Рис. 7. Динамика валового сбора сахарной свеклы, урожайности и посевной площади в России с 2006 по 2017 (прогноз) год

Источник: Союзсахар

Сахарная свекла выращивается в 23 регионах России. Традиционно зонами сева сахарной свеклы являются Центральный, Приволжский и Южный федеральные округа, где сосредоточено 55%, 21% и 17% посевных площадей соответственно. Регионами лидерами по валовому сбору сахарной свеклы в 2015 году стали Краснодарский край (6,3 млн. тонн), Тамбовская область (3,8 млн. тонн), Липецкая область (3,8 млн. тонн) и Воронежская область (3,7 млн. тонн). (см рис. 8)



Рис. 8. Регионы лидеры по валовому сбору сахарной свеклы в 2015 году (млн. тонн)

По данным Союзроссахара в 2015 году Россия произвела 5,74 млн. т свекловичного сахара, обойдя США (5,01 млн. т.) по этому показателю на 3%. Германия и Франция, два крупнейших производителя сахара в ЕС, произвели 3,30 и 4,44 млн. т. на ту же дату соответственно. С данными о производстве сахара в 2014, 2015, 2016 годах, выработке сахара можно ознакомиться в Таблице 3. Потребление сахара в расчете на душу населения в 2014 и в 2015 годах в России составило 40,0 кг. Наибольшая доля потребления сахара принадлежит населению и составляет 50%, другими потребителями сахара являются пищевая промышленность-30% и сектор общественного питания- 8%. Лобова Светлана Владиславльевна, Полтарыхина Галина Борисовна Резервы и приоритеты развития рынка сахара в регионе // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2015. №1.Электронный ресурс Емкость рынка сахара в РФ в 2015 году составила 5.4 млн. тонн. Там же.



Таблица 3

Производство сахара в России, тыс. тонн (по состоянию на 01.01.2016)

Январь-декабрь	2014	2015	Изменение, %
Сахар-песок, в т.ч.:	5242,9	5742,5	+9,5
- сахар белый свекловичный	4601,1	5147,3	+11,9
- сахар белый тростниковый	641,8	595,3	-7,3
Оперативная информация о переработке сахарной свеклы и выработке сахара
Январь-февраль 2016(по состоянию на 01.02.2016)	Урожай 2014 года	Урожай 2015 года	Изменение, %
Переработано сахарной свеклы	250,0	676,3	+2,7 раза
Выработано сахара из сахарной свеклы	37,7	102,0	+2,7 раза

Источник: Росстат, Союзсахар

Основными участниками рынка в РФ являются Русагро, АСБ, Доминант, АПО Аврора, Трио, Продимеск, Иволга-Холдинг, Моснефтегазстройкомплект, «Объединенные кондитеры», «Кубань Кредит», Агрохолдинг «Кубань», Концерн «Покровский»,Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева, «АСБ». Среди крупнейших участников можно выделить 5 ведущих компаний, на долю которых (с учетом операций с сырцом) приходится около 68% всех продаж в стране, (Продимекс - 18%, Доминант - 14%, Русагро - 15%, Разгуляй - 11%, Сюкден - 10%). Они же производят около 45% сырья, то есть сахарной свеклы.

Цена на сахар в России устанавливают производители. Переработчики сахара при ценообразовании на свою продукцию ориентируются прежде всего на себестоимость сахара, получаемого из импортного сахара-сырца, даже в том случае, когда в производство идет отечественная сахарная свекла. Традиционно цены на сахар в России снижаются во время осенне-летнего периода и поднимаются в январе. Это связано с увеличением предложения, так как наибольший выпуск сахара приходится на данный период. Сроки уборки урожая сахарной свеклы в России приходятся с сентября по ноябрь, сахарная свекла нуждается в скорейшей переработке. Производство сахарной свеклы не обходится без применения зарубежных удобрений, закупки семян, сельскохозяйственной техники и средств химической защиты. В связи с ослаблением рубля стоимость импортируемых удобрений увеличивается, что приводит к повышению цен. Кроме того, в цену на сахар включаются транспортные издержки, затраты на логистику, стоимость аренды складов.

