Размещено на http://www.allbest.ru/

2

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

экономический финансовый рентабельность прибыль

Для того чтобы обеспечить предприятие необходимыми ему материалами в соответствии с выявленной потребностью, организуется материально-техническое снабжение предприятия. Его задача заключается в определении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов и выдачи их на объекты, а также в проведении контроля за правильным использованием материально-технических ресурсов и содействия в их экономии.

Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

Материальные ресурсы представляют собой часть оборотных фондов предприятия. Оборотные фонды - это те средства производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на готовую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потребительные свойства.

Нужно отметить, что при делении средств производства на основные и оборотные в практике допускаются некоторые вполне оправданные условности. Инструмент и инвентарь делятся на две части. В первую из них входят малоценные и быстроизнашивающиеся (со сроком службы менее одного года) инструменты и инвентарь. Они относятся к оборотным фондам. Другая же часть, в которую включается весь остальной инструмент и инвентарь, относится к основным фондам.

Для бесперебойного функционирования производства необходимо хорошо налаженное материально-техническое обеспечение (МТО), которое на предприятиях осуществляется через органы материально-технического снабжения.

В условиях рынка у предприятий возникает право выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это заставляет снабженческий персонал предприятия внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовляемой различными поставщиками.

Сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо и прочие материальные ценности на заводах и фабриках хранятся на складах. Состав, число и размеры последних зависят от номенклатуры и количества потребляемых материальных ценностей. На крупных предприятиях количество складов нередко достигает нескольких десятков.

Количество, состав, емкость и специализация складов образуют структуру складского хозяйства предприятия. Организация складов, их техническое оснащение и размещение на территории завода и фабрики имеют существенное значение для работы и экономики предприятия. Организация складского хозяйства оказывает влияние на пропускную способность складов, трудоемкость и себестоимость складских работ, на величину внутризаводских транспортных расходов и т.д.

Немаловажное значение имеет постоянное повышение уровня квалификации работников службы материально-технического снабжения, развитие складского хозяйства сокращение малопроизводительного труда при выполнении погрузочно-разгрузочных и других работ, внедрение научной организации труда, широкое использование вычислительной техники и автоматизированных систем управления. Все вышеизложенное определяет актуальность темы данного исследования.

Объект исследования - ОАО «Смолевичи Бройлер».

Предмет исследования - материально-техническое снабжение предприятия.

Цель работы - исследование организации материально-технического снабжения ОАО «Смолевичи Бройлер» и разработка предложений повышению по его совершенствованию.

Поставленная цель работы обусловила решение следующих задач:

- дать описание предприятия, провести анализ основных финансовых показателей ОАО «Смолевичи Бройлер»;

- провести анализ материально-технического снабжения в ОАО «Смолевичи Бройлер»;

- разработать направления совершенствования материально-технического снабжения предприятия.

1. Описание предприятия. Анализ основных финансовых показателей ОАО «Смолевичи Бройлер»

1.1 Общие характеристики предприятия

ОАО «Смолевичи Бройлер» является одним из самых крупных в Беларуси предприятий, производящих мясо птицы и изделия из него. Фабрика была построена в 1967 году и в настоящее время имеет пять сельскохозяйственных производственных участков: «Рассвет», «Парижская коммуна», «Плисский», «Пуховичи», колхоз имени Гагарина.

Цель деятельности птицефабрики - насыщение рынка качественной продукцией птицеводства, обеспечение эффективной работы предприятия, развитие и совершенствование производства, решение социальных вопросов.

Птицефабрика имеет замкнутый цикл производства и включает 16 зон: цеха выращивания бройлеров, племенного молодняка, родительского стада кур, инкубации яиц, убоя и переработки птицы, колбасного цеха, вспомогательных служб, фирменной торговли. Очень удобное месторасположение фабрики.

В километре от предприятия проходит железная дорога Брест-Москва (железнодорожная станция «Красное Знамя»), в 4-5 км - автомагистрали Минск-Москва и Брест. Рядом города: Минск, Жодино, Борисов, Смолевичи. Молодняк для родительского стада завозится из Ленинградской области. Это породный кросс птицы «Хабар-Иза». Из Польши завозится цыплята «Кобб» и «Росс», способные давать свыше 50 граммов среднесуточных привесов.

В настоящее время фабрикой заключены договоры с более чем 200 торговых компаний. С российскими потребителями предприятие работает на условиях предоплаты. Продукция, отгружаемая на экспорт в РФ, сертифицирована по российским стандартам. В настоящее время на предприятии действует система менеджмента качества на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2001 (ИСО 9001:2000).

Внедрена система управления качеством пищевых продуктов на основе принципов НАССР. Продукция отгружается под торговой маркой «Братья Гриль». За последние несколько лет было получено более 30 дипломов за профессионализм и высокий уровень обслуживания. В настоящее время прорабатываются вопросы о расширении географии экспорта.

1.2 Анализ основных экономических показателей

Основные показатели финансово-экономической деятельности ОАО «Смолевичи Бройлер» представлены в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Показатели деятельности ОАО «Смолевичи Бройлер»

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Динамика 2014/2012, млн. руб.	Темп роста 2014/2012, %
Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн. руб.	22666	27422	28614	5948	126,2
Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг, млн. руб.	21611	26146	26941	5330	124,7
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.	226	273	325	99	143,8
Прибыль (убыток) от инвестиционной, финансовой и иной деятельности, млн. руб.	7	31	65	58	928,6
Прибыль (убыток) до налогообложения, млн. руб.	233	304	390	157	167,4
Чистая прибыль (убыток), млн. руб.	174	230	273	99	156,9
Общая рентабельность, %	0,77	0,84	0,95	0,18	123,4

Из данных таблицы видно, что в 2014 г. по сравнению с 2012 г. выручка от реализации ОАО «Смолевичи Бройлер» увеличилась на 5948 млн. руб. Прибыль от реализации увеличилась в 2014 г. по сравнению с 2012 г. на 99 млн. руб., или на 43,8%. Прибыль до налогообложения ОАО «Смолевичи Бройлер» увеличилась на 67,4%. Общая рентабельность ОАО «Смолевичи Бройлер» увеличилась в 2014 году по сравнению с 2012 годом на 0,18 п.п.

