Формирование ассортимента, качества и оценка конкурентоспособности косметических товаров

Лаки для волос - это растворы естественных и синтетических смол в этиловом спирте, являются хорошим средством для сохранения причёски, придания волосам блеска и жёсткости, защиты волос от влаги, ветра и солнца. В состав лака входят плёнкообразователи, пластификаторы, растворители и красители. Плёнкообразователями служат натуральные и синтетические смолы. Пластификаторами являются ланолин, касторовое масло и полиэтилгликоль, которые придают плёнке пластичность. Растворителем служит этиловый спирт. Также в состав лака вводят питательные добавки и витамины, способствующие укреплению волос. Лаки выпускаются в аэрозольных упаковках разного объёма, что облегчает их распределение на волосах. Все лаки различаются по фиксации: слабые, нормальные, сильные. Это зависит от массовой доли полимеров (смол) - основных активных компонентов лака для волос. Чем выше их содержание, тем более жёсткую фиксацию обеспечивает средство.

Лаки для укладки великолепно фиксируют причёску, придают волосам пышность, эластичность, модный оттенок, возможность освежить натуральный цвет волос, сделав его интенсивнее.

Муссы и пены также предназначены для укладки волос и сохранения причёски. Их также различают по фиксации: слабые, нормальные, сильные. Помогают моделировать причёску, сохраняют её долгое время, придают волосам пышность и эластичность.

Гели для блеска, укладки, моделирования причёсок с рельефно выделяемыми прядями и создания гладких причёсок.

Средства для химической завивки. В состав этих средств входит раствор соли тиогликолевой кислоты, поверхностно-активные вещества и смягчающие добавки. Применение препаратов для химической завивки позволяет придать волосам новую форму, пышность. Сбалансированная формула позволяет применять препарат на любых волосах: тонких, жёстких, нормальных, обесцвеченных и окрашенных. Смягчающие компоненты защищают волосы и сохраняют их естественный блеск и эластичность. Благодаря химической завивке волосы приобретают новую форму, становятся более податливыми к накручиванию. В современные составы для химической завивки добавляют аминокислоты цистеин и цистамин, гидролизат кератина в сочетании с аминокислотами, что даёт возможность сохранять структуру волос. Средства для химической завивки могут быть жидкие, реже в виде гелей.

Краски для волос по происхождению делятся на:

органические;

неорганические;

смешанные.

К органическим относят вещества растительного происхождения (хну, басму, ромашку).

Хна - натуральная краска, представляющая собой жёлто-зелёный порошок измельчённых сухих листьев одноимённого растения. Окрашивает волосы в золотистые и рыжеватые оттенки. Её применяют для укрепления волос, уничтожения перхоти.

Басма - серо-зелёный порошок, получают из листьев растений индиго. Применяют его в смеси с хной. Он окрашивает волосы в цвета от светло-каштанового до чёрного.

Ромашка - измельчённые сухие цветы ромашки придают светлым волосам золотистый оттенок и усиливают их блеск.

Неорганические краски (искусственные краски) делятся на:

шампуни оттеночные, красящие;

краски для волос;

осветляющие средства.

Шампуни оттеночные предназначены для придания волосам лёгких оттенков при мытье. Они являются самыми безвредными, так как не содержат окислителей. Шампуни окрашивают волосы неглубоко и непрочно и смываются после трёх-четырёхразового мытья головы или раньше. Шампуни содержат полезные добавки, способствующие укреплению и восстановлению структуры волос. Волосы приобретают красивый оттенок, становятся эластичными и блестящими. Оттеночные шампуни могут быть жидкими и кремообразными.

Красящие шампуни отличаются более стойкой окраской. Приобретённый оттенок исчезает после 6-8 разового мытья головы. Радикальное изменение цвета при их использовании невозможно.

Для оттеночных и красящих шампуней применяются красители различных классов, обладающие непосредственным действием, т.е. они не требуют введения окислителей. В состав оттеночных и красящих шампуней в большом количестве вводят ПАВ. Они выполняют моющую функцию и увеличивают кроющую способность красителя на волосах. Шампуни содержат и полезные добавки, способствующие укреплению и восстановлению структуры волос.

Краски для волос глубоко и надолго окрашивают волосы, в том числе седые. Искусственные краски для волос подразделяют на:

окислительные;

прямые антрахиноновые;

на основе солей (соли серебра, никеля, кобальта и др.) - получают резкие цвета (коричневый, каштановый, чёрный).

Краски прямые антрахиноновые и на основе солей выпускают редко. Наиболее широкое распространение получили окислительные краски. Они содержат вещества, которые сами не являются красителями, а приобретают такие свойства в щелочной среде. В состав красок вводят также стабилизаторы, модификаторы оттенков и полезные добавки.

В зависимости от состава окислительные краски делятся на мягкие и стойкие.

Мягкие краски содержат не аммиак, а щадящий окислитель в небольшой концентрации. Благодаря этому они обладают большей стойкостью, чем красящие шампуни и при этом не нарушают структуру волос так сильно, как обычные краски. Мягкие краски смываются после 10-12 разового мытья волос, причём этот процесс происходит постепенно. Мягкие краски могут закрасить до 50% равномерно расположенных седых волос, придать блеск и насыщенность естественному цвету (окраска «тон в тон») или оживить цвет волос новыми оттенками. Мягкие краски не могут осветлить волосы.

Стойкие краски - это наиболее распространённые краски, с помощью которых можно получить практически любой цвет и оттенок. Стойкие краски отрицательно действуют на волосы и кожу головы.

В последнее время в состав красок вводят полезные добавки (экстракты трав, биодобавки, микроэлементы), которые обеспечивают волосам дополнительную защиту, а входящие в комплект бальзамы с кондиционерами предназначены для закрепления оттенка и смягчения волос.

Осветляющие средства отличаются от красок повышенным содержанием окислителей (гидроперита, пероксида водорода) и поэтому считаются самыми вредными.

Осветляющие средства делятся на шампуни и сильные осветлители. Осветляющие шампуни обладают более мягким действием и предназначены для осветления волос на 2-3 тона, удаления с них красителей и ослабления их цвета.

Сильные осветлители обесцвечивают волосы на 3-5 тонов, что позволяет получить любые светлые тона из очень тёмных волос.

