Экономическая эффективность инвестиций в материально-техническую базу молочного скотоводства

Общая формула для расчета индекса доходности выглядит следующим образом (формула 16):

или (16)

где - общая сумма дисконтированного дохода за весь срок реализации инвестиционного проекта, руб.;

К - первоначальные затраты (инвестиционные издержки) на реализацию инвестиционного проекта, руб.;

- приведенные капитальные затраты к началу реализации инвестиционного проекта, если инвестиции осуществляются в течение ряда лет, руб.

Если индекс доходности будет равен 1, то будущие приведенные денежные доходы будут равны вложенным средствам, и фирма получит прирост дохода в пределах заданной нормы прибыли.

6. Потребность в дополнительном финансировании с учетом дисконтирования (ДПФ) - максимальное значение абсолютной величины отрицательного накопленного дисконтированного сальдо от операционной и инвестиционной деятельности. Величина ДПФ показывает минимальный дисконтированный объем внешнего финансирования, необходимый для обеспечения финансовой реализуемости инвестиционного проекта.

Потребность в дополнительном финансировании с учетом дисконтирования (ДПФ) за весь срок использования инвестиционного проекта можно рассчитать с помощью формулы 17

(17)

где все показатели имеют те же значения, что и в предыдущих формулах.

Глава 2. Современное состояние сельскохозяйственного производства в ФГУП «Племенной завод «Рассвет»

2.1 Природно-климатические условия и общие сведения об организации

1. ФГУП «Племенной завод «Рассвет» был создан на базе экономически слабых колхозов в соответствии с постановлением Совета Министров РСФСР от 3 апреля 1961 года № 360 как совхоз «Рассвет» и зарегистрирован постановлением Главы администрации Новодугинского района Смоленской области от 30 декабря 1992 года № 330 как государственное предприятие племенной завод «Рассвет». Предприятие приобретает права юридического лица с момента его государственной регистрации.

Предприятие обладает полной хозяйственной самостоятельностью, обособленным имуществом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета.

Предприятие несет ответственность по своим обязательствам в пределах принадлежащего ему имущества.

Предприятие не имеет филиалов, представительств и дочерних предприятий.

Для обеспечения своей деятельности предприятие имеет фирменное наименование, штамп, бланки и круглую печать со своей фирменной символикой.

Предприятие создано в целях удовлетворения общественных потребностей в результатах его деятельности и получения прибыли.

ФГУП «Племзавод «Рассвет» расположен в центральной части Новодугинского района. Административно - хозяйственный центр племзавода находится в пгт. Новодугино.

Связь с районным и областным центром осуществляется по асфальтированным дорогам областного значения Вязьма-Сычевка, районного значения - Новодугино-Днепровское, Новодугино-Татарка. Кроме того, на территории ПЗ «Рассвет» имеется густая сеть проселочных и полевых дорог, связывающих административно-хозяйственный центр с населенными пунктами, производственными центрами, сенокосами, пастбищами и другими хозяйственными участками.

Организационная структура построена по территориальному принципу: сельскохозяйственным производством занимаются 4 отделения - «Бурцево», «Селище», «Рябинки», «Княжино», в каждом из которых имеется ферма крупного рогатого скота и растениеводческая бригада.

Территория хозяйства расположена в зоне смешанных хвойно-широколиственных лесов. Лесная растительность распространена в виде крупных массивов и отдельных участков по всей территории хозяйства. Наиболее ценные древесные породы вырублены и современные леса вторичного происхождения.

Рельеф землепользования слегка всхолмленный. Сельскохозяйственные угодья расположены в основном на выровненных площадях, пригодных для применения техники. Пониженные участки естественных угодий заболочены, на них требуется осушение.

Преобладающими почвами территории племзавода являются дерново-подзолистые. По механическому составу легко- и среднесуглинистые. Среди дерново-подзолистых почв большой процент падает на почвы с признаками временно - избыточного увлажнения. Значительные по площади массивы заболоченных и переувлажненных почв в настоящее время осушены и используются в сельскохозяйственном производстве. Эти почвы выделены в особую группу - осушенные земли.

Климат территории, на которой находится ФГУП «Племенной завод «Рассвет», характеризуется сравнительно теплым летом и умеренно холодной зимой. Самый теплый месяц июль со средней декадной температурой воздуха +17 - +18^оС. Самый холодный - январь со средней температурой воздуха -9 -

-10^оС, но случаются отклонения от средних показателей. Морозы иногда достигают -25 - -30^оС, а летом температура повышается до +30 - +35^оС. Продолжительность безморозного периода на относительно ровных открытых местах составляет 110 - 140 дней. Наступление безморозного периода приходится на 10 - 20 мая. По влагообеспеченности хозяйство относится к зоне достаточного увлажнения. Сумма осадков за вегетационный период (май - сентябрь) составляет в среднем 330 - 350 мм, среднегодовая - 650 мм.

В целом природно-климатические условия благоприятны для развития племенного молочно - мясного скотоводства и возделывания большинства сельскохозяйственных культур.

2.2 Специализация и концентрация производства

Характер хозяйствования определяется размерами производства, а также его специализацией и концентрацией. Внедрение современной техники и инновационных технологий, повышение производительности труда, рост объёма производства валовой продукции и снижение себестоимости во многом зависят от размеров производства. Поэтому проведём экономическую характеристику ФГУП «Рассвет» с определением размера его производства. Основные показателями, характеризующие размеры производства, представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1- Размеры производства ФГУП «Рассвет»

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	44 518	48 484	51 732
Стоимость товарной продукции в ценах реализации,тыс.руб	36 405	38 131	39 052
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, сельскохозяйственного назначения, тыс.руб., всего	89082,5	96846,5	97 709
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	280	281	251
Площадь сельскохозяйственных угодий, га в том числе пашни	8734 6019	8734 6019	8734 6019
Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота, всего, голов: из них коров	2532 900	2359 900	2327 900

Стоимость валовой и товарной продукции увеличивается на протяжении рассматриваемых трех лет, так в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 16,2% и 7,3% соответственно. Однако на это влияет не столько увеличение объема реализуемой продукции, сколько ценовой фактор.