Динамика и структура активов предприятия за 2012-2014 годы представлена в таблице 1.2.

Таблица 1.2 - Динамика и структура долгосрочных активов ОАО «Смолевичи Бройлер» за 2012-2014 гг., млн. руб.

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Динамика 2014/2012 гг.
				млн. руб.	%
Долгосрочные активы	5722	5929	6001	279	104,9
Основные средства	5721	5905	5977	256	104,5
Нематериальные активы	1	24	24	23	2300

Долгосрочные активы увеличились в целом в 2014 году по сравнению с 2012 годом на 279 млн. руб. или на 4,9%. Рост долгосрочных активов произошел в основном за счет основных средств, которые за исследуемый период увеличились на 256 млн. руб. Основную часть долгосрочных активов составляют основные средства.

Анализ обеспеченности ОАО «Смолевичи Бройлер» основными средствами за 2012-2014 гг. представлен в таблице 1.3.

Таблица 1.3 - Анализ обеспеченности ОАО «Смолевичи Бройлер» основными средствами за 2012-2014 гг., млн. руб.

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Динамика 2014/2012 гг.
				млн. руб.	%
Здания и сооружения	2738	2811	2834	96	103,5
Передаточные устройства	192	195	197	5	102,6
Машины и оборудования	1563	1623	1654	91	105,8
Транспортные средства	964	987	991	27	102,8
Инвентарь и хозяйственные принадлежности	198	214	221	23	111,6
Прочие основные средства	66	75	80	14	121,2
Основные средства	5721	5905	5977	256	104,5

Таким образом, наибольшую долю на предприятии занимают здания и сооружения, а также машины и оборудования.

Рассмотрим структуру основных средств по возрасту в таблице 1.4.

Таблица 1.4 - Структура основных средств по возрасту, %

Возраст основных средств	2012 год	2013 год	2014 год	Изменение 2014/2012, п.п.
Менее 1 года	1,7	2,1	3,1	1,4
От 1 до 5 лет	26,4	26,9	27,6	1,2
От 5 до 15 лет	58,6	59,1	60,9	2,3
От 15 до 30 лет	12,7	11,3	7,9	-4,8
Старше 30 лет	0,6	0,6	0,5	-0,1

Таким образом, наибольший удельный вес за анализируемый период приходится на основные средства возраста от 5 до 15 лет.

Таблица 1.5 - Техническое состояние основных средств, %

Уровень износа	2012 год	2013 год	2014 год	Изменение 2014/2012, п.п.
Менее 10%	9,8	9,7	9,5	-0,3
От 10 до 50%	23,1	23,3	23,6	0,5
От 50 до 75%	34,2	34,5	34,7	0,5
От 75 до 100%	24,5	22,4	21,8	-2,7
Более 100%	8,4	10,1	9,9	1,5

Таким образом, на предприятии полностью изношено около 10% основных средств.

Рассмотрим показатели эффективности использования основных средств.

Таблица 1.6 - Показатели эффективности использования основных средств

Показатель	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Отклонение, 2014/2013 гг., +/-
Фондоотдача в действующих ценах, млн. руб.	7,4	7,5	7,4	-0,1
Фондоотдача в сопоставимых ценах, млн. руб.	6,7	6,8	6,6	-0,2
Фондоотдача активной части в действующих ценах, млн. руб.	15,8	13,9	13,7	-0,2
Фондоотдача активной части в сопоставимых ценах, млн. руб.	14,3	12,6	12,3	-0,3
Фондоемкость основных средств, млн. руб.	0,1	0,1	0,1	0,0
Фондовооруженность основных средств, млн. руб.	0,1	0,1	0,1	0,0
Фондорентабельность, %	4,5	5,3	7,8	2,5

Таким образом, темп роста среднегодовой стоимости основных средств выше темпов роста выручки от реализации, что привело к снижению фондоотдачи основных средств в 2014 году на 0,1. Рост фондорентабельности составил 2,5 п.п.

Рассмотрим состав и структуру краткосрочных активов.

Таблица 1.7 - Состав, структура и динамика краткосрочных активов, млн. руб.

Наименование показателя	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Динамика 2014/2012 гг.
				млн. руб.	%
Запасы	4203	4786	4795	592	114,1
Расходы будущих периодов	4	3	3	-1	75,0
Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам, работам, услугам	91	84	86	-5	94,5
Краткосрочная дебиторская задолженность	18027	20120	21448	3421	119,0
Денежные средства и их эквиваленты	355	419	511	156	143,9
Итого	22976	25409	26312	3336	114,5

Таким образом, краткосрочные активы увеличились за исследуемый период на 3336 млн. руб. или 14,5%.

Показатели использования краткосрочных активов и их динамика представлены в таблице 1.8.

Таблица 1.8 - Показатели использования краткосрочных активов ОАО «Смолевичи Бройлер» и их динамика

Наименование показателя	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Динамика 2014/2012 гг.
				млн. руб.	%
1. Выручка от реализации, млн. руб.	22666	27422	28614	5948	126,2
2. Краткосрочные активы, млн. руб.	22976	25409	26312	3336	114,5
3. Коэффициент оборачиваемости, стр. 1 / стр. 2	0,99	1,08	1,09	0,1	110,1
4. Длительность оборота, дн. (360/стр. 3)	363,6	333,3	330,3	-33,3	90,8

Эффективность использования краткосрочных активов за рассматриваемый период увеличилась, о чем свидетельствует коэффициент оборачиваемости краткосрочных средств. В 2014 году он составлял 1,09, что на 0,1 пункта выше по сравнению с 2012 годом или на 10,1% в относительной величине.

1.3 Анализ финансового состояния. Рентабельность, прибыль

Расчет коэффициентов финансовой устойчивости ОАО «Смолевичи Бройлер» представлен в таблице 1.9.

