Анализ управления запасами логистической системе предприятия
Понятие и классификация товарных запасов. Анализ управления запасами в логистической системе магазина "Свенская Ярмарка" и разработка предложений по их совершенствованию. Анализ структуры, динамики и эффективности использования товарных запасов магазина.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 26.05.2013 |
Размер файла | 153,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подводя итог, отметим, что данная система контроля с фиксированной периодичность заказа не совсем устраивает данный магазин.
Анализ товарных запасов проводится за несколько лет, то есть за период с 2010 года по 2012 год. Связано это с тем, что необходимо выявить тенденции изменения товарных запасов и рассмотреть влияние на их величину определённых факторов.
Обеспеченность товарными ресурсами устанавливают по средствам отношения в сопоставимых величинах товарных ресурсов к общему объёму товарооборота.
Получается коэффициент обеспеченности, который показывает, сколько приходится товарных запасов на 1 рубль товарооборота.
Таким образом, коэффициент обеспеченности в 2010 году составил 0,066, в 2011 году 0,0718 и в 2012 году 0,073. Расчет велся следующим образом.
Кобеспеч(2010) = 10377 / 157241 = 0,066 руб.
Кобеспеч(2011) = 13366 / 186074 = 0,071 руб.
Кобеспеч(2012) = 14266 / 197038 = 0,073 руб.,
Это говорит о том, что в 2010 году на 1 рубль товарооборота приходилось 0,066 рублей товарных запасов.
В 2011 году обеспеченность товарооборота выросла на 7,6% по сравнению с прошлым годом и составила 0,071 рублей на рубль товарооборота.
Уровень обеспеченности товарооборота товарными запасами характеризуется также размером товарных запасов в днях оборотах. Этот показатель показывает, на сколько дней торговли хватит товарных запасов. Все товары, реализуемые магазином, разбиты на группы по принципу схожести их составов.
Проанализируем товарооборот магазина по товарным группам (табл. 4).
Таблица 4 - Анализ товарооборота магазина «Свенская Ярмарка» за 2010-2012 гг.
Товарные группы |
Товарооборот, тыс. руб. |
2011 г. в% к 2010 г |
2012 г. в% к 2011 г |
||||||
2010 г. |
2011 |
2012 г. |
|||||||
сумма |
% |
сумма |
% |
сумма |
% |
||||
1. Колбасные изделия, копчености |
23429 |
14,9 |
29586 |
15,90 |
30100 |
15,28 |
126,28 |
101,74 |
|
2. Рыбные товары |
20441 |
13 |
24304 |
13,06 |
25704 |
13,05 |
118,90 |
105,76 |
|
3. Мясные полуфабрикаты (фасованные) |
18869 |
12 |
22771 |
12,24 |
23571 |
11,96 |
120,68 |
103,51 |
|
4. Кондитерские изделия |
6604 |
4,2 |
7945 |
4,27 |
8038 |
4,08 |
120,30 |
101,17 |
|
5. Хлебобулочные изделия |
2516 |
1,6 |
3522 |
1,89 |
3963 |
2,01 |
139,99 |
112,52 |
|
6. Мороженое |
3145 |
2 |
3666 |
1,97 |
3762 |
1,91 |
116,57 |
102,62 |
|
7. Бакалея |
5503 |
3,5 |
5655 |
3,04 |
6990 |
3,55 |
102,75 |
123,61 |
|
8. Жиры пищевые, маргарин, масло |
6132 |
3,9 |
6888 |
3,70 |
6796 |
3,45 |
112,32 |
98,66 |
|
9. Молочные продукты |
3145 |
2 |
2679 |
1,44 |
3098 |
1,57 |
85,19 |
115,64 |
|
10. Сахар, соль |
2988 |
1,9 |
3666 |
1,97 |
4069 |
2,07 |
122,71 |
110,99 |
|
11. Безалкогольные напитки |
7862 |
5 |
9831 |
5,28 |
12773 |
6,48 |
125,04 |
129,93 |
|
12. Слабоалкогольные напитки |
22014 |
14 |
26360 |
14,17 |
27229 |
13,82 |
119,74 |
103,30 |
|
13. Алкогольная продукция |
34593 |
22 |
39201 |
21,07 |
40945 |
20,78 |
113,32 |
104,45 |
|
Всего |
157241 |
100 |
186074 |
100 |
197038 |
100 |
118,34 |
105,89 |
Наибольший удельный вес в структуре товарооборота занимает «Алкогольная продукция», в 2012 г. ее вес составил 20,78%, на втором месте в структуре товарооборота составляет «Колбасные изделия, копчености» - 15,28%, «Рыбные товары» и «Слабоалкогольные напитки» составляют -13% в общей структуре товарооборота. Наименьший удельный вес в структуре товарооборота занимают «Хлебобулочные изделия» и «Молочные продукты» от 1,57% до 1,91%.
Эти группы товаров являются ассортиментными и в совокупности представляют товарную номенклатуру магазина «Свенская Ярмарка».
Для оценки вклада каждой группы товаров в получении доходов магазина «Свенская Ярмарка» проанализируем структуру прибыли от продаж по ассортиментным группам товаров таблица 5.
Из вышеприведенной таблицы 4, было выявлено, что наибольший удельный вес в структуре товарооборота занимает «Алкогольная продукция», «Колбасные изделия, копчености», «Рыбные товары», «Слабоалкогольные напитки», а наименьший удельный вес в структуре товарооборота занимают «Хлебобулочные изделия» и «Молочные продукты».
