам заметно изменяется от климатических и почвенных условий. Поэтому доза гербицидов в различных районах, и даже в одном колхозе, на разных почвах несколько изменяются.

При внесении почвенных гербицидов необходимо учитывать остаточное их действие, которое отрицательно может сказаться на последующих культурах, особенно зерновых - пшенице, ячмене, ржи. Лучше всего эти гербициды вносить под кукурузу и возделывать ее повторно на одной и том же месте.

Химические меры борьбы с сорняками чаще всего применяют в комплексе с широко распространенными агротехническими методами борьбы.

Для борьбы с сорной растительностью необходимо правильно выбрать гербициды, сроки обработки посевов культурных растений, установить наиболее оптимальные дозы. Рассчитанную по действующему веществу дозу гербицида растворяют или тщательно разводят в небольшом количестве воды, а затем смешивают с остальной порцией воды, предназначенной для опрыскивания определенной площади. Количество воды, которое берут для опрыскивания, зависит от способа применения гербицида. При авиаопрыскивании на I га расходуют 50-100 л раствора гербицида, когда используют тракторные опрыскиватели, количество раствора увеличивают до 300-500 литров.

Чтобы узнать дозу препарата, нужно заданное количество препарата умножить на 100 и разделить на процент содержания действующего вещества в препарате.

Формула расчета гербицида:

где: Н - норма расхода гербицида (кг/га);

Д - заданное количество гербицида;

П - содержание действующего вещества, %

Тема

Вредители и болезни сельскохозяйственных культур.

.Защита растений -- один из разделов агрономии, изучающий вредные организмы, снижающие количество и качество урожая и методы борьбы с ними. К вредным организмам относятся вредители и болезни сельскохозяйственных растений. В мире ежегодные потери от них составляют около 30% урожая и еще 20% продукции - во время хранения.

В настоящее время к защите растений предъявляются высокие требования. Уровень защитных мероприятий должен обеспечивать сохранность урожая и охрану окружающей среды. С этой целью разработаны и внедряются комплексные системы защиты растений. которые включают - организационно- хозяйственные, агротехнические, химические, биологические, семеноводческие методы и средства борьбы с вредными организмами. основой комплексных систем является интегрированный метод защиты растений, предусматривающий долгосрочное сдерживание развития н распространения вредных организмов на безопасном уровне.

Многие виды животных организмов, способные повреждать растения, вызывать снижение урожая, получили название вредителей сельскохозяйственных растений. Наиболее ощутимый ущерб причиняют вредители, относящиеся к классу насекомых, классическими представителями, которого являются колорадский жук, капустная белянка, тли и др.

В период своего жизненного цикла или онтогенеза, одни насекомые (жуки. бабочки, мухи) проходят четыре фазы развития (яйцо, личинка. куколка, взрослое насекомое). Такое превращение называется полным. Другие насекомые (тли, трипсы, клопы) проходят неполное превращение без стадии куколки.

Яйца насекомых разнообразны по форме (шаровидные, удлиненные, овальные, бочковидные, цилиндрические) и по величине (от 0,01 до 10 м) Они откладываются насекомыми поодиночке или группами; на растения, на землю около растений или в специально оборудованные яйцевые камеры. Развитие яйца продолжается 2--20 дней в зависимости от внешних климатических условий.

Отродившиеся личинки ведут активный образ жизни, обильно питаются, быстро растут и способны причинять огромный ущерб растениям. Личинки у насекомых с неполным превращением похожи на взрослых особей, тело расчленено на голову, грудь и брюшко, отличаются только размерами, у насекомых с полным превращением внешне они резко отличаются от имаго имеют червеобразную (личинки мух, многих виды жуков) или гусеницеобразную (личинки бабочек, пилильщиков) форму.

После окончания роста и развития личинка прекращает питание и превращается в куколку (у насекомых: с полным превращением). В этой фазе насекомые не способны питаться, передвигаться и причинять вред По форме куколки бывают: открытые, или свободные, которые имеют придатки (усики, ноги, крылья), присущие взрослому насекомому (куколки жуков); покрытые - вся куколка покрыта твердой оболочкой (куколки бабочек); скрытые -- куколки покрыты сплошной оболочкой, называемой пупарием или ложнококоном (куколки мух).

Фаза взрослого насекомого-- это период размножения и расселения вида. Весь цикл развития насекомого от яйца до взрослой особи называется поколением или генерацией. У одних видов насекомых (жуки-щелкуны) развитие одного поколения продолжается от 3 до 5 лет. Другие виды имеют одно поколение за год (саранчовые, черепашки) Тли, белокрылки, могут дать в течение года от 10 до 20 генераций.

