Технология производства гороха, послеуборочная обработка и хранение семян

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное агентство по образованию

ГОУВПО « МАРИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Аграрно-технологический институт

Кафедра растениеводства

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема

Технология производства гороха, послеуборочная обработка и хранение семян

Йошкар-Ола,2011г.

Введение

Горох - одна из наиболее древних культур. Археологические раскопки показали, что его использовали 20 тысяч лет назад наряду с пшеницей, ячменем и просом.

Родина мелкосеменных форм гороха посевного - районы Передней Азии, а второй центр происхождения крупносеменных форм гороха, по Н.И. Вавилову - Восточное Средиземноморье.

Благодаря большой пластичности и наличию экологически адаптированных сортов горох выращивают в различных почвенно-климатических зонах России. Наибольшие площади под горохом находятся в Центральном, Центрально-Черноземном районах, в Поволжье и на Северном Кавказе. Скороспелые сорта гороха выращиваются также в Западной, Восточной Сибири и на Урале.

Горох в нашей стране занимает около 70 % площади, находящейся под зерновыми бобовыми культурами. Возделывают его как продовольственное и кормовое растение.

Семена гороха отличаются хорошей разворимостью, и высокими вкусовыми качествами. Зрелые и недозрелые семена (зеленый горошек), а также зеленые бобы (овощные сорта) используют в консервной промышленности. В зеленом горошке содержится 25-30% сахара, много витаминов (А, В1, В2 и С) и минеральные солей.

Горохово-злаковые смеси используются на зеленый корм, а также для приготовления силоса, сенажа и монокорма. В 1 кг зеленой массы содержится 0,13 корм.едениц и 25 г переваримого протеина, а в 1 кг семян - 1,17 корм. ед. и 180-240 г переваримого протеина, в 1 кг ее - 0,23 корм. ед. и 31 г переваримого протеина. Раньше гороховая солома использовалась на корм скоту, однако в последние годы ее чаще стали запахивать в почву в измельченном виде в качестве органического удобрения. При современной агротехнологии горох оставляет в почве 50-70 кг/га азота и может быть хорошим предшественником для различных полевых культур. В настоящее время его роль значительно возросла, потому что он имеет короткий период вегетации и может использоваться для промежуточных, парозанимающих или сидеральных посевов.

послеуборочный горох сорт урожай

1. Краткие сведения о хозяйстве

ЗАО племзавод « Семёновский » расположен в Медведевском районе Республики Марий Эл, в центральной части республики, на севере-востоке Медведевского района. Центральная усадьба расположена в селе Кузнецово, в 12 километрах от г. Йошкар-Олы в 18 километрах от районного центра п. Медведево. Совхоз «Семеновский» был организован в марте 1960 года на базе мелких колхозов и совхозов.

Основными видами деятельности общества является производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции, оптовая торговля, розничная торговля, торгово-закупочная, посредническая, маркетинговая. Специализация на предприятии за последние два года осталась неизменной - молочно-мясная. В целом на предприятии остается скотоводческое направления с развитым зерно производством.

Хозяйство владеет земельным массивом площадью 5935 га, в том числе сельхозугодий 5442 га., из них пашни - 3842 га. Свидетельство на право собственности на землю, постоянного (бессрочного) пользования землей № 38 на основании Постановления администрации Медведевского района от 30 ноября 1992 г. № 903.

Таблица 1 - Состав и структура земельных угодий

Культуры	2010г.
	площадь, га	в % к итогу
Многолетние травы	1403,0	36,5
Пшеница озимая	585,0	15,2
Рожь озимая	155,0	4,0
Пшеница яровая	300,0	7,8
Ячмень	379,0	9,9
Овес	134,0	3,5
Вика	100,0	26,0
Однолетние травы	648,0	16,9
Пар	138,0	3,6
ИТОГО:	3842,0	100
Виды Земельных угодий	Площадь, га	Структура Площади, %
1.Общая земельная площадь, в т.ч.	5935	100
2.Всего с/х. угодий, га из них:	5442	91,7
Пашня	3842	64,7
Сенокосы	1143	19,3
Пастбища	454	7,6
Многолетние насаждения	3	0,1
3.Леса, кустарники	190	3,2
4.Пруды, водоемы	106	1,8
5.Прочие	197	3,3

Из данной таблицы видно, что сельскохозяйственная освоенность земель высокая, 91,7 % от общей площади землепользования занимают сельскохозяйственные угодия. В составе сельскохозяйственных угодий пашня занимает 64,7 % , сенокосы - 19,3 % и пастбища - 7,6%.

Территория землепользования ЗАО ПЗ «Семеновский» характеризуется спокойным волнистым рельефом с пологими склонами и относится к Оршанско-Кокшайской волнистой равнине. Оршанско-Кокшайская волнистая равнина характеризуется широкими долинами рек, преобладанием мягких пологих склонов. Рельеф широко волнистый, средне расчлененный. Гидрографическая сеть землепользования представлена реками Малая Кокшага и Большая Ошла. Грунтовые воды на водораздельных плато находятся на глубине 6-8 м., в пойме рек 1-2 м.

На территории хозяйства большое разнообразие почв различных типов. Наибольшее распространение имеют дерново-подзолистые мало и средне гумусовые разной степени оподзоленности почвы. Пахотные земли расположены между балками и дорогами отдельными массивами.

Травянистая растительность широкое распространение получила в долинах рек и балок. Суходольные луга распространены в основном по балкам. Основные кормовые растения представлены разнотравно-злакового вида, куда входят: овсяница луговая, костер безостый , тимофеевка, ежа, клевер, мятлик луговой.

Таблица 2 - Характеристика почв хозяйства

Тип почвы	Гранулометрический состав	Площадь, га	Глубина пахотного слоя, см	Содержание	РН солевой вытяжки
				Р2О5, мг на 100г	К2О, мг на 100г	Гумуса, в %
Дерново-подзолистая	Среднесуглинистые	2432,0	18-22	5,1-10,0	12,1-17,0	до 1,4	5,1-6,0

Дерновые почвы таежно-лесной зоны образуются под чистыми ассоциациями травянистой луговой растительности на любых породах. Развивающаяся под их пологом травянистая растительность приводит к формированию в профиле подзолистой почвы дернового горизонта. В результате совместного проявления подзолистого и дернового процессов и формируются дерново-подзолистые почвы. Это также происходит при сведения леса, иногда на его месте возникают суходольные луга.

Дерново-подзолистые почвы бедны валовыми запасами и подвижными формами азота и фосфора. Азот содержится преимущественно в органическом веществе, при минерализации образуются нитратные и аммиачные формы, доступные растениям. Фосфор содержится преимущественно в пахотных песчаных и супесчаных почвах.

