Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом в ООО "Истра Холидей"

Сущность системы управления персоналом в гостинице. Анализ деятельности гостиницы на основе технико-экономических показателей. Мероприятия по усовершенствованию системы управления персоналом. Экономическая эффективность внедрения проектных мероприятий.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 19.06.2011
Размер файла 205,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Затраты на мероприятия составят 37 170 рублей

Эффективность =63932/37170=1,71 или 171%

Введение турникетов при входе.

Турникеты предназначены для того, чтобы контролировать пропуск людей. Благодаря своей конструкции, они позволяют осуществить единовременно проход только одного человека, тем самым, разделяя поток людей и облегчая работу службе безопасности предприятия.

Рассчитаем затраты

- Турникет 42 000 рублей

- Программа учета рабочего времени 10 092 рублей

Затраты на мероприятие составят 52 092 рублей

Эффективность =98445/52092=1,88 или 188%

Денежные средства, выделенные на мероприятия по усовершенствованию системы управления персоналом, были взяты из прибыли предприятия и из фонда заработанной платы троих уволенных служащих и составили 2 396 989 рублей.

Экпертным методом было высчитан объем реализации услуг, и он составил 138960 тыс. руб. Рассмотрим основные технико - экономические показатели деятельности отеля «Истра Холидей» на 2009 год (таблица 5)

Таблица 5. Основные технико - экономические показатели деятельности отеля «Истра Холидей» на 2009 год ( данные указаны в тыс.руб.)

Наименование показателей

Величина показателей

Отклонение

2008

2009

Абсолют

Темп роста

Объем реализации услуг

113840

138960

25120

122,07

Среднесписочная численность работников

256

254

-2

99,22

Производительность труда 1 работника

444,69

547,09

102,40

123,03

Годовой фонд з/п персона

54964

65940

10976

119,97

Среднегодовая з/п одного раб.

214,70

259,61

44,90

120,91

Себестоимость реализации услуг

89790

106857

17067

119,01

Затраты на 1 руб реализ.услуг

78,87

76,90

-1,98

97,49

Прибыль от реализации услуг

24050

32103

8053

133,48

Рентабельность деятельности, %

26,78

30,04

3,26

-

Рентабельность продаж, %

21,13

23,10

1,98

-

Из таблицы видно, что мероприятия по усовершенствованию системы управления персоналом являются эффективными, поскольку объем реализации услуг в 2009 году составит 138960 тыс. рублей, что на 25120 тыс. руб. больше по сравнению с 2008 годом. Среднесписочная численность работников уменьшилась на 2. Производительность труда одного работника по сравнению с 2008 годом увеличилась 5,36%, что положительно влияет на работу предприятия. Темп роста годового фонда зарплаты в 2009 году составил 119,97%, что на 0,16% меньше по сравнению с 2008 годом. Средне годовая заработанная плата, так же по темпу роста уменьшилась на 1,1% по сравнению с 2008 годом. Из данных показателей следует, что с уменьшением годового фонда зарплаты и среднегодовой зарплаты одного рабочего увеличилась производительность туда, а работа, выполняемая служащими, стала пропорциональна их зарплате. Себестоимость реализации услуг по тепу роста в 2008 году составляла 112,74, что на 6,27% меньше, чем в 2009 году. Затраты на 1 руб. реализации услуг увеличились на 0,19%. Прибыль от реализации услуг возросла на 8053 тыс. руб. и составила в 2009 году 32 103 000 рублей. Рентабельность деятельности и рентабельность продаж увеличились по сравнению с предыдущим годом и составили 30,04% и 23, 10%.

Заключение

В заключение работы подведем итоги по главам. В первой главе были рассмотрены сущность, цели, принципы построения, задачи, методы система управления персоналом. Следует помнить о том, что система означает организованное целое, совокупность взаимосвязанных элементов (подсистем). Система управления персоналом -- это набор методов, процедур и приемов, реализуя и совершенствуя которые организация обеспечивает себя персоналом требуемого уровня и воздействует на его поведение для достижения организационных целей. Основная цель управления персоналом -- обеспечение текущей и перспективной деятельности организации эффективно работающим персоналом в требуемом количестве. Выделяют следующие элементы системы: субъекты управления (кто управляет), объекты управления (персонал) и совокупность методов, с помощью которых осуществляется управленческое воздействие.