Характер повреждении определяется типом ротовых органов насекомых. Различают грызущий ротовой аппарат (жуки, гусеницы бабочек), сосущий и колюще-сосущий (бабочки, клопы, тли, трипсы). Для насекомых с грызущим ротовым аппаратом наиболее типичные повреждения -- грубое объедание, скелетирование, минирование. Для насекомых с колюще-сосущим аппаратом повреждения проявляются скручиванием и гофрированием листьев, образованием галлов, обесцвеченных пятен.

Кроме вредителей из класса насекомых значительный ущерб сельскому хозяйству причиняют клещи, нематоды, слизни и грызуны, хозяйству. Клещи относятся) к классу паукообразных, Есть виды клещей, которые являются опасными вредителями сельскохозяйственных растении и продуктов при их хранении (смородинный почковый, плодовый, амбарный и др.).

В жизненном цикле клещи проходят фазы яйца, личинки и взрослой особи. Все клеши раздельнополые, большинство них откладывают яйца, некоторые свойственно живорождение. В течение года наблюдается до 10 и более поколении,

Ротовой аппарат у клещей грызущий (амбарный) и колюще-сосущий (паутинный, яблонный).

Нематоды относятся к классу круглых червей микроскопических размером (0,5 - 5 мм). В индивидуальном развитии они проходят фазы яйца, личинки и взрослой особи. Плодовитость высокая: одна самка пшеничной нематоды может отложить до 2500 яиц. Многие виды нематод причиняют большой ущерб сельскому хозяйству (картофельная, стеблевая, свекловичная, овсяная нематоды).

Слизни относятся к классу брюхоногих моллюсков. Слизни -- гермафродиты, размножаются яйцами, откладывая до 800 яиц под комки почвы, камни. Растениям сильно вредят слизни из отряда голых слизней.

Грызуны относятся к классу млекопитающих. Они обладают мощно развитой парой резцов, способных расти всю жизнь. Большинство видов грызунов растительноядны и являются опасными вредителями сельскохозяйственных культур, плодовых насаждений и продуктов хранения (мыши, крысы, зайцы и д

Болезнь растений -- это нарушение нормального роста и развития растения под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий окружающей среды, снижение урожая и его качества. Реакция пораженного растения проявляется и виде пятнистостей, гнилей, увядания, замедления роста, деформации листьев, наростов. В зависимости от причин, вызывающих заболевание, различают неинфекционные (непаразитарные) и инфекционные (паразитарные) болезни.

Неинфекционные болезни растений нарушение обмена веществ, причиной, которого являются неблагоприятные условия роста и развития, как, например, недостаток или избыток элементов питания.

Инфекционные болезни это результат воздействия фитопатогена на растительный организм. Момент проникновения возбудителя болезни к организм является начальной стадией болезни и называется заражением. Период между заражением и внешним проявлением признаков болезни называется инкубационным.

Инфекционные болезни в зависимости от систематического положения возбудителя делятся на грибные, 6актериальные, вирусные и микоплазменные.

Грибные болезни. Грибы, поселяясь на растительных тканях, разлагают их с помощью ферментов, поражают отдельные органы и ткани и способны вызывать полную гибель растения.

Вегетативное тело грибов называется грибницей или мицелием и состоит из нитей -- гиф. Грибница может быть бесцветной или окрашенной, поверхностной или внутренней. Гифы внутренней грибницы распространяются в тканях растений между клетками, у некоторых грибов они проникают в клетки растений посредством специальных выростов -- гаусторий,

Грибы размножаются вегетативно (отдельными гифами, грибницей) и репродуктивным способом (с помощью спор, которые образуются бесполым или половым путем). Бесполое размножение осуществляется, когда грибы разрушаются на живых растениях. Образовавшиеся споры служат источником размножения и распространения болезни. Половая стадия образуется и конце вегетационного периода на отмерших частях растений. Споры половой (зимующей) стадии имеют толстую оболочку, предохраняющую от внешних воздействий. Грибы могут зимовать виде мицелия, хламидоспор, склероциев в почве, на больных растениях и семенах, Споры распространяются с помощью ветра, дождя, человека, насекомых, животных. Растения заражаются через устьица, раны, кутикулу.

Для развития грибов нужны влага и определенная температура, Только при наличии высокой относительной влажности воздуха или капельно - жидкой влаги возможно прорастание спор и заражение растений. Рост грибов возможен в широких температурных пределах - от 0 до 40°С.,однако оптимальной является температура 20--28°С. Для нормального развития грибы предпочитают кислую реакцию среды (рН 4,5--5,5), но могут развиваться и в нейтральной или щелочной среде.

