Международный научно-оздоровительный комплекс банного искусства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Государственный университет по землеустройству Кафедра архитектуры

Международный научно оздоровительный комплекс банного искусства

Выполнил Семёнов А.Д.

Проверил Приходько В.Ф.

Содержание

Введение

Русская баня

Японская баня Офуро

Сауна - финская баня

Паровая баня - Темескаль

Хамам - Турецкая баня

Термы - Римские бани

Баня в Древней Греции

Баня в Иерусалиме

Баня в Древнем Египте

Африканская баня и псаммотерапия

Индийская баня

Ирландская баня

Кельтская баня

Заключение

Список используемой литературы

Введение

У многих людей понятие баня ассоциируется именно с русской парилкой и березовыми вениками. Но ее история началась еще тогда, когда баня считалась символом преодоления всего дурного, что может окружать человека в земной жизни, а в более позднее время она стала олицетворением дружественности и домашнего очага.

Доказана польза, которую приносит человеку баня. Улучшается кровообращение, восстанавливаются сосуды, нормализуется давление. При этом человек как нельзя лучше регулирует свою норму: когда появляются негативные ощущения, пора выходить из парилки. При этом принимать такие процедуры ни в коем случае нельзя с некоторыми хроническими заболеваниями и в состоянии алкогольного опьянения.

У различных народов мира можно найти свои уникальные традиции в строительстве бань и в пользовании ими.

Русская баня

Точную дату, когда на Руси появились первые бани, никто не знает, создаётся такое ощущение, что она была всегда, так прочно связан её образ с историей России. Кто-то считает, что на Русь баня была завезена спартанцами или арабами, а по другую сторону «баррикады» стоят люди, которые уверяют что баня - собственное изобретение славян. Третья же сторона уверена, что первая баня на Руси проложила себе путь через славянские племена с Востока на Север.

На самом деле, на Руси баня появилась задолго до славян. Геродот доказывал, что жившие в далёком прошлом древние скифы (примерно V-I века до нашей эры), уже знали секрет бани и активно ей пользовались. Из его описаний совершенно ясно, что скифы довольно часто устраивали что-то похожее на походную баню для того, чтобы помыться, вылечиться и просто расслабиться и отдохнуть. Скифы покрывали жерди войлоком, после чего скрепляли их, и получался некий шалаш. Потом вносили металлический чан с раскалёнными камнями, на которые кидали семена конопли, от которых сразу шёл приятно пахнущий пар. Находящиеся в шалаше люди не только сильно потели, но и лечились, вдыхая душистый целебный пар. Геродот отмечает: «По сравнению со скифской баней, эллинская - просто ничто. Наслаждаясь своей баней, скифы просто вопят от счастья и удовольствия». Перед тем как париться в бане, скифские женщины растирали на камнях кусочки хвои и коры кедра, кипариса, а также других приятно пахнущих растений. В этот порошок наливали немного воды, чтобы получилась однородная густая масса с очень приятным ароматом. Как утверждал Геродот, этой смесью женщины натирали всё тело, после чего смывали, и тело становилось чистым и блестящим.

В «Повести временных лет» (дошедшая до нас последняя редакция относится к 1113 году), составленной летописцем Нестором-монахом Киево-Печерского монастыря, есть документальные сведения о банях на Руси. Из фактов, содержащихся в книге «Повести временных лет» Нестора абсолютно ясно понятно, что баня была совершенно обычным явлением на Руси ещё задолго до XII века.

В этой книге Нестор описывает то, как апостол Андрей отправился к землям славян. По преданию, святой Андрей пришёл на киевский холм около берега реки Днепр (место, где сейчас находится чудесная и величественная Андреевская церковь) и начал там проповедовать Слово Божье, после чего спустился с холма и отправился вверх по течению реки. Таким образом он зашёл далеко на север, туда, где сейчас находится современный Новгород. Там Андрей был поражён тем, что он увидел: люди сидели в деревянных постройках, наполненных паром, хлестали себя и друг друга вениками, после чего выбегали голышом на мороз и бросались в снег. Андрей пошёл обратно в Рим, собирая по пути странников, которые хотели отправиться с ним. Придя в Рим, он поведал о чудесах, которые видел на севере: «Видел бани древены... И как нажарят их румяно, от одежд сволокутся, и, взяв молодое прутье, так исхлещут себя, что выходят почти бездыханны, и остудят водой истомленное тело свое. И опять оживут. То творят мовенье себе, а не мученье». Существует много интересных исторических фактов, которые Нестор описал в своей летописи, которые свидетельствуют, что баня так или иначе является характерным моментом в образе жизни древних русичей.

В 906 году от рождества Христова был окончен удачный поход князя Олега на Царьград (нынешний Константинополь). Между Русью и Византией был заключён торговый мирный договор, в котором среди других товаров была и баня, потому что в Византии стало много русских купцов. Многие торговцы надолго поселились в Константинополе, который тогда был открытым и космополитическим миролюбивым городом. Потом в Константинополе появилось русское землячество, которое занимало в городе целый квартал. В связи с этим в договоре было отдельно написано требование: обеспечить русских купцов не только едой, питьём и жильём, но и давать им возможность посещать баню, когда им это будет угодно.

Нестор описывает ещё один момент, который возник в 945 году. Многие источники указывают, что киевская княгиня Ольга отомстила древлянам за убийство князя Игоря в трёхкратном размере. Один из моментов этого происшествия связан с баней. К княгине прибыли послы древлян, для того чтобы сообщить, что их предводитель хочет, чтобы княгиня связала свою с ним жизнь узами брака. По традиции, Ольга приказала растопить для послов баню, ведь так было принято, и когда послы, ни о чём не подозревая, начали мыться, баню заперли снаружи и подожгли.

Историк Прокопий Кесарийский, родившийся и живший в Византии в V веке н.э. писал, что баня сопутствовала древним славянам всю жизнь: в бане их мыли в день рождения, незадолго до свадьбы и после смерти.