Рис. 9. Динамика потребительских цен на сахар в среднем по РФ, руб/кг. Источник: Росстат

В 2014 году на рынке России сахар находился в достаточном количестве, но из-за резкого ослабления курса рубля, цены на сахар поднялись в 1,5 раза за год потребительские цены в среднем по РФ на 15.02.16 снизились по сравнению к соответствующему периоду прошлого года на 1,7% (см. рис. 9). Данное снижение стоимости сахара связано с укреплением рубля, и тем, что ранее производители, опасаясь роста издержек завысили цены. Так в 2014 году цена сахара в розницу возросла на 40%. Несмотря на то, что в 2016 году нехватка сахара в мире составит пять миллионов тонн, Аналитики прогнозируют ^,что цены на сахар в России не затронет данное повышение, так как в этом году на рынке достаточное количество произведенного сахара.



3.2 Внешняя торговля сахаром в РФ: особенности и тенденции развития

Доля России в мировом экспорте в 2015 году составила 0.03%. Для сравнения доля Бразилии в мировом экспорте в 2015 году составила 35%, Мексики - 4%, Франции - 5%, Индии - 5%, Тайланда - 12%, Германии и Бельгии - 2%, Кубы - 2% (см. рис. 10). Источник: TRADEMAP Экспорт рафинированного сахара останется очень низким несмотря на слабость рубля. Ранее Россия была крупным экспортером сахара в страны СНГ, но данные страны начали развивать собственное производство сахара. С октября 2015 года по январь 2016 Россия экспортировала 4,308 тонн рафинированного сахара и столько же за этот период в прошлом году.

Рис. 10. Источник: TRADEMAP

В 2015 году основными странами в которые Россия экспортировала сахар стали Иордания 1650 тонн, ее доля в экспорте составила-30 %, Армения 1592 тонн или 17 %, Белоруссия- 567 тонн, то есть 6,2%, Грузия 1222 тонн-9,9% от общего экспорта (см рис.11).Экспорт в Армению с 2011 года вырос на 128%, в Беларусию вырос на 46%, в Грузию упал на 43%. Небольшое количество экспорта отправляется в страны Евразийского экономического союза каждый год. Стабильной страной экспортного назначения является Казахстан, в который экспортируется сахар из Поволжья, из-за своей географической близости. Затем из Казахстана сахар распространяется в Таджикистан и Туркменистан. Кроме того, небольшое количество сахара экспортируется в страны на Кавказе, которые сосед ту часть Российской Федерации. Сахар продается по той же цене, что и в России без учета стоимости транспортировки и НДС.

Рис. 11. Источник: TRADEMAP

Разрыв между отечественным производством сахара из сахарной свеклы и внутренним потреблением во время неурожая покрывается импортом сахара-сырца и импортом рафинированного сахара. Количество белого сахара, который вводится в страну невелико. В структуре мирового импорта сахара доля России составляет 1,64%. Это во многом объясняется наличием высоких импортных тарифов. Исключением является Беларусь, которая поставляет сахар в Российскую Федерацию беспошлинно. По данным ФТС импорт сахара-сырца в 2015 году составил 506,800 тонн, а в стоимостном выражении 191,3 миллиона долл. США, что на 23,9% меньше чем в 2014 году. Импорт белого рафинированного сахара в 2015 составил 445,1 тыс. тонн, в стоимостном выражении 161,9 тыс. долл. США. Доля импорта в общем объеме потребления (5767,7 тыс. тонн) составляет 7,7% (см. рис 12).

Рис. 12. Источник: ФТС России, Белстат

По отношению к уровню 2010 года импорт сахара в Россию снизился на 57,1%. (см. рис. 13). Из-за удачного собранного урожая сахарной свеклы в 2015 году и прогнозируемого такого же в 2016 году, импорт сахара-сырца из сахарного тростника по оценкам экспертов должен уменьшиться в 2016 году и остаться на том же уровне в 2017 году. Тем не менее, импорт сырого сахарного тростника начал снижаться еще в 2015 году. На сегодняшний день нет официальных данных об импорте в 2016 году, но с октября 2015 года по январь 2016 имеются данные показывающие, что Россия импортировала в 9 раз меньше сырого сырца, чем за тот же период годом ранее (см. рис. 14). Данное снижение показателей импорта может быть обусловлено слабым рублем, рекордным урожаем сахарной свеклы и улучшенным способом переработки сырья. Однако стабилизация рубля в марте и апреле может простимулировать импорт.

