Способы и приемы эффективного управления предприятия ОАО "Белбакалея"

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

Эффективность деятельности любого предприятия непосредственно зависит от качества системы управления. В самом общем виде, управление представляет собой осознанную целенаправленную деятельность человека, с помощью которой он упорядочивает и подчиняет своим целям элементы внешней среды, а именно общества, живой и неживой природы. Применительно к хозяйственному управлению производственно-экономическими процессами в организации управление представляет собой профессиональную деятельность, направленную на оптимальное формирование, мобилизацию и приведение в движение всех видов ресурсов (интеллектуальных, финансовых, материальных, трудовых и др.) организации с целью решения поставленных перед ней задач и получения прибыли.

Актуальность работы состоит в том, что независимо от текущего экономического цикла развития экономического сектора, стадии развития предприятия или выпускаемого предприятием продукта, эффективное управление всегда будет необходимо. Качественный управление характеризутся тем, что оно должно осуществляться независимо от каких-либо внешних или внутренних факторов.

Если на предприятии отсутствует продуманная система управления, то можно с уверенностью сказать, что используется далеко не весь потенциал организации.

Любое предприятие обладает определенным потенциалом, который использует в своей производственной деятельности; при этом оно стремиться минимизировать свои затраты, и как можно в более короткий срок выпустить максимальный объем продукции. А поскольку является открытой системой и подвержена влиянию внешней среды, которое на сегодняшний день негативно, то это не позволяет фирме в полной мере реализовать свой потенциал и прийти к желаемому результату.

То, насколько полно фирма сможет использовать собственные внутренние резервы, свой потенциал, находится в зависимости от ее организационного построения. Организационное проектирование является важной управленческой функцией и, тем самым, важной базой для реализации процессов на предприятии, особенно в настоящий момент, когда внешние политические, экономические, правовые факторы крайне нестабильны, а трудности с финансированием, инфляционные процессы, взаимные неплатежи не дают возможности предприятию эффективно воспроизводить материальные, трудовые, технологические ресурсы.

Данная проблема особенно актуальна на современном этапе, когда одни организации, испытав резкое падение спроса на свою продукцию, оказались на гране банкротства, другие балансируют, выпуская побочные изделия широкого потребления. Выход из сложившейся ситуации организации находят, совершенствуя организацию и управление производством, прибегая к опыту зарубежных и ведущих отечественных предприятий, перепрофилируют свою деятельность и другими путями. Но в любом случае одна из важнейших ролей отводится совершенствованию системы управления.

Отличительной чертой работы организаций в настоящее время состоит в том, что они действуют в постоянно меняющихся экономических условиях. И чтобы выжить и сохранить способность к развитию предприятия должны постоянно адаптироваться к окружающей их среде. Это обстоятельство накладывает определенные требования к системе управления организацией. Она должна отвечать современным рыночным условиям: быть достаточно гибкой, быть адекватной сложной технологии производства, учитывать серьёзную конкуренцию на рынке товаров (услуг), учитывать требования к уровню качества обслуживания, принимать во внимание неопределённости внешней среды и некоторые другие требования.

Развитие и совершенствование предприятия базируется на тщательном и глубоком знании деятельности организации, что требует проведения исследования систем управления.

Система управления организацией является сложной системой, созданной для сбора, анализа и переработки информации с целью получения максимального конечного результата при определённых ограничениях.

Для разработки выгодного управленческого решения, необходим экономический анализ деятельности организации.

Цель работы - поиск и внедрение перспективных управленческих решений на предприятии, а также расчёт их экономической эффективности.

Для достижения поставленной цели необходимо решения следующих задач:

- изучение теоретических основ эффективного управления в современных условиях рынка;

- рассмотрение целей, задачи е и методов эффективного управления на ;

- провести анализ экономического состояния предприятия

- разработать мероприятия по улучшению финансового состояния предприятия

- рассчитать экономическую эффективность от предложенных мероприятий ";

Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность предприятия ОАО "Белбакалея".

Предмет исследования - способы и приемы эффективного управления предприятия ОАО "Белбакалея".

управление финансовый планирование прибыль

ГЛАВА 1. Основы эффективного управления предприятием

1.1 Основные подходы к формированию и развитию внутриорганизационной системы управления

Организация - это открытая система взаимодействующих и управляемых частей (подразделений, людей и т.д.), работающая с определённой целью, смыслом, миссией и имеющая в своём распоряжении ресурсы:

- финансовые ресурсы;

- материальные ресурсы;

- людские ресурсы;

- информационные ресурсы;

- временные ресурсы.

Любая организация вне зависимости от её назначения может быть описана с помощью ряда параметров, среди которых главными являются: цели организации, её организационная структура, внешняя и внутренняя среда, совокупность ресурсов, нормативная и правовая основа, специфика процессов функционирования, система социальных и экономических отношений, организационная культура. Каждая организация имеет свою систему управления, которая также является предметом исследования. [18, с. 104]

Управление - это процесс распределения и движения, указанных выше видов ресурсов в организации с заранее заданной целью по заранее разработанному стратегическому плану с непрерывным контролем результатов работ.

