1,18

-0,04

Пушмехсырье, млн. руб.

-

-

-

-

1,2

-

-

0,38

0,38

Лом черных металлов, тонн

310,1

128

41,4

48,8

22,2

45,5

19,17

7,06

-12,11

Лом цветных металлов, тонн

11,8

7,5

63,6

4,7

2,4

51,1

1,85

0,76

-1,08

Тряпье, тонн

48,8

45,4

93,0

3,9

3,7

94,9

1,53

1,18

-0,36

Макулатура, тонн

164,2

135

82,3

19,1

15,8

82,7

7,50

5,02

-2,48

Лектехсырье, тонн

0,53

1,25

235,8

0,2

0,4

200,0

0,08

0,13

0,05

Прочая с/х продукты и сырье, млн. руб.

-

-

-

0,1

2,2

2200,0

0,04

0,70

0,66

Объем реализации с/х продукции и сырья сторонним организациям, млн. руб.

254,6

314,6

123,6

100,00

100,00

-

На основании данных приведенных в табл. 2.1.4. видно, что в целом по Мядельскому коопзаготпрому наблюдается противоречивая ситуация. Так, например, если на 1 января 2009 года запас картофеля был 6,8 тонны, или 96 дней заготовительного оборота, что при сложившихся обстоятельствах вполне приемлемо, то на 1 января 2010 года запаса картофеля вообще нет, это означает, что практически пол года на рынке картофеля потребительская кооперация вообще будет отсутствовать, а значит понесет большие потери, так рынок будет отдан другим торгующим системам и частным предпринимателям. Это же относится к овощам, фруктам, лому цветных металлов. Совсем противоположная ситуация складывается по таким видам продукции, как лекарственно-техническое сырье (120-190 дней заготовительного оборота), мед (300-1000 дней заготовительного оборота), лом цветных металлов (100-150 дней). Вполне приемлемая ситуация складывается по таким продуктам, как мясо, макулатура, лом черных металлов. В среднем, за анализируемый период, остатки закупленной продукции составляли 43-49 дней заготовительного оборота.

На основании рассмотренного материала можно сделать ряд выводов.

Мядельский коопзаготпром обладает рядом преимуществ, обусловленных территориальным расположением и природно-климатическими условиями, что выражается в наличии достаточных товарных ресурсов, присутствии местной перерабатывающей промышленности, которая выступает как потенциальный покупатель заготовленной сельскохозяйственной продукции и сырья.

Вместе с тем, в организации наблюдается значительный дисбаланс в области кадров. Заготовительная организация, по существу, превратилась в организацию, профилирующей деятельностью которой является торговая. Это естественно сказывается на целях и результатах деятельности.

В Мядельском коопзаготпроме мало внимания уделяется управлению заготовительным оборотом, оборотом по реализации и остаткам закупленной продукции. Результатом этого является катастрофически низкий объем закупок и, соответственно, реализации. То есть, организации заранее обрекает себя на убыточную деятельность в области заготовок.

2.2 Факторный анализ общего уровня расходов и его оптимизация

Об экономичности хозяйствования в заготовках, уменьшении или увеличении расходов судят, прежде всего, по их общему уровню. В условиях рыночных отношений успех в конкурентной борьбе и устойчивое финансовое состояние предприятия в значительной мере обусловлены возможностью обеспечения уровня расходов заготовок не выше среднеотраслевого (регионального, рыночного).

Снижение общего уровня расходов является важнейшим источником роста прибыли предприятия, а, следовательно, увеличения размера средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение заготовок, социальное обеспечение и другие нужды.

Снижение уровня расходов в заготовках обеспечивает возможность уменьшения отпускных цен на сельхозпродукцию, что является важнейшим условием успешной конкурентной борьбы на рынке. Побеждает тот, кто может предложить на рынке товар по более низкой цене и лучшего качества.

Снижение расходов уменьшает потребность в оборотных средствах, что позволяет увеличить расходы на производственные и социальные нужды предприятия.

Следовательно, в условиях конкурирующей экономики каждый предприниматель стремится к получению максимально возможной прибыли. И здесь, помимо факторов увеличения объема заготовок продукции, продвижения ее на рынок, выдвигается проблема снижения затрат на заготовку и реализацию этой продукции, расходов в заготовках.

Цель анализа расходов - выявление возможностей повышения эффективности работы заготовительного предприятия за счет более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, потребляемых в заготовках.

Задачами полного анализа расходов заготовительной деятельности является определение:

§ ожидаемых (фактических) уровней и суммы затрат, выполнение плана расходов по общему уровню и по отдельным статьям расходов;

§ динамики и степени выполнения плана по расходам;

§ размера и темпа изменения фактического (ожидаемого) уровня расходов по сравнения с плановым уровнем;

§ величины экономии или перерасхода средств по общему уровню и отдельным статьям;

§ изменений размера влияния основных факторов на отклонение фактических затрат от плановых;

§ изменений в расходах подведомственных предприятий;

§ обоснованности и напряженности по расходам на основе поведения затрат;

§ затратоемкости отдельных видов продукции и сырья;

§ размера различий в сравнении с расходами конкурентов

Источниками информации для анализа расходов служат следующие документы:

утвержденные (разработанные) планы по всем показателям заготовительной деятельности;

бухгалтерская и статистическая отчетность и данные первичного бухгалтерского учета;

материалы документальных ревизий, инвентаризаций, проверок, результаты специальных наблюдений.

Видное место на заготовительном предприятии необходимо отводить анализу структуры затрат: графическому описанию изменений структуры, изучению основных и дополнительных статей затрат, анализу по основным экономическим элементам, расчетам при всех видах анализа влияния основных факторов на изменение расходов заготовительной организации. Схематично описание процесса анализа расходов организации представлено на рис. 2.1.1.

Перечислим основные этапы анализа расходов в заготовках:

Сбор и обработка исходной информации, проверка достоверности и сопоставимости данных в соответствии с условиями анализа.

Анализ общего уровня расходов в целом по заготовительной отрасли потребительского общества, по заготовительному предприятию, хозрасчетным подразделениям.

Анализ расходов по отдельным статьям затрат как в целом по потребительскому обществу, так и по отдельным предприятиям и хозрасчетным подразделениям (структуры заготовительных расходов, структурных сдвигов).

Анализ расходов по видам продукции на заготовительных предприятиях, осуществляющих учет затрат по товарам заготовок.

