Себестоимость продукции и пути ее снижения

Размещено на http://www.allbest.ru/

17

Отчет по практике по дисциплине Экономика

Тема Себестоимость продукции и пути ее снижения

Студент Панкратова Наталья Владимировна

Содержание

Введение

1. Характеристика ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард»

2. Анализ себестоимости продукции и пути ее снижения

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Введение

Учебная практика является частью учебного процесса, она способствует закреплению и расширению знаний, полученных в процессе теоретического обучения, а так же позволяет приобрести профессиональные навыки.

Данный отчет является результатом проделанной работы во время прохождения практики на ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД» в период с 30 апреля 2013 года по 30 мая 2013 года. Местом прохождения учебной практики был финансово - экономический отдел, осуществляющий планирование производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия, учет результатов и экономический анализ.

Цель практики: закрепление теоретических знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, в частности анализ себестоимости продукции и выявление путей ее снижения на ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД».

Задачи практики:

- ознакомление с финансовым состоянием и проведение анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

- ознакомление с производственной деятельностью предприятия;

- сбор, анализ и обобщение фактического материала о производственно-экономической и коммерческой деятельности, выработка стратегии развития производства;

- сбор практических данных для подготовки отчета по учебной практике.

1. Характеристика ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД»

1.1 Краткая история

Крупнейшим предприятием г. Юрьев-Польский является ОАО «Ткацко отделочная фабрика «АВАНГАРД».

Предприятие начинает свое летоисчисление с 27 января 1881 года как «Товарищество Юрьев-Польской мануфактуры», учрежденные купцом К. Прохоровым с сыновьями. В 1895 году известный в Юрьев-Польском уезде купец А.В. Ганшин построил деревянные корпуса ткацкой и отделочной фабрик, а через четыре года выстроил каменные корпуса. Затем фабриканты Ганшин с сыновьями и братья Овсянниковы создали объединенную фирму «Торговый дом братьев Овсянниковых и Ганшина с сыновьями».

Продукция, выпускаемая фирмой: тик, сатин, молескин, диагональ к 1915 году завоевала авторитет в странах Европы и Азии, о чем свидетельствуют многочисленные награды и золотые медали, присужденные на международных выставках в Генуе, Венеции и Лондоне.

В декабре 1918 года фабрики были национализированы, а в 1922 году им присвоены имена «Авангард» и «Революция». В начале 1928 года фабрика стала называться «Ткацко-отделочная фабрика «Авангард».

До 1992 года фабрика бала государственным предприятием. С 1992 года - это АООТ.

За всю историю существования предприятие накопило богатейший опыт по выпуску широкого ассортимента тканей способом пестроткачества.

Уже с дореволюционного периода фабрика специализировалась на выпуске сорочечных пестротканей, с 1956 года вырабатываются мебельные ткани, с 1970 года предприятие начало выпускать махровые ткани и полотенца.

В 1992 году пущено в эксплуатацию бельгийское оборудование по производству мебельного плюша, что позволило расширить и обогатить ассортимент мебельных тканей.

Вступив в рыночные отношения, коллектив предприятия расширил направления своей деятельности. Установленное на предприятии японское и германское пряжекрасильное и сушильное оборудование позволяют обеспечивать не только собственное производство, но и оказывать услуги на сторону. В настоящее время спрос на крашение пряжи достаточно высок.

Сильный квалифицированный коллектив художников и дессинаторов постоянно находится в творческом поиске. За последние годы были разработаны и освоены в производстве новые структуры тканей - тик матрацный, бязь, миткаль, ткань вафельная, ткань пестротканая с фулеровкой, гобелены, ткани из синтетических нитей.

1.2 Продукция, выпускаемая предприятием

В настоящее время на ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард» - производитель широкого ассортимента текстильной продукции:

- мебельно-декоративные ткани (гобелены, твид, плюш с разрезным ворсом и изделия из них и т.д.);

- легкие ткани (шотландка, вафельное полотно, тик, бязь, фуле...);

- махровые изделия (полотенца, простыни, ткани, салфетки...);

- товары народного потребления (текстиль для дома, чехлы для автомобилей и мягкой мебели, покрывала, пледы, скатерти, махровые и вафельные полотенца, подушки, салфетки, халаты, прихватки, вышивка под заказ и многое другое...).

Чтобы угодить вкусам покупателей, не отстать от времени, изменчивой моды и конкурентов, на фабрике идет кропотливая ежедневная работа.

