Повышение эффективности нормирования труда рабочих-сдельщиков предприятия на примере ОАО "Горынский агрокомбинат"
Раскрытие сущности и определение значения основных видов норм труда в промышленной организации. Комплексный анализ эффективности нормирования труда рабочих-сдельщиков предприятия ОАО "Горынский агрокомбинат". Повышение эффективности нормирования труда.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 09.10.2013 |
Размер файла | 228,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Проведём групповую фотографию рабочего дня рабочих, вырабатывающих продукцию «Свекла нарезанная белорусская маринованная 0,5 л.»(Таблица 2.16)
Начало фотографии - 8.00
Приступили к работе - 8.00
Численность рабочих сдельщиков, задействованных в производстве свеклы нарезанной белорусской маринованной - 22 чел.
Обед 12.00 - 12.30
Окончание работы 16.00
Фактически выработали 12,3 тубы
Таблица 2.16 - Фотография рабочего дня рабочих-сдельщиков, осуществляющих производство свеклы нарезанной белорусской маринованной в ОАО «Горынский агрокомбинат» в 2011 году
Наименование операции |
Время выполнения, мин |
Кол-во человек |
Прод-сть, мин |
Затраты времени, мин |
Кол-во ч/ч |
Фактическое время |
|
Сортировка сырья с подноской вручную до транспортёра |
8.00-12.00 |
2 |
240 |
480 |
|||
12.30-14.30 |
2 |
120 |
240 |
||||
14.30-15.00 |
2 |
30 |
60 |
||||
780 |
13 |
1,057 |
|||||
Мойка |
8.00-12.00 |
1 |
240 |
240 |
|||
12.30-14.30 |
1 |
120 |
120 |
||||
360 |
6 |
0,488 |
|||||
Бланшировка свеклы |
8.00-12.00 |
1 |
240 |
240 |
|||
12.30-14.30 |
1 |
210 |
210 |
||||
450 |
7,5 |
0,610 |
|||||
Доочистка свеклы |
8.00- 8.45 |
18 |
45 |
810 |
|||
8.45-10.00 |
7 |
75 |
525 |
||||
10.00-10.20 |
18 |
20 |
360 |
||||
10.20-11.10 |
7 |
50 |
350 |
||||
11.10-11.30 |
18 |
20 |
360 |
||||
11.30-12.00 |
7 |
30 |
210 |
||||
12.30-12.45 |
7 |
15 |
105 |
||||
12.45-13.45 |
18 |
60 |
1080 |
||||
13.45-14.10 |
7 |
25 |
175 |
||||
14.10-14.30 |
18 |
20 |
360 |
||||
14.30-15.00 |
8 |
30 |
240 |
||||
15.00-16.00 |
10 |
60 |
600 |
||||
5175 |
86,25 |
7,012 |
|||||
Резка свеклы |
8.00-12.00 |
1 |
240 |
240 |
|||
13.30-16.00 |
1 |
210 |
210 |
||||
450 |
7,5 |
0,610 |
|||||
Варка заливки в котлах |
8.45-12.00 |
1 |
195 |
195 |
|||
13.30-16.00 |
1 |
210 |
210 |
||||
405 |
6,75 |
0,549 |
|||||
Ополаскивание банок |
8.45-10.00 |
1 |
75 |
75 |
|||
10.20-11.10 |
1 |
50 |
50 |
||||
11.30-12.00 |
1 |
30 |
30 |
||||
12.30-12.45 |
1 |
15 |
15 |
||||
13.45-14.10 |
1 |
25 |
25 |
||||
14.30-16.00 |
1 |
90 |
90 |
||||
285 |
4,75 |
0,386 |
|||||
Подача банок на расфасовку |
8.45-10.00 |
1 |
75 |
75 |
|||
10.20-11.10 |
1 |
50 |
50 |
||||
11.30-12.00 |
1 |
30 |
30 |
||||
12.30-12.45 |
1 |
15 |
15 |
||||
13.45-14.10 |
1 |
25 |
25 |
||||
14.30-16.00 |
1 |
90 |
90 |
||||
285 |
4,75 |
0,386 |
|||||
Налаживание свеклы в банки руками и установка свеклы в банках на транспортёр |
8.45-10.00 |
4 |
75 |
300 |
|||
10.20-11.10 |
4 |