Таблица 1.9 - Показатели финансовой устойчивости ОАО «Смолевичи Бройлер»

Показатели	Расчет	Годы
		2012	2013	2014
1. Собственный капитал (СК), млн. руб.	-	6571	6450	6580
2. Краткосрочные активы (КА), млн. руб.	-	22976	25409	26312
3. Заемный капитал (ЗК), млн. руб.	-	22127	24888	25733
4. Долгосрочные активы (ДА), млн. руб.	-	5722	5929	6001
Коэффициент финансовой независимости (автономии)		0,286	0,254	0,250
Коэффициент финансовой зависимости		0,963	0,979	0,978
Коэффициент финансового риска		3,367	3,859	3,911
Коэффициент маневренности собственных средств		0,129	0,081	0,088
Коэффициент обеспеченности собственными краткосрочными средствами		0,037	0,021	0,022

Коэффициент финансовой независимости в 2014 году по сравнению с 2012 снизился, что свидетельствует об ухудшении состояния предприятия. Положительные коэффициенты маневренности говорят о том, что долгосрочные активы предприятия (основные средства) меньше собственного капитала предприятия.

Ежегодно в ОАО «Смолевичи Бройлер» составляется финансовый план, целью которого является оценка и прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности предприятия для обоснования оптимального варианта организации деятельности, что позволяет определить наилучший финансовый результат работы ОАО «Смолевичи Бройлер».

Таблица 1.10 - Анализ финансовой независимости по критерию собственности источников средств в 2014 году

Показатель	На начало года	На конец года	Изменения (+/-)
1. Обобщающий коэффициент финансовой независимости (Собственный капитал / Краткосрочный капитал)	0,205	0,204	-0,001
2. Доля заемных источников в общей величине источников средств (Заемные средства / Баланс)	0,794	0,796	0,002
3. Коэффициент соотношения собственного капитала и заемных источников (Собственные средства / Заемные средства)	0,259	0,256	-0,003
4. Удельный вес краткосрочных обязательств в общей величине долгосрочных и краткосрочных обязательств (Краткосрочные обязательства / Заемные средства)	1,000	1,000	0,000
5. Удельный вес кредиторской задолженности в краткосрочных обязательствах (Кредиторская задолженность / Краткосрочные обязательства)	0,739	0,725	-0,014
6. Соотношение заемных источников и собственного капитала (Заемные средства / Собственные средства)	3,859	3,911	0,052
7. Удельный вес кредиторской задолженности в общей величине всех источников средств (Кредиторская задолженность / Баланс)	0,587	0,577	-0,010
8. Удельный вес дебиторской задолженности в активах предприятия (Дебиторская задолженность / Баланс)	0,641	0,664	0,022

Как показывают проведенные расчеты, в целом за анализируемый периода финансовая независимость ОАО «Смолевичи Бройлер» снизилась, так как обобщающий коэффициент финансовой независимости снизился за 2014 год на 0,001.

На ухудшение финансовой независимости ОАО «Смолевичи Бройлер», по критерию собственности источников средств, указывает и доля заемных источников в общей величине источников средств, которая в 2013 г. составляла 79,4% и 79,6% в 2014 г., то есть удельный вес заемных средств в источниках формирования активов увеличился на 0,2%. Это означает, что предприятие снизило финансовую самостоятельность.

Коэффициент соотношения собственного капитала и заемных источников подтверждает снижение удельного веса собственных средств ОАО «Смолевичи Бройлер», так как это соотношение уменьшилось на 0,003. Это означает, что размер собственного капитала снизился относительно заемного, что является неблагоприятной тенденцией и снижает финансовую независимость предприятия.

Увеличение удельного веса дебиторской задолженности в активах предприятия с 64,1% до 66,4%, является негативным изменением и может свидетельствовать о выборе неподходящей политики продаж.

Таким образом, анализ финансовой независимости по критерию собственности источников средств ОАО «Смолевичи Бройлер» выявил ухудшение ситуации за анализируемый период. В 2014 г. ОАО «Смолевичи Бройлер» снизило источники собственных средств, удельный вес краткосрочных обязательств, все это указывает на снижение финансовой независимости ОАО «Смолевичи Бройлер» в 2014 г.

Рассчитаем коэффициенты ликвидности и платежеспособности предприятия:

Коэффициент текущей ликвидности = Краткосрочные активы / Краткосрочные обязательства

Коэффициент текущей ликвидности (2014) = 26312 / 25733 = 1,023

Коэффициент текущей ликвидности (2013) = 25409 / 24888 = 1,021

Норматив - 1,7.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами = (Долгосрочные обязательства + Краткосрочные обязательства) / Баланс

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами (2014) = 25733 / 32313 = 0,796

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами (2013) = 24888 / 31338 = 0,794

Норматив - не более 0,85.

Коэффициент абсолютной ликвидности = (Денежные средства и их эквиваленты + Краткосрочные финансовые вложения) / Краткосрочные обязательства

Коэффициент абсолютной ликвидности (2014) = 511 / 25733 = 0,02

Коэффициент абсолютной ликвидности (2013) = 439 / 24888 = 0,018

Таблица 1.11 - Показатели платежеспособности и ликвидности ОАО «Смолевичи Бройлер»

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Норматив
Коэффициент текущей ликвидности	1,038	1,021	1,023	1,7
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,771	0,794	0,796	не более 0,85
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,015	0,018	0,020	0,1

Практически все коэффициенты ниже норматива, следовательно, предприятие недостаточно платежеспособно.

Проведем анализ показателей рентабельности ОАО «Смолевичи Бройлер» в таблице 1.12.

Таблица 1.12 - Анализ рентабельности продукции

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Отклонение 2014/2012, +/-	Темп роста, 2014/2012, %
1. Себестоимость реализованной продукции (работ, услуг), млн. руб.	21611	26146	26941	5330	124,7
2. Прибыль от реализации, млн. руб.	226	273	325	99	143,8
3. Рентабельность продукции, %	1,05	1,04	1,21	0,16	115,4

Факторный анализ рентабельности продукции осуществляется в следующей последовательности:

1. Фактический уровень рентабельности продукции за 2014 г., как отношение прибыли от реализации в 2014 году к сумме себестоимости реализованной продукции в 2014 году.