Бактериальные болезни. Бактерии -- это микроскопические одноклеточные гетеротрофные организмы. Их фитопатогенная природа связана с наличием ферментов и токсинов, которое разрушают оболочки клеток, вызывают изменения окраски растительных тканей, заболевания сосудистой системы и другие эффекты. Яркими представителями бактериозов являются: черная ножка картофеля, кольцевая гниль картофеля, сосудистый бактериоз капусты, бактериальная гниль моркови, бактериоз лука и чеснока, бактериоз огурца.

Вирусные болезни. Их возбудителями являются вирусы, размеры которых колеблются от величины белковой молекулы до величины мельчайших бактерий. Симптомы вирусных болезней объединяются в две группы: мозаики и желтухи. Мозаики характеризуются неравномерной расцветкой, чередованием темно - зеленых и светло - зеленых участков ткани листа, желтухи -- равномерным изменением окраски (причем нижние листья становятся желтыми, а верхние - зелеными), уродливостью (скручивание листьев картофеля). При желтухе наблюдаются карликовость, короткоузлие, деформация цветков. Вирусы передаются цикадками, клещами, тлями, с соком.

Микоплизменные болезни (карликовость кукурузы, желтуха сахарной свеклы, "ведьмина метла", позеленение лепестков земляники, израстание яблони и др.) вызываются организмами (микоплазмы), имеющим и клеточное строение, но без ядра и клеточной оболочки, которую заменяет мембрана. Болезни передаются прививкой и через насекомых - переносчиков.

Типы проявления болезней. Группы болезней, объединенные по сходным или одинаковым симптомам, называют типами болезней.

Гнили -- размягчение ткани и превращение ее в бесформенную массу различной окраски (серая гниль земляники, белая гниль моркови) и кон-систенции: водянистой, мокрой, сухой. Чаще всего данный тип болезни встречается на плодах, луковицах, клубнях, корнеплодах.

Увядание связано с потерей тургора клетками растений при поражении сосудистой системы патогеном (сосудистый бактериоз, черная ножка капусты, томата).

Некрозы -- отмирание участков ткани листьев, стеблей, плодов, сопровождаемое изменением окраски ткани (бактериоз огурцов, микроспориоз картофеля).

Раковые образования в виде наростов и опухолей характеризуются ра спостранением отдельных частей или органов растения ( рак картофеля, рак плодовых деревьев).

Налеты. На пораженных частях растений образуется легкостирающийся беловатый , розовый паутинистый налет (мучнистая роса смородины и крыжовника).

Пустулы -- округлые пли выпуклые подушечки, состоящие из спороношений гриба (ржавчинные болезни смородины и крыжовника).

- Разрушение отдельных органов растения под влиянием патогена (головневые грибы зерновых злаков).

Внешними симптомами болезней могут служить деформация органов, мумификация семян и плодов, мозаичность листьев и др.

Комплексная система защиты овощных культур от вредителей и болезней основана на сочетании профилактических, истребительных мероприятий.

Профилактические мероприятия, основная цель которых предупреждение появления и развития болезней и вредителей овощных культур, включают фитосанитарные, селекционно-семеноводческие приемы и карантин растений,

Фитосанитарные мероприятия направлены на уничтожение источников инфекций растений, мест сохранения и накопления вредителей культур.

Известно, что источником болезней овощных культур может быть посевной и посадочный материал. В связи с этим необходимо использовать здоровые семена и посадочный материал, для получения которых необходимо создавать специальные семенные или маточные участки, проводить прочистки с удалением больных растений, отбор и выбраковку больных луковиц, корнеплодов, рассады.

Источником инфекции являются также растительные послеуборочные остатки, уничтожение или обеззараживание которых возможно путем сжигания, компостирования или глубокой заделки в почву.

Ликвидация спор грибов, бактерий, сохраняющихся в теплично-парниковых сооружениях, хранилищах, проводится путем их дезинфекции.

Селекционно-семеноводческие мероприятия включают выведение и внедрение в производство сортов устойчивывых к вредных организмам, организацию семеноводства овощных культур, обеспечивающую получение здорового посевного и посадочного материала, обеззараживание семян, сорто-обновление.

Карантин растений -- система мероприятий по защите растений от проникновения с других территорий опасных вредителей, болезней, сорняков. Различают внешний карантин, включающий мероприятия, проводимые с целью предупреждения заноса опасных и вредных видов с территории других государств, и внутренний, когда мероприятия ограничивают распространение вредных организмов из хозяйства в хозяйство, из района в район.

При обнаружении карантинных объектов материал обеззараживается или уничтожается, ограничивается вывоз продукции в другие хозяйства. Семенной и посадочный материал, доставляемый из-за рубежа, должен быть пропущен через специальные питомники для выявления скрытой инфекции.

