На себестоимость продукции животноводства влияет величина затрат на голову скота и продуктивность животных.

Анализ изменения себестоимости 1 ц молока за счет изменения затрат на 1 голову скота и продуктивности предоставлен в таблице 3.10.

Таблица 3.10.

Анализ изменения себестоимости 1 ц молока за счет изменения затрат на 1 голову скота и продуктивности. *

Вид продукции	затраты на 1 гол., т. руб.	надой на 1 корову, ц	себестоимость 1 ц молока, т. руб.	отклонения от плана
	план	факт	план	факт	план	факт	при план. затратах и факт. надое	итого	за счет
									затрат	надоя
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Молоко	75111	91146	64,3	61,3	1167,6	1485,6	1224,3	318,2	56,7	261,5

*Таблица разработана автором на основе данных годового отчета СХПК "Племзавод Майский"

На основании таблицы 3.10. можно сделать вывод, что себестоимость 1 ц молока в отчетном году была выше плановой на 318,2 т. руб. за счет увеличения затрат на 1 голову на 56,7 т. руб. и увеличения надоя на 1 корову на 261,5 т. руб., так как за счет затрат и надоя молока себестоимость в целом увеличилась, то при этом нужно увеличить производство молока.

Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства:

ь повышение урожайности;

ь осуществлять меры по повышению плодородия почв;

ь освоение севооборотов;

ь сокращение срока полевых работ;

ь рациональное использование минеральных и органических удобрений;

ь улучшение использования машинно-тракторного парка;

ь применение интенсивных технологий производства.

Резервы снижения себестоимости продукции животноводства:

ь повышение продуктивности скота;

ь снижение затрат кормов и труда на единицу продукции;

ь применение интенсивных технологий;

ь организация культурных пастбищ;

ь внедрение прогрессивных методов заготовок и хранения кормов;

ь специализация и концентрация производства.

Заключение

Финансовое состояние зависит от всех сторон деятельности предприятий: от выполнения производственных планов, снижения себестоимости продукции и увеличения прибыли, роста эффективности производства, а также от факторов, действующих в сфере обращения и связанных с организацией оборота товарных и денежных фондов - улучшения взаимосвязей с поставщиками сырья и материалов, покупателями продукции, совершенствования процессов реализации и расчетов.

При анализе необходимо выявили причины неустойчивого состояния предприятия и наметили пути его улучшения.

СХПК ПЗ Майский - крупное пригородное хозяйство, создано в 1962 г., правопреемник ТОО Майское. Предприятие зарегистрировано Администрацией Вологодского района под N 59 от 09.12.1998 г. Форма собственности - частная, предприятие по данным собрания на 22.03.2013 года принадлежит 711 учредителям, в том числе:

· работающие члены кооператива - 259 чел.;

· ассоциированные (неработающие в кооперативе) - 406 чел.

Уставный капитал с учетом изменений по данным собрания 22.03.2013 г. - 353761,8 тыс. руб. в т. ч.:

· паевой фонд - 126742,2 тыс. руб.

· неделимый фонд - 227019,6 тыс. руб.

На предприятии четко разработана учетная политика, в которой предусмотрены методы, способы, правила, применяемые непосредственно для данного предприятия и необходимые для организации и ведения бухгалтерского учета.

С 1974 года в хозяйстве действует цеховая структура управления производством, включающая 7 основных цехов - растениеводства, садоводства, животноводства, механизации, энергетики, строительства, и коммерческую службу.

Согласно бухгалтерскому балансу в СХПК "Племзавод Майский" стоимость имущества предприятия на конец отчетного периода увеличилась на 40113 т. руб. Внеоборотные активы увеличились на 30282 т. руб. в основном за счет увеличения основных средств (на 55633 т. руб.). Оборотные средства на конец отчетного периода увеличились на 9828 т. руб. за счет увеличения по статье "Денежные средства" на 19993 т. руб. По разделу "Капитал и резервы" произошло увеличение на 37667 т. руб.

Долгосрочные финансовые обязательства на конец отчетного года составляли 4648 т. руб., а на начало отчетного периода их не было, т.к. СХПК "Племзавод Майский" кредиты не брал, а на данный момент взял кредит. Краткосрочные пассивы уменьшились на 2202 т. руб. за счет уменьшения кредиторской задолженности на 16439 т. руб.

Баланс СХПК "Племзавод Майский" является абсолютно ликвидным, т.к. наиболее ликвидных активов хватает для погашения наиболее срочных обязательств 24069 т. руб.

Следовательно, возникает платежный недостаток в размере 24069 т. руб. Быстро реализуемых активов меньше, чем краткосрочных пассивов, следовательно, возникает платежный недостаток в размере 18161 т. руб. Медленно реализуемых активов больше, чем долгосрочных пассивов, в следствии чего возникает платежный излишек в размере 287802 т. руб. Трудно реализуемых активов меньше, чем постоянных пассивов.

Общий коэффициент ликвидности равен 1,6. Чем выше данный коэффициент, тем лучше ликвидность баланса.

Таким образом, за анализируемый период предприятие способно погасить текущие обязательства за счет денежных средств и дебиторской задолженности.

Чистый оборотный капитал на конец года увеличился на 3469 т. руб и составил 317676 т. руб.

Недостаток собственных оборотных средств на начало года составил 14526 т. руб., а на конец излишек - 5831 т. руб.; недостаток собственных и долгосрочных заемных средств на начало года составил 145264 т. руб., а на конец излишек - 10479 т. руб.; излишек общей величины основных источников формирования запасов и затрат на начало года составил 55114 т. руб., на конец - 77917 т. руб.

Все эти три показателя на конец года по сравнению с началом года возросли, а не сократились. Так как два показателя отрицательны на начало года, то СХПК "Племзавод Майский" имел кризисное финансовое состояние.

Данное предприятие находилось на грани банкротства, т.к. оборотные активы не покрывают его кредиторской задолженности.

Коэффициент финансовой зависимости составлял 1,6 в 2012 году и 1,37 в 2013 году. Это значит, что на 1 рубль собственного капитала предприятие привлекало от 1,6 руб. до 1,37 руб. заемного капитала, то есть в финансировании предприятия участвуют кредиторы. Зависимость данного предприятия от внешних источников существенна. Превышение коэффициента финансовой зависимости рекомендуемого значения почти в 2 раза означает потерю финансовой устойчивости. Однако наблюдается снижение данного коэффициента.

Значение коэффициента обеспеченности собственными средствами находится в пределах рекомендуемого и равно 0,31. На протяжении 2012 и 2013 года значение данного показателя не изменялось.

Таким образом, по данным показателям финансовое состояние предприятия нельзя охарактеризовать как устойчивое, но заметна тенденция по его улучшению. Это обеспечивается ростом коэффициентов автономии и долгосрочной финансовой независимости; снижением коэффициента финансовой зависимости. В то же время наблюдается снижение коэффициента маневренности, хотя он достаточно высок, но предприятию следует обратить внимание на использование собственного капитала.

Устойчивость финансового состояния может быть повышена путем:

4. ускорения оборачиваемости капитала в текущих активах, в результате чего произойдет относительное его сокращение на рубль оборота;

5. обоснованного уменьшения запасов и затрат;

6. пополнение собственного оборотного капитала за счет внутренних и внешних источников.

В целом по хозяйству прибыль от реализации продукции увеличилась на 14375 руб. и составила в 2013 г. - 24568 руб., в т. ч. в растениеводстве - на 16803 руб.; в животноводстве уменьшилось - на 7765 руб. На снижение прибыли в целом по хозяйству главным образом повлияло снижение прибыли по картофелю: в 2012 г. - 7364 руб., в 2013 г. - 2284 руб. (снизилось на 31%). Так же произошло снижение прибыли по зерну в 2012 году - 790 руб., прибыль по зерну в 2013 г. увеличилась на 2725 руб. и составила 1935 руб.

Рентабельность продаж зерна увеличилась на 25,4 %: в 2012 г. - 7,5, в 2013 г. - 17,9%. Рентабельность продаж по картофелю в отчетном году составляет 6,3 %, что ниже уровня прошлого года на 49,6%. Рентабельность продаж по молоку в отчетном году составляет 5,3%, что ниже уровня прошлого года на 15,5%. Рентабельность продаж продукции растениеводства составила 13,3%. А вот продукция животноводства в целом оказалась нерентабельна (-4,0% в 2013 г.). В целом рентабельность продаж в 2013 г. снизилась 0,9% и составляет 2,8 %.

Рентабельность продаж характеризует эффективность предпринимательской деятельности. Рентабельность продаж снизилась на 7,86 % и составила 11,17%. Это свидетельствует о том, что предприятие имеет 11,17 руб. прибыли с рубля продаж. Общая рентабельность снизилась на 33,3 % и составила 7,6 %.

Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемость затрат и т.д. Они более полно, чем прибыль, отражают окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами.

Одним из основных и наиболее радикальных направлений финансового оздоровления предприятия является поиск внутренних резервов по увеличению прибыльности производства и достижению безубыточной работы за счет более полного использования производственной мощности предприятия, повышения качества и конкурентоспособности продукции, снижения ее себестоимости, рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сокращения непроизводственных расходов и потерь.

Растениеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства. Уровень его развития существенно влияет на удовлетворение потребностей в продуктах питания, а также сказывается на состоянии животноводства.

В целом по хозяйству стоимость валовой продукции растениеводства в отчетном году уменьшилась на 34648 т. руб. и составила 175638 т. руб. за счет уменьшения валового сбора по следующим культурам:

ь зерновые и зернобобовые (яровые) - на 23822 ц и составил 49930 ц

ь картофель - на 6067 ц и составил 37933 ц

ь овощи закрытого грунта - на 8785 ц и составил 29579 ц

ь многолетние травы на зеленую массу - на 3070 ц и составил 327550 ц.

ь однолетние насаждения на зел. массу - на 1564 ц и составил 13478 ц.

Существенным резервом улучшения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади.

Для улучшения качества семенного материала (картофеля) работает лаборатория по первичному семеноводству картофеля, где идет обновление семенного материала до суперэлиты, такая лаборатория одна в Вологодской области.

Основным резервом увеличение производства продукции растениеводства является рост урожайности с/х культур. Он может происходить за счет: увеличения дозы внесения удобрений; повышение окупаемости удобрений; внедрение более урожайных сортов культур; сокращение потерь продукции при уборке урожая; улучшение сенокосов и пастбищ; другие агротехнические мероприятия (способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкование почвы, улучшение лугов и пастбищ и др.).

Животноводство - важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Оно признано удовлетворять потребности населения в высококачественных продуктах питания. Поэтому уделяется большое внимание увеличению производства продукции животноводства и повышению ее качества.

По сравнению с прошлым годом всего КРС увеличилось на 70 гол и составило 3762 гол., удельный вес коров в стаде по сравнению с планом уменьшился на 0,5 % и составил 43,9%. В отчётном году нетели и тёлки старше 2 - х лет уменьшились на 154 гол и составили 407 гол., удельный вес по сравнению с прошлым годом тоже уменьшился на 4,4% и составил 10,82%.

Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение возрастного и породного состава стада.

Для улучшения всех резервов, которые были перечислены выше, хозяйство построил животноводческий комплекс в Дорково, поголовье КРС в 2013 году по сравнению с 2012 годом повысилось на 65 голов.

Снижение себестоимости - одна из первоочередных и актуальных задач данного предприятия: себестоимость 1 ц зерна в отчетном году была выше плановой на 163,7 т. руб. за счет увеличения затрат на 106,9 т. руб. и увеличения урожайности - на 56,8 т. руб.; себестоимость 1 ц молока в отчетном году была выше плановой на 318,2 т. руб. за счет увеличения затрат на 1 голову на 56,7 т. руб. и увеличения надоя на 1 корову на 261,5 т. руб., так как за счет затрат и надоя молока себестоимость в целом увеличилась, то при этом нужно увеличить производство молока.

Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства: повышение урожайности; осуществлять меры по повышению плодородия почв; освоение севооборотов; сокращение срока полевых работ.

Резервы снижения себестоимости продукции животноводства: повышение продуктивности скота; снижение затрат кормов и труда на единицу продукции; применение интенсивных технологий; организация культурных пастбищ; внедрение прогрессивных методов заготовок и хранения кормов; специализация и концентрация производства.

Список использованной литературы

1. Конституция РФ / Федеральный конституционный закон РФ от 12 декабря 1993 г. // Российская газета. - 1993. - 25 декабря.

2. Федеральный закон РФ от 26 декабря 1995 г. № 208 - ФЗ "Об акционерных обществах" // Собрание законодательства Российской Федерации. - 1996. - №1. Ст.1.

3. Федеральный закон РФ от 26. октября 2002г. №127 - ФЗ "О несостоятельности (банкротстве)" // Собрание законодательства Российской Федерации. - 2002. - №43. - Ст.4190.