(325 / 26941) * 100% = 1,21%

2. Фактический уровень рентабельности продукции за 2013 г., как отношение прибыли от реализации в 2013 году к сумме себестоимости реализованной продукции в 2013 году.

(273 / 26146) * 100% = 1,04%

По сравнению с 2013 годом в 2014 году произошло повышение уровня рентабельности продукции на 0,17 п.п.:

1,21 - 1,04

3. Определить изменение уровня рентабельности продукции в отчетном периоде по сравнению с прошлым, вследствие увеличения прибыли от реализации продукции.

(325 / 26146) * 100% = 1,24%

1,24 - 1,04 = 0,2%

4. Определить изменение уровня рентабельности продукции в отчетном периоде по сравнению с прошлым, вследствие увеличения себестоимости реализации продукции.

1,21 - 1,24 = -0,03%

Следовательно, в результате увеличения прибыли от реализации продукции за исследуемый период произошел рост рентабельности реализованной продукции на 0,2%. Однако в результате роста себестоимости рентабельность реализованной продукции снизилась на 0,03%.

2. Анализ материально-технического снабжения в ОАО «Смолевичи Бройлер»

2.1 Организационная структура управления предприятия

Линейные звенья принимают решения, а функциональные подразделения информируют и помогают линейному руководителю в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов для принятия конкретных решений.

Задачами планово-экономического отдела предприятия являются:

- формирование единой экономической политики организации по результатам анализа состояния и тенденций развития отрасли, к которой относится данное предприятие;

- совершенствование программы планирования расходов на осуществление деятельности предприятия, инвестиционные программы;

- формирование и определение экономической направленности развития организации с целью адаптации его хозяйственной деятельности и системы управления к изменяющимся в условиях рынка внешним и внутренним экономическим факторам;

- руководство в подготовке проектов текущих планов подразделениями организации по всем видам хозяйственной деятельности в соответствии с заказами контрагентов и заключенными контрактами;

- полный (комплексный) анализ всех видов деятельности организации;

- организация и координация исследований для определения условий повышения конкурентоспособности предприятия и разработка соответствующих мероприятий на основе полученных результатов;

- подготовка предложений по конкретным направлениям изучения рынка с целью определения перспектив развития предприятия;

- статистический учет по всем технико-экономическим показателям работы организации, систематизация статистических материалов;

- подготовка экономико-статистической отчетности в установленные сроки;

- разработка и доведение до структурных подразделений организации прогнозируемых объемов продаж в увязке с объемами финансирования;

- разработка стандартизированной документации, экономических образцов, внедрение информационных автоматизированных систем обработки плановой и учетной документации;

- разработка методик, рекомендаций, нормативно-инструктивной документации по вопросам экономики, оплаты труда, ценовой политики, совершенствования статистической отчетности;

- организация обмена опытом экономической работы, проведение семинаров по повышению квалификации работников финансово-экономических подразделений организации и сторонних предприятий.

К функциям планово-экономического отдела относятся:

- экономическое планирование и анализ экономического состояния организации, а также контроль за выполнением подразделениями организации законодательства в области экономики;

- разработка и подготовка к утверждению проектов перспективных и ретроспективных планов экономической деятельности и развития предприятия;

- руководство составлением среднесрочных и долгосрочных комплексных планов финансовой деятельности, бизнес-планов фирмы, согласование и увязка их разделов;

- планирование объемов капитальных инвестиций и операционных средств для оплаты оборудования и инвентаря на основе заявок подразделений предприятия, а также определение пределов таких капитальных вложений и разработка мероприятий по эффективному использованию капитальных вложений;

- подготовка предложений, обоснований и расчетов по затратам на проведение НИОКР, капитального ремонта основных средств, доведение планов затрат до финансового отдела;

- определение объемов затрат на переподготовку кадров на основе прогнозов потребности кадров для организации;

- формирование ценовой политики организации и разработка прогнозов экономического развития организации в соответствии с рыночными потребностями;

- разработка плановых технико-экономических нормативов материальных и трудовых затрат, проектов оптовых и розничных цен на продукцию предприятия, тарифов на работы (услуги) с учетом спроса и предложения и с целью обеспечения запланированного объема прибыли.

Функции материально-технического обеспечения (МТО) деятельности ОАО «Смолевичи Бройлер» заключаются в координации спроса и предложения на конкретный материал при минимизации издержек, как в стратегическом, так и в тактическом отношениях, а также в поддержании на должном уровне отношений фирмы с конкретными поставщиками. Из данного определения вытекают, по крайней мере, две задачи МТО - диалог и выбор. Под диалогом понимаются отношения предприятия с поставщиками сырья и материалов и с заказчиками строительных работ. Различаются внутренний и внешний диалоги - т.е. передача службам фирмы поступивших от внешних партнеров (как поставщиков, так и клиентов) пожеланий, и ограничений касательно использования материальных, технологических и трудовых ресурсов.

Очевидно также, что деятельность по МТО охватывает длительный период; в то же время МТО должно обеспечить быстрое и эффективное занятие предприятием тактических позиций. А главное здесь является сбор и обработка информации. Именно в этом заключается будущее МТО как целостной системы по управлению информацией, состыковке ее элементов и задействованию их для достижения целей фирмы, контролю за использованием средств, постоянному отслеживанию движения вперед.

Таким образом, МТО находится в самом сердце осуществляемого компанией в различных областях выбора, в центре предпринимаемых действий; несомненно, оно представляет собой важный фактор разработки общей политики фирмы. При этом, выполняя функцию контроля, МТО утрачивает материальный характер.

Перед МТО всех компаний, организаций стоит одна и та же важнейшая задача: ликвидация производственных сбоев, обусловленных нестыковкой движения товаров, материалов, информации и компетенций. МТО - это способ организации деятельности предприятия, позволяющий объединить усилия различных единиц, производящих и реализующих товары и услуги, с целью оптимизации финансовых, материальных и трудовых ресурсов, используемых предприятием для реализации своих экономических целей.