Общая пористость в пахотном слое довольно высокая(50%-51%), затем убывает, сужаясь в иллювиальном горизонте и породе до 38-41%.Содержание гумуса до 1,4%.

Для почв, объединенных в одну агро производственную группу, намечается одинаковое направление их сельскохозяйственного использования и общий комплекс агротехнических мероприятий при возделывании сельскохозяйственных культур (ведение сидератов, известкование), применение комплекса противоэрозионных или мелиоративных мероприятий.

Урожайность - сбор основной продукции с 1 га в Ц./га. Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Урожайность - качественный комплексный показатель, который зависит от многих факторов.

Большое влияние на ее уровень оказывает природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков. На современном этапе развития сельскохозяйственного производства, урожайность зерновых культур существенно зависит от: совершенствования организации производства и труда, снижение потерь в результате затягивания сроков уборки несвоевременное обеспечение горючими и смазочными материалами, недостаточно точно регулировки машин, применяемых севооборотов и их соблюдение изменение структуры посевных площадей.

Урожайные данные основных сельскохозяйственных культур, возделываемые в хозяйстве, приводятся в среднем за последние 3 года и проектируются на год освоения севооборота.

Таблица 4 - Урожайность сельскохозяйственных культур

Культура	Урожайность, т/га	Средняя урожайность за последние 3 года, т/га	Проектируемая урожайность на год освоения севооборота, т/га
	2008г	2009г	2010г
Зерновые и зернобобовые всего: - озимые зерновые - яровые зерновые зернобобовые в т.ч овес травы на сено травы на зелен.корм	2,07 1,87 1,95 1,22 1,96 1,26 4,35	2,3 2,04 2,57 2,08 2,15 1,3 4,74	2,52 2,66 2,5 2,36 1,67 1,27 4,59	2,30 2,19 2,34 1,89 1,93 1,28 4,56	2,20 2,50 2,50 1,91 2,05 1,35 4,5

Под структурой посевных площадей понимается соотношение площадей, занятых отдельными сельскохозяйственными культурами. Если в предприятии нет чистых паров, то понятие структуры посевных площадей и использования пашни практически совпадают.

В структуре посевных площадей необходимо предусматривать возможность научно обоснованного чередования культур. Особенно важно иметь минимально необходимую площадь чистых и занятых паров.

Структура посевов оказывает влияние на урожайность, общую продуктивность земли, состояние кормовой базы и на развитие животноводства, поэтому и определяет уровень производства продукции каждого предприятия. Она складывается под влиянием многих факторов: структуры сельскохозяйственных угодий, качества земель сельскохозяйственного назначения, особенно пашни, специализации, договора на поставку государству продукции, обеспеченности средствами производства и трудовыми ресурсами, климатические условия.

Главным критерием рациональности структуры посевных площадей служит выраженное в сопоставимых показателях количество продукции, произведенной с каждого гектара пахотных угодий, при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.

Таблица 7 - Структура посевных площадей на год освоения севооборотов

Культуры	2010г.
	площадь, га	в % к итогу
Многолетние травы	1403,0	36,5
Пшеница озимая	585,0	15,2
Рожь озимая	155,0	4,0
Пшеница яровая	300,0	7,8
Ячмень	379,0	9,9
Овес	134,0	3,5
Вика	100,0	26,0
Однолетние травы	648,0	16,9
Пар	138,0	3,6
ИТОГО:	3842,0	100

Из данной таблицы видно, что хозяйство владеет земельным массивом площадью 5935 га, в том числе сельхозугодий 5442 га., из них пашни - 3842 га. Свидетельство на право собственности . В структуре посевных площадей занимают в основном зерновые культуры, в 2009 году составили 66,4 %. Многолетние травы в структуре посевных площадей занимают 1403 га., однолетние травы - 648 га.

Продукция земледелия является основным источником удовлетворения материальных потребностей хозяйства. В современных экономических условиях хозяйство само регламентирует объем продаж растениеводческой продукции. В результате производства продукции растениеводства необходимо учитывать потребность животноводческой отрасли хозяйства в кормах. Важно предусмотреть наличие семенного и страхового фондов. Таким образом, основными статьями потребления продукции земледелия является: корма, семена, торговля. Основной упор делается на производство и реализацию молока. Достаточная кормовая база позволила увеличить молочное стадо. Производство сочных кормов, сена хозяйство производит собственными силам.

Таблица 2. Схемы севооборотов, принятые в хозяйстве.

Севооборот № 1

№ Поля	Культура	Площадь, га
1.	Чистый пар	297
2.	Оз.рожь	295
3.	Овес+клевер	300
4.	Кл. 1г.п.(на сено)	299
5.	Кл. 2 г.п.(на зелен.мас)	292
6.	Озимая пшеница	293
7.	Горох	308
8.	Ячмень	299
Итого:	2383

2. Почвенно-климатические условия

Хозяйство владеет земельным массивом площадью 6079 га., в том числе сельхозугодий 5610 га., из них пашни - 3929 га. Основными видами деятельности общества является производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции, оптовая торговля, розничная торговля, торгово-закупочная, посредническая, маркетинговая.

Специализация на предприятии за последние два года осталась неизменной - молочно-мясная. В целом на предприятии остается скотоводческое направления с развитым зернопроизводством.

Территория хозяйства характеризуется холмисто-волнистым рельефом изрезанным овражно-балочной сетью.

Совместное воздействие рельефа и других факторов почвообразования обусловило формирование на территории колхоза большого разнообразия почв различных генетических типов. Наиболее распространены дерново-подзолистые и дерново-карбонатные.

Таблица 3 - Характеристика почв хозяйства Таблица 2 - Характеристика почв хозяйства

Тип почвы	Гранулометрический состав	Площадь, га	Глубина пахотного слоя, см	Содержание	РН солевой вытяжки
				Р2О5, мг на 100г	К2О, мг на 100г	Гумуса, в %
Дерново-подзолистая	Среднесуглинистые	2432,0	18-22	5,1-10,0	12,1-17,0	до 1,4	5,1-6,0

Для более конкретной характеристики участка заполняется « Паспорт поля» по данным хозяйства используя почвенные карты района.

Паспорт поля:

Район -Медведевском

Хозяйство - ЗАО племзавод «Семёновский»

Год обследования - 2010

Севооборот Поле № 7 Площадь - 308 га

Почва: дерново-подзолистая, гранулометрический состав - среднесуглинистая;

Пахотный слой: - 24 см;

Предшественник - озимая пшеница

Возделываемая культура - горох

Планируемая урожайность - 25 ц/га

Содержание гумуса - до 1,4, PH сол. - 5,1-6,0

Содержание мг/кг почвы: P2O5 - 5,1-10,0, K2O - 12,1-17,0, N - 6.