Анализируя данные за 2012 год, следует, что в абсолютном и относительном значении наибольшую долю в объеме сбыта занимает алкогольная продукция - 20,42% или 97,4 тыс. руб., далее по группам идут колбасные изделия - 15,18% или 75,41 тыс. руб., а также слабоалкогольные напитки - 11,54% или 55,05 тыс. руб. в объеме реализации.
Оставшиеся группы имеют приблизительно равно положение, кроме «сахар и соль», где 1,1% или 5,25 тыс. руб. в общем объеме реализации.
В 2011 г. наблюдается рост прибыли от продаж почти по всем товарным группам, в среднем на 20-23%. Это связано с ростом прибыли от продаж в целом про магазину (23,97%).
В 2012 г. по отношению к 2011 г. этот показатель снижается в целом по магазину на 6,84%, а по товарным группам процент снижения колеблется от 2,42% до 16,32% (Слабоалкогольная продукция).
Можно также отметить, что резкой динамики в положении групп за исследуемый период не наблюдается, а падение уровня показателя прибыли можно аргументировать увеличение закупочных цен и резким ростом инфляции за последний период с сохранением относительно прежнего объема продаж.
Анализ товарных запасов включает сопоставление фактических их размеров с установленным нормативом (если он рассчитывается) как в объемных, так и в удельных показателях на конкретную дату (по кварталам, месяцам).
Сравнение фактических запасов с нормативом позволяет выявить отклонение размера товарных запасов в ту или иную сторону от норматива и на этой основе изучить степень влияния отдельных товаров на эти отклонения.
Время, необходимое для полного обновления запаса, характеризуется скоростью обращения товаров.
Таблица 6 - Динамика товарных запасов магазина «Свенская Ярмарка» за 2010-2012 гг., тыс. руб.
Товарные группы |
Товарные запасы |
2011 г. в% к 2010 г |
2012 г. в% к 2011 г |
|||
2010 |
2011 |
2012 |
||||
1. Колбасные изделия, копчености |
926 |
1107 |
1200 |
119,59 |
108,37 |
|
2. Рыбные товары |
1309 |
2171 |
2241 |
165,82 |
103,26 |
|
3. Мясные полуфабрикаты (фасованные) |
1208 |
1364 |
1314 |
112,86 |
96,35 |
|
4. Кондитерские изделия |
467 |
523 |
602 |
111,99 |
115,11 |
|
5. Хлебобулочные изделия |
692 |
811 |
875 |
117,29 |
107,79 |
|
6. Мороженое |
154 |
174 |
203 |
113,14 |
116,55 |
|
7. Бакалея |
712 |
754 |
766 |
105,82 |
101,64 |
|
8. Жиры пищевые, маргарин, масло |
421 |
544 |
663 |
129,16 |
121,97 |
|
9. Молочные продукты |
135 |
139 |
147 |
103,18 |
105,43 |
|
10. Сахар, соль |
117 |
140 |
157 |
120,49 |
111,77 |
|
11. Безалкогольные напитки |
486 |
613 |
592 |
126,18 |
96,58 |
|
12. Слабоалкогольные напитки |
1526 |
2092 |
1800 |
137,11 |
86,05 |
|
13. Алкогольная продукция |
2229 |
2936 |
3129 |
131,70 |
106,58 |
|
Всего |
10377 |
13366 |
14266 |
128,75 |
106,73 |
Анализируя отклонения товарных запасов 2012 г. от 2010 г., отмечается значительное увеличение товарных запасов по таким группам товаров, как «кондитерские изделия» (15,11%); «жиры пищевые, маргарин, масло» (на 21,97%); «мороженное» (16,55%).
Следует отметить, что такое весомое увеличение запасов могло произойти в результате следующего ряда причин: повышения товарооборота в 2012 г. по сравнению с 2010 г., расширение ассортиментного перечня данных групп продукции.
Проведем анализ товарных запасов от установленного норматива и выявим имеющиеся в наличии отклонения товарных запасов (табл. 7).
Таблица 7 - Анализ состояния товарных запасов магазина «Свенская Ярмарка» за 2010-2012 гг., тыс. руб.
Товарные группы |
Товарные запасы 2010 г |
Товарные запасы 2011 г. |
Товарные запасы 2012 г. |
Товарные запасы рассчитанные по нормативу запасов |
|||||
на период |
однод-невный |
на пер |
однод-невный |
на пер |
однод-невный |
сумма |
дней |
||
1. Колбасные изделия, копчености |
926 |
3,72 |
1107 |
4,45 |
1200 |
4,71 |
1400 |
10 |
|
2. Рыбные товары |
1309 |
5,26 |
2171 |
8,72 |
2241 |
8,79 |
2350 |
5 |
|
3. Мясные полуфабрикаты (фасованные) |
1208 |
4,85 |
1364 |
5,48 |
1314 |
5,15 |
1470 |
7 |
|
4. Кондитерские изделия |
467 |
1,88 |
523 |
2,10 |
602 |
2,36 |
630 |
5 |
|
5. Хлебобулочные изделия |
692 |
2,78 |
811 |
3,26 |
875 |
3,43 |
900 |
1,67 |
|
6. Мороженое |
154 |
0,62 |
174 |
0,70 |
203 |
0,80 |
230 |
7 |
|
7. Бакалея |
712 |
2,86 |
754 |
3,03 |
766 |
3,00 |
800 |
6 |
|
8. Жиры пищевые, маргарин, масло |
421 |
1,69 |
544 |
2,18 |
663 |
2,60 |
660 |
5 |
|
9. Молочные продукты |
135 |
0,54 |
139 |
0,56 |
147 |
0,58 |
150 |
1 |
|
10. Сахар, соль |
117 |
0,47 |
140 |
0,56 |
157 |
0,62 |
150 |
14 |
|
11. Безалкогольные напитки |
486 |
1,95 |
613 |
2,46 |
592 |
2,32 |
650 |
10 |
|
12. Слабоалкогольные напитки |
1526 |
6,13 |
2092 |
8,40 |
1800 |
7,06 |
2200 |
6 |
|
13. Алкогольная продукция |
2229 |
8,95 |
2936 |
11,79 |
3129 |
12,27 |
3400 |
7 |
|
Всего |
10377 |
41,67 |
13366 |
53,68 |
14266 |
55,95 |
14990 |
- |
Количество товарных запасов в 2012 году недостаточно для обеспечения торговли без дефицита.