«И нет у них купален, но строят они дома из дерева, и заделывают щели его зеленоватым мхом. В одном углу делают очаг из камней, а в потолке дыру для выхода дыма. В доме всегда есть сосуды с водой, которой поливают накалённый очаг, и поднимается тогда горячий пар. И в руках у всех связки ветвей, которыми они махают вокруг тела, притягивая горячий воздух к себе. Потом поры на их теле открываются, и реки пота текут с них, а лица - радостные и счастливые» - вот что писал о древних славянах неизвестный арабский учёный-путешественник.

В летописях Х-ХII веков не редко встречаются упоминания о банях на Руси, но тем не менее в те далекие времена наши прародители называли их на свой лад: мовня, мовь, влазня, мыльня и др. В уставе князя Киевского и Новгородского Владимира, который был назван среди народа на Руси Красное Солнышко и ввёл в страну христианство, бани предназначались для немощных. Бани были в каком-то смысле лечебницами, скорее всего первыми на Руси. В летописях XI-ХII веков была информация и о водопроводе, который был построен для Ярославова дворища. Московские князья парили бани водой из реки Неглинной или из Москвы-реки. Намного позже, примерно к началу XVI века, по приказу Ивана Калиты от реки провели трубу из дуба, чтобы подавать воду в глубокий колодец-тайник, из которого её в дальнейшем набирали в разные сосуды и относили по домам. Примерно в тридцатые года XII века на Руси жила известная врачевательница и целительница по имени Евпраксия, которая была внучкой князя Владимира Мономаха. Она всегда была на стороне русской бани, так как считала, что она очень полезна для здоровья. Когда Евпраксие было 15 лет, она была выдана замуж за византийского царевича. По прибытии к мужу в Царьград, она с необыкновенной скоростью выучила греческий язык и прочитала подлинные сочинения великих врачевателей - Галена, Гиппократа и Асклепиада. По истечении времени, став хорошим врачом, она нашла и прочитала большое количество рецептов народной медицины. Также, Евпраксия всячески склоняла народ к поддержанию гигиены. Вот что она говорила о бане - «Баня предохраняет от болезни и делает тело крепче».

Только русская баня была описана иностранцами настолько подробно, их очень удивляли особенности русской бани. В более поздние времена практически каждый мастер русского слова считал своим долгом говорить о бане. Путешествующие люди из Европы, а потом и журналисты, оказавшиеся в России, считали что баня - это экзотика по-русски. Рассказывая о своих впечатлениях на Западе, приезжие европейцы всё прочнее связывали образ русских людей с любовью к бане. Карамзин в книге «История государства Российского» публикует свидетельство иноземных путешественников, которые были на Руси в древние времена: «Житель полуночной земли любит быть в движении, согревая им свою кровь. Становится адаптирован к частым переменам воздуха и укрепляется терпением... Ни в грош не ставит непогоду, присущую северному климату... Закаляется с помощью своей огненной бани».

На рассвете XVII века учёный из Германии Адамус Алеариус (Олеарий) прибыл в Россию и оставил свое доказательство о выбившей его из колеи народной русской бане: «Нет в России города или деревни, в которой нет настоящей русской бани! Русские способны спокойно переносить очень сильный жар. Они ложатся на банные полки и просят бить себя горячими берёзовыми вениками, а этого я никак не смог вынести. От этого адского жара русские люди становятся красные, и после того как попарятся, обливаются холодной водой. А зимой выскакивают голышом из бани и валяются в снегу, трут им тело так, как будто это мочалка, а потом идут обратно в баню, греться. Они считают, что так они закаляют своё здоровье».

В книге «Рассказы о персидском путешествии» Алеариус пишет, что был потрясён оттого, что он увидел, когда он заглянул в окошко одной из общественных бань в Астрахани: и мужчины и женщины парились в одном помещении, и только несколько из них прикрывались вениками, остальные же чувствовали себя абсолютно спокойно.

Да, это действительно так, особенная русская баня очень долго не была разделена на мужскую и женскую. В общественных банях все парились вместе, не обращая внимания на пол или возраст других. Первая попытка разделить мужчин и женщин была предпринята Иваном Грозным, после того как он побывал в Пскове. Побывав там, царь очень сильно разозлился и устроил церковный совет. Разозлился он из-за того, что он увидел, как из общественной бани в Пскове выбегают не только голые женщины и мужчины, но и монахи и даже монашки. Результатом этих событий было то, что монашкам и монахам было запрещено находиться в бане с представителями другого пола. Остальное же население Пскова по-прежнему продолжало париться вместе с противоположным полом и выбегать из бани. Иногда были попытки запретить совместное мытьё, но все попытки, без исключения, не имели успеха. Обычно в домашних банях мылись сразу целыми семьями, и женщины с мужчинами парились, конечно же, вместе. Но, с другой стороны, в общественных (торговых) парилках люди разных возрастов и пола точно так же парились вместе, но было небольшое отличие: женщины парились на одной стороне, мужчины - на другой. И только Екатерина II смогла прекратить это безобразие. Специальным указом она приказала при постройке бань строить помещения для женщин отдельно, в которые было строжайше запрещено входить мальчикам, которым было больше семи лет. Но, как и следовало ожидать, и тут не обошлось без смягчения условий. Согласно указу, на женскую половину могли заходить врачи, художники, и их ученики, чтобы они постоянно могли улучшать своё мастерство и искусство с помощью живой натуры.

Общественные бани строятся на Руси уже очень давно. Скорее всего, первые из них, предназначенные для оздоровительных и лечебных целей, были построены при монастырях. К 1091 году епископ Ефрем, который в итоге стал - Киевский митрополит, приказал «создавать строение - банное врачево - и всех приходящих безвозмездно врачевать». В это же время монах Киево-Печерского монастыря Агапий, ставший известным благодаря своему таланту к излечению, лечил больных с помощью мазей и бани. Согласно уставу монастыря, больных нужно было мыть в бане как минимум три раза в месяц. Монахи из Киево-Печерской лавры исследовали древние греческие трактаты, которые нашлись на Руси через некоторое время после византийских походов. Монахи пытались найти применение целебным свойствам воды и пара, описываемых греческими врачами, для лечения различных заболеваний. Но при этом строили русские бани не по схеме греческого лаконикума, а по схеме русской народной курной избы. Баня была почти обязательным атрибутом в жизни русского человека, и хотя бы одна непременно была в каждом русском поселении, более того почти во всех домах была своя, отдельная баня. Постройка своей бани была разрешена всем, у кого хватает земли. В 1649 году был назначен указ, который предписывал «мыльни возводить на полых местах и на огородах, подальше от хором». Принадлежащие людям бани топились только по субботам, поэтому суббота считалась банным днём, в связи с чем по субботам не работали даже общественные бани.

