Управление затратами организации

- запасы готовой продукции снизились примерно на 33%;

- объем непроизводственных запасов колебался от 4 часов до 2 дней по сравнению с 5-15 днями до внедрения метода «точно в срок»;

- продолжительность производственного цикла сократилась примерно на 40%;

- производственные издержки снизились на 10-20%;

- значительно повысилась гибкость производства.

Затраты, связанные с подготовкой и внедрением стратегии «точно в срок», относительно невелики и окупались, как правило, уже через несколько месяцев функционирования этой системы. Использование стратегии «точно в срок» дает и другие выгоды, включая неэкономического характера.

В течение последних 15 лет в промышленно развитых странах было разработано множество моделей, имеющих отношение к различным вопросам управления запасами. С помощью моделирования доказывается эффективность применяемых мер в процессе производства или выполнения производственной программы, поскольку могут быть измерены периоды прохождения продукта через всю технологическую линию. Путем моделирования можно также проверить проекты гибких производственных участков, обслуживаемых автоматическими транспортными средствами, оценить затраты на материально-техническое снабжение производства.

Фирмы часто используют математические модели для выбора уровня запасов с помощью балансирования затрат на подготовительные операции или расходов на выполнение заказа и сопоставления затрат при дефиците запасов с затратами на их хранение.

Один из вариантов снижения риска при хранении запасов - использование технологий, основанных на внедрении систем гибкого производства, его роботизации. В данном случае преимуществом касается сокращение времени и затрат на подготовительные операций. Это делает экономически выгодным изготовление изделий небольшими партиями, что особенно важно в условиях жесткой конвенции и постоянных изменений требований рынка. Вместе с тем временно существенно снижается и риск морального устаревания запасов.

В ООО мясокомбинат «Сочинский» годовая потребность в определённом виде сырья, определяющая объём его закупки, составляет 1000 тыс. руб. Размер текущих затрат по размещению заказа, доставке товаров и их хранению в расчёте на одну поставляемую партию составляет 12 000 руб. Размер текущих затрат по хранению единицу запаса составляет 6 000 руб. в год.

ОРпп = v (2*1000*12):6=63 тыс. руб.

Таким образом, на протяжении года товар должен доставляться 16 раз (1000:63), или каждые 22 дня (360:16). При таких показателях размера партии и частоты поставки совокупные текущие затраты по обслуживанию товарных запасов будут минимальными.

Для запасов готовой продукции задача минимизации текущих затрат по их обслуживанию состоит в определении оптимального размера партии производимой продукции. Если производить определённый товар мелкими партиями, то затраты по хранению его запасов в виде готовой продукции будут минимальными. В то же время существенно возрастут текущие затраты предприятия, связанные с частой переналадкой оборудования, подготовкой производства и т.п.

Расчёты могут быть уточнены с учётом минимальной нормы отгрузки (железнодорожным или автомобильным транспортом), создания на предприятии определённого размера страхового запаса, альтернатив в выборе средств транспортирования и других условий.

Нормой запаса называется расчетное минимальное количество предметов труда, которое должно находиться у производственных или торговых предприятий для обеспечения бесперебойного снабжения производства продукции или реализации товаров.

В общем, можно выделить следующие системы контроля за состоянием запасов: с фиксированной периодичностью заказа; с фиксированным размером заказа. Контроль состояния запасов по системе с фиксированной периодичностью заказа осуществляется через равные промежутки времени посредством проведения инвентаризации остатков. По результатам проверки осуществляется заказ на поставку новой партии товаров.

Эффективное управление запасами приводит к:

- относительно высокому коэффициенту оборачиваемости запасов;

- низким объёмам списаний устаревших или испорченных запасов;

- уменьшению простоев или потерь сбыта из-за отсутствия запасов;

- повышению чистой прибыли;

- высокому обороту общей суммы активов;

- высокой норме прибыли на капиталовложения и стабильной цене акций.

Заключение

Коммерческая деятельность выступает в современных условиях как один из важнейших факторов функционирования и развития промышленных фирм. Эта деятельность постоянно совершенствуется согласно с объективными требованиями производства и реализации товаров, усложнением хозяйственных связей, повышением роли потребителя в формировании технико-экономических и иных параметров продукции[8].

Эффективность коммерческой работы торгового предприятия определяется повышением объема товарооборота, прибыли, постоянством трудового персонала. Если оценивать состояние коммерческой работы ООО Мясокомбинат «СОЧИНСКИЙ», то можно смело поставить «хорошо». В процессе изучения показателей эффективности коммерческой работы составлена комплексная оценка финансово-хозяйственной деятельности ООО Мясокомбинат «СОЧИНСКИЙ». За отчётный период (2012 год) финансовая ситуация на предприятии значительно изменилась.

О работе предприятия можно судить по показателям финансовой деятельности: произошел рост двух показателей (выручка от реализации товаров на 30293 тыс. руб., среднесписочная численность работников на 12) и снижение 1 показателя (чистая прибыль на -376). Используя показатели интенсивности производства можно охарактеризовать интенсивность или экстенсивность производства. Из данных таблицы видно, годовая производительность труда увеличилась на 46 тыс. руб., рентабельность производства повысилась на 0,76%.