Запасы меньше норматива на 724 тыс. руб. Магазин будет испытывать дефицит предложения товаров в течение 12,9 дней (724/55,96) по некоторым видам товара до очередной поставки. Такое состояние может привести к повышению потребности в дополнительных денежных средствах, ухудшению взаимоотношений с контрагентами, не полное удовлетворение спроса покупателей, а следовательно, к потере прибыли.
Рассмотрим эффективность использования товарных запасов в магазине «Свенская Ярмарка» в табл. 8.
Таблица 8 - Анализ эффективности товарных запасов магазина «Свенская Ярмарка» за 2010-2012 гг.
Товарные группы |
Средний товарный запас, тыс. руб. |
Скорость товарного обращения, число оборотов |
|||||
2010 |
2011 |
2012 |
2010 |
2011 |
2012 |
||
1. Колбасные изделия, копчености |
926 |
1107 |
1200 |
25,30 |
26,73 |
25,08 |
|
2. Рыбные товары |
1309 |
2171 |
2241 |
15,62 |
11,19 |
11,47 |
|
3. Мясные полуфабрикаты (фасованные) |
1208 |
1364 |
1314 |
15,62 |
16,69 |
17,94 |
|
4. Кондитерские изделия |
467 |
523 |
602 |
14,14 |
15,19 |
13,35 |
|
5. Хлебобулочные изделия |
692 |
811 |
875 |
3,64 |
4,34 |
4,53 |
|
6. Мороженое |
154 |
174 |
203 |
20,42 |
21,07 |
18,53 |
|
7. Бакалея |
712 |
754 |
766 |
7,73 |
7,50 |
9,13 |
|
8. Жиры пищевые, маргарин, масло |
421 |
544 |
663 |
14,57 |
12,66 |
10,25 |
|
9. Молочные продукты |
135 |
139 |
147 |
23,30 |
19,27 |
21,07 |
|
10. Сахар, соль |
117 |
140 |
157 |
25,54 |
26,19 |
25,92 |
|
11. Безалкогольные напитки |
486 |
613 |
592 |
16,18 |
16,04 |
21,58 |
|
12. Слабоалкогольные напитки |
1526 |
2092 |
1800 |
14,43 |
12,60 |
15,13 |
|
13. Алкогольная продукция |
2229 |
2936 |
3129 |
15,52 |
13,35 |
13,09 |
|
Всего |
10377 |
13366 |
14266 |
15,15 |
13,92 |
13,81 |
Анализируя данные таблицы можно сделать следующие выводы.
В целом, в 2012 году наблюдалось снижение скорости товарных запасов по отношению к 2010 г. на 8,8% (100-91,15%), по сравнению с 2011 г. это составило 0,8% (100-99,2%).
Но на ряду со снижением скорости обращения в целом по магазину, по некоторым группам наблюдается увеличение числа оборотов, как в 2011 г. так и 2012 г. Следовательно, можно утверждать, что на торговом предприятии товарные запасы планируются неграмотно, так как не учитывается спрос на товары.
Рассмотрим как изменилось время обращения товарных запасов.
Для этого проанализируем данные таблицы 9.
Таблица 9 - Анализ времени обращения товарных запасов магазина «Свенская Ярмарка» за 2010-2012 гг.
