У результаті впровадження обсяг наданих послуг послуг в натуральному виразі стане більше на 2105 од.

Пртиріст обсягу наданих послугу вартісному вираженні можна розрахувати по формулі:

ТП = V Ц

ТП = 2105 6100 = 12840 тис. грн.

Виручка в цілому по підприємству складе:

ТПпр= Тпб + ТП

Тппр= 138962 + 12840 = 151802 тис. грн.

Таблиця 3.2.5. - Порівняльна таблиця змін собівартості

№ п/п	Статті видатків	Позначення	Витрати по варіантах
			Базовому	пропонованому
			Q1 = 4970 шт	Q2 = 7075 шт	Q2 = 7075 шт
			На річний обсяг, тис. грн.	На одиницю продукції, грн.	На річний обсяг, тис. грн.	На одиницю продукції, грн.	На річний обсяг, тис. грн.	На одиницю продукції, грн.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.	Витрати на електроенергію	Э		7,69		7,69		4,89
2.	Основна заробітна плата	З		83,6		83,6		16,21
3.	Додаткова заробітна плата	Д		12,54		12,54		2,43
4.	Відрахування на соціальні потреби	О		40,18		40,18		7,79
5.	Амортизація встаткування	А		11,57		11,57		20,20
6.	Ремонт устаткування	Р		6,97		6,97		12,17
7.	Внутріцеховий транспорт	Т		0,70		0,70		1,46
8.	Різальний інструмент	И		0,23		0,23		0,49
9.	Інші видатки	П		5,84		5,84		10,30
10.	Інші видатки	Цр		108,91		85,93		60,83
	Разом цехової собівартості		1382,8	278,23	1805,9	255,25	967,6	136,77

Зміну собівартості можна визначити у відповідності з наступним виразом:

З = ТП Зб - Гэ

З = 12840 0,845 - 838 = 10012 тис. грн.

Повна собівартість буде дорівнювати:

Спр= 117423 + 10012 = 127435 тис. грн.

Прибуток по готелю складе:

Ппр= Тппр- Спр

Ппр= 151802 - 127435 = 24367 тис. грн.

Рентабельність послуг розрахуємо по наступній формулі:

Рпрт=Ппр/Спр*• 100

Рпр= 24367/151802* 100 = 19,1%

Порівняно до окупності капітальних вкладень розрахуємо відповідно до формули:

Т = Кнов/?П

Т = 1722,5/2828 = 0,6 року

Коефіцієнт економічної ефективності дорівнює:

Е = 1 : Т =1,6

Економічний ефект від впровадження:

Э = Тпп - З

Э = 151802 - 127693 = 24109 тис. грн.

Витрати розраховуються по формулі:

З = Сп + Ен Кнов

Ен - коефіцієнт економічної ефективності,

Ен = 0,15

З = 127435 + 0,15 1722,5 = 127693 тис. грн.

2. Розрахунок потоку реальних грошей і вплив пропонуємих заходів на економічні показники роботи ТОВ Готель «Дніпропетровський» наведені в таблицях 3.2.6. і 3.2.7.

Таблиця 3.2.6. - Потік реальних грошей

№	Показники	Од.	Базовий	Проект	Зміна
1	Надані послуги	тис. грн.	138962	151802	12840
2	Собівартість послуги	тис. грн.	117423	127435	10012
3	Амортизація	тис. грн.	2134	2277	143
4	Собівартість послуг без амортизації	тис. грн.	115289	125158	9869
5	Сума податків і відрахувань із прибутку	тис. грн.	4901	5693	792
6	Витрати власних коштів на заходи	тис. грн.	-	1722	1722
7	Сума операційних і інвестиційних витрат	тис. грн.	120190	132573	12383
8	Потік реальних грошей	тис. грн.	18772	19229	457

Таблиця 3.2.7. - Вплив пропонованого заходу на економічні показники роботи ТОВ Готель «Дніпропетровськ»