На первом этапе анализа проверяется достоверность и сопоставимость данных, разрабатываются макеты таблиц, определяются методы проведения анализа и последовательность их применения. На этом этапе проводятся подготовительные расчеты, позволяющие выявить и учесть влияние на расходы факторов, которые не зависят от работы заготовительного предприятия и носят объективный характер. К ним относятся следующие: изменение закупочных, отпускных и розничных цен на сельскохозяйственные продукты и сырье, цен на материалы и энергоносители, изменение тарифов на коммунальные, транспортные и другие услуги, изменение процентных ставок на кредитном рынке и т.д.

Заканчивается первый этап анализа расчетом показателей, характеризующих изменение фактических расходов по сравнению с планом или предшествующим периодом, то есть определяется размер экономии или превышения плана расходов в процентах к обороту и в сумме. Экономия или перерасход в процентах к обороту рассчитывается путем вычитания из фактического уровня расходов планового уровня или уровня предшествующего периода. Используем данную методику для анализа расходов ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» (табл. 2.2.1.) (приложения 4, 5, 7, 8)

Таблица 2.2.1. Расчет показателей экономии или перерасхода расходов по ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» за 2010 год

Показатели	Период	Отклонение по сравнению с 2009 годом (+,-)
	2009 год	2010 год	по уровню	по сумме
Заготовительный оборот, тыс. р.	436,5	466,4	-	29,9
Расходы заготовок
сумма, тыс. р.	153,2	80	-	-73,2
уровень, % к обороту	35,10	17,15	-17,94	-84
В том числе:
постоянные расходы:
сумма, тыс. р.	56,9	33,9	-	-23
уровень, % к обороту	13,04	7,27	-5,77	-27
переменные расходы:
сумма, тыс. р.	96,3	46,1	-	-50,2
уровень, % к обороту	22,06	9,88	-12,18	-57

Согласно представленному способу расчета, разницу между уровнями расходов 2010 и 2009 годов умножаем на заготовительный оборот 2010 г. и делим на 100. В ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» экономия в процентах к обороту составила 17,15 (17,15-35,10), или 84 млн. р. (17,15*466,4/100).

На основании представленного расчета видно, что в 2010 по сравнению с 2009 годом произошло снижение суммы и уровня расходов, это относится, как к условно-постоянным, так и к условно-переменным. В целом экономия по заготовкам составила 73,2 млн. руб., или 17,94% к обороту. Проведенные расчеты выявили изменение расходов, однако для того, чтобы выявить причины этих изменений необходимо провести дополнительные исследования.

Проведем общий анализ в области расходов и эффективности использования имеющихся ресурсов в Мядельском коопзаготпроме, для чего составим табл. 2.2.2. (приложения 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12).

Таблица 2.2.2. Показатели общего уровня и эффективности расходов в ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» за 2009-2010 гг.

Наименование показателя	Период	Отклонение (+;-)	Темп роста, %
	2009	2010
Заготовительный оборот, млн. руб.	436,5	466,4	29,9	106,85
Расходы, млн. руб.	153	80	-73	52,29
Стоимость основных фондов, млн. руб.	2367	2987	620	126,19
Среднесписочная численость работников, чел.	65	56	-9	86,15
Доходы, млн. руб.	70	63	-7	90,00
Уровень расходов, %	35,05	17,15	-17,90	48,94
Расходы, на 1 руб. основных фондов	0,06	0,03	-0,03	41,43
Расходы, на 1 работника, млн. руб.	2,35	1,43	-0,93	60,69
Соотношение расходов и доходов, %	218,57	126,98	-91,59	58,10
Производительность труда, млн. руб.	6,72	8,33	1,61	124,02
Фондовооруженность, млн. руб.	36,42	53,34	16,92	146,47
Фондоотдача	0,18	0,16	-0,03	84,67
Фондоемкость	5,42	6,40	0,98	118,10
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.	-84	-17	67	20,24

На основании приведенных данных видно, что практически по всем анализируемым показателям произошло улучшение. В 2010 г. по сравнению с 2009 г. снизились: уровень расходов (с 35,05 до 17,15%), расходы на один рубль основных фондов (с 0,06 до 0,03), расходы на одного работника (с 2,35 до 1,43 млн. руб.), удельный вес расходов в доходах (с 219 до 127%), повысилась производительность труда и фондовооруженность (на 24,02 и 46,47% соответственно). Негативная тенденция наблюдается только по показателям фондоотдачи и фондоемкости. Не смотря на положительные сдвиги деятельность ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» в анализируемом периоде остается убыточной, хотя и произошло снижение убытков на 67 млн. руб. (с 84 до 17 млн. руб.).

Оценка абсолютных отклонений отражает изменение затрат, но не позволяет оценить целесообразность этого изменения. В связи с тем, что рост заготоборота должен сопровождаться ростом расходов, необходимо узнать, пропорционально ли изменяются расходы по отношению к росту заготовительного оборота. Чтобы оценить эффективность изменения, руководству нужно определить, повышает ли объем закупок связанное с ним увеличение затрат или рост расходов опережает рост заготоборота и, таким образом, дополнительные затраты не способствуют в достаточной мере увеличению объема реализации. Имея данные о переменных и постоянных расходах, можно выявить величину относительной экономии или перерасхода, влияние заготовительного оборота на величину затрат.

Используя представленную методику проанализируем расходы за два последние года по ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» (табл. 2.2.3.) (приложения 4, 5, 7, 8).

Таблица 2.2.3. Анализ расходов заготовительной деятельности ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» за 2009 и 2010 годы

	Период	Абсолютная	Темп
Наименование показателей	2009 год	2010 год	экономия	роста, %
Объем заготовительного оборота, млн. р.	436,5	466,4	29,9	106,85
Сумма расходов, млн. р.	153,2	80	-73,2	52,22
Уровень расходов, % к обороту	35,10	17,15	-17,94	48,87
Сумма переменных расходов, млн. р.	96,3	46,1	-50,2	47,87
Сумма постоянных расходов, млн. р.	56,9	33,9	-23	59,58
Сумма расходов, скорректированная по прошлому году		160
Скорректированный уровень заготовительных расходов по прошлому году, % к обороту		34,26
Относительная экономия (перерасход) расходов:
по сумме, млн. р.		-80
по уровню, % к обороту		-17,11
Влияние изменения объема заготовительного оброта:
по сумме, млн. р.		7
по уровню, % к обороту		-0,84

Для расчета относительной экономии расходов заготовительного предприятия находим скорректированную к прошлому году величину затрат. Для этого сумму переменных издержек прошлого периода (2009 г.) умножаем на темп роста заготоборота в процентах (на 106,85%). Умножение лишь переменной части расходов обусловлено тем, что переменные затраты изменяются пропорционально изменению заготовительного оборота. Полученный результат складываем с величиной постоянных расходов прошлого периода:

млн. р.;

103,1+56,9=160 млн. р.