Система управления - это совокупность действий, определяющих направление управленческой деятельности. Система управления должна отвечать современным рыночным условиям:

- обладать высокой гибкостью производства, позволяющей быстро изменять ассортимент изделий (услуг);

- быть адекватной сложной технологии производства, требующей совершено новых видов контроля, организации и разделения труда;

- учитывать серьёзную конкуренцию на рынке товаров и услуг, в корне изменившую требования к качеству продукции, потребовавшую организовать послепродажное обслуживание и дополнительные фирменные услуги;

- учитывать требования к уровню качества обслуживания потребителей и времени выполнения договоров, которые стали слишком высокими для традиционных производственных систем и механизмов принятия решений;

- учитывать изменение структуры издержек производства;

- принимать во внимание необходимость учёта неопределённости внешней среды. [25, с. 70]

В других источниках система управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми. Структурный процесс управления представлен на рис. 1.1: [13, с. 87]

Рисунок 1.1 - Процесс управления

Деятельность в рыночных условиях требует более быстрого реагирования на изменения внешней среды, затрагивающего перестройку внутренних переменных. Если рассмотреть непосредственно предприятие, то можно выделить основные признаки и процессы, которые обладают определенной стойкостью и характеризуют предприятие в его структуре:

- постановка высших целей;

- региональное месторасположение;

- правовая форма предприятия;

- связи с другими предприятиями;

- качественное оснащение предприятия производственными факторами (профессиональный уровень персонала, оборудование, капитал, информация) и их количественное разграничение. [27, с. 97]

Данные переменные находят непосредственное отражение в организационной структуре предприятия, в ее изменении под влиянием рыночных условий. Прибегая к созданию тех или иных отделов и служб, варьируя число управленческих уровней, характер взаимодействия подразделений, изменяя штатное расписание и используя новые технологии, организация должна обеспечивать адекватную реакцию на требования рынка и достижение своих целей при оптимальных затратах.

Вследствие этого видится необходимым изучение этапов процесса формирования организационных структур, их разновидностей и основных направлений преобразования.

В рыночной экономике успехи деятельности предприятий в значительной степени зависят от их организационной структуры. Идёт процесс изменения сложившихся традиционных структур и замена их новыми, отвечающими требованиям рыночной экономики и места в нём предприятия-товаропроизводителя. Изменение структуры предприятия идёт под влиянием демонтажа многоведомственной системы распределения ресурсов и готовой продукции.

Существенные изменения в организационной структуре происходят под действием следующих факторов:

- расширяются правовые возможности вхождения предприятий в объединения различных видов и форм;

- снимаются жесткие ограничения по формам собственности, создаются условия комбинирования деятельности многообразных собственников, в том числе и в пределах одного предприятия (смешанная форма собственности);

- самостоятельно определяется предмет деятельности;

- корректируются высшие цели предприятий, меняется ориентация (от нацеленности на выполнение плана к стремлению обеспечить прибыльность);

- развивается процесс демонополизации производства. [31, с. 346]

Структура управления должна соответствовать социально-культурной среде, и при ее построении надо учитывать условия, в которых ей предстоит функционировать. Практически это означает, что попытки слепо копировать структуры управления, действующие успешно в других организациях, обречены на провал, если условия работы различны.

К структуре управления предъявляется множество требований, отражающих ее ключевое значение. Они учитываются в принципах формирования ОСУ, разработке которых было посвящено немало работ отечественных авторов в дореформенный период. Главные из этих принципов могут быть сформулированы следующим образом:

1. Организационная система управления должна, прежде всего, отражать цели и задачи организации, а следовательно, быть подчиненной производству и его потребностям.

2. Следует предусматривать оптимальное разделение труда между органами управления и отдельными работниками, обеспечивающее творческий характер работы и нормальную нагрузку, а также надлежащую специализацию.

3. Формирование структуры управления надлежит связывать с определением полномочий и ответственности каждого работника и органа управления, с установлением системы вертикальных и горизонтальных связей между ними.

4. Между функциями и обязанностями, с одной стороны, и полномочиями и ответственностью с другой, необходимо поддерживать соответствие, нарушение которого приводит к дисфункции системы управления в целом.

5. Организационная система управления призвана быть адекватной социально-культурной среде организации, оказывающей существенное влияние на решения относительно уровня централизации и детализации, распределения полномочий и ответственности, степени самостоятельности и масштабов контроля руководителей и менеджеров. Практически это означает, что попытки слепо копировать структуры управления, успешно функционирующие в других социально-культурных условиях, не гарантируют желаемого результата. [31, с. 84]

Процесс управления предусматривает согласованные действия, которые обеспечивают осуществление общей цели или набора целей, стоящих перед организацией. Для координации действий должен существовать специальный орган, реализующий функцию управление. Поэтому в любой организации выделяется управляющая и управляемая части. [35, с 31]

1.2 Современные тенденции повышения эффективности внутриорганизационного управления

Чтобы процесс управления был эффективным, необходимо:

- рассматривать человека в качестве главного источника повышения производительности труда и эффективности производства;

- планировать деятельность организации, в том числе долгосрочную потребность в кадрах;

- предоставлять подразделениям и работникам этих подразделений определенную автономию, что стимулирует их предприимчивость;

- постоянно ориентироваться на потребности потребителей;

- придерживаться простой формы управления, иметь малочисленный управленческий штат;

- энергично и быстро действовать при концентрации усилий компании на одном или нескольких направлениях бизнеса;

- проводить политику, направленную на формирование в компании многих лидеров и новаторов, стимулировать у них оправданную степень риска;

- органично сочетать автономию, свободу отдельных подразделений, работников с жестким централизмом, особенно когда речь идет об основных ценностях компании стандартах качества, обслуживания и т.п. [31, с. 160]

Ориентация на человека предусматривает постоянное приобщение работников всех уровней к разработке и принятию управленческих решений. Для этого следует инвестировать процесс обучения и переподготовки работников, формировать у них экономическое мышление, технико-технологическую культуру. Ведущая роль в этом принадлежит менеджерам.