№ п/п	Найменування показників	Значення показника	Відхилення «+», «- »
		До впровадження	Після впровадження
1.	Обсяг наданих послуг, тис. грн.	138962	151802	+12840
2.	Повна собівартість, тис. грн.	117423	127435	+10012
3.	Прибуток, тис. грн.	21539	24367	+2828
4.	Середньорічна вартість ОПФ, тис. грн.	37047	38769	+1722
5.	Фондовіддача, грн./грн.	3075	3,92	+0,17
6.	Чисельність ППП, чол.	311	308	-3
7.	Вироблення на 1 ППП, тис. грн.	446	489	+43
8.	Витрати на 1 рубль ТП, коп.	84,5	83,9	-0,6
9.	Рентабельність, %	18,3	19,1	+0,8

Висновки

Керування прибутком підприємства сьогодні зводиться до розробки механізму організаційно-економічного впливу за результатами роботи підприємства, на підвищення його ефективності в порівнянні з витратами, пошуку комплексу інструментів, що дозволяють зі стихійного одержання доходів підприємств перейти до регульованих доходів. У той же час, недостатньо забезпечити тільки прибутковість підприємства.

Кінцевою метою підприємницької діяльності є прибуток. У загальному виді під прибутком розуміють різницю між доходами й витратами виробництва.

Прибуток як економічна категорія відображає чистий дохід, створений у сфері матеріального виробництва в процесі підприємницької діяльності. Результатом з'єднання факторів виробництва (праці, капіталу, природних ресурсів) і корисної продуктивної діяльності господарюючих суб'єктів є готова продукція, що стає товаром за умови її реалізації споживачеві.

у бухгалтерському обліку виділяють п'ять видів прибутку:

· валовий прибуток

· прибуток (збиток) від продажів

· прибуток (збиток) до оподатковування

· прибуток (збиток) від звичайної діяльності

чистий прибуток (нерозподілений прибуток (збиток) звітного періоду).

Аналіз досліджуваного підприємства - готелю «Дніпропетровськ», показав, що за період 2006-2008 рр. спостерігається тенденція росту показників наданих і реалізованих послуг. Так виручка від реалізації послуг в діючих цінах без ПДВ збільшилася з 87957 тис. грн. в 2006 р. до 140118 тис. грн. в 2008 р.

Відбулося реальне збільшення наданих послуг за період, що аналізується відповідно склав 25,3% і 26,4%. Це позитивне явище пов'язане із систематичною роботою відділу маркетингу по вивченню попиту населення й зацікавлених організацій. Крім того, на збільшення обсягів реалізації вплинуло постійне розширення кількості додаткових послуг, а також поліпшення якості обслуговування.

Динаміка темпів росту балансового прибутку й загальної рентабельності показує, що темпи росту цих показників становлять відповідно 212% і 188%. На тлі росту абсолютних значень балансовий прибуток з 9724 тис. грн. в 2006 р. до 20677 тис. грн. і загальної рентабельності з 14,3% в 2006 р. до 26,9% в 2008 р., спостерігається значний ріст матеріальних затрат і собівартості наданих послуг.

Собівартість наданих послуг виросла з 82832 тис. грн. до 117423 тис. грн.;

Матеріальні витрати збільшилися з 58894 тис. грн. до 80199 тис. грн. Їх збільшення пов'язане з ростом кількості наданих послуг й підвищенням цін на матеріали, а також на энергоносії (электроенергію, опалення).

Можна відзначити позитивну роботу ТОВ Готель «Дніпропетровський» за останній рік, про що свідчать щорічні зміни витрат на 1 грн наданих послуг: 91,2 коп. - в 2006 р., 88,3 коп. - в 2007 р., 84,5 коп - в 2008 р.

Подальше зростання об`єма наданих послуг, на погляд автора, стримується наявністю на підприємстві застарілого обладнання, такого як радіатори опалення, електромережі. За останні роки практично не відбувалось відновлення обладнання.

фактичний рівень рентабельності підприємства в 2008 р. вище рентабельності 2007 р. на 5,1%. Це пояснюється тим, що за звітний період відбулося підвищення прибутку й зниження витрат на 1 грн продукції - послуги.

Резерви підвищення рівня рентабельності готелю укладаються в збільшенні прибутку від надання послуг за рахунок зниження собівартості послуг, шляхом впроваждення більш сучасних і економічних технологій, заміни коштовних матеріалів більш дешевими.