Климат Республики Марий Эл умеренно-континентальный с холодной зимой, с устойчивым снежным покровом и сравнительно жарким летом. Вся республика расположена в зоне с благоприятными условиями перезимовки. ЗАО ПЗ «Семеновский» находится в зоне умеренно-континентального климата. Зимы, как умеренно-морозные, продолжительные со снежным покровом. Весны прохладные и в отдельные годы с наибольшим количеством осадков. Лето умеренно-жаркое и достаточно влажное. В отдельные годы наблюдаются явления засухи. Поэтому борьба за накопление и сохранение в почве влаги является важным агротехническим мероприятием. Продолжительность вегетационного периода в среднем составляет 170 дней.

Территория хозяйства относится к центральному агроклиматическому району Республики Марий Эл. Климат района характеризуется следующими показателями (по данным Йошкар - Олинской метеостанции):

1.Температура воздуха, оС:

а) средняя 2,3

б) максимальная +38,0

в) минимальная - 48,0

2. Продолжительность периода с температурой воздуха выше 5 оС 165

3.Сумма температур выше +10оС 2050

4. Гидротермический коэффициент 1,4

5. Сумма осадков за год, мм 457

6. Продолжительность безморозного периода дней 115

7. Глубина промерзания почвы, см 90

8. Число дней с суховеями всех типов 28,3

Таблица 3 - Среднемесячная сумма осадков и температура воздуха по среднемноголетним данным метеостанции

Показатели	Месяцы	Среднегодовая температура, сумма осадков
	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Среднемесячная температура, оС	-13,2	-13,3	-6,8	-3,2	11,5	16,5	19,0	17,3	10,5	3,6	-3,7	-16,2	2,3
Сумма осадков, мм	20	18	22	30	44	52	63	55	52	50	28	23	457

Анализ климатических условий показывает, что температура воздуха и режим увлажнения территории благоприятны для возделывания основных сельскохозяйственных культур, урожайность которых в значительной мере зависит от своевременного проведения агротехнических приемов, направленных на накопление и сохранение влаги в почве.

3. Биологические особенности гороха

3.1 Требования к факторам внешней среды

Требования к теплу

Горох - растение длинного дня. Он сравнительно холодостоек.

Прорастают семена при 1-2°С, но всходы появляются на 20 день, оптимальная - 4-5°С, при 10°С всходы появляются через 5-7 дней. Если горох сеют при 20-25°С, то всходы появляются на 4-5день. Всходы большинства сортов переносят заморозки до -4°С. Все это свидетельствует о возможности и целесообразности посева гороха в ранние сроки.

Вегетативные органы хорошо формируются при 12-16°С. Требования к теплу повышаются, в период образования плодов (до 16-20°С), а во время роста бобов и налива семян - до 16-22°С. Жаркая погода (выше 26°С) неблагоприятна для формирования урожая. Сумма активных температур для наиболее распространенных сортов составляет за вегетацию всего - 1200-1600°С, поэтому так широк ареал гороха в нашей стране.

Требования к влаге

Горох требователен к влаге, транспирационный коэффициент - 500-600 ед. Наименьшая влагоемкость должна быть - 70-80%. Для набухания и прорастания необходимо - 100-120% воды от сухой массы семян. Ранний посев во влажный слой почвы, при выровненной поверхности почвы, создает условия для быстрого, равномерного набухания семян и появления дружных всходов. В период бутонизации, цветения и завязывания бобов гороху требуется влага, недостаток воды в это время вызывает опадение цветков и завязей. Варьирование урожая у гороха в основном связано с изменчивостью числа бобов, сформировавшихся на единице площади. Благоприятные условия влагообеспеченности в этот период особенно важны для формирования высокого урожая.

Требования к почве

Горох требователен к почвам, хорошо прорастает на плодородных почвах, где плотность почвы равна 1,2г /см? (черноземные, серые лесные, и окультуренные дерново-подзолистые почвы с хорошей аэрацией). На кислых и тяжелых заплывающих почвах симбиоз ослаблен и растения испытывают азотное голодание. Горох выносит большое количество питательных веществ (с 1 т - 45-60 кг азота, 16-20 кг - фосфора, 20-30 кг калия), поэтому рекомендуется вносить минеральные удобрения в соотношении 1:1:1,5. Благодаря способности многих сортов к быстрому развитию, эту культуру можно использовать в занятом пару и в промежуточных посевах. Как и другие зернобобовые с перистыми листьями, горох не выносит семядоли на поверхность, поэтому возможна сравнительно глубокая заделка семян.

Горох - самоопылитель, при выращивании его на семена пространственная изоляция не требуется.

3.2 Особенности роста и развития за вегетационный период

У растений гороха отмечают фазы всходов, бутонизации, цветения и созревания. Последние фазы отмечаются по ярусам, так как цветение и созревание происходят последовательно снизу вверх по стеблю. В одно и то же время генеративные органы, расположенные на разных ярусах, находятся на разных этапах органогенеза.

В вегетативном периоде гороха выделяют начальный и конечный этапы, когда фотосинтез отсутствует: первый этап - посев - всходы и второй созревание, когда листья полностью пожелтели и налив семян уже закончен, но содержание влаги в семенах еще высокое.

От всходов до начала созревания, в развитии гороха выделяют 4 периода, каждый из которых характеризуется важными для формирования урожая качествами.

Первый период (от всходов до начала цветения) длится у гороха 30-45 дней, в зависимости от сорта и условий среды. В это время определяется густота растений. Вначале медленно, а затем все быстрее нарастает листовая поверхность, образуются и функционируют клубеньки.

Второй период (цветения и образования плодов) длится 14-20 дней. В это время быстро нарастают листовая поверхность и биомасса, продолжается, и к концу периода завершается рост растений в высоту, одновременно происходят цветение и образование плодов. В конце этого периода отмечается максимальная площадь листьев и формируется основной показатель, определяющий будущий урожай, - число плодов в расчете на растение и на единицу площади. Это критический период в формировании урожая, когда из-за недостатка влаги, низкой активности симбиоза или других лимитирующих факторов может снизиться завязываемость плодов. С помощью последующих агротехнических мероприятий невозможно повысить урожай, если в этот период завязалось мало бобов. Чрезмерное разрастание вегетативной массы в это время неблагоприятно сказывается на формировании урожая семян.

В течение третьего периода происходит рост плодов, которые к его концу достигают максимальных размеров. В это время определяется число семян на единице площади. Суточные приросты биомассы высокие, как и во втором периоде. В конце третьего периода отмечается максимальный за вегетацию урожай зеленой массы. Во втором и третьем периодах, посев, как фотосинтезирующая система функционирует с наибольшей интенсивностью. В это время растения, особенно высокорослые, полегают.