50 |
200 |
||||
11.30-12.00 |
4 |
30 |
120 |
||||
12.30-12.45 |
4 |
15 |
60 |
||||
13.45-14.10 |
4 |
25 |
100 |
||||
14.30-16.00 |
4 |
90 |
360 |
||||
1140 |
19 |
1,545 |
|||||
Заливка (кувшинами вручную) |
8.45-10.00 |
3 |
75 |
225 |
|||
10.20-11.10 |
3 |
50 |
150 |
||||
11.30-12.00 |
3 |
30 |
90 |
||||
12.30-12.45 |
3 |
15 |
45 |
||||
13.45-14.10 |
3 |
25 |
75 |
||||
14.30-16.00 |
3 |
90 |
270 |
||||
855 |
14,25 |
1,159 |
|||||
Закатка |
8.45-10.00 |
1 |
75 |
75 |
|||
10.20-11.10 |
1 |
50 |
50 |
||||
11.30-12.00 |
1 |
30 |
30 |
||||
12.30-12.45 |
1 |
15 |
15 |
||||
13.45-14.10 |
1 |
25 |
25 |
||||
14.30-16.00 |
1 |
90 |
90 |
||||
285 |
4,75 |
0,386 |
|||||
Укладка банок в корзину |
8.45-10.00 |
1 |
75 |
75 |
|||
10.20-11.10 |
1 |
50 |
50 |
||||
11.30-12.00 |
1 |
30 |
30 |
||||
12.30-12.45 |
1 |
15 |
15 |
||||
13.45-14.10 |
1 |
25 |
25 |
||||
14.30-16.00 |
1 |
90 |
90 |
||||
285 |
4,75 |
0,386 |
|||||
14,573 |
Технологическая карта по производству продукции «Свекла нарезанная белорусская маринованная 0,5л.» содержит нормы времени на 1 тубу по каждой операции. Следовательно, можно сравнить норму времени на 1 тубу и фактическое время, затраченное на выполнение каждой операции, исходя из фотографии рабочего дня (Таблица 2.17).
Таблица 2.17 - Сводная таблица
Наименование операции |
Фактическое время |
Норма времени на 1 тубу |
Отклонение удельного веса, % |
|||
часы |
% |
часы |
% |
|||
Сортировка сырья с подноской вручную до транспортёра |
1,057 |
7,253 |
1,058 |
7,258 |
0,005 |
|
Мойка |
0,488 |
3,349 |
0,488 |
3,348 |
0,001 |
|
Бланшировка свеклы |
0,610 |
4,186 |
0,610 |
4,185 |
-0,001 |
|
Доочистка свеклы |
7,012 |
48,116 |
7,013 |
48,110 |
-0,006 |
|
Резка свеклы |
0,610 |
4,186 |
0,610 |
4,185 |
-0,001 |
|
Варка заливки в котлах |
0,549 |
3,767 |
0,549 |
3,766 |
-0,001 |
|
Ополаскивание банок |
0,386 |
2,649 |
0,386 |
2,648 |
-0,001 |
|
Подача банок на расфасовку |
0,386 |
2,649 |
0,386 |
2,648 |
-0,001 |
|
Налаживание свеклы в банки руками и установка свеклы в банках на транспортёр |
1,545 |
10,602 |
1,545 |
10,599 |
-0,003 |
|
Заливка (кувшинами вручную) |
1,159 |
7,953 |
1,159 |
7,951 |
-0,002 |
|
Закатка |
0,386 |
2,649 |
0,386 |
2,648 |
-0,001 |
|
Укладка банок в корзину |
0,386 |
2,649 |
0,386 |
2,648 |
-0,001 |
|
Итого |
14,573 |
100,0 |
14,577 |
100 |
0 |
На сортировку сырья с подноской вручную было затрачено 1, 057 ч/ч, а норма времени на выполнение этой операции равна 1,058. Это говорит о том, что рабочие выполнили операцию за более короткое время, чем время, приведенное в технологической карте. На доочистку свеклы норма времени на 1 тубу равна 7,012, но согласно технологической карте она должна составлять 7,013.
При сдельно-премиальной оплате труда заработок рабочего возрастает пропорционально выработке до 100 % выполнения нормы. За пределами нормы выработки заработок рабочего возрастает в большей степени, чем рост производительности его труда.
