Вирощування рибопосадкового матеріалу на прикладі ВАТ "Лебединська РМС"

Норми гранично допустимих скидів цих речовин рекомендовані для ставових господарств України. Вони визначають загальні вимоги до якості води за найбільш характерними показниками й інтенсивному вирощуванні риби. Норми визначено на підставі результатів комплексних гідрохімічних досліджень у ставах рибних господарств (табл.)

Норми призначені для фахівців рибного господарства та природоохоронних організацій, що визначають вплив технологічних процесів, а також фахівців проектних організацій, що визначають придатність джерел водопостачання для організації рибницьких господарств.

Вода джерела водопостачання рибного господарства повинна задовольняти такі вимоги:

- відповідати нормам, за яких зберігається вид, плодючість і якість риб;

- сприяти оптимальному розвиткові природної кормової бази;

- не бути джерелом захворювання риб, що вирощуються в ставах;

- не містити речовин, що надають рибі неприємного запаху та смаку.

Таблиця 4

Тимчасові норми гранично допустимих скидів органічних речовин та біогенних елементів для ставових рибних господарств України [25]

Перед використанням води з джерела водопостачання потрібно провести гідрохімічні, токсикологічні та мікробіологічні дослідження за найбільш важливими показниками якості води ставових господарств. У разі необхідності визначити спосіб підготовки води (аерація, очищення тощо). Необхідно забезпечити захист від потрапляння в джерело водопостачання зливових та паводкових вод (обвалуванням, побудовою обводних каналів тощо). Вода, що надходить у стави для використання в технологічному процесі, повинна мати оптимальні показники якості, сприятливі для одержання високої рибопродуктивності. Після спуску ставів більше як на 50 % максимального об'єму допускаються підвищені концентрації у воді органічних та біогенних речовин і низькі показники газового режиму.

Розрахунок норми гранично допустимих скидів органічних речовин та біогенних елементів для води ставів рибницьких господарств України проводиться за формулою:

Nic=Cic Ч Wнс (1)

де Nic - норматив скидання i-ї речовини або i-го елементу у відповідний період експлуатації ставів, кг; Cic -- концентрація i-ї речовини або i-го елементу в скидній воді в точці, віддаленій на 500 м від останнього ставу (в каскаді або відносно скидного каналу) конкретного рибного господарства, г/м3 ; Wнс - нормативний об'єм скидання води для даного господарства, затверджений у відповідному порядку органами Міністерства охорони навколишнього середовища України, на місцях, м3. Якщо відстань від останнього ставу в каскаді до водоприймача менша 500 м, то проби води відбирають у двох точках - вище і нижче впадання скидного каналу зі ставів рибного господарства у водоприймач.

За нормальної експлуатації ставів і за правильної організації режиму скиду води зі ставів буде правильним співвідношення:

Nic < Niф (2)

де Nic - норматив скидання, розрахований за формулою (1), кг; Niф -норматив надходження і-ї речовини або і-го елементу з. джерела водопостачання, кг, який розраховується за формулою:

Nic = Сіф Ч Wнз (3)

де Сіф - фонова концентрація і-ї речовини або і-го елементу у воді, що надходить в стави рибного господарства з джерела водопостачання, г/м , Wнз - нормативний об'єм забору води до рибного господарства згідно з дозволом на водокористування, затвердженим органами Міністерства охорони навколишнього середовища на місцях, м3.

Якщо співвідношення (2) не витримується і фактично має місце співвідношення Nic > Niф, то потрібно отримати спеціальний дозвіл на тимчасове скидання води з підвищеною концентрацією і-ї речовини або і-го елементу і розробити заходи (відстій, вапнування води тощо) для зниження цих концентрацій до нормативних величин, наведених в таблиці.

