Повышение эффективности производства зерна

12160

Яровые

85,23

87,04

4702

4802

19,93

93711

95704

Зернобобовые

5,71

2,08

315

125

15,3

4820

1760

Итого

100

100

5517

5517

-

108681

109644

Таким образом, увеличение доли озимых зерновых до 10,88 % в общей посевной площади зерновых культур позволит увеличить объем производства зерна на 963 ц (109644-108681).

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Он может происходить за счет:

а) увеличения дозы внесения удобрений;

б) повышения их окупаемости;

в) внедрения более урожайных сортов культур;

г) сокращения потерь продукции при уборке урожая;

д) улучшения сенокосов и пастбищ и других агротехнических мероприятий.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является повышение окупаемости удобрений, которая в свою очередь зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Резервы увеличения окупаемости (эффективности) удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных мероприятий (строительство складов для их хранения, сбалансированность удобрений по каждой культуре и т. д.). Потом возможный прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объем внесения в почву по каждой культуре и таким образом определяется резерв увеличения производства продукции.

Для расчета резервов увеличения производства продукции за счет использования семян более урожайных сортов культур необходимо разность урожайности более и менее продуктивного сорта умножить на возможный прирост площади под более урожайный сорт.

В процессе анализа могут быть выявлены и другие источники резервов роста урожайности и выхода продукции, например способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкование почвы, улучшение лугов и пастбищ и др. Эти резервы можно определить, если сравнить урожайность культур на полях, на которых проводилось и не проводилось соответствующее мероприятие. Затем разность урожайности умножается на площадь полей, где это мероприятие не проводилось. [12]

В заключение анализа надо обобщить все выявленные резервы по каждому виду продукции в натуральном измерении, а в целом по растениеводству - в стоимостном, для чего используются сопоставимые цены (таблица 20).

Таблица 20 - Обобщение резервов увеличения производства продукции растениеводства

Источник резервов	Зерно, ц
Расширение посевной площади	21610
Улучшение структуры посевов	963
Итого	22573

На основании этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

5.2 Резервы снижения себестоимости и увеличения прибыли. Резервы роста уровня рентабельности производства

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции и услуг являются:

- увеличение объема производства продукции;

- сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т. д.

В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции (РvС) можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращения затрат на производство:

РvС = С_в- С_ф = , (11)

где С_ф - фактический уровень себестоимости 1 т продукции;

С_в - возможный уровень себестоимости 1 т продукции;

З_ф - фактические затраты на производство продукции;

РvЗ - резерв сокращения затрат на производство продукции;

З_д - дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции;

VВП_ф - фактический объем производства продукции;

Р^VВП - резерв увеличения производства продукции.

Резервы сокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой, более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости и т. д.

Экономию затрат по оплате труда (РvЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать путем умножения разности между трудоемкостью продукции до внедрения (ТЕ₀) и после внедрения (ТЕ₁) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на планируемый объем производства продукции:

РvЗП = (ТЕ₁ - ТЕ₀)*ОТ_пл*VВП_пл. (12)

Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.

Резерв снижения материальных затрат (РvМЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других оргтехмероприятий можно определить следующим образом:

РvМЗ = ?(УР_i1 - УР_i0)*VВП_iпл*Ц_iпл, (13)

где УР₀ - расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции до внедрения организационно-технических мероприятий;

УР₁ - расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции после внедрения организационно-технических мероприятий;

Ц_пл - плановые цены на материалы.

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду, консервации и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (РvОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):

РvА = ?(РvОПФ_i*НА_i). (14)

Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово-телеграфные и канцелярские расходы, сокращения потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев и др.

Для того чтобы выявить резервы экономии средств по отдельным статьям, необходимо установить, как изменились затраты по каждой калькуляционной статье на 1 га посева и на 1 ц продукции, и проанализировать причины допущенного перерасхода или экономии.

Непосредственными причинами изменения затрат на 1 ц продукции является рост или снижение урожайности культуры и затрат на возделывание 1 га посевов. Рассчитать влияние данных факторов можно с помощью приема цепных подстановок (таблица 21).

Данные этого расчета показывают, что фактическая себестоимость 1 ц зерна выше плановой на 10 руб. Повышение себестоимости вызвано в основном снижением урожайности зерновых культур. Затраты на 1 га посева возросли по статьям «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» и «Семена и посадочный материал». Перерасход средств на 1 ц продукции произошел по семенам и посадочным материалам, оплате труда.

Затраты труда на производство 1 ц продукции в свою очередь зависят от количества затраченных человеко-часов на возделывание и уборку 1 га посева и от уровня урожайности (таблица 22).

В целом затраты труда на 1 ц зерна повысились на 0,04 чел-ч, в том числе за счет изменения затрат труда на 1 га посева они повысились на 0,02 чел-ч, а за счет снижения урожайности повысились на 0,2 чел-ч. [12]

Таблица 21 - Состав затрат на производство зерна, руб.

Статья затрат	Затраты на 1 га посева, руб	Затраты на 1 ц продукции, руб	Отклонение от плана
	план	фактически	план	при фактических затратах и плановой урожайности	фактически	всего	в том числе за счет
							затрат на 1 га	урожайности
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	1574	1385,90	65,5	56,79	73,33	+7,83	-8,71	16,54
Удобрения	6584	885,99	22,1	36,31	46,39	+24,29	+14,21	10,08
Семена и посадочный материал	4649	369,77	15,6	15,15	19,36	+3,76	+0,45	4,21
Затраты на содержание основных средств	2117	291,46	48,6	11,95	15,25	-33,35	-36,65	3,3
Итого	14924	2933,12	151,8	120,2	154,33	+2,53	-76,15	34,13

Таблица 22 - Изменение затрат труда на 1 ц зерна

Затраты человеко-часов на 1 ц зерна	Затраты человеко-часов на 1 га посева зерновых	Урожайность зерновых культур
По плану 0,12	2,50	21,4
При фактических затратах труда на 1 га посева и при плановой урожайности культуры 0,14	3,08	21,4
Фактически 0,16	3,08	18,9
Отклонение от плана +0,04	В том числе +0,02	+0,02

Себестоимость продукции растениеводства во многом зависит от качества посевного материала, от соблюдения норм высева. Совершенствование технологии производства семян, повышение их качества, применение новых сортов, устойчивых к болезням и вредителям, дают возможность уменьшить норму высева и тем самым снизить себестоимость продукции. Снижение норм высева и посадки возможно также за счет применения способов точного сева зерновых.

Для определения этого резерва необходимо сопоставить фактический расход семян с расходом по плановым нормам на фактический объем выполненных работ.

Фактические затраты на семена на 1 га посева зерновых составили 369,77 руб., затраты по плану составляют 4649 руб. на 1 га. Таким образом перерасход составил 4279 (369,77-4649) руб. на 1 га. Следовательно, недопущение перерасхода семян позволило бы снизить затраты на производство зерна на сумму 23607243 руб. (_*5517).

Анализируя расходы по статье «Удобрения», надо учитывать, что величина их может сократиться за счет уменьшения их стоимости в связи с оптимизацией состава минеральных удобрений, сокращения расходов на приготовление компостов и т. д. В данном случае планируется снизить расходы на удобрения на 109 (224-333) руб. на 1 га, а на весь объем работ на 455620 руб.

В заключение необходимо обобщить все выявленные резервы сокращения затрат по каждому виду продукции (таблица 23). По зерновым культурам этот резерв составляет 936320 руб.

Таблица 23 - Резервы сокращения затрат на производство зерна

Источник резерва	Сумма резерва, всего, руб.
Недопущение перерасхода семян против плановых норм
Оптимизация состава удобрений
Итого

Дополнительные затраты нужно подсчитывать по каждому источнику выявленных резервов увеличения производства продукции. По каждому источнику резервов определяются комплекс работ, которые необходимо выполнить, и затраты, связанные с их выполнением.

Так, для освоения резервов увеличения производства продукции за счет расширения посевных площадей необходимо выполнить работы по основной и предпосевной обработке почвы, уходу за посевами, уборке урожая и его доработке (сортировке, сушке, транспортировке и т. д.). Потребуются также дополнительные удобрения и семена. Поэтому при определении дополнительных затрат по данному источнику резервов увеличения производства продукции необходимо резерв расширения посевных площадей под отдельные культуры умножить на плановые затраты в расчете на 1 га посева соответствующей культуры.

Если увеличение производства продукции происходит за счет дополнительного внесения удобрений, то необходимо, прежде всего, учесть стоимость этих удобрений.

Как видно из таблицы 24, на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции растениеводства потребуется дополнительных затрат на сумму 1338805 руб.

Теперь по приведенной выше формуле можно подсчитать резерв снижения себестоимости 1 ц зерна:

РvС =(20507000-936320+1338805)/(65664+15097,2)-20507000/65664=-53,4 руб.

Аналогичным образом подсчитывают резервы снижения себестоимости по всем видам продукции.

Таблица 24 - Расчет дополнительных затрат на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции зерновых культур

Вид мероприятия и работы	Объем работ	Сумма дополнительных затрат, всего, руб.	В том числе
			зарплата	семена	удобрения	содержание основных средств
Расширение посевных площадей, га	1100
Итого	X

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Производство зерна играет первостепенную роль в экономике страны. В настоящий момент решение продовольственной проблемы еще более обострилось и перед сельским хозяйством сейчас стоит задача удовлетворения потребностей страны в зерне в большей мере за счет собственного производства.

ООО Агрокомплекс «Знамя» Куртамышского района Курганской области специализируется на производстве зерна. Проанализировав деятельность данного хозяйства можно сделать следующие выводы:

1. Природно-климатические условия на территории предприятия благоприятны для возделывания зерновых и зернобобовых культур и позволяет получать устойчивые урожаи этих культур;

2.По размерам предприятие относится к средним предприятиям. За ним закреплено 9340 га сельскохозяйственных угодий. Среднегодовая численность работников 212 человека, среднегодовая стоимость основных средств производства 46716 тыс. руб., энергетических мощностей 15756 л.с.;

3.Текущие производственные затраты приходящиеся на 100 га сельскохозяйственных угодий возросли на 16,77% в связи с удорожанием электроэнергии, горюче-смазочных материалов, удобрений, покупных средств;

4.Себестоимость зерна в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличилась 18,8% и составила 215рублей 29 копеек. Главная причина состоит в увеличении затрат на производство зерна;

5. В 2008 году хозяйство получило меньшую прибыль по сравнению с уровнем 2006г. на 34,5%.

Выявленные в процессе анализа резервы позволили составить предложения по повышению эффективности производства зерна в ООО Агрокомплекс «Знамя». Основные из них:

1. Возможность увеличения доли более урожайной культуры ржи за счет сокращения доли пшеницы. Увеличение доли ржи до 46,6 % в общей посевной площади зерновых культур позволит увеличить объем производства зерна на 10570 ц.

2.Провести сортосмену на посевной площади зерновых культур, сокращением удельного веса позднеспелых сортов и увеличением у раннеспелых с учетом их урожайности.

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции и услуг являются:

- увеличение объема производства продукции;

- сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т. д.

4 На перспективу в 2009 году прибыли от реализации зерна может быть увеличена и составит 1339121,6 тысяч рублей;

Внедрение этих мероприятий позволит ООО Агрокомплекс «Знамя» увеличить валовой сбор зерна и в связи с этим хозяйство может получить большую прибыль. Уровень рентабельности, послевнедрения вышеперечисленных резервов увеличится.

Для данного предприятия прошли времена, когда главной задачей была - «выжить», сейчас главной целью предприятия является увеличение прибыльности и высокорентабельности.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Борин, А.А. Обработка почвы и урожайность зерновых / А.А. Борин // Зерновое хозяйств. - 2007. - № 7.

2. Гордеев, А.В. Российское зерно - стратегический товар ХХI века / А.В. Гордееев, В.А. Бутковский, А.И. Алтухов. - М.: Дели принт, 2007. - 472 с.

3. Горпинченко, К. Эффективность производства зерна по ресурсосберегающим технологиям / К. Горпинченко // АПК: экономика, управление. - 2007. - №8. - С. 58.

4. Горпинченко, К. Эффективность технологий выращивания озимой пшеницы / К. Горпинченко // Экономика сельского хозяйства России. - 2007. - №5. - С. 35.

5. Добрынин, В.А. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин. - М.: Агропромиздат, 2004. - 544 с.

6. Заводчиков, Н.Д. Повышаем эффективность зернового производства / Н.Д. Заводчиков // Зерновое хозяйств. - 2007. - № 1. - С. 2.

7. Макарец, Л.М. Экономика производства сельскохозяйственной продукции: учебное пособие для вузов. Специальная литература / Л.М. Макарец, М.Н. Макарец - СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 224 с.

8. Милосердов, В.В. Аграрная политика России - ХХ век / В.В. Милосердов, К.В. Милосердов. - 2006

9. Нанаенко, А. Эффективность производства сельскохозяйственных культур / А. Нанаенко // Экономика сельского хозяйства. - 2007. - № 3. - С. 29.

10. Шакиров, Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства: учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов - М.: Колос, 2000. - 504 с.: ил.

11. Савицкая, Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник / Г. Савицкая. - 2-ое изд., испр.. - Мн.: ИГ «Экоперспектива», 1999. - 494 с.

12. Савицкая, Г.В., Мисуно А.А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства: методика выявления о подсчета / Г.В. Савицкая, А.А. Мисуно - Мн.: Ураджай, 1990. - 181 с.

13. Экономика сельского хозяйства: учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений / Под ред. О.Ф. Лопатиной. - 2-е изд., перераб. и доп.. - М.: Колос, 1982. - 367 с.

14. Экономика сельского хозяйства: учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений / Под ред. И.А. Минакова. - М.: Колос, 2000. - 328 с.

15. Экономика сельского хозяйства. Серия «Учебники и учебные пособия». - Ростов н/Д: «Феникс», 2003. - 352 с.

Размещено на Allbest.ru