Товарные группы |
Скорость товарного обращения, число оборотов |
Время обращения, дней |
Время обращения - |
||||||
2010 |
2011 |
2012 |
2011 г. в% к 2010 г |
2012 г. в% к 2011 г |
|||||
2010 |
2011 |
2012 |
|||||||
1. Колбасные изделия, копчености |
25,30 |
26,73 |
25,08 |
9,84 |
9,32 |
10,17 |
94,65 |
109,15 |
|
2. Рыбные товары |
15,62 |
11,19 |
11,47 |
15,94 |
22,25 |
22,23 |
139,59 |
99,91 |
|
3. Мясные полуфабрикаты (фасованные) |
15,62 |
16,69 |
17,94 |
15,94 |
14,92 |
14,21 |
93,59 |
95,27 |
|
4. Кондитерские изделия |
14,14 |
15,19 |
13,35 |
17,61 |
16,39 |
19,10 |
93,09 |
116,52 |
|
5. Хлебобулочные изделия |
3,64 |
4,34 |
4,53 |
68,41 |
57,37 |
56,29 |
83,87 |
98,11 |
|
6. Мороженое |
20,42 |
21,07 |
18,53 |
12,19 |
11,82 |
13,76 |
96,92 |
116,45 |
|
7. Бакалея |
7,73 |
7,50 |
9,13 |
32,21 |
33,20 |
27,93 |
103,07 |
84,13 |
|
8. Жиры пищевые, маргарин, масло |
14,57 |
12,66 |
10,25 |
17,09 |
19,67 |
24,88 |
115,09 |
126,49 |
|
9. Молочные продукты |
23,30 |
19,27 |
21,07 |
10,69 |
12,92 |
12,10 |
120,91 |
93,66 |
|
10. Сахар, соль |
25,54 |
26,19 |
25,92 |
9,75 |
9,51 |
9,84 |
97,52 |
103,48 |
|
11. Безалкогольные напитки |
16,18 |
16,04 |
21,58 |
15,39 |
15,52 |
11,82 |
100,87 |
76,12 |
|
12. Слабоалкогольные напитки |
14,43 |
12,60 |
15,13 |
17,26 |
19,76 |
16,85 |
114,52 |
85,28 |
|
13. Алкогольная продукция |
15,52 |
13,35 |
13,09 |
16,04 |
18,65 |
19,48 |
116,25 |
104,44 |
|
Всего |
15,15 |
13,92 |
13,81 |
16,44 |
17,89 |
18,46 |
108,84 |
103,23 |
В результате изменения скорости обращения товарных запасов и времени работы магазина в 2010 г. -249 дн., 2011 г. - 249 дн., 2012 г. - 255 дн. получим следующее. Из таблицы 9 видно, что наблюдается увеличение среднего товарного запаса по всем товарным группам. Товарные запасы увеличились даже по тем товарным группам, по которым наблюдалось снижение прибыли в прошлом периоде. Так же увеличивается и время обращения товарных запасов. Рост времени обращения товарных запасов по всем товарным группам произошел из-за увеличения объема товарных запасов в 2012 году по отношению к 2010 году. По каждой товарной группе растет средний объем товарных запасов (кроме слабоалкогольных и безалкогольных напитков), увеличивается время обращения товарных запасов. Именно это и повлекло рост коммерческих расходов и снижение прибыли от продаж. Проанализировав скорость обращения товарных запасов, можно сделать вывод, что по всем товарным группам (за исключением товарной групп «безалкогольные напитки и слабоалкогольные напитки) число оборотов снизилось в среднем на 0,30. Это произошло из-за увеличения среднего товарного запаса по каждой товарной группе и снижения спроса из-за роста цен на товары.
На товарооборачиваемость оказывают влияние три основных фактора: изменение товарооборота, изменение средних товарных запасов, изменение структуры товарооборота. Увеличение товарооборота ускоряет оборачиваемость. Увеличение средних товарных запасов при прочих равных условиях замедляет время нахождения товаров в виде запаса, то есть снижает оборачиваемость. Ведь чем меньше запас товаров, тем быстрее он будет продан.
При этом не следует забывать, что чрезмерное сокращение запасов снизит оборот, уменьшит выручку. Изменение структуры изменяет соотношение товаров, пользующихся различным спросом, товаров с быстрой и медленной оборачиваемостью, поэтому увеличение в структуре быстрореализуемых товаров ускоряет, уменьшение - снижает. С помощью факторного анализа изучим влияние структуры товарооборота на время обращения товаров по данным таблицы 10.
Структура товарооборота в таблице отражает удельные веса оборота товарных групп в общем объеме товарооборота (товарооборота в целом по магазину «Свенская Ярмарка»). Влияние структурных сдвигов на время обращения по группам это влияние выглядит следующим образом табл. 11.
Таким образом, время обращения в отчетном периоде увеличилось, т.е. оборачиваемость замедлилась на 0,09 дня, в том числе на 0,57 дней за счет структурных сдвигов. Для расчета по проведенной формуле требуется найти однодневный товарооборот за отчетный период, который равен отношению отчетного товарооборота к количеству дней в периоде (в целом по предприятию: 197038/255=772 тыс. руб.).
Тогда размер недополученной выручки равен:
772*0,57=440 тыс. руб. (в целом по предприятию)
Таблица 11 - Влияние прочих факторов на время обращения товаров магазина «Свенская Ярмарка» за 2010-2012 гг.
Товарные группы |
Влияние структурных сдвигов на изменение времени обращения товаров, дн. |
Влияние прочих факторов, дн. |
Сумма влияния факторов, дн. |
|
гр. 10 - гр. 7 |
гр. 8 - гр. 10 |
|||
1. Колбасные изделия, копчености |
-7,90 |
8,75 |
0,85 |
|
2. Рыбные товары |
-19,35 |
19,33 |
-0,02 |
|
3. Мясные полуфабрикаты (фасованные) |
-13,14 |
12,43 |
-0,71 |
|
4. Кондитерские изделия |
-15,72 |
18,43 |
2,71 |
|
5. Хлебобулочные изделия |
-56,22 |
55,14 |
-1,08 |
|
6. Мороженое |
-11,59 |
13,53 |
1,94 |
|
7. Бакалея |
-32,02 |
26,75 |
-5,27 |
|
8. Жиры пищевые, маргарин, масло |
-18,99 |
24,20 |
5,21 |
|
9. Молочные продукты |
-12,72 |
11,90 |
-0,82 |
|
10. Сахар, соль |
-9,31 |
9,64 |
0,33 |
|
11. Безалкогольные напитки |
-14,51 |
10,81 |
-3,70 |
|
12. Слабоалкогольные напитки |
-17,03 |
14,12 |
-2,91 |
|
13. Алкогольная продукция |
-14,77 |
15,60 |
0,83 |
|
Всего |
0,09 |
0,57 |
0,57 |
В результате проведенного анализа деятельности торгового предприятия можно сделать следующие выводы.
