Издержки производства: социально–экономическое содержание и структура

Размещено на http://www.allbest.ru

Тема: «Издержки производства: социально - экономическое содержание и структура»



Оглавление

Введение

1. Экономическая сущность издержек предприятия

1.1 Понятие и концепции издержек предприятия

1.2 Постоянные и переменные издержки

1.3 Средние и предельные издержки предприятия

2. Издержки в практике деятельности российских предприятий

2.1 Классификация затрат на производство на российских предприятиях

2.2 Состав затрат, включаемых в себестоимость

2.3 Структура издержек российских предприятий

3. Проблемы издержек российских предприятий и пути их решения

3.1 Основные проблемы издержек предприятий в РФ

3.2 Направления снижения издержек предприятий

Заключение

Библиографический список

Введение

В качестве исходного пункта теории организации рынка обычно рассматривают издержки производства. Все фирмы в процессе производства товаров и услуг и их реализации несут определенные издержки. Уровень издержек производства - ключевой фактор решения фирмы об объеме выпуска и цене продукции. Актуальность рассматриваемой темы проявляется в следующем. Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую фирмой продукцию. Поскольку издержки - это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу. Это относится к выпуску уже освоенной продукции и к переходу на новые изделия.

Цель курсовой работы - рассмотреть проблемы издержек российских предприятий.

Для достижения поставленной цели в курсовой работе необходимо решить следующие задачи:

рассмотреть понятие и концепции издержек предприятия;

изучить сущность постоянных и переменных издержек;

охарактеризовать средние и предельные издержки предприятия;

рассмотреть классификацию затрат на производство на российских предприятиях;

описать состав затрат, включаемых в себестоимость;

выявить структуру издержек российских предприятий;

охарактеризовать основные проблемы издержек предприятий в РФ;

определить направления снижения издержек предприятий.

1. Экономическая сущность издержек предприятия

1.1 Понятие и концепции издержек предприятия

Издержками называют «денежное выражение использования производственных ресурсов, в результате которого осуществляется производство и реализация продукции» Казарян, М.А. Экономическая теория / М.А. Казарян, С.Г. Серяков. - М.: Дело, 2011. - 108 с..

Издержки исследовали еще классики политической экономии: А. Смит ввел понятие абсолютных издержек, Д. Рикардо - автор теории сравнительных издержек. Под термином «издержки» они понимали средние общественные затраты на единицу, т. е. то, чего стоила отдельная единица продукции на среднем предприятии или чему равны средние затраты на всех предприятиях, принадлежащих к отрасли. Издержки производства определялись классиками и как цена производства с учетом рентных платежей.

Согласно марксистской концепции издержки производства - это то, что стоит товар капиталисту, а именно сумма расходов на приобретение средств производства и рабочей силы (постоянного и переменного капитала). От специфически капиталистических издержек К. Маркс отличает действительные издержки производства товара (затраты труда), образующие его стоимость. Такое разграничение издержек производства как затрат труда и затрат капитала - один из исходных принципов марксистского анализа процесса капиталистического воспроизводства Кириченко, Е.А. Экономическая теория (микроэкономика) / Е.А. Кириченко, В.А. Шабашев. - Кемерово: КемГУ, 2010. - 97 с..

Теория издержек К. Маркса основывается на двух принципиальных категориях - издержки производства и издержки обращения. Под издержками производства понимаются затраты на зарплату, сырье и материалы, сюда же входят амортизация средств труда и т.д. Издержки производства представляют собой расходы на производство, которые должны понести организаторы предприятия с целью создания товаров и последующего получения прибыли. В стоимости единицы товара, издержки производства составляют одну из двух ее частей. Издержки производства меньше стоимости товара на величину прибыли.

Категория издержки обращения связана с процессом реализации товаров. Дополнительными издержками обращения являются издержки на упаковку, сортировку, транспортировку и хранение товаров. Этот вид издержек обращения близок к издержкам производства и, входя в стоимость товара, увеличивает последнюю. Дополнительные издержки возмещаются после продажи товаров из полученной суммы выручки. Чистые издержки обращения - издержки на торговлю (зарплата продавцов и т.д.), маркетинг (изучение потребительского спроса), рекламу, затраты на оплату персонала штаб-квартиры и т.д. Чистые издержки не увеличивают стоимости товаров, а возмещаются после продажи из прибыли, созданной в процессе производства товаров.

Говоря об издержках производства и обращения, К. Маркс рассматривал процесс формирования издержек непосредственно по их основным элементам в производственном процессе. Он абстрагировался от проблемы колебания цен вокруг стоимости. Кроме того, в двадцатом веке появилась необходимость определить изменения издержек в зависимости от количества производимой продукции Кириченко, Е.А. Экономическая теория (микроэкономика) / Е.А. Кириченко, В.А. Шабашев. - Кемерово: КемГУ, 2010. - 98 с..

В конце XIX в. появляется ряд новых концепций. У маржиналистов (Менгер, Визер) издержки предстают как психологическое явление, основанное на предельной полезности. По их мнению, сумма, уплачиваемая фирмой за факторы производства, определяется предельной полезностью, которой они обладают с точки зрения продавца. Понятие издержек в маржиналистской экономической теории относится к отдельному предприятию, издержки и доходы которого рассматриваются как функции от масштаба производства.

Австрийский теоретик Ф. Визер разработал субъективную теорию издержек альтернативных возможностей, согласно которой действительные издержки производства данного товара равны наивысшей полезности тех благ, которые общество могло бы получить, если бы по-другому использовало затраченные производственные ресурсы. Перевод на математическую основу взглядов маржиналистов представителями австрийской школы способствовал появлению теории минимизации издержек.