Ранее Куба была главным поставщиком сахара-сырца из тростника, теперь ее место занимает Бразилия, чья доля в импорте в 2015 году составила 38,6%, а доля Кубы -11.8%, если рассматривать поставки свекловичного сахара, в 2015 году доля в доля Беларусии в импорте сахара составила - 41,7%, Польши - 1,8%(см. рис. 14).

Рис. 13

Рис. 14. Источник: ФТС России, Белстат

В последнее время роль Бразилии как импортера снижается , а роль Белоруссии увеличивается. Рост импорта из Белоруссии с 2011-2015 года составил 312%, импорт Бразилии за этот же период снизился на 28%,импорт из Кубы увеличился на 33%, а импорт из Польши увеличился на 7%.



Рис. 15

С целью защиты рынка сахара в 2004 году в России была принята переменная шкала импортных пошлин. Данная мера являлась уникальным инструментом, который позволял сглаживать резкие колебания цены на сахар на мировом рынке. В 2012 году РФ вошла в ВТО. В ходе переговоров ей удалось оставить переменный импортный тариф, что является не часто встречающейся практикой в ВТО. Верхняя ставка тарифа в ходе переговоров была уменьшена с 270 СДР / т до 250 СДР./т. Еще одно важное изменение произошло с ценой. Новая цена для расчета импортной пошлины была установлена на нижнем уровне в размере 100 сдр/тонну и верхний уровень - 198 сдр/тонну за сахар -сырца.

На современном этапе с целью регулирования рынка сахара стран ЕАЭС и обеспечения равной конкуренции свекловичного сахара по сравнению с сахаром из импортного сахара-сырца, а также поддержания цены сахара на внутреннем рынке стран ЕАЭС на уровне, эквивалентном 700 долларам США за 1 тонну применяется механизм таможенно-тарифного регулирования. Данный механизм обеспечивается за счет применения плавающей ставки ввозной пошлины на сахар-сырец из тростника в размере от 140 до 260 долларов США за тонну в зависимости от уровня мировой биржевой цены. При импорте белого сахара в странах ЕАЭС применяется таможенная пошлина в размере 340 долларов США за 1 тонну. Для сравнения в странах ЕС таможенная пошлина составляет 419 евро за 1 тонну. Существуют также и льготные режимы импорта сахара на рынке стран ЕАЭС. В Армении, Казахстане и Кыргызстане применяются льготы при импорте как сахара-сырца, так и белого сахара. В Российской Федерации льготы действуют только в отношении белого сахара для резидентов особой экономической зоны в Калининградской области. Из стран ЕАЭС полностью отсутствуют льготы на импорт сахара-сырца и белого сахара только в Республике Беларусь. Ввоз Республику Казахстан с 2010 г. по 2019 г. на заявительной основе допускается без пошлин. В Кыргызскую Республику в течение 5 лет с даты отмены таможенного контроля на кыргызско-казахстанском участке государственной границы на заявительной основе допускается беспошлинный ввоз в объеме не более 100 тыс. тонн в год. В Республику Армения с 2015 г. по 2025 г. на заявительной основе допускается беспошлинный ввоз сахара-сырца из тростника. Ввоз белого сахара разрешается с льготной пошлиной 10% в объеме не более 4 000 т/год. Действующий в настоящее время на территории стран ЕАЭС режим импорта сахара-сырца и белого сахара создает предпосылки для устойчивого развития свеклосахарного производства и полного обеспечения сахаром населения стран ЕАЭС. Имеющиеся в странах ЕАЭС мощности сахарных заводов с учетом принятых программ реконструкции и модернизации позволяют перерабатывать в оптимальные сроки всю производимую сахарную свеклу, а при необходимости увеличить объемы переработки сахара-сырца.

