Анализ деятельности сельскохозяйственного предприятия на примере ООО "Рассвет" Суздальского района Владимирской области

Размещение и организационно-правовая форма предприятия. Анализ отраслей растениеводства и животноводства. Себестоимость продукции и финансовые результаты предприятия. Анализ сильных и слабых сторон предприятия. Планирование и бюджетирование на предприятии

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 19.10.2013
Размер файла 130,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

При анализе эффективности деятельности предприятия часто используют показатели рентабельности. В широком смысле слово рентабельность - это прибыльность, доходность. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам, ресурсам или потокам, ее формирующим. Может выражаться как прибыть на единицу вложенных средств, так и в прибыль, которую несет в себе каждая полученная денежная единица. Показатели рентабельности частот выражаются в процентах.

Показатели рентабельности являются относительные и рассчитываются как отношение прибыли к стоимости используемых ресурсов. Экономический смысл показателей рентабельности заключается а оценке прибыли, получаемой с 1 рубля вложенных денежных средств. Эти показатели в наименьшей степени подвержены влиянию инфляции.

Как видно из таблицы 1.6.1 от реализации сельскохозяйственной продукции за исследуемый период предприятие получало убыток. Такой результат деятельности организации связан с убыточностью отрасли животноводства, так как она является совершенно нерентабельной.

От реализации продукции растениеводства предприятия на протяжении исследуемого периода получает пусть незначительную, но прибыль. Рентабельность реализации продукции растениеводства колеблется по годам. Самый высокий уровень рентабельности был в 2009 году (103,7%), самый низкий в 2001 году (18,6%).

Таблица 1.6.1

Результаты реализации сельскохозяйственной продукции ООО «Рассвет»

Вид продукции

2008 год

2009 год

2010 год

2011 год

2012 год

Полная себестоимость, ты с.руб

Прибыль, тыс.руб

Рентабельность, %

Полная себестоимость, тыс.руб

Прибыль, тыс.руб

Рентабельность, %

Полная себестоимость, тыс.руб

Прибыль, тыс.руб

Рентабельность, %

Полная себестоимость, тыс.руб

Прибыль, тыс.руб

Рентабельность, %

Полная себестоимость, тыс.руб

Прибыль, тыс.руб

Рентабельность, %

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

Зерно

229

64

27,9

330

-187

-567

458

167

36,5

1031

-14

-1,4

2486

210

8,4

Картофель

1113

903

81,1

713

187

26,2

472

430

91,1

1492

888

59,5

4396

655

14,9

Прочая продукция растениеводства

6

19

316,6

267

342

128,1

14

3

21,4

642

1524

237,4

842

547

65

Итого продукция растениеводства

1348

986

73,1

1310

342

26,1

944

600

63,6

3165

2398

75,8

7724

1412

18,3

КРС в живой массе

5861

-2992

-51

7485

-3544

-47,3

6603

-3182

-48,2

2985

-1217

-40,8

7395

-3561

-48,2

Молоко цельное

11763

5583

47,5

11494

4268

37,1

15473

5489

35,5

18082

6065

33,5

18771

5941

31,6

Прочая продукция животноводства

-

-

-

18

92

511,1

2

1

50

3

27

900

9

100

1111,1

Продукция животноводства собственного производства

1024

-715

-69,8

911

-614

-67,4

1513

-1055

-69,7

6710

-3645

-54,3

2010

-1442

-71,7

Итого продукции животноводства

18648

1876

10,6

19908

202

1,0

23591

1253

5,3

27780

1230

4,4

28185

1038

3,7

Итого по предприятию

19996

2862

83,7

21218

544

27,1

24535

1853

68,9

30945

3628

80,2

35909

2450

22

Таблица 1.6.2

Анализ динамики показателей прибыли

Показатель

Код строки (Ф№ 2)

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение 2012 г. от 2008 г, (+,-)

Удельный вес, %

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Доходы и расходы по обычным видам деятельности

Выручка (нетто) от продажи товаров, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательств платежей)

010

23596

23096

26388

34869

40792

+17196

100

100

100

100

100

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

020

20732

22278

24535

31033

36937

+16205

87,9

96,5

93,0

89

90,5

Валовая прибыль (010+020)

029

2864

1915

1853

3836

3855

+991

12,1

8,2

7

11

9,5

Прибыль (убыток) от продаж (029+030+040)

050

2864

1915

1853

3836

3855

+991

12,1

8,2

7

11

9,5

Прочие доходы

090

3343

3758

5660

5786

8423

+5080

14,2

16,3

21,4

16,6

20,6

Прочие расходы

100

1852

3840

4205

2397

1216

-636

7,8

16,6

15,9

6,9

3

Прибыль (убыток) до налогообложения

140

2073

284

972

1793

258

-1815

8,8

1.2

3,7

5,1

0,6

Иные платежи из прибыли

151

9

9

56

56

70

+61

0,4

0,04

0,2

0,2

0,2

Чистая прибыль (убыток) отчетного периода

190

2064

225

916

1737

188

-1876

8,7

1

3,5

5

0,5

Таблица 1.6.3

Рентабельность производства основных видов продукции

Вид продукции (показатель)

2008г.

2009г.

2010г.

2011г.

2012г.

Отклонение 2012г. от 2008г. %

1

2

3

4

5

6

7

Зерновые и зернобобовые, всего

Выручка, тыс.руб.

293

143

625

1017

2696

920,1

Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.

229

330

458

1031

2486

1085,6

Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.

64

-187

167

-14

210

328,1

Уровень рентабельности (+),убыточность (-), %

27,9

-56,7

36,5

-1,4

8,4

30,1

Картофель

Выручка, тыс.руб.

2016

900

902

2380

5051

250,5

Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.

1113

713

472

1492

4396

394,9

Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.

90,3

187

430

888

655

425,4

Уровень рентабельности (+),убыточность (-), %

8,1

26,2

91,1

59,5

14,9

184

Молоко

Выручка, тыс.руб.

17346

15762

20962

24147

24712

142,5

Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.

11763

11494

15473

18082

18771

159,6

Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.

5583

4268

5489

6065

5941

106,4

Уровень рентабельности (+),убыточность (-), %

47,5

37,1

35,5

33,5

31,6

66,5

КРС в живой массе

Выручка, тыс.руб.