Материально-техническим обеспечением строительного производства на предприятии занимается отдел снабжения. Для лучшего понимания закупочных функций необходимо определить их цели. Целью закупок ОАО «Смолевичи Бройлер» (частично совпадающих с логистическим миксом) является приобретение материалов нужного качества в нужном количестве по установленной заранее цене в конкретном источнике и в нужное время. Такой упрощенный подход оправдан при принятии ключевых решений: что купить, какие качество и цена приемлемы, где лучше всего приобрести необходимый материал, а также - в какой именно момент это следует делать.

Цели отдела снабжения ОАО «Смолевичи Бройлер»:

- приобретать материалы по наиболее выгодной цене;

- поддерживать высокую оборачиваемость материальных запасов;

- гарантировать доставку материалов на предприятие;

- приобретать материалы наилучшего качества;

- взаимодействовать только с надежными поставщиками;

- поддерживать доброжелательные партнерские отношения с надежными поставщиками;

- извлекать максимальную выгоду для предприятия (например, за счет скидок);

- сотрудничать с другими подразделениями предприятия;

- вносить свой вклад в достижение корпоративных целей и поддержание логистической стратегии;

- снижать долю расходов на закупки в общих логистических издержках;

- вести эффективный автоматизированный учет приобретаемых материалов и поддерживать другие информационные системы ОАО «Смолевичи Бройлер»;

- развивать и стимулировать деятельность и повышать квалификацию менеджеров, занятых в снабжении и закупке.

Основные функции отдела снабжения ОАО «Смолевичи Бройлер»:

1. Определение потребности в материальных ресурсах. Для этого отдел снабжения получает информацию от экономической службы, производственных объектов. Расчет средств на приобретение материальных ресурсов. Для расчетов необходимы данные из бухгалтерии и экономической службы о наличии свободных оборотных средств.

2. Поиск, анализ данных, выбор поставщиков. Это важная функция отдела снабжения ОАО «Смолевичи Бройлер» включает тщательное исследование рынка поставщиков по интересующей продукции, поиск наиболее квалифицированных поставщиков, предоставление необходимых услуг до и после продажи. В результате анализа выбираются наиболее приемлемые поставщики. Определение условий поставки и оплаты: переговоры с поставщиками, на которых обсуждаются условия доставки, формы оплаты, возможность получения отсрочек платежа и т.д.

3. Заключение договоров и контроль исполнения. Данная функция отдела снабжения выполняется при тесном сотрудничестве с юристом предприятия, так как важно в договоре соблюсти все интересы ОАО «Смолевичи Бройлер». Действия в случае нарушений условий поставки. Санкции в отношении поставщика, нарушившего условия поставки, могут иметь разный характер: от простого предупреждения или мелкого штрафа вплоть до расторжения договора с ним.

4. Получение материальных ресурсов. Обработка входящих потоков материальных ресурсов, идентификация продукции, уточнение количества, подготовка отчетов и перемещение сырья к месту его использования и хранения.

5. Проверка поступающей продукции и подтверждение качества. Проверка и подтверждение того, что поступающее сырье, материал и услуги отвечают требованиям, т.е. соответствуют договору и сертификации.

6. Для эффективного функционирования отдел снабжения ОАО «Смолевичи Бройлер» обладает полномочиями на принятие решений при совершении закупок в следующих областях:

- Выбор поставщика. Отдел снабжения ОАО «Смолевичи Бройлер» имеет опыт в определении того, кто производит нужную продукцию и анализирует надежность поставщика.

- Метод ценообразования. Определение общей стоимости закупки для формирования цены и условий договора. Это одна из основных экспертных областей деятельности отдела снабжения.

- Сертификация.

- Контроль над контактами с поставщиками.

2.2 Приход продукции, отгрузка, отчет за проведенную работу

В ОАО «Смолевичи Бройлер» в хозяйственной работе с поставщиками сложилась практика заключения договоров поставок. Договор поставки - основной и самый распространенный вид договора, направленный на поставку материалов. По договору поставки Поставщик, выступающий продавцом товара и являющийся предпринимателем, обязуется в обусловленные сроки передать в собственность (полное хозяйственное ведение, оперативное управление) Покупателю товар, предназначенный для предпринимательской деятельности или иных целей, не связанных с личным потреблением, а Покупатель обязуется принимать товар и платить за него определенную цену.

К договору поставки применяются правила о договоре купли-продажи, если иное не предусмотрено договором или иными законодательными актами (Гражданский кодекс Республики Беларусь).

Рассмотрим и проанализируем состояние работы по договорной работе. Для этого рассмотрим следующие данные.

Таблица 2.1 - Данные о закупке и поставке материалов в ОАО «Смолевичи Бройлер» за 2013-2014 годы

Годы	Объем закупки, тыс. руб.	Объем поставки, тыс. руб.	Отклонение (+,-)	Выполнение поставок, %
2013	110000	120580	10580	109,618
2014	240000	268790	28790	111,996

Перед нами такие показатели выполнения поставок (более 100%) по причине того, что не все поставщики требуют 100-ой предоплаты. Некоторые поставщики дают отсрочку платежа на 10-20 дней, некоторые дают товар на консигнацию, и немногие - на полную реализацию. Следовательно, из поставленных 109,618% матералов в 2013 году - 9,68% - неоплаченных ОАО «Смолевичи Бройлер». А в 2014 году неоплаченные материалы составили 11,996% всех поставленных матералов.

В процессе хозяйственной деятельности служба матерально-технического обеспечения ОАО «Смолевичи Бройлер» следит за выполнением договоров поставки. В случае нарушения условий поставок, необходимо рассчитывать штрафные санкции. В процессе работы ОАО «Смолевичи Бройлер» дважды было вынуждено оплатить поставщикам экономические санкции - неустойку. Рассмотрим эти данные в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Штрафные санкции полученные и уплаченные ОАО «Смолевичи Бройлер» за 2013-2014 годы

Штрафные санкции	Сумма штрафа, тыс. руб.
Уплачено поставщикам в том числе	2262,5
«Минский завод строительных материалов» (материалы получены 25.08.14 г. на сумму 5 500 тыс. руб., оплачено 4.01.12. - 5 500 тыс. руб. + пеню: 5 500*133 дня*0,15% = 6762,5 тыс. руб.)	2262,5
Взыскано предприятием	-

Итак, видим, что в течение 2013-2014 гг. штрафных санкций уплатило предприятие на сумму - 2262,5 тыс. рублей. В то же время само предприятие не имело повода взыскать с поставщиков штрафные санкции, так как условия поставок поставщиками в большинстве случаев выполнялись без изменения условий.