Перейдем к рассмотрению рынка ЕАЭС. Общее производство сахара из сахарной свеклы на рынке ЕАЭС составляет 5,1 млн. тонн в год, производство сахара из импортного сахара-сырца находится на уровне 1,1 млн. тонн, а импорт белого сахара составляет 230 тыс. тонн. Среднегодовой уровень потребления сахара в странах ЕАЭС за последние с 2011 по 2015 год приблизительно равен 6,4 млн. тонн и обеспечивается за счет производства свекловичного сахара. Уровень производства сахара из импортируемого сахара-сырца составляет 1,1 млн. тонн. Импорта белого сахара в странах ЕАЭС составил 230 тыс. тонн в 2014 году. Среднегодовой объем импорта сахара-сырца в денежном выражении составляет около 550 млн. долларов США, а белого сахара - 160 млн. долларов США. В целом по странам ЕАЭС производство свекловичного сахара обеспечивает более 80% от объема потребления.

Потребление сахара в Республике Беларусь составляет около 375 тыс. тонн в год, при этом производство свекловичного сахара достигает 520-600 тыс. тонн (в 1,4-1,6 раза больше потребления). Переработка сырца имеет тенденцию к снижению, в 2014 году из сырца было произведено 2265 тыс. тонн сахара (против 293 тыс. тонн в 2010 г.). Общее производство сахара превышает емкость рынка Беларуси в 2 раза. Республика Беларусь обладает значительным экспортным потенциалом, составляющим до 400 тыс. тонн в год. Из стран ЕАЭС лидируют поставки сахара из Беларуси. Страны ЕАЭС, прежде всего Республика Беларусь и Российская Федерация, благодаря принятым мерам государственной поддержки национального производства сахарной свеклы и сахара (субсидирование части затрат на уплату процентов по краткосрочным и долгосрочным кредитам), а также действующему механизму таможенно-тарифного регулирования импорта сахара и сахара-сырца за последние 5 лет смогли повысить в потреблении долю сахара, произведенного из отечественного сырья с 52% в 2010 г. до 80% в 2014 г. В Российскую Федерацию направляется 77% белорусского экспорта сахара, в Республику Казахстан - 15%.

Потребление сахара в Армении в 2014 году составило 80 тыс. тонн. С 2010 года здесь происходило стабильное увеличение объемов переработки сахара-сырца, что позволило в 2014 г. за счет этого обеспечить 95% потребности республики в сахаре. Импорт готового сахара в 2014 году составил приблизительно 5 тыс. тонн или 5-6% от потребности. Армения импортирует белый сахар в основном из Румынии.

В Республике Казахстан потребление сахара достигает 400 тыс. тонн, потребность республики в сахаре обеспечивается лишь на 1% за счет собственного производства. С 2010 года производство сахарной свеклы в республике сокращается. За счет переработки сырца обеспечивается около 75% потребности рынка, а за счет импорта готового сахара обеспечивается около 25% рынка. Ежегодные объемы ввоза белого сахара достигают 100 тыс. тонн и с 2010 по 2015 год увеличились в 4 раза. Основными поставщиками являются Польша, Литва, Дания, Азербайджан.

В Российской Федерации потребление сахара составляет 5,4 млн. тонн. За счет собственного свекловичного сахара потребность обеспечивается на 80-85%, переработки сахара-сырца - на 12%, ввоза готового сахара - на 7%. Ежегодный объем ввоза готового сахара составляет более 400 тыс. тонн, из которого 300 тыс. тонн сахара ввозится из Республики Беларусь. В рамках приграничной торговли со странами ЕАЭС из Российской Федерации экспортируется до 5 тыс. тонн сахара в год.

Что касается рынка Кыргызстана, то потребление сахара здесь составляет 100 тыс. тонн в год и во многом обеспечивается на 20% за счет внутреннего производства свекловичного сахара, и на 80% импорта белого сахара. Недостающие объемы белого сахара завозятся в основном из стран СНГ и ЕС (за последние 5 лет импорт увеличился в 9 раз до 65 тыс. тонн).

