· Анализ крови. Мы можем организовать проведение анализа ваших образцов крови в сетрифицированной лаборатории (GD) в Нидерландах. Результаты выдаются в пределах одной недели.

· Спецанализ параметров, связанных с рационом.

· Анализ на мастит. В нашей лаборатории при ферме мы проводим анализ маститных культур в пробах молока и определяем степень чувствительности к антибиотикам для повышения эффективности терапии и профилактики. Результаты предоставляются через 2-3 дня.

· Обрезка копыт. Наша мобильная команда обрезчиков приедет к вам на ферму и проведёт обрезку всего вашего стада за неделю.

· Консультации по уходу и ветеринарии. Наши специалисты приедут к вам на ферму для разрешения ваших проблем и обучения персонала. В случае необходимости можно обратиться за помощью к группе узких специалистов и лабораторий.

Центр практической подготовки

На молочной ферме "Рождество" мы располагаем возможностями для проведения практических тренингов. Имеется общежитие, рассчитанное на 10 человек, комнаты оборудованы (помимо всего прочего) телевизорами и средствами подключения к интернету.

Нашей целью является обеспечение практической подготовки для небольших групп практикантов (не более 5 на одного преподавателя), с тем, чтобы каждый практикант имел массу возможностей для совершенствования своих навыков на практике. Мы объявляем о проведении курсов по мере комплектования групп. Таким образом, если вы заинтересовались, пожалуйста, сообщите нам об этом.

Примеры тематических треннингов

Здоровье конечностей и подрезка копыт

Здоровье конечностей - существенный аспект в современном молочном животноводстве. Если корова хромает, она будет больше отдыхать и не сможет хорошо поедать корм. В результате - снижение молочной продуктивности и веса. Некоторые коровы могут погибнуть, некоторые выживут, но их молочная продуктивность никогда не восстановится. если они не получат своевременное и адекватное лечение.

Целями обработки копыт являются:

o предупреждение хромоты коров

o поддержание копыт и опорно-двигательного аппарата в правильной форме (предотвращение заболеваний)

o раннее предупреждение инфекций

o раннее предупреждение основных факторов, способных вызвать хромоту (факторы кормления, инфекции)

В этом курсе - обработка конечностей будет основной темой, и слушатели курса начнут получать практические навыки с первого дня занятий. Слушатели будут работать на специальных станках и оборудовании.

Теоретическая подготовка включает:

o анатомия и физиология конечностей

o патологии причины появления хромоты предупреждение хромоты коров

o панны для копыт - обслуживание экономические потери от хромоты расчет издержек и потерь.

Набор ножей для обработки конечностей для начала работ, оборудование для заточки и фиксации ног - включены как раздаточный материал в данный курс.

Курс специалиста по обработке копыт

При наличии у слушателя некоторых практических навыков и нескольких свободных дней мы можем предложить дополнительное обучение на квалификацию профессионального обработчика копыт. Этот курс проходит в специализированном тренинговом центре (PTC+) в Ойнкерке (Нидерланды).

Доение в зале

Современный доильный зал - это комплекс оборудования, которое включает в себя пути движения и размещения коров, доильное оборудование и систему идентификации и управления. Основной способ изучения доения и работы доильного зала - это практические тренинги в зале. В этом курсе мы объясняем, как работает оборудование и как молочное оборудование влияет на здоровье вымени и качество молока.

Основная часть этого тренинга - активное практическое участие в процессе дойки в доильном зале, которое начнется в первый же день занятий. К концу курса слушатели получат достаточные знания и навыки управления процессом доения в зале. Данная программа занимает 5 дней, с понедельника по пятницу. По причине загруженности зала мы работаем в зале не более чем с 4-мя слушателями за одновременно. Участники работы в зале будут разбиты по парам и по рабочим сменам. В нашем доильном зале мы даем практические навыки, которые будут актуальны долгое время.

Программа курса:

o 1 день: Прибытие на ферму. Введение в основы работы оборудования (видео). Доение в ведро. Первый практический тренинг в доильном зале.

o 2 день: Движение животных на дойку и подготовка к ней (включая проверку на мастит). Практикум - движение животных на дойку и с нее и доение.

o 3 день: Оборудование для доения, обнаружение и устранение небольших неисправностей, промывка и регулярное обслуживание. Предупреждение маститов. Практикум - движение животных и доение.

o 4 день: Идентификация и селекция коров, хранение информации. Практикум - работа с базой данных и доение.

o 5 день: Взятие проб молока (информация об индивидуальных надоях, бак. обсемененность). Практикум - обобщающее занятие по всем предыдущим темам.