Следует отметить, что наиболее часто ОАО «Смолевичи Бройлер» сотрудничает со своими поставщиками и покупателями на основании гражданско-правовых договоров купли-продажи и поставки. При разработке проекта плана материально-технического обеспечения производства ОАО «Смолевичи Бройлер» используются следующие материалы:

- данные анализа о выполнении плана производства в текущем году (по материалам анализа определяется исходная база для планирования, и разрабатываются мероприятия по улучшению работы);

- информация ОАО «Смолевичи Бройлер» об основных особенностях планируемого года - объем предполагаемых поставок, уровень инфляции, предполагаемую долю рынка, на которую предполагает выйти предприятие;

- заказы и заявки организаций и постоянных партнеров;

- материалы изучения спроса, данные о конъюнктуре рынка отдельных товаров, наличие материальных запасов и возможности вовлечения в производство материалов из местных источников;

- данные об изменении социально-экономических условий района деятельности предприятия (численность, состав населения, покупательная способность, количество, состав покупателей; возможности получения материалов и др.);

- передовой опыт лучших предприятий, предложения и пожелания покупателей продукции, материалы ярмарок, выставок-продаж.

Таблица 2.3 - Планирование материальных запасов в целом по ОАО «Смолевичи Бройлер»

Группа материалов	Складской товарооборот IV квартала, млн. руб.	Однодневный складской товарооборот млн. руб.	Норма материального запаса дни	Сумма норматива материального запаса, млн. руб.
Нефтепродукты	3150	35	2,5	87,5
Строительные материалы	1080	12	4,5	54
Запасные части	1260	14	6	84
Прочие материалы	2456	27,3	2	54,6
Итого	7946	88,3	15	1324,5

Нормативы материальных запасов в сумме по группам материалов рассчитывают путем умножения однодневного складского материалооборота на норму материальных запасов в днях по группе материалов. Затем определяют общую сумму норматива материальных запасов по ОАО «Смолевичи Бройлер», для чего суммы нормативов материальных запасов по группам складывают. В заключение определяют норматив товарного запаса в целом по базе. Для этого сумму норматива материального запаса по предприятию делят на однодневный складской материалооборот. В расчетах используют материалооборот IV квартала планируемого года.

Распределение норматива материальных запасов по кварталам ведется следующим образом. Сначала определяют общую сумму прироста норматива материальных запасов за год, для чего из суммы норматива материальных запасов IV квартала планируемого года вычитают сумму норматива IV квартала текущего года. Полученную сумму прироста норматива материальных запасов распределяют по кварталам планируемого года равными частями по 25%. Рассчитанные нормативы материальных запасов в днях и в сумме включают в проект плана производства.

Основными поставщиками ОАО «Смолевичи Бройлер» являются: ООО «ПостройКа», ОАО «МЗСМ», ЧУП «СтройТех». В таблице 2.4 представлена структура поставок по формам расчета.

Таблица 2.4 - Структура поставок покупателями продукции ОАО «Смолевичи Бройлер» по форме расчетов за 2012-2014 гг.

Форма расчета	Год
	2012	2013	2014
	уд. вес, %	уд. вес, %	уд. вес, %
50% предоплаты	15,3	11,5	19,9
После поставки товара	84,7	88,5	80,1
Итого	100,0	100,0	100,0

Таким образом, в основном полная оплата поставленных материалов происходит после поставки. В таблице 2.5 представлен анализ выполнения плана по качеству выпускаемой продукции.

Таблица 2.5 - Анализ поставки некачественных материалов и претензий поставщикам

Показатель	Год	Отклонение, +/-
	2012	2013	2014
Поставка качественных материалов и сырья, %	97,2	98,4	97,6	0,4
Удельный вес забракованной продукции, %	2,8	1,6	2,4	-0,4
Количество претензий поставщикам, ед.	3	3	2	-1

Таким образом, доля забракованной продукции в 2014 году составила 2,4%. В связи со снижением количества поставки бракованных сырья и материалов было снижение число рекламаций в 2014 году по сравнению с 2012 годом на 1 ед.

Рассмотрим работу склада предприятия.

Помещения складов изолированы и оборудованы охранной и пожарной сигнализацией. В складах имеется необходимое количество стеллажей, ячеек, поддонов, средств механизации и весоизмерительных приборов.

Запасы, предназначенные для отборки, в основном хранятся в проходных стеллажах для коробов. Всего в зоне хранения товаров выделено около 8 зон отборки, расположенных на двух уровнях. В охлаждаемой зоне хранения находится около 5 зон отборки, также расположенных на двух уровнях. Замороженные продукты отбирают со стационарных полок, находящихся в специальной низкотемпературной камере.

Когда отборка завершена, контейнеры с замороженными продуктами загружают в изолируемые контейнерные тележки, наполненные сухим льдом для поддержания необходимой температуры до момента доставки в пункт назначения. Контейнерные тележки с товарами, хранящимися при комнатной температуре, тележки с охлажденными продуктами и тележки с термоизоляцией загружают в фуру, при этом тележки с охлажденными и замороженными товарами помещают в охлаждаемую секцию.

Предприятие пока использует бумажную форму документации, не вводя в работу систему сбора данных, основанную на штрих-кодировании, чем значительно увеличивает затраты труда и времени. Учет товаров на складе осуществляется материально ответственным лицом в карточке складского учета по типовой форме №М-17А. То есть, на складе на каждый номенклатурный номер товара открывается отдельная карточка. В карточке складского учета заполняются следующие реквизиты:

- № карточки;

- № склада;

- наименование продукта;

- единица измерения;

- цена;

- реквизиты, характеризующие места хранения продукта.