3.3 Факторы и перспективы развития российского рынка сахара

Аналитики предсказывают положительную динамику развития рынка сахара в России и этому способствуют несколько факторов. Во-первых, у сахарной отрасли России, есть неплохие предпосылки развития в долгосрочном периоде это обосновывается, тем фактом, что, прежде всего, 2015 год ознаменован для российской свекольно-сахарной отрасли самым крупным урожаем за последние 20 лет, благоприятные погодные условия, отсутствие засухи способствовали сбору большого урожая. Продуктивность сахарной отрасли увеличилась в 4 раза за период с 2001-2015 год. Во-вторых, нельзя не отметить и вклад инвестиций в свеклосахарную отрасль, которые поспособствовали модернизации предприятий и введению в строй новых заводов. В Краснодарском крае и Курской области возобновили свою деятельность Динской и Кривецкий заводы. Внедрение более совершенных методов переработки сырья, использование новых технологий в выращивании свеклы, применение действенных удобрений будет способствовать и дальше усилению развития свеклосахарного производства. С учетом имеющихся планов по реконструкции и модернизации сахарных заводов и увеличения площадей посевов сахарной свеклы, уровень внутреннего производства свекловичного сахара в целом по странам ЕАЭС к 2020 году может быть доведен до 100% объема внутреннего потребления. Государство планирует и в дальнейшем увеличивать внутренние и внешние рынки сбыта, за счет субсидирования части затрат на уплату процентов по краткосрочным и долгосрочным кредитам и механизмам таможенно-тарифного регулирования импорта.

На сегодняшний день в России работают 78 сахароперерабатывающих заводов в 23 регионах, которые предоставляют работу приблизительно 200000 человек во внутреннем секторе. Несмотря на то, что владельцы заводов достаточно инвестировали в модернизацию и развитие сахарных заводов, новые сахаро-перерабатывающие заводы не строились в России с 1985 года. Около 34 заводов стали работать в 1940 годах и требуют существенной модернизации всего оборудования. Сахарные заводы в России способны перерабатывать от 2000 до 10000 тонн сахарной свёклы в день, это гораздо меньше чем в США или Европе, где в среднем на заводе перерабатывается от 6000 до 20000 тонн свеклы в день. Но для дальнейшего развития сектора сахара необходимо еще и привлечение инвестиций в две сферы: модернизацию свекло-сахарной промышленности и в увеличение производства сахарной свеклы, чтобы обеспечить беспрепятственные поставки сырья на заводы по переработке сахара. Кроме того, для высокой прибыльности необходимо получать урожай сахарной свеклы 500 ц/га и выше. В 2015 году урожайность составила 379,7 ц/га и в период с 2006 года не поднималась выше максимальных значений 2012 года- 408,9 ц/га.

В краткосрочном периоде варианты расширения рынка и выход продукции на экспорт за пределы Евразийского экономического союза не столь оптимистичны. На сегодняшний день емкость рынка составляет 5,4 млн. тонн, поэтому увеличение площадей посевов сахарной свеклы с целью производства сахарного песка сверх потребления ограничены, а с учетом беспошлинного ввоза сахара из Республики Беларусь нецелесообразны.

Перепроизводство вызовет снижение цен, что нежелательно. Нельзя не отметить, что в 2016 году все же запланировано привлечение новых посевных площадей под сахарную свеклу до 1050 га, а в процессе переработки сахара остаются жом (в 2015 его производство составило 1млн. тонн) и меласса, которые успешно реализуются Россией на мировом рынке, их доля в экспорте составляет 30%, поэтому в этой сфере у отечественной сахарной промышленности есть шансы войти в число крупнейших поставщиков.

При построении прогноза производства сахара с помощью простой скользящей средней на основе имеющихся данных с 2006 по 2017 год без учета факторов конъюнктуры мирового рынка ожидается увеличение производства сахара в России до 4557,67 тыс. тонн (см. рис. 15), увеличение валового сбора сахарной свеклы до 35724 тыс. тонн, а увеличения посевной площади до 972 га (см. табл. 4).

Рис. 15. Источник: Союзсахар

Табл. 4. Динамика производства сахарной свеклы, тыс.тонн с 2006-2017 в России. Источник: Союзсахар

	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016 прогноз	2017 прогноз
Посевная площадь	996,3	1059,6	818,8	818,6	1160,1	1291,9	1143,0	903,8	980,7	980,2	959	972
Валовой сбор	30672	28836	28995	24892	22255	47643	45056	39321	33513	37036	36623	35724

Мощности заводов по переработке сахарной свеклы в 2017 году, за сезон (110 дней) должны составить 36.59 млн. тонн (см. табл. 5), выход сахара с 1 га должен составить 4,77 тонн (см. табл. 5), выработка сахара из сахарной свеклы к 2017 году приблизится к 13.89% (см. табл. 5).