После небольшого теоретического введения большую часть времени будет занимать практическая работа в доильном зале. Особое внимание будет уделено штатным процедурам работы в доильном зале и определению мастита.

Управление молочной фермой

Курс дает возможность познакомиться со всеми аспектами управления молочной фермой. Слушатели смогут сами составить свою собственную программу обучения. Слушатели смогут пообщаться со всеми нашими специалистами обо всех процедурах. Расчет кормовых рационов, включая заготовку кормов и закупку компонентов рационе. Курс включает себя комплекс направлений:

o управление здоровьем стада

o управление здоровьем копыт

o доение и здоровье стада

o кормление

o выращивание молодняка

o экономические показатели молочной фермы

После первого дня программы остаток недели будет спланирован в зависимости от требований участников курса. В течение нескольких часов слушатели смогут пообщаться с нашими управляющими для получения дополнительной информации. Все наши стандартные рабочие протоколы будут переданы участникам обучения для обсуждения.

Воспроизводство стада

На этом курсе слушатели совместно с нашими ветеринарами освоят все стадии воспроизводства стада и его контроля. Они будут работать с оборудованием ультразвуковой диагностики. В случае необходимости будет проведена дополнительная подготовка по теории процесса. Будут освещены вопросы планирования осеменения и правильного ухода за стельными животными. Основная задача данного курса - приобретение практических навыков в мануальном и ультразвуковых методах ректальной диагностики и управления воспроизводством.



Схема генерального плана с оценкой застройки

Характеристика санитарно-гигиенического состояния здания

· Вместимость обследуемого мной коровника - для дойных коров: 170 голов с удоем 15л жм - 400кг, и 220 голов с удоем 30л жм - 600кг.

· Вместимость для новорождённых телят (0-60 дней): 100голов жм -40кг.

· Вместимость для отъёмных телят (61 день - 4 месяцев): 70 голов жм -200кг.

· Бычков - 20 голов жм - 1000кг.

· Вместимость сухостойных коров - 210 голов жм - 600кг.

· Направление продуктивности - молочное. Навозоудаление осуществляется с помощью цепного скребкового транспортера ТСН-3. Стойла короткие, их размеры подразумевают попадание экскрементов в навозный проход. Кормушки отсутствуют, имеется кормовой стол.

· Длина помещения - 138 м, ширина-32м, высота в самой низкой части- 3,6м

· Фундамент железобетонный, ленточный.

· Стены кирпичные, чердак отсутствует.

· Крыша двухскатная, кровля- покрытие из рулонных материалов по деревянной обрешетке.

· Полы из легких бетонов с плиточным покрытием. Имеется 4 ворот и 2 тамбура с обоих сторон коровника, и 3 двери, одна ведет в молочный блок, другая в кабинет бригадира, а третья для входа рабочих.

· Площадь на одну голову - 4,5м2, кубатура на одну голову - 11,39м3 , фронт кормления - 0,8м

· Подстилка- солома.

· Стойла делятся на секции, коровы до отела находятся на своем месте, а телятся отдельно. Телят после выпаивания молозивом помещают в секцию для новорожденных телят. Подстилкой являются опилки. Для более взрослых телят имеется телятник. Стойла располагаются параллельно друг другу, рядами, на протяжении всего помещения фермы, каждые 2 стойла объединяет один кормовой стол. Навозный проход располагается так, что экскременты от коров попадают прямо в него.

Таблица сравнения полученного цифрового материала с зоогигиеническими нормативами

Показатели	Результаты обследования	Норма
Параметры сооружения:
высота, м	3,6	3-5,5
ширина, м	32	12-34
длина, м	138	18-120
площадь пола на 1 животное, м2	5,73	4-5
Кубатура на одно животное,м3	20,64	12-27,5
Фронт кормления, м	1	не < 0,7



Оптимизация микроклимата

· Температура внутри помещения - 10оС

· Относительная влажность - 80%

· Движение воздуха

· Освещенность

Освещенность

1. Окна: 1х1,5 м2, форма - квадратные. Окна с двойной рамой.

2. Общее количество окон - 138. Окна расположены на 1,2м от пола.

3. Число ламп накаливания - 128, мощность - 75 Вт.

