Резервы снижения себестоимости продукции зерновых культур

Данные статистического учета и отчетности предприятия используются для углубленного изучения тенденций основных показателей и факторов, формирующих их уровень. Изучение данных макроэкономической статистики в целом по отрасли или народному хозяйству необходимо для оценки внешних условий функционирования предприятия и степени хозяйственных и финансовых рисков.

Оперативный учет и отчетность способствуют более своевременному по сравнению со статистикой или бухгалтерским учетом обеспечению анализа необходимыми данными (например, о производстве и отгрузке продукции, о состоянии производственных запасов) и тем самым создают условия для повышения эффективности аналитических исследований.

Внеучетные источники информации - это документы, регулирующие хозяйственную деятельность, а также данные, характеризующие изменение внешней среды функционирования предприятия.

Официальные документы, которыми обязано пользоваться предприятие в своей деятельности: законы государства, указы президента, постановления правительства, приказы вышестоящих органов управления, акты ревизий и проверок, приказы и распоряжения руководителей предприятия, решения совета директоров, собраний акционеров и т.д.

Хозяйственно-правовые документы: договоры, соглашения, решения арбитража и судебных органов, рекламации.

Научно-техническая информация (публикации, отчеты по результатам научно-исследовательской работы и др.).

Техническая и технологическая документация.

Материалы специальных обследований состояния производства на отдельных рабочих местах - хронометраж, фотография и т.п.

Информация об основных контрагентах предприятия - поставщиках и покупателях. Данные о поставщиках необходимы для прогнозирования их надежности и ценовой политики. Сведения о покупателях требуются для характеристики их текущей и долгосрочной платежеспособности.

Данные об основных конкурентах, полученные из разных источников информации - интернета, радио, телевидения, газет, журналов, информационных бюллетеней и др.

Данные о состоянии рынка материальных ресурсов (объемы рынков, уровень и динамика цен на отдельные виды ресурсов).

Сведения о состоянии рынка капитала (ставки рефинансирования, официальные курсы иностранных валют, ставки коммерческих банков по кредитам и депозитам и др.).

Данные о состоянии фондового рынка (цены спроса и предложения по основным видам ценных бумаг, объемы и цены сделок по основным видам фондовых инструментов, сводный индекс динамики цен на фондовом рынке).

По отношению к объекту исследования информация бывает внутренней и внешней. Система внутренней информации - это данные статистического, бухгалтерского, оперативного учета и отчетности, плановые данные, нормативные данные, разработанные на предприятии, и т.д. Система внешней информации - это данные статистических сборников, периодических и специальных изданий, конференций, деловых встреч, официальные, хозяйственно-правовые документы и т.д.

По отношению к предмету исследования информация делится на основную и вспомогательную, необходимую для более полной характеристики изучаемой предметной области.

По периодичности поступления аналитическая информация подразделяется на регулярную и эпизодическую. К источникам регулярной информации относятся плановые и учетные данные. Эпизодическая информация формируется по мере необходимости, например сведения о новом конкуренте.

Регулярная информация, в свою очередь, классифицируется на постоянную, сохраняющую свое значение длительное время (коды, шифры, план счетов бухгалтерского учета и др.), условно-постоянную, сохраняющую свое значение в течение определенного периода времени (показатели плана, нормативы), и переменную, характеризующую частую сменяемость событий (отчетные данные о состоянии анализируемого объекта на определенную дату).

По отношению к процессу обработки информацию можно отнести к первичной (данные первичного учета, инвентаризаций, обследований) и вторичной, прошедшей определенную стадию обработки и преобразований (отчетность, конъюнктурные обзоры и т.д.).

К организации информационного обеспечения анализа предъявляется ряд требований: аналитичность информации, ее достоверность, оперативность, сопоставимость, рациональность и др.

Информационная система АХД должна формироваться и совершенствоваться с учетом перечисленных выше требований, что является необходимым условием повышения действенности и эффективности АХД.

Не менее важное значение в организации анализа имеет его методическое обеспечение. От того, какие методики анализа используются на предприятии, зависит его результативность. Ответственность за методическое обеспечение анализа обычно возлагается на специалиста, который руководит аналитической работой на предприятии. Он обязан постоянно совершенствовать методику АХД на основе изучения достижений науки и передового опыта в области анализа и внедрять ее во всех сегментах предприятия, осуществлять подготовку и переподготовку кадров по вопросам анализа. Особое значение имеет разработка собственных или адаптация готовых компьютерных программ анализа, позволяющих оперативно и комплексно исследовать результаты хозяйственной деятельности с использованием экономико-математических методов.

Всю необходимую для анализа производства и себестоимости продукции информацию о затратах обеспечивает официальная бухгалтерская отчётность в частности Годовой отчёт организации:

- ОТЧЁТ о реализации продукции форма 7-АПК;

- ОТЧЁТ о затратах на основное производство форма 8-АПК;

-ОТЧЁТ о производстве и себестоимости продукции растениеводства форма 9-АПК;

При журнально-ордерной форме бухгалтерского учета, учет затрат по соответствующим объектам и калькуляционным статьям осуществляется в «Производственном отчете по растениеводству» (форма №18). Он состоит из трех разделов. В первом отражают затраты текущего года по объектам аналитического учета (культурам, группам культур, видам работ). В отдельных графах отражают также работы, выполняемые соответственно в прошлые отчетные периоды под урожай текущего года и в текущем году под урожай будущих лет, а также затраты, подлежащие распределению в конце года. Основным документом, на основе которого заполняют первый раздел производственного отчета, является накопительная ведомость. Накопительные ведомости ведутся для каждого подразделения по культурам и видам работ. Для их заполнения используются показатели технологических карт, соответствующие первичные и сводные документы по учету труда и его оплаты, расхода семян и т.д. Во втором разделе производственного отчета по каждому подразделению указывают по культурам убранную площадь, массу оприходованной продукции по видам с учетом ее качества. В третьем разделе систематизируют все операции, отраженные в течение месяца по кредиту счета 20 «Основное производство», субсчета 20-1 «Растениеводство», по корреспондирующим счетам.