Институционалистская теория издержек наиболее ярко представлена в работах Дж. К. Кларка («Исследование экономики накладных издержек») и Джона А. Гобсона. Первый занимался проблемой накладных, а также подробно исследовал различные типы издержек: индивидуальные и общественные, абсолютные, дополнительные, финансовые, производственные, долгосрочные и краткосрочные. Заслугой Дж. А. Гобсона было то, что он ввел понятие человеческие издержки, которые измеряются, по его мнению, качеством и характером трудовых усилий, способностями лиц, делающих эти усилия, а также с точки зрения распределения труда в обществе.

Неоклассические концепции издержек производства рассматривают их как сумму затрат (постоянных и переменных) на приобретение факторов производства.

В последнее десятилетие широкую известность приобрела теория трансакционных издержек, разрабатываемая представителями неоинституционализма. Сюда относят главным образом издержки обращения, т. е. расходы по реализации товара (реклама, содержание рынков и т. д.). Понятие трансакционных издержек ввел американский экономист Р. Коуз. По мнению К. Эрроу, трансакционные издержки в экономике подобны трению в физике. Неоинституционалисты считают, что функция рынка заключается в экономии трансакционных издержек, а главным его преимуществом выступает тенденция к минимизации затрат каждого участника обмена на получение информации.

1.2 Постоянные и переменные издержки

В краткосрочном периоде издержки производства подразделяются на постоянные и переменные Лобачева, Е.Н. Экономическая теория / Лобачева Е.Н., Алексейчук Н.Е, Бычков В.П. и др.; под ред.: Е.Н. Лобачевой. - М.: Юрайт, 2012. - 207 с..

Постоянные издержки (fixed costs) FС -- это такие издержки, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от величины и структуры производства и реализации.

Графическим изображением постоянных издержек будет прямая FС, параллельная оси абсцисс (рисунок 1).

Рисунок 1 - Постоянные, переменные и валовые издержки предприятия

Источник: Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: учебник / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 141 с.

Е.Ф. Борисов отмечает, что к постоянным издержкам, как правило, относятся: оплата обязательств по облигационным займам, рентные платежи, часть отчислений на амортизацию зданий и оборудования, страховые взносы, жалование высшему управленческому персоналу и будущим специалистам фирмы Борисов, Е.Ф. Экономическая теория / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 141 с..

Постоянные издержки могут быть разделены на две группы: стартовые и остаточные. К остаточным издержкам относится та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря на то, что производство и реализация на какое-то время полностью остановлены. К стартовым издержкам относится та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением производства и реализации (рисунок 2).

Рисунок 2 - Стартовые и остаточные постоянные издержки

Источник: Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: учебник / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 142 с.

Переменные издержки (variable costs) VС -- это те издержки, общая величина которых на данный период времени находится в непосредственной зависимости от объема производства и реализации продукции -- например, затраты на заработную плату, сырье, топливо, энергию, транспортные услуги. Е.Ф. Борисов утверждает, что различие между постоянными и переменными издержками имеет существенное значение. Постоянные издержки должны быть оплачены, даже если продукция не производится вообще. Переменными издержками предприниматель может управлять путем изменения объемов производства Борисов, Е.Ф. Экономическая теория / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 142 с..

Из рисунка 1 видно, что переменные издержки увеличиваются по мере роста выпуска продукции. Однако здесь прослеживается следующая закономерность: вначале рост переменных издержек в расчёте на единицу прироста продукции идёт замедленными темпами, затем они растут всё возрастающими темпами.

Далее начинает сказываться закон убывающей отдачи. Тенденция к сокращению предельного продукта труда (и предельного продукта других вводимых факторов) настолько преобладает, что фраза «закон убывающей отдачи» часто используется для его описания Казарян, М.А. Экономическая теория / М.А. Казарян, С.Г. Серяков. - М.: Дело, 2011. - 111 с.. Закон убывающей отдачи гласит, что по мере того, как возрастает использование какого-нибудь производственного фактора (при фиксированных остальных производственных факторах), в итоге достигается точка, в которой дополнительное использование этого фактора ведет к снижению объема выпуска продукции. Когда в качестве фактора производства рассматривается труд (при фиксированном капитале), небольшой рост трудозатрат существенно увеличивает выпуск продукции, так как рабочие получают возможность дополнительной специализации. Однако, в конце концов, вступает в силу закон убывающей отдачи. Когда становится слишком много рабочих, отдельные операции оказываются неэффективными и предельный продукт труда снижается.

Закон убывающей отдачи применим на краткосрочном отрезке времени, когда, по меньшей мере, один производственный фактор остается неизменным Борисов, Е.Ф. Экономическая теория / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 142 с. . Закон описывает уменьшение предельного, продукта, но не обязательно до отрицательного значения.

Рассмотрим далее динамику переменных издержек при изменении производства и реализации. Здесь возможны три случая (рисунок 3):

1. Пропорциональными переменные издержки называются тогда, когда их относительное изменение равно относительному изменению объема или загрузки производства (рисунок 3, а).

2. Если относительный рост переменных издержек меньше, чем относительное увеличение объема производства, то говорят о дегрессивных переменных издержках (рисунок 3, б).

3. Прогрессивные переменные издержки имеют место тогда, когда относительное увеличение переменных издержек больше, чем объем производства (рисунок 3, в).

Рисунок 3 - Динамика переменных издержек при изменении производства и реализации

Источник: Кириченко, Е.А. Экономическая теория (микроэкономика): опорный конспект лекций: учеб. пособие / Е.А. Кириченко, В.А. Шабашев. - Кемерово: КемГУ, 2010. - 105 с.