Факторний аналіз прибутку показав за рахунок зростання цін на послуги готелю прибуток збільшився на 17359 тис. Грн;

у зв'язку з зростанням обсягу реалізації у звітному році прибуток збільшився на 585 тис. грн.

у зв'язку з зростанням в обсязі реалізації питомої ваги більш рентабельних видів послуг прибуток на підприємстві виріс на 352 тис. грн.

збільшення собівартості у звітному році за рахунок підвищення цін на енергоносії та матеріали призвело до зниження прибутку на 11672 тис. грн.

у зв'язку зі збільшенням комерційних видатків у звітному році, порівняно з попереднім роком прибуток зменшився на 981 тис. грн.

збільшення в обсязі реалізації питомої ваги послуг, по яким собівартість знизилася, призвело до підвищення прибутку на 2923 тис. грн.

у зв'язку зі збільшенням в обсязі реалізованих послуг, по яким комерційні видатки збільшилися, прибуток знизився на 273 тис. грн.

Сумарний вплив всіх факторів дорівнює 8291 тис. грн.

В процесі написання дипломної роботи виявлено що на рентабельність продаж впливають ті ж фактори, що й на прибуток від продажу.

У зв'язку з збільшенням виторгу у звітному році рентабельність зросла на 16%.

Підвищення собівартості послуг призвело до зниження рентабельности продаж на 6,94%.

За рахунок зростання комерційних видатків рентабельність продаж знизилася на 1,11%.

У зв'язку з зростанням управлінських видатків рентабельність продаж знизилася на 4,15%.

Загальний вплив всіх факторів склав 3,8%

Отже, аналіз рентабельності показав, що найбільший вплив на її зміну робить зростання цін як на послуги, так і на енергетичні ресурси, матеріали.

Великий вплив на збільшення прибутку має збільшення обсягів наданих послуг та виторгу від реалізації.

На зміну балансового прибутку істотний вплив здійснюють видатки.

Розширення кількості послуг і їх якості дозволить збільшити попит на послуги готелю.

У зв'язку із цим у дипломному проекті пропонується впровадження заходів, які дозволять вплинути на збільшення обсягів продукції, що користується попитом, покращити якість, що позитивно вплине на обсяг прибутку й підвищення рентабельності підприємства.

Маркетинг готельних послуг має певну специфіку, в основі якої -специфіка самих готельних послуг: відсутність матеріального результату, неможливість накопичення, зберігання, відокремлення від конкретного готелю, необхідність спеціальних зусиль для підтримки постійної якості, необхідність супроводу основної послуги додатковими і периферійними, високий рівень постійних і низький - змінних витрат, значні сезонні коливання попиту, важливість людського фактора при наданні послуг.

Для підприємств готельного бізнесу, що працюють у умовах ринкової економіки, мають місце економічні ситуації, пов'язані з коливанням попиту на послуги готеля з причин сезонності та інших. Це спричиняє зміну обсягів виробництва готельних послуг та їх продажів, що, своєю чергою, серйозно впливає на собівартість послуг і фінансові результати готелю. Для підприємств, що стикаються з проблемою високої собівартості, пропонується ефективна затратна політика, що містить:

* розрахунок собівартості способом “директ-костинг”;

* виявлення резервів економії витрат;

* спроби з зниження розміру й рівня собівартості продукції, послуг;

* контролю над станом і характером змін фактичної собівартості.

Економія і раціональне використання матеріальних ресурсів є одним з істотних чинників підвищення прибутковості готельного підприємства. Головними джерелами економії, застосування яких дозволяє зменшити витрати таких дорогих матеріальних ресурсів, як вода і електроенергія, є застосування нових технологій. Майже завжди, особливо, якщо розглядаються крупні готелі, застосування нових ресурсозберігаючих технологій окупається, тобто досягається значна економія ресурсів, що покриває витрати.

У зв'язку з зростанням попиту на послуги хімчистки в ТОВ Готель «Дніпропетровськ», доцільно встановити міні - хімчистку для максимально повного задоволення потреб гостей. Крім того, послугами хімчистки зможуть користуватись жителі прилеглих будинків, що позитивно вплине на прибуток та рентабельність готеля.

