Пути повышения экономической эффективности и конкурентоспособности зернового производства

723

916

193

260

50180

128,53

6 449635,4

При расчете эффекта от снижения трудоемкости наблюдаем превышение затрат труда в колхозе «Кузьмичевский» по сравнению с нормативом.

При эффективном использовании трудовых ресурсов предприятие достигло экономии денежных средств, в 2007-8 245635,06 руб., в 2008-14 044434,25 руб., а в 2009-6 449635,4 руб.

Таблица 13. Минимизация издержек производства в ФГУСП п/з «Кузьмичевский» за 2009 г.

Из таблицы 13 видим, что в случае внесения минеральных удобрений увеличивается продуктивность зернового производства (N₆₀P₄₀K₂₀ =303,8 ц/га, N₁₀₀P₈₀K₆₀ = 307,9 ц/га, N₁₄₀P₁₂₀K₁₀₀ = 317,1 ц/га) но одновременно с этим возрастают и средние издержки производства, причем таким образом, что в случаях внесения удобрений они превышают издержки, которые были на предприятии в 2007 году и равнялись 0,73 рублей. В случае с N₆₀P₄₀K₂₀= 4,95 руб., N₁₀₀P₈₀K₆₀ = 8,92 руб., N₁₄₀P₁₂₀K₁₀₀ = 12,60 руб. Следовательно, оптимальным является вариант, при котором удобрения вноситься не будут.

3.2 Обоснование производственно-технологических параметров конкурентоспособности овощей открытого грунта

Для повышения конкурентоспособности в отрасли зернового производства на предприятии можно рассмотреть некоторые пути повышения, позволяющие повысить эффективность производимой продукции.

Таблица 14. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений в ФГУСП п/з «Кузьмичевский»

При анализе данных таблицы 14 видим, что повышается урожайность (N₆₀P₄₀K₂₀ =303,8 ц/га, N₁₀₀P₈₀K₆₀ = 307,9 ц/га, N₁₄₀P₁₂₀K₁₀₀ = 317,1 ц/га) продукции вследствие внесения минеральных удобрений N₁₀₀P₈₀K₆₀ и N₁₄₀P₁₂₀K₁₀₀ увеличиваются издержки, превышающие издержки производства продукции без внесения этих удобрений, также происходит уменьшение окупаемости производственных затрат, что влияет и на чистый доход предприятия. При внесении минеральных удобрений N₆₀P₄₀K₂₀ уменьшаются издержки производства, происходит увеличение окупаемости производственных затрат, тем самым происходит увеличение чистого дохода. В итоге при расчете экономической эффективности применения минеральных удобрений получается, что уровень рентабельности при внесении удобрения N₆₀P₄₀K₂₀ уровень рентабельности становится выше, а следовательно внесение данных минеральных удобрений выгодно для ФГУСП п/з «Кузьмичевский».

Таблица 15. Экономическая эффективность внедрения перспективных сортов сельскохозяйственных ФГУСП п/з «Кузьмичевский»

В случае внедрения в производство нового сорта моркови «Витаминная 10», заметен и положительный результат. Уровень рентабельности превышает существующий в 1,61 раз. Это связано с тем, что при внедрении нового сорта зерновых дополнительные издержки связаны только с уборкой дополнительного урожая.

Исходя из вышесказанного можно сделать вывод о том, что при повышении экономической эффективности производства овощей открытого грунта в ФГУСП п/з «Кузьмичевский» выгоднее использовать новые перспективные сорта овощей, а именно, в данном случае сорт моркови «Витаминная 10» в отличие от применяемого на данный момент сорта «Волгоградская».

3.3 Перспективная экономическая эффективность производства и реализации в производстве овощных на 2009 год

Для того, чтобы определить экономическую эффективность производства и реализации овощей открытого грунта на перспективу (2011 год) рассмотрим таблицы 16 и 17.

Таблица 16. Экономическая эффективность производства овощей на 2012 год в ФГУСП п/з «Кузьмичевский»

Экономическая эффективность производства продукции в 2009 году с использованием нового сорта «Витаминная 10» теоретически может принести чистый доход на 1 ц продукции в размере 149,5 руб., на 1 га посева 46315,1. Уровень рентабельности по чистому доходу может составить до 18%. Эти показатели превышают существующие: чистый доход в расчете на 1 ц продукции в 1,6 раза, на 1 га посева в 1,6 раза и уровень рентабельности в 1,4 раза. Следовательно, данное внедрение является экономически выгодным для данного предприятия.

Таблица 17. Экономическая эффективность реализации овощей открытого грунта на перспективу в ФГУСП п/з «Кузьмичевский»

По уровню товарной продукции урожайность нового сорта ниже действующего на 1,3 ц/га. Полная себестоимость нового сорта в 2011 году будет составлять 839,88 руб. Цена к 2011 году поднимется до 971,5 руб./ц, а это в 1,2 раза больше цены на овощи в 2009 году. Окупаемость составит 1,16 руб. Уровень совокупной рентабельности будет равен 16%.

3.4 Оценка конкурентной среды

Конкурентоспособность любого товара может быть определена только в результате сравнения, и поэтому является относительным показателем. Она представляет собой характеристику товара, отражающую его отличие от товара - конкурента по степени удовлетворения конкурентной общественной потребности.

Предприятия придают большое значение анализу своих сильных и слабых сторон для оценки реальных возможностей в конкурентной борьбе и разработке мер и средств, за счёт которых предприятие могло бы повысить конкурентоспособность и обеспечить свой успех. В процессе маркетингового исследования для оценки конкурентоспособности предприятия пользуются некоторыми численными показателями, которые свидетельствуют о степени устойчивости положения предприятия, способности выпускать продукцию, пользующуюся спросом на рынке и обеспечивающую предприятию получение намеченных и стабильных конечных результатов.