Данные из производственного отчета, а именно - кредитовые обороты по синтетическим счетам в корреспонденции с дебетом соответствующих счетов переносят в журнал-ордер №10-АПК (регистр синтетического учета).

Себестоимость выступает в качестве основного показателя эффективности производства. Это можно объяснить тем, что чем эффективнее используются в производственном процессе экономические ресурсы, рабочая сила, научные открытия, тем ниже себестоимость и выше прибыль, а значит, высокая устойчивость в конкуренции. Данные о затратах производства используются для определения результатов работы самостоятельных внутрихозяйственных подразделений, которые составляют основу предприятия в условиях рыночной системы. Себестоимость является одним из факторов, определяющих формирование цен. Для сопоставления с ценой она рассчитывается на единицу продукции и является ее частью. Нижний предел цены, на которую может пойти предприятие без риска получения больших убытков, соответствует себестоимости данного вида.

Себестоимость является основным показателем при определении производительности труда. Исчисление себестоимости необходимо для расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, для обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятии с производства устаревших.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что для исчисления себестоимости очень важно определить объекты учета затрат, так как аналитический учет ведется по объектам затрат, что в свою очередь также влияет на правильное определение себестоимости.

1.3 Основные направления поиска резервов снижения себестоимости продукции

Резервы это неиспользованные возможности роста производства, улучшения его количественных показателей.

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции (РvС) являются:

1) увеличение объема ее производства за счет более полного использования производственной мощности предприятия (Р^VВП)

2) сокращение затрат на ее производство (РvЗ)за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и т.д.

Величина резервов может быть определена по формуле:

где Св, Сф -- соответственно возможный и фактический уровень себестоимости изделия;

3д -- дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения выпуска продукции.

Резервы увеличения производства продукции выявляются в процессе анализа выполнения производственной программы. При увеличении объема производства продукции возрастают только переменные затраты (прямая зарплата рабочих, прямые материальные расходы и др.), сумма же постоянных расходов, как правило, не изменяется, в результате снижается себестоимость изделий.

Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных инновационных мероприятий (внедрение новой более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии и т.д.

Экономию затрат по оплате труда (РvЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать, умножив разность между трудоемкостью изделий до внедрения (УТЕо) и после внедрения (УТЕ1) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на количество планируемых к выпуску изделий (VВПпл.);

Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции (отчисления в фонд социальной защиты населения, фонд занятости, на содержание детских дошкольных учреждений, чрезвычайный налог и др.).

Резерв снижения материальных затрат (РvМЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других мероприятий можно определить следующим образом:

Где УРо, УР1 -- расход материалов на единицу продукции соответственно до и после внедрения инновационных мероприятий;

Цпл -- плановые цены на материалы.

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (РvОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):

Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово-телеграфные и канцелярские расходы, сокращения потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев и др.

Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства продукции подсчитываются отдельно по каждому его виду. Это в основном зарплата за дополнительный выпуск продукции, расход сырья, материалов, энергиии прочих переменных расходов, которые изменяются пропорционально объему производства продукции. Для установления их величины необходимо резерв увеличения выпуска продукции i-го вида умножить на фактический уровень удельных переменных затрат:

Резервы должны быть экономически обоснованными. При их подсчете необходимо учитывать реальные производственные и финансовые возможности предприятия, подкрепленные конкретными мероприятиями.

Поиск резервов должен быть оперативным. Чем он оперативнее, тем более эффективен этот процесс. Особое значение имеет сокращение разрыва между нахождением и освоением резервов.

Поиск резервов не должен быть дискретным. Его необходимо осуществлять планомерно, систематически, ежедневно.

Резервы выявляются тем полнее, чем большее количество работников разных профессий и специальностей участвует в их поиске. Принцип массовости поиска резервов предполагает привлечение к этому процессу всех работников, развитие и совершенствование общественных форм экономического анализа.

Большое значение для повышения эффективности поиска резервов имеет предварительное определение резервоемких направлений (участков производства, где имеются большие потери трудовых и материальных ресурсов, простои техники и т.д.).

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей. [33, с.44]

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.

Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства. [33, с.46]

Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.

В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность. Поэтому решение проблемы снижения себестоимости продукции непосредственно связано с повышением эффективности работы всего предприятия. [10, с.171]

2. Экономико-финансовая характеристика РУП «Учебно-опытное хозяйство БГСХА»

Республиканское унитарное предприятие РУП «Учхоз БГСХА» Горецкого района Могилевской области зарегистрировано решением Могилевского областного исполнительного комитета № 28-16 от 28 декабря 2000 года.

Сельскохозяйственное предприятие зарегистрировано в едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за №700101778 от 28.12.2000 г. В качестве налогоплательщика зарегистрирован в инспекции государственного налогового комитета по Горецкому районуну код УНН 700101778.

