Эффективность использования продукции скотоводства на примере МУСХП "Луч" Сафоновского района

3.2 Эффективность использования продукции скотоводств

Как видно из проведенных анализов данное хозяйство МУСХП «Луч» специализируется главным образом на реализации молока цельного. Его производство отнимает наименьшие затраты, а себестоимость молока цельного высокая, что приносит хорошую вырочку. Это специализация объясняется тем, что д.Бараново является пригородом г.Сафоново, а молочное направление и развито именно в пригородных районах страны.Так как затраты на приобретение кормов в хозяйстве наивысшие. Надо развивать собственное кормопроизводство, потому что это является одним из ключевых факторов стабилизации и повышения эффективности скотоводства.

Также необходимо совершенствовать породный состав животных их качество и продуктивный потенциал, это является вторым фактором повышения экономической эффективности ведения отрасли.

Важно совершенствование условий жизнеобеспечения, создаваемых в помещениях и цехах. Т.е. применением различных новейших способов и систем содержания и кормления животных, типов инженерного оборудования стойл, систем обеспечения микроклимата; автоматизация выполнения основных технологических процессов и операций (доения, приготовления и раздачи кормов, чистки стойл и уборки навоза и т. п).

Выводы и предложения

Таким образом, основная цель данной курсовой работы - на основе анализа хозяйственной деятельности предприятия, изучить производство молока и говядины обосновать пути повышения эффективности производства продукции скотоводства.

Объектом исследования выступало МУСХП «Луч».Как показал проведенный анализ, в хозяйстве занимаются разведением животных и реализацией продукции животноводства. Данные годовых отчетов свидетельствуют о повышение численности поголовья крупного рогато скота с 777 голов в 2008 г. до 787 голов в 2010 г., в том числе коров с 392 до 400 голов (на 8гол.). Продуктивность животных в 2008 г. по отношению к 2010 г. повысилась. Взаимосвязанные факторы (численность поголовья животных и их продуктивность) обусловили объемы производства продукции животноводства. Рост валового производства молока вырос на 790 за счет повышения продуктивности коров. Рост живой массы крупного рогатого скота на мясо поднялся на 42 ц. за счет увеличения численности поголовья животных этой группы и незначительного повышения среднесуточного прироста всего на 24 гр. Следовательно, в развитии скотоводства в хозяйстве рост среднесуточного прироста молодняка крупного рогатого скота является первоочередной задачей.

Скотоводство в хозяйстве имеет молочное направление. Экономическую эффективность хозяйства за последние годы можно охарактеризовать многими показателями. Основными из них являются: себестоимость единицы продукции, прибыль и уровень рентабельности.

Данные годовых отчетов свидетельствуют о ежегодном росте себестоимости центнера всех видов сельскохозяйственной продукции. Так, в анализируемом периоде, особенно заметен рост себестоимости центнера продукции скотоводства, а именно, себестоимость центнера молока возросла на 1123 тыс. руб., а себестоимость продукции животноводства уменьшилась на 19 тыс. руб.. Это объясняется многими причинами, основные из которых сводятся к следующему: ростом себестоимости продукции растениеводства; ростом цен и тарифов на материальные ценности промышленного производства, используемых в сельском хозяйстве; ростом инфляции.

Оценивая финансовые результаты от реализации продукции можно отметить, что рентабельном в хозяйстве является продажа молока цельного, она и приносит наибольшую прибыль. Так, например, в 2008 г. рентабельность в хозяйстве составляет 114,3%,а вот рентабельность по мясу на протяжение трех лет в убытке.

Сельское хозяйство - наиболее сложная и трудоемкая отрасль как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве, и для того чтобы эффективно организовать производство на предприятии необходимо сформировать долговременную цель и ввести эффективную систему планирования.

Следовательно, основными путями повышения эффективности продукции являются: Достижение увеличения численности поголовья крупного рогатого скота. Так же необходимо довести удельный вес коров в стаде до возможного максимума. Достижение продуктивности животных. Валовой надой молока необходимо увеличить. Снижение затрат труда на производство 1 ц продукции. Необходимо механизировать рабочий процесс, т.к. рост механизации работ в какой либо отрасли сопровождается уменьшением затрат труда и их удельного веса в общих затратах.

Список используемой литературы

1. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа.-М.: Финансы и статистика, 2005.- 416с.

2. Белкин В.Д., Казакевич Г.Д. Сбалансированность и эффективность.-М.: Наука, 2004.- 136с.

3. Буздалов И.Н. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства.- М, 2004.- с.83-107.

4. Владимиров В.Л. и др. Основы интенсификации производства продуктов животноводства.- М, 2003.- 255с.

5.Голубев А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства.- 2006.- №5.- с.58-62.

6.Горфинкель М.И. Прогнозирование показателей сельскохозяйственного производства.-Минск: Ураджай, 2005.- с.37.

7. Завгородний В.И., Скляр В.А., Трубилин И.П. Экономический анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.- М, 2004.- 287с.

8. Камаев З.Д., Семенов В.Ф., Сорокин Д.Е. и др. Основы экономической теории. М.: «Владос», 2006.- 384с.

9. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Издание Экмос, 2004. - 488 с.

10. Кулик Г.В., Окунь Н.А., Пехтерев Ю.М. Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства. Часть 1.- М.: Россельхозиздат, 1987.- с.267-300, 371-374.

11. Кудинов В.И., Капитонов А.Ф. Методика расчета предпринимательского дохода.- 2006.- №5.- с.23-26.

12. Кузнецов В., Гарькавый В. Проблемы экономического планирования АПК регионов.- 2005.- №8.- с.17-21.

13. Курцев М.В. Проблемы эффективности развития АПК Западной Сибири.- 2004.- №3.

14. Личко К.П. Прогнозирование и планирование агропромышленного комплекса. Учебник. - М.: Гадерика, 2003.- 264с.

15. Овсянников С.Г. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий.- Минск: Вышэйна школа, 2005.- с.26-39

16. Свободина М.В. Интенсификация сельского хозяйства в рыночных условиях.- М.: 2003.- 218с.

17. Трикоз В.И. Интенсификация и экономика молочного скотоводства.- Устинов: «Удмуртия», 1985.- 104с.

Размещено на Allbest.ru