СК= 138/4416=1:3

ОПСП=138/4416*100%=3,125%

ИО=128*75/4416=2,17Вт/м2

Устройство и оборудование вентиляции

а) по СО2

А=143*170+200*220+138*210+191*20+23*100+89*70=109640 л/ч

Lсо2=109640/(1,5-0,3)=91366,6м3/ч

Ш Суммарное сечение вытяжных каналов

?t=10-(-4,8+(-2,8))/2=13,8=14оС

V=1,13м/с

Sв=91366,6/(1,13*3600)=22,46 м2

Ш Суммарное сечение приточных каналов

Sn=22,46 *0,75=16,84м2

Ш Количество вентиляторов и приточных каналов

ав=1х1

ап=0,25х0,25

Nв=22,46 /(1*1)= 22,46 =22шт

Nп=16,84/(0,25*0,25)=269,44=269шт

Ш Количество вентиляторов

Х=91366,6/3000=30,45=30шт

Ш Производительность вентиляторов

L1=1*1*1.13*3600=4068м3/ч

Ш Кратность обмена

V-кубатура V=32*138*3,6=15897,6м3

R=91366,6/15897,6=5,74 раз в час ( норма 3 - 5 раз в час )

Ш Объем вентиляции на одно животное

V1=91366,6/770=118,65м3/ч ( норма 80 - 120 )

Ш Площадь сечения вытяжных труб на 1 голову

Y=22,46 /770=0,0291м2=291см2

б)по H2O

R=80% E=9,17 q1=9,17*80/100=7,336 г/м3

q2=(2,8+3,5)/2=3,15г/м3

Q=452*170+642*220+440*210+610*20+74*100+265*70=348630г/ч

Lн2о=(348630+34863,0)/( 7,336 -3,15)=91613,23 м3/ч

· Суммарное сечение вытяжных каналов

Sв=91613,23 /(1,13*3600)=22,52м2

· Суммарное сечение приточных каналов

Sn=22,52*0,75=16,89м2

· Количество вентиляторов и приточных каналов

Nв=22,52/(1*1)= 22,52 =23шт

Nп=16,89/(0,25*0,25)=270,24=270шт

· Количество вентиляторов

Х=91613,23 /3000=30,53=31шт

· Кратность обмена

R=91613,23 /15897,6=5,76 раз в час

· Объем вентиляции на одно животное

V1=91613,23 /770=118,97м3/ч

· Площадь сечения вытяжных труб на 1 голову

Y=22,52/770=0,0292м2=292см2

Типа системы вентиляции - приточно-вытяжная.

Тепловой баланс

Х=348630*0,25*0,595=51858,71

К2=0,3*91613,23 =27483,96ккал/ч

Конструкция	S м2	К	К1
Окна с двойной рамой	1*1,5*136=204	2,5	510
Ворота с тамбуром 2х2 32шт	128	2	256
Стены без окон и ворот	Sстен = (138*3,6)*2+(32*3,6)*2=1224 1224-204-128=892	0,89	793,88
Пол	32*138=4416	0,2	883,2
Потолок	32*138=4416	0,65	2870,4
итого			5313,48

?tнб=(711200-51858,71)/( 5313,48 +27483,96)=20,1оС

К=817*170+1342*220+926*210+1280*20+155*100+593*70=711200 ккал

?t1=10-(-10,8)=20,8 оС ?t2=10-(-30)=40оС

Дк1 =711200-[(5313,48 +27483,96)*20,8]=29013,248

Дк2=711200 -[(5313,48 +27483,96)*40]= - 600697,6

Х=600697,6/860=698,48 кВт/ч

Z=698,48/10=69,8=70шт

У=600697,6/12000=50,05 кг/ч

Оценка канализации и системы навозоудаления в помещении

В исследуемом телятнике навоз удаляется из помещения периодически с помощью трактора, через ворота в торцевых стенах. Навоз складируется на территории фермы, а затем вывозится за ее пределы.

Навозохранилища не имеется, но оно необходимо для животноводческой фермы, следовательно, его надо построить.

Навозохранилище необходимо расположить с подветренной стороны, ниже по рельефу, на расстоянии : 300м от фермы, 500м от водоисточника, от населенного пункта не менее 500м (А.П.Онегов,1975,с.184)

Расчет необходимой площади навозохранилища ведут по формуле

Где Fx - площадь навозохранилища, м2;

h - высота укладки навоза, м;

Gсут. - суточный выход навоза от всего поголовья на ферме, кг;

Dхр. - продолжительность хранения навоза в навозохранилище, сут;

P - плотность навоза, кг/м3.