Большое значение имеет совершенствование материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий, так как в процессе производства происходит моральный и физический износ средств производства. На предприятии наблюдается постепенное увеличение среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, которое составило в 2007 году по сравнению с 2005годом - 9,7%, что является положительной тенденцией в хозяйственной деятельности.

К 2007 году произошло уменьшение работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 30 человек, что объясняется уходом на пенсию работников преклонного возраста и непрестижностью работы в сельском хозяйстве у молодежи.

Земельные ресурсы в своем размере на протяжении рассматриваемого периода остаются неизменными. Удельный вес пашни в площади сельскохозяйственных угодий составляет 69%.

Поголовье крупного рогатого скота сократилось в 2007 году на 8,8% по сравнению с 2005 годом и на 1,4% по сравнению с 2006 годом, что объясняется ограниченным наличием у организации необходимых для обслуживания отрасли работников, финансовых и других ресурсов. Однако, не смотря на это, поголовье коров остается неизменным.

Показатели концентрации производства, такие как количество работников, размер земельных угодий, поголовье животных позволяют отнести ФГУП ПЗ «Рассвет» к средним сельскохозяйственным предприятиям.

Результаты хозяйственной деятельности предприятия зависят во многом от уровня концентрации и специализации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развивается под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, с другой - особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий.

Производственное направление - процесс, характеризующий развитие и сочетание главных отраслей. Поэтому производственное направление предприятия определяют по главным отраслям, то есть доля каждой из которых в общей сумме выручки от реализации наибольшая. Специализацию определяют по видам продукции, она показывает, какие главные товарные продукты производятся на предприятии.

На протяжении последних трех лет в ФГУП ПЗ «Рассвет», выделяются две главные отрасли скотоводства - молочное и мясное, которые в сумме составляют 80,7% (табл. 2.2). Удельный вес в структуре товарной продукции всех других отраслей незначителен.

Таблица 2.2 - Размер и структура товарной продукции

Вид продукции	Стоимость, тыс.руб.	Структура, %
	2005г.	2006г.	2007г.	2005г.	2006г.	2007г.
Зерновые	3814	2547	3005	10,5	6,7	7,7
Прочая продукция растениеводства	532	1280	2202	1,5	3,4	5,6
Итого по растениеводству	4346	3827	5207	12,0	10,1	13,3
Живая масса крупного рогатого скота	14502	14586	11101	39,8	38,3	28,4
Молоко цельное	15895	18048	20407	43,7	47,3	52,3
Прочая продукция животноводства	21	15	46	0,06	0,04	0,1
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде	300	317	327	0,8	0,8	0,8
Итого по животноводству	30718	32966	31881	84,4	86,5	81,6
Работы и услуги	1341	1338	1964	3,6	3,4	5,1
Всего	36405	38131	39052	100	100	100

Уровень глубины специализации производства характеризует коэффициент специализации (К_С), при исчислении которого учитывается не только удельный вес каждой из товарных отраслей в общей стоимости товарной продукции, но и их количество в предприятии. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:

,

где D_i - удельный вес i-го вида товарной продукции в общем объеме;

n - порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Коэффициенты специализации по рассматриваемым годам равны:

К_{С 2005г.}=0,379; К_{С 2006г.}=0,385; К_{С 2007г.}=0,369;

Из расчетов видно, что в 2007 году коэффициент специализации снизился и составил 0,369, что означает средний уровень специализации. В динамике наблюдается увеличение удельного веса молока в структуре товарной продукции и значительное снижение доли живой массы крупного рогатого скота (на 9,9% по сравнению с 2006 годом). Но удельный вес живой массы крупного рогатого скота в структуре товарной продукции превышает 25%. Таким образом, предприятие имеет две главные отрасли и является специализированным. Его направление - скотоводческое, специализация - молочно-мясная. Но если данная тенденция будет наблюдаться и в будущем, то может произойти углубление специализации и при скотоводческом производственном направлении, специализация предприятия изменится на молочную.

Углубление специализации повышает концентрацию производства, сокращает число отраслей производства и облегчает управление ими. Но с точки зрения эффективности многоотраслевое предприятие не обязательно должно быть не эффективным. Для более полного использования земли, основных фондов, трудовых ресурсов требуется комплексное развитие производства.

2.3 Состояние и обеспеченность трудовыми и материальными ресурсами

Рост производства продукции сельского хозяйства может быть достигнут либо за счет количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования. Важная роль в связи с этим отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда. Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства и полное удовлетворение населения в его продукции.

В сельском хозяйстве на эффективность использования трудовых ресурсов существенное влияние оказывает сезонный характер производства, обусловленный несовпадением времени производства с рабочим периодом. Компенсировать влияние сезонности можно совершенствованием отраслевой структуры производства, ускоренным развитием животноводства, повышение уровня механизации трудовых процессов, сочетанием сельскохозяйственного и промышленного производства.

Рациональное использование трудовых ресурсов, при прочих равных условиях, даёт возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства. Поэтому целесообразно рассмотреть показатели наличия рабочей силы и использования рабочего времени (табл. 2.3).

Таблица 2.3 - Показатели наличия рабочей силы и использования рабочего времени

Показатели	Годы
	2005	2006	2007
Среднегодовая численность работников в целом по организации, чел.	308	306	274
из них занято в сельскохозяйственном производстве, всего чел.:	280	281	251
в т.ч. трактористы-машинисты	54	51	46
операторы машинного доения	49	49	49
скотники крупного рогатого скота	79	77	75
Служащие	42	40	40
Отработано рабочего времени одним работником, тыс. чел.- час.: в целом по организации	1886	1807	1847
Средняя продолжительность рабочего дня, ч	7	7	7
Уровень использования возможного годового фонда рабочего времени, в целом по организации, %	94	90	91

Так как ПЗ «Рассвет» характеризуется скотоводческим производственным направлением, а животные требуют ежедневного ухода, то наибольший удельный вес в структуре рабочих занимают скотники, обслуживающие крупный рогатый скот. В 2007 г. на их долю приходилось 27%. Кроме того, значительная доля в структуре работников предприятия принадлежит операторам машинного доения (18%) и трактористам-машинистам (17%). ПЗ «Рассвет» имеет 4 отделения, занимающихся сельскохозяйственным производством, т.е. имеет место рассредоточение по территории. Этим объясняется достаточно высокий процент служащих в общей численности работников - 15%.

