Разработка рекомендаций по снижению прямых расходов организации и прогноз величины выпуска продукции
Теоретико-методологические аспекты анализа прямых расходов: экономическая сущность, информационное обеспечение. Оценка деятельности ОАО "Муслюмовская хлебопекарня". Анализ прибыли на один рубль материальных затрат. Прогноз величины выпуска продукции.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 28.05.2014 |
Размер файла | 304,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Материал |
Затраты сырья на единицу продукции, руб. |
Отклонение от плана, руб. |
|||||
план |
фактический расход по плановым ценам |
факт |
общее |
в том числе за счет |
|||
количества |
цены |
||||||
Мука |
4, 05 |
4, 05 |
4, 13 |
+0, 08 |
+0, 00 |
+0, 08 |
|
Яйцо |
5, 71 |
7, 14 |
8, 57 |
+2, 86 |
+1, 43 |
+1, 43 |
|
Сахар |
9, 71 |
9, 71 |
10, 40 |
+0, 69 |
+0, 00 |
+0, 69 |
|
Сода |
0, 07 |
0, 07 |
0, 08 |
+0, 01 |
+0, 00 |
+0, 01 |
|
Сливочное масло |
10, 57 |
9, 51 |
10, 54 |
-0, 03 |
-1, 06 |
+1, 03 |
|
Молоко |
2, 86 |
3, 00 |
3, 12 |
+0, 26 |
+0, 14 |
+0, 12 |
|
Мёд |
10, 57 |
8, 46 |
8, 63 |
-1, 94 |
-2, 11 |
+0, 17 |
|
Ванилин |
0, 71 |
0, 71 |
0, 71 |
0, 00 |
+0, 00 |
0, 00 |
|
Орехи |
14, 07 |
15, 48 |
15, 79 |
+1, 72 |
+1, 41 |
+0, 31 |
|
Фрукты |
6, 50 |
6, 50 |
6, 97 |
+0, 47 |
0, 00 |
+0, 47 |
|
Сметана |
12, 93 |
12, 93 |
14, 46 |
+1, 54 |
0, 00 |
+1, 54 |
|
Кофе |
15, 36 |
15, 36 |
15, 66 |
+0, 30 |
0, 00 |
+0, 30 |
|
Шоколадная крошка |
13, 93 |
13, 93 |
14, 36 |
+0, 43 |
0, 00 |
+0, 43 |
|
Природный газ, м3 |
0, 40 |
0, 40 |
0, 40 |
0, 00 |
0, 00 |
0, 00 |
|
Электроэнергия, кВт/час |
0, 22 |
0, 22 |
0, 24 |
+0, 02 |
0, 00 |
+0, 02 |
|
Итого |
107, 67 |
107, 48 |
114, 07 |
+6, 40 |
-0, 19 |
+6, 59 |
По приведённым данным в таблице, можно сделать выводы, что затраты сырья на единицу продукции в отчётном году увеличились на 6, 4 руб. и наибольшее влияние на это оказало изменение цен на муку и замена прессованных дрожжей на сухие. В отчётном году изменение цен на сырье и материалы привели к увеличению затрат на 1, 43 руб., а за счёт изменения количества используемого сырья произошёл рост затрат на 0, 59 руб.
По плану затраты на сырье и материалы на изготовление кондитерской продукции составили 107, 67 руб., а фактически 114, 07 руб., то есть произошло увеличение затрат на 6, 40 руб. Наибольшие затраты среди сырья и материалов приходятся на долю кофе, орехов, сметаны и шоколада.
За счёт изменения цены на муку, сахар, соду материальные затраты увеличились на 0, 08 руб., 0, 69 руб., 0, 01 руб. соответственно. Из-за расширения ассортимента продукции увеличились средние расходы яйца на 1 изделие, в связи с этим произошёл рост прямых затрат на 1, 43 руб. Цены на яйцо тоже выросли, что привело к увеличению затрат на 1, 43 руб.
В 2012 году вырос средний расход молока на единицу продукции, что привело к увеличению
Изменение цен на сливочное масло привело к увеличению затрат на 1, 03 руб., снижение расхода масла на продукцию снизил затраты на 1, 06 руб. В итоге произошла экономия в размере 0, 03 руб. за счёт экономии масла.
В отчётном году значительно выросли цены на фрукты следовательно, что повлияло на увеличение материальных затрат на единицу кондитерской продукции на 0, 47 руб., также увеличились цены на такие сырье и материалы как сметана, кофе, шоколад, что привело к увеличению материальных затраты на 1, 54 руб., 0, 3 руб., 0, 43 руб. соответственно.
В 2012 году повысился тариф на электроэнергию, что привело к увеличению прямых материальных затрат на 0, 02 руб.
В обобщённом виде расчёт влияния факторов на изменение суммы материальных затрат на производство единицы каждого вида продукции представлен в таблице 2.3.10 -2.3.12.
Таблица 2.3.10 Расчёт влияния факторов на изменение суммы материальных затрат на 1 кг хлебной продукции
Фактор |
Расчёт влияния |
Размер влияния |
|
Увеличение цены муки 1 сорта |
(5, 50-5, 10)*1, 00 |
+0, 40 |
|
Увеличение удельного расхода воды |
(0, 42-0, 38)*0, 20 |
+0, 01 |
|
Увеличение цены на очищенную воду |
(0, 30-0, 20)*0, 43 |
+0, 04 |
|
Увеличение цены на масло |
(47, 00-42, 00)*0, 04 |
+0, 18 |
|
Снижение безвозвратных отходов от масла |
(0, 003-0, 005)*42, 00 |
-0, 08 |
|
Увеличение цены на соль |
(5, 00-4, 20)*0, 02 |
+0, 02 |
|
Увеличение цены на сахар |
(18, 2-17, 8)*0, 02 |
+0, 01 |
|
Замена прессованных дрожжей на сухие: |
|||
- изменение количества |
(0, 05-0, 046)*80 |
+0, 32 |
|
- изменение цены |
(85, 2-80, 0)*0, 05 |
+0, 28 |
|
Увеличение тарифа на электроэнергию |
(3, 45-3, 11)*0, 07 |
+0, 02 |
|
Итого |
+1, 28 |
Таким образом, по данным таблицы 2. 3. 10 можно сделать вывод, что увеличение цены муки с 5, 1 до 5, 5 руб. повлияло на рост материальных затрат на 0, 4 руб. В отчётном году увеличился удельный расход воды на 0, 04 литра, что привело к увеличению затрат на 1 копейку за 1 кг продукции. Цена на очищенную воду выросла с 0,2 до 0,3 руб., что способствовало увеличению затрат на 0,04 руб.
Из-за повышения поставщиками оптовых цен на растительное масло с 42 руб. до 47 руб. материальные затраты по продукции увеличились 0,18 руб. Снижение безвозвратных отходов от растительного масла на 0,002 л., привели к снижению затрат на 0,08 руб.
Повысились оптовые цены на соль с 4,2 руб. до 5 руб. и на сахар с 17,8 до 18, 2 руб., что привело к увеличению материальных затрат в первом случае на 0, 02 руб. и во втором случае на 0, 01 рубль за 1 кг продукции.
Значительное влияние на увеличение материальных затрат в размере 0,6 руб., оказало замена прессованных дрожжей на сухие дрожжи. На 1 кг хлебной продукции необходимо использовать сухих дрожжей на 0,04 кг, больше чем прессованных дрожжей, такой перерасход увеличивает материальные затраты на 0,32 руб. Сухие дрожжи на 5,2 руб. дороже прессованных, что опять же ведёт к увеличению затрат на 0, 28 руб.