Истребительные мероприятия предполагают создание оптимальных условий для роста и развития овощных культур и подавления болезней и вредителей. Мероприятия обеспечивают агрохимический, биологический, физико-механический и химический методы.

Агротехнический метод основан на использовании мероприятий, направленных на создание благоприятных условий для роста и развития культурных растений, способствующих повышению устойчивости к вредным организмам, сдерживающих их развитие и тем самым снижающих численность вредителей, болезней и сорняков.

В системе организационно-хозяйственных мероприятий севооборот занимает одно из ведущих мест в борьбе с вредными организмами. При введении севооборота учитывают поражаемость культур одинаковыми возбудителями болезней и поэтому не допускают близкого соседства родственных культур. С целью предупреждения фузариоза, бактериоза и других болезней растений не рекомендуют высевать зернобобовые после бобовых трав и возвращать их на прежнее моею ранее чем через 2--3 года. Возрастает численность и вредоносность вредителей, если культуры возделываются бессменно или вблизи прошлогодних посевов.

Среди агротехнических приемов защиты растений наиболее эффективны обработка почвы, подготовка посевного материала, удобрений, система ухода, сроки и способы уборки.

Правильная и своевременная система обработки почвы оказывает отрицательное влияние на размножение, выживаемость и вредоносность большинства почвообитающих насекомых. Например, ранняя глубокая зяблевая вспашка вслед за лущением способствует заделке всходов сорняков, падалицы, нарушает условия .зимовки почвообитающих вредителей, часть из которых запахивается и погибает, другая выпахивается на поверхность и уничтожается птицами, паразитическими насекомыми или под воздействием неблагоприятных условий среды, Междурядные обработки способствуют гибели яиц от высыхания, куколок и личинок от повреждения.

Важную роль в повышении устойчивости растений к вредным организмам играет сбалансированное нормированное применение удобрении. Удобрения ускоряют рост и развитие растений, что вызывает несовпадение уязвимой фазы их развития с периодом повышенной активности вредителей.

Известно, что большинство болезней растений передаются с семенным и посадочным материалом. В связи с этим в системе защитных мероприятий важное значение имеет очистка, сушка, переборка клубне и корнеплодов, правильный режим хранения.

Среди агротехнических мероприятий по защите растений от вредных организмов имеют значение выбор оптимальных сроков сева и уборки, борьба с сорняками, создание и использование устойчивых сортов.

Биологический метод основан на использовании живых организмов или продуктов их жизнедеятельности для предотвращения и уменьшения вреда, причиняемого другими организмами. Главным его направлением является использование естественных врагов вредных организмов -- хищников, паразитов, их антагонистов, гербифагов. Например, хищные жуки личинки отдельных видов божьих коровок, сирфид нападает на тлю, питаются ею, сильно ограничивая численность вредителя. Примером паразитизма являются личинки трихограммы, развивающейся в яйцах капустной совки, гороховой и яблоневой плодожорки.

Антагонизм - это форма взаимоотношений между организмами, когда одни из них выделяют вещества (антибиотики, фитонциды, токсины) отпугивающие развитие других.

Применение биологического метода защиты растений в Республике Беларусь пока ограничено применением его на плодовых и овощных культурах. Метод перспективен, безопасен для человека и для животных

Применяемые биологические средства можно систематизировать в виде следующей схемы:

Биологические средства защиты растений

Биопрепараты

Энтомофаги

Против вредителей Против болезней

1. Хищники (клещ , 1.Грибные(верциллин, 1.Грибные

фитосейулюс) боверин ) (трихоцетин)

2. Паразиты- 2.Бактериальные

(трихограмма) (дендробациллин,

гомелин

3.Вирусные(Вирин-

ГЯП, Вирин-ЭКС)

Дозы препаратов устанавливаются в каждом конкретном случае в зависимости от численности вредителей и условий окружающей среды. Биопрепараты против болезней немногочисленны, представлены в основном грибными препаратами.

Механический метод основан на использовании против вредителей различных механических приемов и приспособлений, которые препядствуют их передвижению и расселению, способствуют концентрации их в специальных местах; с последующим уничтожением. Фитосанитарные прочистки на семенных посевах путем удаления отдельных больных растений - эффективный метод борьбы с вирусными болезнями и черной ножкой картофеля и томатов. растений.

Физический метод. В основу метода положена возможность использования и борьбе с вредными организмами физических явлений: низких или высоких температур, ультразвука, радиационных излучений и ультрафиолетовой части света.

В практике очень часто прибегают к воздействию температуры. В парниках и теплицах почву, зараженную нематодой рекомендуют пропаривать. В период хранения зерна для борьбы с амбарными вредителями используют токи высокой чистоты, ионизирующие излучения.