В четвертом периоде происходит налив семян. Идет отток пластических веществ, особенно азота, из других органов в семена. Увеличение массы семян - главный процесс этого периода, завершающий образование урожая. В этот период определяется такой элемент продуктивности, как масса 1000 семян. Затем посев вступает в период созревания, когда влажность семян постепенно уменьшается.

Урожайность гороха на уровне 3 т/га может быть получена при густоте растений к уборке - 0,8 млн./га. При этом на каждом растении должно быть к уборке - 5-6 бобов и 15-20 семян, при массе 1000 семян - 200-250 г.

3.3 Хозяйственно-биологическая характеристика сорта

Одним из важнейших факторов повышения продуктивности полей является быстрое внедрение на поля хозяйств высокоурожайных и ценных по качеству сортов сельскохозяйственных культур.

В Госреестр РФ включено 95 сортов гороха. Наибольшее распространение имеют Неосыпающийся 1, Труженик и новые сорта, появившиеся в производстве в 90 -ые годы XX века: Орловчанин, Норд, Спрут, Таловец 50, Таловец 60.

ЗАО племзавод « Семёновский » выращивают посевной горох сорта Труженик. Он наиболее ценный по качеству.

Сорт гороха - Труженик, выведенный Ворошиловоградской сельскохозяйственной опытной станцией. Включен в реестр сортов по РМЭ в 1984 г.

Разновидность экадукум - неполегающая, подразновидность экадукум неопадающая желтосемянная.

Стебель - средней длины, сизо-зеленый. Общее число междоузлий - 15-20. Число междоузлий до первого боба - 10-14.

Листья - с 2-3 парами яйцевидных средней крупности зеленых цельнокрайних листочков. Прилистники полусердцевидные, у основания зубчатые, крупные. Соцветие - двух-, реже одноцветковая кисть. Цветки крупные, венчик белый. Бобы - прямые, иногда слабоизогнутые, с тупой вершиной, средних размеров. Количество семян в бобе 4-6, максимально - 9. Семена - средней крупности, до крупных, округлые, слегка сдавленные с боков. Желто - розовые, гладкие, с матовым оттенком, без рубчика. Семена и кожура, сросшаяся с семяножкой, семядоли оранжево-желтые. Масса 1000 зерен - 220-260 г. Диаметр семян 6,5-7,0 мм.

Содержание протеина в семенах - 24-25%. Средняя урожайность 30,8 ц/га, при сборе сырого протеина - 6,74 ц/га.

Среднеспелый (54-67 дней). Устойчивость к полеганию средняя или выше средней. Устойчивость к засухе выше средней.

Поражаемость аскохитозом и корневой гнилью - выше средней, гороховой плодожоркой - средняя.

4. Особенности технологических приемов получения высоких урожаев гороха

4.1 Предшественник

Для гороха обычно выделяются хорошие поля по удобренным предшественникам - озимые и яровые хлеба, пропашные (картофель, кукуруза, сахарная свекла). Не следует размещать горох после других зернобобовых культур и многолетних бобовых трав, а также возвращать горох на поле севооборота ранее, чем через 5-6 лет, из-за опасности поражения вредителями и болезнями. Размещать его в севообороте следует так, чтобы пространственная изоляция от бобовых культур составляла не менее 500 метров. В степной зоне его не следует размещать после подсолнечника, сильно иссушающего почву. Кроме того, всходы падалицы подсолнечника снижают урожай гороха и затрудняют его уборку. В районах с достаточным количеством тепла, горох используют как парозанимающую культуру для озимых.

4.2 Система применения удобрений

Для повышения плодородия почвы важным агротехническим приёмом является внесение минеральных и органических удобрений. Они способствуют ускоренному и более дружному появлению всходов высеваемых культур, улучшают развития надземной вегетационной массы растений. При внесении удобрений лучше развивается корневая система культур.

Для формирования 1 т семян и соответствующего количества других органов горох потребляет азота - 45-60 кг, фосфора - 16-20 кг, калия - 20-30 кг, кальция - 25-30 кг и магния - 8-13 кг, а также микроэлементы - молибден, бор и другие.

Расчет доз удобрений на планируемую урожайность представлен в таблице 5.

Таблица 5 - Расчет доз удобрений на планируемый урожай 25 ц/га

Показатели	Питательные вещества
	азот	фосфор	калий
1.Вынос питательных веществ на 1 ц продукции, кг	5,1	1,4	3,4
2.Вынос с планируемым урожаем, кг/га	127,5	35	85
3.Содержание питательных веществ в почве, мг/100г.п.	6	15,9	10
4.Содержание питательных веществ в пахотном слое почвы, кг/га	180	477	300
5.Коэффициент использования питательных веществ из почвы,	0,4	0,13	0,11
6.Растение получит питательных веществ из почвы, кг/га	72	62	33
7.Требуется внести с минеральными удобрениями, кг/га	55,5	--	52
8.Коэффициент использования питательных веществ из удобрений, %	70	--	75
9.Необходимо внести минеральных удобрений с учетом коэффициента усвоения, кг/га д.в.	79,3	--	69,3

Горох использует азот неравномерно в течение вегетации. При благоприятных условиях для бобово-ризобиального симбиоза большую часть азота (70-75% общего потребления) растения могут получить в результате симбиотической фиксации азота воздуха. В таком случае горох не нуждается в применении азотных удобрений, для начального развития он использует азот семядолей и почвы. При оптимальных условиях симбиоза до посевное внесение азотных удобрений бесполезно.

Фосфорно-калийные удобрения под горох следует вносить с учетом выноса питательных веществ с планируемым урожаем. Коэффициенты использования питательных веществ из удобрений зависят от многих факторов, в том числе и от активности симбиоза.

Таблица 6 - Рабочий план применения расчетных доз удобрений под культуру. Культура - горох Планируемая урожайность - 25ц/га

Сроки внесения	Виды удобрений	С.-х. машины	Агротребования
	минеральные
	N	P2O5	K2O
1.Всего по расчету	79,3 (26,4)	--	69,3	--	--
2.Под предшественник	--	--	--	--	--
3.Под основное	--	--	69,3	РУМ-8	без огрехов, равномерно
4.Предпосевное (под культивацию)	26,4	--	--	РУМ-8	без огрехов, равномерно

Азотные удобрения рекомендуется вносить под предпосевную культивацию, а фосфорно-калийные удобрения рекомендуется применять преимущественно под основную обработку почвы.

4.3 Система обработки почвы

Задача основной обработки почвы - создание рыхлого пахотного слоя, накопление влаги, уничтожение сорняков. Система основной обработки почвы зависит от вида культуры, предшественника, засоренности поля и срока уборки.