В 2012 году повысился тариф на электроэнергию с 3,11 до 3,45 руб., что привело к увеличению прямых материальных затрат на 0,02 руб.
В целом материальные затраты на 1 кг хлебной продукции увеличились на 1,28 руб.
Таблица 2.3.11 Расчёт влияния факторов на изменение суммы материальных затрат на 1 кг булочной продукции
Фактор |
Расчёт влияния |
Размер влияния |
|
Уменьшение удельного расхода муки |
(0, 96-0, 97)*5, 40 |
-0, 03 |
|
Увеличение цены муки |
(5, 50-5, 40)*1, 04 |
+0, 10 |
|
Увеличение безвозвратных отходов |
(0, 060-0, 055)*5, 40 |
+0, 03 |
|
Увеличение цены на воду |
(0, 30-0, 20)*0, 56 |
+0, 06 |
|
Увеличение удельного расхода масла |
(0, 04-0, 03)*42, 00 |
+0, 34 |
|
Увеличение цены на масло |
(47, 00-42, 00)*0, 04 |
+0, 20 |
|
Снижение безвозвратных отходов масла |
(0, 003-0, 005)*42, 00 |
-0, 08 |
|
Увеличение цены на соль |
(5, 00-4, 20)*0, 02 |
+0, 02 |
|
Увеличение цены на сахарную пудру |
(18, 20-17, 00)*0, 10 |
+0, 12 |
|
Уменьшение удельного расхода пудры |
(0, 10-0, 08)*17, 00 |
+0, 34 |
|
Фактор |
Расчёт влияния |
Размер влияния |
|
Увеличение тарифа на электроэнергию |
(3, 45-3, 11)*0, 07 |
+0, 02 |
|
Увеличение цены дрожжей |
(91, 20-90, 00)*0, 01 |
+0, 02 |
|
Увеличение цены джема |
(21, 20-18, 00)*0, 20 |
+0, 64 |
|
Увеличение цены мака |
(142, 00-135, 00)*0, 01 |
+0, 07 |
|
Увеличение цены шоколадной крошки |
(201, 00-195, 00)*0, 03 |
+0, 18 |
|
Итого |
+2, 51 |
По данным таблицы 2.3.11 можно сделать вывод, что поставщики увеличили цену на 1 кг муки с 5,4 до 5,5 руб. повлияло на рост материальных затрат на 0,1 руб.
В отчётном году снижение удельного расхода муки на 0,01 кг, привел к экономии материальных затрат на 0,03 рубля за 1 кг продукции, но в то же время произошло увеличение безвозвратных отходов на 0, 005 кг, что вызвало рост затрат на 0,03 рубля. Цена на очищенную воду выросла с 0,2 до 0, 3 руб., что способствовало увеличению затрат на 0,06 руб.
Из-за повышения поставщиками оптовых цен на растительное масло с 42 руб. до 47 руб. материальные затраты по продукции увеличились 0,2 руб. Снижение безвозвратных отходов от растительного масла на 0,002 л., привели к снижению затрат на 0,08 руб.
Повысились оптовые цены на соль с 4,2 руб. до 5 руб. и на сахар с 17 до 18,2 руб., что привело к увеличению материальных затрат в первом случае на 0,02 руб. и во втором случае на 0,12 руб. за 1 кг продукции. В связи с расширением ассортимента булочной продукции увеличилась средняя норма расхода сахарной пудры на 0, 02 кг, соответственно произошло и увеличение материальных затрат на 0, 12 руб.
В течение года значительно повысилась цена на мак. В 2012 году он составил 142 руб., что на 7 руб. больше, чем в 2011 году. Такой резкий скачок цены кулинарного мака привёл к росту материальных затрат на 0,07 руб.
Также резкое повышение произошло и с ценой на шоколад, которая увеличилась с 195 руб. до 201 руб., что привело к росту затрат на 1 кг продукции на 0,18 руб.
За год цена на джем выросла на 3,2 руб., а на дрожжи на 1,2 руб., за счёт этого увеличилась сумма материальных затрат в первом случае на 0,64 руб., во втором случае на 0,02 руб.
В 2012 году повысился тариф на электроэнергию с 3,11 до 3,45 руб., что привело к увеличению прямых материальных затрат на 0,02 руб.
В целом материальные затраты на 1 кг булочной продукции увеличились на 2,51 руб.
Таблица 2.3.12 Расчёт влияния факторов на изменение суммы материальных затрат на 1 кг кондитерской продукции
Фактор |
Расчёт влияния |
Размер влияния |
|
Снижение удельного расхода муки |
(0, 690-0, 695)*5, 40 |
-0, 03 |
|
Увеличение цены муки |
(5, 50-5, 40)*0, 75 |
+0, 08 |
|
Увеличение безвозвратных отходов |
(0, 06-0, 055)*5, 40 |
+0, 03 |
|
Увеличение удельного расхода яйца |
(7, 143-5, 714)*1, 00 |
+1, 43 |
|
Увеличение цены на яйцо |
(1, 20-1, 00)*7, 14 |
+1, 43 |
|
Снижение удельного расхода масла |
(0, 257-0, 286)*37 |
-1, 07 |
|
Увеличение цены на масло |
(41, 00-37, 00)*0, 26 |
+1, 03 |
|
Увеличение цены на соду |
(11, 00-10, 00)*0, 01 |
+0, 01 |
|
Увеличение цены на сахарную пудру |
(18, 20-17, 00)*0, 5701 |
+0, 69 |
|
Увеличение тарифа на электроэнергию |
(3, 45-3, 11)*0, 07 |
+0, 02 |
|
Увеличение удельного расхода ореха |
(0, 16-0, 14)*98, 50 |
+1, 38 |
|
Увеличение цены на орехи |
(100, 50-98, 50)*0, 16 |
+0, 33 |
|
Увеличение удельного расхода молока |
(0, 60-0, 57)*5, 00 |
+0, 15 |
|
Увеличение цены на молоко |
(5, 20-5, 00)*0, 60 |
+0, 12 |
|
Увеличение цены на сметану |
(40, 5-36, 2)*0, 36 |
+1, 54 |
|
Увеличение цены на фрукты |
(48, 8-45, 5)*0, 14 |
+0, 47 |
|
Увеличение удельного расхода мёда |
(0, 057-0, 071)*148, 00 |
-2, 07 |
|
Увеличение цены на мёд |
(151, 00-148, 00)*0, 06 |
+0, 17 |
|
Увеличение цены шоколадной крошки |
(201, 00-195, 00)*0, 07 |
+0, 43 |
|
Итого |
+6, 62 |
За анализируемый период цена на 1 кг муки увеличилась с 5, 4 до 5, 5 руб., что повлияло на рост материальных затрат на 0, 08 руб.
В отчётном году снижение удельного расхода муки на 0, 01 кг, привел к экономии материальных затрат на 0, 03 рубля за 1 кг продукции, но в то же время произошло увеличение безвозвратных отходов на 0, 005 кг, что вызвало рост затрат на 0, 03 рубля.
Цена на яйцо выросла с 1 до 1, 2 руб., что способствовало увеличению затрат на 1, 43 руб. Увеличение удельного расхода яйца, привело к росту затрат за каждое изделие на 1, 43 руб.
Из-за повышения поставщиками оптовых цен на масло с 37 руб. до 41 руб. материальные затраты по продукции увеличились 1, 03 руб. За счёт снижения удельного расхода масла на 0, 03 л., произошла экономия материальных затрат в размере 1, 07 руб. за 1 кг кондитерской продукции.