2869

3941

3421

1768

3834

133,6

Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.

5861

7485

6603

2985

7395

126,2

Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.

-2992

-3544

-3182

-1217

-3561

-

Уровень рентабельности (+),убыточность (-), %

-51

-47,3

-48,2

-40,8

-48,2

-

Анализ таблицы 1.6.3 показал, что за 5 лет себестоимость реализации зерна увеличилась, а именно увеличилась выручка на 820,1%, прибыль на 985,6%, а уровень рентабельности увеличилась на 69,9%. Выручка и себестоимость картофеля увеличилась на 150,5% и 294,9% соответственно, прибыль с убытка увеличилась с 90,3 тыс. рублей в 2008 году до прибыли в 655 тыс. рублей в 2012 году. Рентабельность картофеля в 2012 году составила 84%. В 2012 году по отношению к 2008 году увеличились показатели по молоку: выручка на 42,5%, себестоимость на 59,6%. Уровень рентабельности молока и прибыль от реализации увеличилась. За исследуемый период увеличились выручка КРС в живой массе на 33,6%, и себестоимость увеличилась на 26,2%. В сравнении с 2008 годом, когда реализация КРС в живой массе приносила прибыль, в 2012 году отмечается убыточность.

Таблица 1.6.4

Уровень рентабельности предприятия и отдельных его отраслей

Показатели

2008г.

2009г.

2010г.

2011г.

2012г.

Отклонение 2012г. от 2008г. %

1

2

3

4

5

6

7

Прибыль (+), убыток (-), полученный от реализации продукции-всего тыс.руб.

2862

544

1853

3628

2750

96,1

В том числе:

-растениеводства

986

342

600

2398

1412

173,6

-животноводства

1876

202

1253

1230

1038

55,3

Полная себестоимость реализованной продукции-всего, тыс.руб.

19996

21218

24535

27780

28185

140,9

В том числе:

-растениеводства

1348

1310

944

3165

7724

573

-животноводства

18648

19908

23591

27780

28185

151,1

Уровень рентабельности (+), убыточность (-), %

83,7

27,1

68,9

80,2

22

26,3

В том числе:

-растениеводства

73,1

26,1

63,6

75,8

18,3

25,03

-животноводства

10,6

1,0

5,3

4,4

3,7

34,9

В целом деятельность предприятия в течение 5 лет не является убыточным. Рентабельность является продукция и растениеводства и животноводства. Для того, чтобы предприятие стало прибыльным необходимо изыскать резервы снижения себестоимости продукции животноводства и растениеводства.

1.7 Анализ финансового состояния предприятия

Финансовое состояние - важнейшая характеристика экономической деятельности предприятия независимо от его организационно-правовой формы.

Учитывая многообразие финансовых процессов, множественность показателей финансового состояния, различие в уровне критических оценок, складывающуюся степень отклонения от них фактических значений коэффициентов и возникающих в связи с этим сложностей в общей оценке финансового положения организации, рекомендуется проводить бальную оценку финансового состояния.

Сущность такой методики заключается в классификации организации по уровню финансового риска, то есть любая анализируемая организация может быть отнесена к определенному классу в зависимости «набранного» количества баллов, исходя из фактических значений ее финансовых коэффициентов.

1-й класс - это организация с абсолютной финансовой устойчивостью и абсолютно платежеспособные, чье финансовое состоянии позволяет быть уверенными в своевременном выполнении обязательств в соответствии с договорами. Это организации, имеющие рациональную структуру имущества и его источников, и, как правило, довольно прибыльные.

2-й класс - это организации с нормальным финансовым состоянием. Их финансовые показатели в целом находятся очень близко к оптимальным, но по отдельным коэффициентам допускается некоторое отставание. У этих организаций, как правило, неоптимальное соотношение собственных и заемных источников финансирования, сдвинутое в пользу заемного капитала. При этом наблюдается опережающий прирост кредиторской задолженности по сравнению с приростом других заемных источников, а также по сравнению с приростом дебиторской задолженности. Обычно это рентабельные организации.

3-й класс - это организации, финансовое состояние которых можно оценить как среднее. При анализе бухгалтерского баланса обнаруживается «слабость» отдельных финансовых показателей. У них либо платежеспособность находится на гране минимально допустимого уровня, а финансовая устойчивость нормальная, либо наоборот - неустойчивое финансовое состояние из-за преобладания заемных источников финансирования, но есть некоторая текущая платежеспособность. При взаимоотношениях с такими организациями вряд ли существует угроза потери средств, но выполнение обязательств в срок представляется сомнительным.

4-й класс - это организации с неустойчивым финансовым состоянием. При взаимоотношениях с ними имеется определенный финансовый риск. У них неудовлетворительная структура капитала, а платежеспособность находится на нижней границе допустимых значений. Прибыль у таких организаций, как правило, отсутствует вовсе или очень незначительная, достаточная только для обязательных платежей а бюджет.

5-й класс - это организации с кризисным финансовым состоянием. Они неплатежеспособны и абсолютно неустойчивы с финансовой точки зрения. Эти предприятия убыточны.

Обобщающая оценка финансового состояния предприятия приведена в таблице 1.7.1

Таблица 1.7.1

Показатели финансового состояния ООО «Рассвет»

Показатели

2008г.

2009г.

2010г.

2011г.

2012г.

2012 г. к 2008 г., %

Значение коэффициента

Баллы

Значение коэффициента

Баллы

Значение коэффициента

Баллы

Значение коэффициента

Баллы

Значение коэффициента

Баллы

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Коэффициенты:

Абсолютной ликвидности

3,5

14

1,1

14

1,4

14

1,6

14

0,09

1,8

2,6

Критической оценки

4,0

11

1,5

11

2,0

11

1,7

11

0,09

0,5

2,3

Текущей ликвидности

12,4

20

6,0

20

10,0

20

12,3

20

7

20

56,5

Обеспечение собственными средствами

0,6

12,5

0,5

12,5

0,5

12,5

0,4

9,5

0,3

9

50

Финансовой независимости

0,7

10

0,7

10

0,7

10

0,7

10

0,7

10

100

Финансовой устойчивости

0,8

5

0,7

4

0,8

5

0,8

5

0,7

4

87,5

Количество баллов

Х

72,5

Х

71,5

Х

72,5

Х

69,5

Х

45,3

Х

Группа финансовой устойчивости

Х

2

Х

2

Х

2

Х

2

Х

3

Х

1.8 Анализ сильных и слабых сторон предприятия ( SWOT-анализ)

Анализ сильных и слабых сторон предприятия -- очень важное направление в деятельности предприятия.