Скорректированное значение расходов показывает, какая величина расходов будет закономерной при данном изменении заготовительного оборота, поэтому превышение фактической суммы расходов над скорректированной свидетельствует об относительном перерасходе на сумму разности между ними. Если скорректированная сумма расходов ниже фактической, значит, достигнута относительная экономия. Как мы видим в ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» наблюдается относительная экономия затрат:

80-160=-80 млн. р.

Влияние изменения заготовительного оборота на сумму расходов находят путем вычитания из скорректированной суммы расходов фактического их размера предшествующего года:

160-153,2=7 млн. р.

Для определения относительной экономии расходов по их уровню из отчетного уровня расходов вычитают их скорректированный уровень:

17,15-34,26=-17,11%.

Влияние заготоборота по уровню расходов находим как разность между скорректированным уровнем расходов и их уровнем за предшествующий период (2009 г.):

34,26-35,10=0,84%.

В нашем случае из-за изменения объема заготовительного оборота произошла экономия затрат в размере 0,84%, или в сумме - 3,92 млн. р. (0,84*466,4/100).

Для оценки расходоемкости заготовительного оборота можно использовать такие показатели, как индекс заготоборота и индекс расходов. В ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» индекс заготовительного оборота (Iзо) составил 1,069, а индекс расходов (Iр) - 0,522.

Расходоемкость снижается, если Iт > Iр, и наоборот, увеличивается, если Iзо < Iр, что подтверждается нашими расчетами, то есть 0,522 < 1,069.

Рост физического объема закупок, как правило, при прочих неизменных условиях увеличивает общую сумму расходов главным образом за счет увеличения расходов по переменным статьям, но общий уровень расходов понижается за счет экономии расходов по постоянным статьям.

На втором этапе анализа изучаются факторы, которые оказывают влияние на общий уровень расходов в заготовках

Общий уровень расходов заготовительных предприятий и потребительских обществ подвержен влиянию большого числа факторов, под воздействием которых он может снижаться или возрастать. К их числу следует отнести следующие: объем и товарную структуру заготовительного оборота, уровень закупочных и отпускных цен, качество закупаемой продукции, звенность товародвижения, источники поступления сельскохозяйственных продуктов и сырья (сельскохозяйственных предприятиях, фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства населения), состояние материально-технической базы заготовок и уровень технической оснащенности, уровень управления заготовками.

При этом следует отметить, что решающими факторами экономии заготовительных расходов выступают уровень хозяйствования, усиление режима экономии всех ресурсов, потребляемых в заготовках, внедрение хозяйственного расчета и организация эффективного контроля за увеличением отдачи от каждого рубля, израсходованного на проведение заготовок.

Существенное влияние на общий уровень расходов оказывает изменение структуры заготовительного оборота. Уровень расходов по заготовкам отдельных видов сельскохозяйственных продуктов и сырья неодинаков и колеблется в значительных размерах.

Следовательно, увеличение в заготовительном обороте удельного веса менее расходоемких видов продукции приводит к снижению общего уровня затрат, и наоборот, увеличение в обороте доли более расходоемкой продукции повышает общий уровень затрат.

Рассчитать влияние структурных сдвигов, которые постоянно происходят в товарном составе заготовительного оборота, на уровень заготовительных расходов можно с учетом складывающихся уровней расходов по отдельным видам сельскохозяйственной продукции с помощью процентных чисел (табл. 2.2.4.) (приложения 4, 5, 13).

Приведенные расчеты свидетельствуют о том, что увеличение в обороте доли более расходоемких видов продукции (картофель, фрукты, макулатура) привело к росту общего уровня расходов по сравнению с планом на 0,32% к обороту (18,82-18,39), или в абсолютной сумме на 1,5 млн. р. (0,32*466,4/100).

Звенность товародвижения закупленной продукции оказывает ощутимое влияние на расходы заготовок, так как чем больше звеньев она проходит, тем выше уровень расходов к заготовительному обороту. На заготовительных предприятиях общий уровень расходов зависит главным образом от соотношения складской и транзитной формы реализации картофеля и плодоовощной продукции, яиц, шерсти.

Значительное влияние на уровень заготовительных расходов оказывает соотношение закупок по категориям хозяйств. Закупки продукции у населения обходятся дороже, чем в общественных хозяйствах, за счет заработной платы с начислениями, выплачиваемой заготовителям, более высоких транспортных расходов, расходов по кредиту, подработке, подсортировке, затариванию продукции.

Таблица 2.2.4. Расчет влияния товарной структуры заготовительного оборота на уровень расходов заготовительной деятельности ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» за 2010 год

Виды заготавливаемых	Удельный вес в общем заготовительном обороте, %	Уровень расходов по данным	Процентные числа, рассчитанные
продуктов	план	факт	калькуляции, % к обороту	по плановой структуре оборота	по фактической структуре оборота
Картофель	4,39	2,60	45,20	198,27	117,52
Овощи	11,35	14,20	4,90	55,60	69,58
Фрукты	12,23	15,80	14,30	174,92	225,94
Дикорастущие	10,26	4,60	7,40	75,92	34,04
Зернопродукты	1,60	2,00	18,70	29,83	37,40
Грибы	1,36	0,80	27,80	37,75	22,24
Лектехсырье	0,37	0,60	30,80	11,50	18,48
Мед	0,30	0,60	41,20	12,26	24,72
Яйцо	1,10	1,90	32,40	35,76	61,56
Мясопродукты	50,29	47,30	15,10	759,45	714,23
Кожи крупные	1,59	2,10	32,40	51,41	68,04
Кожи мелкие	0,46	0,50	85,20	39,57	42,60
Кожи свиные	0,06	0,10	79,50	5,14	7,95
Молоко	0,00	0,00	45,80	0,00	0,00
Лом черных металлов	2,03	2,50	104,00	210,72	260,00
Лом цветных металлов	0,10	0,20	124,20	12,99	24,84
Макулатура	1,47	1,70	78,00	114,33	132,60
Шерсть	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Пушно-меховое сырье	0,00	0,10	54,70	0,00	5,47
Тряпье	0,47	0,50	29,40	13,73	14,70
Прочая продукция	0,57	1,90	-	0,00	0,00
Итого	100,00	100,00	-	1839	1882
Средний уровень расходов в процентах к обороту	-	-	-	18,39	18,82

Уровень расходов в заготовках в значительной мере зависит от сроков и качества закупаемой продукции, что связано с более высокими ценами на продукцию повышенного качества, отдельные сорта сельскохозяйственных культур и раннюю продукцию.