Генетический метод. Сущность метода заключается в том, что изменение функции размножения насекомых путем химической стерилизации или химическим воздействием приводит к резкому сокращению потомства или появлению мутантов с признаками уродства.

Интегрированный метод защиты -- борьба с вредными организмами с учетом экономических порогов их вредоносности и использования в первую очередь природных ограничивающих факторов совместно с применением всех других методов.

Химический метод основан на использовании химических соединений, называемых пестицидами, токсичных для вредных организмов. Они классифицируются по способу проникновения и характеру действия, химическому составу, объектам применения.

По способу проникновения в организм и характеру действия пестициды делятся на кишечные, контактные и системные. Кишечные ядохимикаты при поступлении в организм вместе с пищей вызывают отравление вредителя, контактные - при контакте с поверхностью организма, системные пестициды проникают в растения, нарушая обмен веществ или под действием ферментов превращаются в новые более токсичные для вредителя.

Классификация по химическому составу проводится по содержанию элементов или принадлежности к классам химических соединений. Наиболее распространенными пестицидами являются инсектициды, фунгициды.

Инсектициды - это многочисленная группа пестицидов которая применяется для защиты растений от вредных насекомых и клещей. В Республике Беларусь разрешено более 100 препаратов этой группы.

Фунгициды -- большая группа пестицидов, широко используемых в борьбе с болезнями грибного и бактериального происхождения Для борьбы с фитофторозом картофеля, томатов применятся, бордосская жидкость, хлорокись меди.

Опрыскивание -- универсальный способ применения пестицидов, сущность, которого заключается в нанесении на поверхность объекта (растение, тело насекомых) защитных средств в капельно - жидком состоянии специальной аппаратурой, называемой опрыскивателями. Но количеству расхода рабочей жидкости различают три вида опрыскивания - многолитражное (200 -300л/га , 1000--1500 л на ягодниках, 1500 -2000 л в садовых насаждениях), малообъемное (50- 100 л/га на полевых культурах, 200 на ягодниках, 200--500 в садах), ульрамалообъемное (0,5--5 л/га).

Опыливание -- нанесение на обрабатываемую поверхность растения или тела насекомых пылевидных пестицидов с помощью опыливателей. Метод прост в исполнении, однако в связи с явной опасностью загрязнения окружающей среды применение его ограничено, а в ряде случаев запрещено.

Протравливание -- прием предпосевной подготовки семенного и посадочного материала нанесением пестицида на его поверхность для уничтожение наружной или внутренней инфекции. В практике защиты растений применяют сухое протравливание или протравливание с увлажнением.

В последнее время больше укореняется эффективный способ протравливания - инкрустация, которая заключается в обработке семян пленкообразующими препаратами, позволяющими крепко удержать пестицид и другие вещества на поверхности семян и предупреждать их потери. В качестве пленкообразующих веществ используют водорастворимые полимеры, ПВС (поливиниловый спирт), М-3, фодекс. Полимеры хорошо растворяются в воде, хорошо объединяются с фунгицидами, микроэлементами, регуляторами роста. На тонну семян требуется 80 100 мл полимера или 10-- 15 л его водного раствора.

Фумигация -- способ введения в состав воздуха пестицида в паро- или газообразном состоянии. Поглощая в процессе дыхания ядовитое вещество, вредный организм отравляется и погибает. Фумигация широко применяйся в защищенном грунте для дезинфекции складов, элеваторов, зернохранилищ, почвы, посадочного материала и других объектов. Пестицид проникает в пористые материалы, щели, где обитают вредители, и обеспечивает высокую эффективность.

В борьбе с вредителями сада, теплиц, парников, складов применяют аэрозоли -- введение пестицидов в в жидком или твердом состоянии (дым, туман) в среду обитания вредного организма К недостаткам фумигации и аэрозолей следует отнести сравнительно высокую токсичность используемых для этого препаратов для теплокровных животных и человека.

Отравленные приманки -- препараты, содержащие кроме яда, приманку, являющуюся излюбленным кормом для данного вредителя. Отравленные приманки применяются и борьбе с грызунами и вредными насекомыми. Приманки бывают влажные, полусухие и сухие. Влажные приманки готовят пропитыванием приманочного материала раствором или суспензией яда, полусухие -- путем опрыскивания приманочного корма раствором или суспензией пестицида, сухие -- смешиванием корма с порошковидным ядом.

Тема ОСНОВЫ СЕМЕНОВОДСТВА

В современном сельском хозяйстве высококачественный посевной и посадочный материал является гарантией получения высокого урожая хорошего качества. Такие семена могут дать новые сорта, полученные в результате селекционного процесса. Селекция Ї это наука о выведении новых и улучшении существующих сортов и гибридов сельскохозяйственных растений или пород животных.

