Основы франчайзинга

Как уже было сказано в пункте 3.2.1, франчайзинговые предприятия общественного питания составляют 11% всех торговых франшиз, представленных в России.

По данным газеты «Коммерсант», с начала этого года втрое увеличился спрос на франшизы в сегменте общественного питания. В начале 2014 года по сравнению с аналогичным периодом 2013-го количество обращений от потенциальных франчайзи, желающих развивать свои точки общепита под брендами ресторанного холдинга «Росинтер» (сети «IL Патио», «Планета суши» и др.), увеличилось в 3-4 раза.

Одной из наиболее прослеживаемых тенденций на российском рынке франчайзинга является «миграция» франшиз российского происхождения из регионов в города Центрального Федерального Округа (по большей части, в г. Москву) и в зарубежные страны.

Из возможных перспективных направлений развития франчайзинга в России можно выделить производство и реализацию технически сложной продукции, оказание помощи в организации и ведении бизнеса, строительство и ремонт жилых и нежилых помещений, услуги, связанные с образованием, отдых и развлечения, общественное питание, медицинские и косметические услуги, бытовые услуги.

Статистика наглядно подтверждает жизнеспособность предприятий, присоединившихся к франшизной сети, по сравнению с иными формами новых предприятий. По данным Российской ассоциации франчайзинга, спустя 1 год после начала бизнеса выживают 97% франшизных предприятий и 62% всех других форм деятельности, через 5 лет - 92% франшизных и 23% иных, через 10 лет - 90% франшизных и 18% прочих. [3] Это объясняется тем, что франчайзинговые предприятия являются частью отлаженной системы. В условиях нехватки ресурсов, вызванной финансово-экономическим кризисом, именно франчайзинг, с его механизмом построения бизнеса, является реальной возможностью сохранения и увеличения капитала.

В последнее время франчайзинговые предложения на российском рынке становятся все более разнообразными, появляются новые отрасли и технологии, расширяется ценовой диапазон франшиз, появляются дешевые франшизы бытовых услуг или проката и дорогие франшизы ресторанов и производства. Причем франчайзинг может развиваться как отечественная система, так и при участии зарубежных предпринимателей, поскольку на современном этапе развития франчайзинга для достижения максимального расширения и удовлетворения целевой аудитории наиболее актуально комбинирование национальных и зарубежных франшиз.

В конечном итоге ускоренное распространение франчайзинга в России поможет усилить позиции малого и среднего предпринимательства и сдержать рост безработицы даже в условиях кризиса. При этом активно будут развиваться франчайзинговые системы с хорошей репутацией, которые нуждаются в небольших инвестициях, а дорогие франчайзинговые концепции, возможно, окажутся в ситуации стагнации.

В любом случае, от франчайзинга объективно выигрывает третья заинтересованная сторона - рядовой потребитель, так как при этом обеспечивается соблюдение определенных стандартов, принятых в деятельности правообладателя, в результате чего рынок, как правило, быстро насыщается высококачественными товарами, работами, услугами.

Заключение

Среди различных методов и направлений, позволяющих развивать любой бизнес, особое место занимает франчайзинг.

В ходе написания курсовой работы мы выяснили, что франчайзинг - это форма организации бизнеса, в которой компания (франчайзер) передает независимому человеку или компании (франчайзи) право на продажу продукта и услуг этой компании. С одной стороны, каждый из партнеров преследует собственные цели и задачи, не всегда совпадающие с интересами франшизного партнера, а с другой - оба франшизных участника объединяют свои усилия для достижения единой цели - максимального удовлетворения потребительского спроса на конкретном сегменте рынка. Условия взаимодействия правообладателя и пользователя определяются франшизой.

Франчайзинг как относительно новый вид экономических отношений для России, активно развиваемый в предпринимательской практике, имеет достоинства и недостатки, которые могут проявляться у франчайзера и франчайзи. Можно сделать вывод, что наиболее важным из достоинств является то, что франчайзинг позволяет значительно расширить рынок сбыта стандартного, хорошо известного потребителю товара, сохраняя при этом независимость франчайзи как предпринимателя. При этом франчайзинг расширяет потенциал малого бизнеса, предоставляя ему многие возможности крупных предприятий. Основными же недостатками данного вида деятельности для франчайзера являются зависимость от франчайзи, ограниченный уровень влияния и контроля.