Повысились оптовые цены на соду с 10 руб. до 11 руб. и на сахар с 17 до 18, 2 руб., что привело к увеличению материальных затрат в первом случае на 0, 01 руб. и во втором случае на 0, 69 руб. за 1 кг продукции.
В течение года значительно повысилась цена на сметану. В 2012 году он составил 40, 5 руб., что на 4, 3 руб. больше, чем в 2011 году. Такой резкий скачок цены привёл к росту материальных затрат на 1, 54 руб. за 1 кг продукции.
Также резкое повышение произошло и с ценой на шоколад, которая увеличилась с 195 руб. до 201 руб., что привело к росту затрат на 1 кг продукции на 0, 43 руб.
За год цена на мед выросла на 3 руб., а на фрукты на 3, 3 руб., за счёт этого увеличилась сумма материальных затрат в первом случае на 0, 17 руб.
В отчётном году сократили расход мёда на 1 кг изделия с 0, 057 кг до 0, 071 кг., что привело к экономии материальных затрат на 2, 07 руб.
Цены на орехи тоже не остались без изменений, и в 2012 году их увеличили на 2 руб., в результате наблюдается рост материальных затрат на 0, 33 руб. Удельный расход ореха на 1 кг кондитерской продукции увеличился на 0, 02 кг, что привело к увеличению материальных затрат на 1, 38 руб.
В 2012 году повысился тариф на электроэнергию с 3, 11 до 3, 45 руб., что привело к увеличению прямых материальных затрат на 0, 02 руб.
В целом материальные затраты на 1 кг кондитерской продукции увеличились на 6, 62 руб.
2.3.2 Анализ прибыли на один рубль материальных затрат
ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» в 2012 году получила прибыль в размере 63910 тыс. руб. По сравнению с 2011 годом она увеличилась на 3260 тыс. руб. Для расчета данного анализа используем прибыль на один рубль материальных затрат. Данные для расчета приведены в таблице 2. 3. 2. 1
Таблица 2.3.2.1 Данные для факторного анализа убытка на один рубль материальных затрат ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» за 2011-2012 гг.
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
Отклонение |
?Пмз |
|
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
60650, 00 |
63910, 00 |
3260, 00 |
- |
|
Выручка от продажи товаров, тыс. руб. |
666002, 00 |
798200, 00 |
132198, 00 |
- |
|
Объем выпущенной товарной продукции, тыс. руб. |
662127, 00 |
696293, 40 |
34166, 40 |
- |
|
Материальные затраты, тыс. руб. |
353119, 00 |
394544, 00 |
41425 |
- |
|
Материалоемкость, руб. /руб. |
0, 51 |
0, 48 |
-0, 03 |
- |
|
Рентабельность продаж, % |
9, 1 |
8, 0 |
-1, 1 |
-0, 10 |
|
Доля выручки |
0, 91 |
0, 96 |
0, 05 |
0, 004 |
|
Материалоотдача |
1, 88 |
1, 76 |
-0, 12 |
-0, 02 |
|
Прибыль на рубль материальных затрат, руб. |
0, 08 |
0, 05 |
-0, 03 |
- |
Из данных таблицы 2. 3. 2. 1 видно, что в отчетном году прибыль на рубль материальных затрат по сравнению с 2011 годом снизилась на 3 копейки и на конец 2012 года составила 5 копеек.
Наибольшее влияние на снижение прибыли на один рубль материальных затрат оказала материалоотдача. Изменение материалоотдачи оборота с 1, 88 до 1, 76, повлияло на снижение прибыли на один рубль материальных затрат на 2 копейки.
Снижение рентабельности продаж на 1, 1%, повлияло на снижение прибыли на один рубль материальных затрат на 10 копеек.
Увеличение выручки от продаж в общем объеме реализованной продукции на 0, 05 единиц, практически не оказало влияние на снижение доли прибыли на рубль материальных затрат.
2.4 Анализ прямых трудовых затрат
2.4.1 Анализ динамики и структуры прямых трудовых затрат
Динамика прямых трудовых затрат ОАО «Муслюмовская хлебопекарня», представлена в таблице 2.4.1.
Таблица 2.4.1 Динамика прямых трудовых затрат за 2011-2012 гг., тыс. руб.
Показатели |
2011 год |
2012 год |
|||
Сумма |
Сумма |
Абсолютное изменение |
Темп роста, % |
||
Общая сумма прямых трудовых затрат, в том числе: |
158218, 00 |
205372, 00 |
47154, 00 |
129, 80 |
|
Основная заработная плата производственных рабочих |
85221, 00 |
106539, 32 |
21318, 32 |
125, 02 |
|
Дополнительная заработная плата производственных рабочих |
41028, 00 |
55164, 44 |
14136, 44 |
134, 46 |
|
Отчисления на социальные нужды |
31969, 00 |
43668, 24 |
11699, 24 |
136, 59 |
Как видно из таблицы 2. 4. 1 за анализируемый период общая сумма прямых трудовых затрат увеличилась на 47154 тыс. руб. (или на 29, 80%) и к концу периода составила 205372 тыс. руб. Такой резкий рост прямых трудовых затрат в первую очередь связан с увеличением основной заработной платы производственных рабочих на 21318, 32 тыс. руб. (или на 25, 02%).
Увеличение данного показателя свидетельствует об увеличении прямых затрат, а значит и увеличении себестоимости услуг предприятия, что может негативно отразиться на финансовом результате предприятия.
Дополнительная заработная плата производственных рабочих в 2011 году составила 41028 тыс. руб., а в 2012 году 55164, 44 тыс. руб., то есть произошло увеличение заработной платы рабочих на 14136, 44 тыс. руб. (или на 34, 46%).
Отчисления на социальные нужды в связи с ростом заработной платы увеличились с 31969 тыс. руб. до 43668, 24 тыс. руб. Темп роста отчислений на социальные нужды равен 136, 59 %, а абсолютное изменение 11699, 24 тыс. руб.
Увеличение заработной платы производственных рабочих в первую очередь связано с привлечением высокоспециализированных работников, а также с увеличением объемов работ.
На следующем этапе проанализируем структуру затрат на производство продукции ОАО «Муслюмовская хлебопекарня». Анализ структуры прямых трудовых затрат начинается с определения удельных весов (в процентах) отдельных элементов затрат в общей сумме прямых трудовых затрат и их изменения за отчетный период (за год). Для наглядности такого анализа используем простую аналитическую таблицу 2.4.2, в которой перечисляются элементы затрат и отражается их величина в сумме и процентах к итогу.
Таблица 2.4.2 Структура прямых трудовых затрат ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» за 2011-2012 гг. в тыс. руб.
Показатели |
2011 год |
2012 год |
||||
Сумма |
Удельный вес, % |
Сумма |
Удельный вес, % |
Структурные изменения, % |
||
Общая сумма прямых трудовых затрат, в том числе: |
158218, 00 |
100, 00 |
205372, 00 |
100, 00 |
0, 00 |
|
Основная заработная плата производственных рабочих |
85221, 00 |
53, 86 |
106539, 32 |
51, 88 |
-1, 98 |
|
Дополнительная заработная плата производственных рабочих |
41028, 00 |
25, 93 |
55164, 44 |
26, 86 |
0, 93 |
|
Отчисления на социальные нужды |
31969, 00 |
20, 21 |
43668, 24 |
21, 26 |
1, 05 |
Таким образом, наибольший удельный вес в составе прямых трудовых затрат занимает отчисления на социальные нужды. Доля отчислений на социальные нужды за анализируемый период увеличился на 1,05 % и на конец 2012 года составляет 21,26 %. Наименьший удельный вес в структуре прямых трудовых затрат приходится на основную заработную плату производственных рабочих, в 2011 году его доля составила 53,86%, на конец 2012 года 51,88%, то есть произошло снижение данного показателя на 1,98%.