На предприятии произошло незначительное увеличение товарооборота на 5%. Увеличение объемов продаж на данном предприятии повлекло за собой увеличение товарных запасов. Анализируя товарные запасы в 2012 г. по отношению к 2010 г., отмечается значительное увеличение товарных запасов по таким группам товаров, как «кондитерские изделия» (15,11%); «жиры пищевые, маргарин, масло» (на 21,97%); «мороженное» (16,55%). Количество товарных запасов в 2012 году недостаточно для обеспечения торговли без дефицита. Запасы меньше норматива на 724 тыс. руб. Следовательно, можно утверждать, что на торговом предприятии товарные запасы планируются неграмотно, так как не учитывается спрос на товары, Время обращения товарных запасов в 2012 г. увеличилось, т.е. оборачиваемость замедлилась. Таким образом, проведенный анализ позволил выявить наиболее выгодные и наименее прибыльные для организации группы товаров, а также дать рекомендации по совершенствованию системы управления товарными запасами.
2.3 Разработка предложений по совершенствованию управления товарными запасами в магазине
Руководителям магазина в процессе своей повседневной управленческой деятельности все время приходится анализировать и контролировать получаемые результаты в отчетном периоде. Нужно все время сравнивать фактические затраты с экономически обоснованными, т.е. вычисленными на основе технико-экономических норм и нормативов. по снижению издержек обращения.
Недостаток запасов в магазине «Свенская Ярмарка» приводит к нарушению ритмичности его продаж, снижению производительности труда, перерасходу материальных ресурсов из-за вынужденных нерациональных замен и повышению издержек обращения. Система оперативного контроля и управления представляет собой организацию непрерывной деятельности работников отдела закупок магазине «Свенская Ярмарка», направленную на формирование торговых запасов в экономически обоснованных размерах.
Имеющаяся информация о движении, стоимости, сформированная нормативная база по запасам и оборотным средствам позволяет оперативно управлять материальными и финансовыми потоками на предприятии в течение года. Главной целью проектируемой системы управления запасами является повышение эффективности управления материальными запасами в магазине «Свенская Ярмарка» обеспечение контроля за их расходованием, увеличение балансовой прибыли предприятия за счет снижения затрат на управление, оптимизация финансовых взаимоотношений с поставщиками сырья и материалов.
В качестве исходной информации для определения и расчета оптимального среднего размера партии поставки конкретного вида товарных запасов, будут служить оперативные данные бухгалтерского и управленческого учета магазина.
Управление запасами в магазине «Свенская Ярмарка» заключается в решении двух основных задач:
определение размера необходимого запаса, то есть нормы запаса;
создание системы контроля за фактическим размером запаса и своевременным его пополнением в соответствии с установленной нормой.
Как было выявлено во второй главе, на предприятии существует система контроля за состоянием запасов с фиксированной периодичностью поставки. Эта система не совсем удовлетворяет потребности магазина, так как, при анализе товарных запасов было выявлено, что по некоторым товарным группам наблюдается затоваривание, а по некоторым - нехватка. Данные факт негативно отражается на всей финансово-хозяйственной деятельности магазина, вызывая рост издержек, а следовательно, недополучение прибыли. По этому, на ряду с системой контроля за состоянием запасов с фиксированной периодичностью поставки, необходимо внедрить систему с фиксированным размером заказа. Это необходимо для тех товаров, по которым наблюдается дефицит в товарных запасах. В результате анализа, во второй главе (табл. 7), однодневный товарный запас в 2011 г. составлял 55,95 тыс. руб. Из таблицы 9 среднее время обращения составило 17,9 дней, т.е. Точка заказа для магазина должна быть равна 55,95*17,9 = 1001,5 тыс. руб., но для каждой товарной группы она должна быть рассчитана персонально.
Система с фиксированным размером заказа предполагает непрерывный учет остатков для определения точки заказа. При наличии широкой номенклатуры материалов (ассортимента) необходимым условием применения системы является использование технологии автоматизированной идентификации штриховых кодов. Для решения задачи автоматизации управления запасами в магазине «Свенская Ярмарка» будут использоваться уже имеющиеся в организации электронно-вычислительные устройства и средства периферии. Приобретение дополнительных технических средств не требуется.
Рассмотрим количество и конфигурации автоматизированных рабочих мест в организации магазине «Свенская Ярмарка» (табл. 12).
Таблица 12 - Автоматизация рабочих мест в магазине «Свенская Ярмарка», как элемент совершенствования управления товарными запасами магазина
Подразделение, должность |
Техническая оснащенность АРМ |
Конфигурация технического средства |
|
Бухгалтерия: |
|||
Главный бухгалтер |
ЭВМ, принтер, сканер, копир |
PIII/256Mb/HDD60Gb/CD Epson Stylus CX 3200 all-in-one |
|
Бухгалтер-экономист |
ЭВМ, принтер |
PII/128Mb/HDD30Gb/CD HP LaserJet 1010 |
|
Отдел закупок: |
|||
Товаровед |
ЭВМ, принтер, модем |
PIII/512Mb/HDD60Gb/CD HP LaserJet 1020 |
При внедрении информационной системы управления запасами трансформации и реинжиниринга организационной структуры управления магазином не потребуется. Сбор первичных данных, копирование информации из баз данных в таблицы информационной системы, расчет показателей, получение и анализ результативной (выходной) информации будет осуществляться ответственными лицами магазина на основе разработанного регламента и должностных инструкций.