В ФГУП ПЗ «Рассвет» прослеживается тенденция по уменьшению трудовых ресурсов как в целом по организации, так и по сельскохозяйственному производству, в основном за счет выбытия работников из отрасли растениеводства и животноводства, количество персонала служащих остается практически неизменным. Это является отрицательным моментом, т.к. увеличивается нагрузка на основную группу работников, повышается доля затрат на оплату труда в структуре себестоимости служащим.

Средняя продолжительность рабочего дня в ПЗ «Рассвет» составляет 7 часов при 5-дневной рабочей неделе, но с мая по октябрь, т.е. когда наступает период наиболее напряженных работ, рабочую неделю увеличивают до 6-дневной. Иногда продолжительность рабочего дня может быть увеличена до 10 часов с предоставлением отгулов и сокращенного рабочего дня в другие периоды года за переработанное время.

В 2007 г. производительность труда в целом по сельскохозяйственному производству выросла на 33% по сравнению с 2005 годом, в то время как прирост заработной платы за этот период составил 52%. Таким образом, прирост заработной платы опережает темпы роста производительности труда, что является одним из признаков нормального функционирования предприятия.

Уровень использования возможного годового фонда рабочего времени не достигает 100%. Это говорит о том, что рабочее время используется не достаточно полно, поэтому перед предприятием стоит проблема по полному обеспечению работниками отрасли животноводства и сглаживанию сезонности в отрасли растениеводства.

Наряду с обеспеченностью предприятия трудовыми ресурсами большое значение для нормальной деятельности имеет обеспеченность его материальными ресурсами. При этом поддержание оптимальных пропорций между имеющимися средствами труда с одной стороны, и квалифицированными кадрами - с другой, является объективной необходимостью повышения производительности труда.

Условием успешной деятельности сельскохозяйственных предприятий является своевременное обеспечение их всеми необходимыми средствами и предметами труда, поставляемыми промышленностью. Но сельскохозяйственные предприятия нередко не могут приобрести средства производства из-за дороговизны, диспаритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, недостатка денежных средств.

Для выхода из кризисного положения требуются радикальные меры, как со стороны государства, так и со стороны всех участников рынка средств производства для сельского хозяйства.

В таблице 2.4 представим данные, характеризующие технический потенциал хозяйства, проведем их сравнение со средним уровнем по Смоленской области.

Таблица 2.4 - Обеспеченность материально-техническими ресурсами

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.	В среднем по Смоленской обл., 2006г.
Приходится тракторов на 1000 га пашни, штук	10,7	10,2	10,0	3,5
Нагрузка пашни на один трактор, га	93,3	97,9	100,3	282,9
Приходится на 100 тракторов, штук: сеялок	18,6	18,7	20,8	17,0
косилок	27,1	27,6	28,3	26,0
грабель	9,3	9,8	10,0	11,0
Приходится зерновых комбайнов на 1000 га посевов зерновых культур, штук:	5,0	5,2	6,8	8,8
Приходится посевов зерновых культур на 1 зерноуборочный комбайн, га:	200	192,3	147,8	114,0
В расчете на 1 сельскохозяйственное предприятие, ед.: доильные установки и аппараты	13,0	13,0	13,0	3,2
автомобили	28,0	27,0	23,5	8,1

В ФГУП «Племенной завод «Рассвет» обеспеченность основными материально-техническими ресурсами выше, чем в среднем по Смоленской области: по тракторам и автомобилям - 2,9 раза, доильными установками и аппаратами - 4,1 раза, при этом более высоком уровне обеспеченность комбайнами ниже, а сельскохозяйственными машинами примерно такая же, как по области. Однако необходимо отметить, что в сравнении с нормативами, имеющегося количества ресурсов данного вида недостаточно, так тракторов должно приходиться на 1000 га - 13 физ. шт., а на предприятии в наличии на 2007 год имеется только 10,0 и т.п.

От обеспеченности техническими ресурсами зависит нагрузка на них обрабатываемой площади в целом, и конкретных культур. В данной организации нагрузка пашни на один трактор увеличилась к 2007 году до 100,3 га, но осталась ниже, чем в среднем по Смоленской области на 182,6 га или в 2,8 раза. Нагрузка посевов зерновых культур на комбайны соответствующего вида в хозяйстве выше на 33,8 га или на 1,3 раза, чем по области.

Обеспеченность основными средствами в необходимом количестве и ассортименте, а также эффективное их использование является одним из важнейших факторов увеличения объемов производства продукции на сельскохозяйственных предприятиях. Показатели обеспеченности ПЗ «Рассвет» основными производственными средствами сельскохозяйственного назначения приведены в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Воспроизводство, обеспеченность и экономическая эффективность использования основных производственных фондов

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.
Коэффициент роста, %	101,8	115,5	88,3
Коэффициент обновления, %	5,7	14,6	9,0
Коэффициент выбытия, %	4,0	1,4	19,7
Коэффициент износа на конец года, %	53,8	49,5	57,1
Коэффициент годности на конец года, %	46,2	50,5	42,9
Фондовооружённость, тыс. руб./чел	289,2	316,5	389,3
Энерговооружённость, л.с./чел.	51,4	52,9	55,5
Фондообеспеченность, тыс. руб./100 га сельскохозяйственных угодий	1019,95	1108,8	1118,7
Энергообеспеченность, л.с./100 га (посевной площади)	330,4	349,5	325,7
Фондоотдача, руб.	0,5	0,5	0,6
Фондоемкость, руб.	2,0	2,0	1,8
Энергоемкость, л.с./руб. (валовой продукции)	268,4	297,1	293,9
Фондорентабельность, %	2,2	4,3	4,7

Показатели воспроизводства основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения по рассматриваемой организации характеризуются высокой степенью их изношенности - в 2007 году показатель составил 57,1%, что выше в 1,2 раза, чем в среднем по Смоленской области в 2006 году (48%).

В 2007 году коэффициент выбытия превысил коэффициент обновления и составил 19,7% (аналогичный показатель по области в 2006 году составил 9,4%). Это связано с ликвидацией в этом году ветхих и неиспользуемых зданий. Их стоимость составила 75% в общей стоимости выбывших основных средств.