Дополнительная заработная плата производственных рабочих увеличилась на 0, 93 %, в 2011 году она составила 25,93%, а в 2012 году 26,86 %.
2.4.2 Факторный анализ расходов на оплату труда
Методом цепных подстановок рассчитаем влияния таких факторов, как объем выпуска продукции, структура производства, трудоемкость продукции, уровень оплаты труда на сумму прямой заработной платы, используя факторную модель общей суммы прямой заработной платы, которая приведена в формуле 1.1.12. Для наглядности используем таблицу 2.4.2.1.
Таблица 2.4.2.1 Расчет влияния факторов на изменение общей суммы прямой заработной платы за 2012 год, тыс. руб.
Затраты материалов на производство продукции: |
Значение |
|
а) по плану |
158218, 00 |
|
б) по плану, пересчитанному на фактический выпуск продукции при плановой ее структуре |
198115, 10 |
|
в) по плановым нормам и плановым ценам на фактический выпуск продукции при фактической ее структуре |
214376, 70 |
|
г) фактически при плановом уровне оплаты труда |
205372, 00 |
|
д) фактически |
207609, 90 |
Таким образом, общий перерасход по прямой заработной плате на весь выпуск продукции составляет 49391, 90 тыс. руб., в том числе за счёт изменения структуры производства продукции прямая заработная плата увеличивается на 39897, 10 тыс. руб. Структура производства изменилась за счёт значительного увеличения в 2012 году объёма выпуска продукции.
За счёт снижения трудоёмкости продукции прямая заработная плата снижается на 9004, 7 тыс. руб. Трудоёмкость продукции в 2012 году снижается за счёт оснащения цехов современным оборудованием.
Повышение уровня оплаты труда привело к увеличению прямой заработной платы на 2237, 9 тыс. руб., это, прежде всего, связано с привлечением высокоспециализированных работников, а также с увеличением объемов работ.
Зарплата на выпуск отдельных изделий зависит от тех же факторов, кроме структуры производства продукции. Для расчёта влияния данных факторов на изменение суммы прямой заработной платы по видам продукции используем способ цепных подстановок. Факторный анализ прямой заработной платы по видам продукции представлен в таблице 2.4.2.2.
Таблица 2.4.2. Факторный анализ прямой заработной платы по видам продукции
Материал |
Затраты на оплату труда, тыс. руб. |
Отклонение от плана, тыс. руб. |
|||||||
план |
по плановому уровню затрат на фактический выпуск |
фактически при плановом уровне оплаты труда |
факт |
общее |
в том числе за счёт |
||||
объёма выпуска продукции |
трудоёмкости продукции |
уровня оплаты труда |
|||||||
Хлебная |
48527, 3 |
73734, 9 |
67995, 2 |
68252, 1 |
19724, 8 |
5739, 7 |
-5739, 7 |
256, 9 |
|
Булочная |
26147, 0 |
31610, 8 |
28390, 8 |
28467, 9 |
2320, 9 |
5463, 8 |
-3220, 0 |
77, 1 |
|
Кондитерская |
83543, 7 |
109031, 0 |
108986, 0 |
110889, 9 |
27346, 2 |
25487, 3 |
-45, 0 |
1903, 9 |
|
Итого |
158218 |
214376, 70 |
205372 |
207609, 9 |
49391, 9 |
56158, 7 |
-9004, 7 |
2237, 9 |
Прямая заработная плата по хлебной продукции увеличилась на 256, 9 тыс. руб., в том числе за счёт роста объёма выпуска продукции увеличилась на 5739, 7 тыс. руб., за счёт изменения трудоёмкости снизилась на 5739, 7 тыс. руб. и за счёт уровня оплаты труда увеличилась на 256, 9 тыс. руб.
По булочной продукции также произошло увеличение прямой заработной платы на 2320, 9 тыс. руб. Повышение на 5463, 8 тыс. руб. произошло за счёт роста объёма выпуска продукции. Снижение трудоёмкости продукции привело к снижению прямой заработной платы на 3220 тыс. руб. И самое малое влияние оказал уровень оплаты труда, за счёт его повышения прямая заработная плата увеличилась на 77, 1 тыс. руб.
Наибольшее изменение прямой заработной платы произошло по кондитерской продукции, она увеличилась на 27346, 2 тыс. руб. За счёт роста объёма выпуска продукции заработная плата увеличилась на 25487, 3 тыс. руб. Трудоёмкость, как и по другим видам продукции, имеет тенденцию к снижению, в связи с этим прямая заработная плата снизилась на 45, 0 тыс. руб. За счёт уровня оплаты труда заработная плата увеличилась на 1903, 9 тыс. руб.
Прямая заработная плата по хлебной продукции увеличилась на 19724, 8 тыс. руб., в том числе за счёт роста объёма выпуска продукции увеличился на 5739, 7 тыс. руб., за счёт изменения трудоёмкости снизился на 5739, 7 тыс. руб. и за счёт уровня оплаты труда увеличился на 256, 9 тыс. руб.
Увеличения объёма выпуска продукции связано расширением производства. Снижение трудоёмкости в 2012 году произошло за счёт оснащения всех цехов современным оборудованием. Уровень оплаты труда увеличился, за счёт привлечения высокоспециализированных работников, а также за счёт увеличения объемов работ.
Далее рассчитаем, как изменилась себестоимость каждого вида продукции за счёт изменения трудоёмкости и уровня среднечасовой оплаты труда. Факторный анализ прямой заработной платы на 1 кг продукции представлен в таблице 2.4.2.3
Таблица 2.4.2.3 Факторный анализ прямой заработной платы на 1 кг продукции
Вид продукции |
Удельная трудоёмкость, чел. -ч. |
Уровень среднечасовой оплаты труда, руб. |
Зарплата на изделие, руб. |
Отклонение от плана, руб. |
||||||
2011 |
2012 |
2011 |
2012 |
2011 |
2012 |
всего |
в том числе за счёт |
|||
Трудоёмкости продукции |
Среднечасовой оплаты труда |
|||||||||
Хлебная |
0, 03 |
0, 03 |
50, 50 |
52, 50 |
1, 61 |
1, 52 |
-0, 09 |
-0, 15 |
0, 06 |
|
Булочная |
0, 47 |
0, 21 |
45, 00 |
47, 50 |
21, 18 |
9, 90 |
-11, 28 |
-11, 80 |
0, 52 |
|
Кондитерская |
1, 37 |
0, 93 |
45, 00 |
47, 50 |
61, 70 |
44, 10 |
-17, 61 |
-19, 93 |
2, 32 |
|
Итого |
- |
- |
- |
- |
135, 88 |
88, 49 |
-47, 40 |
-52, 03 |
4, 64 |
По данным таблицы 2.4.2.1 можно сделать вывод, что в целом прямая заработная плата имеет тенденцию к снижению по всем единицам продукции. Это, прежде всего, связано со значительным снижением трудоёмкости продукции, так как предприятие обновило устаревшее оборудование во всех цехах.
Прямая заработная плата на 1 кг хлебной продукции снизилась на 0, 09 руб., в том числе за счёт снижения трудоёмкости снизилась на 0, 15 руб. и за счёт повышения среднечасовой оплаты труда увеличилась на 0, 06 руб.