Якщо нижче місце впадання скидного каналу у водоприймач концентрація і-ї речовини або і-го елементу вища, ніж на такій самій відстані вище місця впадання, то наявне додаткове забруднення водоприймача водами рибного господарства. В цьому разі також потрібно отримати спеціальний дозвіл

7. Охорона праці та техніка безпеки

Охорона праці - система забезпечення безпеки життя і здоров'я працівників у процесі трудової діяльності, що включає правові, соціально-економічні, організаційно-технічні, санітарно-гігієнічні, лікувально-профілактичні, реабілітаційні й інші заходи.

Вивчення та вирішення проблем, пов'язаних із забезпеченням здорових і безпечних умов, в яких протікає праця людини - одна з найбільш важливих задач у розробці нових технологій і систем виробництва. Вивчення і виявлення можливих причин виробничих нещасних випадків, професійних захворювань, аварій, вибухів, пожеж, і розробка заходів і вимог, спрямованих на усунення цих причин дозволяють створити безпечні і сприятливі умови для праці людини.

Комфортні і безпечні умови праці - одні з основних факторів, які впливають на продуктивність і безпеку праці, здоров'я працівників.

У ВАТ „Лебединська РМС”, як і в інших рибних підприємствах різних форм власності суворо дотримуються правил техніки безпеки, адже відповідальність за охорону праці покладається на інженера техніки безпеки. В господарстві працює близько 75 чоловік. Всі вони ознайомлені з правилами по техніці безпеки і пройшли інструктаж. Випадків травматизму або нещасних випадків на робочому місці працівників за останніх десять років не було. Рибоводи допускаються до самостійної роботи після попереднього навчання, проходження медичного огляду, отримання інструктажу, ознайомлення з технологічними процесами роботи, з правилами і нормами охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії і протипожежної безпеки. При роботі з вапном і іншими пильними вантажами працівникам надягають спецодяг (респіратори, захисні окуляри, рукавиці). При очистці решіток водозабірних і рибозахисних споруд від плаваючих предметів вручну, очищення проводять при глибині не більше 1,5 м.

При сортуванні риби часто можливі уколи і порізи рук плавниками риби. Тому при сортуванні риби працівникам надаються рукавиці, щоб уникнути травм.

Серйозну небезпеку для працівників представляє процес рубання лунок на ставах у зимовий період. Виходити на лід допускається за умови товщини його не менше 10 см. Обов'язково по двоє чоловік, у них повинна бути в наявності мотузка 4-5 м.

8. Рибоводно-біологічні нормативи

Таблиця 5

Нормативи вирощування рибопосадкового матеріалу коропа та рослиноїдних риб в умовах ВАТ „Лебединська РМС” [17]

9. Розрахункова частина

9.1 Рибоводні розрахунки (потреби в плідниках та інших різновікових групах об'єктів культивування)

Таблиця 6

Рибоводні потреби для вирощування рибопосадкового матеріалу у ВАТ „Лебединська РМС”

9.2 Розрахунки потреб кормів, органічних та мінеральних добрив

Таблиця 7

Розрахунок потреб кормів, органічних та мінеральних добрив для вирощування рибопосадкового матеріалу у ВАТ „Лебединська РМС”

9.3 Економічна частина

Для проведення економічної характеристики господарства слід зазначити ряд показників, що впливають на його діяльність.

Розпочнемо аналіз природно-економічних умов розвитку підприємства з того, що розглянемо, як змінилася площа земель та водного фонду.

Таблиця 8

Аналіз даних таблиці 8, свідчить що розмір сільськогосподарських угідь закріплених за господарством збільшився в 2006р. порівняно з 2004 р. на 34%, що в абсолютному розмірі становить 257 га., в тому числі рілля - на 30%, в абсолютному розмірі 180 га, при цьому збільшилася частка сінокосів на 137 га, площа пасовищ зменшилася на 60 га або 86%. Площа ставків в 2006 році в порівнянні з 2004 роком не змінилась.

Таким чином слід відмітити, що в господарстві приділяється достатня увага щодо забезпечення розширення земель та їх поліпшення. В господарстві відбувається трансформація сінокосів в пасовища

Розміщення і спеціалізація два боки єдиного процесу. Перше відбиває кількісне розміщення виробництва різних видів сільськогосподарської продукції галузей сільськогосподарського господарства за природно-економічними зонами, друга -- суспільний поділ праці у виробництві продукції.