Показатели обеспеченности предприятия основными производственными фондами возрастают в динамике. Рост фондовооруженности объясняется не столько увеличением стоимости производственных основных средств, сколько снижением численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве. Показатели фондоотдачи и фондоемкости на протяжении двух последних лет незначительно изменились по предприятию.

В хозяйстве наблюдается снижение уровня энергообеспеченности и энерговооруженности. Это объясняется как уменьшением численности работников племенного завода, так и снижением энергетических мощностей вследствие выбытия технических средств.

Не смотря на высокую степень износа, ПЗ «Рассвет» обеспечен основными средствами для своевременного выполнения всего объема работ, предусмотренного технологией в растениеводстве и животноводстве, экономическая эффективность их использования возрастает в динамике. Для улучшения ситуации необходимо своевременно и качественно проводить плановые и текущие ремонты, приобретать высококачественные основные средства, оптимизировать структуру всех средств производства, избавляться от неиспользуемых и ненужных средств производства, сокращать потери рабочего времени и простои в работе машин и оборудования.

2.4 Основные результаты производственной деятельности организации

Для ФГУП «Племенной завод «Рассвет» главной отраслью является животноводство, растениеводство играет роль вспомогательной отрасли, то есть в основном обеспечивает кормами имеющихся животных. Главными показателями, характеризующими состояние отрасли, являются размеры и продуктивность сельскохозяйственных угодий. Земля в сельском хозяйстве является одним из главных средств производства. От качества почв зависит урожайность сельскохозяйственных культур, а, следовательно, и эффективность производства продукции растениеводства. От эффективной работы растениеводческой отрасли будет зависеть обеспеченность животноводства качественными кормами собственного производства, а значит, и эффективность производства продукции животноводства и всего предприятия в целом.

Наиболее распространённым и ценным видом сельскохозяйственных угодий является пашня. Эффективное использование пашни во многом определяется структурой посевных площадей.

Рассмотрим структуру посевных площадей и использование пашни в ФГУП ПЗ «Рассвет» (табл. 2.6).

Таблица 2.6 - Структура и размер посевных площадей

Культуры	Площадь, га	Структура, %
	2005г	2006г	2007г	в среднем за 3 года	2005г	2006г	2007г	в среднем за 3 года
Зерновые и зернобобовые	2000	1923	1700	1874	41,7	41,6	36,4	39,9
в т ч. озимые зерновые	700	523	600	608	14,6	11,3	12,9	12,9
яровые зерновые	1300	1400	1100	1267	27,1	30,3	23,5	27,0
Кормовые культуры	2796	2705	2969	2823	58,3	58,4	63,6	60,1
Посевная площадь всего	4796	4628	4669	4698	100	100	100	100
Коэффициент использования пашни	0,80	0,77	0,78	0,78	Х	Х	Х	Х

На протяжении последних трёх лет в хозяйстве прослеживается тенденция использования пашни на уровне 78%.

В структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимают кормовые культуры, в 2007 - 63,6%. Удельный вес зерновых в общей площади посевов ежегодно сокращается. Но площадь посевов зерновых является достаточно большой в сравнении со средним значением по Смоленской области, которое составило в 2006 году примерно 400га.

Изменение в структуре посевных площадей могут оказать как положительное, так и отрицательное влияние на изменение объема производства зерна. Эффективность структуры посевов во многом определяется оптимальным соотношением яровых и озимых культур в посевной площади зерновых, которая зависит от специализации предприятия, погодных условий, обеспеченности трудовыми и другими ресурсами. Соотношение яровых и озимых культур в предприятии составляет 68%: 32% соответственно. Кроме того, большое значение имеют погодные условия, которые не постоянны и не поддаются управлению. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей зерновых культур ПЗ «Рассвет» занимают яровые. Это связано с тем, что они менее подвержены влиянию природных факторов, чем озимые. Так, например, в осенне-зимний и зимне-весенний периоды вегетации растений неблагоприятные погодные условия нередко становятся одной из причин их плохой перезимовки, снижения продуктивности посевов, а в отдельных случаях и их полной гибели. Из зерновых культур наибольшую долю в структуре посевных площадей занимает овес. Это связано с тем, что овес менее требователен к почвам, чем другие яровые хлеба. Он выносит повышенную кислотность почвы, земли с которой преобладают в хозяйстве.

Урожайность - это натуральный показатель экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

На урожайность влияют многие факторы: применяемые севообороты, высокопродуктивные сорта и качества семян, правильное применение ядохимикатов и удобрений, правильная агротехника, сроки и качество сельскохозяйственных работ, и конечно природно-климатические условия.

Количество произведенной и реализованной продукции определяется, с одной стороны, потребностями рынка и самого предприятия, а с другой - имеющимися возможностями. Валовой сбор - это общий объем продукции, полученный со всей площади посева. Данные о количестве полученной в ПЗ «Рассвет» продукции за анализируемый период представлены в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - Валовое производство и урожайность сельскохозяйственных культур

Культуры	Валовой сбор, ц	Урожайность, ц/га
	2005г.	2006г.	2007г.	2005г.	2006г.	2007г.
Зерновые и зернобобовые (в массе после доработки), всего:	37048	32699	28268	18,5	17,0	16,6
в т ч. озимые зерновые	15560	8703	14424	22,2	16,6	24,0
яровые зерновые	21488	23996	13844	16,5	17,1	12,6
Многолетние травы на сено	63117	41161	29948	25,1	16,4	11,7
Однолетние травы на зеленый корм	17622	5780	10500	63,4	30,3	26,6

Урожайность сельскохозяйственных культур в ФГУП «Племенной завод «Рассвет» является высокой. Для сравнения по Смоленской области в среднем за 2006 год урожайность зерновых и зернобобовых (в массе после доработки) составила 8,7 ц/га, многолетних трав на сено 17,5ц/га. Однако в хозяйстве наблюдается снижение урожайности как по зерновым культурам, так и по кормовым. Причиной этого в 2007 году стали природно-климатические условия: чрезмерное выпадение осадков в летний период отрицательно сказалось на урожайности яровых зерновых и кормовых культурах. Кроме того, одной из основных причин снижения урожайности зерновых культур является уменьшение дозы внесения органических и минеральных удобрений. Снижение применения минеральных удобрений объясняется, главным образом, недостаточностью средств для их покупки.