К декоративной косметике относят кремы, губную помаду, карандаши и краску для бровей, тушь для ресниц, румяна, лак для ногтей, жидкость для снятия лака, блеск для губ.

Губная помада - ароматизированная смесь жировых веществ (воск, ланолин, спермацет, масло, какао и др.). Из жировых веществ применяют высококачественные жиры и воски: ланолин, спермацет, пчелиный воск, корковое масло, масло какао, вазелин, церезин. Все эти вещества способствуют смягчению кожи губ, придают блеск помаде и обеспечивают необходимую твёрдость. Витамины А, Е и азулен вводят в состав губных помад для питания кожи губ, предохранения их от растрескивания, сохранения естественного цвета. Красители окрашивают губную помаду в различные цвета. Гамма цветов губной помады постоянно расширяется. Для придания приятного запаха губной помаде используют отдушки - розовое, апельсиновое и другие масла.

Губную помаду классифицируют по различным признакам:

1. По назначению различают гигиеническую и декоративную помады. Гигиеническая - это лучшее средство для ухода за кожей губ, в её состав часто вводят масло какао, прополис, витамины А, С, азулен - противовоспалительная добавка, феофилин, придающий помаде антимикробный заживляющий эффект, фотофильтры.

2. По цвету - отечественная промышленность выпускает декоративную помаду от 1-го до 99-го тона (от бледно-розового до лилового). На каждом предприятии-изготовителе своя нумерация помады по цветам, поэтому под одним номером в продажу поступает помада разных тонов.

3. По блеску - помады делятся на матовые, перламутровые, с искрящимся блеском.

4. По стойкости окраски - простая и трудносмываемая помады.

Простые дают жирный мазок, легко снимающийся с кожи губ, а трудносмываемые как бы её прокрашивают.

5. По степени жирности - помаду разделяют на жирную, полужирную и сухую.

6. По форме футляра (пенала) - в виде круглых, овальных, прямоугольных палочек - карандашей в металлических и пластмассовых футлярах, недавно появились помады в форме карандаша в деревянном корпусе; дерево впитывает излишний жир, из-за которого помада быстрее растекается.

7. По консистенции - твёрдая и жидкая.

Ассортимент губных помад постоянно обновляется. Появились помады с новыми свойствами. Например, помада Хамелеон изменяет цвет в зависимости от РН кожи. Кроме того, выпускают губные помады с дополнительными эффектами: увлажняющие, светозащитные, водостойкие. Итальянская фирма Roon Pura выпускает наборы для губ - три помады: для защиты, окрашивания, блеска. Фирмы США выпускают многоцелевые палочки, которые можно использовать в качестве губной помады, теней, румян, тонального крема.

Блеск для губ, как и губные помады, имеет многокомпонентный состав: природный воск, масла, жиры, плёнкообразующие и блескообразующие вещества, красители и полезные добавки. Блеск освежает губы и предохраняет их от атмосферных осадков. Он может выпускаться в баночках или в форме карандаша (в пеналах).

Контурный карандаш для губ - для корректировки очертания губ разнообразных тонов. Состав аналогичен губной помаде, но суше и твёрже за счёт большего содержания восковых веществ.

Карандаши для губ должны быть достаточно мягкими, чтобы не повредить кожу вокруг рта, но не очень жирными, чтобы контур не растекался, по тону должны совпадать с губной помадой.

Тушь для ресниц предназначена для подкрашивания, удлинения и утолщения ресниц. По химическому составу тушь выпускают: обыкновенную (простую) и водостойкую (трудносмываемую).

Обыкновенная тушь состоит из декстрина, мыла, сажи; твёрдой консистенции, чёрного цвета. Водостойкая тушь выпускается на основе мыла, парафина, воска, касторового масла, красок различных цветов. Для придания противовоспалительных свойств в некоторые виды туши вводят полезные добавки: экстракты ромашки, тысячелистника. Основные цвета туши - чёрный, синий, голубой, фиолетовый, зелёный, тёмно-зелёный, коричневый.

По консистенции различают тушь:

твёрдую - в виде брусков;

жидкую - в виде эмульгосуспензий, более удобна в употреблении по сравнению с брусковой и более гигиенична, наиболее распространена. В состав жидкой туши вводят растительные масла (касторовое и др.), воски (пчелиный, карнаубский, канделильский, воск из кожуры апельсина), ланолин, пигменты, плёнкообразующие, эмульгирующие вещества и различные полезные добавки.

Жидкая тушь выпускается в баллончиках, снабжённых спиралевидными щёточками.

В зависимости от состава жидкую тушь подразделяют на виды:

удлиняющая ресницы тушь - содержит микропротеин, волокно нейлон, которые и увеличивают длину ресниц;

объёмная тушь делает ресницы пушистыми за счёт микрогранул воска;

питательная тушь включает касторовое масло, ланолин, витамин F и др.;

водостойкая тушь - на основе водоотталкивающих частиц (силиконы,парафин);

тушь для чувствительных глаз - выпускается редко, специальный состав разработан для гиперчувствительных глаз;

лечебная тушь - представляет собой прозрачную жидкую массу, содержащую вещества, способствующие восстановлению и росту ресниц.

Жидкая подводка для глаз имеет кремообразную консистенцию.

Краски для бровей и ресниц - изготавливают чёрного и коричневого цветов. Они могут быть жидкими и пастообразными. Жидкие краски выпускают в двух флаконах и перед употреблением смешивают. Пастообразная краска выпускается в тубах и перед употреблением смешивается с раствором перекиси водорода. Сначала перекисью водорода осветляют ресницы и брови, а затем их окрашивают красителем.

Карандаш для бровей предназначен для подкраски и подчёркивания бровей. В его составе масло парфюмерное, парафин, церезин, воск пчелиный, саломас кашалотовый, ланолин, сажа ламповая или вместо неё другие красители. Карандаши выпускают чёрного, коричневого, синего цветов.

Карандаш для век. В его состав входят парфюмерное масло, парафин, пчелиный воск, церезин, ланолин, высокомолекулярные спирты, спермацет, краситель, отдушка, иногда добавляют масло какао и кашалотовый саломас.

Тени для век - жирные, сухие (компактные и рассыпчатые), тени-карандаши.

Жирные тени содержат жировые, восковые вещества, пигменты.

Сухие и компактные тени - та же пудра с красящими веществами, но с более высокой кроющей способностью.