По булочной продукции также произошло снижение прямой заработной платы на 11, 28 руб. на 1 кг продукции Значительное снижение прямой заработной платы на 11, 8 руб. произошло за счёт снижения трудоёмкости продукции. А за счёт повышения среднечасовой оплаты труда, прямая заработная плата увеличилась на 0, 52 руб.
Снижение прямой заработной платы на 27346, 2 руб. произошло на 1 кг кондитерской продукции. Трудоёмкость, как и по другим видам продукции, имеет тенденцию к снижению, в связи с этим прямая заработная плата на 1 кг кондитерской продукции снизилась на 17, 61 руб.
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СНИЖЕНИЮ ПРЯМЫХ ЗАТРАТ НА ОАО «МУСЛЮМОВСКАЯ ХЛЕБОПЕКАРНЯ»
3.1 Рекомендации по снижению прямых затрат на предприятии
Данные анализа прямых затрат ежедневно требуются управленческому персоналу для принятия выгодных на данном этапе решений, для рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Уровень прямых затрат зависит от многих факторов, которые необходимо учитывать при анализе и планировании расходов. К числу основных факторов относятся: объем товарооборота, структура товарооборота, товарооборачиваемость, уровень розничных цен, производительность труда и т. д.
По проведенному анализу можно сделать следующие выводы. Материальные затраты в 2012 году на анализируемом предприятии увеличились по сравнению с 2011 годом на 41425 тыс. руб. и на конец 2012 года составили 394544 тыс. руб. Увеличение обусловлено снижением эффективности использования материальных ресурсов.
Материалоотдача снизилась на - 0, 12 руб. /руб., и на конец анализируемого периода составила 1, 76 руб. /руб. Снижение данного показателя свидетельствует об экономном использовании материалов.
Наибольшее влияние на снижение прибыли на один рубль материальных затрат оказала материалоотдача. Снижение данного показателя на 0, 03 руб. /руб., повлияло на снижение прибыли на один рубль материальных затрат на 2 копейки. Изменение рентабельности оборота в сторону уменьшения на 1, 1%, также повлияло на снижение прибыли на один рубль материальных затрат на 10 копеек.
На завершающей стадии анализа эффективности использования материальных ресурсов необходимо установить возможности дальнейшего снижения материальных затрат.
В зависимости от характера мероприятий основные направления реализации резервов экономии ресурсов в промышленности и на производстве подразделяются на производственно-технические и организационно-экономические.
К производственно-техническим направлениям относятся мероприятия, связанные с качественной подготовкой сырья к его производственному потреблению; совершенствованием конструкции машин, оборудования и изделий; применением более экономичных видов сырья, топлива; внедрением новой техники и прогрессивной технологии, обеспечивающих максимально возможное уменьшение технологических отходов и потерь материальных ресурсов в процессе производства изделий с максимально возможным использованием вторичных материальных ресурсов.
К основным организационно-техническим направлениям экономии материальных ресурсов относятся: комплексы мероприятий, связанных с повышением научного уровня нормирования и планирования материалоёмкости промышленной продукции, разработкой и внедрением технически обоснованных норм и нормативов расхода материальных ресурсов; комплексы мероприятий, связанных с установлением прогрессивных пропорций, заключающихся в ускоренном развитии производства новых, наиболее эффективных видов сырья и материалов, топливно-энергетических ресурсов.
Так как, материальные ресурсы и трудовые ресурсы являются одной из составляющих прямых затрат, то главное направление экономии материальных ресурсов на каждом предприятии - увеличение выхода конечной продукции из одного и того же количества сырья и материалов на рабочих местах (в бригадах, участках, цехах). Оно зависит от технического оснащения производства, уровня мастерства работников, умелой организации материально-технического обеспечения, количества норм расхода и запасов материальных ресурсов, обоснованности их уровня.
Снижение эффективности использования материальных ресурсов обуславливает увеличение материальных затрат, а также увеличение затрат выполненных работ и снижение прибыли.
По результатам анализа следует разработать конкретные предложения, направленные на повышение эффективности использования материальных ресурсов на предприятии. Для повышения эффективности использования материальных ресурсов следует:
— выявить возможные резервы снижения материалоемкости;
— сократить потери материальных ресурсов;
— рационально использовать материалы на предприятии;
— увеличить величину прибыли за счет снижения затрат и материалоемкости.
Определим резервы снижения материальных затрат на топливо и на энергию для предприятия ОАО «Муслюмовская хлебопекарня». Для расчета резерва снижения материальных затрат воспользуемся таблицей 3.1.1
Таблица 3.1.1 Данные для расчета резерва материальных затрат ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» за 2012 г.
Материалы |
Цена за 2012 год, руб. |
Расход |
Объем выполненных работ, тонн |
Резерв снижения материальных затрат, тыс. руб. |
||
До внедрения организационно-технических мероприятий |
После внедрения организационно-технических мероприятий |
|||||
Топливо, м3 |
2, 00 |
200, 00 |
178, 00 |
30273, 00 |
-1332012, 00 |
|
Энергия, квт/час |
3, 45 |
70, 00 |
68, 60 |
30273, 00 |
-146218, 59 |
Расход топлива до внедрения организационно-технических мероприятий равен 200 м3 на единицу продукции, после внедрения организационно-технических мероприятий 178 м3, то есть произойдёт снижение на 22 кВт/час на 1 кг продукции. Расход на энергию до внедрения организационно-технических мероприятий равен 70 кВт/час на единицу продукции, после внедрения мероприятий расходы снизятся на 68, 60 кВт/час, произойдет экономия на 1, 4 руб. на 1 кг продукции.
Таким образом, в результате организационно-технических мероприятий расходы на топливо снизятся на 1332012, 0 тыс. руб., на энергию расходы снизятся на 146218, 59 тыс. руб., что в свою очередь сказывается на резерве снижения прямых материальных затрат.
3.2 Прогноз величины выпуска продукции
Простое экспоненциальное сглаживание временных рядов, содержащих устойчивый тренд, приводит к систематической ошибке, связанной с отставанием сглаженных значений от фактических уровней временного ряда.
Для учета тренда в нестационарных рядах применяется специальное двухпараметрическое линейное экспоненциальное сглаживание. В отличие от простого экспоненциального сглаживания с одной сглаживающей константой (параметром) данная процедура сглаживает одновременно случайные возмущения и тренд с использованием двух различных констант (параметров).
Двухпараметрический метод сглаживания (метод Хольта) включает два уравнения. Первое предназначено для сглаживания наблюденных значений, а второе - для сглаживания тренда:
St = Ayt + (1 - A) *(St-1 + bt-1) (3. 2. 1)
bt = B *(St - St-1) + (1 - B) *bt-1, (3. 2. 2)
где t = 2, 3, 4,... - периоды сглаживания;
St - сглаженная величина на период t;
bt -- сглаженное значение тренда на период t;
A и B - сглаживающие константы (числа между 0 и 1).
Оба уравнения используются в модели линейного экспоненциального прогнозирования. Прогноз на период t+1 равен текущей сглаженной величине плюс текущее сглаженное значение тренда:
yt+1 = St + bt, t = 1, 2, 3, ….. (3. 2. 3)
Данную процедуру можно использовать для прогнозирования на любое число периодов, например, на m периодов:
yt+m = St + mbt, m = 1, 2, 3,..... (3. 2. 4)
Таблица 3.2.1 Исходные данные для прогнозирования выпуска продукции ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» в разрезе месяцев 2011- 2012 гг., тыс. руб.