На уровень расходов в заготовках оказывает влияние и ряд других факторов: материально-техническая база и степень ее технической оснащенности, производительность труда заготовительных работников, эффективность управления заготовками.

Анализ нельзя считать завершенным без оценки сложившегося уровня расходов по основным группам товаров заготовок (мясо и мясопродукты, картофель и плодоовощная продукция), подведомственным подразделениям. В состав затрат, которые учитываются при анализе, могут входить все затраты, только переменные расходы или сочетание отдельных элементов затрат.

На заключительном этапе анализа общего уровня заготовительных расходов с учетом постатейных расходов и расходов по основным группам товаров заготовок обобщаются результаты всех проведенных расчетов и разрабатываются мероприятия, способствующие соблюдению режима экономии, устранению непроизводительных расходов и потерь, обеспечению правильных пропорций между различными количественными и качественными показателями деятельности заготовительного предприятия в целом и отдельных его хозрасчетных подразделений, обеспечению конкурентоспособности затрат при высоком уровне обслуживания, как производителей продукции сельского хозяйства, так и ее покупателей.

На основании вышерассмотренного материала можно сделать ряд выводов. Одним из приоритетных направлений совершенствования механизма хозяйствования и повышения эффективности функционирования заготовительной организации необходимо постоянно проводить детальный и всесторонний анализ понесенных расходов, выявлять допущенный перерасход и принимать меры по недопущению его в дальнейшем.

В ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» наблюдается перерасход затрат, как в сумме, так и в процентах к заготовительному обороту. Из-за изменения заготовительного оборота произошел перерасход затрат в сумме 17329 тыс. р. Это говорит о недостаточном уровне хозяйствования, отсутствии четкого и всестороннего анализа расходов, который бы позволил выявить и мобилизировать внутренние резервы организации. За счет изменения структуры заготовительного оборота произошла экономия расходов в размере 0,17% к заготовительному обороту.

2.3 Анализ расходов по отдельным статьям затрат по заготовкам

Анализ общего уровня расходов в заготовках не раскрывает полностью всех причин, которые оказали влияние на изменение фактического размера расходов. Постатейный анализ позволяет более глубоко и детально изучить причины отклонения уровня расходов по сравнению с планом и предшествующим периодом, выявить структурные сдвиги, резервы экономии по каждой статье. В потребительских обществах, заготовительно-перерабатывающих объединениях (коопзаготпромах) постатейный анализ заготовительных расходов производится по утвержденной номенклатуре статей затрат. В процессе анализа каждой статьи расходов определяются следующие показатели:

экономия или перерасход по статье в сумме и процентах к заготовительному обороту;

размер влияния различных факторов на сумму и уровень расходов по статье;

степень рациональности и целесообразности отдельных видов расходов по заготовительной деятельности.

В процессе анализа расходов по отдельным статьям затрат особое внимание следует уделить выявлению причин допущенных перерасходов, а также устранению еще встречающихся в практике случаев неправильного отражения расходов по отдельным статьям или отнесения на расходы затрат, не свойственных заготовкам, что искажает действительную картину расходования средств по целевым направлениям, снижает результативность постатейного анализа затрат.

Анализ расходов по отдельным статьям затрат начинается с составления специальной таблицы, в которой приводятся данные о сумме и уровне расходов в разрезе каждой статьи, определяется удельный вес статьи в общих затратах, рассчитывается экономия или перерасход по каждому виду затрат, динамика их уровней.

В 2010 году Мядельский коопзаготпром снизил свои расходы на 73,35 млн. р., или темп роста составил 52,17% по сравнению с прошлым годом. При этом уровень расходов в целом по организации снизился на 17,98%, что говорит об экономии средств как в абсолютной сумме, так и по уровню. Анализ отдельных статей расходов показал, что в сумме по всем видам статей произошло снижение расходов.

Анализ структуры расходов выявил, что произошел значительный сдвиг в расходах коопзаготпрома, это относится к существенному изменению удельного веса такой статьи, как проценты за кредит, которая в 2009 г. занимала 13,37% к общей сумме расходов, а в 2010 г. такой статьи вообще не было. Однако не следует делать поспешных выводов, такое изменение объясняется тяжелым материальным положением Мядельского коопзаготпрома, в связи с чем у организации просто нет возможности привлекать заемные средства, что значительно ограничивает ее возможности по проведению закупок сельскохозяйственной продукции и сырья. Помимо этого произошло снижение удельного веса такой статьи, как расходы на ремонт основных средств. Это несомненно отрицательная тенденция, которая может привести к потере стоимости основных фондов, их старению и, соответственно, к снижению эффективности функционирования заготовительной организации в долгосрочной перспективе.

В анализируемом периоде произошло снижение по всем статьям расходов в процентах к обороту, это несомненно положительная тенденция, которая говорит о боле рациональном расходовании средств.

Изучение динамики показало, что практически по всем статьям затрат произошло значительное снижение расходов, исключение составляют лишь платежи за землю, которые остались неизменными (7 млн. руб.).

Как было отмечено, по отношению к заготовительному обороту расходы заготовительной деятельности подразделяются на условно-переменные и условно-постоянные. Деление расходов на переменные и постоянные связано с тем, что статьи и элементы затрат зависят от объема заготовительного оборота не одинаково, то есть с увеличением заготовительного оборота, как правило, растут условно-переменные расходы, а с уменьшением - снижаются. Увеличение или уменьшение постоянных расходов не зависит от заготоборота.

Деление расходов на переменные и постоянные условно, так как в определенных случаях переменные затраты могут стать постоянными, а постоянные - переменными. Информация о расходах по ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» представлена в табл. 2.3.2. (приложения 7, 8).

Анализ показал, что основная масса расходов в Мядельском коопзаготпроме приходится на условно-переменные, удельный вес этой группы расходов в общей сумме в 2009 г. составляет 62,90%, а в 2010 г. - 57,60%, то есть произошло снижение этой группы на 5,3%. Это изменение на первый взгляд несколько не вяжется с ростом заготовительного оборота, но здесь необходимо учитывать изменение цен и то, что произошедшие изменения незначительны и могут быть связаны с непредвиденными факторами.