Спеціалізація - це переважаючий розвиток однієї або кількох галузей з метою масового виробництва того чи іншого виду продукції.

Основним показником, що характеризує спеціалізацію підприємства є структура товарної рибної продукції.

Таблиця 9

Виробництво рибної продукції

Якщо проаналізувати дані таблиці 9 по середніх даних за 3 роки можна зробити висновок, що найбільшу питому вагу в загальній кількості рибної продукції займає товарна риба. Виробництво товарної риби в 2006 році в порівнянні з 2004 роком збільшилось на 7,1%.

Об”єми виробництва рибопосадкового матеріалу зменшились на 4,8%.

Результати господарської діяльності будь-якого підприємства багато в чому зумовлюються забезпеченістю трудовими ресурсами та ефективністю використання цього найбільш активного і вирішального фактора виробничого процесу. Недостатня забезпеченість господарства робочою силою може призвести до невиконання запланованого обсягу виробництва продукції.

У таблиці 10 відображається зміна чисельності робітників в господарстві, що аналізується та ефективність використання трудових ресурсів.

Таблиця 10

Динаміка чисельності трудових ресурсів та ефективність їх використання

Аналізуючи дані таблиці слід констатувати, що в господарстві середньорічна кількість працівників не змінилася в порівнянні з 2004 роком в рослинництві і в тваринництві. Кількість відпрацьованих днів 1 працівником за рік змінилась на 8,3% в бік збільшення. Об”єм виробленої валової продукції на 1 середньорічного робітника всього по господарству зменшилась на 6,2%.

Ці дані свідчать, що трудові ресурси в 2006 році в порівнянні з 2004 роком використовувалися в господарстві рівномірно. Таким чином, можна зробити висновок, що в господарстві здійснюється на належному рівні організація праці, матеріальна і моральна зацікавленість працівників.

На фінансово-економічні результати господарської діяльності підприємства впливають різні чинники такі як результати від реалізації, позареалізаційні витрати і доходи.

Проаналізуємо результати фінансово-економічної діяльності господарства.

Таблиця 11

Основні фінансово-економічні показники підприємства, тис.грн.

Аналізуючи дані таблиці можна зробити висновок, що дохід від реалізації продукції в 2006 році в порівнянні з 2004 збільшився на 26,1%, валовий прибуток збільшився на 57,1%.

Рівень рентабельності зменшився в 2006 році на 30,6% в порівнянні з 2004 роком.

Список літератури

1. Андрющенко А.И. Основные направления и результаты исследований по аквакультуре в Украине // Рибне господарство. - 2000. - № 56-57. - С.11-24.

2. Гринжевський М.В., Пекарський А.В. Оптимізація виробництва продукції аквакультури. - К.:ПоліграфКонсалтинг, 2004. - 328с.

3. Андрющенко А.И., Третяк А.М., Коваленко А.В. Поликультура карпа и растительноядных рыб в условиях пастбищной аквакультуры прудовых хозяйств степной зоны Украины // Проблемы и перспективы развития аквакультуры в России. Материалы докладов. - Краснодар: Адлер. - 2000. - С.134-135.

4. Коваленко В. О. До питання про місце коропа в ставовій полікультурі товарного рибництва // Рибне господарство України.- 2003. - № 6. - С. 18- 19.

5. Елеонский А. Н. Прудовое рыбоводство. - М.: Пищепромиздат, 1946.- 326 с.

6. Мовчан В. А. Экологические основы интенсификации роста карпа (Cyprinus carpio L.) - К.: Изд. АН УССР, 1948. - 351 с.

7. Харитонова Н. Н. Питание и пищевые взаимоотношения карпа и серебряного карася в прудах // Повышение рыбопродуктивности прудов. - М. - 1963. - С. 7 - 25.