При возведении Санкт-Петербурга, Пётр I всем разрешил строить в основанном городе русские бани, ничем себя не ограничивая, а также за баню в Петербурге не нужно было платить налоги, как в других посёлках и городах России. В дальнейшем, Петр основал специальную банную канцелярию, в ведении которой были бани и Петербурга. Посещение бани было очень дешёвым, это было сделано для того, чтобы любой желающий того человек, даже самый бедный, мог спокойно попариться без ущерба своему кошельку. В государственном архиве до сих пор есть любопытная запись о том, что 11 мая 1733 года было получено разрешение от медицинской канцелярии, позволяющее завести в Москве лечебную баню, хозяин которой строжайше должен был «…использовать в своей бане только наружные болезни, и трудные операции без ведома и докторского совета не чинить. И за свой труд деньги брать справедливые и без излишков, чтобы жалоб не было». В этих предназначенных для лечения банях, которые назывались «бадерными», было строжайше запрещено продавать спиртосодержащие напитки.

Ещё с петровских времен в России прижилось уважение античной культуры. Строились здания в духе Древней Эллады и Рима. В городке Царское Село (ныне Пушкино) в комнатах Большого дворца есть так называемая «холодная баня» - аналог римских терм. Также, в Царском селе в Екатерининском парке, на третьем уступе Старого сада, - здание верхней ванны, или, по-другому - «мыльни Их Высочества». В павильоне, который окрашен в нежный светло-жёлтый оттенок, есть несколько помещений: раздевальная, сени, парильня, ванна и восьмигранный зал для «отдохновения», в котором перерисованы росписи из древнеримского дома Нерона. Не далеко от павильона построена намного более скромная баня для придворных.

Ближе к концу XIX века возведение бани, поддержание её в нормальном состоянии и ремонт было одной из многочисленных обязанностей крестьян, проживающих в каждой деревне.

Уже упоминавшийся Алеариус описывал и королевские бани в Кремле. Он утверждает, что комната предбанника до потолка увешана зеркалами, пол покрыт шелками, а на шёлковое покрытие было набросано невообразимое количество шёлковых и бархатных подушек, а слуги опахивали парящихся опахалами из перьев страуса. Также он написал о том, что к каждому, кто парился в бане, была приставлена служанка, в обязанности которой входило массажировать, мыть и вытирать того, кто парится. Алеариус явно дал волю своей фантазии, вдохновленный сказками из сборника «Тысяча и одна ночь». По факту, в любом месте русская баня практически одинакова, будь то дом богатого промышленника или домик бедного крестьянина из маленькой деревушки. Схема её постройки настолько проста и доступна, что на протяжении многих веков изменений практически не было. Русские бани не так роскошны, как хамам или римские термы, в них нет ни огромного количества помещений размером с поле, ни красивой архитектуры. Но, как бы то ни было, русская баня живёт, и будет жить намного дольше, если не всегда.

Раньше было три вида русской бани: «чёрная», или курна, «белая», и баня в русской печке - влазня, лазня. Для удобства бани строятся на берегу озера, речки или хотя бы недалеко от колодца.

«Чёрная» баня - самая древняя. В ней не было отверстия для выхода дыма, стены были чёрные от сажи, в связи с чем и появилось название. «Чёрная» баня - это, по сути, крошечная избушка из брёвен с очень низеньким потолком, разделённая на две маленькие комнатки. В одной комнате был предбанник, а во второй сама парилка. Обстановка в парной была более чем скромной: печи, полка и большая бочка с водой. Пол чаще всего укрывали соломой или ветками ели.

Потолок высотой был примерно полтора метра, один из углов был полностью занят печью-каменкой, а другой дровами, предназначенных для растопки. Над печкой делали малюсенькое открывающееся окошко. Очень качественная должна была быть дверь, она должна была плотно закрывать дверной проём между парной и предбанником, от этого зависела температура бани. После того как баня была хорошо протоплена, дым уходил в комнату, а после этого выветривался через открытое окошко. После того как все дрова сгорали, и весь дым выветривался, окно закрывали, после чего баню нужно было «пропарить» вытереть все поверхности мокрым веником. Таким образом со стен убирали копоть, более того от распаренного дерева шёл приятный банный запах. На печку плескали воду, отчего всё помещение наполнялось паром. После этого можно было приступать непосредственно к парке - лёжа на полке хлестать себя веником, время от времени выбегая на улицу чтобы окунуться в снег. Мылись обычно прямо в бане, стоя рядом с бочкой и поливая себя водой, которую черпали ковшиками или чем-то схожим. «Чёрная» баня была очень распространена от западных границ Руси до крайнего севера. При освоении семьёй нового места баня возводилась в первую очередь, за счёт того, что в ней вполне можно было приютиться и того, что она очень просто строилась.

Потом появилась и «Белая» баня, в которой дым попадал не в помещение, а выходил через специально сделанный дымоход. Печь в «белой» бане была трёхуровневой: самый нижний, пустой - поддувало, средний - очаг, в котором горели дрова, и верхний - гора больших камней. Когда дрова полностью догорали и весь дым выходил, заслонку в трубе закрывали и начинали плескать воду на раскалённые камни, чтобы было больше пара. В городах обычно строили «белые» бани. Точно так же создавались и общественные бани. Различие между личными одно, это размер.

