Конкурентоспособность - это свойство объекта, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке. Конкурентоспособность определяет способность выдерживать конкуренцию в сравнении с аналогичными объектами на данном рынке.

Конкурентоспособность предприятия - это относительная характеристика, которая выражает отличия развития данной фирмы от развития конкурентных фирм по степени удовлетворения своими товарами потребности людей и по эффективности производственной деятельности. Конкурентоспособность предприятия характеризует возможности и динамику его приспособления к условиям рыночной конкуренции.

В дипломной работе рассматривается финансово-хозяйственная деятельность предприятия мясоперерабатывающего предприятия ООО "Иней". Юридический адрес предприятия: 195067 Санкт-Петербург, пр. Непокоренных дом 63, корп 6.

По правовому статусу предприятие является Обществом с Ограниченной Ответственностью. ООО "Иней" основано в 1995 году.

Предприятие имеет разнообразный ассортимент продукции: более 38 сортов вареных колбас, сосисок и сарделек; более 20 сортов полукопченых колбас; более 17 позиций деликатесной группы.

ООО "Иней" является юридическим лицом - коммерческой организацией, целью деятельности которой является извлечение прибыли от основной деятельности. На предприятии работает 178 человек. Предприятие расположено на собственных площадях, имеет необходимые производственные и офисные помещения, производственное оборудование и склады. ООО "Иней" находится на общем режиме налогообложения. В аналитической части дипломной работы на основании данных годовой бухгалтерской отчетности проведен анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия за 2011-2012 годы, на основании которого сформирована оценка его экономического положения:

Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО "Иней" за 2011-2012 годы позволяет сформировать выводы:

1. За 2012 год наблюдается прирост реализации продукции. Приведенный анализ свидетельствует о том, на предприятии наблюдается рост выручки от продаж, перевыполнение данных 2011 года составило 7,2%, что является показателем постоянного спроса на производимую продукцию.

2. Конкурентоспособность ООО "Иней" обеспечивается высоким уровнем качества продукции, наблюдается рост качества продукции и снижения брака в 2012 году. Предприятие опережает конкурентов по номенклатуре выпускаемой продукции. Вместе с тем, анализ позволил отметить большие рост технологических потерь сырья на производства продукции, что связано с отсутствием системы автоматизированного контроля за производством продукции в технологическом процессе. Анализ поставщиков сырья ООО "Иней" позволил выявить долговременные договорные отношения с ними. Вместе с тем, имелись сбои в поставках сырья, в силу чего простои предприятия в 2012 году составили 7 дней. Иных поставщиков предприятие не ищет.

3. Анализ использования основных фондов предприятия показывает, рост фондоотдачи и снижение фондоемкости. Анализ использования площадей показывает, что занимаемые предприятием площади соответствуют специфике деятельности предприятия.

4. Анализ использования оборотных средств показывает снижение коэффициентов оборачиваемости оборотных средств, запасов, дебиторской задолженности и рост периода их оборачиваемости. Приведенные данные свидетельствует о снижении деловой активности предприятия в 2012 году. В качестве положительного фактора можно отметить, что предприятие в 2012 году имеет достаточные собственные средства и значение текущих финансовых потребностей имеет положительное значение.

5. Анализ структуры управления показывает, что предприятие имеет многоуровневую структуру линейного типа, которая соответствует функциональному назначению предприятия. Анализ кадрового состава и оплаты труда показывает эффективное использование трудовых ресурсов.

6. Структура себестоимости показывает, что в ее составе в 2012 году в сравнении с 2011 годом есть увеличения всех статей затрат, что связано с ростом объемов продаж, потерей сырья при технологическом процессе и ростом стоимости сырья.

7. Анализ финансовых результатов 2012 года в сравнении с 2011 годом показывают снижение прибыли от реализации, балансовой и чистой прибыли, снижение уровня рентабельности продаж и расчетной рентабельности. Причиной является недостаточный прирост выручки и рост затрат.

8. Анализ системы экономической безопасности показывает проводимую работу по соблюдению требований экономической безопасности предприятия.

Проведенный анализ деятельности предприятия выявил, что проблемами предприятия является снижение конкурентоспособности предприятия, из-за чего наблюдается рост затрат на сырье, сбои в поставке сырья и невысокий рост выручки.

Для этого предлагается проект мероприятий, направленный на повышение конкурентоспособности предприятия.

1. Внедрение методики оценки поставщиков сырья с учетом параметров сотрудничества с ними и внешних факторов влияющих на затраты и на его приобретение.