2011 год |
2012 год |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Месяц |
T |
Выпуск продукции |
Месяц |
t |
Выпуск продукции |
|
Январь |
1 |
48847, 00 |
Январь |
13 |
60257, 00 |
|
Февраль |
2 |
49950, 20 |
Февраль |
14 |
60680, 80 |
|
Март |
3 |
50271, 00 |
Март |
15 |
60800, 00 |
|
Апрель |
4 |
52571, 80 |
Апрель |
16 |
61090, 00 |
|
Май |
5 |
54714, 00 |
Май |
17 |
61126, 00 |
|
Июнь |
6 |
55513, 20 |
Июнь |
18 |
61741, 00 |
|
Июль |
7 |
56218, 10 |
Июль |
19 |
61843, 20 |
|
Август |
8 |
57924, 00 |
Август |
20 |
62303, 00 |
|
Сентябрь |
9 |
58127, 00 |
Сентябрь |
21 |
62631, 00 |
|
Октябрь |
10 |
58634, 00 |
Октябрь |
22 |
63910, 00 |
|
Ноябрь |
11 |
59253, 10 |
Ноябрь |
23 |
64237, 00 |
|
Декабрь |
12 |
60103, 60 |
Декабрь |
24 |
64469, 00 |
Процедура прогнозирования начинается с того, что сглаженная величина S1 полагается равной у1. На основе уровней временного ряда было вычислено уравнение тренда y = 613, 55x + 50964, 52, b1=613, 55.
Имеем для t = 3:
y3 = 50271 тыс. руб.
S3 = 0, 1y3 + 0, 9(S2 + b2 ) = 0, 1 * 50271 + 0, 9 * (49509, 52 + 628, 24) = 50151, 08
b3 = 0, 3(S3 - S2) +(1- 0, 3)b2 = 0, 3 * (50151, 08 - 49509, 52) + 0, 7 *628, 24 = 632, 24
^y3= S2 + b2 = 49509, 52 + 628, 24 = 50137, 76
e3 = y3 - ^y3 = 50271 - 50137, 76 = 133, 24
Аналогично рассчитываются данные для линейного экспоненциального сглаживания временного ряда выпуска продукции. Результаты вычислений представлены в таблице 3.2.2
Таблица 3.2.2 Результаты линейного экспоненциального сглаживания временного ряда выпуска продукции ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» за период 2011-2012 гг., тыс. руб. (А = 0, 1, В = 0, 3)
t |
Yt |
St |
Bt |
^Yt |
Et=Yt-^Yt |
|
1 |
48847, 00 |
48847, 00 |
613, 55 |
- |
- |
|
2 |
49950, 20 |
49509, 52 |
628, 24 |
49460, 55 |
489, 65 |
|
3 |
50271, 00 |
50151, 08 |
632, 24 |
50137, 76 |
133, 24 |
|
4 |
52571, 80 |
50962, 16 |
685, 88 |
50783, 32 |
1 788, 48 |
|
5 |
54714, 00 |
51954, 64 |
777, 86 |
51648, 04 |
3 065, 96 |
|
6 |
55513, 20 |
53010, 57 |
861, 28 |
52 732, 50 |
2 780, 70 |
|
7 |
56218, 10 |
54106, 48 |
931, 67 |
53871, 85 |
2 346, 25 |
|
8 |
57924, 00 |
55326, 73 |
1018, 24 |
55038, 14 |
2 885, 86 |
|
9 |
58127, 00 |
56523, 18 |
1071, 70 |
56344, 97 |
1 782, 03 |
|
10 |
58634, 00 |
57698, 79 |
1102, 88 |
57594, 88 |
1 039, 12 |
|
11 |
59253, 10 |
58846, 81 |
1116, 42 |
58801, 67 |
451, 43 |
|
12 |
60103, 60 |
59977, 27 |
1120, 63 |
59963, 24 |
140, 36 |
|
13 |
60257, 00 |
61013, 81 |
1095, 41 |
61 097, 90 |
-840, 90 |
|
14 |
60680, 80 |
61966, 38 |
1052, 55 |
62109, 22 |
-1 428, 42 |
|
15 |
60800, 00 |
62797, 04 |
985, 98 |
63018, 93 |
-2 218, 93 |
|
16 |
61090, 00 |
63 513, 72 |
905, 19 |
63783, 02 |
-2 693, 02 |
|
17 |
61126, 00 |
64089, 62 |
806, 41 |
64418, 91 |
-3 292, 91 |
|
18 |
61741, 00 |
64580, 53 |
711, 75 |
64896, 03 |
-3 155, 03 |
|
19 |
61843, 20 |
64947, 37 |
608, 28 |
65292, 28 |
-3 449, 08 |
|
20 |
62303, 00 |
65230, 39 |
510, 70 |
65555, 66 |
-3 252, 66 |
|
21 |
62631, 00 |
65430, 09 |
417, 40 |
65741, 09 |
-3 110, 09 |
|
22 |
63910, 00 |
65653, 74 |
359, 28 |
65847, 49 |
-1 937, 49 |
|
23 |
64237, 00 |
65835, 41 |
305, 99 |
66013, 01 |
-1 776, 01 |
|
24 |
64469, 00 |
65974, 17 |
255, 82 |
66141, 41 |
-1 672, 41 |
|
25 |
66229, 99 |
|||||
26 |
66485, 81 |
|||||
27 |
66741, 63 |
|||||
28 |
66997, 45 |
|||||
29 |
67253, 27 |
|||||
30 |
67509, 09 |
|||||
31 |
67764, 91 |
|||||
32 |
68020, 73 |
|||||
33 |
68276, 55 |
|||||
34 |
68532, 37 |
|||||
35 |
68788, 19 |
|||||
36 |
69044, 01 |
На рисунке 3. 2. 1 представлены графики величин Yt и ^Yt по выпуску продукции
Рисунок 3. 2. 1 Прогнозные значения, полученные на основе линейного экспоненциального сглаживания ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» за период 2011-2012 гг., тыс. руб. (А=0, 1; В=0, 3)
Прогноз выпуска продукции на 2011 год выглядит следующим образом:
У24+1 (ВП) = S24 + 1 * b24 = 65974, 17 + 1 * 255, 82 = 66229, 99
У24+2 (ВП) = S24 + 1 * b24 = 65974, 17 + 2 *255, 82 = 66485, 81
У24+3 (ВП) = S24 + 1 * b24 = 65974, 17 + 3 * 255, 82 = 66741, 63
У24+4 (ВП) = S24 + 1 * b24 = 65974, 17 + 4 * 255, 82 = 66997, 45
У24+5 (ВП) = S24 + 1 * b24 = 65974, 17 + 5 * 255, 82 = 67253, 27
У24+6 (ВП) = S24 + 1 * b24 = 65974, 17 + 6 * 255, 82 = 67509, 09
У24+7 (ВП) = S24 + 1 * b24 = 65974, 17 + 7 * 255, 82 = 67764, 91
У24+8 (ВП) = S24 + 1 * b24 = 65974, 17 + 8 * 255, 82 = 68020, 73
У24+9 (ВП) = S24 + 1 * b24 = 65974, 17 + 9 * 255, 82 = 68276, 55
У24+10 (ВП) = S24 + 1 * b24 =65974, 17 +10 * 255, 82 = 68532, 37
У24+11 (ВП) = S24 + 1 * b24 =65974, 17 +11 * 255, 82 = 68788, 19
У24+12 (ВП) = S24 + 1 * b24 =65974, 17 +12 * 255, 82 = 69044, 01
Рассчитав прогноз выпуска продукции на 2012 год, получили, что с каждым месяцем объем выпуска продукции будет увеличиваться, это благоприятно влияет на финансовый результат предприятия, так происходит расширение производства. В 2012 году объем выпуска продукции по прогнозам составит 811644 тыс. руб., что на 66556 тыс. руб. больше, чем в 2012 году.