Менеджер должен быть сведущим в вопросах культуры, этики, морали, психического и физического здоровья личности, ее совершенствования. У него должно быть развито философское мышление, умение анализировать и оценивать различные теории (особенно по организации производства и труда), результаты научных исследований. [39, с. 83]

К основным требованиям, предъявляемым к работе руководителя в современных условиях, западные ученые относят:

- больше отчетности, лидерства, внимания коллективной работе;

- более тесный контакт с людьми;

- большую условность власти;

- большую индивидуальность;

- большую самоотдачу;

- сочетание интеллекта и оперативных качеств. [37, с. 17]

Руководители и менеджеры, которым нужно вдохновлять сотрудников, сами должны чувствовать духовный подъем, больше внимания уделять идеям и моральным, духовным качествам людей, которые их окружают.

Взгляд на человека только как на орудие, инструмент, объект манипулирования, который можно побуждать, признак тоталитарного мышления. Не случайно проблемы духовности, веры, религии, их психологические аспекты играют все возрастающую роль в современном обществе. У менеджера должны быть современные знания в области исследований человеческого поведения, умение предвидеть отношение людей к себе и разумно реагировать на него, поэтому в состав кадровой службы на предприятии (фирме, компании) входят социологи, психологи, специалисты по трудовым отношениям.

В деятельности современной компании важную роль играет система ее внутренних ценностей, которые менеджер должен умело прививать подчиненным, вырабатывать и поддерживать стремление к достижению коллективной цели. Основными принципами деятельности менеджера в этой сфере является умение: выделить ценности из общего и все более растущего потока информации; непредвзято определить их иерархию с учетом того, что все ценности заслуживают внимания; быть сдержанным; не унижать соперника; максимально способствовать осознанию работником своего собственного «я» в окружающем мире; оказывать помощь работникам в реализации их цели в пределах целей и ценностей компании, исходя при этом из принципа приоритетности интересов конкретного человека, а не всей организации. [20, с. 36 ]

Количество ценностей находится в прямо пропорциональной зависимости от уровня сложности организации, их необходимо постоянно уточнять в соответствии с изменением социальной ситуации. Такое уточнение осуществляется в пределах основных групп ценностей: технологических (вопрос выбора методов совершенствования производства, улучшения качества продукции), экономических (распределение прибыли и др.), социальных, политических, моральных, психологических, национальных и др. [9, с. 17]

В современных условиях управленческая деятельность должна осуществляться с учетом некоторых новых моментов.

1. Следует ограничить применение показателя производительности труда, или даже отказаться от него в отдельных отраслях промышленности, так как рост производительности труда одного работника (или на одном участке) независимо от производительности труда других работников, всего коллектива становится причиной увеличения внутрипроизводственных запасов, объемов незаконченного строительства, ухудшения качества продукции, сдерживания рационализаторской деятельности работников, а значит, уменьшения общей эффективности промышленного производства, поэтому надо стремиться к повышению производительности труда всех работников предприятия.

2. Внедрение новой техники только на отдельных участках производства может привести к росту внутризаводских запасов или незаконченного строительства, чтобы избежать этого, необходимо комплексно новую технику, повышать уровень использования всех видов производственных ресурсов с учетом их взаимозаменяемости.

3. Применение таких качественно новых показателей в работе предприятия, как количество рационализаторских предложений в расчете на одного работника, процент их внедрения. Они характеризуют степень привлечения работников и служащих к управлению производством.

4. Нужно внедрять новые формы стимулирования труда. Поскольку индивидуальные стимулы к увеличению норм выработки становятся все менее эффективными, следует использовать коллективные формы стимулирования труда, учитывая при этом уровень индивидуальной заработной платы. Важным фактором роста эффективности производства является внедрение бригадной формы организации и стимулирования труда. -пятых, следует добиваться экономии материально-энергетических ресурсов и накладных расходов, уменьшая уровень внутризаводских запасов, объемы незаконченного строительства и материально-энергетических затрат.

5. новую технику и технологию необходимо внедрять только после перестройки форм и методов организации производства, в противном случае может снизиться эффективность производства.

6. следует учитывать, что достижения ведущих японских фирм основываются, прежде всего, на преимуществах в управлении, на внедрении более эффективных форм организации и стимулирования труда.[ 19, с. 85]

В целом в процессе управления предприятием, в формировании стабильных и эффективных стимулов к труду в развитых странах мира все большее значение приобретают постепенная демократизации собственности (капитала), привлечение наемных работников к управлению производством и собственностью, предоставление им широкой производственной автономии (прежде всего, в форме автономных бригад), разносторонней информации о состоянии дел в компании. Экономической формой реализации этих процессов является владение акциями и присвоение части прибыли в форме дивидендов, контроль наемных работников, автономных бригад за качеством продукции, участие в планировании и контроле за производством и распределением прибыли, за подготовкой и переподготовки работников высшей квалификации и их продвижением по службе. Применение таких форм способствует уменьшению текучести кадров.