4. Постановление Правительства РФ от 25.06.2003г. №367 "Об утверждении правил проведения арбитражным управлением финансового анализа" // Собрание законодательства Российской Федерации. - 2003. - № 26. - Ст.2664.

5. Приказ ФСФО РФ от 23.01.2001 г. №16 "Об утверждении методических указаний по проведению анализа финансового состояния организаций" // "Вестник ФСФО РФ", - 2001. - №2.

6. Артеменко, В.Г., Беллендир, М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие. - М.: Издательство "ДИС", НГАЭИУ, 2009 - 128с.

7. Басовский, Л.Е., Лунева, А.М., Баговский, А.П. Экономический анализ. - М.: ИНФРА - М, 2009-2010. - 222с.

8. Большаков, С.В. Финансы предприятий: теория и практика: Учебник. - М.: Книжный мир. 2011. - 617с.

9. Бошнякович, Н.С. Сбалансированность платежеспособности предприятия и ликвидности его финансовых ресурсов // Экономический анализ. - 2012. - № 6. - С.55 - 61.

10. Горфинкель, В.Я., Швандер, В.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов / под ред. проф.В.Я. Горфинкеля, проф.В.А. Швандера.4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2010. - 670с.

11. Донцова, Л.В., Никифорова, Н.А. Анализ финансовой отчетности: учебник - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство "Дело и Сервис", 2010 - 368с.

12. Донцова, Л.В., Никифорова, Н.А. Анализ финансовой отчетности: Практикум. - М.: Издательство "Дело и Сервис" 2012 - 144с.

13. Дыбаль, С.В. Финансовый анализ: Теория и практика: Учебное пособие. - СПб.: Издательский дом "Бизнес - пресса", 2009-2010 - 304с.

14. Ефимова, О.В., Мельник, М.В. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие/ под ред. Ефимова О.В., Мельник М.В. - М.: Омега - Л, 2010. - 408с.

15. Ефимова, О.В. Финансовый анализ. - М.: Бух. Учет, 2010. - 352с.

16. Жилкина, А.Н. Управление финансами. Финансовый анализ предприятия: Учебник. - М.: ИНФРА - М, 2011. - 332с.

17. Ковалев, В.В., Волкова, О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. - 424с.

18. Когденко, В.Г. Экономический анализ: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 060400 "Финансы и кредит". - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2009 - 390с.

19. Колчигина, Н.В. Финансы (организаций) предприятий: Учебник для студентов вузов / под ред. проф. Н.В. Колчигиной.4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДИНА, 2009. - 383с.

20. Лиференко, Г.Н. Финансовый анализ предприятия: Учебное пособие. - М.: Издательство "Экзамен", 2010. - 160с.

21. Любушин, Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. - 3-е издание, переработанное и дополненное - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2013. - 448с.

22. Маркарьян, Э.А. Финансовый анализ: Учебное пособие. - 6-е изд., перераб. и доп. - М.: КНОРУС, 2010. - 560с.

23. Пожидаева, Т.А. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие - М.: КНОРУС, 2012. - 320с.

24. Поляк, Г.Б. Финансовый менеджмент. Учебник для вузов - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДИНА, 2010. - 527с.

25. Савенков, М.В. Методика оценки платежеспособности и финансовой устойчивости предприятий // Управленческий учет. - 2008. - №2. - С.81-87.

26. Седова, Е.И. Подготовка к балансовой комиссии. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности с использованием финансовых коэффициентов // Консультант бухгалтера. - 2009. - №4. - С.10 - 19.

27. Спицкий, А.В. Анализ ликвидности баланса: классический и интегральный // Финансовый менеджмент. - 2010. - №1. - С.28 - 32.

28. Сергеев, И.В., Верстенникова, И.И. Экономика организации (предприятия): учеб. / под. ред. И.В. Сергеева.3-е изд., перераб. и доп. - М.: ТК Велби, изд-во Прспект, 2012. - 560с.

29. Стражев, В.И. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник. - 6-е изд. - М.: Высш. шк., 2010. - 480с.

30. Хачатурян, Н.М. Анализ финансово - хозяйственной деятельности: конспект лекций. - М.: Феникс, 2011. - 352с.

31. Хотинская, Г.И., Харитонова, Т.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. 2-е издание, переработанное и дополненное. - М.: Издательство "Дело и Сервис" 2009. - 240с.

33. Шеремет, А.Д., Негашев, Е.В. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА - М, 2011. - 208 с.

Размещено на Allbest.ru