В настоящее время возможность выбора текстильной продукции огромна. Зайдите в любой специализированный магазин, и Вы убедитесь в этом сами. Будет предложено на выбор огромное количество тканей и изделий различного вида, качества, фактуры, цвета, а соответственно, и различной стоимости.

Являясь одним из передовых предприятий легкой промышленности России, ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД» оснащена самым современным высокотехнологичным текстильным оборудованием. Использование самой высококачественной пряжи и материалов отделки гарантирует долгий срок службы производимых нами тканей и другой готовой текстильной продукции.

Постоянно растущие запросы потребителей заставляют коллектив ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД» создавать все новые структуры и рисунки тканей, комплектовать предприятие еще более современным текстильным оборудованием импортных и отечественных производителей, принимать участие в выставках и ярмарках посвященных текстильной и легкой промышленности. В данный момент предприятие изготавливает ткани и материалы, способные удовлетворить вкус самого требовательного потребителя.

2. Анализ себестоимости продукции и пути ее снижения

Началась моя практика 30.04.2013г. со знакомства с коллективом финансово-экономического отдела и внутренним распорядком. Далее, как и на всех предприятиях, инструктаж по технике безопасности, получила временный пропуск на производство. После майских праздников изучила историю создания ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД», посетила музей фабрики.

10.05.2013г. составила примерный план-график прохождения практики в финансово-экономическом отделе ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД». Приложение 1.

В дальнейшем ознакомилась с выпускаемой продукцией, с работой сотрудников отдела, работала с документами, используемыми в финансово-экономическом отделе фабрики.

В ходе учебной практики изучила анализ прямых затрат на производство продукции по ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард».

Я узнала, что прежде чем попасть на ткацкие станки пряжа со складов поступает в приготовительное производство, где ее по необходимости тростят и крутят и производят крашение. Прямыми затратами в приготовительном производстве являются только двигательная электроэнергия и заработная плата основных производственных рабочих.

Изучила таблицу (Приложение 2) плановых прямых затрат в приготовительном производстве по мебельной группе плюшевого производства в разрезе по номерам пряжи.

Затраты в Приложении 2 рассчитаны на 1 кг. пряжи. Из таблицы я узнала, чем выше номер пряжи, чем тоньше пряжа, тем больше затраты на обработку на 1 кг., потому, что на перемотку того же килограмма тонкой пряжи понадобится больше времени, и как следствие больше энергии и заработной платы. Но пряжа 40/2 гораздо лучше по своим физическим показателям в обработке чем 20/1, хотя они взаимозаменяемы. Так что не всегда лучше, если дешевле.

По таблице Приложения 3 я рассмотрела затраты по красильному производству.

Из Приложения 3 видно, что самое дешевое крашение - это прямое, но не во всех тканях можно использовать прямые красители. Прямое крашение не отличается стойкостью. Прямое крашение используется для пряжи, из которой будут ткать гобелены и некоторые ткани плательной группы. Для махровых изделий используют кубовое или активное крашение (хотя эти красители довольно дорогие). Такие ткани не линяют и не выгорают. Катионовое крашение используется только для крашения нитроновой пряжи для производства плюша. Отбеленная пряжа дешевая, потому что в рецепте крашения не используют красители, а стоимость красителей составляют основную долю в затратах.

В Приложении 4 рассмотрела плановые затраты приготовительного производства. Они рассчитываются на основе данных производственной программы, в зависимости от планируемого метража и ассортимента.

Из Приложения 4 следует, что постоянные затраты на обработку пряжи в приготовительном производстве в целом по фабрике составляют около 20% от общего объема затрат на обработку (1017585 / 4912614), но в отдельности по группам тканей этот показатель колеблется в зависимости от многих факторов.

После приготовительного производства пряжа поступает в ткацкие цеха, где к прямым затратам относится электрическая энергия на ткацкие станки и заработная плата ткачей и помощников мастеров.

Основную часть затрат на обработку в ткачестве составляет заработная плата. По гобеленам это от 65% до 70% общего объема затрат, в зависимости от ассортиментных сдвигов внутри группы, процент заработной платы очень высок потому, что здесь отсутствует основная статья себестоимости продукции - сырье (пряжа). В целом же состав заработной платы в себестоимости колеблется по гобеленовой группе от 7 до 10%. Сырье же составляет около 65% общих затрат.