Как уже было отмечено ранее в основном произошло снижение расходов в абсолютной сумме, особенно это относится к переменным расходам.

В целом по Мядельскому коопзаготпрому условно-постоянные расходы в 2010 году по сравнению с 2009 годом снизились на 23 млн. р., а условно-переменные - на 50 млн. р.

После общего анализа расходов заготовительного предприятия по статьям затрат необходимо провести факторный анализ влияния отдельных величин на расходы. Особенно это касается влияния на условно-переменные расходы, так как именно они в наибольшей степени подлежат управлению и, соответственно, требуют к себе пристального внимания со стороны менеджеров любой организации, в том числе и заготовительной.

Для этого используем формулу:

, (2.3.1.)

где - заготовительный оборот отчетного периода;

- уровень соответствующей статьи условно-переменных

расходов базисного периода.

Для затрат по транспортировке пересчитанные расходы составят:

млн. р.

Аналогично пересчитываем остальные статьи затрат.

Изменение переменных расходов под влияние заготовительного оборота определяется вычитанием из пересчитанной величины затрат базисной величины расходов:

, (2.3.2.)

Получаем, что транспортные расходы в 2010 году снизились на 14,1 млн. р., в том числе за счет изменения заготовительного оборота возросли на 2,06 млн. р. Аналогично по прочим статьям затрат.

Относительная экономия (перерасход) определяется вычитанием из отчетного значения переменных затрат их пересчитанной величины по соответствующим статьям, а для итога - по итоговым суммам соответственно:

(2.3.3.)

Отрицательный результат укажет на экономию, а положительный - на перерасход условно-переменных расходов заготовительной деятельности. По Мядельскому коопзаготпрому наблюдается в основном экономия, это относится к затратам на транспортировку (16,16 млн. р.), хранение и подработку (0,53 млн. р.), нормируемые потери (1,63 млн. р.). Перерасход произошел только по статье «расходы по операциям с тарой» (14,05 млн. р.).

Проведенный анализ показал, что в целом по Мядельскому коопзаготпрому наблюдается в экономия затрат практически по всем статьям. Это свидетельствует об определенных улучшениях произошедших в организации в области управления расходами. Однако не следует преувеличивать эту экономию, так как деятельность коопзаготпома все еще остается глубоко убыточной и необходимо приложить не мало усилий для стабилизации ее состояния.

Чтобы более точно определить причины перерасхода или экономии затрат, выявить неиспользованные резервы, необходимо проанализировать расходы по каждой статье отдельно. Этот анализ можно проводить разными методами, но чаще всего проводят путем динамического сравнения.

Проведем анализ на примере такой статьи затрат, как транспортные расходы. Транспортные расходы занимают большой удельный вес в общей сумме расходов (в ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» от 19 до 20%), поэтому их анализ важен при оценке затрат. Эта статья относится к переменным расходам и увязывается с изменением заготовительного оборота. В факторном расчете используют следующую формулу:

, (2.3.4.)

где N^P - заготовительный оборот;

Y_Р - уровень транспортных расходов.

По данным табл. 2.3.4. определим влияние изменения заготовительного оборота на транспортные расхода по ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» за два последние года (приложения 4, 5, 7, 8).

Чтобы определить влияние заданного фактора методом разниц абсолютный прирост заготовительного оборота умножают на базисный уровень расходов:

Р_трN=N^P*Y_Р0/100; (2.3.5.)

Р_трN=29,9*6,9/100= 2,1 млн. р.

То есть за счет роста заготовительного оборота на 29,9 млн. р. транспортные расходы выросли на 2,1 млн. р.

Таблица 2.3.4. Анализ влияния транспортных расходов на уровень расходов на ЧТУП «Мядельский коопзаготпром»

Показатели	2009 год	2010 год	Абсолютное изменение
Заготовительный оборот, тыс. р.	436,5	466,4	29,9
Транспортные расходы, тыс. р.	30,1	16	-14,1
Уровень транспортных расходов, %	6,90	3,43	-3,47

Влияние прочих факторов находят умножением отклонения по уровню затрат на отчетную сумму заготоборота:

Р_трY=Y_P0*N^P₁/100; (2.3.6.)

Р_трY= -3,47*466,4/100= -16,2 млн. р.

То есть за счет прочих факторов транспортные расходы в сумме увеличились на 16,2 млн. р.

Сумма отклонений составила абсолютную экономию:

Р_трN+Р_трY=Р_тр; (2.3.7.)

2,1+(-16,2)=14,1 млн. р.

Характерным для данной статьи расходов является расчет влияния на нее транспортных тарифов (стоимость перевозки данного класса груза за 1 тонно-километр). Упрощение звенности товародвижения закупленных сельскохозяйственных продуктов и сырья вызывает существенное снижение общего уровня расходов заготовительной организации и уровня расходов по статье..

Тариф за перевозку одной тонны продукции автотранспортом определяется с учетом среднего расстояния перевозок каждого вида в районе заготовок и класса груза. Увеличение доли транзитных отгрузок, минуя склады заготпунктов, обеспечило относительное уменьшение складской реализации в 2010 г. по сравнению с 2009 г. Это уменьшило расходы по доставке плодоовощной продукции на сумму 3,1 млн. р.

Используя данные методики можно провести факторный анализ прочих статей расходов заготовительной организации.

На основании вышерассмотренного материала можно сделать ряд выводов. Постатейный анализ позволяет более глубоко и детально изучить причины отклонения уровня расходов по сравнению с планом и предшествующим периодом, выявить структурные сдвиги, резервы экономии по каждой статье.

В процессе анализа расходов по отдельным статьям затрат особое внимание следует уделить выявлению причин допущенных перерасходов, на основании чего разрабатывать перспективные программы снижения расходоемкости заготовительного процесса и, соответственно, повышать эффективность функционирования заготовительной организации.

Основная масса расходов в Мядельском коопзаготпроме приходится на условно-переменные, хотя и произошло снижение их удельного веса в общей сумме. Это связано с тем, что произошло значительное снижение объема заготовительного оборота.

Проведенный анализ показал, что в целом по Мядельскому коопзаготпрому наблюдается в экономия затрат практически по всем статьям. Это свидетельствует об определенных улучшениях произошедших в организации в области управления расходами.