На основании оформленных в установленном порядке первичных документов (приходных ордеров, требований-накладных) делаются записи операций по приходу и отпуску товаров в карточке складского учета в день совершения операции и ежедневно в карточках выводятся их остатки. Не реже одного раза в месяц операции по приходу и расходу сверяются с данными бухгалтерского учета.

В заключение главы можно сделать вывод, что функции материально-технического обеспечения (МТО) деятельности ОАО «Смолевичи Бройлер» заключаются в координации спроса и предложения на конкретный материал при минимизации издержек, как в стратегическом, так и в тактическом отношениях, а также в поддержании на должном уровне отношений предприятия с конкретными поставщиками.

3. Совершенствование материально-технического снабжения предприятия

На экономию ресурсов оказывает большое влияние число организационно-технических факторов. Наибольшее влияние имеют следующие группы внутрипроизводственных факторов:

- повышение технического уровня производства;

- совершенствование организации производства и труда;

- изменение объема производства.

Повышение технического уровня производства, совершенствование организации производства и труда приводит к снижению затрат сырья, материалов и заработной платы. Хозяйственное значение экономии материальных ресурсов (снижения удельных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.) велико и многообразно.

Во-первых, экономия расходования средств производства хотя бы на одном участке производственной подсистемы логистики обязательно влечет за собой повышение общественной производительности труда. В самом деле, если на каком-либо этапе обработки продукта уменьшаются материальные затраты, то общие суммарные затраты живого и овеществленного труда, затрачиваемые на изготовление единицы продукта, уменьшатся.

Во-вторых, экономия сырья, материалов, топлива и энергии, выражающаяся в уменьшении расхода материалов на единицу продукции (или на единицу работы), позволяет при неизменном количестве средств производства выпустить большое количество конечного продукта, т.е. увеличить объем выпуска. Это обстоятельство становится особенно существенным, если речь идет о дорогостоящем сырье или материалах. При этом темп (процент) роста выпуска продукции из данного количества сырья или материалов будет всегда по числовому значению больше процента снижения удельной нормы расхода на единицу выпускаемой продукции.

В-третьих, экономное расходование материальных ресурсов и уменьшение удельных норм расхода сырья и материалов на единицу выпускаемой продукции очень важный фактор при осуществлении мероприятий по снижению себестоимости производства и повышению рентабельности. В качестве основных направлений экономии материальных ресурсов промышленного предприятия целесообразно определить:

- повышение уровня технологии;

- повышение требований к парку основного оборудования;

- повышение квалификации персонала;

- совершенствование организации;

- развитие систем анализа, планирования;

- совершенствование нормативной базы и т.д.

Появление персональных компьютеров позволило сделать качественный скачок в организации и управлении, формировании баз данных и значительно расширило использование новых информационных технологий.

Заинтересованность предприятий в совершенствовании организации и оперативном управлении производством, с одной стороны, и возросшие возможности компьютеризации процессов управления и организации - с другой, обусловливают актуальность и эффективность применения компьютерного потенциала для решения организационных и управленческих задач на предприятиях различных масштабов.

К настоящему времени накоплен положительный опыт реализации на ПК следующих функций: организация информационных массивов; систематизация, упорядочение информации; хранение и поиск информации; выполнение разнообразных технико-экономических расчетов; отображение информационных массивов на расстоянии. Вышеуказанные функции обеспечиваются программными средствами, к числу которых относятся: текстовые редакторы, электронные таблицы, базы данных, деловая графика, средства передачи информации по локальной сети и средства телесвязи для передачи информации и т.д.

Перевод организационных и управленческих функций на компьютерную основу представляет собой актуальную научно-техническую проблему. Современное решение этой проблемы характеризуется переходом к распределенной обработке данных на базе ПК непосредственно на рабочих местах функциональных специалистов, которые получили название АРМ (автоматизированное рабочее место). АРМ - это профессионально-ориентированный комплекс, включающий в себя технические и программные средства для решения задач на рабочем месте в интерактивном режиме с ПК.

Следовательно, в целях повышения эффективности организации материально-технического обеспечения на предприятии ОАО «Смолевичи Бройлер» предлагается внедрить программный продукт «1С: Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение». «1С: Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение» предназначено для автоматизации процессов управления материально-техническим обеспечением. Конфигурация «МТО Материально-техническое обеспечение» разработана на базе типовой конфигурации «Управление производственным предприятием» ред. 1.3 системы программ «1С: Предприятие 8» с сохранением всех возможностей и механизмов этого типового решения.

Функциональные возможности решения позволяет автоматизировать следующие функции:

- планирование МТО: сбор и консолидация потребностей в материально-технических ресурсах (МТР);

- планирование процессов обеспечения потребностей в МТР;

- исполнения плана обеспечения;

- оперативный контроль и анализ исполнения потребностей в МТР.

В дополнение к возможностям типовой конфигурации «Управление производственным предприятием», конфигурация «МТО Материально-техническое обеспечение» учитывает специфику материально-технического обеспечения холдингов и крупных промышленных предприятий и обеспечивает следующие возможности:

- управление процессом централизованного формирования потребностей в материалах и оборудовании по статьям расхода и направлениям деятельности в соответствии с выделенным бюджетом (лимитом) на основе единого Классификатора материально-технических ресурсов (МТР);

- управление процессом формирования потребностей в материалах и оборудовании на промышленные объекты в соответствии с запланированными мероприятиями по направлениям деятельности;

- анализ соответствия потребностей в МТР планам, проектам, бюджетам, программам, планово-предупредительным работам и т.д.;

- управление подготовкой и утверждением Плана МТО;

- планирование закупочной деятельности в соответствии с Планом МТО;

- организация конкурентных закупок МТР и формирование спецификации к контрактам на поставку с победителями торгов;

- управление процессом контроля наличия остатков МТР на складах и их распределения в соответствии с потребностями;

- управление процессом контроля наличия запасов на аварийные и непредвиденные ситуации и за своевременностью их пополнения;

- формирование оперативной и управленческой отчетности о выполнении планов обеспечения и закупок на основе единого Классификатора НСИ;

- интеграция с web-площадкой электронных торгов.