После уборки озимых колосовых культур приступают к лущению стерни, чтобы измельчить пожнивные остатки, закрыть влагу и спровоцировать семена сорняков к прорастанию.

Если поле засорено корнеотпрысковыми сорными растениями, то через 2 недели после первого лущения проводят второе лемешными орудиями на глубину 10-12 см, а затем через 8-10 дней - вспашку плугами с предплужниками.

Лущение стерни проводят дисковыми лущильниками ЛДГ - 10, вспашку - ПЛН-4-3,5.

Рано весной при физической спелости почвы приступают к предпосевной обработке почвы тяжелыми зубовыми боронами. Перед посевом, поле культивируют на глубину заделки семян (6-8 см), с одновременным боронованием.

Система обработки почвы представлена в таблице 7.

Таблица 7 - Система обработки почвы

Предшественник	Наличие корневищных и корнеотпрысковых сорняков	Основная обработка	Предпосевная обработка
		агротехнические приемы	сроки выполнения	Марки с.-х. машин	требования к качеству	агротехнические приемы	сроки выполнения	марки с.-х. машин	требования к качеству
Озимые	Мать-и-мачеха, вьюнок полевой, осот полевой	1. Лущение стерни	После уборки предшественника. Через две недели после первого лущения второе	ЛДГ-10	Глубина 8-10 см. Второе лущение поперек первого	1.Боронование	По мере наступления физической спелости почвы	БЗТС-1	Без огрехов, в 2 следа, поперек вспашки
		2.Вспашка	Через 8-10 дней после второго лущения	ПЛН-4-35	Глубина 20-22 см, плугами с предплужниками	2.Культивация с боронованием	Перед посевом	КПС-4, 4БЗСС-1	Без огрехов, на глубину 6-8 см
		3.Лункование зяби	перед заморозками	ЛОД-10	Без огрехов	3.Прикатывание	Перед посевом	3ККШ-6	Без огрехов
		4.Снегозадержание	I-II месяцы года	СВУ-2,6-1	Расстояние между валами 8-10 м

4.4 Подготовка семян к посеву

Качество посевного материала имеет большое значение для получения высокого урожая. Семена должны соответствовать требованиям ГОСТа: РС - чистота 99%, всхожесть - 95%. Перед посевом семена при необходимости сортируют, проводят протравливание против болезней. Для протравливания можно использовать ТМТД - 80% с.п. - 3-4 кг/1 т, Фентиурам - 65% с.п. - 4-6 кг/1 т, Фундазол - 50% с.п. - 3кг/1т, Байтан универсал к.э., Максим к.э. - 2-3 л/1 т.

Также можно провести инокуляцию семян Нитрогином - 0,5 кг/га

Таблица 8 - Посевные качества семян

Чистота, %	Всхожесть, %	Масса 1000 семян, г
99,0	95,0	235

Таблица 9 - Мероприятия по подготовки посевного материала

Наименование работ	Способ обработки	Препараты, нормы расхода	С.-х. машины	Сроки проведения
Обработка посевного и посадочного материала	Протравливание	Максим, КС, 2 л/т	ПС -10	Перед посевом за 2 недели
	Инокуляция	Нитрогин, 0.5 кг/т	ПС -10	Перед посевом
Сортировка семян		-	ОВС -10	После уборки урожая прошлого года

4.5 Посев

Сроки сева гороха определяются погодными условиями и состоянием почвы. Высевают горох одновременно с ранними яровыми хлебами, так как он влаголюбив, холодостоек и при запоздалых севах сильнее снижает урожай, чем другие зерновые культуры. При таком высеве горох быстрее формирует корневую систему и надземные органы, меньше повреждаются мучнистой росой и тлей.

ЗАО племзавод « Семёновский » Республики Марий Эл, части республики, горох чаще высевают рядовым (15 см) и узкорядными (7,5 см) способами. Глубина посева зависит от почвенных и метеорологических условий. В глубина заделки семян гороха 4-6 см на тяжелых почвах и 6-7 см на легких почвах. Если заделка получилась мелкая, то сильно снижается полевая всхожесть.

Норма высева гороха зависит от зоны, особенностей сорта, гранулометрического состава почвы и других факторов. Она колеблется от 0,8 до 1,4 млн. всхожих семян на 1 га. В Поволжье она составляет 1,2-1,4 млн. всхожих семян на 1 га. Весовую норму высева устанавливают с учетом массы 1000 семян и их посевной годности. Для крупно семенных сортов она составляет 240-300 кг/га.

Расчет нормы высева зерновых культур проводят по формуле:

НВ = (К?М?100)/ ПГ=(1,3?235?100)/ 94,05=324,8, кг/га,

где НВ - фактическая норма высева, кг/га;

К - рекомендуемая норма высева, млн. всхожих семян на 1 га;

М - масса 1000 семян, г;

ПГ - посевная годность, % :

ПГ = (Ч?В)/100=(99,0?95,0)/100=94,05%

где Ч - чистота семян, %;

В - всхожесть семян, %.

Состав и режим работы агрегата выбирают в зависимости от применяемого способа посева и условий работы с таким расчетом, чтобы выполнялись требования к качеству работы и обеспечивались высокая производительность и низкий расход топлива. Горох высевают зернотуковыми сеялками: при рядковом способе посева - СЗ-3,6, СЗП-3,6 и при узкорядном - СЗУ-3,6.

Состав агрегатов сеялок и требования к качеству агротехнических приемов представлены в таблицах 10 и 11.

Таблица 11 - Основные требования к качеству агротехнических приемов в период посева

Норма высева, кг/ га	Сроки посева	Способ посева	Глубина посева	Марки с.-х. машин	Требования к качеству
324,8	I-II дек. мая	Рядовой	6-7 см	СЗ-3,6	Равномерный высев семян, соблюдение НВ и прямолинейности рядков, без огрехов

Таблица 10 - Состав агрегатов с сеялками СЗ-3,6 и режимы их работы

Состав агрегата	Ширина захвата, м	Режимы работы агрегата с сеялками СЗ-3,6
марка трактора	марка сцепки	количество сеялок
				рабочая скорость, км/ч	рабочая передача
					режим, диапазон	передача
ДТ-75М	СП-11	3	10,8	6,2-8,6	-	III…VI

4.6 Уход за посевами

После посева, особенно в сухую погоду, проводят прикатывание кольчато-шпоровыми катками 3ККШ-6, чтобы улучшить контакт семян с почвой и поднять влагу с нижних слоев к семенам.

Горох сильно страдает от сорных растений. Урожай его может снизиться на 30-50%. Поэтому проводят боронование посевов, при этом уничтожается почвенная корка, уменьшается потеря влаги, улучшается аэрация.