В результате воздействия всех негативных факторов, валовой сбор зерновых культур в 2007 году составил на 24% и на 14% меньше, чем в 2005 и 2006 годах соответственно.

Развитие отрасли животноводства характеризуется размером поголовья животных, продуктивностью и валовым производством продукции.

Известно, что чем выше уровень продуктивности, тем эффективней производство. При хорошей продуктивности производство той или иной продукции может стать весьма рентабельной. Оно обеспечивает постоянные доходы и, таким образом, улучшает финансовое состояние предприятий.

Поголовье крупного рогатого скота, и в том числе коров в ФГУП «Племенной завод «Рассвет» на протяжении трех последних лет уменьшается, и в 2007 году составило 2348 голов, что на 2,7% и 1,8% меньше, по сравнению с 2005 и 2006 годами соответственно (табл. 2.8).

Показатели продуктивности животных по предприятию превышают среднеобластной уровень (в среднем в 2006 году по области: удой от одной коровы составил 2612 кг, среднесуточный прирост крупного рогатого скота - 370г, выход телят на 100 коров и нетелей - 78%.).

Таблица 2.8 - Состояние животноводства

Показатели	Годы
	2005	2006	2007
Поголовье на конец года: крупно рогатого скота- всего, гол.:	2412	2306	2348
в том числе коров	900	900	900
нетелей	197	221	154
Прирост живой массы крупного рогатого скота на выращивании и откорме на 1 гол. в год, кг.	190,9	200,7	155,9
Среднесуточный прирост крупного рогатого скота на выращивании и откорме, гр.	523,0	549,8	427,1
Выход приплода на 100 коров и нетелей, гол.	96,8	82,8	87,6
Валовое производство молока, ц.	28617	29497	27718
Удой молока от одной фуражной коровы в год, кг.	3181	3277	3080

Однако в данной организации ни молочное, ни мясное скотоводство нельзя считать отраслями, достигшими высокого уровня продуктивности, даже с точки зрения физиологического развития и роста животных, не говоря о цели получения наибольшего количества продукции. Причинами являются как внутренние факторы, например несбалансированность кормового рациона, так и внешние факторы, например ценовой фактор, монополизм перерабатывающей промышленности и т.д.

Увеличение производства продукции животноводства и повышение его эффективности невозможно без прочной кормовой базы. Под кормовой базой обычно понимают объем и структуру заготовки кормов, а также источники их получения. Кормовая база должна обеспечивать полное и гарантированное снабжение всего поголовья скота основными видами кормов в течение года, создание полноценных рационов кормления для каждой половозрастной группы скота на всех этапах его содержания и развития.

По характеру происхождения различают три группы кормов: растительные, животные и минеральные. Корма растительного происхождения, в свою очередь, подразделяют на четыре группы: концентрированные (зерно и зернопродукты, комбикорма), грубые (сено, сенаж, солома), зеленые (трава пастбищ, зеленая подкормка) и сочные (силос, корнеплоды и т.д.). К кормам животного происхождения относят молоко и отходы его переработки.

В ПЗ «Рассвет» в структуре кормовой базы животных на выращивании и откорме наибольший удельный вес занимают концентраты. В 2007 году значительно увеличилась доля грубых кормов, а именно, сена (на 10%) и сократился удельный вес сочных кормов (на 8,1%) (таблица 2.9).

Таблица 2.9-Структура кормовой базы животных на выращивании и откорме

Наименование кормов	2005 г.	2006 г.	2007 г.
	ц к. ед.	удельный вес, %	ц к. ед.	удельный вес, %	ц к. ед.	удельный вес, %
Концентрированные - всего	8047	26,8	7145	25,6	6525	23,0
Грубые - всего	7052	23,5	5901	21,2	8864	31,2
в т. ч. сено	7052	23,5	5901	21,2	8864	31,2
сенаж	-	-	-	-	-	-
Сочные - всего	5699	19,0	6082	21,8	3900	13,7
в т. ч. силос	5699	19,0	6082	21,8	3900	13,7
Зеленые - всего	7345	24,5	7092	25,4	6251	22,1
Другие корма	1843	6,2	1676	6,0	2860	10,0
Всего	29986	100	27896	100	28400	100

Из кормов животного происхождения в структуре кормовой базы присутствуют молоко и обрат. Кроме того, в состав кормового рациона входит заменитель цельного молока.

В структуре кормовой базы молочного стада также наблюдается тенденция увеличения удельного веса грубых кормов. Это связано в первую очередь с дешевизной их получения (таблица 2.10).

Таблица 2.10 - Структура кормовой базы молочного стада

Наименование кормов	2005 г.	2006 г.	2007 г.
	ц к. ед.	удельный вес, %	ц к. ед.	удельный вес, %	ц к. ед.	удельный вес, %
Концентрированные - всего	13639	31,4	10543	25,4	12425	27,8
Грубые - всего	8487	19,5	12488	30,1	13379	30,0
в т. ч. сено	6472	14,9	3472	8,4	5506	12,4
сенаж	2015	4,6	9016	21,7	7873	17,6
Сочные - всего	8974	20,6	7780	18,7	7049	15,8
в т. ч. силос	8974	20,6	7780	18,7	7049	15,8
Зеленые - всего	11859	27,3	10059	24,2	11152	24,9
Другие корма	543	1,2	653	1,6	648	1,5
Всего	43502	100	41523	100	44653	100

В рационе кормления молочного стада присутствуют также белок и патока. Негативным моментом является отсутствие в нем кормовой свеклы, являющейся молокогонным кормом и необходимой для достижения удоя свыше 3000 кг.

Расход кормов в расчете на 1 условную голову скота в 2006 году составил 39,1 ц к. ед., в 2007 году - уже 41,6 ц к. ед., в то время как в среднем по Смоленской области в 2006 году на 1 условную голову скота было израсходовано 31,8 ц к. ед.

Но не смотря на это, кормовую базу хозяйства нельзя назвать рациональной, так как она не позволяет достичь максимальной продуктивности животных при минимальных затратах кормов на единицу продукции. При снижении продуктивности животных за анализируемый период расход кормов на 1 ц молока увеличился с 1,52 до 1,62 ц к.ед. или на 7%, а на 1 ц привеса - на 36% и достиг 12,57 ц к. ед.