Под валовыми издержками предприятия (total costs) - ТС - понимается сумма его постоянных и переменных издержек (рисунок 1):

ТС = РС + VС (1)

Валовые издержки с каждой новой единицей продукции увеличиваются на ту же величину, что и сумма переменных издержек.

Существует большое количество видов затрат, которые определяют величину совокупных затрат при изменениях объема производства, к примеру затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, транспортные расходы, расходы на энергию, отдельные виды заработков и т. д. Поскольку коэффициент реагирования этих переменных затрат определяет решения об увеличении или снижении объемов производства, такие затраты называют в западном учете решающими затратами. Затраты других видов не зависят от объемов производства, например, зарплата администрации предприятия, охраны, плата за арендованные основные средства и т. п. Так как они непосредственно не влияют на решение о том, в каких количествах осуществлять производство, а просто являются условием, предпосылкой функционирования предприятия, их принято называть затратами, не определяющими решения.

В учебной литературе говорится, что будет неверным считать, что все переменные издержки влияют на решение об объемах производства, а все постоянные - нет Лобачева, Е.Н. Экономическая теория / Лобачева Е.Н., Алексейчук Н.Е, Бычков В.П. и др.; под ред.: Е.Н. Лобачевой. - М.: Юрайт, 2012. - 210с.. Необходимо принимать во внимание тот факт, что издержки одного и того же вида могут вести себя по-разному. Существует большое количество издержек, которые в определенной ситуации по принятию решения являются переменными, а в другой ситуации могут быть постоянными. Ответ на вопрос, считать ли данные издержки постоянными или переменными, зависит, прежде всего, от двух факторов: длительности периода, рассматриваемого для принятия решения, и делимости производственных факторов. Обычно временные периоды подразделяют на краткосрочные и длительные. В длительном периоде времени все издержки становятся переменными. Например, если срок для увольнения с работы (по немецкому законодательству) составляет для рабочих неделю, то затраты на их заработную плату на неделю постоянны. Даже при снижении объема производства невозможно тотчас же уволить рабочих. Для служащих этот срок составляет 6 недель, 3 месяца и больше. Если в качестве временного периода рассматривать год, то практически все затраты на оплату труда становятся переменными.

Постоянные издержки могут возникать в результате договорных отношений (например, договоры на лизинг, договоры о найме, арендные договоры и пр.). как отмечает Р.А. Бурганов, бесполезно делить издержки на постоянные и переменные по их сущности Бурганов, Р.А. Экономическая теория / Р.А. Бурганов. - М.: ИНФРА-М, 2013. -

286 с.. В западной классификации издержек утверждается, что характер их поведения (постоянные или переменные) зависит от ситуации, в которой принимается решение.

1.3 Средние и предельные издержки предприятия

Для предпринимателя важной является информация не только о том, каковы его издержки, а издержки по выпуску единицы продукции, т. е. средние издержки. Средние издержки АТС - это валовые издержки, приходящиеся на единицу выпускаемой продукции:

АТС = ТС/Q (2)

ATC = AFC + AVC (3)

Средние постоянные издержки AFC (average fixed costs - средняя установленная стоимость) - рассчитываются путём деления общих постоянных издержек на количество произведенной продукции, т.е. AFC = FC/Q. Так как величина постоянных издержек не зависит от объёма производства, то конфигурация кривой AFC имеет плавный нисходящий характер и свидетельствует о том, что с ростом объёма производства сумма постоянных издержек приходится на всё возрастающее количество единиц производимой продукции.

Средние переменные издержки AVC (average variable costs-средняя переменная стоимость) - рассчитывается путем деления суммарных переменных издержек на соответствующее количество произведенной продукции AVC = VC/Q. средние переменные издержки сначала снижаются, а затем растут. Здесь также сказывается действие закона убывающей отдачи.

Графически вид кривых AFC, AVC, ATC представлен на рисунке 4. Средние переменные издержки, как видно из графика, в начале падают, достигают своего минимума, а затем начинают расти. Практически это означает, что при малом объеме производства процесс будет относительно неэффективным и дорогостоящим, так как оборудование окажется недогруженным, разделение труда -- неглубоким, технологические процессы менее совершенными.

По мере расширения производства его эффективность будет расти, и переменные издержки на единицу продукции будут снижаться. Но применение все большего количества переменных ресурсов приведет, в конце концов, к тому, что в действие вступит закон убывающей отдачи. С этого момента использование ресурсов будет настолько полным и интенсивным, что каждая добавочная единица переменных ресурсов будет увеличивать объем производства на меньшую величину Борисов, Е.Ф. Экономическая теория / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 144с..

Рисунок 4 - Средние издержки предприятия

Источник: Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: учебник / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 144с.

Кривая средних валовых издержек зависит от вида кривой средних постоянных и средних переменных издержек. Объем производства, при котором средние валовые издержки минимальны, называется оптимумом по издержкам. Если принимать в расчет только издержки, то такой объем производства является наиболее выгодным для предприятия. Но это вовсе не означает, что следует производить и реализовывать именно такое количество продукции, ибо во внимание следует принять цену, по которой будет осуществляться реализация. Возможны три варианта положения фирмы на рынке (рисунок 5).

В первом случае фирма за счет реализации может лишь покрыть свои минимальные средние издержки. Так как прибыль есть разница между выручкой от реализации и издержками, то в данном случае она будет равна нулю. Такая фирма называется предельной фирмой (рисунок 5, а).

Второй случай характеризует состояние равновесия фирмы, когда она полу чает сверхприбыль, или «квазиренту» (рисунок 5, б).

Третий случай демонстрирует ситуацию, когда фирма терпит убытки (рисунок 5, в)

Рисунок 5 - Положение предприятия на рынке

Источник: Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: учебник / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 144с.