Метод SWOT-анализа способен эффективно помочь в этом и широко используется предприятиями во всем мире. Современный менеджер обязан в совершенстве владеть этим методом.

SWOT -- это аббревиатурное обозначение сильных сторон (Strengths), слабых сторон (Weaknesses), благоприятных возможностей (Opportunities), факторов угрозы (Threats). Качественный анализ перспектив предприятия проводится с целью выяснения вышеназванных сторон его деятельности, открывающихся перед ним возможностей и надвигающихся угроз. Сила и слабость предприятия должны оцениваться в контексте его конкурентоспособности. Анализ SWOT помогает развивать понимание тех обстоятельств, в которых действует предприятие. Этот метод помогает сбалансировать свои внутренние сильные и слабые стороны с теми благоприятными возможностями и факторами угрозы, с которыми придется столкнуться предприятию. Данный анализ помогает определить не только возможности предприятия, но и все доступные преимущества перед конкурентами. Ниже приводятся примерные группы вопросов для проведения SWOT-анализа. Первые две группы касаются внутренних факторов. Анализируются сильные и слабые стороны. Вторая группа вопросов касается внешних факторов и включает в себя благоприятные возможности и факторы угрозы.

При составлении вопросников следует учесть, что слишком длинные списки приводят к неясности или расплывчатости и затрудняют выявление действительно важного. Сильные стороны должны основываться только на фактах. Таким образом, этот метод помогает выявить ключевые факторы успеха (КФУ), т.е. сильные и слабые стороны предприятия, которые оказывают наибольшее влияние на успех его деятельности. Итак, на первом этапе нужно провести анализ по следующим факторам.

Внутренние факторы.

Сильные стороны:

-компетентность;

-наличие достаточных финансовых ресурсов;

-наличие хороших конкурентоспособных навыков;

-хорошая репутация у потребителей; признанное лидерство предприятия на рынке; наличие у предприятия хорошо продуманных стратегий в данной сфере деятельности;

-наличие собственных технологий высокого качества; наличие преимуществ в стоимости на продукцию и услуги; наличие преимуществ перед конкурентами; Способность к инновациям и т.п.

Слабые стороны:

-отсутствие стратегического направления; маргинальное положение на рынке; наличие устаревшей техники; низкий уровень прибыльности; - неудовлетворительный уровень менеджмента; плохой контроль;

-слабость по сравнению с конкурентами; отсталость в инновационных процессах; узкий ассортимент продукции; неудовлетворительный имидж на рынке; низкие маркетинговые навыки у персонала; отсутствие достаточного финансирования проектов и т.п.

Таблица 1.8.1

SWOT-анализ

Внешняя среда

Возможности:

1.Международные таможенные соглашения

2.Выход на новые рынки или сегменты рынка

3.Закрепление на рынке, признание, вытеснение конкурентов

Угрозы:

1.Низкий уровень доходности

2.Возрастающее конкурентное давление, попытки вытеснения с рынка

3.Уровень налогообложения

Внутренняя среда

Сильные стороны:

1.Эффективные производственные мощности

2.Инновационный потенциал по ресурсосбережению, повышению производительности и повышению показателей урожаев.

3.Опят работы в таком сегменте как, сельское хозяйство

1.Совершенствование технологий производства

2.Завоевать лидерство среди конкурентов

3.Организовать собственную переработку продукции

1.Разработать мероприятия по привлечению потребителей к приобретению продукции

2.Поддержание качества продукции

3.Ведение активной рекламной политики

Слабые стороны:

1.Ограниченный срок жизни продукции

2.Отсутствие мощной рекламной кампании с задействованием всех основных каналов продвижения

3.Недоверие со стороны клиентов и партнеров в первое время по причине осторожности

4.Большая текучесть кадров

1.Внедрение новых видов услуг

2.Наработка базы клиентов, потребителей

3.Увеличение заинтересованности людей в работе на предприятии путем урегулирования заработанной платы

1.Расширить производство, ассортимент продукции

2.Улучшение качества продукции

1.9 Экологичность производства и безопасность труда на предприятии

Понятие охраны труда содержится в ст.1 Федерального закона «Об основах охраны труда в РФ» от 17 июля 1999г. №181-ФЗ и сформулировано следующим образом: «Охрана труда - система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно- гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные мероприятия».

Под иными мероприятиями следует понимать мероприятия, направленные на выполнение требований пожарной безопасности, промышленной безопасности и т.п., в ходе трудовой деятельности работников.

Необходимо отметить, что охрану труда нельзя отождествлять с техникой безопасности, производственной санитарией, гигиеной труда, так как они являются элементами охраны труда, её составными частями.

Кроме понятия охраны труда в ст.1 ФЗ «Об основах охраны труда в РФ» даются и другие определения, а именно:

Безопасность - это отсутствие недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения ущерба.

Безопасные условия труда - это условия труда, при которых воздействие на работающих вредных или опасных производственных факторов исключено, либо уровни их воздействия не превышают установленные нормативы.

Условия труда - совокупность факторов производственной среды и трудового процесса, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника.

Вредный производственный фактор - производственный фактор, воздействие которого на работника может привести к его заболеванию.

Опасный производственный фактор - производительный фактор, воздействие которого на работника может привести к его травме

В основном законе нашего государства Конституции Российской Федерации, принцип охраны труда определен в статье 37«…Каждый имеет право на труд в условиях, отвечающих требованиям безопасности и гигиены…»

Правовое поле для управления, надзора и контроля за безопасностью и охраной труда формируется многообразной и развитой системой законодательных и нормативных правовых актов, регулирующих разнообразные вопросы и стороны сложной и комплексной проблемы обеспечения условий и безопасности труда. Для реализации законодательных и нормативных требований создана система управления охраной труда (СУ ОТ), за каждым из элементов и органов которой закреплены свои функции, обязанности и область деятельности, ее порядок и процедура.