2. Разработка специальной системы скидок для оптовых покупателей (что позволит повысить объемы продаж и выручку).

3. Внедрение автоматизированной системы по учету и контролю работы предприятия и выявление потерь.

Проектные мероприятия рассмотрены в проектной части дипломной работы.

В качестве первого мероприятия по повышению конкурентоспособности услуг ООО "Иней" предлагается введение новой методики оценки поставщиков сырья.

Предприятие осуществляет свою деятельность с 2004 года. За время деятельности налажена поставка сырья от 5-6 поставщиков в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, у которых закупается 60% потребляемого сырья. Приоритетным фактором выбора является низкий уровень цены. Связи с этими поставщиками за годы существования предприятия отлажены, сформированы партнерские отношения, поставка сырья осуществляется по договору. Остальные 40% сырья закупаются, как правило, у разных поставщиков, предлагающих продукцию по средним и низким ценам. Следует отметить, что в силу того, что с основной массой поставщиков налажены связи и сформированы партнерские отношения, тем не менее, наблюдаются задержки в поставках сырья, которые за 2011 год составили в целом 5 дней, а за 2012 год-7 дней. Таким образом, отлаженные хорошие отношения не приносят прибыли бизнесу.

В силу изложенного, в ООО "Иней" предлагается изменение системы выбора поставщиков и введение методики оценки поставщика по ключевым факторам. Для выбора поставщиков предлагается создание механизма выбора и оценки поставщика по всем категориям и видам товара. В работе предложен метод взвешенных оценок. Данную систему оценки поставщиков и мониторинг поставщиков необходимо вменить в обязанности коммерческой службе предприятия.

Данная система выбора поставщика позволит избежать простоев производства из-за срывов сроков поставки сырья.

Экономические показатели по мероприятию показали годовой прирост выручки-8033 тыс. руб., годовой прирост чистой прибыли - 2566 тыс. руб., кроме того, за счет выбора поставщика по предложенной методике предприятие повысит качество продукции и свою конкурентоспособность, так как сбоев в поставках готовой продукции не будет.

Вторым мероприятием проекта по повышению конкурентоспособности ООО "Иней" предлагается введение гибкой системы скидок для оптовых покупателей. На момент проведения исследования предприятия, оно не предоставляло скидки за отгруженную продукцию в силу того, что продукция пользуется спросом и недостатка в покупателях нет. Тем не менее, рыночные условия хозяйствования диктуют условия выживаемости предприятий, в числе которых рост узнаваемости предприятия и его устойчивости. Поэтому, с учетом того, что производственные мощности предприятия позволяют их дозагрузить, предлагается введение скидочной системы продаж, что обеспечит прирост спроса и расширение занимаемого сегмента рынка. В работе предложена гибкая система скидок, при внедрении которой ожидается годовой прирост выручки-8033 тыс. руб., годовой прирост чистой прибыли - 2566 тыс. руб.

Третьим мероприятием проекта по повышению конкурентоспособности ООО "Иней" предлагается внедрение автоматизированной системы по учету и контролю работы предприятия и выявление потерь. Предприятие располагает современным оборудованием, позволяющим на разных стадиях производства выполнять определенные операции и отслеживать их качество. Для контроля за прохождением сырья на всех этапах технологического процесса и выявления участков наибольших потерь предлагается внедрить в производство автоматизированной систему по учету и контролю работы предприятия и выявление потерь. Автоматизированная система по учету и контролю работы предприятия и выявление потерь - это разработанная компьютерная программа, которая монтируется в виде блока на технологическом оборудовании и позволяет увидеть все этапы прохождения сырья: вход в кг и выход в кг.

На основании данного учета можно отследить наиболее проблемные участки и спроектировать и внедрить мероприятия, направленные на снижение потерь сырья.

Экономические показатели по мероприятию показали годовой прирост выручки-8263 тыс. руб., годовой прирост чистой прибыли - 6010 тыс. руб.,

Реализация всех проектных мероприятий увеличили выручку предприятия - на 13,2%; прибыль от реализации - на 19,4%, чистую прибыль - на 19,3%. Прирост выработки составил - 13,2%, прирост средней зарплаты - 5,2%. Данные показывают повышение рентабельности продаж на 1,7% и рентабельности расчетной - на 1,4%.

Можно сделать вывод, что за счет введения проекта мероприятий получена дополнительная выручка и прибыль от деятельности, введена новая методика выбора поставщиков, система гибких скидок и контроль за расходом сырья, что обеспечит ООО "Иней" повышение конкурентоспособности предприятия, расширение сегмента рынка и повышение качества продукции.