Новинка: тени-близнецы (два оттенка одного цвета в одной коробке), тени-партнёры (перламутровые и матовые оттенки для моделирования комбинаций).

Лак для ногтей применяют для того, чтобы подчеркнуть их форму, придать им желаемый цвет и блеск. Это раствор нитроклетчатки в органических растворителях (ацетон), окрашенный жирорастворимыми красителями.

Эмали - более вязкие, чем лаки. Их получают так же, как лаки, но вводят ещё смолы и титановые белила, поэтому эмали дают непрозрачную блестящую плёнку.

Жидкость для снятия лака - состоит из ацетона, амилацетата, этилового спирта и касторового масла. Она предохраняет ногти от расслаивания. Такую жидкость используют для растворения остатков плёнки лака на ногтях.

Для укрепления ногтей также выпускают специальные средства, например средство для укрепления и роста ногтей, содержащее керавит и комплекс фруктовых кислот, или средство против расслаивания и ломкости ногтей, также содержащее керавит.

Румяна применяют для подкрашивания щёк с целью имитации естественного румянца. Они придают лицу желаемый оттенок, особую выразительность, позволяют изменить овал лица, оказывают благоприятное воздействие на кожу - смягчают, предохраняют от неблагоприятных атмосферных воздействий. Делят их на жидкие, жирные, порошкообразные, твёрдые (компактные).

Жидкие румяна - отдушенный водно-спиртовой раствор с добавлением глицерина. Они имеют розовый цвет, хорошо удерживаются на коже щёк.

Жирные румяна предназначены для сухой кожи. Они представляют собой жирные кремы, содержащие красители различных оттенков: светлые, средние, тёмные.

Компактные румяна - это сильно окрашенная и спрессованная порошкообразная пудра.

Новое в ассортименте - румяна в шариках, представляют собой комбинацию шариков различных цветов (например, терракотового, кремового, розового). Смешивая шарики, можно добиваться различных оттенков и даже эффекта лёгкого загара.

Тональный крем выпускают следующих видов: жидкий, кремообразный, крем-пудра.

Жидкий - в стеклянных флаконах наносят специальной губкой, спонжем.

Кремообразный - в пластмассовых тубах и наносится губкой или подушечками пальцев.

Крем-пудра продаётся в футлярах, в комплект входит специальный спонж. Если средство используется в качестве пудры, его наносят на лицо сухим спонжем. При использовании крем-пудры в качестве тонального средства, его наносят на лицо спонжем, смоченным в воде.

Корректор скрывает недостатки и дефекты кожи. Корректоры могут быть разных цветов: розового, бежевого, цвета светлого и тёмного загара, зелёного, бледно-фиолетового, белого и др. Выпускают жидкие, кремообразные и твёрдые корректоры.

Гигиенический карандаш используется в качестве противовоспалительного и подсушивающего средства для маскировки дефектов кожи, склонной к угревой сыпи.

К прочим косметическим изделиям относятся средства от пота, разные дезодорирующие средства, средства от загара и для загара, средства для ванн, туалетное мыло.

Средства для загара способствуют появлению ровного естественного загара. В их состав входят глицерин и специальное химическое вещество, которое, вступая в реакцию с определёнными аминокислотами протеина в коже, вызывает изменение её цвета. Средства от загара вырабатываются в виде лёгкого крема для тела, который может использоваться и для чувствительной кожи лица. Обеспечивает в 15 раз большую, чем естественная, защиту от воздействия солнца, предупреждая преждевременное старение кожи.

Дезодорирующие средства после принятия ванны или душа создают отличный тонус, ощущение свежести, которое сохраняется в течение всего дня.

Средства от пота делятся на 2 группы:

дезодоранты;

антиперспиранты.

Дезодоранты - предупреждают разложение пота, маскируют его запах за счёт введенных специально подобранных парфюмерных композиций.

Действие антиперспирантов основано на частичном подавлении потовыделения.

По форме выпуска могут быть: спрей, шариковый, стик.

К средствам для ванн относятся пены, соли, эфирные масла.

В состав пен для ванн входят ПАВ, стабилизаторы пены, увлажняющие добавки, экстракты трав, фруктов, ароматизаторы. Они не только очищают кожу, но и смягчают её, тонизируют.

Соль для ванн придаёт воде приятный аромат, смягчает жёсткую водопроводную воду, что предотвращает пересыхание кожи.

Туалетное мыло представляет собой натриевые и калиевые соли жирных кислот, ароматизированные парфюмерной отдушкой, неокрашенные или окрашенные.

Ассортимент мыла разнообразен и достаточно широк. Группируют его по разным признакам:

1. По консистенции: мыло твёрдое, кремообразное, порошкообразное, жидкое.

2. По назначению: мыло гигиеническое, лечебно-профилактическое, дезинфицирующее, дезодорирующее, специальное.

3. По форме куска мыло может быть прямоугольным, овальным, круглым, фигурным.

4. По массе: куски от 10 до 200 грамм.

5. По цвету мыло может быть неокрашенным (белым) и окрашенным в разнообразные цвета.

6. По характеру отдушки различают мыла с цветочным и фантазийным запахом.

7. По виду упаковки мыло выпускают в обёртке и без обёртки

К новинкам в производстве мыла относятся: мыло, защищающее человека от комаров, мыло в состав которого вводят шёлковый протеин, мыло на натуральном молоке, мыло антибактериальное с содержанием триклозана и триклобина, удаляет до 90% бактерий.

1.5 Требования, предъявляемые к качеству косметических товаров

Все косметические товары должны производится по рецептурам, утверждённым соответствующими органами Министерства Здравоохранения РФ, и отвечать требованиям нормативных документов.

Требования к средствам для ухода за кожей

Кремы должны соответствовать по консистенции своей группе, быть однородными (без сгустков, комков, расслоений), стабильными, не прогоркать при длительном хранении. Расслоение жидких кремов должно исчезать при лёгком взбалтывании. Цвет и запах - свойственные изделию данного наименования.

Кремы должны легко выдавливаться из туб или выливаться из флаконов, легко наносится на поверхность кожи, растекаться по её поверхности, быстро впитываться кожей и не мешать нормальному потоотделению. Значение РН кремов в пределах 5-9. Очень кислые или щелочные кремы отрицательно влияют на кожу.