Все вопросы, связанные с организацией системы охраны труда на предприятиях и в организациях, требования по безопасности труда регулируются законами, законодательными и нормативными правовыми актами.

По правовому уровню документы, регулирующие вопросы безопасности труда можно подразделить на законодательные акты, нормативные правовые акты и иные нормативные документы по охране труда федеральных органов законодательной и исполнительной власти Российской Федерации, а также ее субъектов.

Основными законодательными актами по безопасности труда являются: Конституция Российской Федерации, Федеральный закон «Об основах охраны труда в Российской Федерации» и Трудовой кодекс Российской Федерации.

Федеральный закон «Об основах охраны труда в Российской Федерации» (далее Закон) определяет основные направления государственной политики в области охраны труда, которыми являются:

* обеспечение приоритета сохранения жизни и здоровья работников;

* принятие и реализация законодательных и нормативных правовых актов об охране труда, федеральных и территориальных программ улучшения условий и охраны труда;

* государственное управление охраной труда;

* государственный надзор и контроль за соблюдением требований по охране труда;

* содействие общественному контролю в области охраны труда;

* расследование несчастных случаев на производстве, профессиональных заболеваний и их анализ;

* защита законных интересов работников, пострадавших от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний;

* установление компенсаций за тяжелую работу и работу с вредными и опасными условиями труда;

* координация деятельности в области охраны труда;

* распространение передового опыта работы по улучшению условий и охраны труда;

* государственное участие в финансировании мероприятий по охране труда;

* подготовка и повышение квалификации специалистов по охране труда;

* организация государственной статистической отчетности об условиях труда, о производственном травматизме, профессиональных заболеваниях и об их материальных последствиях;

* обеспечение функционирование единой информационной системы охраны труда;

* международное сотрудничество в области охраны труда;

* проведение эффективной налоговой политики, стимулирующей создание безопасных условий труда;

* установления порядка обеспечения работников СИЗ и СКЗ, санитарно-бытовыми помещениями, лечебно-профилактическими средствами за счет средств работодателя.

Реализация перечисленных направлений государственной политики в области охраны труда обеспечивается совместными согласованными действиями федеральных органов государственной власти, органов власти субъектов Федерации, органов местного самоуправления, работодателей, а также профессиональных союзов.

В статье 8 Закона определяются права работника и говорится, что работник имеет право на рабочее место, защищенное от воздействия вредных и опасных факторов, которые могут вызвать травму, профессиональное заболевание или снижение работоспособности; на возмещение вреда, причиненного здоровью в связи с выполнением им своих трудовых обязанностей; на достоверную информацию от работодателя о состоянии условий и охраны труда на своем рабочем месте, о существующем риске, а также о принятых мерах по его защите; на обеспечение СКЗ и СИЗ, на обучение безопасным методам и приемам труда за счет средств работодателя.

Обязанности работодателя определены статьей 14 Закона. Работодатель обязан обеспечить безопасность при эксплуатации зданий, сооружений, оборудования, безопасность технологических процессов и применяемых сырья и материалов, эффективную эксплуатацию СКЗ и СИЗ, которые он должен предоставить работникам при их необходимости, обеспечить санитарно-бытовое и лечебно-профилактическое обслуживание работников, режим труда и отдыха работников, установленный законодательством.

Работодатель не имеет права применять новые сырье и материалы, не прошедшие экспертизу их влияния на человека (статья 21 Закона).

При обнаружении у работника признаков профессионального заболевания или ухудшения здоровья из-за воздействия ОВПФ работодатель на основании медицинского заключения должен перевести его на другую работу, не связанную с воздействием ОВПФ (статья 9 Закона).

Работник имеет право без каких-либо последствий для него отказаться от выполнения работы в случае возникновения непосредственной опасности его жизни и здоровью до устранения этой опасности.

Обязанности работника определены статьей 15 Закона. Работник обязан соблюдать нормы, правила и инструкции по охране труда, применять СКЗ и СИЗ, предусмотренные инструкциями, проходить в установленном порядке обучение, инструктаж и проверку знаний правил и инструкций по охране труда. Он обязан немедленно сообщать своему непосредственному руководителю о любом несчастном случае, обнаружении профессионального заболевания, о ситуациях, которые создают угрозу жизни и здоровью.

В трудовом кодексе Российской Федерации также нашли существенное отражение вопросы охраны труда. В нем констатируется, что каждый работник имеет право на условия труда, отвечающие требованиям безопасности и гигиены, на обязательное социальное страхование, на возмещение ущерба, причиненного работнику в связи с выполнением трудовых обязанностей, и ряд других. Вопросам охраны труда посвящен специальный раздел Х «Охрана труда», в котором законодательно определены:

* обязанности работодателя и работника по обеспечению безопасных условий труда;

* медицинские осмотры некоторых категорий работников (работающие на транспортных предприятиях, пищевой промышленности, торговле и др., подвергающиеся воздействию ОВПФ):

* необходимость соответствия производственных объектов и продукции требованиям охраны труда;

* права работников на охрану труда и гарантии такого права;

* обязанность работников, в том числе руководителей, проходить обучение и проверку знаний по охране труда;

* несчастные случаи на производстве, подлежащие расследованию, обязанности работодателя при несчастном случае, порядок расследования несчастных случаев, оформления материалов расследования и рассмотрения разногласий по материалам расследования.

В Кодексе регулируется труд работников в возрасте до 18 лет, устанавливаются льготы и ограничения.

К основным нормативным правовым актам по безопасности труда относятся:

Государственные стандарты системы стандартов безопасности труда (ГОСТ ССБТ). Система стандартов безопасности труда, утверждаемая Госстандартом России, является основным видом нормативных правовых актов по безопасности труда.

Система стандартов безопасности труда (ССБТ) - это одна из систем государственной системы стандартизации (ГСС). Шифр (номер) ССБТ в системе ГСС - 12. ССБТ представляет собой многоуровневую систему взаимосвязанных стандартов по безопасности труда.

Этой системой стандартизованы требования безопасности, введен раздел «Требования безопасности» во все виды проектной документации на серийно выпускаемую продукцию, а также в рабочую конструкторскую и технологическую документацию. ССБТ включает в себя несколько подсистем.