Кривая средних издержек длительного периода, так называемая оберточная кривая, образуется как касательная к множеству краткосрочных кривых средних издержек. Так как эти кривые в соответствии с законом убывающей отдачи поднимаются, то любое увеличение объема производства рано или поздно начнет приносить убытки. Но поскольку эти кривые и издержки, их образующие, связаны с конкретным оборудованием, которое через определенные промежутки времени заменяется на более современное, то издержки для каждой новой технологии будут свои: АVСI, АVСII, АVСIII и т. д. Результирующая долгосрочная кривая, проведенная по касательной к множеству краткосрочных кривых и как бы оборачивающая их, будет показывать, как изменяются издержки предприятия в долгосрочный период при разных технологических процессах (рисунок 6).

Рисунок 6 - Долгосрочная кривая средних издержек

Источник: Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: учебник / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 145с.

М.А. Казарян отмечает, что в длительном периоде влияние масштаба предприятия и объемов его производства на динамику средних издержек может быть, как положительным, так и отрицательным Казарян, М.А. Экономическая теория / М.А. Казарян, С.Г. Серяков. - М.: Дело, 2011. - 104 с.. Как правило, в долгосрочном периоде издержки по мере расширения предприятия вначале падают, достигают минимума, а затем снова растут.

Положительный эффект масштаба (экономия от масштаба, или возрастающая отдача) имеет место тогда, когда долгосрочные средние издержки фирмы падают по мере увеличения выпуска.

Положительный эффект масштаба (экономия от массового производства) наблюдается под воздействием следующих факторов Казарян, М.А. Экономическая теория / М.А. Казарян, С.Г. Серяков. - М.: Дело, 2011. - 104 с.:

- углубление специализации труда рабочих. С расширением производства отпадает необходимость совмещения профессий, в том числе профессий квалифицированного и неквалифицированного труда, потери времени на переход к разным рабочим местам, операциям, приобретаются навыки, создается возможность получить работу по желанию;

- специализируется и экономится управленческий труд;

- неделимость производства. Всякая фирма для осуществления своей деятельности должна иметь некий минимальный объём некоторых ресурсов. Понятие неделимости здесь употреблено в том смысле; что нельзя использовать, скажем, половину этого объёма ресурсов при изменении объёма выпуска, а лишь целиком. По мере роста фирмы затраты на такие ресурсы не увеличиваются (или увеличиваются незначительно), поэтому величина их издержек на единицу продукции падает. Например, имеющийся у фирмы офис со своей «начинкой» может удовлетворять потребности фирмы на определённом этапе её роста без каких-либо количественных изменений;

- применение новых технологий. Применение в производстве различных технических нововведений требует значительных финансовых и иных затрат. Как правило, малые фирмы часто просто не в состоянии понести такие затраты. К тому же эффективность применения новой техники наиболее полно проявляет себя в условиях большого объёма производства;

- производство побочной продукции. Крупная фирма не в состоянии эффективно использовать неизбежные в производстве отходы. Их переработку осуществляют вспомогательные производства, что, в конечном счёте, тоже ведёт к снижению долгосрочных средних общих издержек.

Отрицательный эффект масштаба возникает при такой организации производства, когда долговременные средние издержки возрастают по мере увеличения объема выпускаемой продукции. Его основная причина связана с ослаблением контроля за координацией деятельности различных звеньев фирмы. Управленческий аппарат становится многочисленным, высшее руководство отдаляется от производственного процесса. Это снижает оперативность, четкость управления, возрастают прямые и накладные расходы производства.

Кроме того, причиной отрицательного эффекта масштаба могут быть технические факторы. Так, крупномасштабное производство требует соответствующей сырьевой базы, и возможные срывы поставок сырья, энергии, вспомогательных материалов очень чувствительно ударят по производственным издержкам. Пример из нашего недавнего прошлого - гигантские животноводческие комплексы, потребовавшие со временем доставки кормов на такие расстояния, что издержки на выход единицы продукции стремительно поползли вверх.

У крупных фирм имеется больше возможностей для выживания в период кризиса, в борьбе с конкурентами Бурганов, Р.А. Экономическая теория / Р.А. Бурганов. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 288 с.. Они стремятся «обойти» отрицательный эффект масштаба производства: используют компьютеры для обработки информации, лучше готовят кадры, создают несколько автономных подразделений. Этими и другими мерами можно блокировать отрицательный эффект масштаба производства.

Постоянная отдача от масштаба имеет место в том случае, когда долгосрочные средние издержки не зависят от объема выпуска.

Минимально эффективный размер предприятий (МЭР) представляет собой наименьший размер производства, при котором фирма может минимизировать свои долгосрочные средние издержки.

Можно проследить, по крайней мере, три модели предприятий с разными кривыми долгосрочных средних издержек (рисунок 7).

Рисунок 7 - Долгосрочные средние издержки

Источник: Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: учебник / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 146с.

Кривая А - издержки достигают минимального уровня и на большом отрезке, характеризующем увеличение масштабов производства, остаются таковыми.

Кривая Б - по мере роста масштаба производства издержки плавно и медленно снижаются, и достигают минимума, когда предприятие станет достаточно масштабным. Такова ситуация в автомобильной, алюминиевой, сталелитейной и многих других отраслях промышленности. А это значит, что при данном объеме потребительского спроса достаточная эффективность производства будет достигнута лишь небольшим количеством промышленных гигантов. Чтобы достичь положительного эффекта, предприятию, возможно, придется выходить за пределы существующего рынка.