Лосьоны должны быть прозрачными, однородными, должны обладать определённым косметическим эффектом (очищающим, освежающим, дезинфицирующим и др.). Значение рН - 1,2-8,5. Низкую кислотность имеют лосьоны, предназначенные для снятия загрязнений с рук. Лучшее значение рН лосьонов для кожи лица - 5-7. Лосьоны должны сохранять свои свойства в течение 12 месяцев при перепаде температур от -10^о С до + 45^о С.

Требования к средствам для ухода за зубами и полостью рта

Зубной порошок должен быть однородным, без комков и твёрдых включений, с приятным запахом, создавать во рту ощущение свежести. Влажность порошка не более 3%.

Зубные пасты должны быть однородными, в виде пастообразной или гелеобразной массы без крупинок, посторонних включений; обладать приятным запахом, вкусом, цветом. Пасты должны легко выдавливаться из туб, растекаться на щётке, не затвердевать при плотной упаковке, рН - 7-10,3; должны обладать полирующим, освежающим, дезинфицирующим, лечебным действием, сохранять свои свойства при длительном хранении. Содержание влаги в пасте от 17,5 до 45% в зависимости от вида.

Зубные эликсиры должны быть прозрачными, без мути и осадка, приятными на вкус, устранять неприятный запах в полости рта, освежать её.

Требования к средствам для бритья

Средства для бритья должны хорошо растворяться в воде, быстро вспениваться, давая обильную устойчивую пену; размягчать и обезжиривать волос перед бритьём; не содержать свободной щёлочи, так как она может вызвать раздражение. Средства для ухода за кожей после бритья должны дезинфицировать, смягчать, освежать кожу, устранять раздражение и останавливать кровотечение при порезах.

Требования к средствам для ухода за волосами

Шампуни должны хорошо очищать волосы и кожу головы, давать обильную густую пену, легко и полностью смываться с волос; не должны давать осадка с солями кальция и магния в жёсткой воде, т.е. налётов на волосах. Значение рН в пределах 5-8,5 для шампуней на основе синтетических моющих веществ и 6-10 - для шампуней на мыльной основе. Шампуни должны обладать приятным запахом, придавать волосам натуральный блеск, шелковистость.

Краски для волос порошкообразные (хна, басма) должны быть сухими, однородными, жидкие - без осадка, кремообразные - не содержать посторонних включений. Водородный показатель (рН) в пределах 8,5-11,5. Цвет волос после окраски должен соответствовать цвету, указанному в маркировке краски. Краска не должна придавать волосам жёсткость и тусклость (матовость).

Требования к декоративной косметике

Губные помады должны иметь гладкую равномерно окрашенную поверхность, приятный запах и вкус, без жирового привкуса. Губная помада должна держаться на губах несколько часов, в жаркую погоду и при приёме горячей пищи не должна стекать с губ и не оказывать раздражающего действия. Помада не должна выпадать из пенала, движок пенала свободно перемещаться, при его движении края пенала не должны срезать помаду.

Карандаш не должен крошиться, прогоркать, покрываться серым налётом, должен давать ровный, однородный, легко наносящийся на кожу мазок.

Пудра - тонкого помола, степень измельчённости в соответствии с ГОСТом, так как от этого во многом зависит кроющая способность, способность пудры прилегать к коже без осыпания, прочно удерживаться на ней. Значение рН - нейтральная среда. Пудра должна легко впитывать выделения влаги, устраняя при этом блеск кожи; запах пудры приятный, освежающий. Для порошкообразной пудры содержание влаги не более 2%.

Компактная пудра должна быть плотно спрессована, без сколов и трещин, не должна ломаться при лёгком надавливании, легко набираться на пуховку.

Требования к средствам для ухода за ногтями

Лаки, эмали для ногтей должны соответствовать присвоенному номеру цвета, лак - прозрачный, без мути и осадка; эмаль - непрозрачная, однородная. Они должны ложиться на ногти ровно и гладко, быстро высыхать (не более 2,5 минут), образуя ровную блестящую плёнку, устойчивую к средствам бытовой химии (моющим средствам и др.).

Жидкость для снятия лака и эмали должна хорошо растворять их.

Требования к туши для ресниц

Тушь для ресниц - однородная масса или пластинка, должна обладать хорошей кроющей способностью, стойкостью к воде, рН 1%-ного водного раствора - 7-10. Качественная тушь не должна вызывать склеивания ресниц, аллергии. Некоторые её виды обладают возможностью удлинять ресницы, а также способны придавать им эффектный изгиб. Тушь не должна ложиться комочками, которые при высыхании попадают в глаза, вызывая их покраснение и раздражение.

Требования к качеству туалетного мыла

Туалетное мыло должно вырабатываться из доброкачественного сырья и в соответствии с утверждённой рецептурой, иметь приятный запах, эстетичность, цвет, удобную форму. Мыло должно легко растворяться в холодной воде, легко пениться и отмывать загрязнения без особых физических усилий, то есть иметь высокую моющую способность. Мыло не должно оказывать раздражающего действия на кожу, сохранять определённую форму, внешний вид, запах при длительном пользовании, не расслаиваться во влажной среде, не давать трещин при высыхании.

Существуют также требования, предъявляемые к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению косметических товаров.

Упаковка

Упаковку густых косметических кремов производят в соответствии с требованиями ГОСТ 28303. Упаковку жидких - согласно ГОСТ 27429.

Кремы жировые и эмульсионные, средства для мытья волос, румяна и вазелин расфасовывают в алюминиевые или пластмассовые тубы, стеклянные, креолитовые, пластмассовые или комбинированные банки. Банки с кремом закрывают крышками или колпачками с винтовой нарезкой. Банки с крышками должны быть заполнены кремом до верха, без воздушных прослоек и пустот, а банки с колпачками - до уровня их плечиков. На поверхности крема в банке должна иметься прокладка из пергаментной или парафинированной бумаги, либо фольги.

Банки из стекла должны иметь стенки равномерной толщины, быть бесцветными и без недостатков (волнистости, пузырьков, налётов, трещин).

Банки из металлов должны иметь ровную поверхность, без вмятин и ржавчины, крышки плотно закрываются.

Тубы с кремом имеют плотные боковые швы и легко отвинчивающиеся колпачки. В колпачках должна быть корковая прокладка толщиной 1-2 мм.