Проведя фотографию рабочего дня рабочих можно сделать вывод о том, что время, затраченное на выполнение операций, использовано рационально, существенных отклонений от нормы нет.
3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ НОРМИРОВАНИЯ ТРУДА РАБОЧИХ-СДЕЛЬЩИКОВ В ОАО «ГОРЫНСКИЙ АГРОКОМБИНАТ»
Нормирование труда в промышленности -- сложная и многогранная проблема. Нормы труда являются основой научной организации труда. Это определяет следующие основные направления совершенствования нормирования труда в ОАО «Горынский агрокомбинат»:
всемерно расширять сферу применения технически обоснованных норм труда на все виды работ, независимо от того, оплачиваются они сдельно или повременно. Численность должна быть поставлена в зависимость от действительного объема работы. Необходимо увеличивать число рабочих процессов, охваченных технически обоснованными нормами и нормированными заданиями;
совершенствовать составление норм труда, применяемых в ОАО «Горынский агрокомбинат». До последнего времени внимание было сосредоточено на выявлении зависимостей влияния отдельных факторов на производительность труда. Теперь стоит задача совершенствовать способы выполнения рабочих процессов и их составных частей - операций, приемов и движений. Разработка и пересмотр технически обоснованных норм времени должны быть тесно связаны с научной организацией труда. Сборники норм должны отвечать не только на вопрос что сделать?, но и как сделать?, т.е. они должны содержать конкретные рекомендации по организации рабочих мест, описание лучших методов труда и расстановки рабочих, перечни необходимых механизмов и инструментов, которые должны использоваться как обязательный минимум. Только при этом условии норма труда станет средством активного воздействия на процессы труда и достижения его высокой производительности;
материально и морально поощрять применение технически обоснованных норм. Создание личной заинтересованности работников в применении прогрессивных норм труда является одним из центральных вопросов социального аспекта нормирования труда в настоящее время;
поощрять пересмотр норм по предложениям трудящихся. Главное в этой работе - создание правильных взаимоотношений рабочих и работников по нормированию труда;
совершенствовать методы изучения и установления затрат рабочего времени;
готовить высококвалифицированных специалистов по нормированию труда, которые обладали бы глубокими знаниями в области технологии производства, методов нормирования, организации, физиологии и психологии труда.
В результате проведенных расчетов в главе 2.3 для транспортировщика стеклотары можно предложить следующие мероприятия:
- организация своевременной и равномерной доставки посуды на рабочие места;
- обеспечить эффективное и качественное выполнение работ на основе полного использования оборудования, рабочего времени, создание комфортных условий для рабочих.
Транспортировщик стеклотары является рабочим основного производства. Составим нормативный баланс рабочего времени транспортировщика стеклотары. Для составления нормативного баланса рабочего дня используются следующие нормативы времени: подготовительно-заключительное время - 8 минут на смену; время на отдых и личные надобности - 7%, время на обслуживание рабочего места - 6% от оперативного времени. Исходя из этого, вычислим следующие нормативные данные.
(2.3)
Пусть ОП = х, тогда ОТЛ = 0,07х, а ОБС = 0,06х,
480= 8 + х + 0,07х + 0,06х,
480 = 8+1,13х
-1,13х = 8-480
1,13х=472
х = 418
Получим: Тпз = 8 мин, Топ = 418 мин, Тотл = 0,07 418= 29 мин, Тобс = 0,06 418 = 25 мин.
На основании полученных данных составим нормативный баланс рабочего времени (таблица 3.1)
Таблица 3.1 - Нормативный баланс рабочего времени транспортировщика в ОАО «Горынский агрокомбинат» за 2011 год
Затраты времени |
Продолжительность |
Индекс |
||
мин |
% |
|||
Подготовительно-заключительное время |
8 |
1,7 |
ПЗ |
|
Оперативная работа |
418 |
87,1 |
ОП |
|
Время обслуживания рабочего места |
25 |
5,2 |
ОБ |
|
Время на отдых и личные надобности |
29 |
6,0 |
ОТЛ |
|
Итого |
480 |
100,0 |
Рассчитаем возможное повышение производительности труда за счет устранения потерь и нерациональных затрат рабочего времени.