Проведенный анализ позволил выделить наиболее выгодные и наименее прибыльные для организации группы товаров. Поэтому, на наш взгляд, по разным товарным группам необходимо применять различные системы контроля таблица 13. Применение различных подходов к поставке товара позволит магазину наиболее успешно управлять и контролировать товарные запасы, минимизировать издержки при их хранении и списании при порче товаров, а также исключить возможность затоваривания или дефицита по некоторым товарным группам. Как было выявлено во второй главе, основной проблемой магазина можно назвать нехватку или наоборот излишек запасов. Таким образом, весьма актуальной становится задача оптимизации материальных запасов, т.к. заниженные запасы материальных ресурсов могут привести к убыткам, связанным с простоями, неудовлетворенным спросом и, следовательно, к потере прибыли, а также потере потенциальных покупателей продукции; а с другой стороны, накопление излишних материальных запасов связывает оборотный капитал предприятия, уменьшая возможность его выгодного альтернативного использования и замедляя его оборот, что отражается на величине общих издержек и финансовых результатах деятельности предприятия.
Анализ товарных запасов, проведённые во второй главе, позволил нам сделать следующие выводы. За анализируемый период в магазине «Свенская Ярмарка» наблюдается увеличение времени обращения (табл. 9) товаров, это способствует увеличению потребности в оборотных средствах, находящиеся в товарных запасах, увеличению затрат на хранение товаров, а следовательно, и ухудшению его финансового состояния. Анализируя отклонения товарных запасов 2012 г. от 2010 г., отмечается значительное увеличение товарных запасов по таким группам товаров, как «кондитерские изделия» (15,11%); «жиры пищевые, маргарин, масло» (на 21,97%); «мороженное» (16,55%). Система управления товарами требуется постоянно совершенствование планирования и определения нормативной потребности в товарах. Произведем расчет норматива товарного запаса, используя экономико-статистический метод с помощью скользящей средней. Но для начала необходимо рассчитать плановую сумму товарооборота на плановый период (табл. 14).
Таблица 14 - Расчет плановой суммы товарооборота магазина «Свенкая Ярмарка» на плановый период, тыс. руб.
Годы |
Товарооборот фактический, тыс. руб. |
Темп прироста, % |
Условные обозначения |
|
2010 |
157241 |
13 |
К1 |
|
2011 |
186074 |
18,33 |
К2 |
|
2012 |
197038 |
5,89 |
К3 |
|
Плановый период |
222633 |
7,37 |
Кпл |
Найдем Кпл и РТОпл, используя формулы 8 - 11.
К1ср = (13+18,33) / 2 = 15,665
К2ср = (18,33 +5,89) / 2 = 12,11
Д = (12,11+15,665) / (3 - 1) = 13,88%
Кпл = (12,11+13,88)/2 = 12,9%
РТОпл = 197038 * (12,9 + 100) / 100 = 222633 тыс. руб.
Таким образом, плановый объём товарооборота магазина на плановый период 2013 год составил 222633 тыс. руб.
Рассчитаем норматив товарных запасов, аналогично товарообороту, на плановый период, для этого составим таблицу 15.
Таблица 15 - Расчет норматива товарного запаса магазина «Свенская Ярмарка» на плановый период экономико-статистическим методом
Годы |
товарооборот, тыс. руб. |
товарные запасы |
Условные обозначения |
||
тыс. руб. |
дни |
||||
2010 |
157 241 |
10377 |
16,43 |
К1 |
|
2011 |
186 074 |
13366 |
18,32 |
К2 |
|
2012 |
197 038 |
14266 |
18,46 |
К3 |
|
Плановый период |
222633 |
16013,1 |
17,98 |
Кпл |
Норма товарных запасов на планируемый год составила 17,98 дней, что на 0,48 дня меньше отчетного 2012 года. Это говорит о том, что, если товарооборот увеличится, то товарооборачиваемость ускорится в 2013 году на 0,48 дня. Так плановая сумма товарных запасов на 2013 год составила 16013 тыс. руб.
Рассмотрим, как изменится структура товарных запасов и их отклонение от установленного норматива в плановом году таблица 16 (Приложение Ж). Количество товарных запасов в плановом году достаточно для обеспечения торговли без дефицита. В результате грамотного планирования и ведения оперативного учета и контроля товарных запасов магазин избавиться от затоваривания то таким группам как кондитерские изделия, соль, сахар, жиры пищевые, маргарин, масло, мороженное и размер товарных запасов в плановом году сократится на 1023 тыс. руб. Это приведет к исчезновению излишек, потерь товаров, а так же затовариванию.
Эффективности использования товарных запасов магазином «Свенская Ярмарка» в плановом году представлена в таблице 17. Товарооборачиваемость в 2012 году составила 17,98 дней, то есть она ускорилась на 0,48 дня по сравнению с отчетным 2011 годом. Рост товарооборачиваемости на 16013 тыс. руб. будет достаточно обеспечен планируемым размером товарных запасов.
Таблица 17 - Изменение эффективности использования товарных запасов магазином «Свенская Ярмарка» в плановом году
Показатели |
2012 г |
Плановый период |
(+,-) |
Темпы роста, % |
|
Товарооборот, тыс. руб. |
197038 |
222633 |
25595 |
112,99 |
|
Товарные запасы, тыс. руб. |
14266 |
16013 |
1747 |
112,25 |
|
Уровень товарных запасов к товарообороту, % |
7,24 |
7,19 |
-0,048 |
99,34 |
|
Время обращения, дни |
18,46 |
17,98 |
-0,48 |
97,40 |
|
Коэффициент обеспеченности, тыс. руб. |
0,0818 |
0,072 |
-0,01 |
88,02 |
Этому свидетельствует коэффициент обеспеченности, который составил в 2012 году 0,072.
В результате реализации предложенных мероприятий, рассмотрим, как изменятся основные показатели деятельности магазина в плановом году таблица 18.