Функциональные возможности механизмов планирования материально-технического обеспечения реализованного в конфигурации «МТО Материально-техническое обеспечение» разработаны с учетом особенностей крупных белорусских промышленных предприятий и холдинговых структур, которые для сбора, консолидации и согласования потребностей с МТР используют Заявочные кампании.

Использование Заявочных кампаний для целей формирования потребностей существенно расширяет механизмы формирования потребностей с использованием алгоритмов MRP/MRPII, реализованных в подсистеме «Управление закупками» типовой конфигурации «Управление производственным предприятием».

Эффективная автоматизация процессов материально-технического снабжения требует повышенного внимания к ведению нормативно-справочной информации (НСИ), использующейся на предприятии (справочников МТР, Услуг, Контрагентов), поскольку в противном случае будет крайне сложно прослеживать движение МТР по всей логистической цепочке.

Для автоматизации процессов управления НСИ рекомендуется использовать программный продукт 1C: MDM Управление нормативно-справочной информацией.

Рассчитаем экономический эффект от внедрения в ОАО «Смолевичи Бройлер» программного продукта «1С: Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение». Для оценки эффективности необходимо рассчитать капитальные затраты, эксплуатационные затраты, определить прирост прибыли (экономию) и рассчитать эффективность.

В капитальные затраты по внедрению «1С: Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение» входят следующие статьи затрат:

- затраты на приобретение программного продукта;

- затраты на установку и настройку программного продукта;

- затраты на обучение работников;

- затраты на установку и наладку сети.

На предприятии необходимо автоматизировать 10 рабочих мест. Исходя из этого, необходимо закупить 10 лицензий на программу «1С: Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение» для каждого компьютера стоимостью 4,5 млн. руб. каждая.

Затраты на закупку составят:

4,5 Ч 10 = 45 млн. руб.

Установка программного продукта будет производиться на компьютерах, которые уже установлены и используются на предприятии, будет произведена закупка одного сервера с уже установленным клиент-сервером программного продукта «1С: Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение». Стоимость сервера составляет 7,8 млн. руб.

Для расчета по настройке сети для работы системы и настройки программного продукта «1С: Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение» для 10 пользователей использовались следующие данные: 1 час работы наладчика программного продукта составляет 40 тыс. руб., в среднем на настройку системы на одном компьютере необходим 1 час. Исходя из этого на настройку системы необходимо:

40 Ч (1 Ч 10) = 400 тыс. руб.

Для установки и наладки сервера необходимо затратить 10 часов времени. Соответственно затраты составят:

40 Ч 10 = 400 тыс. руб.

Работе с программным продуктом необходимо обучить 10 работников. Стоимость обучающих курсов составляет 15,0 млн. руб., курсы будут проводиться сотрудниками компании-поставщика в течение 1 недели на предприятии, одновременно могут обучаться 10 человек.

В таблице 3.1 представим итоговые данные по расчету капитальных затрат на внедрение программного продукта «1С: Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение».

Таблица 3.1 - Сводная таблица капитальных затрат, млн. руб.

Статьи затрат	Сумма
Стоимость программного продукта «1С: Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение» для 10 пользователей	45,0
Настройка сети и программного продукта для 10 пользователей	0,4
Установка и наладка сервера	0,4
Стоимость сервера	7,8
Стоимость обучающих курсов	15,0
Всего	68,6

Следовательно, общая сумма капитальных затрат составляет 68,6 млн. руб.

В эксплуатационные затраты по обслуживанию программного продукта входят следующие статьи затрат:

- затраты на оплату труда администратора;

- затраты на электроэнергию;

- амортизационные отчисления;

- затраты на обслуживание программного комплекса компанией разработчиком.

Затраты на оплату труда администратора определяем исходя из данных в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Исходные данные для расчета оплаты труда администратора

Показатель	Обозначение	Единица измерения	Значение
Количество работников	Ч	чел.	1
З/п одного работника	з/п	млн. руб.	6,5
Норма доплаты к з/п	Нд	%	10

Тогда затраты на оплату труда определим по формуле:

Зот = (з/п + з/п Ч Нд) Ч 12 Ч Ч. (3.1)

Итого затраты на оплату труда составляют:

Зот = (6,5 + 6,5 Ч 0,1) Ч 12 Ч 1 = 85,8 млн. руб.

Определим начисления на заработную плату:

Нфсзн - отчисления в фонд социальной защиты населения ? 34%:

Нфсзн = 85,8 Ч 0,34 = 29,2 млн. руб.

Ндр - отчисления страховых платежей от несчастных случаев - 0,6%:

Ндр = 85,8 Ч 0,6/100 = 0,5 млн. руб.

Итого сумма отчислений из заработной платы составляет:

Нзп = 29,2 + 0,5 = 29,7 млн. руб.

Итого затраты на оплату труда (включая налоги):

Зт = 85,8 + 29,7 = 115,5 млн. руб.

Затраты на потребляемую электроэнергию определим по формуле:

Зэл = С Ч t Ч Фэ Ч N, (3.2)

где С - стоимость электроэнергии;

t - время работы в день;

Фэ - годовой фонд времени;

N - количество компьютеров (включая сервер).

Зэл = 0,0009 Ч 8 Ч 249 Ч 11 = 19,7 млн. руб.

Расчет амортизационных отчислений производится только на приобретение сервера, стоимость которого составляет 7,8 млн. руб.

За = Кп Ч На, (3.3)

где За - сумма амортизационных отчислений,

Кп - затраты на приобретение оборудования,

На - норма амортизации.

Норму амортизации возьмем в размере 20% в год, сумма амортизационных отчислений составит:

За = 7,8 Ч 0,2 = 1,6 млн. руб.

Дополнительные текущие затраты на обслуживание программного комплекса составят 1,4 млн. руб. (данные предоставлены компанией-разработчиком программного продукта).

Сведем эксплуатационные затраты по функционированию и обслуживанию сети и внедренного программного обеспечения в таблицу 3.3.

Таблица 3.3 - Эксплуатационные затраты по функционированию и обслуживанию сети и внедренного программного обеспечения, млн. руб.