Кривая В показывает случай, когда отрицательный эффект наступает уже при небольшом расширении предприятия. В такого рода отраслях имеющийся объем потребительского спроса будет поддерживать существование значительного количества относительно мелких производителей. В этот разряд попадают многие виды розничной торговли, некоторые сельскохозяйственные работы, предприятия хлебопекарной, швейной, обувной отраслей. Их можно назвать «конкурентными» в отличие от предыдущей группы -- «концентрированной». Те и другие имеют особенности технологии, что отражается в издержках. Но складывающиеся размеры предприятий могут зависеть и от других факторов: государственной политики, географических границ рынка и пр. Борисов, Е.Ф. Экономическая теория / Е.Ф. Борисов. - М.: Проспект, 2010. - 146с.. Многие отрасли на самом деле гораздо более концентрированы и менее конкурентны, чем можно было ожидать, исходя из концепции масштаба производства.

Рассматривая вопрос об объемах производства, необходимо учитывать не только средние издержки, но и предельные.

Для понимания поведения фирмы очень важна категория предельных издержек. Предельные издержки МС (marginal costs - предельная стоимость) - это дополнительные издержки, связанные с производством каждой последующей единицы продукции. Поэтому МС можно найти путём вычитания двух рядом стоящих величин валовых издержек. Их также можно рассчитать по формуле

МС = ТС/ Q (4)

Если постоянные издержки не меняются, то предельные - это всегда предельные переменные издержки Лобачева, Е.Н. Экономическая теория / Лобачева Е.Н., Алексейчук Н.Е, Бычков В.П. и др.; под ред.: Е.Н. Лобачевой. - М.: Юрайт, 2012. - 214 с.. Значит, их можно рассчитать также путём вычитания двух рядом стоящих величин суммарных переменных издержек.

Предельные издержки показывают изменения в издержках, связанные с уменьшением или увеличением объёма производства Q. Поэтому сравнение МС с предельной выручкой (выручкой от реализации дополнительно произведённой единицы продукции) имеет важное значение для определения поведения фирмы в рыночных условиях.

Между динамикой изменения предельного продукта (предельной производительности) и предельных издержек (равно как и среднего продукта и средних переменных издержек) существует обратная связь. До тех пор, пока предельный (средний) продукт будет расти, предельные (средние переменные) издержки будут снижаться и наоборот. В точках максимального значения предельного и среднего продуктов величина предельных МС и средних переменных AVC издержек будет минимальной.

Вывод:

Издержками называют денежное выражение использования производственных ресурсов, в результате которого осуществляется производство и реализация продукции. В краткосрочном периоде издержки производства подразделяются на постоянные и переменные. Критерием отнесения издержек к постоянным или к переменным является их реакция на изменение объема производства. Если при изменении объема выпускаемой продукции величина определенных затрат остается неизменной, то речь идет о постоянных издержках. Если же затраты изменяются вместе с изменением объемов выпускаемой продукции, то речь идет о переменных издержках. В сумме постоянные и переменные издержки образуют общие издержки.

Издержки производства, приходящиеся на единицу продукции, называются средними издержками. Средние издержки бывают переменными, постоянными и общими. Они рассчитываются путем деления соответственно переменных, постоянных и общих издержек на объем продукции, связанный сданными издержками. Однако средние издержки необходимо отличать от предельных издержек, которые также связаны с выпуском единицы продукции. Если средние издержки указывают, какие затраты приходятся в среднем на единицу продукции при данном объеме производства, то предельные издержки свидетельствуют о затратах, приходящихся на выпуск каждой дополнительной единицы продукции по отношению к уже имеющемуся объему производства.

В долгосрочном периоде все издержки становятся переменными, так как происходят изменения не только в самом производстве в результате инвестиционной деятельности, но и в условиях хозяйствования, т.е. изменения самой экономической среды использования факторов производства.

2. Издержки в практике деятельности российских предприятий

2.1 Классификация затрат на производство на российских предприятиях

В отечественной практике для характеристики издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство» Кучеренко, А.И. Управление затратами и расчет себестоимости на предприятии / А.И. Кучеренко // Справочник экономиста. - 2010. - № 11. - С. 56..

На российских предприятиях затраты классифицируются следующим образом.

1) Для расчета себестоимости произведенной продукции, оценки стоимости запасов и определения размера полученной прибыли различают затраты:

- Входящие и истекшие

Входящие затраты - это те средства, ресурсы, которые были приобретены, имеются в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они отражаются как активы. Если же эти средства (ресурсы) в течение отчетного периода были израсходованы для получения доходов и потеряли способность приносить доход в дальнейшем, то они переходят в разряд истекших. В балансе промышленного предприятия входящие затраты в части производственных запасов представлены тремя статьями, каждая из которых являет собой стадию процесса производства: запасы материалов (на складе и в ожидании переработки), запасы в незавершенном производстве (полуфабрикаты собственного производства) и запасы готовой продукции Усатова, Л.В. Управление затратами предприятий, факторы их формирования и типология в системе управленческого учета / Л.В. Усатова // Управленческий учет. - 2012. - № 10. - С. 47..

- Прямые и косвенные

К прямым затратам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Рассмотрим вначале прямые материальные затраты. Каждое производственное изделие состоит из каких-либо материалов. Основные материалы - это материалы, которые становятся частью готовой продукции, их стоимость можно прямо и без особых затрат относить на определенное изделие.

В ряде случаев экономически невыгодно учитывать расход материалов, приходящийся на каждый вид продукции. Например, гвозди в мебели, болты в автомобилях и т.п. Такие материалы считаются вспомогательными, а расходы по ним - косвенными общепроизводственными расходами, которые учитываются в целом за отчетный период, а затем специальными методами распределяются между отдельными видами продукции.

Прямые затраты на оплату труда включают в себя все расходы по оплате рабочей силы, которые можно прямо и экономично отнести на определенный вид готовых изделий. Издержки на оплату труда за работу, которые не соответствуют данным характеристикам, называют косвенными расходами на оплату труда. Это, например, оплата труда механиков, контролеров. Такие расходы на оплату труда относятся к косвенным общепроизводственным расходам.