Річний обсяг послуг хімчистки по базовому варіанту встановлюється по найменшій кількості проданих номерів.

Частина обладнання, що буде використане при організації хімчистки, не будуть купувати, а використають з наявного обладнання. Так, з наявного обладнання буде використано електричні мережі, витяжку, каналізаційну систему та систему подачі води.

Вартість знов купленого обладнання складе 1721,5 тис. грн.

Запропонований захід може бути повністю профінансовано із власних джерел, що позбавляє ТОВ Готель «Дніпропетровськ» від пошуку кредитів і полегшує впровадження нового обладнання.

У результаті впровадження міроприємства обсяг наданих послуг послуг в натуральному выразі стане більше на 2105 од.

Пртиріст обсягу наданих послугу вартісному вираженні складе 12840 тис. грн.

Виручка в цілому по підприємству складе 151802 тис. грн.

Повна собівартість буде дорівнювати 127435 тис. грн.

Прибуток по готелю складе 24367 тис. грн.

Рентабельність послуг досягне 19,1%

Економічний ефект від впровадження досягне 24109 тис. грн.

Таким чином, автор зробив висновок про доцільність впровадження запропонованого заходу - організація хімчистки.

Виживання підприємства все частіше обумовлює дією факторів більше дострокового порядку, ніж просто економія на яких-небудь видах прямих або накладних видатків. Необхідно, щоб підприємство набагато більше часу приділяло таким сферам, як реалізація й збут продукції, збільшення доходів, чим властиво керуванню виробництвом з метою зниження витрат. Тому що потреби й запити споживачів швидко поширюються по всьому світлу, то вони стають надзвичайно індивідуалізованими, а ринки дуже різноманітними по своїй структурі; керівництво підприємства, якщо воно прагне до успіху на ринку, повинне неухильно додержуватися правила: робити насамперед ставку на збільшення доходів, а не на зниження витрат (хоча вони й взаємозалежні).

Таким чином, у цей час необхідно, щоб керівництво підприємством не стільки на одержання максимального прибутку, скільки на одержання максимального доходу.

Перелік використаної літератури

1. Баканов М. И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2003г. - 451 с.

2. Бандурка А.М., Черников И. М. Финансово - экономический анализ. - Харьков: из.-во ХУВД, 2001 г. - 245 с.

3. Бандурка О.М., Коробов М.Я., Орлов П.І., Петрова К.Я. Фінансова діяльність підприємства.-К.:Либідь, 2003.-384с.

4. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности. Пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2006 г. - 651 с.

5. Бланк І. А. Інвестиційний менеджмент. - К.: МП “ІТЕМ” ЛТД “Юнайтед Лондон трейд Лімітед” (Москва - Лондон), 2007, - 421 с.

6. Бутинець Ф.Ф., Мних Є.В., Олійник О.В..Економічний аналіз. Практикум. Навчальний посібник для студентів ВУЗів.-Житомир:ТУТУ, 2005. - 416с.

7. Важель Є.С. Основи фінансового менеджменту - К.: Молодь - 739 с

8. Ван Хорн Дж. Основы управления финансами: Пер. с англ. / Под ред. И.И. Елисеевой. - М.: Финансы и статистика, 2006г. - 234 с.

9. Ванинский А.Я. Факторный анализ хозяйственной деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2004г. - 321 с.

10. Вартов А.С. Економічна діагностика діяльності підприємства:організація та методологія. - М: Фінанси та статистика, 2003 - 287 с.

11. Володькина М.В. Стратегический менеджмент. Учеб. пособие. - 2-е изд., испр. - К.: Знання, 2004. - 149 с.

12. Газєєв М. К. Та інш. Показатели эффективности инвестиций в условиях рынка. - М.: ВНИИОЕМНГ, 2007.

13. Гончаров А.Б. Інвестування.-Х.:ВД "ІНЖЕК",2005.-236с.

14. Грабовська І.В., Капінос Г.І. Планування діяльності підприємства.-Хмельницький:ТУП,2004.-142с

15. Гринів Б.В. Економічний аналіз - К.: КНЕУ - 2004. -181 с.