Далее рассчитаем прогнозное значение прямых расходов на 2012 год с помощью корреляционно-регрессионного анализа. Исходные данные по прямым расходам ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» в разрезе месяцев 2011-2012 гг. представлены в таблице 3. 2. 3.
Таблица 3.2.3 Прямые расходы ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» в разрезе месяцев 2011-2012 гг., тыс. руб.
2011 г. |
2012 г. |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Месяц |
t |
Прямые расходы |
Месяц |
T |
Прямые расходы |
|
Январь |
1 |
38171, 57 |
Январь |
13 |
47723, 13 |
|
Февраль |
2 |
38786, 91 |
Февраль |
14 |
47961, 00 |
|
Март |
3 |
39440, 13 |
Март |
15 |
48123, 07 |
|
Апрель |
4 |
40834, 19 |
Апрель |
16 |
48512, 34 |
|
Май |
5 |
41291, 22 |
Май |
17 |
49216, 65 |
|
Июнь |
6 |
41345, 76 |
Июнь |
18 |
50487, 57 |
|
Июль |
7 |
42982, 48 |
Июль |
19 |
50639, 32 |
|
Август |
8 |
43767, 29 |
Август |
20 |
50919, 92 |
|
Сентябрь |
9 |
44499, 18 |
Сентябрь |
21 |
51097, 10 |
|
Октябрь |
10 |
45978, 97 |
Октябрь |
22 |
51347, 80 |
|
Ноябрь |
11 |
46560, 07 |
Ноябрь |
23 |
51786, 00 |
|
Декабрь |
12 |
47679, 23 |
Декабрь |
24 |
52102, 10 |
На рисунке 3. 2. 2 представлены графики величин прямых расходов
Рисунок 3. 2. 2 Прогнозные значения, полученные на основе корреляционно-регрессионного анализа ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» за период 2011-2012 гг., тыс. руб.
На основе уровней временного ряда было вычислено уравнение регрессии y =-0, 000003Чx2+1, 032Чx+38508, 74, линейный коэффициент парной корреляции составил 0, 794, что объясняет тесноту изучаемых явлений. В среднем расчётные значения отклоняются от фактических на 1, 17%. Подставив в данное уравнение прогнозное значение объёма выпуска продукции, получим прогнозное значение прямых расходов за 2012 год.
Прогноз прямых затрат на 2012 год выглядит следующим образом:
У1 (прям расх. ) = -0, 000003Ч66229, 992+1, 032Ч66229, 99=55190, 11
У2 (прям расх. ) = -0, 000003Ч66485, 812+1, 032Ч66485, 81= 55352, 27
У3 (прям расх. ) = -0, 000003Ч66741, 632+1, 032Ч66741, 63= 55514, 03
У4 (прям расх. ) = -0, 00003Ч66997, 452+1, 032Ч66997, 45= 55675, 39
У5 (прям расх. ) = -0, 000003Ч67253, 272+1, 032Ч67253, 27= 55836, 37
У6 (прям расх. ) = -0, 000003Ч67509, 092+1, 032Ч67509, 09=55996, 95
У7 (прям расх. ) = -0, 000003Ч67764, 912+1, 032Ч67764, 91= 56157, 14
У8 (прям расх. ) = -0, 000003Ч68020, 732+1, 032Ч68020, 73= 56316, 93
У9 (прям расх. ) = -0, 000003Ч68276, 552+1, 032Ч68276, 55= 56476, 34
У10 (прям расх. ) = -0, 000003Ч68532, 372+1, 032Ч68532, 37= 56635, 35
У11 (прям расх. ) = -0, 000003Ч68788, 192+1, 032Ч68788, 19= 56793, 97
У12 (прям расх. ) = -0, 000003Ч69044, 012+1, 032Ч 69044, 01= 56952, 19
Итоговые данные выпуска продукции и прямых затрат представлены в таблице 3.2.4
Таблица 3.2.4 Итоговые данные выпуска продукции и прямых затрат в ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» за 2012-2012 год.
Показатели |
2011 год, тыс. руб. |
2012 год, тыс. руб. |
Отклонение |
|
Выпуск продукции |
745088, 00 |
811644, 00 |
66556, 00 |
|
Прямые затраты |
599916, 00 |
672897, 04 |
72981, 04 |
Таким образом, выполненный прогноз на 2012 год, указывает на то, что объем выпуска продукции и прямые расходы, будут увеличиваться, это, прежде всего, связано с дальнейшим расширением производства. В 2012 году объем выпуска продукции ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» составят 811644 тыс. руб., что на 66556 тыс. руб. больше, чем в 2012 году, а прямые расходы на изготовление продукции ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» составят 672897, 04 тыс. руб., что на 72981, 04 тыс. руб. больше, чем в 2012 году.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Цель курсовой работы, разработка рекомендаций по повышению эффективности использования прямых расходов организации, была достигнута путем решения поставленных задач.
В результате оценки деятельности предприятия ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» и анализа прямых затрат, пришли к выводу, что прямые затраты - это синтетический показатель, в котором сконцентрированы все стороны хозяйственной деятельности предприятия: эффективность использования ресурсов, рациональность организации труда и управления. Прямые затраты - это затраты, которые прямо и не посредственно могут быть отнесены на себестоимость конкретных видов продукции.
Прямые затраты являются основой для прогнозирования производства, базой для исчисления продажных цен и формирования финансовых результатов, важнейшим резервом повышения прибыли. Недооценка прямых затрат как фактора формирования прибыли не соответствует принципам ведения хозяйственной деятельности и может привести к негативным последствиям.
Согласно технико-экономических показателей в ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» выручка продаж в 2012 г. увеличилась на 132198 тыс. руб., что связано с ростом объема выполненных работ, оказания услуг; увеличение среднегодовой стоимости основных средств произошло за счет приобретения нового дополнительного оборудования. Среднегодовая стоимость оборотных средств в 2012 г. увеличилась на 26, 22%. Данный показатель увеличился за счет роста стоимости оборотных средств на 16464 тыс. руб.
Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают материальные затраты, заработная плата работников и затраты на топливо и энергию. Это связано с большим ростом цен на приобретение топлива и энергии, что приводит к увеличению затрат произведенной продукции. Поэтому необходимо принять меры по снижению затрат в целом и, особенно, затрат, связанных с покупкой топлива и энергии. На данном предприятии удельный вес трудовых затрат на конец 2012 года составляет 31, 12%, что на 3, 05 % выше, чем в предыдущем году.
В 2011 году ОАО «Муслюмовская хлебопекарня» получило прибыль от реализации в размере 63910 тыс. руб., что на 3260 тыс. руб. больше, чем в 2012 году. Следовательно, темп роста прибыли составило по сравнению с предыдущим периодом 105, 37%. Темп роста выручки (119, 85%) незначительно выше темпа роста затрат (117, 32%). В целом деятельность предприятия характеризуется как эффективная, так как намечается тенденция повышения темпа роста прибыли.
Данные анализа прямых затрат ежедневно требуются управленческому персоналу для принятия выгодных на данном этапе решений, для рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
В структуре прямых затрат на производство трудовые затраты имеют, наибольший удельный вес.
В результате организационно-технических мероприятий расходы на материалы (топливо и энергия) снижаются, что в свою очередь сказывается на резерве снижения материальных затрат.
По проведенному анализу можно сделать следующие выводы. Материальные затраты в 2012 году на анализируемом предприятии увеличились по сравнению с 2011 годом на 41425 тыс. руб. и на конец 2012 года составили 394544 тыс. руб. Увеличение обусловлено увеличением объёма производства.
Материалоотдача снизилась на - 0, 12 руб. /руб., и на конец анализируемого периода составила 1, 76 руб. /руб. Снижение данного показателя свидетельствует об экономном использовании материалов.
Наибольшее влияние на снижение прибыли на один рубль материальных затрат оказала материалоотдача. Снижение данного показателя на 0, 12 руб. /руб., повлияло на снижение прибыли на один рубль материальных затрат на 0, 02 руб. Изменение рентабельности оборота в сторону уменьшения на 1, 1%, повлияло на снижение прибыли на один рубль материальных затрат на 0, 01 руб.
В зависимости от характера мероприятий основные направления реализации резервов экономии ресурсов в промышленности и на производстве подразделяются на производственно-технические и организационно-экономические.
К производственно-техническим направлениям относятся мероприятия, связанные с качественной подготовкой сырья к его производственному потреблению; совершенствованием конструкции машин, оборудования и изделий; применением более экономичных видов сырья, топлива; внедрением новой техники и прогрессивной технологии, обеспечивающих максимально возможное уменьшение технологических отходов и потерь материальных ресурсов в процессе производства изделий с максимально возможным использованием вторичных материальных ресурсов.
К основным организационно-техническим направлениям экономии материальных ресурсов относятся: комплексы мероприятий, связанных с повышением научного уровня нормирования и планирования материалоёмкости промышленной продукции, разработкой и внедрением технически обоснованных норм и нормативов расхода материальных ресурсов; комплексы мероприятий, связанных с установлением прогрессивных пропорций, заключающихся в ускоренном развитии производства новых, наиболее эффективных видов сырья и материалов, топливно-энергетических ресурсов.
Так как, материальные ресурсы и трудовые ресурсы являются одной из составляющих прямых затрат, то главное направление экономии материальных ресурсов на каждом предприятии - увеличение выхода конечной продукции из одного и того же количества сырья и материалов на рабочих местах (в бригадах, участках, цехах). Оно зависит от технического оснащения производства, уровня мастерства работников, умелой организации материально-технического обеспечения, количества норм расхода и запасов материальных ресурсов, обоснованности их уровня.
Снижение эффективности использования материальных ресурсов обуславливает увеличение материальных затрат, а также увеличение ее затрат выполненных работ и снижение прибыли.
По результатам анализа следует разработать конкретные предложения, направленные на повышение эффективности использования материальных ресурсов на предприятии. Для повышения эффективности использования материальных ресурсов следует:
— выявить возможные резервы снижения материалоемкости;
— сократить потери материальных ресурсов;
— рационально использовать материалы на предприятии;
— увеличить величину прибыли за счет снижения затрат и материалоемкости.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Об утверждении Правил проведения арбитражным управляющим финансового анализа [Постановление Правительства РФ: принят 25 июня 2003 г. № 367].
2. Бухгалтерский баланс ОАО «Муслюмовский хлебокомбинат» за 2012г.
3. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Муслюмовский хлебокомбинат» за 2011г.
4. Абрамов А. Е. Основы анализа финансовой, хозяйственной и инвестиционной деятельности предприятия в 2-х ч / А. Е. Абрамов. - М.: Экономика и финансы АКДИ, 2004. -96.
5. Артеменко В. Г. Финансовый анализ. Учебное пособие / В. Г. Артеменко. - М: ИКЦ «ДИС». 2007. -125с.
6. Баканов М. И. Теория экономического анализа / М. И. Баканов, А. Д. Шеремет. Издание четвертое. - М: «Финансы и статистика» 2008. -414с.
7. Балабанов И. Т. Финансовый менеджмент / И. Т. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 127.
8. Ефимова О. В. Финансовый анализ / О. В. Ефимова. - М.: Бухгалтерский учет, 2007. - 28.
9. Крылов Э. И. Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции: Учебное издание / Э. И. Крылов, В. М. Власова, И. В. Журавкова. - М. : Финансы и статистика, 2005г. - 716с.
10. Любушин Н. П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Н. П. Любушин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 448с.
11. Моисеева Н. К. Основы теории и практики функционально-стоимостного анализа / Н. К. Моисеева, М. Г. Корпунин. - М. : ИНФРА-М, 2007. -289 с.
12. Прыкина Л. В. Экономический анализ предприятия: Учебник для вузов / Л. В. Прыкина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 406с.
13. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г. В. Савицкая. - 4-е изд., перераб. и доп. - Минск: ООО «Новое знание», 2007. - 688с.
14. Шеремет А. Д. Финансы предприятия / А. Д. Шеремет, Р. С. Сайфулин. - М.: ИНФРА-М, 2006. -346 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Определение величины косвенных затрат предприятия, количества изделий за отчетный период из числа запущенных в обработку. Расчет величины прямых материальных затрат в незавершенном производстве. Формирование рационального ассортимента выпуска продукции.
контрольная работа [63,0 K], добавлен 11.12.2012Задачи и информационное обеспечение анализа прямых материальных затрат, его методика, этапы и направления, нормативная база. Анализ эффективности использования капитала и трудовых ресурсов предприятия, себестоимости продукции, результатов деятельности.
дипломная работа [180,3 K], добавлен 07.03.2012Расчет материальных затрат на единицу продукции без учета НДС. Статьи расходов и отчислений на социальные нужды, которые учитываются при калькуляции себестоимости. Определение уровня цен и годовой прибыли при рентабельности выпуска продукции 10%.
контрольная работа [18,1 K], добавлен 11.01.2015Организационная и производственная структура предприятия ООО "Ямашское УТТ". Содержание, задачи и информационное обеспечение анализа себестоимости продукции. Методика оценки общей суммы затрат на производство, прямых и косвенных материальных расходов.
курсовая работа [662,4 K], добавлен 10.02.2014Анализ хозяйственной деятельности на предприятиях. Понятие материальных расходов. Анализ прямых и косвенных материальных затрат предприятия. Анализ использования материальных ресурсов. Повышение эффективности использования сырья и основных материалов.
курсовая работа [107,1 K], добавлен 16.07.2011Себестоимость продукции как качественный показатель деятельности хозяйствующих субъектов. Анализ затрат на один рубль продукции, на производство по экономическим элементам. Анализ прямых материальных, трудовых затрат, показателей деятельности фирмы.
дипломная работа [393,8 K], добавлен 11.01.2012Методы расчета себестоимости продукции, факторов ее снижения и рентабельности. Расчет общей суммы затрат на производство продукции, затрат на рубль произведенной продукции. Анализ прямых материальных затрат, прямой заработной платы, косвенный налогов.
курсовая работа [75,3 K], добавлен 13.05.2010Обоснование и расчет годового выпуска продукции лесопильного производства. Определение величины капитальных вложений, затрат на производство и реализацию продукции и прибыли. Расчет показателей, характеризующих формирование финансовых ресурсов.
реферат [81,2 K], добавлен 04.04.2011Теоретические аспекты анализа затрат на предприятиях. Сущность и виды расходов. Резервы снижения себестоимости продукции. Характеристика ОАО "ТрестАртемшахтострой". Анализ общей суммы затрат на производство. Разработка рекомендаций по их снижению.
курсовая работа [227,9 K], добавлен 20.06.2008Методологические положения по проведению анализа изменения затрат на рубль продукции. Состав анализируемых показателей и способы их определения. Метод анализа. Предварительные расчеты показателей-факторов. Проведение анализа по методу.
курсовая работа [84,0 K], добавлен 09.01.2004