Через 4-5 дней после посева, когда всходы сорных растений находятся в фазе белой ниточки и их легко уничтожить, проводят довсходовое боронование средними зубовыми боронами БЗСС-1, при этом уничтожается 60-80% однолетних сорняков.

В фазе 3-5 листьев, проводят боронование всходов в дневные часы (тургорное состояние растений уменьшается) при скорости агрегата - 4-5 км/ч. На легких почвах применяют сетчатые бороны БСО-4А или легкие зубовые бороны - ЗБП-0,6А. На средних и тяжелых почвах применяют борону - БЗСС-1 или другие. Обработку следует проводить поперек рядков или под углом.

Наиболее эффективным приемом в борьбе с сорняками является боронование с применением почвенных гербицидов (Прометрин, Трефлан и другие). Базагран 48% в.р. (2-3 л/га) - наиболее эффективный контактный гербицид, применяемый в фазе 5-6 листьев у гороха, когда на них имеется восковой налет, предохраняющий от гербицидов. При этом двудольные сорные растения погибают на 3-4 день. В жаркую и сухую погоду эффективность препарата снижается. В этом случае его лучше вносить вечером. После внесения почвенных гербицидов проводят боронование

При размещении гороха на расстояние менее 500 м от многолетних трав, он повреждается гороховой тлей. Против нее борются Фосфомидом, с нормой расхода - 0,5-1 л/га. В фазе цветения против бобовой огневки, гороховой плодожорки проводят обработку препаратом Фуфанон 57% к.э. - 0,5-1,2 л/га.

Последовательность технологических приемов по уходу за посевами гороха с указанием сроков выполнения представлены в таблице 12.

Таблица 12 - Система ухода за посевами гороха

Наименование работы	Объем работы, га	Фазы роста растения, этапы органогенеза	Срок проведения	Виды пестицидов и нормы расхода, л/га	С.-х. машины	Требования к качеству
1. Прикатывание	57	--	Сразу после посева	--	3ККШ-6	При засушливой весне, без огрехов
2. Боронование до всходов	57	Фаза проростков, I этап органогенеза	Через 4-5 дней после посева	--	БЗСС-1	Поперек или по диагонали рядков в 1 след, без огрехов
3. По всходовое боронование	57	Фаза всходов, II этап органогенеза	Через 7 - 10 дней после появления всходов. Фаза 3 - 4 листа	--	БЗСС-1	Поперек рядков или по диагонали к рядкам, в 1 след. При необходимости
4. Химическая борьба с сорняками	57	Фаза 5-6 листьев	Опрыскивание посевов 1 раз в фазе 5-6 листьев	Базагран 48% в.р. - 2-3 л/га	ОПШ-15	Без огрехов, соблюдение нормы внесения
5.Борьба с болезнями и вредителями	57	Фаза бутонизации, VIII этап органогенеза	При появлении первых признаков болезни	Альто, с.к. 0.1 л/га Фосфомидом - 0,5-1 л/га	ОПШ -15	Без огрехов, соблюдение доз, против ржавчины, мучнистой росы, тли.
6. Борьба с вредителями	57	Фаза цветения, к.VIII-н.IX этапов органогенеза	Опрыскивание в период вегетации 1 раз	Фуфанон 57% к.э. - 0,5-1,2 л/га	ОПШ -15	Без огрехов, соблюдение доз, против бобовой огневки, гороховой плодожорки

4.7 Уборка урожая

Полегание, а также неравномерное созревание гороха затрудняет уборку, поэтому ее проводят раздельным способом. Короткостебельные усатые сорта (с усиками вместо листочков) практически не полегают. Однако на больших площадях возделывают урожайные, но полегающие сорта.

При побурении 70-78% бобов, горох скашивают поперек полеглости, а низкорослый (до 40 см) - под углом 45° к ней или навстречу полеглости специальными жатками ЖБА-3,5А, ЖБР-4,2 или другими. К этому времени заканчивается налив семян, их влажность составляет - 35-40%. Продолжительность скашивания должна быть не более 3-4 дней, в этом случае потери минимальны. Подбор и обмолот валков проводят зерновыми комбайнами при влажности семян - 16-19% (обычно через 2-3 дня после скашивания), а при возделывании на зеленый горошек - уборку ведут в фазе восковой спелости и обмолачивают специальными молотилками. При влажности семян менее 15% они могут дробиться во время обмолота, а влажные - сильно повреждаться. Качество обмолота проверяют в течение дня. При сухой массе зазоры меду бичами барабана и планками деки увеличивают, при влажной - уменьшают.

Для подбора и обмолота валков гороха применяют зерноуборочные комбайны СК-5А «Нива» с навесными транспортерными ППТ-3А или барабанными подборщиками 54-102.

Чтобы своевременно, без потерь и порчи убрать ценную в кормовом отношении незерновую часть урожая, на уборке гороха используют комбайны с универсальными измельчителями ПУН-5А и 65-136 и сменными прицепами 2ПТС-4-887А для сбора и перевозки к местам скирдования соломы.

Скирдуют солому универсальными скирдовальными агрегатами ПФ-0,5. Скорость движения комбайна на подборе выбирают с учетом его пропускной способности, условий его движения по полю и массы 1 пог. м валка. При обмолоте гороха рабочая скорость комбайна не должна превышать 1,8 м/с (6,5 км/ч).

4.8 Технологическая схема возделывания гороха

Технологическая схема является плановым документом, в котором разрабатывается комплекс мероприятий, предусматриваются все рабочие процессы по возделыванию гороха с учетом внедрения рекомендаций науки, новой техники и достижений передового опыта применительно к конкретным условиям хозяйства.

Всю работу по выращиванию гороха в хозяйстве необходимо организовать на основе тщательно продуманной и правильной технологической схеме, которую составляют специалисты.

В технологическую схему в хронологическом порядке записывают все работы с подготовки почвы для посева до уборки урожая.

Организация работ по технологическим схемам, разработанным с учетом конкретных условий хозяйств, бригады и звена, обеспечивает своевременное и качественное проведение всех работ, получение высоких урожаев гороха при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.

Технологическая схема возделывания гороха представлена в таблице 13.

