Анализ себестоимости продукции и пути её снижения на примере ЗАО Агрофирма "Борец"

Ведущей отраслью в анализируемом предприятии является растениеводство. На его долю приходится почти 2/3 всей товарной продукции.

В растениеводстве главными отраслями являются производство зерна и свеклы. Эти две отрасли дают более 40% товарной продукции.

По площади сельскохозяйственных угодий предприятие на 10,5% превосходит средние данные по району, а по валовой продукции - на 12,7%. По сравнению со средними данными по району предприятие лучше обеспечено трудовыми ресурсами и средствами производства, что создает возможность более интенсивно вести хозяйство.

В ЗАО Агрофирма «Борец» уровень интенсификации производства постоянно повышается. За последние 4 года стоимость основных производственных фондов увеличилась на 50,2%, а текущих производственных затрат на 33,8%. За эти годы возросла оснащенность хозяйства тракторами, комбайнами и другими сельскохозяйственными машинами, повысилась плотность тракторных работ на гектар пашни, стало больше применяться органических и минеральных удобрений.

Валовое производство продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий возросло на 35,3%. Темпы роста валовой продукции, как это видно из таблицы, обгоняют темпы увеличения производственных затрат, что свидетельствует об эффективности интенсификации.

Производство озимой пшеницы в 2009 году увеличилось против среднегодового уровня за последние четыре года на 11,8%.

Валовой сбор в 2009 году по сравнению со среднегодовым уровнем возрос на 20,3 % или на 460 тонн.

На увеличение валового сбора повлияли три фактора: изменении урожайности, размера посевных площадей и структуры зерновых культур.

В отчетном году норма прибыли и норма рентабельности в ЗАО были ниже среднего уровня за предшествующие четыре года, но ниже плана. Прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий, на одного работника и на один человеко-день, в отчетном году приходилось больше, чем в предыдущие годы и больше плана.

Главная стратегия повышения эффективности аграрного производства - снижение себестоимости продукции.

Решающее воздействие на себестоимость единицы продукции растениеводства оказывает рост урожайности за счет интенсификации производства, высокой культуры земледелия и экономного расходования денежных и материальных ресурсов.

Постатейный анализ себестоимости показывает, что основной удельный вес в себестоимости зерна занимают затраты на заработную плату, на содержание основных средств, на семена и посадочный материал. Кроме того, в 2009 году значительно сокращается доля заработной платы, увеличивается доля затрат на семена и посадочный материал, снижается доля затрат на содержание основных средств. В структуре затрат на содержание основных фондов увеличиваются затраты на ГСМ.

Рассмотрев производство, себестоимость и рентабельность зерновых, можно предложить провести в хозяйстве провести работу по следующим направлениям: контроль за соблюдением норм высева семян, внесение научно обоснованных норм удобрений, организация работы сельскохозяйственной техники таким образом, чтобы минимизировать расход горюче-смазочных материалов на всех этапах производства зерна, повышение производительности труда.

Кроме того, в хозяйстве целесообразно проведение работы по совершенствованию ассортимента производимого зерна и приведение его в соответствие с потребностями хозяйства и рынка зерна.

Также хозяйству предлагается освоение механизма управления затратами. Это позволит осуществлять планирование и контроль затрат на всех стадиях производства, решить задачу максимизации прибыли за счет снижения тех или иных издержек, за счет изменения соотношения переменных и постоянных затрат. Кроме того, с учетом имеющихся возможностей хозяйство по величине постоянных затрат и маржинальной прибыли на единицу продукции может определить объем производства продукции, обеспечивающий необходимый для хозяйства размер прибыли.

2.Произведенный анализ производства молока показал, что в среднем за последние 5 лет объём валового производства молока в ЗАО Агрофирма «Борец» ежегодно сокращается. В 2009 году производство молока составило 5556 центнеров, что на 57% меньше, чем в 2005 году. На снижение валового производства молока повлияло снижение продуктивности коров.

В 2009 году на производство 1 центнера молока израсходовано кормов по 2,8 центнеров кормовой единицы, что на 133 % больше, чем в 2005 году.

За последние 5 лет наблюдается перерасход кормов на одну голову скота. Это говорит и их низком качестве и недостаточном контроле за их расходом. Условия содержания скота в хозяйстве хорошие. В ЗАО Агрофирма «Борец» по производству молока имеются резервы его увеличения за счет проведения следующих мероприятий:

ликвидации яловости коров;

доведение продуктивности животных до уровня передовой фермы;

улучшение качества кормов.

Претворение этих мероприятий позволит увеличить валовое производство молока и снизить его себестоимость.

Список использованной литературы