Таблица 1.9.1

Платежи за негативное воздействие на окружающую среду

Годы

2008

2009

2010

2011

2012

Платежи за негативное воздействие на окружающую среду, руб.

4005

4461

4792

5080

5608

Ежегодное увеличение выброса вредных веществ привело к увеличению выплат за негативное воздействие на окружающую среду. В 2012 году составило 5608 рублей.

Таблица 1.9.2

Показатели травматизма на предприятии

Наименование показателей

Обозначение

2008г.

2009г.

2010г.

2011г.

2012г.

1

2

3

4

5

6

7

Среднесписочное количество рабочих, чел.

Р

66

71

72

70

72

Число производственных травм:

в т.ч со смертельным исходом

Т

Тсм

1

-

1

-

2

-

-

-

-

-

Число дней нетрудоспособности по травмам, дней

Д

19

15

34

-

-

Коэффициент частоты травматизма

Кч

15,1

14,1

27,8

-

-

Коэффициент тяжести травматизма

Кт

19

15

17

Коэффициент потерь рабочего времени

Кп

Таблица 1.9.3

Экономический ущерб от травматизма

Наименование показателей

Обозначение

Годы

2008г.

2009г.

2010г.

2011г.

2012г.

1

2

3

4

5

6

7

Количество продукции на 1 работающего в год, руб.

С

112156

127329

154837

156130

168694

Количество рабочих дней в году, дней

Драб.

248

249

250

250

249

Количество продукции произведенной на 1 работника в день, руб.

С1

452,2

511,4

619,3

624,5

677,5

Количество продукции недополученной из-за производственного травматизма, руб.

С2

8591,8

7671

21056,2

-

-

Суммы выплат по листам нетрудоспособности, руб.

Сх

51011

60032

71372

-

-

Экономический ущерб, вызванный травматизмом, руб.

Э

59602

67703

92428,2

-

-

Затраты на мероприятия по охране труда (фактически), руб.

Сф

11990

7880

14250

17740

11330

Затраты на мероприятия по охране труда (норма руб.

Сн

11664

11918

13687

13614

14035

+,- факт к норме, руб.

-

+326

-4118

+563

+4126

-2705

Расчет показателей экономический ущерб от травматизма приведен на примере 2012 года.

1. Количество продукции, произведенной на 1 работника в день, руб.

С1= С/ Драб., где

С-количество продукции произведенной на 1 работника в год, руб.

С1=154837/250=619,3 руб.

2. Количество продукции недополученной из-за производственного травматизма, руб.

С2= С1/*Д?, где

Д?-число дней нетрудоспособности по травмам

С2=619,3*34=21056,2 руб.

3. Экономический ущерб, вызванный травматизмом, руб.

Э=С2+ Сх, где

Сх- суммы выплаты по листам нетрудоспособности из-за травм, руб.

Э= 21056,2+71372=92428,2 руб.

4. +,- факт к норме, руб.

14250-13687= 563 руб.

В процессе труда на человека воздействуют множество разнообразных факторов, которые в совокупности определяют то или иное состояние условий труда. Условия труда - совокупность факторов производственной среды, оказывающей воздействие на здоровье и работоспособность человека в процессе труда.

Все множество производственных факторов можно подразделить на: технические, эргономические, санитарно-гигиенические, организационные, психофизические, социально-бытовые, природно-климатические, экономические. На некоторых производствах на человека возможно воздействие опасных и вредных производственных факторов, что может привести к травме, заболеванию и другим нежелательным последствиям.

Опасным производственным фактором считается тот производственный фактор, воздействие которого на рабочего в определенных условиях приводит к травме или внезапному ухудшению здоровья. По природе воздействия опасные производственные факторы подразделяются на физические, химические, биологические и психофизические.

Вредным производственным фактором называется такой фактор, воздействие которого на рабочего в определенных условиях приводит к заболеванию или снижению работоспособности.

Неблагоприятные условия труда могут быть обусловлены:

неудовлетворительной материально-технической базой предприятия, нерациональными объемно-планировочными решениями зданий, не соответствием их конкретному типу производства;

неправильной организацией и техническим несовершенством производственных процессов и технологического оборудования;

неправильной организацией трудового процесса

Благоприятные условия труда улучшают общее самочувствие, настроение человека, и, наоборот, плохие условия снижают качество труда, способствуют возникновению производственного травматизма и заболеваний. Также немаловажную роль играет улучшение условий и охраны труда и в выполнении производственной программы предприятия, повышении производительности труда.

Социальное значение охраны труда заключается в содействии росту эффективности общественного производства путем непрерывного совершенствования и улучшения условий труда, повышения его безопасности, снижения производственного травматизма и заболеваемости.

Социальное значение охраны труда проявляется во влияИИ на изменение трех основных показателей, характеризующих уровень развития общественного производства.

1. Рост производительности труда в результате увеличения фонда рабочего времени за счет сокращения внутрисменных простоев путем предупреждения преждевременного утомления, снижения числа микротравм, уменьшения целодневных потерь рабочего времени по причинам временной нетрудоспособности из-за травматизма, профессиональной и общей заболеваемости.

2. Сохранение трудовых ресурсов и повышение профессиональной активности работающих за счет улучшения состояния здоровья, увеличения средней продолжительности жизни, что сопровождается увеличением трудового стажа; повышения профессионального уровня вследствие роста квалификации и мастерства в связи с увеличением трудового стажа; возможности использования остаточной трудовой активности, опыта и профессиональных знаний пенсионеров на доступных для них работах.

3. Увеличение совокупного национального продукта за счет улучшения указанных выше показателей.

Экономическое значение охраны труда определяется эффективностью мероприятий по улучшению условий и повышению безопасности труда и является экономическим выражением социального значения охраны труда. Экономическое значение охраны труда определяется результатами изменения социальных показателей, которые определяются следующими экономическими факторами:

1. Повышение производительности труда, а, следовательно, и экономических результатов деятельности предприятия за счет создания комфортных условий для трудовой деятельности, например, путем обеспечения оптимальных параметров микроклимата, освещения и световой среды, учета психофизиологических и эргономических особенностей труда, формирования оптимальных режимов труда и отдыха, проведения лечебно-профилактических мероприятий.