Проблема улучшения качества продукции затрагивает систему планирования, систему цен и ценообразования, спроса и предложения, материального и морального стимулирования, формы организации и оплаты труда, стандартизацию и оценку качества сельскохозяйственного сырья и продуктов питания, организацию контроля качества продукции. Только комплексный подход к решению этих проблем может привести к успеху в вопросе повышения качества продукции.

За исследуемый период наблюдается тенденция к снижению качества реализуемой продукции. Количество реализуемого молока 1 сорта в динамике уменьшается (табл. 2.11).

Среднее содержание жира в молоке за последние 3 года колеблется в незначительных пределах и остается достаточно высоким - 4,20%, что несомненно можно считать положительным моментом. В 2007 году на мясо было реализовано 1130 ц скота высшей упитанности, что составило 68% от общего объема реализованного на мясо крупного рогатого скота. Увеличился удельный вес реализованного скота на мясо тощей упитанности.

Таблица 2.11 - Качество реализуемой сельскохозяйственной продукции

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.
	т	в % к итогу	т	в % к итогу	т	в % к итогу
Реализовано молока	2466	100	2572	100	2119	100
в т. ч. 1 сорта	2435	98,7	2550	99,0	2102	99,2
2 сорта	26	1,0	9	0,3	16	0,7
несортовое	5	0,3	13	0,7	1	0,1
Среднее содержание жира в молоке, %	4,14	Х	4,03	Х	4,20	Х
Реализовано на мясо крупного рогатого скота	226	100	176	100	167	100
в т. ч. высшей упитанности	156	69	125	71	113	68
средней упитанности	28	12	24	14	20	12
ниже средней упитанности	22	10	13	7	17	10
тощей упитанности	20	9	14	8	17	10

Структура материальных ресурсов предприятия, т.е. соотношение конкретных видов материалов, необходимых для обеспечения хозяйственной деятельности, определяется отраслевыми особенностями производства и специализацией предприятия. Так как ПЗ «Рассвет» является сельскохозяйственным предприятием со скотоводческим производственным направлением, то материальные затраты на производство продукции животноводства по сравнению с материальными затратами на производство продукции растениеводства находятся в соотношении 68%: 32%.

По той же причине наибольший удельный вес в структуре издержек животноводства данного предприятия традиционно занимают затраты на корма, причем более 90% из них составляют корма собственного производства. Также велика доля затрат на оплату труда и содержание и эксплуатацию зданий (табл. 2.12).

Таблица 2.12 - Себестоимость и структура затрат на производство 1 ц продукции животноводства в 2007 г.

Наименование статей затрат	Молоко	Прирост живой массы крупного рогатого скота
	руб.	%	руб.	%
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	192,29	25,0	815,52	10,5
Средства защиты животных	7,03	0,9	47,58	0,6
Корма	361,75	47,1	5041,35	64,7
Содержание основных средств	105,85	13,8	865,08	11,1
Работы и услуги вспомогательных производств	51,00	6,6	467,37	6,0
Организация производства и управления	38,42	5,0	412,90	5,3
Прочие	12,06	1,6	140,22	1,8
Итого	768,40	100	7790,02	100

Величина издержек зависит от множества факторов: уровня цен на потребляемые средства производства (корма, медикаменты, минеральные добавки и т. п.); затрат труда и уровня его оплаты, качества и сроков эксплуатации зданий, машин, механизмов, условий содержания животных (водоснабжение, затраты на электроэнергию) и др.

Необходимо отметить, что себестоимость основной продукции животноводства в ФГУП «Племенной завод «Рассвет» выше, чем в среднем по области. По Смоленской области в 2006 году себестоимость молока составила 586,35 руб./ц, а в хозяйстве - 683,03 руб./ц, прироста живой массы крупного рогатого скота 5877,53 руб./ц, в то время как на рассматриваемом предприятии - 5924,50 руб./ц. Это связано с использованием дорогостоящих кормов для животных, но нельзя сбрасывать со счетов и недостатки в организации производственных процессов.

В структуре затрат на производство растениеводческой продукции наибольший удельный вес приходится на содержание основных средств, что связано с ежегодным увеличением отчислений на ремонт сельскохозяйственной техники вследствие ее износа. Кроме того, большую долю в структуре затрат занимают семена и посадочный материал. Предприятие закупает такие высококачественные сорта, как например, яровой пшеницы - «Лада» элитный, овса - «Козырь» элитный, озимой пшеницы - «Московская-39» (табл. 2.13).

Таблица 2.13 - Себестоимость и структура затрат на производство 1 ц продукции растениеводства в 2007 году

Наименование статей затрат	Зерновые и зернобобовые (в массе после доработки)	Многолетние травы на сено	Однолетние травы на зеленый корм
	руб.	%	руб.	%	руб.	%
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	41,85	12,0	4,04	8,6	1,48	9,4
Семена и посадочный материал	82,78	23,8	26,51	56,4	9,53	60,4
Удобрения минеральные и органические	16,73	4,8	0,28	0,6	-	-
Средства защиты растений	10,60	3,0	0,47	1,0	0,16	1,0
Содержание основных средств	161,63	46,5	12,36	26,3	3,39	21,5
Работы и услуги	6,95	2,0	0,66	1,4	0,47	3,0
Организация производства и управления	19,24	5,6	2,59	5,5	0,71	4,5
Прочие	7,93	2,3	0,09	0,2	0,03	0,2
Всего затрат	347,71	100	47,00	100	15,77	100

Уровень себестоимости 1 ц зерновых в 2006 году на предприятии составил 323,62 руб./ц, что выше, чем в среднем по Смоленской области (313,55 руб./ц), а себестоимость 1 ц сена многолетних трав составила 42,78 руб./ц, что ниже среднеобластного значения на 14,24 руб./ц.

Любое производство всегда предполагает использование рабочей силы, средств и предметов труда. Их рациональное соединение направленно на конечную цель - выпуск определенной продукции для удовлетворения нужд общества. Экономическая эффективность выражается отношением полученных результатов с производственными затратами и использованием в процессе производства ресурсов.