2.4 Оценка размера дохода и его структуры ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» и его конкурентоспособность

В условиях перехода заготовительно-перерабатывающего комплекса потребительской кооперации к рыночной экономике все большее значение приобретает правильное понимание процесса формирования стоимости закупаемой продукции, цены производства, рыночной цены, структуры стоимости, понятий доходов и прибыли предприятия.

Большой практический интерес для специалистов коопзаготпрома представляет структура стоимости заготовленной продукции. Анализ различий в структуре стоимости товаров и ее изменений может стать основой для принятия управленческих решений по совершенствованию механизма анализа и управления расходами, ценообразования на уровне предприятия.

Рыночная экономика в условиях самоокупаемости и экономической самостоятельности требует, чтобы размер дохода заготовительного предприятия превышал затраты, необходимые ему для выполнения своих задач. Доход является исходной предпосылкой для обеспечения конкурентоспособности предприятия.

Доход как экономическая категория представляет собой часть стоимости товара, которая предназначается для покрытия расходов, расчетов с бюджетом и образования прибыли. Заготовительное предприятие за оказываемые им услуги по доведению продукции до потребителя, по его подработке, взимает плату, которую называют ценой заготовительных услуг. Этой платой становится надбавка к цене закупленных товаров. Сумма всех надбавок и скидок по реализации товаров и есть доход от реализации.

Принятой Инструкцией по бухгалтерскому учету «Доходы организации», устанавливаются методологические основы формирования и отражения в бухгалтерском учете достоверной информации о полученном доходе от предпринимательской деятельности организации, что позволяет решать наиболее значимые практические задачи оперативного управления и контроля за деятельностью организации со стороны лиц, имеющих прямой или косвенный интерес в ее делах.

Под доходами организации признается экономическая выгода в денежной или натуральной форме, учитываемая в случае возможности ее оценки и в той мере, в которой такую выгоду можно оценить. Это выгода может возникать в результате поступления активов (денежных средств, другого имущества) и (или) погашения обязательств, приводящих к увеличению собственных источников организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества). Из этого следует, что поступившие за определенный период денежные средства или иное имущество образуют доход организации, увеличивая ее активы.

В ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» в 2010 г. по сравнению с 2009 г. наблюдается неоднозначная ситуация по изменению суммы дохода по отдельным видам закупаемой продукции, так, например, по картофелю, мясу, овощам произошло значительное повышение сумма дохода (на 7,1, 69,1, 26,7 млн. руб.), по другим видам наблюдается снижение суммы дохода: фрукты - на 59,9 млн. руб., дикорастущие - 12,6, молоко - 4,1 млн. руб. В целом по предприятию доход вырос на 14,4 млн. р. (табл. 2.4.1.) (приложения 13, 14). Это в определенной степени является следствием роста объема заготовительного оборота. Анализ изменения уровня дохода в организации показал, что изменение потоварных уровней дохода значительно разнится. Так по таким видам продукции, как картофель, овощи, яйцо, мясопродукты, тряпье, кожи свинные уровень доход вырос на величину от 20 до 60 процентных пунктов. По другим видам закупаемой Мядельским коопзаготпромом продукции произошло существенное снижение (фрукты, дикорастущие, лектехсырье, лом черных и цветных металлов).

Для того, чтобы оценить, как повлияло изменение потоварных уровней дохода на общую сумму, был проведен факторный анализ влияния этого изменения (табл. 2.4.2.) (приложения 4, 5, 13, 14).

При расчете влияния потоварных уровней на общую сумму дохода Мядельского коопзаготпрома использовался индексный метод.

Таблица 2.4.1. Динамика дохода и его уровня по ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» за 2009 и 2010 года

Продукция	Сумма доходов, млн. р.	Уровень доходов, %	Отклонение	Темп роста
	2009	2010	2009	2010	по сумме, млн. р.	по уровню, %	суммы доходов, %
Картофель	-3	4,1	-8,77	34,17	7,1	42,94	-136,7
Овощи	-24,4	2,3	-33,29	3,46	26,7	36,75	-9,4
Фрукты	69,3	9,4	133,78	12,74	-59,9	-121,05	13,6
Дикорастущие	13,9	1,3	67,15	6,05	-12,6	-61,10	9,4
Лектехсырье	0,7	0,2	53,85	33,33	-0,5	-20,51	28,6
Мед	1,15	0,7	85,19	24,14	-0,45	-61,05	60,9
Яйцо	0,7	3	12,07	33,71	2,3	21,64	428,6
Мясопродукты	-34	35,1	-18,34	15,90	69,1	34,24	-103,2
Кожи крупные	0,4	2,2	3,54	22,45	1,8	18,91	550,0
Кожи мелкие	1,1	1,5	39,29	71,43	0,4	32,14	136,4
Кожи свиные		0,2	0,00	66,67	0,2	66,67	#ДЕЛ/0!
Молоко	4,2	0,1	22,95	50,00	-4,1	27,05	2,4
Лом черных металлов	21,4	12,4	264,20	107,83	-9	-156,37	57,9
Лом цветных металлов	1	1,1	250,00	137,50	0,1	-112,50	110,0
Макулатура	9,8	7,6	119,51	95,00	-2,2	-24,51	77,6
Шерсть	0,15	0	100,00	0,00	-0,15	-100,00	0,0
Пушно-меховое сырье	0,2	0,2	28,57	40,00	0	11,43	100,0
Тряпье	0,3	1,2	13,04	57,14	0,9	44,10	400,0
Прочая продукция	6,8	1,5	68,00	6,22	-5,3	-61,78	22,1
Итого	69,7	84,1	15,97	18,03	14,4	2,06	120,7

Была построена следующая система индексов:

1 Общий индекс валового дохода:

=84,1/69,7=1,207

2 Влияние изменения объема закупленной продукции на изменение дохода:

=84,1/87,5=0,961.

3 Влияние изменения потоварных уровней дохода закупленной продукции на изменение дохода:

=87,5/69,7=1,255.

Таким образом, получаем, что в 2010 г. по сравнению с 2009 г. доход организации повысился на 20,7%, в том числе за счет изменения потоварных уровней закупленной продукции на 25,5%.

Для полноценного анализа доходов от заготовительной деятельности необходимо оценить влияние изменения структуры заготовительного оборота на общий уровень доходов ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» в 2010 году.

