Аналіз використання підприємством ресурсів

Підвищенням коефіцієнта завантаження всіх видів обладнання можна значно зменшити витрати електроенергії на одиницю виробленої продукції

Аналізуючи економічну ефективність використання сировинно-матеріальних та паливно-енергетичних ресурсів на виробництво цукру-піску, спостерігаємо:

- зменшення в 2012 році матеріаловіддачі на 0,28 грн;

- зменшення витрат сировини на 1 грн цукру на 1 коп. в порівнянні з 2011 р

- збільшення витрат паливно-енергетичних ресурсів на 1 грн цукру в 2012 році на 0,18 грн і збільшення витрат допоміжних матеріалів на 1 грн цукру в 2012 році на 0,012 грн за рахунок збільшення ціни на них;

- збільшення показника енергоозброєності в 2012 році на 2,0 кВт/люд. год;

- витрати сировини на виробництво 1 тони цукру в 2012 році зменшилися на 0,331 тону в порівнянні з 2011 роком.

Таким чином, для ефективного використання матеріально-сировинних та паливно-енергетичних ресурсів необхідно звернути увагу на наступне:

Виходячи з аналізу господарської діяльності цукрового заводу, виникає необхідність впровадження таких заходів:

Реконструкція основних цехів ВАТ «Хмельницький цукровий комбінат».

Впровадження автоматизованої системи управління виробничим процесом випарної станції цукрового заводу.

Заміна дискових фільтрів на патронні фільтри для фільтрування цукрового сиропу.

Висновки

Негативні процеси, що відбуваються в економіці України впродовж останніх років та зволікання із здійсненням широкомасштабних економічних реформ у сфері відносин завдали харчовій промисловості України в цілому і цукровій промисловості, зокрема, її цукробуряковому підкомплексу значної шкоди.

Незважаючи на те, що наша країна має у своєму розпорядженні найкращі чорноземи, вона не може вийти на рівень західноєвропейських показників щодо використання сировини. Так, цукрові заводи України відстають на 6-7 пунктів за ступенем зменшення втрат цукру у виробництві, вмісту цукру в мелясі. Якщо до цього додати втрати цукру на ділянках зберігання і транспортування буряку в завод, то загалом показник вилучення цукру із заготовленого буряка становить лише близько 70%. При цьому не слід забувати, що заводи України виробляють на 20% цукру менше, тобто витрачають на виробництво цукру на 20% більше сировини.

Основні причини існуючої ситуації можна визначити як такі:

1) зовнішні (не залежні від галузі): дефіцит оборотних коштів в суміжних галузях, що використовують цукор як сировину; велика тривалість часу між затратами на виробництво та отриманням коштів від реалізованої продукції; втрата традиційних ринків збуту за межами України через невпорядкованість експортних потоків; дефіцит паливно-мастильних та інших матеріалів; недостатня організація і відсутність досконалого економічного механізму відносин з бурякосіючими господарствами;

2) внутрішні: відсутність чіткої інвестиційної політики, як з метою нарощування традиційного виробництва, так і з метою виробництва профільних товарів з новими споживчими якостями; високий рівень морального та фізичного зносу основних виробничих фондів; використання на багатьох підприємствах низькопродуктивної технології.

У цукровій промисловості особливо актуальними є проблеми підвищення потужності та технічного рівня основного устаткування, поліпшення якості цукру (підвищення вмісту сахарози, зменшення кількості редукційних речовин), зниження витрат ресурсів на виробництво продукції.

Найважливіші виробничо-технічні та економічні показники цукрових заводів залежать переважно від якості та кількості сировини. Спостерігається тенденція погіршення технологічних характеристик цукрових буряків, що негативно впливає на хімічний склад коренеплодів. Внаслідок цього знижується якість бурякового соку, а отже, і вихід кінцевої продукції. Погіршення технологічної якості цукрових буряків негативно впливає на процес їх зберігання, зростають втрати, що знижує ефективність використання виробничих фондів.

Вкрай незадовільний стан із забезпеченням цукроварень сировиною - тривалість виробничого сезону на більшості підприємств галузі не перевищує 1,5 - 2 місяців. Склалася унікальна ситуація, коли сільськогосподарським підприємствам в зв'язку з трудомісткістю вирощування культури і відсутністю потрібних механізмів і робочої сили, з одного боку, і недосконалим механізмом взаєморозрахунків, відсутністю державного регулювання захисту вітчизняного ринку цукру з іншого, стало невигідним виробництво сировини для переробної галузі - цукрового буряку.