2. Увеличение фонда рабочего времени за счет сокращения времени неявки на работу из-за травм и заболеваний. Следует обратить внимание на то, что условия труда существенно влияют не только на профессиональную заболеваемость, но и на возникновение и длительность общих заболеваний.

3. Экономия расходов на льготы и компенсации за работу в неблагоприятных условиях труда. Такие льготы и компенсации, как сокращенный рабочий день и дополнительный отпуск, связаны со значительными трудовыми потерями и сопровождаются выплатами больших денежных сумм за фактически не отработанное время. Такие разновидности льгот и компенсаций, как повышенные тарифные ставки, льготные пенсии, лечебно-профилактическое питание, бесплатная выдача молока, также требуют больших денежных средств. Создание условий, соответствующих допустимым нормативным требованиям, позволяет частично или полностью сократить эти расходы.

4. Снижение затрат из-за текучести кадров по условиям труда. Тяжелый труд, неблагоприятные санитарно-гигиенические условия труда, монотонность работы и т. П. является немаловажной причиной увольнения работников по собственному желанию. Текучесть рабочей силы наносит существенный экономический ущерб предприятию, т. К. требуются затраты денежных средств на процесс увольнения-найма, процесс обучения и стажировки вновь поступившего на работу. При этом до приобретения необходимого опыта и навыков производительность труда вновь поступившего на работу невелика.

Экономический механизм управления охраной труда заключается в следующем:

* планирование и финансирование мероприятий по охране труда;

* обеспечение экономической заинтересованности работодателя в улучшении условий труда и внедрение более совершенных средств охраны труда;

* обеспечение экономической ответственности работодателя за опасные, вредные и тяжелые условия труда; за выпуск и сбыт продукции, не отвечающей требованиям охраны труда; за вред, причиненный работникам увечьем, профессиональным заболеванием либо иным повреждением здоровья, связанным с исполнением ими трудовых обязанностей;

* предоставление работникам компенсаций и льгот за тяжелые работы и работы с вредными и опасными условиями труда, которые неустранимы при современном техническом уровне производства и организации труда.

2. Специальные вопросы, изученные во время практики

2.1 Планирование и бюджетирование на предприятии

В условиях рыночной экономики, самостоятельности предприятий, их ответственности за результаты деятельности возникает объективная необходимость определения тенденций развития финансового состояния и перспективных финансовых возможностей. На решение таких вопросов и направлена финансовое планирование и бюджетирование, то есть составление сметы затрат предприятия. Разработка финансового плана и бюджета - это отрасль финансового менеджмента. Как составная часть общего плана экономического развития, они должны согласовываться с целями и направлениями последней. В свою очередь, финансовое планирование оказывает существенное влияние на общую экономическую стратегию предприятия. Изменение ситуации на макроуровне и на финансовом рынке влечет коррекцию как финансовой, так и общей стратегии развития предприятия.

Теория финансового планирования и бюджетирования, исследуя объективные экономические закономерности рыночных отношений, разрабатывает формы и способы выживания и развития в новых условиях. Финансовое планирование включает методы и практику формирования финансовых ресурсов, их прогнозирования, определения сметы затрат и обеспечения финансовой устойчивости предприятия в рыночных условиях хозяйствования. Финансовое планирование и бюджетирование охватывает все формы финансовой деятельности предприятия: оптимизацию основных и оборотных средств, формирование и распределение прибыли, денежные расчеты, инвестиционную политику.

Всесторонне учитывая финансовые возможности предприятий, объективно оценивая характер внутренних и внешних факторов, финансовое планирование обеспечивает соответствие финансово-экономических возможностей предприятия условиям, которые сложились на рынке товаров и финансовом рынке. Финансовое планирование и бюджетирование предусматривает определение долгосрочных целей финансовой деятельности и выбор самых эффективных способов их достижения. Цели финансового планирования и бюджетирования должны подчиняться общей стратегии экономического развития и направляться на максимизацию прибыли и рыночной стоимости предприятия. При разработке финансового плана или бюджета следует учитывать динамику макроэкономических процессов, тенденции развития отечественных финансовых рынков возможности диверсификации деятельности предприятия.

В процессе разработки финансового плана или бюджета особое внимание уделяется производству конкурентоспособной продукции, полноте выявлении денежных доходов, мобилизации внутренних ресурсов, максимальному снижению себестоимости продукции, формированию и делению прибыли, определению оптимальной потребности в оборотных средствах, рациональному использованию привлеченных средств, эффективному использованию капитала предприятия.

Важное значение для формирования финансового плана или бюджета имеет учет факторов риска. Финансовый план разрабатывается с учетом риска неплатежей, инфляционных колебаний, финансового кризиса и других непредсказуемых обстоятельств.

Основу перспективного финансового планирования составляет прогнозирование, которое является воплощением стратегии предприятия на рынке. Финансовое прогнозирование заключается в изучении возможного финансового состояния предприятия на перспективу. В отличие от планирования, прогнозирование предусматривает разработку альтернативных финансовых показателей и параметров, использование которых в соответствии с тенденциями изменения ситуации на рынке дает возможность определить один из вариантов развития финансового состояния предприятия.

Основой финансового прогнозирования является обобщение и анализ имеющейся информации со следующим моделированием и учетом факторов возможных вариантов развития ситуации и финансовых показателей. Методы и способы прогнозирования должны быть достаточно динамическими для того, чтобы своевременно учесть эти изменения.

2.2 Маркетинговая деятельность предприятия

Агромаркетинг - это предвидение, управление и удовлетворение спроса на товары и услуги, организации, людей, территории и идеи посредством обмена в агробизнесе.

Предпосылки возникновения агромаркетинга в России:

- переход от плановой к рыночной экономике;

- отсутствие системы, позволяющей ориентироваться в ситуации на рынке;

- неэффективное позиционирование сельскохозяйственных предприятий на рынке.

Агромаркетинг представляет собой сложную систему по решению проблем получения максимальной прибыли от производства и реализации продукции с минимальным коммерческим риском.

Для достижения главной цели агромаркетинга и агробизнеса необходимо получение достаточного количества продукции для удовлетворения потребностей населения в продукции агропромышленного комплекса, а производителя - в желаемой прибыли.

Маркетинг - это система организации и управления производственной и сбытовой деятельностью предприятий, изучение рынка с целью формирования и удовлетворения спроса на продукцию и услуги и получение прибыли.