16. Гриньова В.М., Коюда В.О. Фінанси підприємств. Навч. посіб. -- 2-ге вид., перероб. і доп. -- К.: Знання-Прес, 2004. -- 424 с.

17. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг. М. 2005 г. - 201 с.

18. Довгань О.С. Фінансовий аналіз керування капіталом 2-е видавництво - М.: Фінанси і статистика 2006 р 512 - 525 с

19. Економіка підприємства. О.П. Крайник, Є.С. Барвінська.-- 2-ге вид. Навчальний посібник/ За редакцією О.П. оновлене і доповнене -- Львів: „Інтелект-Захід“, 2005. - 296 с.

20. Економіка підприємства: Навч. посібник/ За ред. Я.С. Витвицького.- Івано-Франків.: ІМЕ, 2005.- 320 с.

21. Економіка підприємства: Підручник. За ред. Акад. С.Ф. Покропивного. 2-є вид., перероб. та доп. - К.: КНЕУ, 2007. - 528с.

22. 30. Економічна теорія: Політекономія. Підручник / За ред. В.Д. Базилевича. -- 4-те вид., стер. -- К.: Знання-Прес, 2005. -- 615 с.

23. Економічний аналіз: Навч. посібник/ За ред. М.Г. Чумаченка.- К.: КНЕУ, 2006.- 540 с.

24. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики: учебник/ Под ред. И.И. Елисеевой. - М.: Финансы и статистика, 2005г. - 321 с.

25. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2006г. - 198 с.

26. ЗавьяловП.С., емидовВ.Е. Формула успеха: маркетинг. - М.:МО, 2005.- 415 с.

27. Загородній А.Г., Вознюк Г.Л. Податки, збори, обов'язкові платежі. Термінологічний словник. Вилання 2-е, виправлене та доповнене. -- Львів: Державний університет „Львівська політехніка“ (Інформаційно-видавничий центр „ІНТЕЛЕКТ+“ Інституту підвищення кваліфікації та перепідготовки кадрів), 2003.-- 192 с.

28. Івахненко В.М. Курс економічного аналізу. Навч. посіб. -- 4-те вид., випр. і доп. -- К.: Знання, 2004. -- 190 с.

29. Івахненко В.М., Горбатюк М.Т., Льовочкін В.С. Економічний аналіз: навч. Посіб. - К.: КНЕУ, 2006г., - 524 с.

30. Іващенко В.І., Блюх М.А. Економічний аналіз господарської діяльності. - К.: ЗАТ “НІЧЛАВА”, 2005г., - 321 с.

31. Ільєнко Н., Савкова С. Собівартість продукції та порядок її формування // Справочник экономиста, №04/2005.

32. Кіндрацька Г.І. Стратегічний менеджмент. Навч. посіб. - К.: Знання, 2006. - 366 с.

33. Кислов С. Розрахунок прибутку, що припадає на одну акцію, випущену акціонерним товариством // Справочник экономиста, № 12/2004.

34. Ковалев А.И. Маркетинговый анализ М.: Центр экономики и маркетинга, 2003. -167 с.

35. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 1997г., - 324 с.

36. Ковбасюк М.Р., Соколовская З.Н., Беспалов В.М. Анализ финансовой деятельности предприятия с использованием ПЭВМ. - М.: Финансы и статистика, 1990г., - 221 с.

37. Количественные методы финансового анализа: Пер.с англ. С. Дж. Брауна и М.П. Крицмена. - М.: ИНФРА - М, 1996г., - 321 с.

38. Корінєв В.Л. Цінова політика підприємства: Монографія.- К.: КНЕУ, 2001.- 257 с.

39. Коробов М.Я. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств: Навч. посібник.- 3-є вид., перероб. і доп.- К.: Знання, 2002.- 294с.

40. Крейнина М.Н. Анализ финансового состояния инвестиционной привлекательности АО в промышленности, строительстве и торговле. - М.: АО “ДИС”, 1994г. - 411 с.

41. Лень В.С., Гливенко В.В., Бочок М.П., Іванов Л.П. Звітність підприємств. Підручник. -- К.: Знання-Прес, 2004. -- 474 с.