Проанализировав состав и источники их образования можно сказать, что хозяйственные средства предприятия всего увеличились на +30293. Источники собственных средств увеличились на +30293, долгосрочные пассивы на +6271, краткосрочные пассивы на +23538. Проанализировав оборотные средства предприятия можно сказать, что выручка от реализации продукции составила на прошлый год 236574, а за отчетный год 578855, коэффициент оборачиваемости всех оборотных средств составило за прошлый год 3,82, за отчетный период 3,54. Проанализировав финансовую устойчивость предприятия, можно сказать, что предприятие финансово устойчивое. Проанализировав показатели платежеспособности средств предприятия, видно, что балансовая ликвидность отличается от абсолютной поскольку не выполняет данные условия, также предприятие является платежеспособным. Проанализировав прибыль и рентабельность работы предприятия, можно увидеть сколько составляет на начало и на конец периода прибыль до налогообложения, рентабельность продаж основной деятельности, предприятие несет убытки. Проанализировав дебиторскую и кредиторскую задолженность, видим, что оборот дебиторской задолженности показывает уменьшения коммерческого кредита предприятию, а оборот кредиторской задолженности показывает повышение роста покупок в кредит.

В отчётном периоде показатель выручки материальных затрат снизился на 0,021 руб., следует выработать тактическую и стратегическую политику, направленную на повышение эффективности использования материальных ресурсов на предприятии.

Технологические операции проводятся на предприятии согласно с правилами. Приемка осуществляется быстро, качество и количество проверяют тщательно.

В связи с вышесказанным можно внести ряд предложений по усовершенствованию коммерческой деятельности ООО «Мясокомбинат «СОЧИНСКИЙ»:

1. Совершенствовать товароснабжение предприятия и повышать эффективность и пользования товарных ресурсов;

2. Добиться роста эффективности труда работников предприятия;

3. Улучшить пользование материально-технической базы предприятия;

4. Экономической службе предприятия разрабатывать прогнозы развития розничного товарооборота на предстоящий период и вести оперативный контроль за ходом реализации прогнозов;

5. Совершенствовать систему материального стимулирования труда работников предприятия (увеличение количества реализованных товаров, получение доходов от реализации товаров и др.);

6. Внедрить на предприятии журнально-ордерную форму учета, более оперативно представлять данные по розничной продаже для принятия управленческих решений;

7. В целях стабилизации финансового состояния и повышения конкурентоспособности следует проводить анализ деятельности основных конкурентов, их ценовые и ассортиментные стратегии.

8. Целесообразно проанализировать структуру и формирование активов предприятия, в частности необходимо дополнительно оценить эффективность вложений, рационально использовать средства на незавершённое строительство, что может положительно отразиться на финансово-хозяйственную деятельность предприятия.

9. Организовать эффективную систему контроля за состоянием производственных запасов.

10. Необходимо иметь проработанную систему управления запасами, несмотря на значительные, порой непредсказуемые колебания факторов внешней среды если не по всем, то, однако бы по основным номенклатурным позициям материалов и комплектующих.

Всё вышесказанное позволяет сделать вывод, что финансовое состояние анализируемого предприятия является довольно устойчивым и стабильным. Таким образом, деловые партнёры и инвесторы предприятия могут не сомневаться в платёжеспособности ООО «Мясокомбинат «СОЧИНСКИЙ». Предприятие умеет получать прибыль, своевременно возвращать кредиты, риска потери ресурсов в сложившейся ситуации нет.

Список использованной литературы

1. Конституция Российской Федерации, принята на Всероссийском референдуме 12 декабря 1993 года (в ред. от 30.12.2008. - №6-ФКЗ) - ООО «Издательство «Омега-Л», 2009; 63 с.

2. Балабанов, Т.И. Основы финансового менеджмента [Текст]: Учебное пособие / Т.И. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 526 с.

3. Воробьев, П.В. Финансовый менеджмент (управление финансами фирмы) [Текст]: учебник / П.В. Воробьев. - СПб: Юность, 2010.

4. Зеваков А.М., Петров В.В. «Логистика производственных и товарных запасов. Учебник», изд-во: «Издательство Михайлова В.А.», 2010. - 333 с.

5. Ковалев В.В. Финансовый менеджмент. Теория и практика - М.: Финансы и статистика, 2009.

6. Коцюбинский А.О., С.В. Грошев «1С: Бухгалтерия 8.0 Учёт производственной деятельности и материального производства», изд-во «Триумф», 2009. - 605 с.

7. Кизилов А. «Учёт материально - производственных запасов в коммерческих организациях», изд-во» Бухгалтерский учёт», 2009. - 515 с.

8. Клишевич Н.Б. Финансы организаций: менеджмент и анализ: учебное пособие/ Н.Б. Клишевич. - М.: КНОРУС, 2009. - 304 с.

9. Лукасевич И.Я. Финансовый менеджмент. - М.: ЭКСМО, 2010 г.

10. Петров В.В., Ковалев В.В. Как читать баланс. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 52 с.

11. Радионов А. «Менеджмент: нормирование и управление производственными запасами и оборотными средствами». - Москва, изд-во «Экономика», 2011. - 302 с.

12. Сафронова, Н.А. Экономика предприятия [Текст]: Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова. - М.: Юристь, 2009. - 608 с.

13. Филина Ф.Н. «Новые правила учёта материально - производственных запасов», изд-во «ГроссМедия, РосБух», 2012. - 112 с.

14. Финансовый менеджмент /Под ред. проф. Г.Б. Поляка. - М.: Волтерс Клувер, 2009.

15. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 219 с.

16. Шурыгина, И.Г. Принципы операционного менеджмента, используемые в организации управления запасами [Текст] / И.Г. Шурыгина // Управленческий учет и финансы. - 2011. - №2. - С. 6-8.

17. Экономика и управление предприятиями питания/под общ. ред. В.И. Малышкова. - М.:ОАО Московские учебники и Картолиграфия, 2009. - 522.

Размещено на Allbest.ru