Основной метод контроля ведение отчетности по бюджету и начислению нормативных затрат. При отклонении действительных результатов от запланированных затрат производства или бюджетных показателей отчеты оперативно направляются в те или иные подразделения для принятия соответствующих мер. На разных участках фирм создаются специальные центры, которые должны следить за соблюдением нормативов. [17, с. 170]

1.3 Методы формирования эффективной системы внутриорганизационного управления в организации

Эффективное управление на предприятии тесно связано с категориями эффективной деятельности предприятия. Каждое управленческое решение должно опираться на факторы текущего экономического состояния предприятия. Характер и степень эффективности реализации этих факторов зависят от воздействия учета внешних и внутренних условий развития предприятия. К внешним условиям относится рыночная система хозяйствования. Предприятие в своей деятельности должно стремиться не только удержаться, но и развиваться в рынке, при этом оптимально используя всю совокупность внутренних факторов развития производства, которые по своему содержанию и назначению довольно многочисленны. Условно их можно разделить на три группы.

Факторы ресурсного обеспечения производства. К ним относятся производственные факторы (здания, сооружения, оборудование, инструменты, земля, сырье, материалы, топливо, рабочая сила, информация), то есть все то, без чего не мыслимо производство продукции и оказание услуг в количестве и качестве, требуемом рынком. [1, с. 102]

Факторы, обеспечивающие желаемый уровень экономического и технического развития предприятия (НТП, организация труда и производства, повышение квалификации, инновации и инвестиции и так далее). [1, с. 96]

Факторы, обеспечивающие коммерческую эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия (умение вести высокоэффективную коммерческую и снабженческую деятельность) [1, с. 98]

Какой либо строго очерченной грани между этими группами нет. Вместе с тем по степени воздействия на производство они различны. Так, первая группа факторов определяет ресурсы предприятия, его возможности, а степень реализации этих возможностей зависит от использования второй группы.

Несколько в стороне стоит третья группа факторов. Ее возникновение непосредственно связано с рыночными отношениями. Их реализация направлена на:

ѕ обеспечение ритмичности производства путем определенной организации его обеспечения всеми необходимыми ресурсами для производства товаров в качестве и количестве, позволяющем удовлетворять требования рынка;

ѕ снижение издержек производства или их удержания на определенном уровне посредством проведения эффективной коммерческой работы;

ѕ получение прибыли в объеме, обеспечивающем техническое и экономическое развитие предприятия.

Это достигается путем проведения маркетинга товара. Их различная роль в производстве товаров и его развитии определяет специфику использования каждой группы факторов.

Основные пути повышения эффективности производства: снижение трудоемкости и повышение производительности труда, снижение материалоемкости продукции и рациональное использование природных ресурсов, снижение фондоемкости продукции и активизация инвестиционной деятельности предприятий. [7, с. 76]

Важным фактором повышения эффективности деятельности предприятия является научно-технический прогресс. В современных условиях нужны революционные, качественные изменения, переход к принципиально новым технологиям, к технике последующих поколений, коренное перевооружение всех отраслей народного хозяйства на основе новейших достижений науки и техники.

Коренные преобразования в технике и технологии, мобилизация всех, не только технических, но и организационных, экономических и социальных факторов создадут предпосылки для значительного повышения производительности труда. Предстоит обеспечивать внедрение новейшей техники и технологии, широко применять на производстве прогрессивные формы научной организации труда, совершенствовать его нормирование, добиваться роста культуры производства, укрепления порядка и дисциплины. [7, с. 80]

Снижение себестоимости продукции имеет большое значение для повышения эффективности работы предприятия. Оно предполагает, прежде всего, экономное потребление ресурсов, что свидетельствует не только о количественном, но и о качественном воздействии на экономический потенциал предприятия и его перспективные изменения.

Факторы снижения себестоимости это количественно соизмеримые возможности экономии затрат. К первой группе факторов относится повышение технического уровня производства. Ко второй группе факторов - совершенствование управления организации производства и труда. К третьей группе факторов относится изменение объема и структуры продукции, структуры производства. В четвертую группу факторов относят изменения условий хозяйствования. Поскольку себестоимость продукции состоит из различных статей, то соответственно, существуют различные направления ее снижения. Необходимо обозначить источники и факторы снижения себестоимости. [7, с. 86]

Источники показывают, где искать возможность сокращения затрат на производство продукции. Факторы определяют условия, обеспечивающие успешное использование выявленных источников снижения себестоимости.

Источниками снижения себестоимости продукции являются:

ѕ улучшение использования сырья и материалов; сокращение затрат на обслуживание производства и управление.

ѕ снижение трудоемкости продукции обеспечивает рост производительности труда и, следовательно, приводит к снижению доли заработной платы в себестоимости продукции; [7, с. 81]

Прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства, объем и качество производимой продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости.

Среди факторов, влияющих на величину прибыли заметное место, помимо себестоимости продукции, занимает научно-технический прогресс, изменение объема и структуры производства, изменение цен.

Действие фактора научно-технического прогресса на увеличение прибыли проявляются через снижение себестоимости продукции, роста производительности труда, повышения фондоотдачи.

Среди путей и способов повышения прибыли предприятия можно выделить следующие:

1. снижения себестоимости продукции за счет уменьшения норм переменных расходов. На предприятиях существуют даже специальные экономические службы, которые занимаются постатейным анализом себестоимости и изыскивают пути ее снижения. Но в значительной мере эта работа обесценивается инфляцией и ростом цен на исходное сырье и топливно-энергетические ресурсы.