42. Литвин М.И., Прогнозирование прибыли на основе факторной модели // Финансовый менеджмент, №6 / 2008

43. Мельник Л.Г., Каринцева А.И. Экономика предприятия.-Суми:Университетская книга,2003.-192с.

44. Мних Є.В. Економічний аналіз: Підручник: Навчальне видання.- К.: ЦНЛ, 2003.- 412 c.

45. Ненашев Е.В. Анализ финансов предприятия в условиях рынка. - М.: Высшая школа, 2007г. - 123 с.

46. Операционный менеджмент // Быкова Е.В., Стоянова Е.С. Финансовое искусство коммерции. - М., 1995. - С. 60-74.

47. Операційний (виробничий) менеджмент // Завадський Й.С. Менеджмент. - К., 2007. - Т.1.- С. 145-163

48. Павлова Л.П. Финансовый менеджмент: учебник. - М.: ИНФРА - М, 2006г. - 306 с.

49. Планування діяльності підприємства: Навч. посіб. / За ред. Москалюка В.Є. - К.: КНЕУ, 2002. - 252с.

50. Примак Т.О. Економіка підприємства. Навч. посіб. -- 3-тє вид., перероб. і доп. -- К.: Вікар, 2003. -- 219 с.

51. Савицька Г.В. Економічний аналіз діяльності підприємства: Навч. посіб. - 2-ге вид., випр. і доп. - К.: Знання, 2005. - 662 с.

52. Савчук В., Мельник П. Управлінський баланс, звіт про прибутки та звіт про рух грошових коштів // Справочник экономиста, №09/2005.

53. Справочник фінансиста предприятия. - М.: ИНФРА - М, 1996г. - 421 с.

54. Стоун Д., Хитчинг К. Бухгалтерский учет и финансовый анализ: Подготовительный курс. Спб.: АОЗТ “Литера плюс”, 2003г. - 425 с.

55. Тарасюк Г.М., Шваб Л.І. Планування діяльності підприємства. Навч. Посіб. - К.: Каравела, 2003. - 432с.

56. Фінансовий менеджмент: Підручник / Кер. кол. авт. і наук. рд. проф. А. М. Поддєргін. - К.: КНЕУ, 2005. - 536 с.

57. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник / под ред. Е.С. Стояновой. - М.: Из.-во Перспектива, 2006г. - 455 с.

58. Финансы: Учеб. Пособие / Под ред. Л.М. Ковольовой. - М.: Финансы и статистика, 2006г. - 233 с.

59. Шаповал М.І. Менеджмент якості: Підручник. К.: Т-во “Знання”, КОО, 2003. -- 475 с.

60. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика фінансового анализа. - М.: ИНФРА - М, 2005г. - 354 с.

61. Экономика предприятия // В.Я. Хрипач, А.С. Головачев, И.В. Головачев и др. Под ред. В. Я Хрипача - Мн., 2007 - 448с.

62. Экономика предприятия: Учебник для вузов // В.Л. Горфинкель, Е.М. Купряков, В.П. Прасолова и др., под ред. Проф. В.Л. Горфинкеля, проф. Е.И. Купрякова. - Г.: Банки и биржи, Юнити, 2006. - 367 с.

63. Экономика предприятия: Учебник для экономических вВУЗов. -Издание 2-е, переработанное и донолненное. - Под общей редакцией проф., д.э.н., члена корр. БИА Руденко А.И. Мн., 2005. - 475 с.

64. Экономическая теория. Учебник/С.В. Мочерный, В.К. Симоненко, В.В. Секретарюк, А.А. Устенко; Под ред. С.В. Мочерного. - 2-е изд., испр. и доп. - К.: О-во "Знання", КОО, 2002. - 662 с.

65. Экономіка підприємства: підручник. - В 2 Т. // Під ред. С.Ф. Покропивного. - К.: Вид - во “Хвиля - Пресс”, Донецьк: Мале підприємство “Пошук”. - Т-во книголюбів.

66. Энтони Р., Рис. Дж.. учт: Ситуации и примеры. - М.: Финансы статистика, 2003г., - 345 с.

67. Яцків Т.І. Теорія економічного аналізу. - Львів: Світ, 2003г., - 542 с.