Косвенные затраты (общепроизводственные) - это совокупность издержек, связанных с производством, которые нельзя (или экономически нецелесообразно) отнести непосредственно на конкретные виды изделий.

- Основные и накладные расходы

К основным относятся все виды ресурсов (предметы труда в виде сырья, основных материалов, полуфабрикатов; амортизация основных производственных фондов; заработная плата основных производственных рабочих с начислениями на нее и др.), потребление которых связано с выпуском продукции (оказанием услуг).

Накладные расходы - это расходы на управление предприятием. Состав накладных расходов производственного предприятия представлен в таблице 1.



Таблица 1

Состав накладных расходов производственного предприятия

Накладные расходы
Общепроизводственные	Общехозяйственные
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	Общецеховые расходы на управление
1	2	3
- амортизация оборудования и транспортных средств; - текущий уход и ремонт оборудования; - энергетические затраты на оборудование;	- расходы по производственному управлению; - затраты, связанные с подготовкой и организацией производства; - содержание аппарата управ-	- административно-управленческие расходы; - расходы по техническому управлению; - расходы по производственному управлению;
- услуги вспомогательных производств по обслуживанию оборудования и рабочих мест; - заработная плата и отчисления на социальные нужды рабочих, обслуживающих оборудование; - расходы на внутризаводские перевозки материалов, полуфабрикатов, готовой продукции; - прочие расходы, связанные с использованием оборудования.	ления производственными подразделениями; - амортизация зданий, сооружений, производственного инвентаря; - содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря; - затраты на обеспечение нормальных условий работы; - затраты на профориентацию и подготовку кадров.	- расходы по управлению снабженческо-заготовительной деятельностью; - на управление финансово-сбытовой деятельностью; - расходы на рабочую силу: на набор, отбор, подготовку руководителей, обучение, переподготовку кадров и на повышение квалификации; - оплата услуг, оказываемых внешними организациями; - содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря; - обязательные сборы, налоги, платежи и отчисления

Источник: Жалтырова, О. Методологические основы управления затратами/ О. Жалтырова // Проблемы теории и практики управления. - 2013. - № 4. - С. 129.

- Производственные и периодические затраты

Производственные затраты - это материализованные, входящие в себестоимость продукции затраты, состоящие из трех элементов: прямые материальные затраты; прямые затраты на оплату труда; общепроизводственные затраты. Производственные затраты овеществлены в запасах материалов, в объемах незавершенного производства и остатках готовой продукции на складе.

Периодические затраты - это издержки, которые нельзя проинвентаризировать. Эти затраты называют издержками определенного периода, так как их размер зависит не от объемов производства, а от длительности периода. Эти расходы, как правило, связаны с полученными в течение отчетного периода услугами.

Периодические расходы представлены издержками непроизводственного характера, не связанными непосредственно с производственным процессом. Они состоят из коммерческих и административных расходов. Первые предполагают расходы, связанные с осуществлением продаж и поставок продукции, вторые представляют собой расходы по управлению предприятием Усатова, Л.В. Управление затратами предприятий, факторы их формирования и типология в системе управленческого учета / Л.В. Усатова // Управленческий учет. - 2012. - № 10. - С. 48..

- Одноэлементные и комплексные затраты

Одноэлементными называют затраты, которые на данном предприятии не могут быть разложены на слагаемые.

Комплексные затраты состоят из нескольких экономических элементов.

2) Для принятия решения и планирования различают:

- Постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты

Переменные затраты возрастают или уменьшаются пропорционально объему производства продукции, т.е. зависят от деловой активности организации. Переменный характер могут иметь как производственные (прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, затраты на вспомогательные материалы и полуфабрикаты), так и непроизводственные затраты (расходы на упаковку продукции, транспортные расходы, комиссионное вознаграждение посреднику за продажу товара). Разновидностью переменных затрат являются пропорциональные затраты. Они увеличиваются теми же темпами, что и деловая активность предприятия Кучеренко, А.И. Управление затратами и расчет себестоимости на предприятии / А.И. Кучеренко // Справочник экономиста. - 2010. - № 11. - С. 57..

Производственные затраты, которые остаются практически неизменными в течение отчетного периода и не зависят от деловой активности предприятия, называются постоянными производственными затратами (расходы на рекламу, арендная плата, амортизация основных средств и нематериальных активов).

В реальной жизни чрезвычайно редко можно встретить издержки, по своей сути являющиеся исключительно постоянными или переменными Усатова, Л.В. Управление затратами предприятий, факторы их формирования и типология в системе управленческого учета / Л.В. Усатова // Управленческий учет. - 2012. - № 10. - С. 48.. Экономические явления и связанные с ними затраты по своему содержанию значительно сложнее, и поэтому в большинстве случаев издержки являются условно-переменными (или условно-постоянными). В этом случае изменение деловой активности организации также сопровождается изменением издержек, но в отличие от переменных затрат зависимость не является прямой. Условно-переменные (условно-постоянные) затраты содержат как переменный, так и постоянный компоненты. Например, плата за телефон состоит из фиксированной абонентной платы (постоянная часть) и оплаты междугородних переговоров (переменная часть).

- Принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках затраты

Процесс принятия управленческого решения предполагает сравнение между собой нескольких альтернативных вариантов с целью выбора из них наилучшего, при этом показатели можно разбить на две группы. Первые остаются неизменными при всех альтернативных вариантах, вторые варьируются в зависимости от принятого решения. Когда рассматривается большое количество альтернатив, отличающихся друг от друга по многим показателям, целесообразно сравнивать между собой показатели второй группы, т.е. те, которые меняются от варианта к варианту. Показатели первой группы, напротив, не принимаются в расчет при оценках Жалтырова, О. Методологические основы управления затратами / О. Жалтырова // Проблемы теории и практики управления. - 2013. - № 4. - С. 129..