Итак, в результате внедрения предложенных мероприятий, были сокращены потери рабочего времени. Это значит, что производительность труда у транспортировщика стеклотары увеличится на 2 %.
Постепенное решение всех указанных проблем будет способствовать совершенствованию нормирования труда в ОАО «Горынский агрокомбинат» и повышению его роли в производстве.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Норма труда определяет величину и структуру затрат рабочего времени, необходимых для выполнения конкретной работы, и является эталоном, с которым сравниваются фактические затраты времени в целях установления их рациональности.
В промышленных организациях используется система норм труда, отражающих различные стороны трудовой деятельности. Наиболее широко применяются нормы времени, выработки, обслуживания, численности, управляемости, нормированные задания.
Краткая организационно-экономическая характеристика ОАО «Горынский агрокомбинат» за 2009 - 2011 годы показала: в составе основных фондов наибольший удельный вес занимают здания и сооружения, а так же машины и оборудование.
Динамика структуры основных фондов показала, что в 2011 году по сравнению с 2009 годом доля зданий и сооружений уменьшилась на 18%, а по сравнению с 2010 годом на 6,8%. Уменьшение доли этих основных средств связано с выбытием значительной части зданий и сооружений в 2010 году. Однако доля машин и оборудования увеличилась соответственно на 18,3% и на 7,2%. Увеличение доли этих основных средств связано с поступлением в 2011 году значительной части машин и оборудования на сумму 21584 млн р. Показатели эффективности использования основных средств говорят о том, что в 2011 году основные средства использовались более эффективно, чем в 2009 и 2010 годах.
Наибольший удельный вес в структуре оборотных средств занимает готовая продукция. В 2010 году в структуре оборотных средств имеются животные на выращивании и откорме 15,4%. Это связано с тем, что в 2003 году к ОАО «Горынский агрокомбинат» было присоединено сельскохозяйственное предприятие. В середине 2010 года оно вышло из состава ОАО «Горынский агрокомбинат». За три года наблюдается снижение материалоемкости, т. е. уменьшение материальных затрат на производство единицы продукции.
Среднесписочная численность работников за 2009, 2010, 2011 годы составила соответственно 266, 266, 238 человек. Рентабельность персонала (отношение прибыли к среднегодовой численности персонала) в 2011 году наибольшая.
На протяжении трех лет наибольший удельный вес в структуре затрат занимают материальные затраты 75,4%, 70,6%, 75,1% соответственно. Большую часть в составе материальных затрат занимают сырье и материалы. Далее в структуре затрат на протяжении 2009 - 2011 годов следуют затраты на оплату труда. Их удельный вес в структуре составляет 14,5%, 14,4%, 11,9%. В целом структура затрат на протяжении трех лет остается неизменной с небольшими отклонениями.
При написании курсовой работы были изучены и рассмотрен нормативно-правовые документы ОАО «Горынский агрокомбинат», технологическая карта, коллективный договор, положение об оплате труда, нормы и нормативы организации.
Оплата труда в организации проводится на основании коэффициентов в соответствии с Единой тарифной сеткой РБ. Применяется сдельно-премиальная и повремённо-премиальная система оплаты труда, до 300% доплат выплачивается за счёт средств на оплату труда с отношением на себестоимость продукции.
Для транспортировщика стеклотары были предложены следующие мероприятия:
- организация своевременной и равномерной доставки посуды на рабочие места;
- обеспечить эффективное и качественное выполнение работ на основе полного использования оборудования, рабочего времени, создание комфортных условий для рабочих.
В результате проведенных расчетов было выявлено, предложенные мероприятия сократят потери рабочего времени. Это значит, что производительность труда на предприятии у транспортировщика стеклотары вырастит на 2 %.
Проведя фотографию рабочего дня рабочих-сдельщиков можно сделать вывод о том, что время, затраченное на выполнение операций, использовано рационально, существенных отклонений от нормы нет.
В ходе работы был проведен анализ состояния нормирования труда рабочих ОАО «Горынский агрокомбинат»:
· анализ использования трудовых ресурсов ОАО «Горынский агрокомбинат»
· определение величины нормирования труда рабочих и методика расчета;
· рациональное использование рабочего времени.