Жидкие кремы, лосьоны, зубные эликсиры и жидкие средства по уходу за волосами, кожей лица и рук и другие жидкие изделия расфасовывают в стеклянные и пластмассовые флаконы с пульверизатором и без него или в аэрозольную тару.

Губную помаду, карандаши для бровей и век расфасовывают в металлические, пластмассовые и комбинированные пеналы.

Пудры расфасовывают в художественно оформленные металлические, пластмассовые и комбинированные коробки, хну и басму расфасовывают в двойные бумажные пакеты, внутренний пакет завёртывают в целлофан.

На флаконы и банки с косметическими изделиями наклеивают этикетки в соответствии с утверждёнными образцами.

Изделия декоративной косметики на жировой основе фасуют в металлические, пластмассовые или комбинированные баночки, либо в металлические, пластмассовые или комбинированные пеналы. Форма, размеры и внешняя отделка пеналов должна соответствовать образцам и чертежам, утверждённым в установленном порядке.

Пеналы - плотно закрыты крышками. Карандаш не должен выпадать из пенала. Движок пенала должен свободно передвигаться, при обратном движении карандаш не должен срезаться краями корпуса пенала.

Баночки заполняются без пустот, до краёв и закрываются крышками. Поверхность содержимого допускается накрывать прокладкой из пергамента, фольги или подпергамента.

Масса изделий декоративной косметики на жировой основе в единице потребительской тары должна соответствовать массе, установленной нормативно-технической документацией.

Порошкообразную пудру фасуют в картонные, пластмассовые или комбинированные коробочки и в пакеты из бумаги, покрытой полиэтиленовой плёнкой.

Компактную массу декоративной косметики фасуют в металлические или пластмассовые поддонники, которые вставляют в пудреницы или коробочки.

Не допускается самопроизвольное выпадение поддонника из пудреницы или коробочки при их переворачивании. Разрешается компактировать массу в пластмассовые коробочки.

Маркировка

Маркировку густых косметических кремов производят в соответствии с требованиями ГОСТ 28303, жидких - согласно ГОСТ 27429.

Косметические изделия должны иметь следующие обозначения: наименование изделия, товарный знак, дату выработки и розничная цена (ГОСТ 27429, ГОСТ 7983, ГОСТ 28303).

Косметические изделия, кроме изделий, наименование которых определяет их назначение и способ применения, должны сопровождаться описанием назначения и способа применения, чётко нанесённым на этикетке, тубе, футляре и т.д. или на отдельных листах, которые вкладываются в упаковочные коробки или футляры в количестве, соответствующем количеству изделий в коробке.

Расфасованные косметические изделия должны быть упакованы в коробки или пачки, обеспечивающие сохранность изделий при транспортировке. Коробки с косметическими товарами оклеиваются бандеролями из пачечной бумаги. На бандеролях типографским способом или штемпельной краской с двух сторон должны быть указаны: наименование товара и номер артикула; товарный знак, количество единиц изделия, упакованного в коробку; дата выработки; розничная цена; обозначение ГОСТ, ОСТ, МРТУ, РТУ (ТУ).

На ящиках указываются также наименование изделия, артикул, номер ящика, масса брутто и нетто, номер стандарта, номер упаковщика и т.д.

Маркировка пеномоющих средств должна быть нанесена на красочно оформленные бумажные этикетки, изготовленные типографским способом, или непосредственно на потребительскую упаковку методом печати. Печать должна быть чёткой и ясной, цвет печати должен быть контрастным цвету упаковки. Этикетки наклеиваются без перекосов и морщин.

Масса брутто коробки с бутылями и тубами не должна быть более 10 кг. Масса коробки с пакетами - не более 6 кг. Масса брутто деревянных ящиков - не более 20 кг, картонных ящиков и групповых упаковок - не более 15 кг.

На крышках ящиков должны быть надписи: «Верх, не кантовать», «Не бросать», «Стекло», «Боится сырости», «Осторожно, хрупкое» и др.

Транспортирование и хранение

Косметические товары транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном его виде.

При хранении косметических товаров должны соблюдаться требования, предусмотренные по ГОСТ 27429. Косметические изделия хранят в упаковке производителя при температуре не ниже 0^о С и не выше 25^о С в крытых помещениях. Изделия при хранении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света и находиться вблизи отопительных приборов.

Сроки хранения косметических товаров составляют от 4 до 18 месяцев. Дата выпуска кремов, паст в тубах проставляется в нижней части тубы, на лосьонах и кремах во флаконах дата проставляется на этикетках. Даты могут быть проставлены на донышках баночек, на листках аннотаций, вложенных в упаковку.

Косметические кремы хранят в сухих складских помещениях с относительной влажностью не более 70%, при температуре не ниже +5^о С и не выше +25^о С.

В процессе хранения эмульсионных кремов типа «вода/масло», содержащих более 50% натуральных жиров и упакованные в пластмассовые баночки, допускается появление окисной плёнки.

В процессе хранения допускается незначительное расслоение жидких кремов, однородность которых восстанавливается после лёгкого взбалтывания.

Гарантийный срок хранения косметических кремов - 12 месяцев с момента изготовления, жидких кремов и биокремов - 6 месяцев с момента изготовления. Гарантийный срок хранения пеномоющих средств - один год со дня изготовления.

Изделия, срок хранения которых истёк, реализации не подлежат. Такие косметические товары представляют опасность для здоровья человека.

1.6 Методы оценки конкурентоспособности косметических товаров

Оценка конкурентоспособности продукции необходима для обоснования принимаемых решений:

при комплексном изучении рынка;

оценки перспектив продаж конкретных видов товаров, вырабатываемыми отечественными предприятиями для внутреннего и внешнего рынков;

оценки перспектив закупки отдельных импортных и отечественных образцов товаров;

установлении и корректировке цен на закупаемые и экспортируемые товар, партии нового товара;

подготовке информации для рекламы новых товаров отечественного производства, закупаемых импортных товаров, товаров для экспорта;

оптимизации торгового ассортимента;

позиционировании продукции;

В получении информации о результатах оценки конкурентоспособности заинтересованы не только товаропроизводители и торговые организации - она очень нужна потребителям. Во многих странах мира, в том числе и в России, в руки потребителя попадают периодические издания, в которых имеется информация о сравнительном качестве товаров-аналогов, поступающих на рынок страны. Публикации результатов сравнительного теста конкурирующих товаров облегчают потребителям выбор товаров, а производителей стимулирует к выпуску конкретной продукции.