Суточный выход навоза рассчитывают по формуле

Gсут = n ? (Pэ + Рн + Рд + Рпр + Рп)

Где Gсут - суточный выход навоза от группы животных, кг;

Рэ - суточный выход экскрементов от одного животного, кг;

Рн - суточное количество воды, попадающее в систему навозоудаления в расчете на одно животное с учетом мытья кормушек и полов, уборки помещения, промывки навозных каналов, коллекторов, подтекания водопроводных кранов и автопоилок, л;

Рд - суточное количество сточных вод, попадающих в систему навозоудаления в расчете на одно животное из доильных залов, молочных, кормоцехов и других объектов фермы, л;

Рпр - количество механических примесей попадающих в систему навозоудаления за сутки в расчете на одно животное, кг (1 - 7 % для К.Р.С., 0,2 - 1,0 % для свиней от общей массы экскрементов);

Рп - норма подстилки на одно животное, кг;

n - количество животных в группе, гол.



Подсчет суточного выхода навоза

Животные	Рэ	Рн	Рд	Рпр	Рп	Итого	Кол-во животных	Gсут.
Коровы	55	0,35	25	1,1	4,5	85,95	600	51570
Телята 0-6 мес	7	0,8	10	0,14	1	18,94	100	1894
Телята 6 - 12 месяцев	14	0,4	42	0,28	3	59.68	70	4177,6
Быки-производители	40	0,35	-	0,4	6	46,75	20	935
У	-	-	-	-	-	-	-	58576,6

Fx=1/6(58576,6*30/800)=366,1 м2

Оценка системы водопоя животных

В телятнике для поения животных установлены поилки, которые располагаются над кормушками: две на северной и одна на южной стороне. Длина поилки составляет 4 метра соответственно, ширина- 0,5м,глубина- 0,25м. Ширина поилок удовлетворяет зоогигиеническим нормам. (А.П. Онегов, 1975. стр. 165).

Вода меняется один раз в сутки. Суточный расход воды на одну голову в сутки с учетом хозяйственных нужд составляет 100л, что соответствует зоогигиеническим нормативам( А.Ф.Кузнецов, 1991,с.117)

Водоснабжение централизованное. Температура воды +80С, что ниже нормы (10 - 150С А.П. Онегов, 1975. стр.85).

Два раза в год проводится дезинфекция поилок 2 % раствором гидрооксида натрия.

В целом поилки удовлетворяют необходимым нормативам.

Оценка выгульных площадок

В телятнике имеются две выгульные площадки: одна крытая, другая нет. Размеры выгульных площадок: длина 50м, ширина 30м (каждая). Общая площадь выгульных площадок составляет: длина (50м) ? ширина (30м) ? 2 площадки = 1500м2. Расчетная площадь выгульных площадок на одно животное составляет 1200м2 / 770 = 1,9 м2, что не соответствует норме (не менее 20м, А.П. Онегов, 1975. стр. 161).

На выгульных площадках установлены кормушки и поилки. В летний период кормление животных осуществляется на площадках. Общая длина кормушек составляет: 50м ? 2 = 100м. Следовательно, фронт кормления составляет: 100м / 770 ? 0,13м, что не соответствует норме (0,4 - 0,5м, А.П. Онегов, 1975. стр. 165). Имеются поилки на каждой площадке длиной по 8м. Следовательно, общий фронт поения составит 8м ? 2/ 770 ? 0,02м, что не соответствует норме (не менее 0,03 - 0,04м, А.П. Онегов, 1975. стр. 165).

Выгульные площадки огорожены изгородью из железных прутьев. Не имеют твердого покрытия, без уклона. Уборка навоза с помощью трактора - ежемесячно. В качестве подстилочного материала применяется солома. Наблюдается недостаток подстилочного материала на выгульных площадках, вследствие этого происходит скопление на площадках навозной жижи.

В целом выгульные площадки в удовлетворительном состоянии, но необходимо увеличить их размеры, так как животным мало места.

Водоснабжение фермы и поение животных

Водообеспечение фермы централизованное, характеризуется большой протяженностью водопроводов, насосных станций и наличие резервных водных емкостей и водонапорных башен.

Состав и качество питьевой воды отвечают требованиям ГОСТа 2874 - 73 «Вода питьевая». Воду используют как для поения животных, так и для хозяйственно-бытовых потребностей.



Потребление воды животными в сутки

Группа животных	Нормы потребления воды в л.	Потребление воды животными в сутки
Коровы	80	80*600=48000
Быки и нетели	50 - 60	60*20=1200
Телята 1 до 6 мес.	20	20*100=2000
Молодняк с 1 до 2 лет	30-35	33*70=2310

Приема очистки, улучшения и обезвреживания питьевой воды не применялось.

Для поения животных использовались автопоилки.