Организация расположена в центральной части Горецкого района. Центральная усадьба РУП «Учхоз БГСХА» - д. Паршино в 10 км от районного центра г. Горки и в 80 км от областного - г. Могилев. За предприятием закреплено 11922 га земель, из них 10394 сельхозугодий, в том числе 7101 га пашни. Уровень распаханности составил 68,32 %. Качественная оценка земли: сельхозугодия в среднем - 32,6 балла, пашни в среднем - 32,6 балла.

Организация имеет молочно-мясное направление с развитым возделыванием зерновых культур. Основные товарные виды продукции в растениеводстве это зерно, в животноводстве - молоко и мясо КРС.

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателе, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объемы реализации продукции, уровень ее себестоимости, объем прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособности и другие экономические показатели.

Таблица 2.1 - Динамика состава и структуры товарной продукции

Виды продукции	2011	2012	2013	Темп роста, %
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Зерновые и зернобобовые	4852	11,04	10411	12,06	16898	18,66	348,3
Рапс	2773	6,31	4597	5,32	5169	5,71	186,4
Сахарная свекла	1139	2,59	2270	2,63	3035	3,35	226,5
Плоды (семечковые, косточковые)	54	0,12	124	0,14	136	0,15	251,9
Другая продукция растениеводства	190	0,43	1342	1,55	1202	1,33	632,6
Итого по растениеводству	9008	20,5	18744	21,7	26440	29,2	293,5
КРС (в живой массе) на мясо	8793	20,00	20140	23,33	10770	11,87	122,5
Свиньи (в живой массе) на мясо	760	1,73	1937	2,24	2402	2,65	316,1
На племенные цели и прочая продажа	1972	4,48	4575	5,29	359	0,40	0,2
Молоко	22322	50,77	37831	43,82	40920	45,12	183,3
Продукция животноводства собственного производства	383	0,90	502	0,58	7397	8,16	1931,3
Продукция звероводства	5	0,01	-	-	-	-	-
Другая продукция животноводства	-	-	3	0,01	7	0,01	-
Итого по животноводству	34240	77,9	65000	75,3	61855	68,2	180,6
Реализация покупных товарно-материальных ценностей через магазины	717	1,6	-	-	-	-	-
Работы и услуги на сторону	-	-	2592	3,00	2346	2,6	-
Всего	43965	100,0	86336	100,0	90641	100,0	206,2
Коэффициент специализации	0,284357	0,249732	0,140282	Х

Из данных таблицы 2.1 видно, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции за анализируемый период занимает продукция животноводства. Так за 2013 год ее удельный вес ставил 68,2%, в том числе молоко - 45,12%, КРС (в живой массе) на мясо - 11,87%, свиньи (в живой массе) на мясо - 2,65%. В структуре реализации продукция растениеводства занимает 29,2%, в том числе зерновые и зернобобовые - 18,66%, рапс - 5,71%, сахарная свекла - 3,35%. Следовательно, хозяйство имеет молочно-мясное направление с развитым возделыванием зерновых культур.

Сельскохозяйственные земли относятся к основному производственному потенциалу. Производственный потенциал представляет собой совокупность земельных, трудовых, материальных и финансовых ресурсов, обеспечивающих процесс производства. В сельском хозяйстве земля является основным и незаменимым природным ресурсом, от которого зависит продовольственная безопасность любой страны. Как изменилась структура сельскохозяйственных угодий в организации за три последних года можно увидеть из данных таблицы 2.2.

Таблица 2.2 - Динамика состава и структуры землепользования сельскохозяйственной организации

Экспликация земель	2011	2012	2013	Темп роста, %
	Га	%	га	%	Га	%
Общая земельная площадь	11835	100,0	11834	100,0	11949	100,0	100,96
В т. ч. с/х угодья	10325	87,2	10435	88,2	10544	88,2	102,1
Из них: - пахотные - сенокосы - пастбища	7020 2539 700	59,3 21,5 5,9	7329 2027 1013	61,9 17,1 8,6	7410 2250 818	62,0 18,8 6,8	105,6 88,6 116,9
Не с/х земли	1510	12,8	1399	11,8	1405	11,8	93,0
Качество почвы, баллов: -с/х земель -пашни	32,6 32,6	32,6 32,6	30,8 32,7	Х

По данным таблицы 2.2 видно, что наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных земель занимают пахотные земли 62,0%. Общая земельная площадь в 2013 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 114 га, что составило 0,96%. Также увеличилась площадь сельскохозяйственных угодий на 2,1%, что связано с ростом пахотных земель на 390 га или 5,6% по сравнению с 2011 годом.

Достаточная обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов производства и повышения его эффективности. Динамика численности трудовых ресурсов представлена в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Динамика численности трудовых ресурсов и обеспеченности ими

Показатели	2011	2012	2013	В среднем за 3 года	Темп роста, %
Среднегодовая численность работников, чел.	364	369	382	372	104,9
Трудообеспеченность, чел /100 га	3,52	3,54	3,62	3,56	102,5
Нагрузка на 1 трудоспособного, га: - с.х. земель - пашни	28,36 19,28	28,28 19,86	27,60 19,39	28,08 19,51	97,3 101,2

По данным таблицы 2.3 видно, что уровень трудообеспеченности предприятия увеличился на 4,9% по сравнению с 2011 годом и составил 3,56 чел/100 га. В связи, с чем нагрузка на одного работника снизилась на 2,7 % и составила 28,08 га с. х. земель/чел. и 19,51 га пахотных земель/чел.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. Динамика производительности труда и трудоемкость приведена в таблице 2.4