Таблица 5

Прогноз производства сахара-песка в России с 2010-2017. Источник: Союзсахар

Показатель	2010 г.	2011 г.	2012	2013	2014	2015	2016 прогноз	2017 прогноз
Мощности заводов по переработке, млн. тонн за сезон (110 дней)	33,55	33,54	35,38	36,50	37,40	35,8	36.57	36.59
Производство сахара из сахарной свеклы (календарный год) тыс. тонн	2742	4722	4838,3	4410,2	4552,2	5516	4520.8	4557.67
Выход сахара из сахарной свеклы, %	13,6	13,0	12,5	13,0	15,1	12,9	13.67	13.89
Выход сахара с 1 га, тонн	2,9	4,5	4,5	4,9	4,8	4,7	4.8	4.77

Наиболее вероятным сценарием развития рынка России будет повышение доли производства сахара к 2022, до 2,5%, а в мировом импорте доля сахара уменьшиться до 1 % к 2022. В мировом экспорте доля Россия к 2022 году максимально может вырасти до 2,5%. Перспективными направлениями экспорта останутся страны ЕАЭС.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Рынок сахара является мировым товарным рынком. Участниками данного рынка выступают государства, между которыми существуют товарно-денежные отношения, и происходит купля-продажа сахара. Как и любой товарный рынок он характеризуется высокой динамичностью, изменчивостью, восприимчивостью к изменению, как внутреннего, так и внешнего спроса, и предложения. На данный рынок оказывает влияние множество факторов: экономических, политических и самое важное климатических, ведь урожай сельскохозяйственного сырья для производства сахара непосредственно зависит от погодных условий.

Мировой рынок сахара регулируется множеством международных соглашений как на региональном уровне в рамках Евразийского экономического союза, стран НАФТА так и на глобальном в рамках ВТО. Кроме того, с целью поддержания развивающихся стран производителей сахара, торговля осуществляется в рамках преференциальных режимов. Данные соглашения регулируют объемы импорта для поддержания необходимого уровня потребления внутри стран ЕС и НАФТА, поддерживают местных производителей, защищают рынки от резких колебаний цены.

Мировой спрос на сахар неуклонно продолжает расти. Это происходит по двум причинам. Во-первых, из-за роста населения, во-вторых из-за увеличения спроса на альтернативные источники энергии, а именно этанол. Вместе со спросом растет и мировое производство сахара. В 2015 году мировое производство сахара составило 172 млн. тонн, а потребление 170 млн. тонн.

Цены на сахар всегда нестабильны на мировом рынке, это во многом объясняется тем, что производство сахара зависимо от климатических условий. Мировая цена на сахар устанавливается на основе котировок Нью-Йоркской биржи. Другими факторами, влияющими на ценообразование, относятся: изменение уровня производства на рынках крупнейших экспортеров и импортеров сахара, колебания цен на рынках сахарозаменителей, деятельность международных организаций, изменение способов переработки сырья для производства, изменения спроса на рынке топлива.

Больше всего производимого сахара в мире, изготовляется из тростника около 70% от мирового производства. Данная культура произрастает только в тропических поясах и требует меньшее количество удобрений и мероприятий по своему выращиванию по сравнению с сахарной свеклой, в связи с чем основными производителями мирового производства и занимают страны, непосредственно где данная культура произрастает, а именно Бразилия, Индия, Китай, Тайланд, США. Что касается Европы, где климатические условия не позволяют выращивать сахарный тростник, здесь свеклосахарное производство в количественном объеме отстает от мировых стран лидеров. Крупнейшими импортерами сахара выступают: Китай, США, Саудовская Аравия, ЕС, ОАЭ, Малайзия, Бангладеш, Южная Корея, Алджир, Индонезия. Крупнейшими экспортерами являются: Бразилия, ЕС, Тайланд, Индия, Гватемала, Мексика, Австралия. Россия занимает 10 место по производству сахара в мире и является крупнейшим производителем сахарной свеклы. В последние годы Россия из импортера сахара в 2000-х годах превратилась в крупного производителя сахара, но доля экспорта России на мировом рынке сахара незначительна и в ближайшем будущем не сможет увеличиться более, чем на 1 процент. На данный момент у сахарной промышленности России нет необходимых мощностей для производства сахара сверх количества, потребляемого населением. Кроме того, России не выгодно поставлять продукцию вне ЕАЭС. В рамках торговли ЕАЭС Россия имеет больше преимуществ в качестве экспортера, чем на рынке ЕС, чья таможенно-тарифная политика настроена на защиту местных производителей от иностранных конкурентов. Тем не менее, крупнейшим экспортером сахара в ЕАЭС является Белоруссия, которая выпускает сахара в 2 раза больше, чем емкость ее собственного рынка, а вторым по величине экспортером является Россия.