- Безвозвратные затраты

Это истекшие затраты, которые ни один альтернативный вариант не способен откорректировать, т.е. эти произведенные ранее затраты не могут быть изменены никакими управленческими решениями.

- Вмененные затраты (упущенная выгода)

Иногда для принятия решения необходимо начислить затраты, которые могут реально и не состояться в будущем. Такие затраты называются вмененными. Это упущенная выгода предприятия - возможность, которая потеряна или которой жертвуют ради выбора альтернативного управленческого решения.

- Предельные и приростные затраты

Предельные затраты и доходы представляют собой дополнительные затраты и доходы в расчете на единицу продукции.

Приростные затраты появляются в результате изготовления или продажи дополнительной партии продукции.

- Планируемые и непланируемые затраты

Планируемые - это затраты, рассчитанные на определенный объем производства. В соответствии с нормами, нормативами, сметами они включаются в плановую себестоимость продукции.

Непланируемые - затраты, которые отражаются только в фактической себестоимости продукции.

3) Для осуществления функций контроля и регулирования в управленческом учете различают:

- Регулируемые и нерегулируемые затраты (контролируемые и неконтролируемые). Регулируемые затраты подвержены влиянию менеджера центра ответственности, на нерегулируемые он воздействовать не может Усатова, Л.В. Управление затратами предприятий, факторы их формирования и типология в системе управленческого учета / Л.В. Усатова // Управленческий учет. - 2012. - № 10. - С. 48..

2.2 Состав затрат, включаемых в себестоимость

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденным приказом Минфина России от 06.05.99 г. №33н Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 33н (ред. от 27.04.2012) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99» // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. - 1999. - № 26.. Установлен единый для всех предприятий перечень экономически однородных элементов затрат:

- материальные затраты;

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты.

Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме затрат. Она позволяет определять и анализировать структуру текущих издержек производства и обращения.

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции производственные предприятия используют группировку затрат по статьям калькуляции.

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) - это исчисление величины затрат, приходящихся на единицу (выпуск) продукции Коновалова, Г.И. Управление затратами по критерию себестоимости / Г.И. Коновалова // Менеджмент в России и за рубежом. - 2010. - № 2. - С. 77.. Ведомость, в которой производится расчет на единицу продукции, называется калькуляцией.

Номенклатуру статей каждое предприятие может устанавливать для себя самостоятельно с учетом своих специфических потребностей. Их примерный перечень установлен отраслевыми инструкциями по учету и калькулированию себестоимости продукции. Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях рекомендуется следующая группировка расходов по статьям калькуляции «Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях», утв. Госпланом СССР, Госкомцен СССР, Минфином СССР, ЦСУ СССР 20.07.1970 (ред. от 17.01.1983) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://base.consultant.ru :

- «Сырье и материалы»; издержка затрата себестоимость

- «Возвратные отходы» (вычитаются);

- «Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций»;

- «Топливо и энергия на технологические цели»;

- «Затраты на оплату труда работников, непосредственно участвующих в процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг»;

- «Отчисления на социальные нужды»;

- «Расходы на подготовку и освоение производства»;

- «Общепроизводственные расходы»;

- «Общехозяйственные расходы»;

- «Потери от брака»;

- «Прочие производственные расходы»;

- «Расходы на продажу».

Организации могут вносить изменения в приведенную номенклатуру статей затрат на производство с учетом особенностей техники, технологии и организации производства.

2.3 Структура издержек российских предприятий

Промышленность традиционно делят на две большие отраслевые группы: добывающая и перерабатывающая промышленность. В свою очередь, перерабатывающая промышленность делится на отрасли легкой, пищевой, тяжелой промышленности и т. д.

Структура затрат в отраслях промышленности неодинакова, что подтверждается данными таблицы 2.

Таблица 2

Структура затрат в отраслях промышленности РФ, %

Элементы затрат	Вся промышленность	Отрасли промышленности
		Тяжелая	Легкая	Пищевая
		вся	машиностроение	вся	текстильная	вся	сахарная
1. Материальные затраты	70,2	63,1	60,8	85,6	87,5	85,2	87,8
- сырье и материалы	63,9	54,9	57,8	84,3	86,1	82,8	85,6
- топливо	3,7	4,8	1,1	0,5	0,5	1,7	1,5
- энергия	2,6	3,4	1,9	0,8	0,9	0,7	0,7
4. Амортизация	11,4	14,7	10,7	3,2	3,5	5,0	3,9
5. Заработная плата с отчислениями на соц. нужды	14,9	17,7	23,5	10,2	8,1	7,8	6,8
6. Прочее	3,5	4,5	5,2	1,0	0,9	2,0	1,5
Итого	100	100	100	100	100	100	100

Источник: Читая, Г.О. Резервы снижения издержек на промышленном предприятии / Г.О. Читая // Справочник экономиста. - 2011. - № 10. - С. 49.

Таким образом, наибольшую долю в структуре затрат промышленных предприятий составляют затраты на сырье и материалы. В среднем по промышленности их доля составляет 63,9%.

Наиболее материалоемкой является легкая промышленность. Здесь доля затрат на сырье и материалы составляет 84,3%. При этом, в текстильной промышленности данная статья составляет 86,1% всех затрат предприятий.

В пищевой промышленности доля данной статьи затрат ненамного меньше - 82,8%. В частности, в сахарной промышленности доля затрат на сырье и материалы составляет 85,6%.