2. увеличения объема реализации продукции в натуральном выражении, что может достигаться с помощью капитальных вложений на покупку более производительного оборудования, освоение новых технологий, расширение производства.

3. уменьшение размеров нереализованных остатков на начало и конец отчетного периода. Для этого необходимо провести следующие мероприятия:

a) сокращение времени, необходимого на комплектацию, упаковку продукции, оформление расчетно-денежных документов.

b) составление договоров с четко оговоренными условиями оплаты покупателем продукции, чтобы исключить ситуацию, когда покупатель не оплачивает продукцию в срок. [28, с. 45]

От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия характеризует производительность труда. На производительность труда влияет три группы факторов:

ѕ материально-технические, зависящие от уровня развития, состояния, степени использования средств производства и влияющие непосредственно на трудоемкость продукции;

ѕ организационные, зависящие от уровня организации труда, производства и управления.

Эти два фактора влияют на использование рабочего времени.

ѕ социально-экономические, зависящие от содержания труда, условий труда, состава и квалификации кадров.

ѕ резервами являются неиспользованные возможности роста производительности труда за счет действия конкретных факторов:

ѕ резервы более эффективного использования средств производства и рабочей силы;

ѕ текущие реализуются в текущем планировании и протекают без существенных затрат, и перспективные, связаны со значительными финансовыми трудовыми затратами;

ѕ народнохозяйственные, отраслевые и внутрихозяйственные. [36, с. 88]

Одним из важных факторов интенсификации и повышения эффективности производства предприятий является режим экономии. Ресурсосбережение должно превратиться в решающий источник удовлетворения растущей потребности в топливе, энергии, сырье и материалах. Внешней формой ресурсосбережения является экономия ресурсов. Ее величина показывает состояние ресурсосбережения на предприятии. Экономное использование материальных ресурсов заключается в формировании такого уровня расхода сырья и материалов как составной части производственного потребления, при котором на изготовления продукции высокого качества должно использоваться как можно меньшее количество сырья и материалов.

Повышение эффективности производства зависит от лучшего использования основных фондов. [41, с. 128]

Повышение эффективности использования основных фондов может быть достигнуто следующими способами:

1. Своевременный ввод в эксплуатацию новых основных фондов и производственных мощностей, быстрое их освоение. Это позволяет быстрее получить нужную продукцию с технически более совершенных основных фондов, ускорить их оборот и тем самым замедлить наступление морального износа основных фондов предприятий, повысить эффективность общественного производства в целом.

2. Улучшение использования действующих основных фондов и производственных мощностей промышленных предприятий, в том числе вновь введенных в эксплуатацию, что может быть достигнуто благодаря:

ѕ повышению интенсивности использования производственных мощностей и основных фондов (техническое перевооружение, повышение темпов обновления);

ѕ повышению экстенсивности их нагрузки (увеличение времени работы оборудования в календарный период, увеличение удельного веса действующего оборудования в составе всего оборудования).

3. Своевременный монтаж неустановленного оборудования, а также ввод в действие всего установленного оборудования за исключением части, находящейся в плановом резерве и ремонте.

4. Совершенствования организации производства путем:

ѕ сокращения времени внутрисменных простоев оборудования;

ѕ обеспечение непрерывно-поточного графика работы.

5. Повышение квалификации, мастерства персонала, обслуживающего оборудование.

6. Совершенствование системы морального и материального стимулирования персонала предприятия. [29, с. 88]

Для повышения эффективности использования основных фондов необходимо повышение степени их нагрузки, особенно их активной части, обновление фондов, использование прогрессивного оборудования, современных технологий и квалифицированных работников.

Эффективное использование оборотных средств во многом зависит от правильного определения потребности в оборотных средствах. Для предприятия важно правильно определить оптимальную потребность в оборотных средствах, что позволит с минимальными издержками получать прибыль, запланированную при данном объеме производства. Оборотные средства после основных фондов занимают по своей величине второе место в общем объеме ресурсов, определяющих экономику предприятия. [30 с. 213]

С позиции требований эффективного ведения экономики предприятия объем оборотных средств должен быть достаточным для производства продукции в ассортименте и количестве, запрашиваемом рынком, и в тоже время минимальным не ведущим к увеличению издержек производства за счет образования сверхнормативных запасов.

Среди способов повышения оборачиваемости оборотных средств можно выделить следующие:

1. Сокращение времени, в течение которого оборотные средства отвлечены, то есть находятся в обороте.

2. Сокращение среднегодовых остатков оборотных средств.

3. Снижение потребности предприятия в оборотных средствах.

4. Выпускать ту продукцию, которую можно достаточно быстро и выгодно продать, сокращая при этом выпуск продукции, не пользующейся текущим спросом. Это поможет избежать кризисов сбыта произведенной продукции.

5. Направление полученной предприятием прибыли на дополнение оборотных средств.

6. Рациональная организация производственных запасов:

ѕ рациональное использование;

ѕ ликвидация сверхнормативных запасов материалов;

ѕ улучшение организации снабжения;

ѕ улучшение работы складского хозяйства. [22, с. 256]

Экономическое значение экономии оборотных фондов в современных условиях выражается в следующем:

1. Снижение удельных расходов сырья, материалов, топлива обеспечивает производству большие экономические выгоды - дает возможность от данного количества ресурсов выработать большие объемы продукции.

2. Стремление к экономии материальных ресурсов побуждает предприятия к внедрению новой техники и совершенствованию технологических процессов.

3. Экономия материальных ресурсов в значительной мере способствует снижению себестоимости промышленной продукции.

4. Существенно влияя на снижение себестоимости продукции, экономия материальных ресурсов оказывает положительное воздействие на финансовое состояние предприятия. [16, с. 260]

Таким образом, экономическая эффективность улучшения использования и экономии оборотных фондов весьма велики, поскольку они оказывают положительное воздействие на все стороны производственной и хозяйственной деятельности предприятия. Так, ускорение оборота оборотных средств позволяет высвободить значительные суммы, и таким образом, увеличить объем производства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвободившиеся средства использовать в соответствии с потребностями предприятия. [9, с.82]

Важное место в повышении эффективности производства занимают организационно-экономические факторы. Особо возрастает их роль с ростом масштабов общественного производства с усложнением хозяйственных связей.Требует дальнейшего развития и совершенствования производственная социальная инфраструктура, оказывающая существенное влияние на уровень эффективности производства. Это совершенствование самих форм и методов управления, планирования, экономического стимулирования всего хозяйственного механизма. В этой же группе факторов широко применяются многообразные рычаги хозяйственного расчета и материального поощрения, материальной ответственности и других хозрасчетных экономических стимулов. [41, с.328]

Особое место в интенсификации экономики предприятия, снижении удельного расхода ресурсов принадлежит повышению качества продукции. Необходимым условием выживания в конкурентной борьбе стало создание системы качества, охватывающей все стадии производства, которые оказывают влияние на качество готового изделия. Управление качеством продукции - эта взаимоувязанный комплекс мер по установлению, обеспечению и поддержанию необходимого уровня качества продукции при ее разработке, производстве и эксплуатации или потреблении, осуществляемых путем систематического контроля качества и целенаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на качество продукции. Управление качеством продукции должно осуществляться системно, то есть на предприятии должна функционировать система управления качеством продукции. Эта задача должна стать предметом постоянного внимания и контроля, главным фактором в оценке деятельности каждого трудового коллектива. [25, с.42 ]

Выявляется обеспеченность запасов и затрат предприятия собственными источниками, а также с учетом долгосрочного, а затем и краткосрочного кредитов; этот анализ дает наиболее полное представление об обеспеченности запасов и затрат собственными источниками финансирования;

Рассматриваются причины образования кредиторской задолженности, ее удельный вес в обязательствах предприятия, динамика, структура, доля просроченной задолженности. [26, с.131]

В соответствии с показателем обеспеченности запасов и затрат собственными и заемными источниками выделяют типы финансовой устойчивости:

ѕ абсолютная устойчивость финансового состояния: собственные оборотные средства полностью обеспечивают запасы и затраты;

ѕ нормально устойчивое финансовое состояние: запасы и затраты обеспечиваются суммой собственных оборотных средств и краткосрочными заемными источниками;

ѕ неустойчивое финансовое состояние: запасы и затраты обеспечиваются за счет собственных оборотных средств, долгосрочных заемных источников и краткосрочных кредитов и займов, т. е. за счет всех основных источников формирования запасов и затрат;

ѕ кризисное финансовое состояние: запасы и затраты не обеспечиваются источниками их формирования, предприятие находится на грани банкротства. Эффективность функционирования предприятия и его экономический рост во многом зависят от способов совершенства управления и организации всех сторон его деятельности. Само по себе использование того или иного фактора вне связи с другими еще не означает, что будет обеспечено должное экономическое и техническое развитие предприятия. Нужна интеграция всех факторов.

ГЛАВА 2. Оценка состояния предприятия на примере ОАО «Белбакалея»

2.1 Общая характеристика ОАО «Белбакалея»: история развития и современное состояние

Открытое акционерное общество «Белбакалея» было создано на основании «Договора о совместной деятельности по созданию Открытого акционерного общества «Белбакалея» при преобразовании оптового арендного предприятия «Белбакалея» с участием трудового коллектива» от 28 декабря 1999 года и постановления Совета Министров №2089 от 31 декабря 1999 года «О внесении государственного имущества, сданного в аренду оптовому арендному предприятию «Белбакалея»».

Открытое акционерное общество «Белбакалея» зарегистрировано в качестве юридического лица решением Минского горисполкома от 19 февраля 2002 года № 200 в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 100025653.

Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с законами Республики Беларусь «О предпринимательстве», «Об акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и дополнительной ответственностью», Гражданским кодексом Республики Беларусь и иным законодательством в Республике Беларусь.

Открытое акционерное общество «Белбакалея» находится по адресу - г. Минск, ул. Промышленная, 15.

Форма собственности - государственная (Доля акций, принадлежащих государству: 97,28%).

Целью деятельности Общества является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов государства и обеспечения потребностей населения в продовольственных товарах.

ОАО «Белбакалея» осуществляет следующие виды деятельности, подлежащие лицензированию:

- деятельность, связанная с оборотом (за исключением розничной торговли, экспорта и импорта) алкогольной, непищевой, спиртосодержащей продукции (кроме антисептических, лекарственных и ветеринарных средств, относящихся к непищевой спиртосодержащей продукции), непищевого этилового спирта и табачных изделий;

- деятельность, связанная с осуществлением контроля радиоактивного загрязнения;

- деятельность в области таможенного дела;

- деятельность по обеспечению безопасности юридических и физических лиц;

- деятельность по перевозке пассажиров и грузов (исключая технологические внутрихозяйственные перевозки пассажиров и грузов, выполняемые юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями для собственных нужд) автомобильным, внутренним водным, морским транспортом;

- розничная торговля (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание;

- деятельность медицинская .

Поддержанию запасов широкого ассортимента продтоваров, в том числе социально-значимых, на складах Общества уделяется особое внимание. Советом Министров Республики Беларусь на складах Общества размещен государственный резерв соли для населения г.Минска.

Постоянно на складах имеется в наличии не менее трех с половиной тысяч наименований продовольственных товаров, в том числе кондитерских изделий около полутора тысяч наименований.

Для реализации продовольственных товаров в достаточно широком ассортименте необходимо постоянное наличие их в складских помещениях

Номенклатура предприятия -- это более 200 наименований продовольственной продукции. ОАО «Белбакалея» поставляет в торговую сеть Минска и Минской области кондитерские изделия, консервную рыбную и мясную продукцию, специи, кофе, чай, сахар, соль, плодоовощные консервы, детское питание, крупяные и макаронные изделия.

За последние годы ассортимент реализуемой продукции значительно пополнился. Среди них масло растительное, бобовые, мука, ликероводочные, табачные изделия и другое.

Ассортимент предприятия постоянно расширяется как за счет новой продукции постоянных поставщиков, так и за счет заключенных договоров с новыми поставщиками.

Основными принципами формирования ассортимента являются удовлетворение потребностей покупателей, а также возможность хранения товаров на складах предприятия без изменения качества. ОАО «Белбакалея» является оптово-розничным предприятием.

Общество действует в зоне торгового обслуживания населения г. Минска и Минской области, других регионов Республики Беларусь, в общей сложности свыше 3,0 млн. человек. Обслуживается оптом более 3 000 предприятий розничной торговли и общественного питания. Собственным автомобильным транспортом обеспечивается бесперебойная доставка товаров розничным предприятиям города Минска и республики. При этом бесплатно доставляются в г. Минск табачные изделия, сахар, спички.

Организационная структура открытого акционерного общества «Белбакалея» представляет собой единый хозяйственный комплекс, который состоит из структурных подразделений, управление которыми осуществляет директор общества.

Для ОАО «Белбакалея» характерна линейно-функциональная структура управления. Вся полнота власти сосредоточена у линейного руководителя, а при принятии решений ему помогают руководители функциональных подразделений. (рис. 1)

Достоинствами данной системы управления являются:

· четкость системы взаимодействия подразделений;

· единоначалие (руководитель берет в свои руки общее управление);

· разграничение ответственности (каждый знает, за что отвечает);

· возможность быстрой реакции исполнительных подразделений на указания, полученные свыше.

К недостаткам существующей системы управления можно отнести:

· отсутствии звеньев, которые вырабатывают общую стратегию работы;

· руководители в первую очередь решают оперативные проблемы, а не стратегические вопросы;

· имеются предпосылки к перекладыванию ответственности при взаимодействия нескольких подразделений;

· управление предприятием имеет слабую гибкость и плохо приспосабливается к изменениям;

· организация и подразделения имеют разные критерии оценки эффективности и качества работы.

В подчинении директора находятся: заместитель директора по коммерческой работе, главный бухгалтер, начальник отдела экономики торговли, начальник технико-эксплутационного отдела, начальник отдела АСУ, заведующий хозяйством, ведущий юрисконсульт, секретарь-референт, ведущий специалист по кадрам.

В целях наиболее благоприятного обслуживания покупателей, оперативной доставки продовольственных товаров предприятиям розничной торговли Общество работает по мере необходимости в выходные дни, работает в предпраздничные дни в обычном и удлиненном режиме.

Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Республики Беларусь, международными соглашениями, к которым присоединилась Республика Беларусь и Уставом Общества.

Деятельность, подлежащая лицензированию, осуществляется только после получения соответствующей лицензии.

Рисунок 2.1 - организационная структура ОАО «Белбакалея

Примечание - Источник данной организации.

Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Республики Беларусь, международными соглашениями, к которым присоединилась Республика Беларусь и Уставом Общества.

Деятельность, подлежащая лицензированию, осуществляется только после получения соответствующей лицензии.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем своим имуществом.

Акционеры Общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.

Уставный фонд Общества определен в размере -- 55256700 рублей и разделен на 184189 простых (голосующих) именных акций, номинальной стоимостью -- 300 рублей каждая.

Высшим органом управления является Общее собрание акционеров. Наблюдательный совет является органом управления, осуществляющим общее руководство деятельностью Общества в период между собраниями. Исполнительными органами Общества является директор и дирекция под руководством директора. Компетенция органов управления Общества определена уставом Общества.

Источниками формирования имущества Общества являются:

- имущество и денежные взносы, переданные Обществу государством;

- продукция, произведенная Обществом в результате хозяйственной деятельности;

- полученные доходы и иное имущество, приобретенное Обществом по другим основаниям, допускаемым законодательством.

Рисунок 2.2 - образование персонала

В ОАО «Белбакалея» работает 526 человек, в том числе руководители - 38, специалисты - 112, служащие - 29, рабочие - 347 человек. Из них высшее образование имеют 175 человек, среднее специальное - 72, профессионально- техническое - 133, общее среднее - 175, общее базовое -21.

По возрасту: от 18 до 24 лет работает 55 человек, от 25 до 29 - 136 человек, 30 лет - 31 год - 35, от 32 до 39 лет - 37, от 40 до 49 лет - 88, от 50 до 54- 43, от 55 до 59- 22,60 лет и старше - 10 человек.

В ОАО «Белбакалея» работает 526 человек, в том числе руководители - 38, специалисты - 112, служащие - 29, рабочие - 347 человек. Из них высшее образование имеют 175 человек, среднее специальное - 72, профессионально- техническое - 133, общее среднее - 175, общее базовое -21.

Рисунок 2.3 Возрастная категория сотрудников.

Примечание - Источник данной организации.

То, что конфликты не влияют на рабочий процесс можно увидеть из следующих расчетов:

ѕ Выработка

(2.1)

(2.2)

Ч - средне списочная численность сотрудников

Темп роста - 16

ѕ Трудоемкость

(2.3)

(2.4)

ѕ Трудоотдача

870473375 (2.5)

(2.6)

Мероприятия, проводимые в организации по повышению производительности труда:

ѕ использования машин и механизмов по времени;

ѕ улучшение использования машин по мощности;

ѕ совершенствование ремонтной базы;

ѕ внедрение нового оборудования;

Мотивация труда - это система мер, цель которых - создать у работников стимулы к труду и побудить их работать с полной отдачей. Поведение человека определяется множеством мотивов.

Повышение квалификации кадров, их обучение и переподготовка осуществляется отраслевым институтом, ЧУО «Торгразвитие» и другими учебными учреждениями республики. В 2014 году была продолжена работа по повышению квалификации кадров, их переподготовке и обучению.

Потребность в работниках решается как за счет молодых специалистов, прибывающих на работу по направлению, так и за счет привлечения работников через отделения занятости населения, объявления в газетах.

В Обществе применяется повременно-премиальная и сдельно- премиальная форма оплаты труда работников. Предусмотрено премирование работников в соответствии с действующим Положением о премировании за результаты финансово-хозяйственной деятельности, Положением о премировании по экономии топливно-энергетических ресурсов, по реализации квотируемых товаров, Положениями о премировании за производственных достижения, выполнение отдельных заданий и разовых работ и другие. В зависимости от стажа работы в организации работникам выплачивается надбавка за непрерывный стаж, вознаграждение по итогам работы за год. Акционерам Общества выплачиваются дивиденды.

Кроме того, согласно условий коллективного договора для работников установлен ряд социальных выплат:

- материальная помощь к отпуску;

- единовременные поощрения в связи с юбилейными датами работника, государственными праздниками и другими датами;

- частичная оплата путевок для детей работников в оздоровительные лагеря;

- материальная помощь в связи с непредвиденными обстоятельствами и другие выплаты при условии наличия прибыли.

Сложившаяся структура заработной платы в 2013 году:

- тарифная часть составляет 69,4 % от общего фонда заработной платы;

- текущее премирование - 15,7 %;

- выплаты из прибыли - 14,9 %;

- надбавки, доплаты - 9,1 %.

В 2013 году рост заработной платы прогнозируется в пределах роста объемов товарооборота и получения чистой прибыли.

На предприятии большое внимание уделяется формированию команды единомышленников. Так, в 2009 году пройден «Веревочный курс» по программе «Тренинг командообразования для сотрудников кампании»:

ѕ характеристика успешно работающей команды как основа для анализа

ѕ факторы, влияющие на эффективность команды

ѕ формирование команды

ѕ роли в команде

ѕ роль менеджера на этапах развития команды.

На предприятии имеется свой оборудованный спортивный зал. Среди структурных подразделений проводятся Спартакиады по следующим видам спорта: гиревой, дартс, настольный теннис, бильярд, мини-футбол, волейбол ,легкая атлетика.

При поставке товаров поставщиками к каждой партии продукции прилагаются подлинники соответствующих нормативных документов: сертификаты соответствия, декларации соответствия, удостоверения о государственной гигиенической регистрации, акты государственной санитарно-гигиенической экспертизы, ветеринарные свидетельства.

Эти документы поступают в отдел качества предприятия, где они хранятся. Копии документов, подтверждающих качество и безопасность товаров, выполненные с подлинников этих документов прилагаются при поставке товаров розничным торговым организациям.

Рабочее время, время отдыха работников устанавливается на предприятии в соответствии с трудовым кодексом Республики Беларусь и правилами внутреннего трудового распорядка.

На предприятии установлена пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями общей продолжительностью 40 часов.

Работникам предприятия предоставляются следующие виды отпусков:

- трудовые отпуска;

- дополнительные отпуска;

- отпуск по беременности и родам;

- отпуск по уходу за детьми;

- отпуск по уважительным причинам личного и семейного характера.

Продолжительность основного минимального отпуска установлена 21 календарный день. Для работников моложе 18 лет и работников, признанных инвалидами, продолжительность основного отпуска составляет 30 календарных дней.

На предприятии существуют следующие, определенные коллективным договором, льготы для молодежи:

- обеспечение трудоустройства выпускников высших, средних технических и средних специальных учебных заведений, распределенных на завод по заявке предприятия;

- предприятие обязуется устанавливать пониженные нормы выработки для молодых работников, принятых на работу по окончании общеобразовательных, профессионально-технических и средних специальных учебных заведений, курсов, прошедших обучение непосредственно на производстве;

- проведение в различных формах производственно-экономической учебы среди молодых работников завода, в том числе по подготовке и переподготовке, обучении вторым профессиям.