По мере исследования данной темы, был произведён тщательный анализ нормативно-правовой документации, регулирующей франчайзинг. Таким образом, мы выяснили, что отдельное законодательство о франчайзинге принято лишь в некоторых странах мира. В российском законодательстве, а точнее в Гражданском Кодексе РФ, франчайзинг попадает под понятие коммерческой концессии, которое не отображает и не регулирует все особенности франчайзинга.

Также нами был проанализирован современный рынок франчайзинговых предприятий. В ходе анализа мы установили, что на данный момент франчайзеры предлагают около 500 франшиз для реализации их в России, 72% из них родом также из РФ, и большинство этих франшиз являются торговыми. Также мы выяснили, что франшизы в сфере розничной торговли одеждой и обувью (38,2%), а также франшизы в области общественного питания (11%) к 2012-2013 гг. составляют наибольшую долю среди всех торговых франшиз в России.

По результатам проведённого анализа 25 популярных франшиз, представленных на российском рынке, мы сделали вывод, что наиболее выгодными франшизами по состоянию на 2012-2013 гг. являются франшизы «Феликс», «Перекрёсток-Экспресс» и «Позитроника». Вышеперечисленные франшизы имеют высокую окупаемость стартовых затрат и чёткую «узнаваемость» бренда.

В ходе написания курсовой работы были рассмотрены задачи, связанные с теоретическими аспектами франчайзинга: основные понятия, виды и формы. Также был решён круг задач, касающихся состояния рынка франчайзинга в России и его перспектив.

Таким образом, цель и задачи, поставленные в курсовой работе, выполнены.

Исследования, проведённые в курсовой работе, позволяют сделать следующие выводы:

ѕ франчайзинговый бизнес, в целом, является гораздо более успешным, чем независимое предприятие подобного типа;

ѕ основной сферой применения франчайзинга является малый и средний бизнес: именно для них более всего подходят те условия, которые определяют субъектные отношения, возникающие между франчайзером и франчайзи.

ѕ в современных условиях франчайзинг может являться стратегией: расширения бизнеса; маркетингового продвижения; коммерциализации интеллектуальной собственности; увеличения стоимости компании; оптимизации сервиса; конкурентной стратегией;

ѕ для России механизм франчайзинга актуален, поскольку обеспечивает создание сети территориально дистанцированных экономических объектов, обслуживающих локальные сегменты рынка;

ѕ все преимущества франчайзинга, как способа организации бизнеса, делают очевидной необходимость его интенсивного развития в России, а также детального правового регулирования договора коммерческой концессии;

ѕ наиболее развитыми и перспективными сферами развития франчайзинга в России по-прежнему являются розничная торговля одеждой и обувью («fashion-retail») и общественное питание;

ѕ благодаря общему увеличению деловой активности в России, повышению бизнес-грамотности, предприниматели уже сейчас используют франчайзинг в качестве эффективного инструмента для быстрой и качественной экспансии своего бизнеса;

ѕ от франчайзинга объективно выигрывают не только непосредственно франчайзеры и франчайзи, но и рядовые потребители, чей спрос удовлетворяется наиболее быстро и качественно.

Список литературы

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации от 26.01.1996 №14-ФЗ - Часть 2, глава 54 (в последней редакции) // htpp://base.consultant.ru.

2. Брагинский М.И., Витрянский В.В. Договорное право. - Кн. 3: Договоры о выполнении работ и оказании услуг. - М.: Статут, 2005. - 1038 с.

3. Давыдова Е.Л. Франчайзинг: учебное пособие. - М.: ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», 2011. - 120 с.

4. Земляков Д.Н. Франчайзинг. Интегрированные формы бизнеса. - М.: Издательство «Юнити-Дана», 2006.

5. Иванов Г.Г., Холин Е.С. Франчайзинг в торговле. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 104 с.

6. Рыкова И.В. Франчайзинг: новые технологии, методология, договоры. - М.: Современная экономика и право, 2008.

7. Сосна С.Л., Васильева Е.И. Франчайзинг. Коммерческая концессия. - М., 2005. - 376 с.

8. Стэнвард Дж., Смит Б. Франчайзинг в малом бизнесе: пер. с англ. - М.: Аудит, 1996.

9. Ягудин С.Ю. Венчурное предпринимательство. Франчайзинг. - СПб.: Питер, 2011. - 256 с.

Размещено на Allbest.ru