Сорт Ї совокупность сходных по хозяйственно-биологическим свойствам и морфологическим признакам растений одной культуры, родственных по происхождению, отобранных и размноженных для возделывания в определенных природных и производственных условиях с целью повышения урожайности и качества продукции.

К хозяйственно-биологическим свойствам сорта относятся продуктивность культуры, продолжительность вегетационного периода, устойчивость к неблагоприятным факторам среды (зимостойкость, засухоустойчивость и т.д..) основным болезням, поражающим ее, вредителям, (например, у картофеля к нематоде), полеганию, содержание в продукции белка, масла, крахмала, сахара и др.; к морфологическим признакам Ї окраска цветков, форма и изрезанность листьев, высота растения, окраска кожуры и форма клубней у картофеля и др.

Сорт Ї это биологический фундамент урожая. За счет применения районированных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур можно повысить урожайность на 15-20 %, а в некоторых случаях Ї на 20-30 % и более. Вместе с тем при невысоком уровне агротехники, попытки повысить урожай только за счет сорта не дают результата.

Задача селекции в настоящее время Ї создание сортов с широкой экологической пластичностью, которые положительно реагируют на улучшение агрофона и водоснабжения, в то же время не сильно снижают урожай при неблагоприятных условиях.

В селекции растений с целью изменения их наследственных качеств в нужном для человека направлении (высокая продуктивность, устойчивость к неблагоприятным факторам среды, болезням, вредителям, приспособленность к механизированному возделыванию, улучшение качественных показателей продукции и др.) огромное значение имеют гибридизация и мутагенез. Гибридизация Ї это скрещивание разнородных в наследственном отношении организмов. Она позволяет объединить в одном сорте ценные свойства и признаки нескольких родительских форм и получать в результате сорта, обладающие комплексом ценных свойств и признаков. Нередко при гибридизации можно получить совершенно новую форму, непохожую на родительские сорта и виды. Гибрид (F) Ї потомство, полученное в результате скрещивания генетически различных родительских форм (межродовые, межвидовые, межлинейные и др.).

В последние годы у разных культур (кукуруза, сахарная свекла, подсолнечник, рожь, рапс) для повышения урожайности используют явление гетерозиса, характеризующееся тем, что при скрещивании двух генетически различных гомозиготных родителей первое поколение потомков Ї гибриды F1 более урожайны, чем родители. Высевают, как правило, гибридные семена I поколения, во II и последующих поколениях урожайность их резко падает. Явление гетерозиса может выражаться в увеличении роста растений, повышении урожая зеленой массы или зерна, процентного содержания сахара в корнеплодах, жира в семенах и т.д.

Мутагенезом называется процесс возникновения внезапных естественных или искусственных мутаций Ї наследуемых изменений генетического материала, приводящих к изменению тех ли признаков организма. В качестве мутагенов, факторов, вызывающих мутации, могут быть все виды ионизирующих излучений (гамма- и рентгеновские лучи, протоны, нейтроны и др.), ультрафиолетовое излучение, высокие и низкие температуры, химические соединения. Генные мутации, составляющие основную долю всех мутаций, создают огромную наследственную изменчивость хозяйственно-полезных признаков, и имеют важное значение в селекции растений. Одно из преимуществ метода мутагенеза перед методом гибридизации Ї возможность получения форм с совершенно новыми ценными признаками, отсутствовавшими ранее у данной культуры. На основе искусственных мутационных форм созданы и внедрены в производство высокоурожайные сорта ячменя, гороха, люпина и многих других культур.

Селекционный процесс ускоряется за счет использования методов биотехнологии и генной инженерии.

Биотехнология Ї использование биологических процессов и систем, научное направление, объединяющее возможности биологии и техники. Генноинженерная биотехнология открывает новые возможности для создания новых сортов сельскохозяйственных растений, отличающихся более высокой продуктивностью и устойчивостью к возбудителям болезней и неблагоприятным факторам внешней среды.

Современными методами молекулярной генетики анализируют накопленную в ДНК наследственную информацию, выделяют и переносят разными методами чужой ген в ДНК растений для изменения их свойств или параметров, в результате создаются трансгенные, или так называемые генетически модифицированные организмы (ГМО). Генная инженерия не заменяет традиционную селекцию, а только ускоряет ее. В классической селекции генными ресурсами служат растения, используются только видоспецифические гены, а в генной инженерии Ї растения, грибы, бактерии, вирусы, при этом используется весь генный материал.