Физико- органолептические свойства воды:

· Температура - 10оС;

· Вкус - слабо соленый- сладкий;

· Привкус - железистый;

· Запах - отсутствует;

· Прозрачность - не содержит частиц, вызывающих ее мутность;

Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий ухода за животными

Коров раз в месяц чистят жесткими щетками, а сильно загрязненные части тела обмывают чистой водой. Перед доением каждый день моют теплой водой вымя. Ежедневно удаляют навоз из помещения. Моцион отсутствует. Содержание стойловое, привязное.

Уход за копытами и обрезание хвостов во время прохождения практики не осуществлялось. Так как обычные мероприятия проводятся в мае.

Санитарный день на ферме проводился еженедельно в среду. Осуществлялось дезинфекция клеток для телят Глютексом, раскладка мора от грызунов, обработка помещения от паразитов, очищение навозных проходов от гельминтов.

Транспортировка молока осуществлялась с помощью молоковоза.

Анализ причин заболеваемости, отхода и снижения продуктивности животных на ферме.

1. Общее состояние здоровья животных - хорошее.

По заразным болезням - бруцеллез, дерматомикоз, лептоспироз, лейкоз и др. - хозяйство благополучное.

15% коров болеют маститом.

За период прохождения практики падежа среди поголовья не было.

В целях профилактики болезней проводилась вакцинация поголовья от трихофитии, сальмонеллеза, парагриппа-3.

2. Меры по охране фермы от заноса заразных болезней и санитарного благополучия территорий.

Дезбарьеры и санпропускники на ферме отсутствовали.

Территория фермы разделена на хозяйственную и производственную зоны.



Общие выводы по материалам обследования и конкретные предложения

После проведенного обследования на ферме выявлены следующие недостатки:

1. Не соблюдены многие санитарные и противопожарные разрывы между объектами на территории фермы;

2. Навозохранилища не имеется, навоз складируется на территории фермы;

3. Количество подстилки недостаточно, что ведет к повышению влажности в помещении;

4. В помещении телятника размеры кормушек на выгульных площадках не соответствуют нормам ;

5. Над выгульными площадками не везде имеются навесы для защиты от солнца и непогоды, при этом многие недостаточного размера для такого количества животных;

По результатам исследования можно сделать вывод о том, что ферма в целом и телятник находятся в хорошем состоянии.

По выявленным в ходе обследования нарушениям необходимо провести следующие работы:

1. В связи с несоблюдением норм санитарно-гигиенических разрывов разделить территорию фермы согласно производственным зонам, разграничив территорию забором, установить дезпропускник при въезде на ферму;

2. Организовать дополнительное озеленение по периметру фермы: между деревьями должно быть расстояние в 1,5-2м

3. В связи с большой кратностью воздухообмена необходимо дополнительно подогревать воздух в осенне-зимний период, для чего можно использовать калориферы огневого, водяного или электрического действия;

4. Организовать постройку нового навозохранилища за чертой города в соответствии с зоогигиеническими нормами и общей площадью не менее 366,1м2 , своевременно вывозить навоз с территории фермы;

5. Довести количество подстилочной соломы до нормы не менее 2 - 4кг на животное в сутки (А.П. Онегов, 1975. стр. 150);

6. Установить более широкие кормушки (по норме ширина не менее 0,6м, по высоте не менее 0,5м) (А.П. Онегов, 1975. стр. 165),

7. Установить навесы над всеми выгульными площадками и увеличить их размеры.



Список литературы

1. Кузнецов А.Ф., Демчук М.В. Гигиена сельскохозяйственных животных. Кн.2 Частная зоогигиена. - М.: Агропромиздат, 1992, с. 42-65.

2. Онегов А. П., Храбустовский И. Ф., Черных В. И. Гигиена сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1984. - 400с.

3. Бакулов И.А., Ведерников В.А., Семенихин А.Л. Эпизоотология с микробиологией. М. Колос. 1997

4. Шведчиков, Е.Н. Зоогигиена: Учебное пособие Е.Н. Шведчиков, А.М. Петров. - Самара: Изд-во «СамВен», 2000.

5. Гигиена животных А.Ф. Кузнецов А.Ф., М.С. Найденский, А.А. Шуканов, Белкин Б.Л.- М.: Колос 2001

6. Кузнецов А. Ф., Демчук М. В. Гигиена сельскохозяйственных животных. М. Агропромиздат, 1991. -399с

7. А.Ф. Кузнецов «гигиена содержания животных» Санкт-Петербург 2004 «Лань»

8. Ходанович Б.В. Проектирование и строительство животноводческих объектов. - М.: Агропромиздат, 1990. - 255с

Размещено на Allbest.ru