Таблица 2.4 - Динамика производительности труда и трудоемкости продукции

Показатели	2011	2012	2013	Темп роста, %	В среднем за 3 года
Производительность труда: - часовая, руб./чел-час - годовая, тыс.руб./чел.	41464 88964	83870 163420	139511 306414	336,5 344,4	88282 186266
Трудоемкость производства, чел-час/ц: - зерновые и зернобобовые - кукуруза на зерно - сахарная свекла - рапс - плоды (семечковые) - корнеплоды - молоко - прироста живой массы КРС - прирост живой массы свиней	0,214 0,046 0,042 0,201 7,143 0,128 10,553 721,876 739,049	0,173 0,084 0,037 0,248 2,000 - 16,683 1177,228 12331	0,189 0,0276 0,066 0,578 1,974 - 20,812 1790,504 11898,281	88,3 600,0 157,1 287,6 27,6 - 197,2 248,0 1608,9	0,192 0,135 0,048 0,342 3,706 - 16,016 1229,869 8322,777

Анализируя данные таблицы 2.4 можно отметить, что за рассматриваемый период годовая производительность труда увеличилась на 244,4%, трудоемкость производства увеличилась: кукурузы на зерно - 400%, сахарной свеклы - 57,1%, рапса - 187,6%, молока - 97,2%, прироста живой массы КРС - 148,0%, прироста живой массы свиней - 1508,9%; трудоемкость производства уменьшилась: зерновые и зернобобовые - 11,7%, плоды (семечковые) - 72,4%.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности. Динамика состава и структуры основных производственных средств представлена в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Динамика состава и структуры основных производственных средств

Виды основных средств	2011	2012	2013	Абсолютный прирост, п.п.
	млн.руб.	%	млн.руб.	%	млн.руб.	%
Здания и сооружения	82327	54,6	186875	64,6	277431	61,3	+7,3
Передаточные устройства	1462	0,9	1732	0,6	1925	0,4	-0,5
Машины и оборудование	43844	29,1	67129	23,1	122296	27,0	-2,1
Транспортные средства	5434	3,6	6215	2,1	6415	1,4	-2,2
Инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь	65	0,1	55	0,1	1006	0,2	+0,1
Рабочий скот и животные основного стада	7908	5,2	13591	4,6	26881	5,9	+0,7
Многолетние насаждения	1002	0,7	1323	0,5	1470	0,3	-0,4
Прочие основные средства	234	0,2	247	0,2	436	0,3	+0,1
Капитальные затраты в улучшение земель	8458	5,6	12023	4,2	14571	3,2	-2,4
Итого	150734	100	289190	100	452431	100	Х

Проанализировав данные таблицы 2.5 можно сделать вывод, что за анализируемый период наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания и сооружения в 2013 году он достиг 61,3%, по сравнению с 2011 годом он увеличился на 7,3 п.п., и удельный вес машин и оборудования в структуре основных средств занимает в 2013 году 27,0%, по сравнению с 2011 годом он уменьшился на 2,1 п.п.

Обобщающими показателями обеспеченности предприятия основными и оборотными средствами производства являются фондовооруженность, фондооснщенность, фондоотдача основных средств, фондоемкость. Анализ этих показателей приведен в таблице 2.6

Таблица 2.6 - Динамика обеспеченности производства основными и оборотными средствами и их использования

Показатели	2011	2012	2013	Темп роста, %	В среднем за 3 года
Фондовооруженность, тыс.руб/чел.	3559361	760930	1109330	31,2	1476540
Фондооснащенность, тыс. руб./100 га с/х земель	12410	26908	40190	323,9	26503
Фондоотдача, руб./руб.	0,252	0,215	0,276	109,5	0,248
Фондоемкость, руб./руб.	3,957	4,656	3,620	91,6	4,078
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, раз	0,20787	0,183937	0,0985	47,4	0,16344
Продолжительность оборота оборотных средств: - лет - дней	4,8 1756	5,4 1984	10,2 3706	212,5 211,0	6,8 2482

Исходя из вышеприведенных показателей видно, что фондовооруженность хозяйства в 2013 году по сравнению с 2011 годом снизилась на 68,8%. Фондооснащенность в 2013 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 223,9%. Фондоотдача основных средств в 2013 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 9,5%, фондоемкость снизилась на 8,4%. Коэфицент оборачиваемости оборотных средств снизился в 2013 году на 52,6% и составил 0,0985.

Рассмотрев показатели наличия производственных ресурсов организации, следует рассмотреть и результаты производственной деятельности, свидетельствующие об эффективности производственного процесса. Прежде всего к ним следует отнести урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая. Данные об урожайности и продуктивности приведены в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - Динамика урожайности основных культур и продуктивности животных

Показатели	2011	2012	2013	Темп роста, %	В среднем за 3 года
Урожайность, ц/га: - зерновые и зернобобовые - кукуруза - сахарная свекла - семена рапса - корнеплоды	52,4 76,6 480,3 17,2 1175	51,8 82,1 529,3 22,4 -	49 54,4 451,5 18,3 -	93,5 71,0 94,0 106,4 -	51,1 71,0 487,0 19,3 -
Удой от одной среднегодовой коровы, т/гол	6,66	6,65	5,91	88,8	6,4
Среднесуточный прирост, т: - живой массы КРС - живой массы свиней	0,242 0,223	0,251 0,278	0,243 0,246	100,4 110,3	0,245 0,249

По данным таблицы видно, что за рассматриваемый период урожайность сельскохозяйственных культур в 2013 году по сравнению с 2011 годом снизилась: зерновых и зернобобовых - 6,5%, кукурузы - 29%, сахарной свеклы - 6,0%. А урожайность рапса увеличилась на 6,4%. Удой от одной среднегодовой коровы за анализируемый период снизился на 11,2%. Среднесуточный прирост живой массы КРС увеличился на 0,4%, среднесуточный прирост живой массы свиней увеличился на 10,3%.