В термин «маркетинг» специалисты вкладывают двоякий смысл: это и одна из функций управления, и цельная концепция управления в условиях рыночных отношений.

В качестве функции управления маркетинг имеет не меньшее значение, чем любая деятельность, связанная с финансами, производством, научными исследованиями, материально-техническим снабжением и т.д.

Маркетинг и менеджмент являются основой любой деятельности любого предприятия или фирмы. Функции менеджмента и маркетинга отражают разные объекты их приложения (персонал, финансы, строительство, страхование, торговля, производство, инвестиции, инновации, проекты, информация, знания и др.), а так же различные концепции, отражающие технологические аспекты самого менеджмента и маркетинга как способа управления (методологические, организационные, инструментальные, информационно-правовые и др.). Мы знаем, что в менеджменте один из подходов в управлении носит название «маркетинговый», что подразумевает маркетинговое управление фирмой, предприятием, то есть это такое управление, которое ориентировано на потребителя, в соответствии с их нуждами, потребностями, запросами.

Маркетинговая деятельность представляет собой комплекс мероприятий, ориентированных на исследование таких вопросов, как:

Анализ внешней (по отношению к предприятию) среды, в которую входят рынки, источники снабжения и многое другое. Анализ позволяет выявить факторы, содействующие коммерческому успеху или создающие препятствие этому. В результате анализа формируется банк данных для принятия обоснованных маркетинговых решений.

Анализ потребителей, как актуальных (действующих, покупающих продукцию предприятия), так и потенциальных (которых еще требуется убедить стать актуальными). Данный анализ заключается в исследовании демографических, экономических, географических и иных характеристик людей, имеющих право принимать решение о покупке, а также их потребностей в широком смысле этого понятия и процессов приобретения как нашего, так и конкурирующего товаров.

Изучение существующих и планирование будущих товаров, то есть разработка концепций создания новых товаров и модернизации старых, включая ассортимент их и параметрические ряды, упаковку и т.д. Устаревшие, не дающие заданной прибыли товары, снимаются с производства и экспорта.

Планирование товародвижения и сбыта, включая создание, если это необходимо, соответствующих сбытовых сетей со складами и магазинами, а так агентских сетей.

Обеспечение формирование спроса и стимулирования сбыта путем комбинации рекламы, личной продажи, престижных некоммерческих мероприятий и разного рода экономических стимулов, направленных на покупателей, агентов и непосредственных продавцов.

Обеспечение ценовой политики, заключающейся в планировании систем и уровней цен на экспортируемые товары, определении «технологии» использования цен, сроков кредита, скидок и т.д.

Удовлетворение технических и социальных норм страны, импортирующей товары предприятия, что означает обязанность обеспечить должные уровни безопасности использования товара и защиты окружающей среды; соответствие морально-этическим правилам; должный уровень потребительских свойств товара.

Управление маркетинговой деятельностью (маркетингом) как системой, т.е. планирование, выполнение и контроль маркетинговой программы и индивидуальных обязанностей каждого участника работы предприятия, оценка рисков и прибылей, эффективности маркетинговых решений.

Для осуществления вышеперечисленных мероприятий, необходимо учитывать большую роль тех, от кого зависит эффективность проведения маркетинговой стратегии, а именно субъектов маркетинга, которые включают производителей и организации обслуживания, оптовые и розничные торговые организации, специалистов по маркетингу и различных потребителей. Важно отметить, что хотя ответственность за выполнение маркетинговых функций может делегироваться и распределяться различными способами, совсем ими в большинстве случаев пренебречь нельзя, они должны обязательно кем-то выполняться.

Процесс маркетинга начинается с изучения покупателя и выявления его потребностей, а завершается приобретением товара покупателем и удовлетворением его выявленных потребностей.

Рынок, на котором действуют субъекты маркетинга, можно разделить на «рынок продавца», где предприятие реализует собственную продукцию, и «рынок покупателя», на котором оно приобретает нужные производственные компоненты. Таким образом, маркетинг в главной мере выгоден и продавцам и покупателям товара.

2.3 Использование программного обеспечения в деятельности предприятия

Программное обеспечение позволяет усовершенствовать организацию работы вычислительной системы с целью максимального использования ее техники.

Необходимость в разработке ПО обусловливается следующим:

- обеспечить работоспособность технических средств, так как без программного обеспечения они не могут осуществить никаких вычислительных и логических операций;

- обеспечить взаимодействие пользователя с техникой;

- сократить цикл от постановки задачи до получения результата ее решения;

- повысить эффективность использования ресурсов технических средств.

На предприятии частично применяется автоматизированная форма учета, основанная на использовании электронно - вычислительной техники с применением компьютерной программы комплексной автоматизации учета «1С». Производственные счета обрабатываются работниками бухгалтерии вручную.

1 С автоматизируются следующие участки деятельности:

- бухгалтерский учет;

- складской, торговый, учет производства ( учет на складе, управление номенклатурой товаров, ведение торгового документооборота);

- расчет зарплаты и кадровый учет;

- задачи планирования и финансового анализа ( составление бюджетов, планирование финансовых результатов).

Выводы и предложения

Проанализировав данные предприятие можно сделать вывод, что хозяйство имеет высокий уровень специализации и имеет молочное направление, что объясняет экономическими и природными условиями хозяйства. Так как климат области умеренный, то основной отраслью является животноводство. Растениеводство является побочной отраслью, представляющей корм для скота и лишь некоторая часть продукции идет на продажу, в основном это картофель.

Предприятие относится к предприятиям среднего размера. Стоимость валовой продукции в 2012 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 85,3%, так же увеличилась стоимость товарной продукции на 67,8%.

Поголовье скота в исследуемом периоде увеличилось на 9,5% ( на 45 голов). Общая земельная площадь в 2012 году составила 1527 га по сравнению с 2008 годов - 1173 га. Численность работников в 2012 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 6 человек (9,1%).

Земли предприятия на 100% пригодны для сельскохозяйственного производства, распаханы на 86% и продуктивное использование пашни составляет 100%. Структура земельных угодий соответствует специализации хозяйства.

В 2012 году численность работников предприятия составила 72 человека. Наибольший удельный вес в структуре работников занимают работники занятые в сельском хозяйстве 93,9%, в том числе постоянные 55,6%.