Для оценки экономической эффективности сельского хозяйства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. Рассмотрим эти показатели в последующих таблицах.

Под себестоимостью продукции понимаются затраты на ее производство, выраженные в денежной форме. Себестоимость выражается в виде величины затрат на всю продукцию и на единицу продукции. Себестоимость продукции, работ, услуг - важный экономический показатель. Он складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства сельскохозяйственных угодий, машин, механизмов и прочих основных фондов, материальных, трудовых и других производственных ресурсов.

Для характеристики сравнительной экономической эффективности производства отдельных видов продукции, отраслей и хозяйства в целом недостаточно абсолютной величины прибыли. Необходимо полученную прибыль сопоставить с производственными затратами. Для этого используют относительный показатель - уровень рентабельности, под которым понимается процентное отношение прибыли к сумме материальных и трудовых затрат, связанных с производством и реализацией продукции.

Поэтому далее рассмотрим таблицу 2.14, которая даст представление об экономической эффективности производства продукции животноводства.

Таблица 2.14 - Экономическая эффективность производства 1 ц продукции животноводства

Показатели	Молоко	Живая масса крупного рогатого скота
	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.
Трудоемкость, чел.- час	6,5	6,6	6,3	19,2	21,6	26,1
Кормоемкость, к.ед.	1,52	1,41	1,61	9,27	9,42	12,57
Себестоимость, руб.	689,15	706,95	768,40	3567,80	4017,23	5035,81
Цена реализации, руб.	780,81	827,06	1037,36	3717,51	4332,05	4274,55
Прибыль (+), убыток (-) руб.	+91,66	+120,11	+268,96	+149,71	314,82	-761,26
Уровень рентабельности (+), убыточности (-),%	+13,3	+17,0	+35,0	+4,2	+7,8	-15,1

Эффективность производства молока в 2007 году достигла высокого уровня, рентабельность увеличилась с 17,0% в 2006 году до 35%, на что оказало влияние снижение трудоемкости, кормоемкости, повышение производительности, окупаемости корма, цены. Для сравнения, рентабельность производства молока в среднем по Смоленской области в 2006 году составила 14,3%.

Производство живой массы крупного рогатого скота, наоборот, стало убыточным. В таблице 2.12 представлена производственная себестоимость

1 ц живой массы крупного рогатого скота, а в таблице 2.14 - себестоимость

1 ц реализованного прироста. Себестоимость 1 ц реализованной живой массы ниже, в связи с тем, что часть прироста живой массы крупного рогатого скота была получена в предыдущем году, а реализована только в текущем.

Причиной убыточности производства данного вида продукции стало значительное возрастание трудоемкости и кормоемкости, снижение цены по сравнению с предыдущим годом на 1,3% при увеличении себестоимости на 25%.

Не смотря на то, что урожайность зерновых культур в 2007 году была ниже по сравнению с предыдущими годами, решающим оказался ценовой фактор. Рентабельность производства зерновых и зернобобовых культур достигла 41,2% (таблица 2.15).

Таблица 2.15 - Экономическая эффективность производства 1 ц зерновых и зернобобовых (после доработки) в 2006 году.

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.
Трудоемкость, чел.-ч.	0,78	0,89	1,03
Урожайность, ц/га	18,5	18,3	16,6
Себестоимость, руб.	251,95	270,79	305,53
Цена реализации, руб.	244,39	310,12	431,44
Прибыль (+), убыток (-), руб.	-7,56	+39,33	+125,91
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), %	- 3,0	+14,5	+41,2

В таблице 2.13 представлена себестоимость 1 ц произведенного, а в таблице 2.15 - себестоимость 1 ц реализованного зерна. Себестоимость 1 ц реализованного зерна ниже, в связи с тем, что часть валового сбора, реализованная в текущем году, была получена с урожаем предыдущего года.

Таким образом, не смотря на то, что урожайность зерновых культур и продуктивность животных в ФГУП «Племенной завод «Рассвет» достаточно высока по сравнению со среднеобластной, а трудоемкость продукции невысокая, экономическая эффективность производства зерна колеблется по годам. Это связано с тем, что на эффективность зернового производства влияют несколько групп факторов, из которых можно выделить природные, производственные и организационно-экономические факторы.

Для получения высоких урожаев необходимы благоприятные погодные условия во время вегетации растений, однако эти условия зависят от природно-климатических факторов, которые не поддаются управлению или корректировке. К производственным факторам относится применение минеральных удобрений, средств защиты растений и интенсивных сортов. Третью группу составляют организационно-экономические факторы: рост продаж по выгодным каналам, государственное регулирование работы отрасли.

Увеличение тарифов на электроэнергию, повышение цен на семена, минеральные удобрения, средства защиты растений, а главное, диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию не позволяет предприятию расширить производство и применять интенсивные технологии. Все эти проблемы возможно решить только с помощью государственного регулирования.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль - это часть чистого дохода, созданного в процессе производства и реализованного в сфере обращения, которую непосредственно получают предприятия. Только после продажи продукции чистый доход принимает форму прибыли. Количественно она представляет собой разницу между выручкой и полной себестоимостью реализованной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние.

Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемость затрат. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами. Анализ показателей рентабельности позволяет руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий, определить, какие виды продукции наиболее выгодно производить в хозяйстве, где заложены наибольшие возможности повышения доходности производства.

Рост показателей рентабельности за счет снижения себестоимости продукции, полного и рационального использования земли, производственных фондов, рабочей силы и увеличения количества и качества реализованной продукции - основной фактор повышения рентабельности производства, эффективности работы сельскохозяйственных предприятий.

Если производство продукции убыточно (нерентабельно), вместо уровня рентабельности с отрицательным знаком (убыточность) может быть использован другой показатель - уровень окупаемости затрат, представляющий собой процентное отношение денежной выручки к коммерческой (полной) себестоимости. Этот показатель характеризует денежную выручку в расчете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если уровень окупаемости затрат превышает 100%.

Отрасль растениеводства в 2007 году достигла уровня рентабельности 73%. Не смотря на неблагоприятные погодные условия, приведшие к снижению урожайности яровых зерновых культур, доминирующим оказался ценовой фактор: себестоимость 1 ц зерна в 2007 году увеличилась на 34,74 руб., а цена реализации возросла на 121,32 руб (таблица 2,16).