В районах России, где мало лесных участков, стала популярна довольно специфическая печка: пространство внутри очень большое - около полуметра высотой и почти полтора метра длиной. После приготовления еды - обычно выпечки хлеба - из очага доставали все угли и золу. Нагретые стены вытирали от копоти и золы мокрой тряпкой. На дно печи стелили доски или солому. Человека, который хочет помыться, засовывали на специальной лопате в устье печи и закрывали за ним дверцу. С собой человек брал большой сосуд с водой и берёзовый веник. Окатив стены водой, получали пар, который был насыщён хлебным запахом, который укреплял здоровье человека. После процедуры парящегося доставали из печки, и он отправлялся мыться по-обычному в избу. До того, как мыло было распространено по всей стране, вместо него использовали разведённую в воде золу - щелок. С его же помощью стирали белье.

«Чёрная» баня и баня в печке, как бы странно вам это не казалось, существуют и сейчас, во времена компьютеров и полётов в космос. В далёких районах России, далеко от столицы, до сих пор можно увидеть оба варианта. В любом случае, топить «чёрную» баню умеет не каждый, а это довольно сложное искусство, - но оно все еще известно людям, живущим вдалеке от культурной столицы нашей родины. Считается, что «чёрная» баня намного лучше укрепляет здоровье, чем «белая». Во-первых, потому что температура в «чёрной» бане намного выше, и жар держится дольше. Ещё некоторые люди считают, что дым, который охватывает парилку, содержит антисептические свойства.

В конце XIX века в России было насчитано более трёхсот тысяч бань. Общественные бани переименовали в «торговые». Ещё были дворянские бани - предназначенные скорее для расслабления, чем для омовения. Полное описание московских бань было написано В. Гиляровским в книжке «Москва и москвичи».

Годы после революции были тяжелы не только для страны в целом, но и для истории русских народных бань. Разруха, массовые заболевания тифом, а после этого через двадцать лет ужасная, разрушительная война. В следствии, привычная русская народная баня сначала была заменена на санпропускник с раздельным входом и выходом, а потом на санитарные поезда с передвижными банями, а когда всё более-менее наладилось - на районную баню с душем и банно-прачечные комбинаты. Именно в таком виде нам показывают в словарях середины пятидесятых годов понятие «баня». После войны общественные бани функционировали в первую очередь как гигиеническое учреждение, хотя классическая русская народна парная была в каждой из них. По мере постепенного расселения городов, не оснащённых ванной и водопроводом, исчезали и бани: закрывались или использовались для достижения других, изначально не вложенных в них целей. Когда люди вновь заинтересовались банями, то модна была не исконно русская баня, а финская сауна. Но, как бы то ни было, русская баня существовала столько лет определённо не просто так. Видимо, наша баня не умрёт и в наши дни, так как принципиальных различий между русской и финской баней нет. Разве что с таким сухим воздухом, как в сауне, невозможно использовать веник так, как во влажной парной. В наше время типичные русские бани строятся только в клубах, салонах красоты, спортзалах, отелях и в частных домах.

Благодаря европейским путешественникам, любящим всяческую экзотику, наша русская баня начала сначала неуклюжее, а потом свободное шествие по всей Европе. Среди первых людей, которые это видели и оставили свои записки, кроме уже знакомого Алеариуса, значатся такие люди как Вильям Тук, Джакомо Казанова и некоторые английские путешественники - Кокс, Портер и другие. Что касается Казановы, точно известно, что в 1774 году он был в Москве с девушкой по имени Заира, которую он купил в Петербурге за тысячу рублей. Вот что он пишет об этой девушке: «В мае Заира стала очень красивой. Она мне так понравилась, что я решил взять её с собой в Москву. В субботу, по русскому обычаю, мы пошли с ней в знаменитую русскую баню. Там уже было порядка тридцати человек, и все они были абсолютно голые. Однако, так как в бане никто друг на друга внимания не обращает, все чувствуют себя вполне свободно. Такое ощущение, что эти люди просто не знаю что такое стыд, а это только свойственно только действительно невинным и целомудренным людям, какими, несомненно, являются все русские с момента своего рождения».

Но закалённость и прекрасное здоровье поражало иностранцев намного больше, чем простота нравов.

Через некоторое время после Вильяма, Эдвард Кентиш отметил, что для русских большинство смертельных болезней не так опасны, как для других народов. Он считал, такая стойкость к болезням получена за счёт регулярного посещения паровой бани. Так же считали и многие другие врачи того времени, населяющие Европу. Например, личный врач императрицы Елизаветы Петровны испанец Санчес уверял, что баня лечит русских от оспы, простуды, хронических болезней, вызванных чревоугодием. «Я не питаю надежд на то, что найдётся такой врач, который скажет что русская баня не помогает здоровью. Каждый знает, как общество было бы счастливо, если бы был нетрудный, безвредный и столько действенный способ, который смог бы не только сохранять здоровье, но и исцелять болезни, которые так часто случаются. Я считаю, что только должным образом приготовленная Российская баня способна принести человеку столь великое благо. Когда я думаю о великом множестве лекарств из химических лабораторий и аптек, выходящих и привозимых со всех сторон света, превратились в бани Российские». На закате своей жизни Санчес, уехав из России, помог открыть русские парные бани во всех столицах и крупных городах Европы.

В Европе русская парная баня появилась в начале XIX века. Те, кто остались в живых после наполеоновского похода, донесли весть о бане во Францию. Более того, когда русские войска, преследовавшие Наполеона, вступили в Германию, их встретили с почётом и восторгом. Русские отряды стали обустраиваться на новом месте, и одной из первых построек, которые возводили солдаты, была баня. Русские солдаты славились своим умением построить походную баню за один час. Выносливость, здоровье и сила русских людей были как нельзя лучше доказаны в этой ужасной кровопролитной войне. Во многом благодаря победе русских немцы с большим желанием стали проникать в секреты русской бани. Даже прусский король сказал, что русская баня - великое благо.. Уже в 1818 году в Берлине был открыт первый аналог русской бани. Вскоре после этого германские врачи начали проявлять академический интерес к русской бане, и даже было опубликовано несколько научных работ, посвящённых этой новой для германского народа вещи. В течение следующих десяти лет бани открылись более чем в двадцати германских городах, а также в Лионе, Вене, Праге и Париже. Популярность русской бани резко возросла, не смотря на зарождавшуюся в XIX индустриализацию, после которой появились такие удобства как ванная и домашний душ. Не большая группа исследователей отметила, что если бы не печальные события в начале XX века, надолго изолировавшие русскую культуру от всего остального мира «стальным колпаком», то нарицательным понятием во всех без исключения языках мира была бы именно «баня», а не «сауна». Русская баня не понравилась только американцам. Только воспоминание о русских банях, и не более живет в обычаях эскимосов-алеутов - населения Аляски. Эмигранты заката XIX - рассвета XX века хоть и пытались в течение короткого времени поддерживать банные традиции своей родины, но вскоре не выдержали натиска развивающейся американской цивилизации и сделали выбор между ванной и баней в пользу первой.