Приведенными расчетами подтверждено, что проектные мероприятия экономически эффективны.

Список литературы

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (части первая и вторая): от 05.08.2000 N 117-ФЗ (принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (ред. от 28.09.2010) (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.10.2010)

2. Андросов А.М., Викулова Е.В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2009с234.

3. Бланк И.А. Управление прибылью. - Изд. перераб. и доп. Киев: Ника Центр, Эльга, 2008. - 544с.

4. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник - 4-е изд. - М.: Финансы и статистика, 2008-332c.

5. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта.2-е изд. доп. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 208с.

6. Бухалков, М.И. Планирование на предприятии: учеб. пособие - 3-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 520 с.

7. Гаврилова А.Н., Попов А.А. Финансы организаций (предприятий) Учебное пособие. М.: Издательство: КноРус, 2009. - 631с.

8. Г.В. Савицкая Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. М.: ИНФРА-М, 2009. - 345с.

9. Горбашко Е.А. Обеспечение конкурентоспособности промышленной продукции - СПб.: СПбУЭФ, 2008. - С.562

10. Закутина Г.П., Кедровская Л.Г., Шумов Ю.А. Информационное обеспечение конкурентоспособности продукции - М., 2009. - С.741

11. Еферин В.П., Мотин В.В. Оценка конкурентоспособности при маркетинговых исследованиях - М., 2008. - С.656

12. Кондраков Н.П. Анализ финансовых результатов. М.: Инфра-М, 2008. - 534с.

13. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2009 г. - 486с.

14. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия / Под ред. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ, 2009. - 445с.

15. Любушин Н.П. Анализ финансового состояния организации: Учеб. пособие / Н.П. Любушин. - М.: Эксмо, 2008. - 256 с. - (Высшее экономическое образование).

16. Макарьева В.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации для бухгалтера и руководителя. // Книги издательства Налоговый вестник, 2008. - 228с.

17. Панов А.Н. Как победить в конкурентной борьбе: Гармоническая система качества - основа эффективного менеджмента. - М., 2009. - С.589.

18. Шеламова Г.М. Деловая культура и психология общения: Учебник для нач. проф. образования; Учеб. пособие для сред. проф. образования/Галина

Михайловна Шеламова. - 2 - е изд., стер. - М.: Издательский центр "Академия", 2009. - 128с.

19. Фадеева Л.А. Проведение финансового анализа предприятия. М.: Издательство Дело, 2009. - 201с.

20. Шеремет А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 415 с.

21. Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник для ср. проф. образования / Под общ. ред. М.В. Мельник; Финансовая академия при Правительстве РФ. - М.: Экономистъ, 2006. - 320 с.

22. Чиненов М.В., Черноусенко А.И., Зозуля В.И., Хрусталева Н.А. Инвестиции Издательство: Кно Рус. 2008. - 368.

23. Богомолова И.П., Трунова Е.Б. Управление прибылью, рентабельностью предприятия с использованием аналитических подходов. // Экономический анализ: теория и практика, 2009. № 21

24. Лисицына Е.В. Образовательный курс финансового управляющего. // Журнал Финансы №1, 2010.

25. Глазунов В.Н. Критерии оценки рентабельности и платежеспособности. - М.: Дело, 2009. - №1.

26. Казинский А.С. Планирование прибыли в системе финансового планирования. Цели. Реализация. Ограничения. Журнал "Финансовый директор". - №11 - 2009г.

27. Крылов С.И. Концепция стратегического финансового анализа деятельности коммерческой организации. // Экономический анализ: теория и практика, 2009, № 19

28. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. Учебно-методическое пособие - М., 2008. - С.356

29. http://rinoko.ru/ryinok-uslug/ryinok-turisticheskih-uslug-3.html

30. http://megaresearch.ru/5279. pdf

Приложение

Отчет о прибылях и убытках

Пояснение к бухгалтерскому балансу ООО "Иней" за период с 1 Января по 31 Декабря 2012 г. Наличие и движение основных средств, тыс. руб.

Анализ объемов реализации продукции ООО "Иней" за 2012 год в сравнении с 2011 годом

Анализ структуры реализованной продукции за 2011-2012 годы

Анализ динамики прибыли и рентабельности ООО "Иней", тыс. руб.

Сводная таблица мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО "Иней", тыс. руб.

Расчет плановых финансовых результатов от реализации мероприятий дипломного проекта (тыс. руб.)

Технико-экономические показатели деятельности ООО "Иней"

Размещено на Allbest.ru