Финансовые результаты хозяйственной деятельности ФГУП «Племенной завод «Рассвет» гораздо превышают среднеобластные результаты. Так, в 2006 году зерновое производство и производство живой массы крупного рогатого скота в среднем по области были убыточными. Их окупаемость затрат составила 95,9% и 82,1% соответственно. Рентабельность производства молока достигла уровня только 14,3%.

Но не смотря на это, окупаемость затрат производственной деятельности ФГУП «Племенной завод «Рассвет» увеличилась с 112,3% в 2006 году до 113,4% в 2007 году, то есть всего на 1,1%. Причиной этому послужило снижение окупаемости производства живой массы крупного рогатого скота на 22,9%.

Но ФГУП «Племенной завод «Рассвет» может иметь более высокую эффективность своей производственной деятельности путем улучшения состояния убыточных производств, если это зависит от внутренних факторов, или же должен отказаться от них, если на эффективность в большей степени влияют внешние факторы.

Таблица 2.16 - Окупаемость затрат производства основных видов продукции, тыс. руб.

Наименование продукции	Выручено от реализации продукции	Полная себестоимость реализованной продукции	Результат: прибыль (+), убыток (-)	Окупаемость затрат, %
	2006г.	2007г.	2006г.	2007г.	2006г.	2007г.	2006г.	2007г.
Зерно	2547	3005	2224	2128	+323	+877	114,5	141,2
Прочая продукция растениеводства	1280	2202	827	881	+453	+1321	154,8	249,9
Итого по растениеводству	3827	5207	3051	3009	+776	+2198	125,4	173,0
Молоко	18048	20407	15427	15116	+2621	+5291	117,0	135,0
Живая масса: крупного рогатого скота	14586	11101	13526	13078	+1060	-1977	107,8	84,9
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде	317	327	590	881	-273	-554	53,7	37,1
Прочая продукция животноводства	15	46	8	19	+7	+27	187,5	242,1
Итого по животноводству	32966	31881	29551	29094	+3415	+2787	111,5	109,6
Работы и услуги	1338	1964	1359	2324	-21	-360	98,5	84,5
Всего по сельско-хозяйственному производству	38131	39052	33961	34427	+4170	+4625	112,3	113,4

Глава 3. Экономическая эффективность инвестиций в материально-техническую базу молочного скотоводства

3.1 Современное состояние материально-технической базы молочного скотоводства в ФГУП «Племенной завод «Рассвет»

В ФГУП «Племенной завод «Рассвет» имеется 6 ферм для содержания крупного рогатого скота: две в отделении - Бурцево, по одной в Селище, Рябинках и Княжино, еще одна ферма расположена в населенном пункте Перчиха. В хозяйстве используются три 4-х рядных коровника, рассчитанных на 200 скотомест и три 2-х рядных на 100 голов. Родильных отделений в хозяйстве нет, отелы коров проводятся в стойлах. Молоко матери теленок получает в течение первых 20 дней, а затем переводится на сборное молоко. Новорожденные телята в это время содержатся в индивидуальных клетках. Через 20 дней телят от доярок передают телятницам и содержат в групповых клетках. Молочный период выращивания телят продолжается обычно 2,5 месяца. К поеданию хорошего сена телят приучают с первых дней жизни. Концентрированные и сочные корма начинают скармливать с 15-20 дня жизни. В целях профилактики заболеваний телят на 2-3 день после отела проводится их витаминизация тетравитом. Молоко перед выпойкой обогащается кислородом. В рацион добавляют полисоли с набором микроэлементов (кобальт, марганец, йод) и комплексную минеральную подкормку, содержащую микроэлементы (кальций, фосфор, магний, сера и др.).

К 10-12 месячному возрасту окончательно решается вопрос о том, каких телок будут выращивать на племя. Из них комплектуют группы по 50 голов и содержат в дальнейшем в скотниках с беспривязным содержанием на глубокой несменяемой подстилке. Пастбищное содержание способствует укреплению костяка, развитию мышечной ткани и внутренних органов, накоплению в теле животных питательных веществ и витаминов. Поэтому весной из телок, достигших случного возраста, формируют группы и отправляют их в летние лагеря. Здесь телки осеменяются, а осенью при постановке на стойло нетелей и слученных телок переводят на привязное содержание в коровник. Для коров в хозяйстве применяется привязной способ содержания в зимний период и беспривязной в летний период с содержанием на пастбищах.

Операторы машинного доения работают в одну смену, доение и кормление животных осуществляется 3 раза в день. Нагрузка на одну доярку составляет 25 коров. Продолжительность дойки в среднем 2 часа.

Доение на фермах - процесс механизированный, который осуществляется с помощью доильных установок. На предприятии применяется доильная установка АД-100Б. Она рассчитана на поголовье до 100 коров и используется для доения в стойлах. Она включает в себя 10 аппаратов трехтактного доения «Волга». Установка имеет стенд для промывки и дезинфекции доильных аппаратов, шкаф для резиновых деталей и ручные тележки для перевозки фляг с молоком. Удой замеряют мерными ведрами.

На пастбище в летнем лагере доение осуществляется с помощью универсальной доильной станции УДС-3Б (Приложение А). В состав этой станции входят восемь доильных станков параллельно-проходного типа, собранных на полозьях в две секции. Со стороны входа животных станки оборудованы подъемными дугами, а со стороны выхода - дверцами, на которых укреплены кормушки для концентрированных кормов. В промежутках между станками установлены бункера объемом 0,25 м³ со шнековыми дозаторами, которые приводят в действие вручную. Станки сверху закрыты брезентовым навесом. В комплект станции входят вакуумная установка с электродвигателем, карбюраторный двигатель УД-25С, водяной и молочный насосы, генератор тока с осветительным оборудованием и установка для горячей воды, диафрагменный насос - смеситель с воздушным приводом и водопровод к станкам, снабженный шлангами и разбрызгивателями для подмывания вымени коров. Установка для горячей воды включает в себя водогрейный котел и бак для холодной воды. Они смонтированы на общих салазках. Станция оснащена восемью доильными аппаратами «Волга». Обслуживают доильную установку четыре оператора. Пропускная способность - 50 коров в час.