Русская баня заставляет вспомнить не только русские традиции и здоровье русского народа, но и множество обычаев, обрядов, верований. Большинство из них ушли корнями в древнее дохристианское прошлое. У бани даже есть собственный дух - «банник», который изображается крошечным старичком с длинными ногтями. Если вы его увидели - значит в доме что-то не так, либо ему не понравилось поведение того, кто парится. По правилам, в бане нельзя было клясться, ругаться, громко разговаривать и вообще вести себя непристойно, или «охальничать». Баннику это не понравится, и он накажет нарушителя: подпустит угарного дыма, плеснёт на спину кипятку или вообще обдерёт кожу. В бане, в которой пытаются ужиться три стихии сразу - воздух, огонь и вода - во что бы то ни стало водятся нечистые силы. В бане гадали, ворожили, заговаривали, лечили от сглаза и изгоняли хворь. После того как вся семья помоется, в бане оставляли немного «банного инвентаря» - веник, бадью с водой и разведённый щелок. Таким образом задабривали банника, который приходит париться «на четвёртом кругу», то есть в четвертую очередь. Из-за этого все члены семьи старались помыться за три «круга». Банник считался родственником для любой нечистой силы, которая приходила к нему в гости, чтобы попариться, поэтому заходить в баню, когда там, скорее всего нечистые силы было очень опасно. В случае, если сгорела баня, то нужно было обязательно свернуть шею чёрному петуху и закопать его под порогом новой бани во время строительства, чтобы с ней, чего доброго, не случилось чего-то подобного.

Любое важное событие в семейной жизни не обходилось без бани. Как уже упоминалось, в посёлках женские роды обычно происходили именно в бане. За день до свадьбы знакомые невесты обязательно парили ее в бане, как бы она себя ни чувствовала. В некоторых местах в XIV--XVII веках была традиция отправлять в баню мужа и жену на второй день после свадьбы, это было гарантией, что у них будет счастливая семейная жизнь и много сыновей. Баня нашла себе место даже на поминках! Друзья и знакомые умершего, помогавшие при похоронах, после похорон шли в баню и на сороковины. Иногда на надгробии оставляли берёзовый банный веник, это символизировало то, что похороненный чист перед встречей с Богом.

Японская баня Офуро

Религия в Японии всегда тесно была связана с купанием. Для японцев посещение бани является неким религиозным обрядом или традицией. Ведь последователи синтоизма считали, что от многих болезней спасает избавление тела от физической грязи. Ещё в древнейших китайских хрониках отмечалось, что чрезвычайно трепетно японцы относились к чистоте. Поэтому у них появилась привычка окунаться в воды естественного горячего источника. По-другому она описывается как тщательное мытьё изо дня в день. Эта привычка укоренилась в японцах чуть ли не на генетическом уровне. Как и финские сауны и русские парные, так и японские национальные бани были изобретены и опробованы ещё в доисторическое время. По археологическим находкам можно установить, что уже в самые первые века нашей эры японцы умывались смесью, в которую входили рисовая шелуха и зола. После такого умывания японцы «проваривались» в бочках из дерева, которые были наполнены горячей водой. Если Вы находитесь в духоте жаркого субтропического летнего зноя, то применение такой процедуры, безусловно, наполняет великолепным ощущением свежести и чистоты, а в холодные зимы она позволяет согреться и предохранит от простудных заболеваний.

Многим японцам трудно смириться с мыслью, что они не будут посещать баню каждый день. Здесь дело даже не в том, что японцы трепетно относятся к чистоте. Просто, проживая в таком климате, в котором, то жарко-влажное лето, то промозгло-сырая зима, баня превращается в такую же необходимую процедуру, как сон или еда.

Первыми общественными банями в Японии были специальные здания, которые устроены буддистскими монахами при храме древней столицы Нара в восьмом веке. Вода является и являлась символом, который обозначает очищение. Поэтому возле входа в буддистский храм и сегодня можно увидеть ёмкости из бамбука, в которых находится вода. Эту воду используют для умывания рук и рта непосредственно перед молитвой. У монахов было даже особое правило. Они предоставляли различным бедным людям возможность умыться вплоть до 16 века. В это время участились войны между кланами самураев, и монахи перестали оказывать такие бесплатные услуги. В 16 веке Япония объединилась, благодаря властным военным правителям - сёгунам из рода Тогукава. Именно при них в 1581 году на территории новой столицы Эдо (сейчас - это Токио) была возведена самая первая коммерческая баня, которая напоминает практически современную Японскую баню. Новое здание пользовалось оглушительным успехом, и в скором времени, в городе работали уже почти шестьсот различных платных заведений, которые оказывали банные услуги. Эти бани очень быстро сделались местом общения у всех местных жителей. С начала 17 века и до половины 20 века происходило постоянное совершенствование общественных бань, которые назывались сэнто. Середина 60-х годов ознаменовала пик численности этих бань. Общее количество сэнто было равно двадцати трём тысячам. Кроме этого, можно вспомнить, что Япония находится на вулканических островах. На таких островах имеются в большом количестве горячие источники. Их тепло достаточно широко использовали для того, чтобы принимать горячие ванны, которые назывались онсэн. С этого времени облик японских бань практически не изменился.