При оценке конкурентоспособности следует опираться на определённые исходные положения - принципы:

1. Оценка с позиции определённого субъекта рынка: изготовителя, продавца, потребителя.

2. Ориентация на определённый сегмент рынка.

3. Соответствие требованиям технического законодательства, нормативных и юридических документов.

4. Ориентация на определённый тип рынка (внешний, внутренний).

5. Упреждение двойного счёта.

6. Формирование номенклатуры критериев конкурентоспособности с учётом рекомендуемых требований и повышения обязательных требований.

7. Учёт динамики жизненного цикла товара - фактора времени.

Оценка конкурентоспособности товаров осуществляется различными методами. В таблице 1 представлена классификация методов оценки.

Таблица 1.

Классификация методов оценки конкурентоспособности товаров

Признак классификации	Методы
1. Используемый принцип	Органолептические, регистрационные, измерительные, экспериментальные, расчётные, социологические, экспертные, статистические, аналитические, маркетинговые
2. Номенклатура критериев	1. Прямые 2. Косвенные
3. Стадия оценки (исходя из жизненного цикла продукции)	1. Применяемые на стадиях проектирования и изготовления продукции. 2. Применяемые на стадиях реализации и эксплуатации.
4. Форма предоставления данных	1. Графические 2. Матричные 3. Расчётные 4. Комбинированные: расчётно-матричные, расчётно-графические.

1. Методы, применяемые исходя из используемого принципа. При оценке единичных критериев конкурентоспособности исходя из используемого принципа применяются органолептические, регистрационные, измерительные, экспериментальные, социологические и экспертные методы. Определение группового и обобщённого критериев осуществляется расчётным методом. Необходимо подчеркнуть высокую достоверность экспериментальных методов, которые позволяют оценить уровень качества товаров в реальных условиях эксплуатации.

При оценке групповых критериев, в частности, продукции конкурентов, широко используются аналитические методы. Фирма закупает конкурирующие товары и разбирает на отдельные детали для того, чтобы оценить их технологичность, долговечность и другие характеристики. Примером использования статистических методов является оценка конкурентоспособности товаров по результатам их продажи (выявление «лидеров продажи»).

Маркетинговый метод используется для определения такого распространённого критерия конкурентоспособности, как доли на рынке группы товаров, товаропроизводителей, организаций сферы услуг.

2. Методы, применяемые исходя из использованной номенклатуры критериев. Существуют прямые методы, основанные на номенклатуре критериев, включающей как минимум качество (уровень качества) и цену, и позволяющие рассчитывать интегральный показатель качества или оценивать отношение качество/цена.

К косвенным методам относятся методы, основанные на номенклатуре, включающей один из двух основных критериев - качество или цену либо другие критерии, которые опосредованно характеризуют качество или отношение качество/цена.

3. Методы, применяемые исходя из стадии жизненного цикла продукции. Методы, применяемые на стадиях проектирования и изготовления, используются для прогнозирования конкурентоспособности, определения путём повышения качества и снижения цены потребления новых образцов товаров. На испытательной базе изготовителя, как правило, производятся сравнительные испытания проектируемого образца и зарубежных аналогов по всем основным показателям качества, включая показатели надёжности. Единая методическая и лабораторная база обеспечивает сопоставимость результатов, а следовательно, получение объективных данных о техническом уровне оцениваемых аналогов.

Методы, применяемые на стадиях реализации и эксплуатации, используют торговые и потребительские организации. В торговых организациях оценивают конкурентоспособность на основе объёма продаж, уровня реализации, скорости продажи товаров-аналогов. По существу, торговые организации опираются на мнение покупателей, которые покупают тот или иной товар. На основании данных о спросе торговые организации регулируют объёмы закупки товара или же свёртывают его закупку.

Методы, применяемые исходя из формы представления данных

4. Методы, применяемые исходя из формы предоставления данных. Графические методы представления данных представляют собой различные графики. Матричные методы представляют собой различные матрицы. Данные методы предусматривают:

комплексную оценку конкурентоспособности с использованием совокупности групповых критериев - товарных, сбытовых, рыночных, производственных;

градацию уровня коммерческого успеха по трём группам - «ниже среднего», «среднее», «выше среднего»;

характеристику признаков по каждому единичному критерию анализируемого товара для отнесения к одной из групп.

На практике матричные и графические методы, как правило, комбинируют с расчётными.

Глава 2. Исследование ассортимента, качества и конкурентоспособности ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине №114 ООО «Южный»

2.1Организационно-экономическая характеристика магазина №114 ООО «Южный»

ООО «Южный» представляет собой сеть магазинов по продаже широкого ассортимента продовольственных и сопутствующих товаров покупателям со средним и низким уровнем доходов. Магазины данной сети были расположены во всех районах города под одним общим названием «Корзинка». В июле 2007 года ООО «Южный» был выкуплен московской торговой корпорацией «Х5» и все магазины данной сети были переименованы в «Пятёрочки». Остались три крупных магазина, которые в ближайшее время корпорация «Х5» планирует переоборудовать и переименовать в «Перекрёсток». Это магазины «Корзинка», расположенные по адресу: ул. Титова, д.10; пл. Победы, д.5 и ул. Космонавтов, д.96.

Магазин «Корзинка», расположенный по адресу: ул. Космонавтов, д. 96 корпорация «Х5» планирует реконструировать в июле 2008 года с последующей сменой названия на «Перекрёсток». На данный момент магазин носит название «Корзинка».

Магазин расположен в спальном микрорайоне с численностью населения около 2000 человек. Поблизости расположены: магазин «Санта Хаус» и торговый центр «Ноябрьский», осуществляющие торговлю широкого ассортимента непродовольственных товаров. Высокая интенсивность основных потоков общественного и личного транспорта учитывалась при проектировании места расположения магазина. Расположение магазина следует считать оптимальным, т.к оно обеспечивает постоянный рост товарооборота.

Магазин №114 ООО «Южный» расположен в отдельно стоящем здании и имеет общую площадь 1000 м². Площадь торгового зала 800 м², поэтому магазин относится к крупным магазинам.