8. Стрельников С. Выращивание на Кубани столовых сеголетков карпа // Рыбоводство и рыболовство. - 1964. - № 1. - С. 16 - 18.

9. Приходько В. А., Носаль А. Д. Рыбохозяйственное освоение растительноядных рыб на Украине // Рыбное хозяйство. - К. - 1967. - Вып. 5. - С. 41 - 51.

10. Вовк П. С. Биология дальневосточных растительноядных рыб и их хозяйственное использование в водоймах Украины. - К.: Наукова думка, 1976. - 248 с.

11. Виноградов В. К. Биологические основы разведения и выращивания растительноядных рыб и нових объектов рыбоводства и акклиматизации // Дис. д-ра биол. наук в форме науч. докл. - М. - 1985. - 60 с.

12. Балтаджі Р. А. Технологія підвищення рибопродуктивності водойм-охолоджувачів ДРЕС за рахунок вселення рослиноїдних риб. - К.: ІРГ УААН, 1996. - 14 с.

13. Воропаев Н. В. Морфологические признаки, питание и некоторые рыбоводные показатели толстолобиков и их гибридов // Новые исследования по экологии и разведению растительноядных рыб. - М. - 1968. - С. 206 - 217.

14. Харитонова Н. Н. Биологические основы интенсификации прудового рыбоводства. - К.: Наукова думка, 1984. - 196 с.

15. Методи підвищення природної рибопродуктивності ставів // Андрющенко А. І., Балтаджі Р. А., Вовк Н. І. та ін. / За ред. М. В. Гринжевського. - К.: ІРГ УААН, 1998. - 123 с.

16. Харитонова Н. М., Гринжевський М. В., Гудима Б. І., Демченко І. Ф. Технологія вирощування товарної риби в ставах в полікультурі. - К.: ІРГ УААН, 1996.- 32 с

17. Сборник нормативно-технологической документации по товарному рыбоводству. - М.: Агропромиздат, 1986. - Т. 1. - С. 5 - 38.

18. Шпет Г. И. Рыбопродуктивность прудов Украинской ССР. - К.: Госсельхозиздат УССР, 1962. - 33 с.

19. Виноградов В. К., Воропаев Н. В., Данченко А. Д. Материалы к трофическому анализу поликультуры в прудовом рыбоводстве // Итоги и перспективы рыбохозяйственного использования растительноядных рыб: Тез. докл. VIII Всесоюз. совещ., сентябрь 1977 г., г. Киев. - К.: Наукова думка, 1977. - С. 35 - 37.

20. Шерман І. М., Краснощок Г. П., Пилипенко Ю. В. Ресурсозберігаюча технологія вирощування риби у малих водосховищах. - Миколаїв: МП “Возможности Киммерии”, 1996. - 41 с.

21. Эрман Л. А. Удобрение интенсивно эксплуатируемых рыбоводных прудов // Сб. по пруд. рыбоводству ВНИИПРХ. - М.: ОНТИ ВНИРО, 1969. - С. 3 -12.

22. Суховерхов Ф. М. Прудовое рыбоводство. - М.:Сельхозгиз, 1953. - 418 с.

23. Харитонова Н. Н. Резервы повышения рыбопродуктивности прудов Украинской ССР // Мат-лы Всесоюз. совещ.- семинара по обмену опытом передовиков пруд. хозяйств, 1-3 ноября 1972 г., г. Ташкент. - М.:ЦНИИТЭИРХ, 1973. - С. 190 -199.

24. Годівля риб: Підручник / І.М. Шерман, М.В. Гринжевський, Ю.О.Желтов та ін.; За ред. І.М. Шамана. - К.: Вища освіта, 2001. - 269 с.

25. Литвинова Т.Г., Філь С.О., Бичкова Т.М., Стецюк З.О. Тимчасові норми гранично допустимих скидів органічних речовин та біогенних елементів для ставових господарств України / Інтенсивне рибництво (збірник інструктивно-технологічної документації). - Київ „Аграрна наука”, 1995. - С. 174-178.

Размещено на Allbest.ru