Таблица 13 - Технологическая схема возделывания гороха

Наименование работ	Объем работ, га	Примерные календарные сроки фазы роста растения, этапы органогенеза	Состав агрегата	Агротехнические требования
			трактор	орудия
1.Внесение калийных удобрений	57	После уборки предшественника	МТЗ-80	РУМ-8	Без огрехов, соблюдение нормы высева
2.Лущение стерни	57	Вслед за внесением удобрений. Через две недели после первого лущения второе	ДТ-75М	ЛДГ-10	На глубину 8-10 см. Второе лущение поперек первому
3.Вспашка	57	Через 8-10 дней после лущения	ДТ-75М	ПЛН-4-35	На глубину 20-22 см, плугами с предплужниками
4.Лункование зяби	57	Перед заморозками	ДТ-75М	ЛОД-10	Без огрехов
5.Снегозадержание	57	I-II месяцы года	ДТ-75М	СВУ-2,6-1	Расстояние между валами 8-10 м, при необходимости
6.Боронование зяби	57	По мере наступления физической спелости почвы	ДТ-75М	24БЗТС-1+СГ-21	Без огрехов, в 2 следа
7.Внесение азотных удобрений	57	Перед культивацией	МТЗ-80	РУМ-8	Без огрехов, соблюдение доз внесения
8.Культивация с боронованием	57	Перед посевом	МТЗ-80	КПС-4, 4БЗТС-1	Без огрехов, на глубину 6-8 см
9.Прикатывание	57	После культивации	ДТ-75М	3ККШ-6	При засушливой весне
10.Протравливание семян	18513,6	За две недели до посева	-	ПС-10	Без огрехов, соблюдение доз 2 л/т, Максимом, КС
11.Посев	57	1-я декада мая	ДТ-75М	3СЗ-3,6+СП-11	На глубину 6-7 см, соблюдение НВ.

5. Послеуборочная обработка урожая, подготовка семян к хранению, режим хранения

5.1 Условия сохранения качества семян в послеуборочный период

Зерновой ворох, поступающий от комбайна, содержит сухие семена и влажные примеси. В ворохе могут быть недозрелые семена и плоды, кусочки стеблей и семена сорных растений, поэтому ворох нужно сразу пропустить через зерноочистительную машину. После очистки зерно с влажностью более 17% следует просушить на сушилках шахтного типа. На сушилках шахтного типа семена гороха не должны прогреваться более чем до 40-45°С. Семена подсушиваются до кондиционной влажности - 14%.

Таблица 14 - Состояние семян при первичном анализе

Культура	Дата проведения анализа	Масса зерна, т	Влажность, %	Способ определения	Засоренность, %	Способ определения
Горох	В день уборки	142,5	18	портативным влагомером	5	взвешивание

Очистка проводится в целях отделения живого и мертвого сора и снижения влажности зерна. Для предварительной очитки зернового вороха на открытых токах можно использовать высокопроизводительную передвижную ворохоочистительную машину ОВП-20А. Весь поступающий на ток зерновой ворох должен в тот же день пройти очистку.

Таблица 15 - Результат предварительной очистки семян гороха на току

Масса зерна, поступившая на ток, т	Уборочная площадь, га	Урожайность в бункерном весе, т/га	Масса, т	Отход, %	Марка с.-х. машин
			семян	Отходы
				зернового	посторонних примесей
142,5	57	2,5	138,3	0,2	3,9	3	ОВП-20А

До сушки зерновой массы можно ее охладить. Охлаждение семян производится на установках активного вентилирования, т.к. они наиболее дешевые и отвечают особенностям крупных семян бобовых культур, обеспечивая лучшее сохранение жизнеспособности семян. Эффективность и целесообразность такого вентилирования зависит от температуры и влажности воздуха, а также зерна.

Таблица 16 - Масса зерна на установках активного вентилирования

Тип установки	Диаметр, м	Высота бункера, м	Высота насыпи, м	Объем зерна, м3	Масса 1 м3, кг	Масса зерна на установке, т
БВ-25	3,1	8,5	2,5	18,9	750	14,2

Таблица 17 - Режим охлаждения семян гороха на установках активного вентилирования

Тип установки	Влажность зерна, %	Масса зерна на установке, т	Высота насыпи, м	Уделанная подача воздуха на 1 т зерна, м3/ч	Продолжительность охлаждения, ч
БВ-25	18	14,2	2,5	70	30

Сушку зерна проводят на шахтных сушилках СЗШ-16. При сушке зерно теряет первоначальную массу в результате испарения влаги. Убыль массы зерна устанавливают в процентах и в тоннах.

Рассчитаем убыль массы зерна в процентах, с учетом испарившейся влаги при сушке по формуле:

У=(100?(В-В1))/ (100-В1)=(100?(18-14))/ (100-14)=4,6,%

где У - убыль массы зерна, %

В - влажность зерна до сушки, %

В1 - влажность зерна после сушки, %.

Рассчитаем убыль массы зерна после сушки в тоннах, используя формулу:

Д=(М?(В-В1))/(100-В1)=(138,3?(18-14))/(100-14)=6,4, т

где Д - убыль массы зерна после сушки, т

М - масса зерна до сушки, т

Зная влажность зерна до и после сушки, выход зерна после сушки можно установить по формуле:

Х=(М?(100-В))/(100-В1)=(138,3?(100-18))/(100-14)= 131,8т

где Х - масса зерна после сушки, т .

Таблица 18 - Режим сушки продовольственных семян гороха

Тип сушилки	Масса зерна до сушки, т	Влажность зерна до сушки, %	tоС сушки зерна, оС	Количество пропусков через сушилку	Влажность зерна после сушки, %	Усушка, %	Усушка, т	Масса зерна после сушки, т
СЗШ-16	138,3	18	45	1	14	4,6	6,4	131,8

Таблица 19 - Режим сушки семенного зерна

Культура	Тип сушилки	Влажность семян до сушки, %	Количество пропусков через сушилку	Температура, оС
				агента сушки	нагрева семян
Горох	СЗШ-16	18	1	60	45

Таблица 20 - Требования к посевным качествам семян

Культура	Категория	Чистота, %, не <	Содержание семян др. растений, шт./кг, не >	Влажность, %, не >	Всхожесть, %, не <
			всего	в т.ч. сорных
Горох	РС	98	3	2	14	85

5.2 Режим хранения

Семена сельскохозяйственных культур можно рассматривать как живые организмы. Условием их существования является постоянный обмен веществ. Основная форма жизнедеятельности - газообмен (дыхание). В период хранения в семенах идут сложные физиолого-биохимические процессы послеуборочного дозревания. При нарушении технологии хранения нормальные физиологические процессы могут нарушаться, повышается энергия дыхания семян. Что приводит к самосогреванию, прорастанию, снижению сроков хранения. Семена снижают или теряют посевные качества.

Послеуборочное дозревание происходит только лишь в тех случаях, когда синтетические процессы в семенах преобладают над гидролитическими. Оно становиться возможным лишь при низкой влажности зерна.

В свежеубранном зерне повышенной влажности преобладают процессы гидролиза. В подобных условиях посевные качества семян не только не улучшаются, но могут и снизиться. Послеуборочного дозревания в таких партиях ожидать бесполезно, принимают срочные меры для консервации семян сушкой или охлаждением. Правильно проведенная тепловая сушка не только останавливает гидролитические процессы, но и способствует послеуборочному дозреванию.