Основные направления совершенствования нормирования труда в ОАО «Горынский агрокомбинат»:
всемерно расширять сферу применения технически обоснованных норм труда на все виды работ;
совершенствовать составление норм труда, применяемых в ОАО «Горынский агрокомбинат»;
материально и морально поощрять применение технически обоснованных норм;
поощрять пересмотр норм по предложениям трудящихся;
совершенствовать методы изучения и установления затрат рабочего времени;
готовить высококвалифицированных специалистов по нормированию труда.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. для вузов / Л. Л. Ермолович [и др.] ; под ред. Л. Л. Ермолович. - Минск : Интерпрессервис; Экоперспектива, 2001. - 576 с.
2. Бусел, И. П. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента : пособие / И. П. Бусел, П. И. Малихтарович. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск : Лiтаратура i Мастацтва, 2009. - 464 с.
3. Генкин, Б. М. Организация, нормировании и оплата труда на предприятии: учеб. для вузов / Б. М. Генкин. - М. : Норма, 2007. - 464 с.
4. Локтев, В. Г. Нормировании и оплата труда : учеб. пособие для вузов / В. Г. Локтев. - Мн. : Современная школа, 2006. - 176 с.
5. Организация труда : учеб. для вузов / Т. В. Емельянова, С. Н. Лебедева, Л. В. Мисникова [и др.] : под общ. ред. Л. В. Мисниковой. - Мн. : Выш. шк., 2004. - 302 с.
6. Пашуто, В. П. Организация, нормирование труда и оплата труда на предприятии: учеб. пособие. для вузов / В. П. Пашуто. - Мн. : Новое знание, 2001. - 304 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Исследование сущности нормирования труда, функций норм затрат труда и форм их реализации. Анализ роли нормирования труда в управлении производством на примере предприятия OOO "Лесстройматериалы". Расчет фактического и проектного балансов рабочего времени.
курсовая работа [46,2 K], добавлен 26.05.2014Организация нормирования труда на предприятии и пути ее совершенствования. Виды норм труда, их классификация и методы. Формы и системы оплаты труда. Учет нормирования и методика распределения зарплаты при бригадной оплате труда на примере ООО "ГИПП".
курсовая работа [2,3 M], добавлен 05.02.2010Методы нормирования затрат труда и качество норм труда. Сущность нормы труда. Рабочая сила и занятость населения. Функции, задачи, значения и принципы нормирования труда. Организация оплаты труда. Анализ условий труда и производственных возможностей.
практическая работа [35,1 K], добавлен 10.05.2011Сущность и организационные основы нормирования труда. Принципы организации оплаты труда. Общая характеристика ОАО "Боровичский молочный завод". Анализ состояния нормирования и организации оплаты труда на предприятии. Мероприятия по их совершенствованию.
дипломная работа [384,3 K], добавлен 31.03.2016Сущность и функции нормирования труда. Классификация и принципы установления норм труда. Способы изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени. Особенности нормирования труда на предприятиях агропромышленного комплекса. Оплата труда работника АПК.
курсовая работа [104,4 K], добавлен 02.11.2015Сущность и значение нормирования труда. Научная обоснованность норм с учетом технических и технологических возможностей производства. Установление необходимой численности персонала как формы нормирования рабочего времени. Система нормативов и норм труда.
реферат [11,7 K], добавлен 10.06.2011Исследование сущности и разновидностей многостаночного обслуживания. Изучение методов нормирования и видов норм труда при многостаночном обслуживании. Общая характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Вимм-Билль-Данн".
курсовая работа [200,8 K], добавлен 21.01.2015Научное обоснование нормирования и организации труда. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Грант". Факторы и методы нормирования и оценки труда на предприятии. Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа [42,7 K], добавлен 22.10.2014Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ИП "Морозов В.Ю.". Изучение системы организации и оплаты труда на предприятии. Комплексный анализ нормирования и условий труда в организации. Оценка эффективности труда на предприятии.
курсовая работа [912,4 K], добавлен 25.05.2013Определение понятия нормирования труда как вида деятельности по управлению производством. Технико-экономическая характеристика предприятия ОАО "Грознефтегаз". Установление затрат и результатов труда; соотношение количества работников и средств труда.
курсовая работа [51,6 K], добавлен 22.04.2012