Магазин №114 ООО «Южный» имеет линейную технологическую планировку (приложение 1), которая позволяет:

наиболее эффективно использовать площадь торгового зала;

удобно регулировать направление движения покупательских потоков;

обеспечить хорошую обозримость торгового зала;

предоставить возможность самостоятельного отбора товаров одновременно всеми находящимися в зале покупателями;

совершить комплексную покупку с минимальными затратами времени.

Проект магазина №114 ООО «Южный» предусматривает следующие помещения: торговый зал (1); помещения для приёмки и хранения товаров и подготовки их к продаже (2, 3, 4); подсобные помещения (5); служебные и бытовые помещения (6); технические помещения (7).

Торговый зал - основное помещение магазина площадью 800 м², где покупатели могут отобрать необходимые им товары, оплатить их и получить дополнительные услуги. Торговый зал магазина «Корзинка» имеет прямоугольную форму с пропорциями сторон 1:3. Такая форма торгового зала обеспечивает оптимальные условия для организации продажи методом самообслуживания, что способствует рациональной организации торгово-технологических операций и возможности покупателям ориентироваться в размещении товарных групп, совершая покупки с минимальными затратами времени с помощью продавцов-консультантов. Всё это создаёт комфортные условия пребывания покупателей в магазине.

Подсобные помещения для приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже имеют большое значение для эффективного обеспечения торгово-технологического процесса. По проекту предусмотрены следующие помещения (приложение 1):

разгрузочные и приёмочные (2);

кладовые, охлаждаемые камеры (3);

помещения для подготовки товаров к продаже (4).

Подсобное помещение (5) выполняет вспомогательную функцию в магазине - обеспечивает сохранность инвентаря, спецодежды и моющих средств.

В группу служебно-бытовых помещений (6) входят: комната операторов и администратора, гардеробные персонала, столовая и туалеты.

К техническим помещениям (7) относятся: вентиляционная камера, электрощитовая, централи.

Общая численность работников магазина №114 ООО «Южный» составляет 50 человек:

1. Аппарат управления - 6 человек (и.о. директора, и.о. администратора и 4 товароведа).

2. Линейные работники - 36 человек (старшие кассиры, кассиры, продавцы).

3. Технические работники - 8 человек (грузчики, уборщицы).

С момента открытия магазина в штатное расписание изменения и дополнения не вносились.

В магазине №114 ООО «Южный» имеется большое количество торговой мебели: горки, прилавки, витрины.

Горки предназначены для выкладки, показа, продажи и хранения рабочего запаса товара. В магазине в основном используются универсальные горки. Они имеют несколько полок с ценникодержателями, высота между полками регулируется в зависимости от реализуемых товаров. Для продажи фруктов и овощей используются специализированные горки, оборудованные корзинками. Горки для выкладки хлебных изделий имеют наклонные полки и подшкафники для хранения рабочего запаса.

Прилавки в магазине №114 ООО «Южный» используются с витринами, имеющими встроенную часть из стекла для выкладки и продажи колбасных изделий, сыров, готовых салатов, мяса.

В подсобных помещениях используются стеллажи, подтоварники и поддоны.

Стеллажи предназначены для хранения товаров в упаковке или без неё. Это основной вид мебели в подсобных помещениях магазина.

Подтоварники - деревянные или металлические решётчатые настилы высотой до 26 см, на которых хранят товары в крупной упаковке. Поддоны применяются для хранения товаров, а также для их перемещения и транспортирования.

Проведённый расчёт экономических показателей использованной площади торгового зала дал следующие результаты:

Коэффициент установочной площади рассчитывался по формуле:

Ку = Sу/Sт.з. (1).

где Ку - коэффициент установочной площади;

Sу - площадь установленного оборудования;

Sт.з.- площадь торгового зала.

Ку магазина №114 ООО «Южный» = 250/800 = 0,31

Таким образом, коэффициент установочной площади торгового зала магазина №114 ООО «Южный» соответствует нормативам.

Коэффициент демонстративной площади рассчитывался по формуле:

Кд = Sд/Sт.з. (2).

где Кд - коэффициент демонстративной площади;

Sд - демонстративная площадь;

Sт.з.- площадь торгового зала.

Кд магазина №114 ООО «Южный» = 600/800 = 0,75

Таким образом, коэффициент демонстративной площади торгового зала магазина №114 ООО «Южный» соответствует нормативам.

Из вышеуказанного можно сделать вывод, площадь торгового зала магазина №114 ООО «Южный» используется эффективно.

Основными показателями финансово-хозяйственной деятельности являются: товарооборот, издержки обращения, прибыль, рентабельность.

Проведённый анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности магазина №114 ООО «Южный» за последние 3 года дал следующие результаты (таблица 2).

Таблица 2

Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности магазина №114 ООО «Южный» за 2005-2007 гг.

№ п/п	Показатели	Годы	Годы
		2005	2006	2007	2005 к 2006	2006 к 2007
					+,-	%	+,-	%
1.	Оборот розничной торговли в действ.ценах, тыс.руб	16000	18000	20000	+2000	112,5	+2000	112,5
2.	Оборот розничной торговли в сопост. ценах, тыс. руб	14850	16200	18600	+1350	109	+2400	115
3.	Издержки обращения в сумме, тыс. руб.	2000	3000	4000	+1000	1500	+1000	150
4.	Издержки обращения в % к обороту	12,5	18,5	21,5	+6	148	+3	116
5.	Прибыль тыс.руб.	12850	13200	14600	+350	103	+1400	111
6.	Рентабельность, %	80,3	73,3	73,0	+7,0	91,2	+3,0	99,5

Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности позволил сделать следующие выводы:

1. Оборот розничной торговли растёт ежегодно в среднем на 2000 тыс.руб. Это связано с увеличением количества покупателей, с расширением ассортимента товаров и с проведением рекламных акций.

2. Вместе с тем каждый год растут и издержки обращения в среднем на 1000 тыс. руб. ежегодно. Причинами роста издержек обращения являются рост товарооборота и расширение ассортимента товаров.

3. Кроме того, ежегодно повышается прибыль предприятия.

4. В связи с ростом прибыли ежегодно растёт и рентабельность предприятия в среднем на 3% в год.

2.2 Анализ ассортимента косметических товаров, реализуемых магазином №114 ООО «Южный»

Проведённый анализ ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине №114 ООО «Южный» за последние 3 года дал следующие результаты (таблица 3).

Таблица 3.