Таблица 2.4.2. Расчет влияния изменения потоварных уровней дохода на общую сумму доходов ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» за 2010 год

Продукция	Закуплено продукции, млн. р.	Сумма доходов, млн. р.	Уровень доходов, %	Доход 2009 г. рассчитанный на
	2009	2010	2009	2010	2009	2010	основании уровня дохода 2010 г.
Картофель	34,2	12	-3	4,1	-8,77	34,17	11,7
Овощи	73,3	66,4	-24,4	2,3	-33,29	3,46	2,5
Фрукты	51,8	73,8	69,3	9,4	133,78	12,74	6,6
Дикорастущие	20,7	21,5	13,9	1,3	67,15	6,05	1,3
Лектехсырье	1,3	0,6	0,7	0,2	53,85	33,33	0,4
Мед	1,35	2,9	1,15	0,7	85,19	24,14	0,3
Яйцо	5,8	8,9	0,7	3	12,07	33,71	2,0
Мясопродукты	185,4	220,8	-34	35,1	-18,34	15,90	29,5
Кожи крупные	11,3	9,8	0,4	2,2	3,54	22,45	2,5
Кожи мелкие	2,8	2,1	1,1	1,5	39,29	71,43	2,0
Кожи свиные	0,4	0,3		0,2	0,00	66,67	0,3
Молоко	18,3	0,2	4,2	0,1	22,95	50,00	9,2
Лом черных металлов	8,1	11,5	21,4	12,4	264,20	107,83	8,7
Лом цветных металлов	0,4	0,8	1	1,1	250,00	137,50	0,6
Макулатура	8,2	8	9,8	7,6	119,51	95,00	7,8
Шерсть	0,15	0,1	0,15	0	100,00	0,00	0,0
Пушно-меховое сырье	0,7	0,5	0,2	0,2	28,57	40,00	0,3
Тряпье	2,3	2,1	0,3	1,2	13,04	57,14	1,3
Прочая продукция	10	24,1	6,8	1,5	68,00	6,22	0,6
Итого	436,5	466,4	69,7	84,1	15,97	18,03	87,5

Расчеты показывают, что изменения произошедшие в структуре заготовительного оборота привели к росту общего уровня дохода на 10,3%.

Одним из важнейших показателей качества полученного дохода по ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» является его структура, то есть соотношение в доходе полученной выгоды (прибыли) и понесенных расходов. Оценка дохода в организации и качества его структуры дана в табл. 2.4.4. (приложения 13, 14).

Из представленных расчетов видно, что в целом по ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» структура доходов отражает критическое состояние организации. Так в 2009 и 2010 гг. удельный вес расходов в доходе колеблется в пределах 100-200%, то есть заготовительное предприятие глубоко убыточно и расходы более чем в два раза превышают доходы. Прибыль, соответственно, отрицательна.

Таблица 2.4.3. Расчет влияние изменения структуры заготовительного оборота на общий уровень доходов ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» за 2010 год, %

Наименование продукции	Структура заготовительного оборота, %	Уровень доходов в 2009 году, %	Отклонение процентных чисел
	2009	2010	Отклонение, %
Картофель, тонн	7,8	2,6	-5,3	-8,8	46,3
Овощи, тонн	17,3	14,2	-3,1	-33,3	102,0
Фрукты, тонн	11,9	15,8	3,9	133,8	526,3
Дикорастущие, тонн	4,7	4,6	-0,1	67,1	-8,7
Зернопродукты, тонн	1,7	2,0	0,3	7,9	2,2
Грибы, тонн	0,0	0,8	0,7	500	365,9
Лектехсырье, тонн	0,3	0,1	-0,2	53,8	-9,2
Мед, тонн	0,3	0,6	0,3	85,2	26,6
Кожи крупные, тыс. шт.	2,6	2,1	-0,5	3,5	-1,7
Кожи мелкие, тыс. шт.	0,6	0,5	-0,2	39,3	-7,5
Кожи свиные, тыс. шт.	0,1	0,1	0,0	0	0,0
Молоко, тонн	4,2	0,0	-4,1	23	-95,4
Лом черных металов, тонн	1,8	2,5	0,6	264,2	168,0
Лом цветных металов, тонн	0,1	0,2	0,1	250	20,4
Макулатура, тонн	1,9	1,7	-0,2	119,5	-19,7
Трапье, тонн	0,5	0,5	-0,1	13	-1,0
Яйцо, тыс. шт.	1,3	1,9	0,6	12,1	7,0
Мясо, тонн	42,5	47,3	4,8	-18,3	-88,6
Шерсть, кг	0,0	0,0	0,0	100	-0,9
Пушмехсырье, м.р.	0,2	0,1	-0,1	28,6	-2,4
ИТОГО:	100,0	100,0			1029,5

Анализ структуры доходов по отдельным видам продукции показал, что по предприятию не наблюдается какой либо четкой закономерности в тенденции изменения структуры. Так, например, такие виды продукции, как фрукты, дикорастущие, лектехсырье, мед, лом черных и цветных металлов в 2009 г. были прибыльны (в доходе удельный вес расходов был меньше 100%), а в 2009 г. они уже приносили убытки (сдвиг в структуре, например, по фруктам составил 86,8 процентных пунктов, а по меду -121,0 процентный пункт). По другим видам закупленной продукции наблюдается прямо противоположная ситуация - произошли положительные сдвиги в структуре дохода и до этого убыточная продукция стала прибыльной, это, в частности, относится к картофель, овощи, мясопродукты.

С целью стабилизации ситуации руководству организации необходимо прежде всего обратить внимание на управление расходами, так как из-за их превышения всех разумных пределов организация находится в критическом состоянии. Данная ситуация четко отражена в документах, характеризующих финансовое состояние заготовительной отрасли Мядельского райпо (приложения 15, 16).

В этой ситуации необходимо предпринять ряд мер, направленных прежде всего на снижение расходов и достижение организации безубыточной работы. Достичь этого можно посредством снижения объемов закупок убыточных видов продукции. Необходимо также провести ряд мероприятий по снижению расходов, особенно что касается необоснованных, или вызванных бесхозяйственностью.

Целесообразно наращивать объемы закупок продукции, имеющий высокий уровень дохода. За счет этого можно снизить уровень условно-постоянных расходов, повысить прибыльность деятельности заготовительного предприятия. При этом следует предварительно проводить расчеты по выгодности увеличения объемов закупок того или иного вида продукции.