Достигнутый уровень урожайности и продуктивности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных непосредственно влияет на себестоимость произведенной продукции, которая отражена в таблице 2.8.

Таблица 2.8 - Динамика себестоимости производства сельскохозяйственной продукции

Показатели	2011	2012	2013	Темп роста, %	В среднем за 3 года
Себестоимость производства 1 т, тыс. руб.: Зерно	487,9	964	1263	258,8	905
Кукуруза	950,4	1210	2535	266,8	1565
Сахарная свекла	189,9	220	301	158,4	237
Семена рапса	1709,9	2408	2867	167,7	2328
Плоды	4928,6	5160	3329	67,5	4473
Корнеплоды	97,9	-	-	-	-
Молока	1439,8	2277	2866	199,0	2194
Прироста живой массы КРС	9925,8	16646	24888	250,7	17153
Прироста живой массы свиней	6836,2	15908	16610	242,9	13118

Из данных таблицы 2.8 видно, что за анализируемый период себестоимость производства зерна в 2013 году в сравнении с 2011годом увеличилась на 158,8%, кукурузы - 166,8%, сахарной свеклы - на 58,4%, семян рапса - на 67,7%.Себестоимость молока увеличилась на 99,0%, прироста живой массы КРС - на 150,7%, прироста живой массы свиней - на 142,9%.

В своей деятельности ОАО «Учхоз БГСХА» стремиться к получению прибыли и повышению эффективности и уровня производства. Показатели динамики экономических результатов деятельности и уровня производства рассмотрим в таблице 2.9.

Таблица 2.9 - Динамика финансовых результатов деятельности и уровня производства

Показатели	2011	2012	2013	Темп роста, %	В среднем за 3 года
1	2	3	4	5	6
Уровень производства, ц (млн. руб.)/100 га с.х. земель: - валовой продукции - прибыли - молока - прироста живой массы КРС - прироста живой массы свиней	313,6 67,79 1321,45 133,17 11,14	577,9 139,1 1308,0 135,5 12,4	1110,11 86,66 1306,05 131,83 13,24	253,9 127,8 98,9 99,9 118,9	667,2 97,9 1311,8 133,5 8,9
Уровень производства, ц (млн. руб.)/100 га пахотных земель: - зерно - кукуруза - сахарная свекла - семена рапса 1 - плоды - корнеплоды	2464,96 218,2 684,2 213,1 2 1,99 334,76	2440,44 162,37 1097,83 219,9 3 6,8 -	2283,54 146,69 1218,49 210,12 4 20,5 -	92,6 67,2 178,1 98,6 5 1030,2 -	3926,3 175,8 1000,2 214,4 6 9,8 -
Прибыль (убыток) отчетного года, млн. руб.	6999	14516	9138	130,6	10217,7
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.	7795	14397	14533	186,4	12241,7
Уровень рентабельности (убыточности), %	18,8	20,1	10,9	57,9	16,6
Рентабельность (убыточность) реализации продукции, % - растениеводства - животноводства	14,2 23,2	14,4 20,9	45,3 8,8	319,0 37,9	24,6 17,6

Из данных таблицы 2.9 видно, что на 100 га сельскохозяйственных земель в 2013 году приходится: 1110,11 млн. руб. валовой продукции, что на 153,9% выше уровня 2011 года; прибыли - 86,66 млн. руб., что на 27,8% выше уровня 2009 года. На 100 га пашни приходится: 2283,54 ц. зерна, что на 7,4% ниже уровня 2011 года; 146,69 ц кукурузы, что на 32,8% ниже уровня 2011 года; 1218,49 ц сахарной свеклы, что на 78,1% выше уровня 2011 года; 210,12 ц рапса, что на 1,4% ниже к уровню 2011 года. Это связано с неэффективностью использования земли, неполным использованием трудовых ресурсов, то есть совокупностью производственных факторов, решение которых позволило бы добиться положительного результата.

Прибыль отчетного года на 30,6% выше уровня 2011 года. Уровень рентабельности продукции в 2013 году составил 10,9%, что на 42,1% ниже уровня 2011 года.

Одним из условий нормального функционирования предприятия является его устойчивая платежеспособность по долговым обязательствам. Рассмотрим динамику показателей финансового состояния в таблице 2.10.

Таблица 2.10 - Динамика показателей финансового состояния

Показатели	2011	2012	2013	Норматив
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными фондами	-0,1	0,28	0,67	0,2
Коэффициент текущей ликвидности	1,4	1,38	3,07	1,5
Коэффициент платежеспособности	1,0	0,33	0,53
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств	0,3	0,03	0,01

Данные таблицы 2.10 свидетельствуют о том, что превышение коэффициента текущей ликвидности норматива (1,5), указывает на возможность погашения своих краткосрочных обязательств. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами выше норматива (0,2), а значит, оборотные средства формируются за счет привлеченных ресурсов.