Ассортимент косметических товаров, реализуемых магазином №114 ООО «Южный» за 2005-2007 гг.

Виды косметических товаров	2005г.	2006г.	2007г.	В % к 2007г.
	шт	%	шт	%	шт	%
средства по уходу за кожей; средства для бритья и после бритья; средства для ухода за полостью рта; средства для ухода за волосами; декоративная косметика; прочие косметические изделия.	2300 1000 2000 5000 - 2000	19 12 16 41 - 12	2500 1200 2300 6000 - 2500	17 8 16 41 - 18	3000 1500 2500 7000 - 3000	18 9 15 41 - 17	120 125 109 117 - 120
Всего	12300	100	14500	100	17000	100	117

Таким образом, анализируя таблицу 3 можно сделать следующие выводы:

1. В магазине №114 ООО «Южный» не реализуются такой вид косметических товаров, как декоративная косметика.

2. В достаточно большом количестве представлены средства по уходу за кожей. Из таблицы 3 видно, что их реализация растёт с каждым годом. Так в 2006 году она выросла на 200 наименований по сравнению с 2005 годом, а в 2007 году на 500 наименований по сравнению с 2006 годом.

3. Также с каждым годом растёт реализация средств для бритья и после бритья. Так в 2006 году она выросла на 200 наименований по сравнению с 2005 годом, а в 2007 году на 300 наименований по сравнению с 2006 годом.

4. Реализация средств для ухода за полостью рта также выросла в 2006 году на 300 наименований по сравнению с 2005 годом, а в 2007 году на 200 наименований по сравнению с 2006 годом.

5. Реализация средств по уходу за волосами и прочих косметических изделий также растёт с каждым годом на 1000 и 500 наименований ежегодно.

Кроме того, был проведён анализ косметических товаров по поставщикам.

Основными поставщиками косметических товаров в магазин №114 ООО «Южный» являются: ООО компания «Вектор» (поставляет средства по уходу за кожей, средства по уходу за полостью рта, средства для ухода за волосами и прочие косметические изделия); ЧП «Бритвин» (средства по уходу за полостью рта, средства для ухода за волосами и прочие косметические изделия); ООО «Воронеж-Фрахт» (средства для бритья и после бритья); ОАО «Финист-Парфюм» (прочие косметические изделия) и ЧП «Белоусов» (средства по уходу за кожей, средства по уходу за полостью рта, средства для ухода за волосами и прочие косметические изделия). Данные поставщики были проанализированы за 2007 год и результаты анализа представлены в таблице 4, на рисунке 4.

Таблица 4.

Основные поставщики косметических товаров в магазин №114 ООО «Южный» за 2007 год

№ п/п	Поставщики	Сумма, тыс.руб.	Уд.вес, %
1.	ООО компания «Вектор»	3500	41
2.	ЧП «Бритвин»	2700	27
3.	ООО «Воронеж-фрахт»	700	8
4.	ОАО «Финист-Парфюм»	700	8
5.	ЧП «Белоусов»	1500	16
	Итого	9100	100

Таким образом, анализируя таблицу 4, рисунок 4 можно сделать следующие выводы:

1. Основными поставщиками косметических товаров в магазин №114 ООО «Южный» являются ООО компания «Вектор» (41%), ЧП «Бритвин» (27%) и ЧП «Белоусов» (16%). Меньшее количество косметических товаров поставляют ООО «Воронежфрахт» (8%) и ОАО «Финист-Парфюм» (8%).

Также был проведён анализ косметических товаров, реализуемых магазином №114 ООО «Южный» в ценовом сегменте. Результаты анализа представлены в таблице 5, на рисунке 5.

Таблица 5.

Анализ ассортимента косметических товаров, реализуемых магазином №114 ООО «Южный» в ценовом сегменте

Цена, руб.	Количество, шт.	Доля, %
5- 50	60	60
50-100	25	25
100-150	10	10
свыше 150	5	5
Итого	100	100

№114 ООО «Южный» в ценовом сегменте

Исследуя таблицу 5, рисунок 5 были сделаны следующие выводы:

1. Ассортимент косметических товаров в магазине №114 ООО «Южный» направлен в основном на покупателей с низким (от 5-50 рублей - 60%) и средним (от 50-100 рублей - 25%) уровнем достатка.

2. Для покупателей с высоким уровнем достатка (от 100 рублей и выше) представлено только 15% ассортимента косметических товаров.

Проведённый расчет коэффициентов полноты, широты, устойчивости, новизны ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине №114 ООО «Южный» дал следующие результаты (таблица 6).

Таблица 6.

Ассортимент косметических товаров, реализуемых в магазине №114 ООО «Южный»

Наименование товара	Действительные значения	Базисные значения
Косметические товары	виды	разновидности	виды	разновидности
Средства по уходу за кожей	15	100	30	230
Средства для бритья и после бритья	5	15	15	25
Средства для ухода за полостью рта	2	50	4	150
Средства для ухода за волосами	15	200	25	350
Прочие косметические изделия	10	100	15	200

Коэффициент полноты (К_п) - отношение числа разновидности товара, находящегося в продаже (Q_N) к числу товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем (Q_A):

Кп = (3)

К_п средств по уходу за кожей = 100/230*100% = 43%

К_п средств для бритья и после = 15/25*100% = 60%

К_п средств для ухода за полостью рта = 50/150*100% = 33%

К_п средств для ухода за волосами = 200/350*100% = 57%

К_п прочих косметических изделий = 100/200*100% = 50%

Коэффициент широты (К_ш ) - отношение числа видов товара, находящегося в продаже (Q_ш) к числу товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем (Q_ш):

К_ш= (4)

К_ш средств по уходу за кожей = 15/30*100% = 50%

К_ш средств для бритья и после = 5/15*100% = 33%

К_ш средств для ухода за полостью рта = 2/4*100% = 50%

К_ш средств для ухода за волосами = 15/25*100% = 60%

К_ш прочих косметических изделий = 10/15*100% = 67%

Коэффициент устойчивости (К_у) - отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителя (Q_y) к общему количеству видов, разновидностей и наименований товаров тех же групп (Q_ф):

К_у = (5)

К_у средств по уходу за кожей = 85/100*100% = 85%

К_у средств для бритья и после = 15/15*100% = 100%

К_у средств для ухода за полостью рта = 40/50*100% = 80%