3. Резервы и пути оптимизации расходов ЧТУП «Мядельский коопзаготпром» с целью увеличения конечных результатов его хозяйственной деятельности

3.1 Оценка резервов экономии текущих затрат и разработка мероприятий по оптимизации расходов ЧТУП «Мядельский коопзаготпром»

В условиях рыночной экономики успех в конкурентной борьбе, экономическая самостоятельность и финансовая устойчивость предприятия в значительной степени обусловлены соотношением показателей «объемы - расходы - прибыль». Это соотношение изучается с целью исследования комплекса причинно-следственных взаимосвязей важнейших показателей конечных результатов деятельности предприятий, научного обоснования управленческих решений, в том числе разработки механизма управления расходами в заготовках. Успех предпринимательства в заготовительной отрасли потребительской кооперации зависит, в основном, от следующих условий: объема, товарного состава и качества закупаемых и реализуемых сельскохозяйственных продуктов и сырья, рационального использования ресурсов, которые имеются на предприятии.

Конкурентоспособность и финансовая устойчивость предприятия в рыночных отношениях в значительной мере обусловлены возможностью обеспечения общего уровня расходов не выше среднеотраслевого или предприятий-конкурентов.

Возможность снижения уровня расходов является важнейшим источником роста прибыли предприятия, а, следовательно, увеличения размера средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение предприятия, социальное развитие коллектива и удовлетворение интересов собственника имущества предприятия.

Возможность снижения уровня расходов снижает потребность в оборотных средствах, что позволяет увеличить расходы на производственные и социальные нужды предприятия.

На экономию ресурсов оказывает влияние большое число технико-экономических факторов, которые подразделяются на две группы: внутрипроизводственные и внепроизводственные. К внутрипроизводственным относятся факторы, которые зависят от предприятия (фирмы, объединения): совершенствование норм расхода материальных ресурсов, внедрение прогрессивной технологии, повышение уровня механизации и автоматизации заготовок, улучшение использования оборудования, машин, трудовых ресурсов, средств малой механизации.

Внепроизводственные факторы - это те, на которые предприятие не может оказывать влияние. К ним относятся рыночные цены на сырье, материалы, энергоносители и оборудование, ставки налогов и отчислений, включаемых в расходы в заготовках, природные факторы и др.

В настоящее время при планировании уровня расходов в заготовках наибольшее значение имеют следующие группы внутрипроизводственных факторов: изменение объема и товарного состава заготовительного оборота; совершенствование организации, планирования и контроля в заготовках; повышение технического уровня заготовительной отрасли. Влияние непроизводственных факторов (введение свободных оптовых и розничных цен в топливно-энергетическом комплексе Республики Беларусь, новых видов налогов и отчислений в государственные целевые фонды; увеличение отчислений на социальное страхование) способствует увеличению затрат.

В связи с этим снижение уровня расходов в заготовках в настоящее время обеспечивается в основном под влиянием внутрипроизводственных факторов.

Основным источником снижения расходоемкости заготовительного процесса, получения дополнительной прибыли и роста рентабельности в заготовках является увеличение физического объема заготовительного оборота. Это обуславливается, прежде всего, состоянием и перспективами развития сельского хозяйства Республики Беларусь, возросшей деловой и предпринимательской активностью руководителей и специалистов заготовительно-перерабатывающего комплекса потребительской кооперации, развитием материально-технической базы.

Рост физического объема закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья, как правило, при прочих неизменных условиях снижает общий уровень заготовительных расходов за счет экономии условно-постоянных расходов, следовательно, повышает рентабельность заготовительного оборота. Увеличение объемов закупок продукции в краткосрочном периоде приводит к изменению размера переменных расходов на единицу закупаемой продукции. При этом затраты по данной группе расходов вначале снижаются, а затем, начиная с определенного момента, возрастают. Это обуславливается действием закона убывающей отдачи или изменяющихся пропорций.

Однако следует иметь в виду, что рост заготовительного оборота в денежном выражении на кооперативных заготовительных предприятиях может осуществляться не только за счет увеличения физического объема закупок, но и за счет улучшения качества закупаемой и реализуемой продукции, увеличения в закупках картофеля и плодоовощной продукции доли ранних овощей, плодов и картофеля, которые на рынке имеют повышенную цену.

В Мядельском коопзаготпроме годовой объем заготовительного оборота колеблется в пределах 430 - 460 млн. руб., что является слишком низким показателем для такой организации. В среднем по Республике Беларусь по организациям потребительской кооперации заготовительный оборот не менее 1 млрд. руб. в год. В связи с этим необходимо как минимум довести заготоборот до точки безубыточности, а в перспективе хотя бы до точки минимальной рентабельности. Произведем расчет этих показателей.

Объем заготовительного оборота, обеспечивающий безубыточность заготовительного предприятия, может быть рассчитан по следующей формуле:

(3.1.1.)

где Р_1пост - сумма условно-постоянных расходов отчетного периода;

У_Дпл - планируемый уровень доходов (без косвенных налогов и

отчислений и налога на добавленную стоимость);

У_Р1пер - уровень условно-переменных расходов за отчетный период.

Применим формулу (приложение 8):

Под точкой «минимальной рентабельности» понимаетмя такой объем заготовительного оборота, который позволяет получить сумму доходов, дающую возможность не только покрыть расходы, но и образовать прибыль, обеспечивающую минимальный размер уровня рентабельности.

Минимальная прибыль может быть рассчитана независимо от заготовительного оборота по следующей формуле:

(3.1.2.)

где Пмин - сумма прибыли при минимальном уровне рентабельности;

К - авансированный капитал (сумма остаточной стоимости основных

фондов с учетом их переоценки и собственных оборотных средств);

МУР - минимальный уровень рентабельности.

Заготовительный оборот, необходимый для обеспечения минимального уровня рентабельности, можно определить по формуле:

 (3.1.3.)

Минимальный уровень рентабельности должен быть не менее ставки рефинансирования, которая на сегодняшний день составляет 15%, но учитывая тяжелое финансовое положение Мядельского коопзаготпрома возьмем уровень рентабельности в 3%.

Таким образом, получаем:

Мы получили, что для нормальной работы объем заготовительного оборота должен составлять 2214 млн. руб. (приложения 9, 10, 11, 12).

Важными факторами, оказывающими существенное влияние на величину расходов в заготовках, являются уровень специализации и концентрации сельскохозяйственного производства, территориальное размещение заготовительного предприятия, а также плотность размещения картофеля и плодоовощной продукции.

На величину расходов в заготовках существенное влияние оказывает изменение цен на сырье и материалы. При их увеличении издержки возрастают, при снижении - уменьшаются. Процент снижения величины расходов (Сим) за счет уменьшения материальных затрат и изменения цен на сырье и материалы может быть рассчитан по формуле: