Запах как эстетическое чувство

Заключение

Проведенное исследование позволило рассмотреть чувство запаха как эстетическую способность человека, работающую наравне с другими ориентационными чувствами, такими как чувство пространства, времени, цвета или ритма. И, как и любое другое эстетическое чувство, оно, с одной стороны, связано с непосредственным восприятием, а с другой - с теми образами и ассоциациями, которые оно пробуждает в человеке.

Запах рассматривается как один из наиболее сильных эмоциональных факторов, формирующих чувственно-ценностное отношение человека к миру. Аналитика социологических, историографических, психологических, культурологических исследований показала, что запахи и ароматы должны рассматриваться не только с точки зрения обонятельной функции, но и как социокультурный феномен. Переживание запаха всегда отсылает к какому-либо объекту, событию, обладающего для реципиента определенной ценностью, важностью, остротой впечатлений: такими могут быть запах времени года, родного дома, Родины, и даже свободы, нежности или страха и ненависти. Такие запахи мы можем почувствовать, попытаться представить, особенно, если нам будет известна исторически - сложившаяся ситуация, так например - запах Петербурга после наводнения, а через описание запаха можем и понять атмосферу эпохи.

Обоняние - уникальное чувство, которое улавливает реальный запах, однако эстетическое чувство запаха, работающее посредством образов и ассоциаций, позволяет хранить и воскрешать из небытий запомнившийся прожитый опыт. Эмоциональная окраска запаха целиком зависит от момента и контекста, нет и не может быть «объективной» оценки запаха: «расшифровка» запаха регулируется в том числе и культурными установками. Запах - важнейшая составляющая нашего опыта подобно внутреннему зрению. Запах - тонкий инструмент, с помощью которого возможно воздействовать на психику человека, способ проникновения в новую реальность с помощью творческих способностей человека. Образность запахов широко используется в искусстве, арттерапии, современной аромакологии.

Считалось, что запах заключает в себе принцип и действенность любого вещества. Из этого следовало, что запах - не только верный глашатай материальной действительности, в запахе выражена сама сущность явления, его «душа». Поэтому снадобья, как и душистые воды, обладали в глазах потребителей чудодейственным, мистическим целебным эффектом. Сегодня эта ассоциация с волшебством запаха жива и используется, в том числе и в парфюмерии.

Современная культура и технологии используют запахи в коммерческих целях. Сегодня разрабатываются приемы и техники манипуляции людьми (клиентами, работниками, посетителями и пр.) с помощью определенных запахов. Дизайн запахов сегодня является одной из самых перспективных областей прикладных исследований. Современный маркетинг предлагает на продажу не столько популярный аромат, сколько ту ценность, к которой он отсылает.

В заключение следует отметить, что исследования запаха с философско-эстетической точки зрения не проводились. Тем не менее, живой интерес к миру запахов в последнее время только начинает зарождаться, и критериев использования возможностей этого сильнейшего чувства пока нет. Поэтому данная сфера исследований представляется очень перспективной.

Литература

1. Анисимова И. М. Магия общения: История и практика этикета //М.:Изд. Дом «Звонница - МГ»,2004 - 480с.илл.с.288

2. Анциферов Н. П. Пути изучения города как социального организма. Опыт комплексного подхода. Л., 1926. С. 18.

3. Асписова П. Целебные ароматы. Спб., 2001. Рецензия.// Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн. М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664с.

4. Берберова Н. Последние и первые. М.: Согласие, 1996 - 298 с.5.

5. Богданов К. `Тлетворный дух` в русской литературе XIX века: (анти) эстетика как мораль//Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн. М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664с.

6. Вайнштейн О. «Иностранная литература»,2001,№8 Статьи, эссэ. Грамматика ароматов.

7. Вайнштейн О. Историческая ароматика: одеколон и пачули// Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн// М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608с.

8. Вигарелло Ж. Чистое и грязное: телесная гигиена со времен Средневековья (главы из книги)Пер. М. Неклюдовой// Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн.М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608с.

9. Витсен Н. //Путешествие в Московию, 1664-1665.СПб.: Symposium, 1994, 320с.

10. Гавришина О. Эстетика нечистот. Рецензия//Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн.М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608с.

11. Горсей Дж. Записки о России. XVI - начало XVI в. М., изд-во МГУ, 1990.Горсей Д. 288 с.

12. Глезеров C.. Санкт - Петербургские ведомости № 99 (2489) 2 июня 2001 статья 103.htm

URL/http: //vedomosty.spb.ru/2001/arts/spbved-2489-art-103.htm

13. Гулимова В. «Пять носов» человека и 2500-летняя
история их изучения// Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн//М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608с.

14. Гулимова В. И.. Вомероназальная система животных и человека в норме и патологии // Архив патологии. 2002. Т.64.№4. С.52-59

15. Гулимова В. И. Запах и подсознание: влияние обонятельных стимулов на эмоциональное восприятие и поведение человека// Косметика и медицина. 2002. №3. С. 6-23.

16. Детьен М. Священные благовония и пифагорейская кухня. Пер. О. Литвиновой и Е. Широниной// Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн. М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608с.

17. Дзядко Ф. Запахи и ароматы. Рецензия// Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн. М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664с.

18. Дубровская С.В.// Язык запахов. Секреты нашего обоняния. - М.: Центрполиграф, 2007. - 191 с.

19. Жирицкая Е. Легкое дыхание: запах как культурная репрессия в российском обществе 1917 - 30-х гг.// Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн. М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664с.

20. Жирицкая Е. //Путешествие в страну прибыльных ароматов. GEO№3 2000. - 80 с.

21. Зиммель Г. Из «Экскурса к социологии чувств». Пер. К.А. Левинсона//НЛО, 2000, №43. - 90 с.

22. Зюскинд П. Парфюмер. История одного убийцы.//«Азбука-Классика», 2002. - 297 с.

23. Кабакова Г. Запах смерти//Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн. М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664с.

24. Кабакова Г. Запахи в русской традиционной культуре //Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн. М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664 с.

25. Кирсанова Р. Аромат родного дома и запах счастья Статья//Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн. М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664 с.

26. Классен К., Хоувз Д., Синнотт Э., Значение и власть запаха. Пер. Литвиновой О.// Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн.М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608с

27. Костяев А.И. Ароматы и запахи в истории культуры. Знаки и символы СПб.: ЛКИ, 2007. - 144 с.

28. Костяев А.И. Вкусовые метафоры и образы в культуре. - СПб.: ЛКИ, 2007. - 235 с.

29. Кант И. Антропология с прагматической точки зрения (фрагмент)// Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн// М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608 с.

30. Корбен А. Миазм и нарцисс (главы из книги) Социальные эманации. Пер. М. Неклюдовой// Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн// М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664 с.

31. Кушлина О.От слова к делу. Русская литература, прочитанная носом//Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн. М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664 с.

32. Крутошикова А., Угер М. Природные и синтетические сладкие вещества. - М.: Просвещение, 1980. - 148 с.

33. Куперман В.,Зислин И. Обоняние как инструмент визионера// Вайнштейн О.Б. Ароматы и запахи в культуре. - М.: Новое литературное обозрение, 2003. - 217 c.

35. Лапин В. Запахи и звуки Санкт-Петербурга. Статья «Звезда», 2007, №3 - 180 с.

36. Левинсон А. Повсюду чем-то пахнет. Статья// Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн//М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664с.

37. Ле Гофф Ж. Другое Средневековье: время, труд и культура Запада//Екатеринбург: изд - во Урал. Ун - та,2000.-328с.

38. Ле Гофф Ж. Цивилизация средневекового Запада, Сретенск: МЦИФИ, 2000. - 226 с.

39. Ле Герер А. Ароматы Версаля в XVII -- ХVII веках: эпистемологический подход. Пер. М. Неклюдовой. Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн// М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608 с.

40. Ле Герер А. Благоуханная пантера. Пер. М. Микаэлян Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн//М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608 с.

41. Люсьенн А. Рубен А. Запаховые сигналы и пространство празднества в Евразии. Пер. М. Микаэлян. Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн//М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608 с.

42. Майоров В. А. Запахи. Их восприятие, воздействие, устранение. - М.: Мир, 2006. - 366 с.

43. Миргородская С. А. Аромалогия: QUANTUM SATIS. //М.: “НАВЕУС”, 1999. --272 с.

44. Нейман Л. Ю. Исследование экономической эффективности производства синтетических душистых вещетв// автореф. дис. на соиск. учен. степ.к. экон. наук., М.,1972г.

45. Никольская Н. Как классифицируют неклассифицируемое// Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн//М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664с.

46.Никольская Н. Парфюмерия, химия и общество. Пути развития индустрии ароматов// М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664с.

47. Пантелеев П. О. Уличное освещение города С.-Петербурга. Исторический очерк по случаю двухсотлетия Петербурга. СПб., 1904. - 20 с.

48. Пруст М. В сторону Свана//СПб, Азбука, 2000. - 640 с.

49. Путешествие стольника П.А. Толстого по Европе, 1697-1699//М.: Наука, 1992. - 178 с.

50. Пыляев М. И. Старый Петербург. Л., 1990. - 133 с.

51. Уорхол Э. Запах и юмор. Статья// Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн// М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664 с.

52. Риндисбахер Х. Д.. От запаха к слову: моделирование значений в романе Патрика Зюскинда `Парфюмер` (Пер.: Я. Токарева) Статья// М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664 с.

53. Рубинштейн С.Л. Основы общей психологии//СПб, «Питер», 1998, 2000г. - 400 с.

54. Рязанцев С.В. Тайна запахов и звуков// М.: Росад, 1997. - 250 с.

55. Серр М. Не торопитесь, молчите, вкушайте!//Пер. Е. Гречаной. Ароматы и запахи в культуре кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн.М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 608 с.

56. Скоробогатов В. А., Коновалова Л. И. Феномен воображения. Философия для педагогики и психологии. - М.: Союз, 2002. - 192 с.

57. Строев А. Чем пахнет чужая земля Статья. Ароматы и запахи в культуре. кн2.Сост. О. Б. Вайнштейн//М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664 с.

58. Столетник №7 (039) апрель 2008г. - 50 с.

59. Тимохов В. Чем дело пахнет? Возможности применения запахов в рекламе и бизнесе// «Рекламное Измерение», № 1 1994, № 13-14 1995.

60. Успенский Л. В. Записки старого петербуржца. Л., 1970. С. 109--110.

61. Фонвизин Д. И. Собрание соч. М.;Л.: ГИХЛ, 1959.т2.с.418,420

62. Межкультурные подходы к исследованию обонятельного гедонизма. Пер. И. Чунихиной. Ароматы и запахи в культуре, т2.Сост. О. Б. Вайнштейн// М.: Новое Литературное Обозрение,2003. - 664 с.

63. Шаал Б., Руби К., Марлье Л., Суссиньян Р., Контар Ф., Tpeмпле Р.Э. Изменчивость и универсалии в воспринимаемом пространстве запахов. Ароматы и запахи в культуре// М.: Новое Литературное Обозрение, кн1.Сост. О. Б. Вайнштейн.,2003. - 608 с.

64. Шевнин И.А. Михайлов А.В. Использование аромакологии в PR: аромадизайн в корпоративной культуре // Материалы студенческой конференции, проходящей в рамках четвертого всероссийского фестиваля студентов «PR-профессия третьего тысячелетия» (PRорыв-2004). г. Санкт-Петербург. 2004. -100 с.

65. Шевнин И.А., Михайлов А.В. Чем пахнет Ваш бизнес? // «V.I.P.- пространство», 2004, №1-2 (13-14). - 28 с.

66. Использование аромакологии в PR// Материалы студенческой конференции, проходящей в рамках четвертого всероссийского фестиваля студентов «PR-профессия третьего тысячелетия» (PRорыв-2004). г. Санкт-Петербург. 2004. - 165 с.

67. Шрёдер Й. Природа страсти// GEO№1, 2006г. - 80 с.

68. Эткинс П. Молекулы. - М.: Мир, 1991.- 150 с.

Интернет-источники

69. Бакулин М. Ю. К социологии запахов.

www.russned.ru/stats.php.

70. О. Выглазов. Духи - это деньги, потраченные на ветер.

www.GirlClub_ru.files.

71. Выставка Караваджо в Эрмитаже.

www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=623920

72. Выставка «Аромат Древности» в Эрмитаже.

www. spbcity.info/newsreport/

73. Джедулла Анна. Апельсиновый аромат помогает победить страх перед бормашиной

«Facty i kommentarii», 19.01.2008.

74. Древние духи Кифи.

www.fashionista.ru/texts/kyphi.htm

см. также www.loreal.com

75. История рождения коммерческих марок.

www.russie.net/business- ru/h_roger-gallar.htm

76. Карамзин Н.М. Письма русского путешественника. www.rvb.ru/18vek/karamzin/2hudlit_/01text/vol1/01prp/01.htm

77. Петрищева М.Запах брэнда.

http://www.lama-ru/review/arch/3078.html?print=1

78. Молинар и его «лавка благовоний».

www.parfumeriya.ru/firms/index5.php

Copiright 2001-2007

79. Музей духов. «Фрагонар»

www.france-paris.ru/duxi.php

80. Чалый А. Арттерапия для всех.

www.artprichal.h15.ru/ 20.05.2008.

81. Новая концепция продажи парфюмерии: галерея искусства для ароматов.

www.fashionista.ru/beutu/fragrance/iunx.htm

82. Новиков В.И.// Все шедевры мировой литературы в кратком изложении. Сюжеты и характеры. Зарубежная литература XVII-XVIII веков.: Энциклопедическое издание. / М.: «Олимп»; ООО «Издательство ACT» , 1998. - 832 с.

www.|briefly.ru/mersel/kartiny_parisha

Приложение

О способе подачи материала на уроках Мировой Художественной Культуры

Развитие темы запаха в Мировой Художественной Культуре

1. Применение темы запаха

На наш взгляд, введение изучения ароматов и запахов в средней школе на уроках МХК необходимо, так как это помогает ученикам раскрепостить воображение, тренировать память и облегчить восприятие материала. Изучение МХК в школах включено в курс предметов гуманитарного направления, таких как история, литература, поэтому материал, который изучается на этих уроках, хорошо запоминается и воспринимается. Но с помощью темы ароматов и запахов учитель может внести в урок творческую, свежую струю и дать ученикам возможность фантазировать и реконструировать эпоху с разных сторон разными способами - в том числе и с помощью темы запахов. Наиболее интересной и полноценной для восприятия нам кажется тема благовоний Востока - любой современный человек хорошо представляет себе запахи благовоний, поэтому ученикам будет проще всего вникнуть в тему запахов с помощью этого материала.

Мы хотели бы привести нашу собственную разработку этой темы на примере описание атмосферы торгового пути в Азии. Для того чтобы приступить к описанию, мы, прежде всего, должны осознать, что запах является неотъемлемой частью пространства, в котором он действует, не важно, временно или постоянно. Для определения запахов торговый путь подходит лучше всего, так как на нем обычно концентрируются все ароматы.

Итак, мы предлагаем описание атмосферы торгового пути.

«В пустыне жарко и зной опускается низко, поэтому все запахи очень яркие, сильные, и обоняние человека обострено. Караван, движущийся по пустыне, пахнет множеством разных запахов: от верблюдов исходит запах шерсти, смоченной потом - резкий, кислый и неприятный, запах мочи - едкий, запах нагретых под солнцем тюков с товарами.

Товары пахнут очень разнообразно, так что голова начинает болеть от буйства запахов. Ткани пахнут тонко и нежно - ванилью, цветами, ласковыми женскими руками и почему-то влажной шерстью. Благовония источают дурманящие тяжелые запахи - амбра и мускус, смешиваясь в воздухе, создают очень тяжелую композицию и кружат голову. Их концентрация так высока, что иногда голова купца очень болит. Еще купец везет с собой партию стальных клинков - они пахнут холодом и жаром одновременно - они словно бы копченые и запах металла, холодный и спокойный, чуть солоноватый, смешивается с запахом горна, из которого их недавно достали, горячим и горьким, а также с запахом хлеба, который нагрелся рядом.

Купец одет во множество халатов и чалму, которая прикрывает его лицо. По лицу катятся крупные капли пота - они пахнут кисловато, грязным телом. Купец давно не мылся и давно не отдыхал, поэтому от его тела исходит очень тяжелый запах - грязное белье, испачканные в соусах и подливах различных блюд халаты, сапоги, запачканные в верблюжьем и ослином навозе.

Купцу сейчас не до чистоты. В пустыне начинается сильный ветер, веет горячим воздухом, таким горячим, что все запахи и ощущения сильно обостряются, становятся словно бы поджаренными и обретают подкопченный привкус.

От его рук пахнет кожей (он держит за поводья верблюда) потом, салом от бараньей ноги, съеденной на привале, и грязным телом. Характер купца очень властный, его многие назвали бы даже злым человеком, поэтому все чувствуют исходящий от него резкий запах чего-то опасного. Но при этом, он обладает обаянием торгового человека - люди подпадают под его влияние и не могут ему отказать. Женщины говорят, что от него пахнет очагом, плеткой и семейными скандалами.

Купец приближается к оазису, и весь караван чувствует облегчение. Люди устали, им плохо от запахов благовоний и дурных запахов собственных тел, поэтому они с наслаждением вдыхают свежесть, исходящую от деревьев. От озера, прячущегося за деревьями, исходит прохлада и запах рыбы, а деревья источают аромат зелени, яркой и брызгающей энергией.

За деревьями стоит город - в него и лежит путь каравана. Город является средоточием дорог, город возник с целью торговли, он развивался и рос непосредственно от крытого коридора базара. Поэтому основную часть города занимает базар, где можно почувствовать такой огромный букет запахов, что голова закружится. Здесь запахи свежей рыбы - словно бы сбрызнутой огуречным соком, свежего мяса - терпкий, соленый запах крови, запах деликатесов и фруктов - сладкий, нежный, чуть щекочущий своей нежностью нос. Здесь есть и запахи человеческих тел - жарко и люди истекают потом, стараясь выгоднее продать свои товары. Но все, кто вошел в город с караваном, чувствуют свежесть вокруг себя и стесняются своих грязных тел. Поэтому они первым делом идут в бани и в чайхану. Чайхана узнается издалека по тяжелому запаху баранины. В ней дымно, шумно и пряно пахнет приправами - фенхелем, пастернаком, имбирем. Эти запахи смешиваются с потом людей и создают тяжелые ароматы, но когда к ним примешивается запах жареного мяса, они становятся благородными и даже вкусными.

В бане люди очень резко ощущают запах своих тел. Но путники знают, что здесь, в просторном свежем помещении, расписанном картинами, в приятной по температуре воде, они получат заряд бодрости, моральное и физическое здоровье. Они омываются водой, и через некоторое время ощущают запах свежей кожи - легкий, нежный и чуть сладковатый. Надев новые одежды, которые еще немного пахнут благовониями из тюков с товарами, люди направляются на базар - торговать. И снова погружаются в запахи города.

Ближе к вечеру над городом поднимается дым от печей, затопленных в доме для приготовления пищи. И весь город погружается в запахи еды, приправ, пряностей. Купец и его товарищи засыпают. Ему снится пустыня, тяжелый жар от песка, сильный ветер и тяжелый запах от верблюда и тюков. Купец много раз просыпается ночью, ворочается, вдыхает вкусный запах города, запах собственной своей одежды и спокойно засыпает.

Итак, в данном параграфе мы описали свое видение запахов торгового пути. На наш взгляд, любой школьник сможет описать запахи, интересующие его примерно так же, и не испытывать при этом затруднений.

Поэтому мы хотели бы перейти к сути методики изучения ароматов и запахов на уроках МХК, которую мы хотели бы предложить.

2. Организация изучения ароматов и запахов на уроках Мировой Художественной Культуры

Преподавание восприятия запаха - это очень интересный и сложный предмет, поэтому нет смысла включать его отдельным предметом в курс обучения в школе. Скорее, наоборот, имеет смысл ввести тему запаха в различные занятия школьной программы. Великолепно для подобных занятий подходят уроки культурологического цикла вообще и уроки Мировой Художественной Культуры, на которых уроках ученики получают сведения о различных исторических эпохах и о материальной и художественной культуре этих эпох. Для полного, целостного представления о той или иной эпохе тема запаха, связанная непосредственно с развитием воображения, подойдет как нельзя лучше.

Преподавание восприятия запаха логичнее всего будет ввести в 5-7 классах средней школы, когда дети вникают в суть истории Древнего мира. С этим пластом истории человечества связана наиболее «благоуханная» тема - тема восточных благовоний. Эта тема будет также актуальной и легкой для восприятия в связи с тем, что современный школьник вполне способен представить себе запах благовоний - они доступны сейчас повсеместно.

Интересным вопрос восприятия запахов станет для школьников в том случае, если этот предмет будет преподаваться не блоком (в течение одной четверти), а в течение всего учебного года.

В связи с тем, что теория и история запахов являются темами сложными для восприятия учеников 5-7 классов и достаточно неразработанными в наше время, мы предлагаем использовать тему запахов как один из приемов усиления впечатления от преподаваемого материала. То есть упоминание и разбор ассоциаций, связанных с запахами той или иной страны, той или иной культурной традиции должны вплетаться учителем в преподаваемый материал, должны идти контрапунктом материала, даваемого на уроке. Так, тему запахов можно вплести в занятия по Древнему Египту, Древнему Риму и Греции, Древней Финикии, по Древнему арабскому Востоку (мусульманским странам).

Для того, чтобы вплести тему запахов в ход урока, необходимо в течение урока, в процессе подачи материала, связанного с культурой Древнего мира, выйти на тему знакомства самих учеников с Древним Востоком. Возможное удивление учеников можно погасить, рассказав им о том, что в современном мире также пользуются всеми благовониями, которые были так широко распространены в древности. В качестве примера можно зажечь несколько ароматизированных палочек и таким образом вывести учеников на тему запаха в древней восточной культуре.

В качестве тренировочных заданий, связанных с восприятием запахов той или иной эпохи, преподаватель может предложить ученикам свое описание нескольких запахов, например, запах пустыни, запах ладана, сандала, запах животного и опросить учеников - они должны описать свои ощущения и ассоциации, образы и воспоминания, которые всплывают в их памяти.

Формат занятий, таким образом, не изменится, и новым будет только способ донесения информации до учеников - то есть способ донесения информации о культуре и искусстве различных народов с использование темы восприятия запахов. Вписывать в программу новый предмет необходимости не возникнет, а организация занятия останется прежней. Предложенное нами в первом параграфе данной главы описание торгового пути может стать примером того, как можно ввести тему запаха в материал урока по МХК, связанного с Древним Востоком. Подобное описание можно обсудить с учениками, попросить их описать те образы, которые возникают у них. Ученики могут описать свои впечатления как устно, так и письменно, в виде сочинения, которое должно быть непосредственно связано с историческим и культурным периодом, изучаемым в данный момент.

Кроме того, необходимо учесть, что подобный подход нов не только для учителя, но и для самих школьников. Возможно, что обсуждение запахов и ароматов, связанных с теми или иными культурами и странами, может вызвать негативную реакцию учеников. В таком случае необходимо объяснить, что восприятие запахов является неотъемлемой частью человеческой жизни, частью восприятия мира как такового. Поэтому лишать себя одной из огромных областей восприятия действительности нельзя. Не осознавая окружающие его запахи, человек лишается большей части воспоминаний, связанных с тем или иным моментом его жизни. Подобным образом можно снять возражения учеников. Кроме того, можно снять негативную реакцию, расспросив ученика, что ему не нравится в запахах, какие запахи древнего Востока ему бы лично не понравились - таким образом, мы одновременно выведем его на тему запаха и раскрепостим его воображение и снимем его негатив в восприятии запаха.

Может возникнуть также и реакция непонимания - как это запах многовековой давности может быть описан. В таком случае можно привести ученикам пример из их собственных воспоминаний и ассоциаций. Пусть каждый ученик назовет один из запахов, связанных у него с ранним детством, и свои ассоциации с этими запахами сейчас, в данном возрасте. Если они помнят эти запахи, то почему память о запахах древности не могла дойти до наших дней? Кроме того, почти все запахи, которые могли присутствовать в древнем мире, существуют и сейчас, в жизни современного человека. Так у учеников можно вызвать интерес не только к теме запахов, но и к сравнению различных культурных эпох, их культурных и материальных ценностей.

На основании всего изложенного в данной главе мы хотели бы сделать вывод, что преподавание на уроках культурологического цикла материала с использованием темы запаха может быть очень полезно для современных школьников. Подобный подход поможет раскрепостить воображение школьников, развить и улучшить их память и процессы восприятия материала. Для того чтобы учителю было проще ввести тему запаха в занятия, мы предлагаем методические рекомендации по организации занятий по восприятию запаха.

Литература к приложению

Давыдов В.В. Проблемы развивающего обучения. - М., 1986.

Клапаред Э. Психология ребенка и экспериментальная педагогика. - СПб.: ЛКИ, 2007. - 168 с.

Никифорова Л.А. Вкус и запах радости: Цикл занятий по развитию эмоциональной сферы. - М.: Книголюб, 2006 - 178 с.

Субботина Л. Детские фантазии. Развитие воображения детей. - М.: У-Фактория, 2006. - 192 с.

Литература ученикам

Алекперли Ф.У., Агабейли Н.Т.Тысяча и один секрет Востока, 2001

www.alabarli.aamh.az/index.files/72/htm.

Размещено на Allbest.ru