Сэнто или японская баня представляет собой большую комнату, которая разделена на две части - женскую и мужскую, причём перегородка, иногда не доходит до потолка. Маленькие пластмассовые табуретки стоят вдоль стен, облицованных плиткой. Перед каждым табуретом из стены выпирает на расстоянии 20 см от пола два крана - с холодной и горячей водой. Совсем недавно японцы в бане умывались, находясь на полу, на решётке и поливали себя водой из небольших мисок. В последнее время сэнто оснастили душем со шлангом, который имел гибкую структуру, что облегчало процедуру умывания. Японцы использовали душевую для того, чтобы в ней намылиться, используя мочалки. Затем они смывали пену и мылились снова, смывали пену и мылились снова до полной чистоты. Только после этого можно было перейти в следующее помещение, в котором находилась общая большая ванна, представляющая из себя бассейн или несколько разделенных ванн, которые назывались фуро.

Те, кто посещал эти ванны, медленно опускался в воду. Температура воды являлась порядка сорока градусов, но именно этот градус и передавал всё наслаждение людей, прибывающих в этих ваннах. Если Вы окунётесь до подбородка в такую воду, то можете спокойно вытянуться и расслабиться. Усталость, которая накопилась за весь день, медленно растворялась в горячей воде. После этого можно начинать общаться с соседями, которые замерли от удовольствия неподалёку.

Каждый японец считал сэнто чем-то особенным. Это было не просто заведение, где можно отдохнуть и помыться. Сэнто, скорее всего, являлся неким клубом, где проводились встречи, велись неторопливые беседы, обменивались впечатлениями о событиях, произошедших в мире, городе, квартале. Когда-то в японских банях прислуживали юны - молодые женщины. А вот средневековые бани отличались свободой. Женщины на первом этаже делали мужчинам массаж тряпичными мочалками, а на втором этаже за дополнительную плату оказывали любовные услуги. Сейчас юны ушли в прошлое, хотя в Японии до сих пор можно найти заведение, в котором мытьё и фуро служат некой прелюдией к развлечениям, которыми занимаются взрослые.

Причём, сэнто имеется практически в каждом квартале. Однако, в каждом доме заведено иметь у себя фуро. Принцип водяной бани, который заключается в длительном отмокании в горячей воде после предварительного отмывания остался без изменений. А вот сами фуко ушли далеко от своих прежних представителей - деревянных бочек.

Японская ванна в настоящее время является хитроумным созданием мыслей многих инженеров. Она основана на постоянном подогреве воды до указанной температуры и циркуляции.

Японская ванна включает в себя два помещения. В первом можно увидеть только раковину, а во втором уже саму ванну (фуро) и место для умывания. Особенностью здесь является то, что ванна практически никогда не используется для умывания. Я понцы привыкли мыться прямо на полу или находясь на маленьком керамическом или пластмассовом стуле. При этом они поливают себя из маленькой миски. Только после этого, они входят в фуро, температура воды в которой составляет 45 градусов. Они находятся в ванне очень долго и иногда могут выйти для того, чтобы ещё раз помыться.

Воду в фуро не меняют несколько дней, и каждый член семьи по очереди погружается в неё. Более того, даже в гостинице применяют такой же порядок. Там не меняют воду в ванне после одного постояльца. Это служит причиной скандальных разбирательств между администрацией такого отеля и приезжими туристами. Но следует отметить несколько правил посещения японской бани. Во-первых, в фуро нельзя заходить, не помывшись. Во-вторых, следует внимательным образом следить за тем, чтобы в воду не упала ни одна капля мыла и ни один волос. Если вы находитесь в бане, то нельзя использовать мыло и даже тереть им тело. В-третьих, не следует открывать пробку, которая вставлена в сливное отверстие. Так как после Вас в эту ванну будет заходить другой посетитель. Вода останется чистой только если все будут следовать этим простым правилам.

Видимо такая традиция сложилась не просто так. В Японии нет такого явления, как центральное горячее водоснабжение. А вода подогревается небольшими горелками, которые находятся в каждом доме. Температура воды в фуро очень высокая и человеку, который входит в ванну первый раз вода покажется нестерпимой. Но после нескольких посещений очень быстро привыкаешь к температуре и входишь в воду совершенно спокойно.

Для современных аналогов этих ванн создано специальное программное обеспечение, с помощью которых можно задать необходимую температуру.

Если Вы пребываете в такой ванне, то получите отличную расслабляющую процедуру. Фуро несколько глубже и шире, чем ванны из Европы. Поэтому в них можно совершенно легко погрузиться по шею. Как уже отмечалось выше, в старину фуро делали из дерева. Теперь их в большинстве случаев изготавливают из нержавеющей стали. Такой сосуд, который наполнен горячей водой, создаёт ощущение, при котором человек чувствует себя заживо сваренным, но такое чувство очень быстро проходит. И на смену ему приходит чувство расслабленности и блаженства. По традиции, в семьях первым в фуро заходит глава семьи, очень часто со своими младшими детьми, а потом уже могут зайти все остальные. Если в доме находится гость, то ему предлагают право первым зайти в фуро.

Повсеместная урбанизация жизни привела к тому, что в Японии строятся современные квратиры с душами и ванными комнатами. Но большинство японцев остаются верными своей давней традиции и поэтому принимают фуро ежедневно дома. Ко всему прочему, они дорожат общением со своими соседями и ходят 1-2 раза в неделю в сэнто.

Сауна - финская баня

Сауна (финская баня) появилась во время Великого переселения народов, когда путешествовавшие по территории Юго-Восточной Европы племена решили основать свои поселения на месте нынешних Венгрии, Словакии, Эстонии, Литвы и достигли земли Суоми - нынешней Финляндии.

При приближении перехода в новую эру, финны перестали перебираться с места на место и решили основать своё собственное поселение, после чего стали торговать с другими народами, населяющими Европу. С течением времени популяция поселения сильна возросла. Точные сведения о происхождении сауны никому не известны, даже антропологи точно не знают, где же она появилась, потому что об истории финнов в ранние века нашей эры известно очень мало. Всегда ли финнам была известна тайна паровой бани, никому не известно, так же как и было ли у них популярно какое-либо подобие скифской походной бани, как у большинства других путешествующих народов, населяющих Европу. Некоторые исследователи считают, что у финнов было некое подобие паровой бани, как и у других народов, ведь это самый старый и примитивный способ содержать своё тело в чистоте. Наиболее вероятно, что они использовали походную баню, как и другие путешествующие народы Центральной Азии, американских индейцев и других. Когда финны перестали путешествовать, вместо походной бани они начали сооружать бани-землянки, прародительницы сауны.