Данными для написания данного раздела послужили годовые отчеты организации РУП «Учебно-опытное хозяйство БГСХА» за 2011-2013 гг.

Экономические показатели деятельности любого предприятия базируются на данных бухгалтерского учета, поэтому большое значение имеет его правильная организация.

3. Анализ себестоимости продукции зерновых культур

3.1 Анализ динамики себестоимости продукции зерновых культур и затрат на ее производство

Основными задачами анализа хозяйственной деятельности предприятия являются:

ѕ осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

ѕ обеспечение экономического обоснования планового задание по уровню себестоимости продукции, прибыли и рентабельности, а также снижения себестоимости продукции;

ѕ изучение влияния факторов на изменение ее уровня;

ѕ обеспечение возможности оперативного контроля за формированием себестоимости продукции;

ѕ выявление резервов снижения себестоимости продукции;

ѕ объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.

В настоящее время применяется следующая методика организации анализа на сельскохозяйственных предприятий:

ѕ анализ динамики и оценка достигнутого уровня себестоимости продукции (работ, услуг);

ѕ анализ выполнения плана по уровню себестоимости продукции (работ, услуг) за отчетный период;

ѕ межхозяйственный сравнительный анализ себестоимости продукции;

ѕ факторный анализ себестоимости продукции в целом, по видам и статьям затрат;

ѕ определение резервов снижения себестоимости продукции;

ѕ обоснование материалов анализа и обоснование предложений по использованию выявленных резервов.

На предприятии РУП «Учхоз БГСХА» применяется следующая методика:

1. В начале проводится предварительный анализ затрат и выхода продукции по провизорной калькуляции, составляемой на 1 октября, результаты его учитывают при составлении плана на следующий год; наиболее полное изучение фактической себестоимости - по материалам годовой отчетности;

2. Затем анализ углубляются по основным сельскохозяйственным культурам и по тем видам продукции, где себестоимость значительно отклонилась от плана. Анализируется влияние на себестоимость продукции двух групп факторов:

ѕ затрат на обработку земли, внесения семян, удобрений, уход за растениями, уборку урожая, других расходов, определяемых технологией, механизацией, организацией производства (чем выше издержки, тем выше при прочих равных условиях себестоимость);

ѕ массы продукции, собранной с одного гектара (чем выше урожайность, тем ниже себестоимость).

3. Далее производится сравнение себестоимости отчетного года с показателями предыдущих лет, данными других предприятий, района, зоны. Рассмотрим динамику себестоимости зерновых.

Таблица 3.1 - Динамика себестоимости зерновых, млн. руб.

Вид продукции	2011	2012	2013	Темп роста, %	В среднем за 3 года
Зерновые и зернобобовые	8621	17814	21944	254,5	16126
в том числе -озимые -яровые -бобовые	4394 4011 216	8815 8100 899	12270 8102 1572	279,2 197,1 727,8	8493 6738 896

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод о том, что себестоимость зерновых имеет тенденцию к увеличению. В 2013 году по сравнению с 2011 себестоимость увеличилась на 154,5%.

4. Проводится анализ размера и структуры затрат по статьям.

Таблица 3.2 - Динамика и структура затраты на производство зерновых культур, млн. руб.

Элементы затрат	2011	2012	2013	Темп роста, %
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Оплата труда с отчислениями	368	4,3	1020	5,7	1266	5,8	344,0
Семена	431	4,9	1253	7,0	1266	5,8	293,7
Удобрения и средства защиты	4388	50,9	7481	41,9	10253	46,7	233,7
Затраты по содержанию основных средств	255	2,9	1425	7,9	1200	5,5	470,6
Работы и услуги	1174	13,6	2457	13,8	3807	17,3	324,3
Стоимость ГСМ	995	11,5	1616	9,1	1237	5,6	124,3
Стоимость энергоресурсов	89	1,1	1170	6,6	938	4,3	1053,9
Затраты по организации производства	760	8,8	1277	7,2	1507	6,9	198,3
Прочие затраты	161	2,0	115	0,8	470	2,1	291,9
Итого затрат	8621	100	17814	100	21944	100	254,5



Рисунок 3.1 - Динамика и структура затраты на производство зерновых культур, млн. руб.

Анализируя данные таблицы 3.2 можно сделать вывод о том, что в структуре затрат в 2013 году наибольший удельный вес занимают статьи «Удобрения и средства защиты» 46,7%, «Работы и услуги» 17,3%. Сумма затрат в 2013 году, по сравнению с 2011 увеличилась на 13323 млн. руб., что составило 154,5%.

Таблица 3.3 - Динамика себестоимости 1 тонны зерновых, тыс. руб.

Годы	Себестоимость 1 тонны зерновых, тыс. руб./т	Абсолютный прирост, тыс. руб.	Темп роста, %	Темп прироста, %
		баз.	цеп.	баз.	цеп.	баз.	цеп.
2011	487,9	-	-	-	-	-	-
2012	964	476,1	476,1	197,6	197,6	97,6	97,6
2013	1263	775,1	299	258,9	131,0	158,9	31,0
В среднем	905	Х	Х	Х



Рисунок 3.2 - Динамика себестоимости 1 тонны зерновых

Анализируя приведенные данные можно сделать вывод о том, что себестоимость 1 т зерновых имеет тенденцию к увеличению. В 2013 году по сравнению с 2011 себестоимость увеличилась на 158,9%, что составило 775,1 тыс. руб./т.