Сахарная промышленность России за 10 лет была модернизирована и достигла отличных результатов в 2015 году, собрав рекордный урожай сахарной свеклы и выработав 5 млн. тонн сахара, что тоже является отличным результатом. При рассмотрении рынка сахара в России можно выделить следующих участников: Группа компаний «Разгуляй», Группа компаний «Сюкден», Группа компаний «Русагро», Группа компаний «Доминант», Группа компаний «Продимекс». Изучена география производства сахара в России. Основными регионами производителями сахарной свеклы являются Краснодарский край, Тамбовская область, Липецкая область и Воронежская область. В настоящее время Россия стремится сократить импорт сахара-сырца и увеличить объемы производства из собственного сырья. Данная цель осуществляется во многом благодаря, федеральной целевой программе по поддержке сахаропроизводителей страны, субсидированию фермеров, применению специальной тарифно-таможенной политики, и также увеличению посевочных площадей.

Таким образом, подводя итог к вышесказанному можно сделать вывод, что рынок сахара является мировым товарным сельскохозяйственным рынком, который охарактеризовывается следующими чертами: мощной внутренней поддержкой государства, гарантированными выплатами производителям, рыночными квотами, государственно регулируемыми ценами, тарифами, импортными квотами и экспортными субсидиями, сильной зависимостью от колебаний курсов валют. Изучая и анализируя рынок сахара, следует принимать во внимание сложный характер взаимосвязей, определяющих структуру потребления и производства сахара, а также сезонный характер производства данного вида продукции. Роль сахарного производства является значительной, как в развивающихся странах, так и на рынках промышленно развитых стран, потому что сахар выступает не только как продукт питания, но и используется в других сферах производства. Что касается России, то рынок сахара является для нее одним из крупнейших рынков продовольственных товаров, так как сахар -- это второй по значимости стратегический продукт после зерна. На сегодняшний момент, ближайшей перспективой России является поддержание необходимого уровня производства сахара, покрывающего уровень потребления, с целью снижения зависимости от импорта данного товара и оказания поддержки собственных производителей.



СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Борисов Е.Ф. Экономическая теория: учебник. - М.: Юрайт-М, 2002. - 384с.Внешнеторговая энциклопедия / отв. ред. С.И. Долгов. - М.: Экономика, 2011. - С. 235.

2. Выдрина О.Н., Мухина Л.В. Мировой рынок сахара как основная детерминанта развития конкурентоспособности свеклосахарного подкомплекса АПК РФ // Вестник Сумского национального аграрного университета. 2013. №4. С. 196-199.

3. Голованова С.В. Международная торговля в развитии российских товарных рынков: Монография / С.В. Голованова. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 192 с.

4. Губина М.А, Коваль А.Г, Подоба З.С Мировая экономика и международные экономические отношения: учебно-метод. пособие/ Под общей редакцией С.Ф. Сутырина. -СПб.: Издат. центр эконом. ф-та СПБГУ.-2013.-130 с.

5. ГОСТ Р 51303--99. Торговля. Термины и определения. - М., 1999. С. 2.

6. Киселева Е.Н. Рынок продовольственных товаров: Учебное пособие / Е.Н. Киселева, О.В. Власова, Е.Б. Коннова. - М.: Вузовский учебник, 2013. - 144 с.

7. Кокушкина И.В. Международная торговля: рабочая тетрадь-конспект к курсу «Международная торговля. Конъюнктура и прогнозирование мировых рынков товаров и услуг». СПб.: Издат. Юридического института. 2012. 101 с.