До шестнадцатого века о финской сауне никто не знал. Фактически, Финляндия была «буфером» между Россией и Швецией, культура страны развивалась совершенно самостоятельно. Всеобщая антисанитария в Европе, возникшая из-за религиозных разногласий, практически не затронула Скандинавию. Финны же совершенствовали своё мастерство создания бань. Вот что в начале XVI века путешественник-учёный Клаус Магнус написал в частном письме: «Ни в одном уголке мира бани не являются такой важной вещью, как в северных землях. Тут возможно найти и общие, и частные бани, которые отлично оборудованы. Люди, достойные уважения, строят частные бани рядом с колодцами и источниками воду, после чего засаживают вокруг них сады и цветники. Общие парилки жители строят в таком количестве, которого будет достаточно для проживающего в населённом пункте населения. То, что Поггио пишет в письме к Леонардо Аретино (будто бы голые люди разного пола, находящиеся в одном помещении, прелюбодействуют при всех), является клеветой, а не правдой. Нетрудно догадаться, что он имел ввиду нравы германских деревень, расположенных на севере, а если быть точным - в Баден-Бадене. Люди, которые там живут, не знают что такое стыд, и это абсолютно точно, что среди них попадаются такие, кто позволяет себе напиться и заснуть прямо в бане или допустить к себе все непотребство и зло, которое только есть на этой земле. В случае, если бы кто-то также невежественно поступил в северной бане, его бы тут же выгнали и утопили бы в снегу, а летом держали бы в ледяной реке, не давая вылезти, и держали бы там некоторое время без еды и помощи».

Сауны были не только у финнов, они были ещё и у швейцаров и норвежцев. В начале восемнадцатого века шведская басту (баня) перестала что-либо значить в личной гигиене, она была задавлена новыми, среднеевропейскими стандартами жизни и использовалась только во время рождественских праздников. Во время этих событий церковь активно пыталась возродить банную культуру в Европе, а в Швеции против басту выступили врачи и экономисты. С одной стороны утверждали, что басту - напрасная трата топлива, а с другой, что с помощью басту распространяются венерические заболевания. Эти утверждения были не так уж ошибочны. Шведы мылись в банях каждый день, используя очень много дров. Басту очень быстро гнили, потому что они были построены из дерева и глины, так что хватало их не больше чем на четверть века. Из чего можно сделать вывод, что очень много ресурсов требовалось для постройки новых. Шведы понимали, что рано или поздно ресурсы закончатся. Что касается венерических заболеваний, якобы распространяющихся с помощью басту - в этом утверждении тоже есть толика правды. Как и по всему миру, проституция была очень распространена в Скандинавии.

У норвежской бани схожая судьба. На рассвете XVIII века Швеция задавила влиянием Финляндию. Швейцары пропагандировали опасности, которые подстерегают в сауне и её вредное влияние. Они были уверены, что мытьё в бане приводит к конвульсиям, усилению сердцебиения, потере зрения и сильно вредит детям. При гонениях на сауну нашёл себе место даже расизм: врачи из Швеции были уверены, что из-за мытья в бане темнеет кожа, появляются морщины и суживаются глаза, из-за чего люди становятся похожи на коренных жителей Финляндии, относящимся к азиатско-эскимосской этнической группе.

В 1756 году Шведский королевский хирургический колледж выпустил в свет памфлет с названием «Необходимые предосторожности и забота о детях» как руководство для родителей, которые считали себя настоящими христианами. Вот что писали Хирурги-богословы: «Финские матери безумны, они берут с собой в сауну маленький детей каждые два дня! Из-за этого дети умирают, даже толком не пожив! Создаётся ощущение, что матери делают это специально, чтобы их дети скорее умерли». В1751 году врач Пэр Адриан Гэд написал: «Из-за частого посещения сауны, нахождения в дыму и тяжёлого воздуха с примесью запаха горящих углей люди теряют зрение раньше, чем слух».

Финны не считали сауну роскошью, они не обращали особого внимания на статьи медиков и памфлеты, пропитанные гневом, потому что для них это была единственная возможность отвлечься, расслабиться и набраться сил. Сауна - обязательное условие для жизни финской семьи. Вот отрывок знаменитого финского эпоса «Калевала», руна 23, в котором невесту учат замужеству (перевод Л.П. Бельского):

Подойдет помыться время,

Воду, веник притащи ты,

Веник выпарь в кипяточке,

Как не будет в бане дыма;

Долго там не оставайся,

Не засиживайся в бане

Чтобы свекор не помыслил

И свекровь не стала думать,

Что ты в бане разлеглася,

Развалилася на полке!

И как в горницу вернешься,

Пригласи ты свекра в баню:

«Ах ты, свекор мой любезный!

Уж вода готова в бане

Уж и веники готовы,

Чисто выметены полки;

Ты пойди, попарься вдоволь,

Обливайся, сколько хочешь!

Я сама прибавлю жару,

Там под полками я стану!».

В течение долгого времени «чёрная» сауна была обязательным атрибутом в их жизни. Сауна была для финнов местом, в котором они получали жизненные силы, исцеляли своё тело и душу, и даже местом для гадания и ворожбы. Также, в ней приготовлялся солод для приготовления пива, и были установлены маленькие заводы по очистке и перегонке спирта. Когда кто-то из жителей деревни растапливал сауну, он отправлялся к ближайшим соседям и стучал им в двери с криком «Пойдём, сауна готова!». Только в сауне можно было согреться и помыться горячей водой. В «чёрной» -- саву-сауне - в дыме были танины, которые очищали все поверхности. Это было очень важно в медицине, потому что здесь проводили роды женщины, пускали кровь и проводили хирургические операции сельские врачи - хирург-костоправ и аптекарь. Также есть старая финская пословица, гласящая: «Сауна - аптека для бедняка».

Сауна была священным местом для финнов. Вот что об этом в 1776 году написал шведский экономист: «Эти невежественные люди связали сауну со своей теологией и почитают ее как святое место». Вот что в старину говорили сами финны: «Веди себя в сауне так же, как в церкви». Только благодаря этим жёстким правилам финские бани избежали гибели и деградации вследствие распущенности нравов, из-за которых канули в лету бани Европы.

Есть старинная сказка о финне, который попал в руки к дьяволу. Обычно, её рассказывают детям. «Жил-был на свете крестьянин, который не любил ничего, кроме сауны. Он мылся в ней каждый день, но ему всё время казалось, что она недостаточно растоплена и с каждым днём он растапливал её всё сильнее и сильнее. Но чем температура была выше, тем сильнее он хотел согреться. Скоро об этом крестьянине, который растапливает баню сильнее, чем она способна, узнала вся земля и даже дьявол. Он пришёл к крестьянину и спросил у него: «Это правда, что тебе не хватает тепла, которое даёт тебе твоя баня? Пойдём со мной, я отведу тебя в такое жаркое место, что ты будешь умолять меня сделать там похолоднее». Дьявол привёл финна в преисподнюю и крикнул своим помощникам: «Эй вы, подбросьте больше дров! Я привёл гостя, который не любит на этом свете ничего кроме жара!». Финн зашёл в преисподнюю. «Горячее! Горячее!» - кричал он, задыхаясь в восторге. Дьявол всё топил и топил. Уже на всей земле была баня, растаяли снега и заработали вулканы. Но финн только и мог, что блаженно улыбаться в адском пламени. Когда в преисподней закончились дрова, Дьявол закричал: «Вон отсюда! И больше никогда тут не появляйся!». Финн пришёл домой, погоревал о такой хорошей, горячей адской сауне и утешил себя тем, что спас свою душу. Таким образом, финский крестьянин избежал дьявола».

Феи и гномы заняли почётное место в финском фольклоре. Согласно книге «Мифология Фенника», выпущенной в 1789 году, олицетворениями древнего духа сауны и самого главного божества по имени Леилю были фея Ауторитар и ее сын Ауториинен, о которых упоминается в «Калевале» в этом стихе:

Леилю ему явился

В виде Ауториинен,

Сына Ауторитар,

Вяйнемяйнена попари

Духом сауны старинным.

В эру христианства финны воспринимали Деву Марию как защитницу парильщиков, но гномы сауны никуда не делись из финской традиции, если верить которой, если гномам нравятся хозяева и посетители, то они приносят счастье, успех и оберегают сауну. Ну а если люди парятся в сауне поздней ночью или ведут себя в ней неуважительно, шумят и витийствуют, проще говоря - неуважительно, гномы сауны выходят из себя, становятся злыми и охлаждают воду, лишая пара воду в сосудах и черпаках, или выделяют капли крови на поверхностях и крышах. Если верить Гуго Тууско, у всех гномов сауны из Еряярви была чёрная кожа и не было одного глаза. Также люди приходили в сауну для того, чтобы получить информацию и специальные знаки о своём будущем. Самым эффективным способом гадания считалось бросание веника-вихты в огонь. То, как веник ляжет в огонь, определяло сторону света, откуда появится будущий муж или произойдёт какое-то другое важное происшествие.

Ближе к девятнадцатому веку паровые бани практически исчезли не только в Центральной Европе, но и в Скандинавии, и только финская баня продолжала существовать и занимать своё место в культуре народа.

Отличимая от прочих, как и финская сауна это шведская басту - это маленький домик из брёвен без окон и всего лишь одним малюсеньким отверстием под потолком для выхода дыма. Внутри, в центре домика находится очаг, сделанный из больших камней. Жар очага раскаляет камни, при этом дым идёт прямо в помещение и медленно уходит через маленькое отверстие в потолке. Когда камни раскалены, хозяин гасит огонь и чистит помещение от пепла и золы, после чего ненадолго закрывает сауну. В сауну вносят большой котёл с водой и веники, которые заранее делают из березовых веток. Сауну строят подальше от жилых строений, чтобы они не загорелись по случайности. Так же как и русские, финны парятся по субботам, после рабочей недели, после чего надевают чистое бельё и одежду.

У сауны было несколько этапов развития.

В начале XX века в Европе вновь появился интерес к сауне. В двадцатых годах Норвежская медицинская ассоциация выпустила доклад, в котором утверждалось, что сауна - отличное средство для профилактики некоторых хронических заболеваний. К 1926 году в Норвегии было уже 185 схожих общественных саун. В Швеции сауной заинтересовался известный бальнеологист Карл Курман. Он очень постарался, чтобы возродить шведский аналог сауны - басту. К 1944 году саун были уже тысячи, в основном при спортивных заведениях, на которые из шведской королевской казны были выделены очень внушительные средства. Германия же заинтересовалась сауной после Олимпийских игр, проходивших в Мюнхене в 1936 году. Специально для финских спортсменов были построены сауны на время Олимпиады, так как их посещение входило в расписание тренировок. В связи с успешным выступлением финнов, германцы проявили интерес к их способу тренировок, В результате чего сауны стали использоваться и для тренировки германских спортсменов. В Германии сауны строились с присущей немцам педантичностью: на каждой двери были развешаны инструкции по использованию, а в самой парной были установлены «будильники», с помощью которых время парной процедуры рассчитывалось до секунд. Во Франции же сауны использовали для слежения за собственным внешним видом, в основном в салонах красоты. В Великобритании сауны были построены при большинстве рекреационных и спортивных центров.

Всё это было лишь экспериментами: все меньшее число людей устраивало сауны с каменными очагами, большинство уже перешло на металлические печи. Полы тоже строили из новых материалов, а не качественные сосуды для воды были заменены на более качественные, выпускающиеся в промышленных масштабах. Через несколько десятилетий сауны опять претерпели несколько изменений. Большинство финнов стало строить сауны при своих дачных коттеджах и просто летних домиков. Некоторые импровизировали при постройке саун, отсылаясь к старым традициям и придумывая собственные конструкции.