Таблица 18 - Основные показатели деятельности магазина «Свенская Ярмарка» на плановый период, тыс. руб.
Показатели |
Года |
(+/-) 2013 г. к 2012 |
||
2012 |
Плановый период |
|||
Выручка от продажи товаров, тыс. руб. |
197038 |
222633 |
25595 |
|
Себестоимость проданных товаров, тыс. руб. |
166512 |
188142 |
21630 |
|
Валовая прибыль, тыс. руб. |
30526 |
34491 |
3965 |
|
Коммерческие расходы, тыс. руб. |
30049 |
33952 |
3903 |
|
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
477 |
539 |
62 |
|
Чистая прибыль, тыс. руб. |
428 |
431 |
3 |
|
Товарные запасы, тыс. руб. |
14266 |
16013 |
1747 |
|
Рентабельность товарных запасов, % |
3,344 |
3,366 |
0,022 |
В плановом году рентабельность товарных запасов увеличилась на 0,022%.
Поэтому в 2012 году эффективность увеличилась на 0,022%. Это говорит о том, что разработанный план использования товарных запасов на 2012 год является рентабельным и эффективным для магазина. Поэтому нужно стремиться в течение всего 2012 года выполнить данный план и по возможности перевыполнить, тогда финансовый результат от торговли будет улучшаться.
Список источников
товарный запас магазин логистический
1. Антонов Г.Д. Управление конкурентоспособностью организации [Текст]: учеб. пособие /А 724 Г.Д. Антонов, О.П. Иванова, В.М. Тумин. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 300 с. - (Высшее образование). ISBN 978-5-16-004963-2
2. Басовский Л.Е. Экономика отрасли [Текст]: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений, обуч. по спец. «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» и «Проф. обучение (экономика и управление)"/Л.Е. Басовский.-М.: ИНФРА-М, 2011. - 145 с. - (Высшее образование).
3. Басовский Л.Е. Экономика отрасли [Текст]: учеб. пособие / Л.Е. Басовский. - М.:Б 275 ИНФРА-М, 2012. - 145 с. - (Высшее образование).ISBN 978-5-16-003464-5
4. Бочкарева, И.И. Бухгалтерский финансовый учет [Текст]:учебник (бакалавриат) /Б 866 И.И. Бочкарева, Г.Г. Левина. - М.: Магистр, 2011. - 413 с. ISBN 978-5-9776-0054-5
5. Гаджинский А.М. - Логистика: Учебник. - 11-е изд., перераб. и доп. М.; Издательско-торговая корпорация «Дашков и КЧ», 2005, ISBN 5-94798-500-4
6. Гармаш А.Н. Математические методы в управлении [Текст]: учеб. пособие / А.Н. Гармаш, И.В. Орлова. - М.: Вузовский учебник; ИНФРА-М, 2012. - 272 с. - (Вузовский учебник).ISBN 978-5-9558-0200-8
7. Ивашкевич, В.Б. Оперативный контроллинг [Текст] / В.Б. Ивашкевич. - М.: Магистр; ИНФРА-М, 2011. - 160 с. ISBN 978-5-9776-0200-
8. Илышева Н.Н. Анализ финансовой отчетности [Текст]:учебник / Н.Н. Илышева, С.И. Крылов. - М.: Финансы и статистика; ИНФРА-М, 2011. - 480 с.: ил. ISBN 978-5-279-03478-9
9. Инновационный менеджмент и экономика организаций (предприятий) [Текст]:практикум / под ред. д-ра экон. наук Б.Н. Чернышева, канд. экон. наук Т.Г. Попадюк. - М.: ИНФРА-М; Вузовский учебник, 2012. - 240 с. - (Вузовский учебник). ISBN 978-5-16-003187-3
10. Информатика в экономике [Текст]: учеб. пособие / под ред. проф. Б.Е. Одинцова, проф. А.Н. Романова. - М.:Вузовский учебник; ИНФРА-М, 2012. - 478 с.: ил. - (Вузовский учебник). ISBN 978-59558-0246-6
11. Казакова Н.А. Экономический анализ [Текст]: учебник/ Н.А. Казакова. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 343 с. + CD-R. - (Высшее образование). ISBN 978-5-16-004558-0 (
12. Кондраков Н.П. Бухгалтерский управленческий учет [Текст]: учеб. пособие / Н.П. Кондраков, М.А. Иванова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2012. -352 с. - (Высшее образование). ISBN 978-5-16-005040-9
13. Логистика [Текст]: учеб. пособие / под ред. д-ра экон. наук, проф. Н.Г. Каменевой. - М.: КУРС; ИНФРА-М, 2012. - 220 с.ISBN 978-5-905554-01-8
14. Логистика [Текст]:учебник для студ. высш. учеб. заведений, обуч. по направлению и спец. «Менеджмент»/под ред. Б.А. Аникина.-Изд. третье, перераб. и доп.-М.:ИНФРА-М, 2010. - 367 с. - (Высшее образование). ISBN 978-5-16-001941-3
15. Логистика. Управление цепью поставок: Логистика. Управление цепью поставок / Уотерс Д. Издательство: М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - с. 503. ISBN: 5-238-00569-5
16. Логистика: обслуживание потребителей: Учебник, Издательство: М.: ИНФРА-М Год издания: 2002. - с. 190. ISBN: 5-16-000977-9
17. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. -2-е / Гаджинский А.М. Издательство: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг» Год издания: 1999 Страниц: 228 ISBN: 5-7856-0021-
18. Магер В.Е. Управление качеством [Текст]: учеб. пособие / В.Е. Магер. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 176 с. - (Высшее образование).ISBN 978-5-16-004764-5
19. Менеджмент [Текст]:учебно-практическое пособие / А.В. Игнатьева и др. - М.: Вузовский учебник; ИНФРА-М, 2011. - 284 с. - (Вузовский учебник). ISBN 978-5-9558-0168-1
20. Мильнер Б.З Теория организации [Текст]: учебник /Б.З. Мильнер. - 8-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 848 с. - (Высшее образование). ISBN 978-5-16-004700-3