Тому для виходу з цього тяжкого становища, що склалося на Україні, необхідно приділяти найбільшу увагу новим найсучаснішим технологіям вирощування і переробки цукрових буряків; пошуку шляхів зниження собівартості цукру, зокрема поліпшення використання матеріально - сировинних і паливно - енергетичних ресурсів.

Виходячи з даних техніко-економічної характеристики та на основі аналізу господарської діяльності ВАТ «Хмельницький цукровий комбінат» необхідно зробити такі висновки:

Підприємство має виробничу потужність 1,7 тис. тонн перероблення цукрового буряку в зміну. Забезпечення сировиною відбувається із найближчих зон бурякосіяння.

В 2010 році підприємство збільшило випуск продукції, хоч асортимент став трохи вужчим порівняно з попередніми роками. Відповідно в 2011 році спостерігається збільшення прибутку, рентабельності виробництва та продуктивності праці.

Однак існує негативна сторона - це те, що собівартість 1-ї тонни цукру, а отже і всього обсягу виробництва збільшилась, відповідно на 36,6 грн., 1590 тис. грн. Це пояснюється тим, що у 2010 році ціна на сировину зросла, порівняно з попереднім роком та технічна база заводу дуже застаріла і потребує оновлення.

Отже, проаналізувавши стан підприємства на сьогоднішній день випливає те, що необхідно знаходити внутрішньовиробничі резерви, які дали б змогу знизити собівартість обсягу виробництва.

Список використаної літератури

1. Бойчук І.М. Економіка підприємства: навч. посіб. - К.: Атака, 2007. - 400 с.

2. Бондар Н.М. Економіка підприємства: навч. посіб. - К.: Вид-во А.С.К., 2004. - 400 с.

3. Економіка підприємства: навч. посіб. / Г.О. Швиденко, С.М. Клименко, С.Ф. Покропивного - К.: КНЕУ, 2010. -248 с.

4. Економіка підприємства: Підручник / За ред. Покропивного С.Ф. - К.: КНЕУ, 2008. - 528 с.

5. Економіка підприємства: навч. посіб. / За ред. Шегди А.В. - К.: Знання - Прес, 2009. -335 с.

6. Економіка підприємства: навч. посіб. / Л.Г. Мельник, О. І. Корінцева - Суми: ВТД «Університетська книга», 2009. -412 с.

7. Економіка підприємства: підручник / За ред. Петровича Й.М. - Львів: Новий світ, 2011,2004. -528 с.

8. Економіка підприємства: Навч. посіб. / За ред. О.П. Крайник - Львів: Національний Універ. «Львівська техніка», 2003. -208 с.

9. Економіка підприємства: Навч. посіб. / Афанасьєв М.В., Гончарова А.Б. - Х.: ВД «ІНЖЕК», 2003. -410 С.

10. Зобовський В.М. Економіка підприємства - К.: Вид-во Європейського університету, 2010. - 70 с.

11. Кулішов В.В. Економіка підприємства - К.: Вид-во «Ніка-Центр», 2008. - 250 с.

12. Мурсалімова Н. Основні принципи формування управлінської команди // Вісник УАДУ при Президентові України, 2011. - №3, с. 61-66.

13. Магура М.И. // Управление персоналом, 2012. - №12, с. 26-28.

14. Макаровська Т.П. Економіка підприємства: Навч. посіб.-К.:МАУП, 2010. - 304 с.

15. Манів З.О., Луцький І. М. Економіка підприємства: Навч. посіб. - К.: Знання, 2008. - 580 с.

16. Менеджмент персоналу: Навч. посіб./ За ред. Данюка В.М., Летюха В.М. - К.: КНЕУ, 2004. - 398 с.

17. Плоский І. М. Формування та оновлення персоналу // Вісник УАДУ при Президентові України, 2012. - №3, с. 186-194.

18. Примак Т.О. Економіка підприємства: Навч. посіб. - К.: «ВІКАР», 2002, 2003 - 176 с.

19. Управління персоналом фірми: Навч. посіб. - К.: ЦУЛ, 2003. - 272 с.

20. Управління персоналом: Навч. посіб. / За ред. Данюка В.М. - К.: КНЕУ, 2007. - 398 с.

Размещено на Allbest.ru