Предприятие, имеющее более низкие издержки производства, получает большую величину прибыли, что позволяет расширять масштабы производства, повышать его технический уровень, экономическую эффективность и качество продукции, а также совершенствовать систему сбыта. В результате конкурентоспособность такого предприятия и выпускаемого им продукции, что способствует увеличению её доли за счёт других предприятий, не имеющих таких финансовых и технических возможностей.

Таблица 18. Экономические показатели субъектов локального рынка, руб. ФГУСП п/з «Кузьмичевский»

Анализируя конкурентоспособность п/з «Кузьмичевский» наблюдаем следующую ситуацию. Цена реализации овощей открытого грунта по сравнению с ОАО «Луч» (на 70,4 руб. выше) и ОАО «Рассвет» (на 300,86 руб. выше). Производственная себестоимость в п/з «Кузьмичевский» 1 ц. продукции выше чем в ОАО «Рассвет» на 53,1 ц и составляет 742,10 ц. Прибыль в исследуемом предприятии составляет 79 руб. в расчете на 1 ц производимой продукции. Прибыль в расчете на 1 ц. производимой продукции в п/з «Кузьмичевский» в 3,95 раза больше, чем в ОАО «Луч», и в 9 раза больше, чем в ОАО «Рассвет».

Таблица 19. Индикаторы конкурентоспособности субъектов локального рынка ФГУСП п/з «Кузьмичевский»

Рыночная доля продукции в ФГУСП п/з «Кузьмичевский» составляет 7,3%, это на 3,2% меньше, чем в ОАО «Луч», но на 6,7% выше чем в ОАО «Рассвет».

Показатель уровня цен в п/з «Кузьмичевский» выше чем в ОАО «Луч» на 2, и выше на 8,51, чем в ОАО «Рассвет».

В третьем разделе были рассмотрены пути роста экономической эффективности и конкурентоспособности производства овощей открытого грунта. Для получения экономического эффекта необходимо уменьшить затраты труда в п/з «Кузьмичевский» также внедрить более перспективный сорт моркови, тем самым, повысить уровень рентабельности и чистый доход. Также был рассмотрен вариант применения в 2011 году нового сорта моркови - «Витаминная 10», расчеты показали выгодность данного внедрения, так как чистый доход составит 149,5 руб., в расчете на 1 ц. продукции, уровень рентабельности по чистому доходу - 18%, уровень совокупной рентабельности - 16%. По сравнению с конкурентами, прибыль в колхозе п/з «Кузьмичевский» составляет 79 руб. против 20 руб. и -168,3 руб. По уровню цен п/з «Кузьмичевский» занимает лидирующее положение по сравнению с ОАО «Луч» и ОАО «Рассвет».

Выводы и предложения

Издержки производства являются одним из главных факторов, влияющих на себестоимость продукции. Поэтому их снижение - одно из условий повышения эффективности работы предприятия. Все это говорит об актуальности темы курсовой работы.

Изучение состояния учета затрат и исчисления себестоимости продукции промышленных производств было произведено на примере ФГУСП п/з «Кузьмичевский».

Организационно-производственная структура хозяйства - отраслевая.
В ФГУСП п/з «Кузьмичевский», кроме основных отраслей: растениеводства и животноводства, начинает развиваться промышленное производство.

По стоимости валовой продукции, среднегодовой численности работников, стоимости основных производственных фондов, поголовью КРС ФГУСП п/з «Кузьмичевский» относится к числу средних хозяйств.

Производственное направление ФГУСП п/з «Кузьмичевский». Овоще картофельное с развитым молочным скотоводством.

Одним из резервов повышения экономической эффективности производства является развитие в хозяйстве перерабатывающих производств.

В сельхозартели организованны и действуют такие промышленные производства как забой скота. Переработка продукции животноводства является убыточной.

Для повышения эффективности производства промышленных производств необходимо снижать затраты. Важная роль в решении этой задачи принадлежит правильной организации бухгалтерского учета затрат по переработке сельскохозяйственной продукции.

При изучении состояния учета затрат промышленных производств в ФГУСП п/з «Кузьмичевский» были выявлены как положительные моменты, так и недостатки в организации учета затрат.

Бухгалтерский учет на предприятии ведется в соответствии с разработанной учетной политикой.

При учете затрат руководствуются рабочим планом счетов и Положением по бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации». Форма бухгалтерского учета журнально-ордерная. Взаимодействие производственных подразделений с бухгалтерией осуществляется на основе разработанного графика документооборота. Первичная и сводная документация сдается в бухгалтерию своевременно. Отчетные калькуляции составляются в конце года и оформляются бухгалтерскими справками.

Затраты на производство учитывают по традиционному калькуляционному варианту учета затрат.

Порядок учета затрат и калькуляции себестоимости определен «Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции в сельском хозяйстве».

При анализе состояния учета затрат и калькуляции себестоимости продукции промышленных производств в ФГУСП п/з «Кузьмичевский» был выявлен ряд недостатков.

Так в учете затрат и выхода продукции применяют первичные документы не специализированной формы (акт на списание МБП, ведомость переработки зерна и др.).

Устранение выявленных недостатков в учете затрат и исчислении себестоимости продукции промышленных производств и применение в практике учета затрат предложенных мероприятий по совершенствованию учета позволит правильно организовать учет затрат и выхода продукции в хозяйстве.

Размещено на Allbest.ru