Культурами, у которых созданы трансгенные формы, являются: соя, кукуруза, хлопчатник, рис, картофель, сахарная свекла, рапс. В настоящее время выращивают в основном толерантные к сорнякам и устойчивые к вредителям трансгенные растения, в будущем большое значение будут иметь ГМ-растения с улучшенными потребительскими свойствами, такие, которые будут давать продукты питания не только высокой пищевой ценности, но и положительно влияющие на здоровье человека (наличие антиоксидантов, витаминов, не вызывающие аллергию и т.д.).

За последние 10 лет площади посевов ГМ-культур в разных государствах мира возросли в 60 раз, достигнув более 110 млн.га. Наибольшее количество площадей засеяно в США, Канаде, Бразилии, Аргентине и Китае.

Несмотря на большие потенциальные возможности, мнение о широком выращивании трансгенных растений и освоении трансгенных технологий среди специалистов и в обществе неоднозначно. Прямых доказательств вреда ГМО найти пока не удалось, но косвенных подтверждений очень много. В 2000 г. ученые заговорили о том, что масштабное распространение ГМО может привести к развитию бесплодия, всплеску онкологических заболеваний и генетических уродств, к увеличению уровня смертности людей и животных. Трансгены, может быть, и не страшны. Страшны отдаленные последствия.

В Беларуси, России и странах Европы производители обязаны маркировать ГМ-товар особым знаком. В Америке трансгены не маркируют, но на добровольной основе маркируется еда без них, и стоят такие продукты гораздо дороже. Страны Азии и Африки ввели запрет на ввоз на свою территорию генетически измененной продукции, хотя изначально она предназначалась именно для них с целью борьбы с голодом.

В конечном итоге внедрение трансгенных растений в производство должно сопровождаться серьезными исследованиями по безопасности для внешней среды и здоровья человека, на основании которых можно на научной основе объективно взвешивать перспективу и риск использования продуктов питания, полученных из этих растений.

Семеноводство Ї отрасль растениеводства, занимающаяся массовым размножением сортовых семян. Основной задачей семеноводства является производство семян районированных и перспективных сортов и гибридов в объемах, полностью обеспечивающих в посевном материале все сельскохозяйственные предприятия, при сохранении или даже улучшении их высоких посевных, сортовых качеств и урожайных свойств.

Районирование сорта (гибрида) Ї это определение границ почвенно-климатической зоны в республике по областям, для которых в установленном порядке рекомендуется новый сорт (гибрид) в дополнение или на замену старого. Необходимо стремиться выращивать районированные сорта сельскохозяйственных культур, так как они лучше приспособлены к местным условиям.

Общие принципы организации семеноводства сводятся к следующему; научно-исследовательские учреждения, авторы новых сортов, выращивают семена суперэлиты и элиты и передают их для размножения семеноводческим хозяйствам. В Беларуси семена питомников размножения (оригинальные семена) производят 8 научно-исследовательских учреждений в объемах, обеспечивающих выполнение плана-заказа. Элитным семеноводством занимаются около 100 экспериментальных баз, элитносеменоводческих хозяйств облсельхозпродов республики и учхозов вузов. Всего зарегистрировано более 560 семеноводческих хозяйств, основной задачей которых является производство семян 1-3 репродукций.

Самыми высокими сортовыми качествами обладают семена суперэлиты и элиты. Последовательность пересевов, начиная от посева семян элиты, называется репродукцией семян. От урожая семян элиты получают семена первой репродукции, от них семена второй репродукции и т.д. (схема 7.1).

Оригинальные семена (ОС) Ї семена первичных звеньев семеноводства, реализуемые для дальнейшего размножения и получения элитных семян.

Элитные семена (ЭС) Ї семена, полученные от последовательного размножения оригинальных семян

- суперэлита,

- элита.

Репродукция семян (РС) Ї семена, полученные от последовательного пересева элитных семян (Р1, Р2, Р3, Р4 - Рn).

Схема Категории семян по этапам семеноводства

В хозяйствах следует использовать для посева семена сортов, включенных в Государственный реестр сортов или признанных перспективными: зерновых колосовых культур Ї не ниже III репродукции, зернобобовых и крупяных культур не ниже V репродукции, клубни картофеля не ниже III репродукции, гибридные семена кукурузы, подсолнечника Ї только I поколения.

В каждом хозяйстве по ряду культур необходимо иметь хорошо налаженное семеноводство. Задачей его является ежегодное выращивание высококачественных семян для выполнения собственного весеннего и осеннего сева. Внутрихозяйственное семеноводство может быть сконцентрировано в одной или двух бригадах, или рассредоточено по всем бригадам в зависимости от почвенных условий хозяйства, его протяженности, наличия материально-технической базы семеноводства, транспортных средств, дорожной сети и др. Получение качественных семян Ї длительный и сложный процесс, предполагающий целый комплекс мероприятий.