8. Международный бизнес. Теория и практика: учебник для бакалавров / под ред. А.И. Погорлецкого, С.Ф. Сутырина. -- М.: Издательство Юрайт, 2014

9. Минаков И.А. Экономика агропродовольственного рынка: Учеб. пос. / И.А. Минаков, А.Н. Квочкин и др; Под ред. д.э.н., проф. И.А. Минакова - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 232 с.

10. Мировая экономика и международный бизнес: учебник / под общ. ред. В.В. Полякова, Р.К. Щенина. - М.: Юрайт, 2015. - 348 С.

11. Мировой рынок сахара // Электронный ресурс

12. Михайлушкин П.В., Баранников А.А. Критерии обеспечения продовольственной безопасности страны и региона в сфере потребления сахара и сахаросодержащей продукции//Научный журнал КубГАУ, №88(04),2013.

13. Паронян А.С., Выдрина О.Н., Святова О.В. Основные направления повышения конкурентоспособности российского свеклосахарного подкомплекса АПК РФ в условиях присоединения к ВТО // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2013. №3. С. 7-10.

14. Ревенко Л.С. Мировые товарные рынки: тенденции XXI века//Вестник Санкт-Петербургского университета. Сер.5, Экономика.-2015. №3.-С. 27-45

15. Терещенкова И.А. Развитие мирового рынка сахара // Сборники конференций НИЦ Социосфера. 2014. №44. С. 57-61.

16. Хасбулатов Р.И. Мировая экономика: учебник. - М.: Юрайт, 2013. 896 с.

17. Хохлов А.В. Мировые товарные рынки: Учебное пособие / А.В. Хохлов. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 304 с.

18. Четвертакова В.П., Четвертаков С.И. Рынок сахара в условиях ВТО и экономические отношения в свеклосахарном подкомплексе России // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2014. №1-2. С. 218-223.

19. Kowalski Ch. Sugar Futures Profile. Электронный ресурс

20. Kowalski Ch. The Two Sugar Markets - US Sugar and World Sugar. Электронный ресурс

21. Sugar: World Markets and Trade: The overview of Foreign Agricultural Service/USDA. -November 2015. - 7 p.

22. ISJ's World Sugar Outlook 2015. Электронный ресурс

23. Shaban R. Sserunkuma and Henry Richard Impact of EU sugar trade on developing countries. Электронный ресурс

24. Sugar International Market Profile. Электронный ресурс

25. M. Svatoљ, M. Maitah, A. Belova. World Sugar Market - Basic Development Trends and Tendencies. Электронный ресурс

26. K.S. Mulherin. The economic importance of sugar and sugar cane - problems and perspectives

27. АГРО-информер

28. «Агроинвестор» №11(94)ноябрь 2015 Электронный ресурс

29. Анализ ситуации на рынке сахара государств-членов Евразийского экономического союза за 2010 - 2014 годы. Электронный ресурс

30. ПАО «Группа «РАЗГУЛЯЙ»

31. Группа компаний «Продимекс»

32. Журнал "Сахарная свекла"

33. ЗАО «Тбилисский сахарный завод»

34. Итоги свеклосахарного сезона 2015/16

35. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

36. Московский международный сахарный Форум

37. Сахарные заводы России

38. Союз сахаропроизводителей России

39. Торговый дом Sucden

40. SugarInfo (информационно-аналитическое агентство)



ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Мировой объем производства сахара (тыс. тонн) в 2011-2015 гг.

Источник: Sugar: World Markets and Trade: The overview of Foreign Agricultural Service/USDA. -May 2016. - 7 p.



ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Мировой экспорт и импорт сахара с 2011-2015 гг., тыс. тонн

Источник: Sugar: World Markets and Trade: The overview of Foreign Agricultural Service/USDA. - May 2016. - 7 p.



ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Валовой сбор сахарной свеклы в РФ в 2013-2014 годах

Источник: Минсельхоз России



ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Динамика розничных цен на сахар по регионам РФ в 2015, руб/кг

Источник: Минсельхоз России



ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Динамика средних цен производителей сахара с 19.01.2015-15.02.16

Источник: Минсельхоз России

Размещено на Allbest.ru