Графически структура затрат в Российской промышленности представлена на рисунке 8.

Рисунок 8 - Структура затрат в отраслях промышленности РФ

Рассчитано по: Читая, Г.О. Резервы снижения издержек на промышленном предприятии / Г.О. Читая // Справочник экономиста. - 2011. - № 10. - С. 49.

Вывод:

На российских предприятиях затраты классифицируются следующим образом. Для расчета себестоимости произведенной продукции, оценки стоимости запасов и определения размера полученной прибыли различают затраты: входящие и истекшие; прямые и косвенные; основные и накладные расходы; производственные и периодические затраты.

Для принятия решения и планирования различают: постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты; принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках затраты; безвозвратные затраты; вмененные затраты (упущенная выгода); предельные и приростные затраты; планируемые и непланируемые затраты.

Для осуществления функций контроля и регулирования в управленческом учете различают регулируемые и нерегулируемые затраты (контролируемые и неконтролируемые).

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, установлен в РФ законодательно. Он включает: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты.

Наибольшую долю в структуре затрат промышленных предприятий составляют затраты на сырье и материалы. В среднем по промышленности их доля составляет 63,9%. Наиболее материалоемкой является легкая промышленность, где доля затрат на сырье и материалы составляет 84,3%.

3. Проблемы издержек российских предприятий и пути их решения

3.1 Основные проблемы издержек предприятий в РФ

Основной проблемой издержек на российских предприятиях является, как было показано выше, высокий уровень материальных затрат.

Одна из причин данного явления - историческая. Отношение ко многим ресурсам в советское время было исключительно расточительным. По меткому выражению академика Н. Я. Петракова, в СССР стакан нефти стоил столько же, сколько стакан газировки Чичерова, Е.Ю. Современные подходы к финансированию затрат и снижению издержек на предприятии как основа для его инновационного развития / Е.Ю. Чичерова // Экономические науки. - 2012. - № 1. - С. 252.. Именно фантастическая дешевизна топливно-энергетических ресурсов, сырья, низкие транспортные тарифы и недорогая (по западным меркам) рабочая сила во многом обеспечивали конкурентоспособность промышленных предприятий. СССР продавал сотни тысяч «Жигулей» в самых развитых странах (Англии, Финляндии, Швейцарии) не благодаря их высокому качеству, а потому, что они были очень дешевы.

Но одновременно низкие цены на ресурсы лишали хозяйственников всяких стимулов к их экономии. До сих пор отечественные предприятия (да и частные лица) расходуют без всякого смысла огромные количества воды (вспомним вечно текущие краны), электроэнергии (свет в пустых помещениях), тепла (настежь открытые форточки в разгар зимы).

В настоящее время сохранению высокой доли материальных затрат в структуре себестоимости промышленной продукции способствуют следующие факторы.

Во-первых, рост цен на сырье и энергоресурсы. На многих предприятиях это факт привел, вследствие увеличения издержек, к опережающему росту себестоимости, что негативно сказалось на прибыльности и рентабельности. Например, в 2012 году произошло падение объемов производства шерстяных тканей на 10% из-за дефицита и низкого качества отечественной шерсти наряду с ростом цен мирового рынка на высококачественную шерсть Жалтырова, О. Методологические основы управления затратами / О. Жалтырова // Проблемы теории и практики управления. - 2013. - № 4. - С. 131.. По аналогичной причине ограниченности сырьевых ресурсов выпуск льняных тканей сократился на 11,3 процента Там же. - С. 131..

По итогам 2012 года производство трикотажных изделий уменьшилось на 1,1%, чулочно-носочных изделий - на 12%, а постельного белья - на 19,6% Там же. - С. 131..

Рост цен на сырье наряду с резким ростом затрат на топливно-энергетические ресурсы привел к падению рентабельности в текстильном и швейном производстве до уровня 5%. В результате доля убыточных предприятий в 2012 году составила в текстильном и швейном производстве 34,1% против 28,1% в 2011 году Там же. - С. 131..

Во-вторых, негативно на рост материальных затрат влияет наличие посредников. Посреднические организации сильно завышают цены, приобретаемых с их помощью ресурсов. Однако есть и объективные причины существования посредников. Например, при бартерных сделках именно им легче выстраивать бартерные цепочки. Само предприятие, не имея связей в других регионах, системы складов и т. п. часто не в состоянии выменять нужный ему продукт. Кроме того, некоторые товары можно приобрести только за деньги. Это относится к импортным видам сырья и особо конкурентоспособным видам отечественного сырья и полуфабрикатов. Их владельцы уверены в том, что легко реализуют их, и потому не соглашаются на бартерные сделки. Но бывают ситуации, когда у предприятия денег нет. Тогда посредник покупает сырье за свои деньги, отдает его предприятию на переработку, а потом в оплату забирает и самостоятельно реализует готовую продукцию. Такая схема называется толингом. В годы реформ по ней работали не только отдельные предприятия, но и целые отрасли, например, алюминиевая промышленность. За свои услуги посредники во всех случаях берут комиссионные, что повышает издержки предприятий.

В-третьих, фактором роста материальных затрат является недоиспользование производственных мощностей. Производственные мощности российской промышленности в основном были созданы в дореформенную эпоху. Они предназначались для удовлетворения спроса закрытой, дефицитной, регулируемой административными методами экономики. Нынешний же спрос формируется в условиях открытой (относительно свободный доступ иностранных товаров), сравнительно насыщенной товарами (главный дефицит - деньги) и рыночной (потребитель суверенен в своем выборе) экономики. В результате, мощности недоиспользуются, объем производства много ниже объективных возможностей оборудования. Это обстоятельство является фактором увеличения средних постоянных и средних совокупных издержек.