Груша и ее переработка
Хозяйственное значение груши и ее пищевая ценность. Причины получения нетоварной продукции и агроприемы по получению товарной продукции. Тара для уборки и транспортировки, хранение, переработка, требования стандартов на выращенную товарную продукцию.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Предмет | Плодоводство |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Афанасьева |
| Дата добавления | 31.01.2010 |
| Размер файла | 14,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Расчет количества продукции, подлежащей хранению. Урожайность и качество поздних сортов груш и лука репчатого. Особенности уборки, транспортировки, товарной обработки овощей. Обустройство полевых и стационарных хранилищ. Подготовка продукции к реализации.
курсовая работа [64,3 K], добавлен 23.02.2014Характеристика хозяйства ОАО "Луч света". Анализ его деятельности: послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводства - зерна. Поиск путей сокращения потерь продукции при транспортировке и реализации, хранении и переработке.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 29.08.2011Характеристика столовой свеклы, ее пищевая и биологическая ценность. Особенности уборки, транспортировки, товарной обработки культуры. Технология и режим хранения корнеплодов в буртах; контроль за сохранностью; правила приемки, подготовка к реализации.
курсовая работа [88,6 K], добавлен 23.04.2012Описание природно-климатических условий и характеристика сортов выращиваемых культур: морковь и томаты. Производство и использование продукции растениеводства. Организация уборки, хранения и переработки овощей. Естественная убыль массы во время хранения.
курсовая работа [716,0 K], добавлен 15.01.2011Озимая пшеница, ее значение, морфологические и биологические особенности, технология возделывания. Значение хранения и переработки продукции растениеводства. Подготовка овоще- и плодохранилищ к приему нового урожая. Хранение, созревание и порча муки.
контрольная работа [39,0 K], добавлен 22.10.2012Происхождение груши и современное состояние ее возделывания. Особенности биологии груши. Рост деревьев груши в насаждениях разного типа. Хозяйственная и удельная продуктивность деревьев груши. Объем кроны и коэффициент использования земли деревьями груши.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 09.07.2011Теоретические основы получения запланированной урожайности. Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР, по влагообеспеченности, балансовым методом. Типы зарнохралищ, режим хранения для пшеницы, периодичность наблюдений и учет в период ее хранения.
курсовая работа [61,7 K], добавлен 27.01.2010Химический состав и пищевая ценность грибов, прогнозирование их плодоношения. Сбор, общие правила приёмки и первичная обработка грибов. Процесс соления и маринования грибов, приготовление грибных экстрактов. Требования к таре и условия хранения грибов.
курсовая работа [32,0 K], добавлен 09.11.2010Биологические особенности и народнохозяйственное значение груши, ее устойчивость к абиотическим стресс-факторам. Анализ особенностей фенологического развития деревьев груши разных сортов, продуктивности перспективных сортов и товарных качеств плодов.
дипломная работа [59,3 K], добавлен 18.07.2011Основные требования к овощам как к товарной продукции, способы уборки овощей открытого грунта. Технологическая схема работы капустоуборочного комбайна. Районы возделывания, урожайность, ценность и сорта сахарной свеклы, технология ее производства.
контрольная работа [447,7 K], добавлен 25.09.2011