21. Организация исполнения бюджета [Текст]: учеб. пособие / под ред. канд. экон. наук, проф. В.В. Карчевский. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Вузовский учебник; ИНФРА-М, 2011. -208 с. - (Вузовский учебник). ISBN 978-5-9558-0181-0
22. Поздняков В.Я. Экономика отрасли [Текст]: учеб. пособие / В.Я. Поздняков, С.В. Казаков. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 309 с. - (Высшее образование). ISBN 978-5-16-003471-3
23. Практикум по логистике [Текст]: учеб. пособие / под ред. проф. Б.А. Аникина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 280 с. - (Высшее образование - бакалавриат). ISBN 5-16-001131-5
24. Практический менеджмент [Текст]: учеб. пособие / под общ. ред. Э.М. Короткова. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 330 с. + CD-R: ил. - (Высшее образование - магистратура). ISBN 978-5-16-003828-5
25. Радиевский М.В. Организация производства [Текст]: инновационная стратегия устойчивого развития предприятия: учебник / М.В. Радиевский. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 377 с. - (Высшее образование - Бакалавриат).ISBN 978-5-16-003603-8
26. Савицкая Г.В. Экономический анализ [Текст]: учебник / Г.В. Савицкая. - 14-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 649 с. - (Высшее образование). ISBN 978-5-16-004340-1
27. Смирнов, Э.А. Теория организации [Текст]: учеб. пособие / Э.А. Смирнов. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 248 с. - (Вопрос-ответ). ISBN 978-5-16-000430-3
28. Степанова Г.Н. Планирование на предприятии [Текст]:учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 080502.65 - экономика и управление на предприятии и для бакалавров, обучающихся по направлению 080500.62 - менеджмент / Г.Н. Степанова. - М.: МГУП, 2010. - 104 с.+ прил. ISBN: 150.00
29. Строева Е.В. Разработка управленческих решений[Текст]: учеб.-практическое пособие /C 862 Е.В. Строева, Е.В. Лаврова. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 128 с. - (Высшее образование).ISBN 978-5-16-005222-9
30. Управленческий учет [Текст]: учеб. пособие (бакалавриат) / под ред. д-ра экон. наук проф. Я.В. Соколова. - М.: Магистр, 2012. - 428 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Товарные запасы и методы управления товарными запасами торгового предприятия, необходимость их образования и классификация, основные факторы влияющие на их величину. Анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры на предприятии.
курсовая работа [133,0 K], добавлен 01.03.2011Понятие и виды запасов, модели управления ими. Системы контроля за состоянием запасов. Анализ состава и структуры производственных запасов, материальных ресурсов и готовой продукции на примере ЗИП "Энергомера". Пути рационального управления запасами.
курсовая работа [487,2 K], добавлен 11.12.2010Понятие и экономическая сущность товарных запасов. Категории товарно-материальных запасов, их классификация. Анализ экономического потенциала и товарных запасов ООО "Кинескоп". Диагностика запасов предприятия методами корреляционно-регрессионного анализа.
курсовая работа [84,8 K], добавлен 05.04.2010Сущность и значение управления товарными запасами в условиях рынка. Виды товарных запасов и их характеристика. Методы обоснования необходимой величины товарных запасов. Планирование суммы товарных запасов по общей сумме и по отдельным товарным группам.
дипломная работа [187,2 K], добавлен 16.08.2012Исследование состояния товарных запасов, товарооборачиваемости в условиях насыщения рынка товарами. Экономическая характеристика исследуемого предприятия. Анализ состояния и обеспечения товарными запасами. Изучение путей ускорения оборачиваемости товаров.
курсовая работа [35,7 K], добавлен 31.03.2010Понятие запасов, их классификация. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и финансового состояния ООО "Жешартский ЛПК". Расчет и анализ коэффициентов ликвидности. Анализ эффективности использования и управления запасами на предприятии.
дипломная работа [172,4 K], добавлен 12.08.2017Необходимость формирования товарных запасов на торговом предприятии Сорочинского Райпо. Анализ обеспеченности товарными запасами и их оценка. Анализ товарооборачиваемости в зависимости от изменения объёма товарооборота и размера товарных запасов.
дипломная работа [124,4 K], добавлен 20.04.2008Теоретические основы моделей управления запасами и виды запасов. Оценка эффективности управления текущими финансовыми потребностями и собственными оборотными средствами ООО "Крепеж". Анализ управления запасами на предприятии, пути его совершенствования.
курсовая работа [122,2 K], добавлен 23.10.2014Понятие запасов и необходимость в их создании. Классификация запасов и их значение. Роль и задача запасов на фирме, этапы политики управления ими. Обобщенная модель управления запасами и ее элементы. Затраты, связанные с созданием и хранением запасов.
курсовая работа [37,3 K], добавлен 03.05.2015Экономическая роль запасов в рыночном процессе. Классификация товарных запасов и методы определения их величины. Формирование товарных запасов, товарооборачиваемости, влияния данных показателей на деятельность предприятия и пути их использования.
курсовая работа [60,3 K], добавлен 03.02.2014