Анализ себестоимости единицы продукции в обязательном порядке проводят по статьям. Обычно для этих целей используются два параллельных ряда - затраты на единицу продукции и затраты на 1 гектар. Это позволяет установить, несколько эффективен рост затрат на производственную единицу, с которой получают отдачу в виде урожайности. При этом рассмотрение внутренней структур затрат позволит определить уровень экстенсивных или интенсивных факторов, преобладающих при производстве. Рассмотрим затраты на 1 га, и на 1 т в таблице 3.4.

Таблица 3.4 - Состав и структура себестоимости производства зерна по статьям затрат

Статьи затрат	Затраты на 1 т	затраты на 1 га
	2012	2013	Прирост	2012	2013	Прирост
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	п. п.	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	п. п.
Заработная плата с отчислениями	57,0	5,7	74,8	5,8	17,8	0,1	295,7	5,7	367,0	5,8	71,3	0,1
Удобрения	418,3	42,0	605,9	46,7	187,6	4,7	2168,4	41,9	2971,9	46,7	803,5	4,8
Семена	70,1	7,0	74,8	5,8	4,7	-1,2	363,2	7,0	367,0	5,8	3,8	-1,2
Работы и услуги	137,4	13,8	224,9	17,3	87,5	3,5	712,2	13,8	1103,5	17,3	391,3	3,5
Стоимость ГСМ	90,3	9,1	73,2	5,6	-17,1	-3,5	468,4	9,1	358,6	5,6	-209,8	-3,5
Стоимость энергоресурсов	65,4	6,6	55,5	4,3	-9,9	-2,3	339,1	6,7	271,9	4,3	-67,2	-2,4
Затраты на содержание основных средств	79,7	8,0	70,9	5,5	-8,8	-2,5	413,0	8,0	347,8	5,5	-65,2	-2,5
Затраты на организацию и управление производством	71,4	7,2	89,2	6,9	17,8	-0,3	370,1	7,2	436,8	6,9	66,7	-0,3
Прочие	6,4	0,6	27,8	2,1	21,4	1,5	33,2	0,6	136,2	2,1	103,0	1,5
Итого	996	100	1297	100	301	-	5163,4	100	6360,7	100	1197,3	-1

Анализируя данные таблицы 3.4 можно сделать вывод, что в 2012 году наибольший удельный вес занимают такие статьи затрат как «удобрения» 42,0%; 41,9%, «работы и услуги» 13,8%. А наименьший удельный вес занимает статья «Прочие» 0,6%.

В 2013 году наибольший удельный вес занимают такие статьи как «удобрения» 46,7%, «работы и услуги» 17,3%. Наименьший удельный вес занимает статья «прочие» 2,1%.

Наибольший абсолютный и относительный прирост наблюдается по следующим статьям: «удобрения», «работы и услуги».

3.2 Анализ факторов, влияющих на себестоимость продукции зерновых культур и уровень производственных затрат

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости продукции выращивания зерна имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Таблица 3.5 - Исходные данные для факторного анализа себестоимости единицы продукции выращивания зерновых

Показатели	2012	2013	Отклонение (+, -)
Валовое производство продукции, т (VВП)	17866	16921	-945
Сумма затрат, тыс. руб. (С/С)	17814000	21944000	+4130000
Себестоимость единицы продукции, тыс. руб./т (С)	997,089	1296,850	+299,761

Общее изменение Себестоимости единицы продукции составляет:

В том числе за счет изменения:

а) объема производства продукции

б) общей суммы затрат:

Вывод: в 2013 году, по сравнению с 2012 годом, объем производства продукции снизился на 945 т, себестоимость зерновых увеличилась на 4130000 тыс. руб. За счет влияния этих факторов себестоимость 1 т зерновых увеличилась на 299,761 тыс. руб./т.

Отсюда следует, что для дальнейшего снижения затрат необходимо искать резерв увеличения урожайности зерновых культур.

Факторный анализ себестоимости 1 т зерновых:

,

где С - себестоимость 1 т зерновых, тыс. руб./т;

;

У - урожайность, ц/га.

Таблица 3.6 - Исходные данные для факторного анализа себестоимости 1 т зерновых культур

Показатели	2012	2013	Отклонение, (+, -)
Затраты на 1 га посевной площади, тыс. руб./га	4999,7	6195,9	1196,2
Урожайность, ц/га.	51,8	49	-2,8
Себестоимость 1 т зерновых, тыс. руб./т	964	1263	299

Рассчитаем условные показатели:

Рассчитаем отклонения:

?СЗга = 1263 - 1196,1 = 66,9 тыс. руб./т

?СУ = 1196,1 - 964 = 232,1 тыс.руб./т

?Собщ = 66,9 + 232,1 = 299 тыс. руб./т

По рассчитанным данным видно, что в 2013 году по сравнению с 2012 затраты на 1 га посевной площади увеличились на 1196,1 тыс. руб./га, за счет чего себестоимость 1 т зерновых увеличилась на 66,9 тыс. руб./т. Урожайность зерновых снизилась на 2,8 ц/га, за счет чего себестоимость зерновых увеличилась на 232,1 тыс. руб./т. Таким образом, за счет влияния этих факторов себестоимость зерновых увеличилась на 299 тыс. руб./т.