Большое количество работников приходится в возрастной категории от 41 до 40 лет.

Трудообеспеченность на 100 га сельскохозяйственных угодий сократилась на 16,1%, на 100 га пашни на 3,6%, а количество сельскохозяйственных угодий, приходящихся на 1 работника, увеличилось на 3,4 га или на 19,1%.

В 2012 году по сравнению с 2008 годом производство валовой продукции увеличилось на 30862 тыс.руб., в том числе в растениеводстве на 20017 тыс.руб., в животноводстве на 10845 тыс.руб.

Анализ обобщающих показателей производительности труда показал, что в 2012 году по сравнению с 2008 годом снизился в следующий ряд показателей: затраты человеко-дней на тысячу рублей товарной продукции на 35% и затраты на человеко-часов на тысячу товарной продукции на 35%. За исследуемый период увеличились следующие показатели: среднегодовая численность работников (на 9,1%), отработанно всеми работниками в год человеко-дней (9,1%), человеко-часов (на 9,1%), стоимость товарной продукции в ценах фактической реализации (на 67,8%), стоимость товарной продукции на одного работника (на 53,9%), стоимость товарной продукции на один человеко-день (на 53,8%) и на один человеко-час (на 53,8%).

Анализ фондооснащенности и фондовооруженности, энергооснащенности и энерговооруженности предприятия за 5 лет показал, что за этот период с 2008г. по 2012г. прослеживается увеличение среднегодовой стоимости основных фондов. Также прослеживается увеличение энергетических мощностей и потребление электроэнергии на производственные нужды.

Анализ эффективности использования основных средств на предприятии показал, что фондоотдача за 5 лет снизилась на 0,68 рубля, увеличилась фондоемкость на 0,71 рубля. Норма прибыли за 5 лет уменьшилась на 4,2%.

В структуре оборотных средств большую долю составляют запасы. В составе запасов наибольшую долю за исследуемый период занимают сырье и материалы - 46,4%. В целях нормального хода производства и реализации продукции запасы должны быть оптимальными. Накопление больших запасов свидетельствуют о спаде активности предприятия. В то же время недостаток запасов (кормов, семян, удобрений, материалов, топлива) так же отрицательно сказывается на производственных и финансовых результатах деятельности предприятия. Поэтому каждое предприятие должно стремиться к тому, чтобы производство вовремя и в полном объеме обеспечивалось всеми необходимыми ресурсами и в то же время, чтобы они не залеживались на складах.

В 2012 году по сравнению с 2008 годом увеличилось производство зерновых и зернобобовых на 3711 ц и картофеля на 13670 ц. Стоимость товарной продукции в 2012 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 6376 тыс.руб. Товарность продукции растениеводства увеличилась на 13%.

Валовой сбор яровых зерновых в отчетном году увеличился на 1225 ц в 2012 году по сравнению с 2011 годом. В отчетном году увеличился валовой сбор картофеля на 7130 ц..

Себестоимость 1 ц продукции в динамике за 5 лет увеличилась. Себестоимость зерна в 2012 году увеличилась по сравнению с 2008 годом на 108,7%. Себестоимость картофеля по сравнению с 2008 годом увеличилась на 40,6%. Так же увеличилась себестоимость однолетних и многолетних трав. Причина такого повышения себестоимости 1 ц продукции - высокие затраты в растениеводстве и низкий выход валовой продукции. Необходимы меры по увеличению урожайности культур.

За анализируемый период увеличилось поголовье КРС, за счет увеличения количества молодняка. Надой молока и приплода КРС в 2012 году увеличился по отношению к 2008 году на 17,6% и 8,1% соответственно. Прирост живой массы КРС увеличился на 17,3%. В динамике за 5 лет наблюдается увеличение среднесуточного прироста живой массы 1 головы КРС на 17,2%.

Анализ по валовой продукции животноводства в 2012 году показал, что в 2012 году по валовому производству молока составила 17088 ц, по приросту КРС был 549 ц.

Анализ себестоимости продукции животноводства показал, что на протяжении 5 лет себестоимость росла.

Себестоимость молока в 2012 году увеличилась по отношению к 2008 году на 34,4%. Себестоимость живой массы КРС увеличилась с 16956,77 рублей в 2008 году до 18617 рублей в 2012 году, при этом рост составил 9,8%.

В хозяйстве разводится КРС черно-пестрой породы. Применяется стойлово-пастбищное содержание КРС.

За 5 лет себестоимость реализации зерна увеличилась, а именно увеличилась выручка на 820,1%, прибыль на 985,6%, а уровень рентабельности увеличилась на 69,9%. Выручка и себестоимость картофеля увеличилась на 150,5% и 294,9% соответственно, прибыль с убытка увеличилась с 90,3 тыс. рублей в 2008 году до прибыли в 655 тыс. рублей в 2012 году. Рентабельность картофеля в 2012 году составила 84%. В 2012 году по отношению к 2008 году увеличились показатели по молоку: выручка на 42,5%, себестоимость на 59,6%. Уровень рентабельности молока и прибыль от реализации увеличилась. За исследуемый период увеличились выручка КРС в живой массе на 33,6%, и себестоимость увеличилась на 26,2%. В сравнении с 2008 годом, когда реализация КРС в живой массе приносила прибыль, в 2012 году отмечается убыточность.

В целом деятельность предприятия в течение 5 лет не является убыточным. Рентабельность является продукция и растениеводства и животноводства. Для того, чтобы предприятие стало прибыльным необходимо изыскать резервы снижения себестоимости продукции животноводства и растениеводства.

В качестве предложений по выходу из сложившейся ситуации следует рассмотреть следующее:

1. Отбор телок от высокопродуктивных родителей и хорошее их выращивание позволят получить коров, способных при полноценном кормлении давать по 6 тысяч и более кг молока за лактацию с содержанием жира 3,8 - 4,0% и белка 3,2 - 3,3%;

2. Использовать высокопродуктивные породы молочного скота (черно-пестрая, красно-пестрая, костромская), приобретать нетелей;

3. Уменьшение затрат на производство продукции путем внедрения новых, более экономных видов конструкций, применение ресурсосберегающей техники и технологии, малоотходных технологий, современных форм автоматизации и информационных технологий;


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.