Качество семян формируется еще в поле. И на этом этапе зависит от экологических и агротехнических условий. Экологические условия выращивания сельскохозяйственных культур включают обеспеченность светом, влагой, теплом. Поэтому под семенные участки отводятся ровные, хорошо освещаемые солнцем поля, имеющие одинаковый водный режим, защищенные от господствующих ветров лесополосой. На посевных качествах семян отрицательно сказывается как недостаток, так и избыток влаги, а также ранние заморозки. Некачественное зерно также формируется при полегании растений, поэтому запрещается использовать урожай с полегших посевов на семенные цели.

Агротехнические условия Ї это соблюдение технологии выращивания культуры, принятой для данной зоны. В первую очередь это выбор районированного сорта с высокими производственными и качественными показателями. А также размещение семенных участков по лучшим предшественникам, применение необходимой системы удобрения, обработки почвы, соблюдение срока посева и нормы высева, своевременное проведение защитных мероприятий против вредителей, возбудителей болезней и сорняков, уборка урожая в оптимальные сроки.

Для семеноводческих посевов перекрестноопыляющихся культур необходимо соблюдать пространственную изоляцию между разными сортами не менее 200 м, чтобы не происходило переопыление и в итоге образование гибридных семян с худшими хозяйственными показателями. У самоопыляющихся культур не требуется больших расстояний между посевами. Но для предохранения примесей семян посторонних сортов при уборке необходимы разделительные полосы разной ширины, проходящие также и на поворотах по краю поля.

Посторонние примеси из посевов размножения удаляют путем проведения прочисток. У картофеля прочистка посадок направлена, в первую очередь, на удаление растений с симптомами вирусных, вироидных, бактериальных и грибных болезней. Растения посторонних примесей необходимо удалять вместе с корнями и следить за тем, чтобы они снова не смогли расти при соответствующих погодных условиях.

Чистосортность посевов каждой культуры и сорта определяется апробацией, проводимой в каждом хозяйстве агрономом перед уборкой урожая путем отбора апробационного снопа и его анализа. Правила проведения апробации изложены в соответствующей инструкции. По результатам полевой апробации составляют акт апробации посевов. Цель полевой апробации Ї определение пригодности урожая с сортовых посевов для использования на семенные цели. На посевы, признанные непригодными на семенные цели, выдается «Акт выбраковки» их из числа сортовых.

В производственных условиях со временем, особенно при недостаточно высоком уровне агротехники, семена снижают свои сортовые качества, постепенно ухудшаются в результате биологического (переопыление разных сортов, видов) и механического засорения, накопления болезней, передаваемых через семена. Семена других сортов попадают в посевы при посадке или посеве нечистого посадочного и семенного материала или в результате прорастания падалицы предшествующих культур. Источником засорения также могут быть плохо перепревший навоз, сеялки, плохо очищенные при переходе от посева одной культуры (сорта) к посеву другой культуры (сорта), инвентарь, тара, машины и т.д. Поэтому семенной материал нужно периодически обновлять. Для этого проводят сортообновление и сортосмену.

Сортообновление Ї это замена сортовых семян в хозяйстве семенами тех же сортов, но высших репродукций (элиты, первой репродукции). Для самоопыляющихся культур сортообновление проводят 1 раз в 5-6 лет, перекрестонопыляющихся Ї1 раз в 3-4 года.

Сортосмена Ї замена на производственных площадях одного районированного сорта другим (с более ценными хозяйственными признаками). При этом семеноводческая работа со старым сортом прекращается. Семеноводческую работу с новым сортом в научно-исследовательских учреждениях начинают сразу же после включения его в разряд перспективных. Перспективный сорт Ї новый, еще не районированный сорт, который в первые годы госсортиспытания значительно превысил по хозяйственно ценным признакам районированный сорт. Обычно сорта, отнесенные к перспективным, через 1-2 года районируются. Ценный, малораспространенный районированный сорт, рекомендованный для ускоренного размножения, называется дефицитным. Список перспективных и районированных сортов по областям республики утверждается ежегодно.

Семена. Посев и посадка. В производстве посевной материал всех полевых культур принято называть семенами. Между тем нужно различать ботанические понятия "семена" и "плоды". Семена образуются из семяпочки после двойного оплодотворения и состоят из зародыша и семенной оболочки, образующейся из стенок семяпочки (горох, фасоль, тыква, мак и др.). Плоды формируются из завязи пестика и состоят из одного или нескольких семян, покрытых, кроме семенной, еще и плодовой оболочкой, которая образуется из стенок завязи (пшеница, кукуруза, подсолнечник, гречиха).