Я узнала в настоящее время фабрика пытается распределять постоянные затраты по новому, что приведет к изменению себестоимости отдельных групп тканей. Раньше общие постоянные затраты учитывались в целом по фабрике и распределялись между цехами в пропорции к фондам заработной платы основных производственных рабочих по группам тканей. Теперь постоянные расходы на тот или иной цех будут списываться непосредственно на тот цех, на который производились расходы. К примеру, ремонт крыши корпуса по производству тканей легкой группы ляжет целиком на себестоимость легких тканей, и заграничная поездка директора фабрики махровых тканей с целью обмена опытом будет отнесена только на себестоимость махровых тканей. Затраты на участие в выставке мягкой мебели будут отнесены на себестоимость мебельных тканей. Распределение между артикулами внутри групп тканей проводилось в пропорции к основной заработной плате. Теперь возможно изменение базы распределения затрат. Между группами тканей мы не могли распределять в пропорции к погонным или квадратным метрам из-за различной ширины ткани и различной структуры ткани (шотландка не сравнима с плюшем). Внутри группы такое распределение возможно. Также возможно распределение постоянных затрат между отдельными артикулами в пропорции к стоимости сырья, либо к сумме стоимости пряжи и фонда заработной платы.

Я считаю, что для снижения себестоимости продукции на ОАО «АВАНГАРД» необходимо:

- повышать производительность труда;

- внедрять автоматизацию и механизацию производства;

- сокращать штата, если имеется лишний персонал в любом из цехов;

- усилить контроль за расходованием сырья;

- стараться закупать пряжу большими партиями, с целью получения скидок за объем (но при соблюдении лимитов по остаткам);

- искать поставщиков сырья с более низкими ценами, но чтобы не сказывалось на качестве;

- внедрять энергосберегающие технологии;

- осуществлять стимулирование экономии топливно-энергетических ресурсов;

- повышать квалификацию кадров;

- работать с кредитными ресурсами;

- осуществлять реструктуризацию предприятия, т.е. пересмотреть структуру подчиненности отдельных подразделений и вспомогательных производств с целью сокращения расходов на управление;

- сокращать административный непроизводственный персонал.

Заключение

В процессе прохождения производственной практики и решения практических задач, на основе конкретных фактических данных, мною был рассмотрен анализ производственной деятельности ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД», в частности:

1. Ознакомление с историей ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД»;

2. Ознакомление с основными направлениями деятельности финансово-экономического отдела;

3. Изучение анализа прямых затрат на производство продукции по ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард».

Исследовав в данной работе вопроса анализа себестоимости продукции на примере ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард» можно сделать следующие выводы:

- Деятельность любого предприятия нацелено на получение прибыли и её увеличение, а значит снижение себестоимости продукции - основной этап.

- Задачами анализа себестоимости продукции является: оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции, затратам производства и обращение на основе анализа обращение затрат; установление динамики и степени выполнение плана по себестоимости; определение факторов, которые повлияли на динамику показателей себестоимости и выполнение плана по них, величины и причины отклонений фактических затрат от плановых; анализ себестоимости отдельных видов продукции; выявление резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.

- Анализ себестоимости продукции направленный на выявление возможностей повышения эффективности использование материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства, снабжение и сбыта продукции.

- Изучение себестоимости продукции разрешает дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии.

Список использованных источников

1 Рахмат, А.Шеремет "Бухгалтерский учет в рыночной экономике", М.; "ИНФРА-М",1996 г.

2 Николаева С.А. "Учетная политика предприятия", М.; "ИНФРА-М", 1995г.

3 А.И. Ильин. Экономическое образование. «Планирование на предприятии» 2-е издание. Издательство Минск. ООО «Новое знание» 2001г.

4 Ильенкова С.Д., Сиротина Т.П. Экономика и статистика предприятия. - МФПА, 2004.

5 Котельникова Е.А. Экономика фирмы - конспект лекций, 2009

6 Савицкая Г.В. Экономический анализ. - Москва: ИНФРА-М, 2005

7 Титов В.И. Экономика предприятия. - Москва: ИНФРА-М, 2008

8 Чечевицина Л.Н., Чуев И.Н. Экономика фирмы. - Москва: ИНФРА-М, 2006.

9 Хайман Д.А. Современная микроэкономика: анализ и применение. - М.: Финансы и статистика, 2007.

10 «Экономика предприятия», под общ. ред. И.М. Бабук. Мн: УП «НВЦ Минфина», 2006г

Приложения

Приложение 1

План-график

Прохождения учебной практики

Приложение 2

Затраты на 1 кг пряжи в обработке по переходам приготовительного производства (без учета сырья)

Приложение 3

Прямые затраты по видам крашения в приготовительном производстве

Приложение 4

текстильный пряжа производство затрата

Плановые затраты на обработку пряжи в приготовительном производстве (без учета стоимости сырья)

Размещено на Allbest.ru