Второе важное условие, влияющее на ход процессов послеуборочного дозревания, - температура. Семена дозревают только при положительной температуре и наиболее интенсивно при 15-30 оС. Поэтому в первый период хранения сухие свежеубранные семена сильно не охлаждают. Наблюдая за партиями таких семян и подвергая их периодическому проветриванию, завершения процессов дозревания добиваются в течение 1-2 месяцев.

Нормальный процесс жизнедеятельности зерна и семян при хранении - дыхание. Чем зерно влажнее, тем интенсивнее оно дышит. Интенсивность дыхания очень сухих зерен мала и наоборот, очень сырое зерно (влажностью более 30%), находящиеся в неохлажденном состоянии при свободном доступе воздуха, теряют 0,05-0,2 % сухих веществ в сутки.

Такое положение легко объяснимо. Только при появлении в зерне или семенах свободной влаги резко возрастает активность гидролитических и дыхательных ферментов, интенсивность дыхания, а, следовательно, и расход сухих веществ, влажность, при которой в зерне появляется свободная влага и резко возрастает интенсивность дыхания зерна и семян, называют критической. Критическая влажность для гороха составляет 15-16 %.

Интенсивность дыхания зерна зависит от факторов, делящихся на две группы: влияющие на интенсивность дыхания в любой зерновой массе (влажность, температура и степень аэрации зерновой массы); имеющие существенное значение при хранении отдельных партий зерна и вытекающие из их специфических особенностей.

Для снижения интенсивности дыхания не обходимо: на хранение направлять зерно влажностью не более 14 %; хранить при температуре 0-10оС; при необходимости проводить аэрацию зерновой массы.

Прорастание сопровождается интенсивным дыханием зерна, значительным выделением энергии, большими потерями сухих веществ, ухудшением технологических качеств. Влажность - единственный фактор, ограничивающий возможность прорастания зерна во время хранения. Другие условия, способствующие прорастанию (температура и кислород), присутствуют практически всегда.

Для начала прорастания зерна влаги нужно значительно больше, чем ее может быть сорбировано в виде пара. Даже при максимальной равновесной влажности зерна прорастание невозможно. Только поглощение капельножидкой влаги позволяет семенам набухнуть и начать прорастать.

При правильной организации хранения в зерновых массах нет капельножидкой влаги. Она образуется только в результате термовлагипроводности (при значительных перепадах температур) или попадает в зерно при неисправности стен, крыши или пола хранилищ, то есть в результате подмочки атмосферными или грунтовыми водами.

Для того чтобы прорастание зерна не происходило надо соблюдать температурный режим при хранении, провести ремонтные работы в помещениях.

Таблица 21 - Режимы хранения в хранилищах

Культура	Тип семенного хранилища	Влажность воздуха, %	Влажность семян, %	Времена года
				высота насыпи, м
				холодное	теплое
Горох	Закром	60-75	14	2,5	2

Таблица 22 - Потребность в посевном материале (т) и в складском помещении (м2)

Культура - горох Сорт - Труженик

Посевная площадь, га	Потребность в посевном материале, т	Норма высева, кг/га	Потребность в посевном материале с учетом страхового фонда, т	Масса 1 м3 зерна, кг	Размеры закромы, м	Площадь для хранения семян, м2
					Длина, м	Высота, м	Ширина, м
57	18,6	324,8	23,25	750	10	2	6	15,5

Страховой фонд составляет 25 % от потребности в посевном материале. Отсюда мы находим потребность в посевном материале с учетом страхового фонда - 23,25 т. Площадь для хранения семян находим через потребности в посевном материале с учетом страхового фонда и массы 1 м3 зерна.

Заключение

Республика Марий Эл, Медведевский район ЗАО племзавод Семеновский, имеет площадь пашни 3929 га. Большую часть посевных площадей в хозяйстве занимают яровые зерновые. Они составили в 2009 году 2220 га. Посевная площадь гороха составила всего 57 га, урожайность гороха увеличивается с каждым годом, но остается невысокой и в 2009 году составила всего 15 ц. Это связано с особенностями почвенно-климатических условий и несвоевременным соблюдение агротехнических приёмов.

Горох в хозяйстве размещен по соседству с многолетними бобовыми травами, что ухудшает качество урожая, потому что зимующие на многолетних травах клубеньковые долгоносики весной перелетают на всходы гороха и повреждают их.

В заключение своей курсовой работы я хочу сказать, что горох достаточно неприхотливая культура. И при соблюдении всех агротехнических приемов в севообороте, а также применении химических и биологических методов борьбы против вредителей и болезней будет наблюдаться положительный результат. Вследствие чего мы получим высокий урожай. Также урожайность зависит от посевных качеств семенного зерна, которые могу ухудшиться при хранении. Для того чтобы этого не произошло надо соблюдать все режимы хранения семенного зерна. Посевные качества семян должны соответствовать стандартам.

Список литературы

1. Баздырев Г.И. Земледелие./Г.И. Баздырев. - М.: КолосС, 2002. - 552с.

2. Вавилов П.П. Растениеводство./П.П. Вавилов. - М.: Колос, 1979. - 519с.

3. Винокуров Б.М. Возделывание гороха в Марийской АССР. - Марийское книжное издательство Йошкар-Ола, 1963. - 35с.

4. Генералов Г.Ф. Сорта зернобобовых культур./Г.Ф. Генералов. - М.: Колос, 1964. - 260с.

5. Дебелый Г.А. зернобобовые культуры в Нечерноземье./ Г.А. Дебелый. - М.: Россельхозиздат. - 1985. - 125с.

6. Коломейченко В.В. Растениеводство./ В.В. Коломейченко. - М.: Агробизнесцентр, 2007. - 600с.

7. Макашева Р.Х. Горох./ Р.Х. Макашева. - Л.: Колос, 1973. - 312с.

8. Ормаджи К.С. Операционная технология возделывания и уборки зернобобовых культур./ К.С.Ормаджи. - М.: Россельхозиздат, 1987. - 255с.

9. Посыпанов Г.С. Растениеводства./Г.С. Пасыпанов. - М.: КолосС, 2006. - 615с.

10. Трисвятский Л.А. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов./ Л.А. Трисвятский. - М.: Агропромиздат, 1991. - 415с.

11. Хлебников И.Г. Сорта сельскохозяйственных культур, рекомендации к использованию в РМЭ./ И.Г. Хлебников. - Йошкар-Ола, 2006. - 76с.

12. Цык В.В. Активное вентилирование зерна и семян. Лекция для студентов агрономических специальностей. - Горки, 2006.

Размещено на Allbest.ru