Таблица 3.7 - исходные данные для факторного анализа производственных затрат

Показатели	2012	2013	отклонения
Затраты, млн. руб., (З)	17814	21944	+4130
Объем продукции, т, (VВП)	17866	16921	-945
Переменные затраты, тыс. руб./т, ()	839,4	1109,1	+269,7
Постоянные затраты, млн. руб., (А)	2817	3177	+360

Факторная модель имеет вид:

З = VВП * + А

Рассчитаем условные показатели:

Рассчитаем отклонения:

В 2013 году по сравнению с 2012 объем продукции снизился на 945 т, переменные затраты увеличились на 269,7 тыс. руб./т, постоянные затраты увеличились на 360 млн. руб. Таким образом, за счет влияния этих факторов общая сумма затрат увеличилась на 4130 млн. руб.

Прямые трудовые затраты занимают значительный удельный вес в себестоимости продукции зерновых культур. Общая сумма прямой заработной платы зависит от объема производства продукции и уровня затрат на продукцию (трудоемкость).

Таблица 3.8 - Факторный анализ заработной платы на единицу продукции зерновых культур

Трудоемкость, чел.-ч/т (ТЕ)	Уровень оплаты за 1 чел.-ч, руб. (ОТ)	Заработная плата на единицу продукции, руб./т (УЗТ)	Отклонение от плана
2012	2013	2012	2013	2012	2013	Общее	В том числе за счет
							трудоемкости	Уровня оплаты труда
1,73	1,89	32903,2	39562,5	57027,8	74818,3	17790,5	5264,5	12526,0

УЗП0 = ТЕ0*ОТ0 = 1,73*32903,2 = 57027,8 руб.

УЗП1 = ТЕ1*ОТ1 = 1,89*39562,5 = 74818,3 руб.

Расчет произведем способом абсолютных разниц:

?УЗТТЕ = ?ТЕ * ОТ0 = (1,89-1,73) * 32903,2 = 5264,5 руб./т

?УЗПОТ = ТЕ1 * ?ОТ = 1,89 * (39562,5-32903,2) = 12526,0 руб./т

?УЗПОбщ = 12586,0+5264,5=17790,5 руб./т

Полученные данные показывают, что заработная плата на 1т зерновых выросла на 17790,5 руб./т, в том числе за счет увеличения трудоемкости на 0,16 чел.-ч/т и за счет увеличения оплаты труда за 1 чел.-ч на 6659,3 руб./чел.-ч.

3.3 Резервы снижения себестоимости продукции зерновых культур

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции и услуг являются:

- увеличение объема производства продукции;

- сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т.д.

К важным задачам анализа хозяйственной деятельности относятся выявление и подсчет резервов увеличения производства продукции выращивания зерновых.

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства может осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности сельскохозяйственных культур.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, это значит увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений (желательно с помощью экономико-математических методов), а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с общей фактической площади при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов. Для определения резерва увеличения производства продукции растениеводства надо сделать расчет.

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Он может происходить за счет:

а) дополнительного внесения удобрений;

б) повышения их окупаемости;

в) внедрения более урожайных сортов культур;

г) сокращения потерь продукции при уборке урожая;

е) других агротехнических мероприятий.

Таблица 3.9 - Подсчет резервов увеличения производства зерна за счет улучшения структуры посевов

Культура	Посевная площадь, га	Фактическая урожайность, ц/га	Резерв увеличения объема производства, ц
	Факт.	Возм.	Откл.
Зерновые и зернобобовые: - озимые зерновые - яровые зерновые - зернобобовые	3450 2000 1200 250	4510 2670 1520 320	1060 670 320 70	51,5 45,7 45,4	52307 34505 14624 3178

Как видно из данных таблицы, за счет увеличения площади посева озимых зерновых на 670 га объем производства увеличится на 34505 ц, за счет увеличения площади посева яровых зерновых на 320 га объем производства увеличится на 14624 ц, за счет увеличения площади посева зернобобовых культур на 70 га объем производства увеличится на 3178 ц. Таким образом, за счет увеличения общей площади посева зерновых на 1060 га объем производства увеличится на 52307 ц.

Существует резерв увеличения производства зерновых и тем самым уменьшит ее себестоимость.

Величина резервов может быть определена по формуле:

где Св, Сф -- соответственно возможный и фактический уровень себестоимости изделия;

3д -- дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения выпуска продукции.

Для решения данной задачи сначала определим резерв снижения затрат на производство молока и резерв увеличения объемов ее производства.

Рассчитаем резерв снижения затрат на производство зерна по статье «Оплата труда» за счет снижения затрат труда на 1 т зерна по следующей формуле:

Где - резерв снижения затрат за счет затрат труда, тыс. руб.;

- запланированный уровень затрат труда на 1 т зерна, чел.-час.;

- фактический уровень затрат труда на 1 т зерна, чел.-час;

- оплата труда за 1 чел.-час, тыс. руб.;

- фактический объем производства продукции, т.

Произведем расчет:

Сумму дополнительных затрат определим путем умножения выявленного резерва увеличения производства зерна на сумму фактических переменных затрат на 1 т зерна:

3д = 5230,7 * 1,109 = 5801 млн. руб.

Расчет резерва снижения себестоимости 1 т зерновых

Из рассчитанных данных видно, что резерв снижения себестоимости 1 т зерновых культур составляет 41 тыс. руб./т.

На основании этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

Заключение

Себестоимость продукции - выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях рыночных отношений себестоимость является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определение рентабельности производства отдельных видов продукции; выявление резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисление национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий.