Анализ показателей, характеризующих эффективность производства рапса

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретические аспекты эффективного производства и реализации рапса на предприятии

1.1 Роль производства и переработки семян рапса в экономике республики, региона

1.2 Состояния и перспективы развития производства рапса

2. Производственно - экономическая характеристика ЧУП «Агро-Коротковичи»

3. Эффективность производства и реализации рапса на ЧУП «Агро-Коротковичи»

4. Пути повышения экономической эффективности производства и реализации рапса

Заключение

Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ

Несмотря на мировой экономический кризис, затронувший экономику Республики Беларусь, в целом, и сельскохозяйственную отрасль, в частности, площади возделывания рапса в Беларуси в последние годы стремительно расширяются.

Значение рапса и продуктов его переработки в настоящее время трудно переоценить. Рапс отличный предшественник для целого ряда культур, источник прекрасного масла для употребления в пищу, сырье для химической промышленности и полноценный, сбалансированный по протеину корм для крупного рогатого скота, свиней и птицы. Рентабельность возделывания этой культуры достигает 80% и выше.

Позитивные перспективы возделывания рапса существуют в Беларуси не в последнюю очередь благодаря быстрорастущему европейскому рынку экологически чистого биодизельного топлива. В республике ежегодно наблюдается расширение посевных площадей под рапс и увеличение производственных мощностей по переработке маслосемян рапса. С 2006 по 2010 год в Беларуси посевные площади рапса увеличились более чем в 4 раза с 107 000 до 430 000 гектар. Средняя урожайность с 2006 по 2009 год выросла с 10,7 до 17,9 центнеров с одного гектара. Валовой сбор маслосемян рапса в 2009 году составил 612 000 тонн.

Масло рапса употребляется в пищу после рафинирования и удаления веществ, придающих ему неприятный вкус. Оно используется также для технических целей (в мыловаренной, лакокрасочной, текстильной, полиграфической, кожевенной и других отраслях промышленности).

Рапсовый жмых - ценный концентрированный корм для животных. По кормовому достоинству он не уступает овсу (один килограмм жмыха соответствует одной кормовой единице). Однако скармливать его следует небольшими дозами в связи с наличием в нем эфирного масла. Озимый рапс выращивают иногда при весеннем посеве на зеленый корм. 100 килограмм его зеленой массы соответствуют 16 кормовым единицам. Обе формы рапса -- ценные медоносы.

Повышенный интерес к этой культуре обусловлен возрастающей потребностью в растительном масле и высокобелковом корме. Среди масличных культур рапс является растением, наиболее приспособленным к климату Беларуси, которое может обеспечить очень высокую семенную продуктивность. В перспективе рапс должен занять достойное место в сельскохозяйственном производстве и относится к главным культурам наравне с зерновыми и картофелем. При расширении посевов рапса решающее значение имеют следующие основные факторы:

- вполне приемлемый уровень цен;

- совершенствование и выращивание перспективных сортов;

- способность земледельца реализовать потенциальную урожайность. Постоянно растущий спрос на растительные масла позволяет в будущем рассчитывать на получение более высокой прибыли от рапса. Помимо высокой рентабельности эта культура имеет и другое преимущество: высокая агрономическая ценность как предшественника в севообороте. Временное включение рапса в севооборот позволяет увеличить его продуктивность и нейтрализовать риск, связанный с выращиванием других культур, конечно, при условии профессионального возделывания:

- оптимальный посев и комбинированная техника для обработки почвы;

- правильный выбор сорта;

- внесение удобрений;

- целенаправленная защита растений.

Это связано с более высокими требованиями, предъявляемыми к качеству урожая.

Озимый рапс отличается хорошей продуктивностью, при благоприятной зимовке и высокой агротехнике урожайность его составляет 20 - 25 ц.

Именно этим обусловлена актуальность данной курсовой работы.

Объектом исследования является ЧУП "Агро-Коротковичи" Жлобинского района Гомельской области.

Предметом исследования является изучение теоретических аспектов эффективности производства рапса и анализ показателей, характеризующих эффективность производства рапса.

Цель данной курсовой работы - изучить теоретические аспекты производства рапса, а также провести анализ производства рапса и выявить резервы повышения его производства.

Задачи данной курсовой работы: изучить теоретические аспекты эффективного производства и реализации рапса в экономике Республики Беларусь, охарактеризовать производственно-экономическую характеристику ЧУП «Агро-Коротковичи», определить эффективность производства и реализации рапса на ЧУП «Агро-Коротковичи», выявить пути повышения эффективности производства и реализации рапса в исследуемом хозяйстве.

При написании настоящей курсовой работы применялись следующие методы исследования: монографический, статистический, аналитический. При этом было использовано 22 источника отечественных и зарубежных авторов, данные годовых специализированных форм бухгалтерской отчетности ЧУП «Агро-Коротковичи» за 2012 - 2013 гг. и статистических сборников, а также материалы глобальной сети интернет.

Работа включает введение, основную часть, представленную четырьмя главами и заключение, изложена на 43 странице, имеет 2 рисунка, 24 таблицы.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭФФЕКТИВНОГО ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ РАПСА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

1.1 Роль производства и переработки семян рапса в экономике республики Беларусь

Современный рынок масличных культур определяется постоянным ростом потребления основных продуктов их переработки: растительных масел, которые служат одним из источников жиров, а также шротов - основного источника кормовых белков. За последнее десятилетия в мире потребление жиров и масел, потенциально пригодное в пищу человека, постоянно росло [5].

В Республике Беларусь проблема производства растительного масла и кормового белка является очень важной. До последнего времени производство растительного масла в республике было ориентировано на использование привозного сырья. Маслосемена поставлялись в основном из России и Украины. Эти проблемы в значительной мере могут быть решены с условием широкого возделывания рапса. Особенно это стало возможным с появлением безэруковых, низкоглюкозиноплатных сортов рапса. В последние годы в республике наметился рост объемов производства за счет увеличения переработки собственных маслосмян рапса в соответствии с реализацией республиканских программ по рапсу и растительному маслу [6,7].

История возделывания рапса в Беларуси насчитывает более 30 лет. Первоначально рапс внедрялся с целью получения зеленой массы для животноводства. Затем возникла необходимость его возделывания для получения растительного масла и кормового белка. С 1986 г. Посевы этой культуры были расширены по всей республике. В середине 90-х гг. рынок семян рапса был одним из самых рентабельных рынков сельскохозяйственной продукции [7].

Рапс для Республики Беларусь является перспективной масличной культурой, посевы рапса в республике занимают около 120 тыс. га, что недостаточно, а средняя урожайность составляет 11--12 ц/га. Агроклиматические ресурсы республики показывают, что рапс может возделываться на более значительной площади. Это обеспечит нужные объемы валового сбора семян для производства необходимого количества растительного масла. Кроме удовлетворения продовольственных и кормовых потребностей 500 550 тыс. т рапсового масла необходимо производить на технические цели производство технических масел и рапсового дизельного топлива.

Можно выделить три основных направления использования рапсового масла для технических целей:

Ш как исходного материала для синтеза в химической промышленности. Создаются сорта с высоким содержанием не только уже традиционных кислот (к примеру, олеиновой - свыше 80%), но и каприновой, лауриновой или меристиновой. Растительные масла с высоким содержанием лауриновой кислоты (С12>0) широко используют в качестве сырья для пищевых целей и в производстве непищевых продуктов - детергентов, мыла, продуктов личной гигиены и олеохимикатов. Лауриновые масла имеют определенное преимущество по сравнению с кокосовым и пальмоядровым маслами в рецептурах мыл по мягкости и пенистости.

Высокоэруковые сорта рапса с содержанием 65% альфалинолевой кислоты и более используют при получении эрукового масла, которое активно применяется при получении пластмасс и других полимеров. Такой подход позволяет экологизировать производство. Тщательно очищенное и обработанное продуванием через него воздуха рапсовое масло отлично вулканизируется. Получаемая при этом каучукообразная масса (фактис) служит смягчителем при изготовлении твердых каучуков, сама по себе годится для приготовления, например, карандашных резинок. Растительное масло из рапса используется для закалки стали.

Ш в качестве смазочных средств.

Из рапсового масла готовят такие смазочные средства как гидравлическое, смазочное и охлаждающие масла, специальные масла для смазки деталей машин, антикоррозионное масло и масло для смазки пильных цепей, пил, масло для мягких смазок.

Ш в качестве топлива.

В связи с проблемой состояния окружающей среды рапсовое масло все большее применение находит как биодизильное топливо.[21]

В таблице 1.1 приведена динамика эффективности производства маслосемян рапса на территории Республики Беларусь за последние 6 лет.

Таблица 1.1. Эффективность производства маслосемян рапса в сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь

Показатели	2008	2009	2010	2011	2012	2013
Валовой сбор (в хозяйствах всех категорий; тыс.т)	514	611	375	379	704	676
Урожайность (в хозяйствах всех категорий; ц/га)	18,1	18.0	12,2	12,8	16,7	16,8
Площадь, тыс. га	28.4	33,9	30,7	29,6	42,2	40.2

Как видно из таблицы , в 2013 году по сравнению с 2008, валовый сбор рапса увеличился в 1,3 раза в результате увеличения посевных площадей, так как урожайность уменьшилась на 1,3 ц/га.

Валовый сбор семян рапса в последнее время изменился в пределах от 514 до 676 тыс.т. в год.

Данные показывают, что посевные площади используются не полностью, что создает резервы для дальнейшего роста [8].

Яровой и озимый рапс в Республике Беларусь возделывается на площади 300 тыс. га, что составляет 7,27% в структуре посевных площадей (рисунок 1.1).

Рисунок 1.1. Структура посевных площадей в Республике Беларусь в 2013 году.

В 2013 году площадь выращивания рапса из всей структуры находится на третьем месте.

Для повышения урожайности производства необходимо:

- соблюдение агротехнических требований;

- посев районированными зимостойкими сортами;

- обязательное протравливание либо инкрустация семян с добавлением микроэлементов (бор, молибден, марганец);

- своевременные подготовка почвы и посев;

- строгое соблюдение сроков сева и высева семян;

- прикатывание почвы до и после посева;

- своевременная борьба с вредителями и болезнями в осенний период;

- необходима ранневесенняя подкормка азотом;



Рисунок 2. Карта наиболее благоприятных районов Республики Беларусь для возделывания рапса

В перспективе соблюдения правильной технологии возделывания рапс должен занять достойное место в сельскохозяйственном производстве и относиться к главным культурам наравне с зерновыми [7].

1.2 Состояние и перспективы развития производства рапса

Рапс был среди первых растений, окультуренных человеком. Ссылки на его использование или использование близких растительных сородичей имеются в самых ранних рукописях европейской и азиатской цивилизаций. Есть, например, мнение, что рапс возделывался еще 4 тыс. лет тому назад в Индии. [16]

В истории рапса много белых пятен. По словам Ядвиги Пилюк, заведующей лабораторией Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по земледелию, «Мама» его -- капуста, а «папа» -- сурепица». Но условия его «рождения» до конца не изучены. Рапс -- это спонтанный гибрид. Его «родина», по одной версии, Атлантическое побережье, по другой -- северное побережье Германии.

Как считается, рапс завезли в Европу в XVI веке. В XIX он появился в Польше и на западе Украины. В 60-х годах минувшего столетия испытывали, можно ли рапс выращивать в Беларуси. Но до масштабного возделывания дело так и не дошло: озимый рапс переживал только одну зиму из двух. Тогда решили, что климат не тот, и про рапс на некоторое время забыли.

Вспомнили о нем в 80-х, когда взялись активно развивать животноводство и для кормления скота понадобились дополнительные объемы белка. [10]

В последние годы мир переживает настоящий рапсовый бум. При этом немаловажно, что и цена на эту культуру остается достаточно привлекательной. В мировом земледелии площади под рапсом постоянно растут. В настоящее время они составляют около 31 миллиона гектаров. По объему производства маслосемян в мире рапс устойчиво вышел на третье место, уступая лишь сое и пальмам. Ускоренному продвижению культуры, а сегодня она возделывается более чем в 30 странах мира, способствовало создание так называемых канольных сортов, пригодных для пищевого использования масла.

Мировое производство рапсового масла давно превысило выработку подсолнечного и догоняет объемы выпуска соевого. Гектар рапса дает 1,1 тысячи килограммов масла, в то время как подсолнечник 600, а соя около 300 килограммов. Расширение мировых площадей посевов обусловлено и использованием рапса в технических целях для производства биотоплива.

Наибольшее распространение рапс получил в странах с умеренным климатом: Канаде (8,7 миллиона тонн), Китае (11,6), странах Евросоюза (18,2). Среди европейских стран рапс наиболее популярен в Германии, Франции, Великобритании и Польше. Главные экспортеры рапса и канолы в мире Европа, Канада и Австралия; импортеры - Китай, Мексика, Япония, Бангладеш, Пакистан.

Стремясь к повышению урожайности, европейские фермеры вкладывают все больше средств в приобретение семян улучшенных сортов. А в последнее время здесь отмечается рост спроса на гибридные сорта. В отдельных странах ЕС гибридами засевается от 10 до 53 процентов площадей, и эта доля постоянно повышается. [9]

Неудивительно, что столь перспективной масличной культуре уделяют пристальное внимание и в Беларуси. В структуре посевных площадей она занимает уже более 10 процентов. Производство рапса получило широкое распространение не только для производства семян, но и для использования его на кормовые цели. На предприятиях используют его на зеленый корм, для приготовления силоса, сенажа, травяной резки, рапсовой муки. В рационах кормления используются рапсовый жмых и шроты. Как кормовая культура он обеспечивает хороший выход белка. В килограмме рапсовой муки (из семян) содержится 400 - 450 г жира, до 380 г белка, что в 1,9 - 4 раза больше, чем в гороховой, пшеничной и ячменной муке. Ценным кормом, не уступающим по содержанию белка бобовым культурам является зеленая масса рапса. При урожае 400 ц каждый гектар ее дает 6400 кормовых единиц и около 820 кг переваримого протеина, что значительно больше, чем в зеленой массе кукурузы и подсолнечника. Зеленый корм отличается сочностью, хорошей переваримостью, незначительным содержанием клетчатки. Рапс можно широко использовать в системе зеленого конвейера в качестве поукосных и пожнивных культур. При хорошей обеспеченности влагой он способен давать 2-3 укоса зеленой массы.

Рапс - легко силосуемое растение и является хорошим консервантом для других кормов. В смеси с другими культурами из него готовят питательный силос высокого качества. По сравнению с кукурузным он богаче протеином и каротином.

При переработке семян безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов рапса на масло остаются жмыхи и шроты которые содержат 38 - 40 % белка хорошо сбалансированного по аминокислотному составу, и являются ценным концентрированным кормом для животных и птицы. Выход жмыхов и шротов из семян рапса доходит до 63 % и на 40 - 50 % выше, чем из семян подсолнечника. Одна тонна этих кормов по белку равнозначна 8 тоннам комбикормов. Добавки их в рацион скоту значительно сокращают расход кормов и повышают продуктивность животных. Рапсовый шрот по кормовым достоинствам не уступав соевому, а по содержанию незаменимых аминокислот (лизин, цистин) превосходит подсолнечный. У него выше коэффициент переваримости органических веществ. В 1 кг шрота держится более 400 г сырого протеина и 0,9 кормовых единиц. На кормовые цели можно использовать и солому рапса. Ее добавляют при закладке силоса из других культур, а так же для скармливания животным в подготовленном виде.

Рапс является хорошим предшественником для зерновых культур, создает благоприятные агротехнические условия для последующих культур в севообороте, способствует улучшению структуры и повышению плодородия почв. На каждом гектаре он оставляет в 1,5 - 2 раза больше корневых остатков, чем клевер. Содержание в них питательных веществ эквивалентно 15 тоннам навоза. Еще столько же их имеется в соломе и пожнивных остатках. Зеленая масса его используется и как сидеральное удобрение. Рапс повышает продуктивность севооборота на 10 - 15 процентов.

Необходимость возделывания рапса на зерно обусловлена, с одной стороны, дефицитом растительного масла, комового белка в животноводстве, и, с другой стороны, использованием его в качестве энергетического сырья. Успешное выращивание озимого и ярового рапса возможно только при соблюдении технологии возделывания.

При возделывании рапса порог эффективности производства расположен на уровне получения урожайности не ниже 14 ц/га и выходе семян на 1 балло-гектар 40 кг и выше. Расширение посевных площадей рапса, совершенствование технологии его возделывания и внедрение высокопродуктивных сортов с комплексом хозяйственно-ценных признаков позволит повысить урожайность семян рапса до уровня 25 - 40 ц/га и в значительной мере решить проблему кормового белка.[1]

На территории Республики Беларусь находится много предприятий по переработке семян рапса. Самыми известными и крупными являются:

· ОАО «Рапс» - одно из крупнейших предприятий в Беларуси по переработке маслосемян рапса в рапсовое масло. Высоких результатов организация добилась и в сельском хозяйстве: растениеводстве и животноводстве и являясь одним из валообразующих хозяйств Минского района. [20]

· ОАО «Масличный край» - предприятие-производитель масложировой отрасли Республики Беларусь, история которого насчитывает более 15 лет. Это современное, динамично развивающееся предприятия, чье производство позволяет выпускать ежедневно до 30 тонн растительного масла.

В настоящее время производственные мощности предприятия составляют около 30 тысяч тонн переработки маслосемян рапса в год, а месячный объем производства пищевого масла достигает 900 тонн и 1 600 тонн жмыха. Масло извлекается из семян способом однократного горячего и холодного отжима.

Главная цель предприятия - ориентация на перспективу, на развитие производства и повышение качества выпускаемой продукции.

Ассортимент выпускаемой продукции включает масло на пищевые и технические цели (на биотопливо), и жмых.[19]

· ЗАО «ГлубокоеБиоПродукт», Нынешней весной на окраине Глубокого почти одновременно появились два современных цеха по переработке рапса. Хозяином одного из них является закрытое акционерное общество «ГлубокоеБиоПродукт», другой принадлежит ОАО «Глубокский комбикормовый завод».

Повышенный интерес к этой культуре продиктован временем. Например, комбикормовый завод использует полученный при переработке рапсовый жмых как импортозамещающую белковую добавку при изготовлении комбикормов для сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. К тому же, по словам главного экономиста завода Елены Юкович, установка дорогостоящей чешской линии мощностью 20 тысяч тонн рапса в год позволила нарастить общий объем производства предприятия, а излишки пользующегося спросом рапсового масла продавать белорусским предприятиям. Возможно, в скором времени этот востребованный продукт будут также поставлять и на экспорт. Уже сегодня прибыль от реализации производимой заводом продукции превысила 3 млрд. рублей.

Ежегодно сельхозпредприятия Глубокского и соседних районов часть собранного урожая зерна и рапса поставляют на комбикормовый завод. Нынче переработчики приняли 66 тысяч тонн зерна и 9 тысяч тонн рапса. Решением райисполкома для ЗАО «ГлубокоеБиоПродукт» также была определена сырьевая зона, в которую вошло 8 сельхозпредприятий района с площадью посевов рапса в 2,1 тысячи гектаров. Весной с ними частное предприятие заключило договора, согласовало необходимые средства защиты растений.[15]

Таким образом, рапс - это сельскохозяйственная, высокоперспективная масличная культура, посевные площади которой ежегодно увеличиваются. Причем, ее производство увеличивается во всем мире, а не только в масштабах Республики Беларусь.

2. ПРОИЗВОДСТВЕННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧУП «АГРО-КОРОТКОВИЧИ»

Частное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Агро-Коротковичи» - агропромышленное предприятие, находящееся в Жлобинском районе Гомельской области. Входит в структуру ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат».

Хозяйство располагает 4 795 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 2500 га пашни. Средний балл пашни - 25,3. Поголовье крупного рогатого скота - 3 073 головы, в том числе 914 коров.

Основными производственными специализациями являются выращивание зерновых и зернобобовых, кормовых и технических культур , картофеля; производство молока и мяса.

В отрасли растениеводства специалисты хозяйства делают ставку на внедрение прогрессивных технологий, повышение эффективности использования земель. Для проведения всех видов полевых работ имеется необходимая техника, прицепные и навесные агрегаты. Плановая модернизация животноводческих объектов, обновление оборудования позволяют хозяйству увеличивать объемы производства животноводческой продукции и улучшать ее качество.

Форма собственности: государственная.

Принадлежность: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

На предприятии имеется: две молочно-товарных фермы.

Производственное направление хозяйства: молочно-мясное с развитым картофелеводством и семеноводством.

Основным видом хозяйственной деятельности является производство и реализация продукции растениеводства и животноводства.

Таблица 2.1. Состав и структура денежной выручки ЧУП «Агро-Короткевичи»

Вид продукции	Выручка от реализации продукции, млн. руб.	Структура, %
	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2011 г.	2012 г.	2013 г.
1	2	3	4	5	6	7
Зерно	1 206	5 013	5 572	49.5	58.7	59.9
Рапс	622	3 009	3 135	25.5	35.2	33.7
Картофель	610	516	591	25,0	6.1	6,4
Итого по растениеводству	2 438	8 538	9 298	20.7	31,5	33.3
Молоко	6 524	13 695	13 023	70.0	73.6	70.0
КРС (в живом весе)	2 793	4 906	5 591	30,0	26,4	30.0
Свиньи (в живом весе)	-	-	-	-	-	-
Итого по животноводству	9 317	18 601	18 614	79.2	68.5	66.7
Прочая реализация	5	2	1	0.04	0.007	0.004
Всего	11 760	27 141	27 913	100	100	100

В структуре товарной продукции за 2013 год наибольший удельный вес занимает продукция животноводства - 66,7%, на долю молока приходится - 70,0% всей стоимости товарной продукции животноводства. Продукция отрасли растениеводства занимает 33,3%, в том числе на зерно приходится 59,9% всей растениеводческой продукции. Таким образом, производственное направление предприятия можно охарактеризовать как молочно-мясное с производством зерна.

Для определения глубины специализации рассчитаем коэффициент специализации по формуле:

Кс = (2.1)

Кс = 100/[66,7*(2*1-1)+33,3*(2*2-1)] = 0,6

где Кс - коэффициент специализации;

Yi - удельный вес отрасли в общем объеме товарной продукции;

i - порядковый номер отрасли в ранжированном ряду.

В нашем случае коэффициент специализации будет равен:

Коэффициент специализации 0,6 свидетельствует о высоком уровне специализации данного предприятия.

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. В связи с этим рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение доя развития экономики хозяйства. С ним тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и решение продовольственной проблемы. За ЧУП «Агро-Короткевичи» закреплено 5106 га общей земельной площади. Состав и структура сельскохозяйственных угодий представлена в таблице 2.2.

Из данных таблицы 2.2 видно, что сельскохозяйственные угодья занимают 4 795 га или 93,9%, что свидетельствует о достаточно высоком уровне освоенности земли. Небольшой удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимает пашня - 52,1%.

Таблица 2.2. Землепользование ЧУП «Агро-Короткевичи»

Вид угодий	Годы	Структура землепользования за 2013 год, %	Структура с/х угодий за 2013 год, %
	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Общая земельная площадь предприятия, га	5 480	5 480	5 106	100	-
В т. ч. площадь сельхозугодий, га	4 830	4 864	4 795	93,9	100
Из них: пашня	2 283	2 323	2 500	49,0	52.1
сенокосы	1 234	1 228	1 491	29.2	31,1
пастбища	1 313	1 313	804	15,7	16.8
многолетние насаждения	-	-	-	-	-
Прочие земли	101	101	101	2	-

По данным таблицы можно проанализировать, что в 2013 году по сравнению с 2011 площадь сельскохозяйственных угодий уменьшилась на 35 га. Площади пашни и сенокосов увеличились за счет уменьшения площади пастбищ.

Таблица 2.3. Наличие и обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

	Годы	2013 г. в
Категории работников	2011 г.	2012 г.	2013 г.	% к 2011 г.
Среднегодовая численность работников, чел., всего	250	233	224	89.6
В том числе:
Персонал основной деятельности	230	214	203	88,3
из него: рабочие	196	172	169	86,2
Служащие	34	42	34	100
из них: руководители	14	14	14	100
специалисты	20	20	20	100
Неосновная деятельность	20	19	21	105
Фонд заработной платы, млн. руб.	3 589	7 985	11 244	3 13,3

Среднегодовая численность работников предприятия в 2012 году составляла 233 человека, в 2013 г. - 224 человека, за три года она сократилась на 26 человек. Фонд заработной платы предприятия увеличился за три года на 213,3%.

Средства труда являются существенной основой материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий. Основные средства играют важную роль в сельскохозяйственном производстве. Состав и структура основных средств ЧУП «Агро-Коротковичи» представлены в таблице 2.4.

Таблица 2.4. Состав и структура основных средств производства ЧУП «Агро-Коротковичи»

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн.руб.	%
Здания и сооружения	7 884	24,2	12 808	30,3	22 299	37.9
Передаточные устройства	247	0.8	239	0,6	293	0.5
Машины и оборудование	17911	55,0	21 477	50,8	26 556	45.2
Транспортные средства	2 213	6,8	2 601	6,2	3 160	5.4
Рабочий скот и животные основного стада	3 933	12,1	4 597	10,9	5 824	9.9
Многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-
Другие виды основных средств	367	1,1	519	1-2	631	1,1
ИТОГО	32 555	100	42 241	100	58 763	100
Сумма начисленной амортизации, млн. руб.	12 645	15 135	17 759

В структуре производственных фондов ЧУП «Агро-Коротковичи» наибольший удельный вес занимают здания и сооружения - 37,9%, далее машины и оборудование - 45,2%, продуктивный скот - 9,9%. Стоимость фондов предприятия в 2013 году составляла 58 763 млн. руб. и увеличилась, по сравнению с 2011 годом на 26 208 млн. руб., как за счет приобретения средств, так и за счет их переоценки.

Оборотные средства - это совокупность производственных оборотных фондов и фондов обращения в денежной форме. Рассмотрим состав и структуру оборотных средств в таблице 2.5.

В структуре оборотных средств 87,5% в 2013 году занимали производственные запасы. Доля денежных средств, финансовых вложений и дебиторской задолженности в 2013 г. Составила 5% и по сравнению с 2011 годом уменьшилась на 3,1%.

Таблица 2.5. Состав и структура оборотных средств ЧУП «Агро-Коротковичи»

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
1. Производственные запасы, всего	11 505	85,7	20 027	74.5	27 520	87,5
Из них: сырье, материалы	6 336	55,1	9 874	49,3	10 692	38,9
животные на выращивании и откорме	4 346	37,8	7 786	38,9	12 325	47,8
2. Незавершенное производство и расходы будущих периодов	823	6,1	4 503	16,8	г 367	7.5
3. Готовая продукция	-	-	-	-	-	-
4. Средства в расчетах	1 092	8,1	2 335	8.7	1 563	5,0
в т.ч. дебиторская задолженность	862	78,9	1 966	84,2	1 544	98.8
денежные средства	230	21.1	369	15,8	19	1,2
ИТОГО	13 420	100	26 865	100	31 450	100
Приходится оборотных средств на 1 руб. 0ПФ, руб.	0,4	0,6	0,5
Среднегодовая стоимость оборотных средств, млн. руб.	1 1 525	19 492	29 989
Выручка от реализации продукции, работ, услуг, млн. руб.	24 688	57 420	61 133
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	1,84	2,14	1,94
Скорость одного оборота, дней	198	170	188

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ.

Показатели обеспеченности и эффективности использования основных фондов представлены в таблице 2.6.

Таблица 2.6. Обеспеченность и экономическая эффективность использования основных производственных фондов на предприятии ЧУП «Агро-Коротковичи»

Показатели	годы
	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013 г. в% к 2011 г.
1	2	3	4	5
Среднегодовая стоимость ОПФ, млн. руб.	18 245	25 091	35 637	195,3
1	2	3	4	5
Фондооснащенность: - приходится ОПФ па 100 га с.-х. угодий, млн. руб.	337,7	515,9	743,2	220,1
Фондовооруженность: - приходится ОПФ на 1 среднегодового работника, млн. руб.	73,0	107,7	159,1	217,9
Фондоотдача, руб.	1,04	1,53	1,09	104,8

В 2013 году в расчете на 100 га с/х угодий приходилось 743,2 млн. руб. стоимости основных производственных фондов (или 220,1% к уровню 2011 года), а на одного среднегодового работника 159,1 млн. руб. Об эффективности использования основных средств свидетельствует показатель фондоотдачи, уровень которого в 2012 году составил 1,53 руб., в 2013 г. - 1,09 руб.

Большое влияние на экономику любого хозяйства оказывает правильный выбор структуры посевных площадей с учетом климатических и других условий хозяйствования. В свою очередь размер и структура посевных площадей зависят от специализации хозяйства, госзаказа на тот или иной вид продукции, внутрихозяйственной потребности в ней, наличия земельных, трудовых и материальных ресурсов и др.

Таблица 2.7. Размер и структура посевных площадей

Культуры	Площадь, га	Структура, %
	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2012 г.	2013 г.
Зерновые и зернобобовые - всего	1 239	1 535	1 545	43,7	48,1
Кукуруза на зерно	100	20	118	0.6	3,7
Рапс	222	440	200	12,5	6,2
Картофель	200	200	140	5,7	4,4
Кормовые культуры, всего	1 604	1 320	1 212	37,6	37,7
В т. ч. многолетние травы	360	60	230	4,5	19,0
однолетние травы	514	130	-	9,8	-
кукуруза на силос	730	1 130	982	85,6	81,0
Всего посевов	3 365	3 515	3 215	100	100

Как видно из таблицы, общая площадь посевов в 2013 году составила 3215 га, что ниже уровня 2011 года на 4,5% (или 150 га). Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые культуры, на их долю приходится 48,1%. Под кормовыми культурами в 2013 году было занято 1212 га или 37,7% всей площади посевов. Помимо этого предприятие выращивает кукурузу на зерно, рапс, картофель.

Эффективность выращивания отдельных культур представлена в таблице 2.8.

Таблица 2.8. Показатели эффективности производства основных сельскохозяйственных культур

Культуры	Годы	2013 т. в% к 2011 г.
	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Урожайность, ц/га:
Зерновые и зернобобовые	28.7	25,8	27,4	95,5
Кукуруза на зерно	73,5	50,5	71.2	96,9
Рапс (семена)	7,7	16,4	27,6	358,4
Картофель	189,]	259,7	202,8	107,2
Затраты труда на 1 ц, чел.-ч:
Зерновые и зернобобовые	0,51	0,76	0,69	135.3
Рапс (семена)	4,12	1,12	1,45	35,2
Картофель	0.85	0.23	0,32	37,6

Так, в 2013 году выход зерна с 1га составил 27.4 ц, что на 4,5% ниже уровня 2011 года. Урожайность рапса и картофеля за последний из анализируемых лет была увеличена в сравнении с уровнем 2011 года соответственно на 358,4% и 107,2%. Трудоемкость производства рапса и картофеля в 2013 году была ниже уровня 2011 года соответственно 35,2% и 37,6%. Трудоемкость производства зерна в 2013 году увеличилась по сравнению с 2011 годом и составила 153,3%.

Далее рассмотри состав и структуру себестоимости единицы продукции растениеводства.

Таблица 2.9. Состав и структура себестоимости производства продукции растениеводства

Статьи затрат	Зерновые	Рапс	Картофель
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1	2	3	4	5	6	7
Себестоимость 1т, тыс. руб.	1 731,0	100	3 512,7	100	631,9	100
В том числе по статьям затрат:
оплата труда с начислениями	163,2	9,4	342,4	9,7	53,2	8,4
семена	375,4	21,7	806,2	23,0	137,4	21,7
удобрения и средства защиты растений	727,9	42,1	1 420,3	40,4	282,5	44,7
1	2	3	4	5	6	7
затраты на содержание основных средств	120,7	7,0	172,1	5,0	32,4	5,1
работы и услуги	94,6	5,5	188,4	5,4	36,6	5,8
стоимость ГСМ на технологические цели	103,9	6,0	275,4	7,8	37,3	5,9
стоимость энергоресурсов	2,1	0,1	1,8	0,1	0,7	0,1
прочие прямые затраты	43,1	2,5	72,5	2,1	12,0	1,9
затраты по организации производства и управлению	100,1	5,8	233,7	6,7	39,8	6,3

Анализируя состав и структуру затрат на производство основных видов продукции растениеводства в 2013 году (таблица 2.9), мы видим, что в структуре себестоимости наибольший удельный вес по зерновым культурам. Рапсу и картофелю занимают затраты на удобрения и средства защиты растений соответственно 42,1%, 40,4% и 44,7%.

ЧУП «Агро-Коротковичи» специализируется на производстве молочно-мясного скотоводства и развитием в отрасли растениеводства зерна и других культур. Среднегодовое поголовье КРС по предприятию в 2013 году составляло 3138 голов, из них коров - 922 головы. Эти и другие показатели развития животноводства представлены в таблице 2.10.

Таблица 2.10. Основные экономические показатели развития отрасли животноводства ЧУП «Агро-Коротковичи»

Показатели	Годы	2013 г. в% к 2011 г.
	2011 г.	2012 г.	2013 г.
1	2	3	4	5
Среднегодовое поголовье КРС - всего, гол.	2 773	3 041	3 138	113,2
в том числе коровы, гол	891	908	922	103,5
Валовое производство молока, тонн	4 151	4 900	4 921	118,5
Валовой прирост КРС, тонн	348	434	446	128,2
Среднесуточный прирост КРС на выращивании и откорме, г.	507,0	556,0	551,0	108,7
Удой молока на 1 корову, кг	4 659	5 396,5	5 337,3	114,6
Расход кормов на производство 1 тонны продукции:
молока, т. к. ед.	0,35	0,33	0,28	80
прироста КРС, т. к. ед.	39,9	35,9	33,8	84,8
Произведено на 100 га с/х угодий: молока, ц	859,4	1 007.4	1 026.3	119,4
прироста КРС, ц	72,0	89,2	93,0	129,2
1	2	3	4	5
Себестоимость 1 тонны продукции: молока, руб.	1 313	2 119	2 705	206,0
прироста КРС, тыс.руб.	10 382	15 592	24 525	236,2

По данным таблицы 2.10 видно, что за счет роста продуктивности коров увеличилось валовое производство молока. В 2013 году оно составило 4921 т., что на 18,5% выше уровня 2011 года. Среднесуточный прирост КРС в 2013 году увеличился на 8,7% в сравнении с уровнем 2011 года.

Данные о составе и структуре себестоимости на производство продукции животноводства в 2013 году представлены в таблице 2.11. Как видно из таблицы, в структуре себестоимости продукции животноводства наибольший удельный вес занимают затраты на корма.

Таблица 2.11. Состав и структура себестоимости производства продукции животноводства

Статьи затрат	Молоко	Прирост КРС
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Себестоимость 1т, тыс. руб.	3 038	100	25 145,7	100
В том числе по статьям затрат:
оплата труда с начислениями	630,6	20,8	5 811,7	23,1
корма	1 337.5	44,0	16 809,4	66,8
затраты на содержание основных средств	33,5	1,1	89,7	0,4
работы и услуги	349,7	11,5	722,0	2,9
стоимость эпергоресурсов	124,8	4,1	141,3	0,6
стоимость нефтепродуктов	149,0	4,9	549,3	2,2
прочие прямые затраты	311,1	10,2	547,1	2,2
затраты по организации производства и управлению	101,8	3,4	475,3	1,9

Экономическая эффективность отражает действие объективных экономических законов и показывает результативность производственного процесса, которая выражается через соотношение между достигнутыми результатами и затратами живого и овеществленного труда. Она является выражением цели производства.

Показатели уровня и эффективности производства характеризуют конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. В сельском хозяйстве это получение максимального объема продукции с 1га земли, от 1 головы скота при наименьших затратах. Повышение эффективности производства способствует росту доходу предприятия.

Рентабельность - показатель, характеризующий экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. В нем отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления.

Данные о рентабельности производства отдельных видов продукции и хозяйства в целом представлены в таблицах 2.12, 2.13.

По данным таблиц 2.12, 2.13 видно, что прибыльным в 2012 - 2013 году в ЧУП «Агро-Коротковичи» было производство зерна, рапса и молока, а от картофеля хозяйство получило убыток. В целом уровень рентабельности реализованной продукции (работ и услуг) составил в 2012 году 33,1%, что на 23,6% выше, чем в 2011 году, в 2013 году уровень рентабельности предприятия составил 10,4%.

Таблица 2.12. Рентабельность основных видов продукции ЧУП «Агро-Коротковичи» в 2012 году.

Продукция	Количество продукции реализованной, т	Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	Выручка от реализации, млн. руб.	Прибыль, млн. руб.	Уровень рентабельности, %
Зерновые	2 102	2 903	5 013	2 110	72,7
Рапс	641	2 073	3 009	936	45,2
Картофель	1 304	1 139	516	-623	-55
Итого растениеводство	4 047	6 115	8 538	2 423	39,6
КРС (на мясо в ж.в.)	289	3 641	4 906	1 265	34,7
Свиньи (на мясо в ж.в.)	-	-	-	-	-
Молоко	4 588	10 641	13 695	3 054	28,7
Итого по животноводству	4 877	14 282	18 601	4 319	30,2
Итого от реализации с/х продукции, работ и услуг	8 924	20 397	27 139	6 742	33,1

Таблица 2.13. Рентабельность основных видов продукции ЧУП «Агро-Коротковичи» в 2013 году

Продукция	Количество продукции реализованной, т	Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	Выручка от реализации, млн. руб.	Прибыль, млн. руб.	Уровень рентабельности. %
1	2	3	4	5	6
Зерновые	2 548	4 614	5 572	958	20,8
Рапс	678	2 408	3 135	727	30,2
Картофель	726	576	591	15	2,6
1	2	3	4	5	6
Итого растениеводство	X	7 598	9 298	1 700	22,4
КРС (на мясо в ж.в.)	311	5 447	5 591	144	2,6
Свиньи (на мясо в ж.в.)	-	-	-	-	-
Молоко	4 195	12 385	13 023	638	5,2
КРС (пр. реализация в ж.в.)	77	1 382	1 680	298	21,6
продукция животноводства в переработанном виде	-	-	-	-	-
Итого по животноводству	x	19214	20 294	1 080	5,6
Итого от реализации с/х продукции, работ и услуг	x	26 812	29 592	2 780	10,4

Таблица 2.14. Динамика рентабельности отдельных видов продукции и предприятия ЧУП «Агро-Коротковичи» в целом, %

Показатели	Годы	2013 г. к 2011 г, (+, -) п. п.
	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Уровень рентабельности от реализации:
зерна	22,1	72,7	20,8	- 1,3
рапса	67,7	45,2	30,2	- 37,5
картофеля	-23,1	-55	2,6	25.7
продукции растениеводства	13,3	39,6	22,4	9,1
КРС (в ж. в. на мясо)	-2,4	34,7	2,6	5,0
свиньи (в ж. в. на мясо)	-	-	-	-
молока	14	28,7	5,2	- 8,8
продукции животноводства	8,5	30,2	5,6	- 2,9
В целом от реализации продукции, работ и услуг	9,5	33,1	10,4	0,9
По предприятию	6,5	19,8	5,5	- 1,0

Общая оценка финансового состояния предприятия основывается на целой системе показателей, характеризующих структуру источников финансирования капитала и его размещения между активами предприятия и источниками их формирования, эффективность и интенсивность использования капитала, платежеспособность и кредитоспособность предприятия, его инвестиционную привлекательность.

Таблица 2.15. Показатели финансового состояния ЧУП «Агро-Коротковичи»

Показатели	2012 год	Норматив
	на начало года	на конец года
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,61	0,41	0,2 и выше
Коэффициент текущей ликвидности	2,54	1,71	1,5 и выше
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,53	0,61	Не выше 0,85
Коэффициент платёжеспособности	1,27	1,20	1

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами ниже норматива, что говорит о том, что предприятию не хватает оборотных средств для нормального функционирования. Следовательно, финансовое положение предприятия не устойчивое.

Коэффициент текущей ликвидности на конец 2013 года составил 1,71, что выше нормативного значения. Это говорит о том, что предприятие в состоянии погашать свои финансовые обязательства.

Таким образом, ЧУП «Агро-Коротковичи» - сельскохозяйственное предприятие, для которого характерен довольно высокий уровень рентабельности сельскохозяйственной продукции, высокий уровень фондооснащенности сельскохозяйственной производства. Специализация - молочно-мясное скотоводство с производством зерна. Производственные показатели в растениеводстве и животноводстве высокого уровня. Предприятие является стабильно платежеспособным и имеет хорошие перспективы дальнейшего развития.

3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ РАПСА НА ЧУП «АГРО-КОРОТКОВИЧИ»

Рапс - универсальная культура, занимающая обширные посевы площади, широко распространенная в Европе, Азии, Америке и Австралии.

Значение рапса достаточно велико. Кроме того, что рапсовое масло используется в пищу, он также используется на зеленую массу, сенаж и травяную муку в чистом и виде и смеси с другими растениями. Рапс - хорошая пастбищная культура для свиней и овец, так как он быстро растет и в нем содержится большое количество белка. Рапс - зеленое удобрение и отличный медонос - с 1 га посевов пчелы собирают до 90 кг меда.

В состав рапса входят жирные кислоты, которые играют большую роль в регулировании жирового обмена, снижая уровень холестерина, возможность тромбообразования и ряда других заболеваний, в том числе и опухолевых.

В последнее время большое внимание уделяется проблеме производства жидкого топлива из растительных источников, в частности, для северных районов может быть использовано рапсовое масло. С ужесточением норм на токсичность выхлопных газов автомобилей биотопливло из рапсового масла может стать одним из вариантов решения этой проблемы.

Экономическая эффективность производства рапса характеризуется системой показателей [8. с. 197]. Динамику основных показателей производства рапса за 2011 - 2013 гг. можно проследить из данных таблицы 3.1.

Таблица 3.1. Динамика показателей производства рапса за 2011-2013 гг.

Показатели	2011 год	2012 год	2013 год
Площадь посева, га	222	440	200
Урожайность, ц/га	7,7	16,4	27,6
Валовой сбор, т	170	723	552
Товарная продукция, т	110	641	678
Прибыль (убыток), млн. руб.	251	936	727
Себестоимость единицы продукции, тыс. руб.	3 271	2 073	2 408
Рентабельность(убыточность), %	67,7	45,2	30,2

По данным таблицы 3.1 можно сказать, что, не смотря на повышение таких показателей как урожайность, валовой сбор, прибыль рентабельность производства по предприятию уменьшается.

На размер прибыли большое влияние оказывает урожайность рапса, его себестоимость и цена реализации. Между урожайностью и себестоимостью, себестоимостью и рентабельностью существует обратная зависимость. Чем выше урожайность, тем ниже себестоимость. Чем ниже себестоимость, тем выше рентабельность.

Урожайность рапса зависит от многих факторов. Кроме почвенно-климатических условий, на урожайность рапса большое влияние оказывают наличие и применение органических и минеральных удобрений, средств защиты растений, обеспеченность техникой, выполнение работ в оптимальные сроки, материальная заинтересованность работников в результатах своего труда. Также существует неразрывная связь между плодородием почвы и эффективностью сельскохозяйственного производства, содержанием в почве питательных веществ и технологиями выращивания сельскохозяйственных культур.

Производительность труда является сложной экономической категорией. Она характеризуется системой полных, прямых, обратных и косвенных показателей. Прямые показатели производительности труда рассчитывают как отношение объема производственной продукции к количеству затраченного времени.

Это основной (полный) и главный показатель производительности труда, который наиболее полно характеризует эффективность использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве. В зависимости от метода учета продукции основные показатель подразделяют на натуральные и стоимостные, а по степени охвата видов продукции и отраслей, они делятся на частные и обобщающие. Частные показатели производительности труда характеризуют уровень производительности труда при производстве отдельных или однородных видов продукции (в нашем случае рапса).

Показатель обратный производительности труда называют трудоемкостью продукции. Трудоемкость производственной продукции (рапса) по ЧУП «Агро-Коротковичи» приведены в таблице 3.2.

Таблица 3.2. Трудоемкость в хозяйстве

Показатели	2011	2012	2013	2013 г. в % к 2011 г.
Прямые затраты труда на продукцию - всего, чел.-ч	7 000	8 000	8 000	114,3
Количество произведенной продукции, ц	1 700	7 230	5 520	324,7
Среднегодовая численность работников, чел.	250	233	224	89,6
Трудоемкость продукции, чел.-ч/ц	4,1	1,1	1,5	36,5

Анализируя данную таблицу можно прийти к выводу, что в 2013 году по сравнению с 2011 году трудоемкость продукции снизилась на 63,5% в результате увеличения количества произведенной продукции на 224,7% и прямых затрат на продукцию на 14,3%.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны сельскохозяйственной деятельности, аккумулируется результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости - одна из первоочередных актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости зависят суммы прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширения воспроизводства, уровень цен на сельскохозяйственную продукцию.

Себестоимость (руб./ц) определяется путем калькуляции затрат или по данным технологических карт. [8, с. 198]:

Таблица 3.3. Состав и структура себестоимости производства рапса

Статьи затрат	2011	2012	2013	2013 г. к 2011 г.
	Тыс. руб.	%
Себестоимость 1т рапса	3 576, 5	3 182,6	3 512,7	98,2
оплата труда с начислениями	347,1	228,2	342,4	98,6
семена	1 576,5	813,3	806,2	51,1
удобрения и средства защиты растений	1 194,1	1 286,3	1 420,3	118,9
затраты на содержание основных средств	58,8	156,3	172,1	292,7
работы и услуги	111,8	170,1	188,4	168,5
стоимость ГСМ на технологические цели	147.1	249,1	275,4	187,2
стоимость энергоресурсов	23,5	1,4	1,8	7,7
прочие прямые затраты	29,4	66,4	72,5	246,6
затраты по организации производства и управлению	88,2	211,6	233,7	265,0

В 2013 году по сравнению с 2011 годом себестоимость 1 т рапса снизилась на 1,8%.

Уровень товарности - один из важнейших показателей эффективности производства рапса.

Таблица 3.4. Товарность рапса в ЧУП «Агро-Коротковичи»

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013 г. в%к 2011 г.
Валовая продукция, т	170	723	552	324,7
Товарная продукция, т	110	641	678	616,4
Уровень товарности, %	64,7	88,7	122,8	189,8

Примечание - Источник: Годовые специализированные формы бухгалтерской отчетности ЧУП «Агро-Коротковичи» за 2011-2013 гг.

Прибыль - одна из форм чистого дохода, выражающая в основном стоимость прибавочного продукта; также включает часть стоимости необходимого продукта.

Чистая прибыль предприятия - это валовая прибыль за вычетом налогов, включаемых в себестоимость продукции. Однако абсолютная масса прибыли еще не свидетельствует об эффективности производства. Последнюю характеризует уровень рентабельности - один из основных показателей данной группы.

Данный показатель характеризует величину прибыли, приходящейся на каждую единицу потребленных ресурсов.

Таблица 3.5. Финансовые результаты от реализации рапса в ЧУП «Агро-Коротковичи»

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013 г. в%к 2011 г.
Полная себестоимость проданной продукции, млн. руб.	371	2 073	2 408	649,1
Выручено, млн. руб.	622	3 009	3 135	504,0
Прибыль (убыток), млн. руб.	251	936	727	289,6

Примечание - Источник: Годовые специализированные формы бухгалтерской отчетности ЧУП «Агро-Коротковичи» за 2011 - 2013 гг.

Таким образом, следует отметить, что себестоимость проданного рапса на протяжении трех лег постоянно увеличивается и в 2013 году составила 2 408 млн, руб. Наряду с этим увеличилась выручка от реализации рапса и в 2013 году она составила 3 135 млн. руб. В связи с этим, прибыль от реализации рапса также увеличилась на 189,6% или на 476 млн. руб. Это произошло вследствие увеличения посевных площадей под рапс.

4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ РАПСА В ЧУП «АГРО-КОРОТКОВИЧИ»

Проанализировав результаты данных показателей по предприятию в главе 2, можно отметить, что положительное влияние на повышение уровня рентабельности производства рапса может оказать увеличение урожайности, снижение трудоемкости его производства и себестоимости продукции, а также увеличение цены реализации.

В условиях ЧУП «Агро-Коротковичи» основным фактором, сдерживающим возделывание озимого рапса пищевого направления, являются суровые условия перезимовки. Для успешной перезимовки посевы рапса следует размещать преимущественно на северных, восточных и северо-восточных склонах, то есть там, где ниже среднесуточный перепад температур. Специалистами предприятия было разработано несколько правил, при соблюдении которых обеспечивается рост яровых и благополучная перезимовка посевов озимого рапса. Они состоят в следующем:

- посев районированными зимостойкими сортами;

- размещение посевов на горизонтальных участках, либо северных и северо-восточных склонах;

- своевременные подготовка почвы и посев;

- обязательное протравливание либо инкрустация семян с добавлением микроэлементов (бор, молибден, марганец);

- внесение рекомендуемых доз фосфорных и калийных удобрений;

- строгое соблюдение сроков сева и норм высева семян;

- прикатывание почвы до и после посева;

- своевременная борьба с вредителями и болезнями.

На повышение реализационной цены на уровне хозяйства повлиять невозможно. Поэтому основное внимание необходимо уделять повышению урожайности семян рапса, что повлияет на снижение трудоемкости и себестоимости.

Таблица 4.1. Данные о валовом сборе, площадях и урожайности сельскохозяйственных предприятий Жлобинского района

Наименование хозяйства	Валовой сбор, т	Фактически убранная площадь, га	Урожайность, ц/га
CПK "ДВОРИЩАНСКИЙ"	97	100	9,7
CПK "ЩЕДРИНСКОЕ"	172	135	12,7
СПК "ПРОСКУРНИ"	222	170	13,1
КСУП "МОРМАЛЬ"	227	150	15,1
РСУП "БОБОВСКИИ"	240	130	18,5
СПК "АГРОКОМБИНАТ "ДНЕПР"	244	205	11,9
"ПУТЬ ЛЕНИНА "КОЛХОЗ ПРИСОЕДИНЕН К ФХ РАЖКОВА Ф. И.	267	150	17,8
КСУП "ПИРЕВИЧСКИЙ"	350	246	14,2
РДСУП "ЯЗНАЧ"	358	150	23,9
СПК "СВЕРДЛОВСКИЙ"	371	350	10,6
КСУП "ПРИБУДСКИИ"	387	350	11,1
КСУП "НИВЫ"	537	260	20,7
ЧУП «АЕРО-КОРОТКОВИЧИ»	552	200	27,6
ОАО "АФПК "ЖЛОБИНСКИИ МЯСОКОМБИНАТ"	678	480	14,1
КСУП "ЛУКСКОЕ"	713	500	14,3
КСУП "КРАСНОБЕРЕЖСКИЙ"	823	500	16,5

Таблица 4.2. Группировка хозяйств по валовому сбору рапса

	Группы хозяйств по валовому сбору рапса, т
	1	2	3
	До 300	300 -500	Свыше 500
Количество хозяйств в группе	7	4	5

Как видно из таблицы 4.2 ЧУП «Агро-Коротковичи» по валовому сбору рапса относится к 3 группе, для которой характерны лучшие показатели по данной выборке хозяйств.

Индекс - это показатель, который выражает в относительной форме изменение во времени или различия в пространстве конкретных показателей. По данным таблицы 4.3 рассчитаем сумму абсолютного изменения в отчетном году с базисным валового сбора рапса в результате изменения его посевной площади урожайности.

Таблица 4.3. Исходные данные для расчета индексов

Базисный год (2012)	Отчетный год (2013)
Посевная площадь, га (q0)	Урожайность, ц/га (p0)	Посевная площадь, га (q1)	Урожайность, ц/га (p1)
440	16,4	200	27,6

Примечание - Источник: Годовые специализированные формы бухгалтерской отчетности ЧУП «Агро-Коротковичи» за 2011 - 2013 гг.