В деятельность системы управления персоналом входит:

- Разработка кадровой политики

- Планирование деятельности по управлению персоналом:

- Обеспечение филиала персоналом требуемого уровня:.

- Обучение и развитие персонала:

- Мотивация трудовой деятельности:

- Кадровый учет и анализ деятельности по управлению персоналом.

Концепция системы управления персоналом обычно включает описание требований к функциональным блокам системы и принципы их формирования. Выстраивая управление персоналом в соответствии с разработанной концепцией, компания получает необходимые инструменты для эффективной работы всех подсистем управления персоналом и их совершенствования в случае необходимости. Ответственность за организацию деятельности по управлению персоналом несет руководитель кадровой службы.

Во второй главе были рассмотрена и проанализирована деятельность дачного отеля «Истра Холидей», его организационно - экономические характеристика, технико - экономических показателей, эффективности использования трудовых ресурсов системы управления персоналом. На анализе этих данных было выявлено, что структура службы управления персоналом организована нерационально, также из таблицы 2. Технико - экономические показатели деятельности дачного отеля «Истра Холидей» следует особое внимание обратить на показатель производительность труда 1 работника, который значительно ниже показателя среднегодовая заработанная плата 1 работника, из чего следует, что служащие получают зарплату непропорционально их работе.

В связи с чем в главе три был приведен ряд мероприятий и просчитана их экономическая эффективность внедрения. Мероприятия по усовершенствованию системы управления персоналом включили в себя: введен тренинг - менеджер в отдел кадров; введены курсы обучения и стажировки для новых сотрудников и курсы для среднего руководящего звена «Основы менеджмента»; уволены три сотрудника из службы управления персоналом; введена программа материального поощрения за работу "Лучший сотрудник квартала", "Лучший сотрудник года"; введены турникеты при входе. Данные мероприятия являются экономически эффективными и значительно улучшили деятельность дачного отеля «Истра Холидей». Затраты на мероприятия были взяты из прибыли предприятия и из фонда заработанной платы троих уволенных служащих и составили 2 396 989 рублей.

Из приведенной таблицы 5. Основные технико - экономические показатели деятельности дачного отеля «Истра Холидей» на 2009 год видны значительные изменения по сравнению с 2008 годом, а именно производительность труда одного работника по сравнению с 2008 годом увеличилась 5,36%, темп роста годового фонда зарплаты в 2009 году составил 119,97, что на 0,16% меньше по сравнению с 2008 годом. Данные экономические показатели свидетельствуют о том, что введенные мероприятия действительно повлияли на эффективное использование трудового потенциала рабочих. Прибыль от реализации услуг дачного отеля «Истра Холидей», по с равнению с 2008 годом, увеличилась на

8 053 000 рублей и составила в 2009 году 32 103 000 рублей.

Список использованных источников

1. Баско В.Н. «Управление кадрами: наука и практика», М. - 2003, с.122

2. Биржаков М. Б. Введение в туризм: Учебник. - СПб.: «Издательский дом Герда», 2001, с. 111

3. Валуев С.А., Игнатьев А.В. Организационный менеджмент. - М., 2003, с. 385

4. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие. -М.: ИНФРА - М, 2003, с.364

5. Волкова К.А. «Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции» - М.: ОАО «Издательство Экономика»», 1997, с. 165

6. Ефимова О. П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова; под ред. Н. И. Кабушкина. - М.: Новое знание, 2004, с. 5

7. Жукова М. А. Менеджмент в туристском бизнесе: Учеб. пособие. - М.: КНО-РУС, 2005, с. 54

8. Зайцева Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме: Учебное пособие. -- М.: ИНФРА-М, 2007, с.135, с.140, с.176

9. Здоров А. Б. Экономика туризма: Учебник. -- М.: Финансы и статистика, 2004, с.79

10. Кабушкин Н.И. «Менеджмент туризма».- Минск 2004г, с. 91

11. Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Формирование системы управления. - М.: ГАУ, 1993, с 24, с. 33

12. Козырева Т.В. Управленческий учет в туризме.- М.: Финансы и статистика, 2005, с. 10 , с. 111

13. Котлер Ф. «Маркетинг. Менеждмент».- М.: ИФРА,. 2004г, с. 32

14. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник для студ. высш. учеб. заведений - М.: Изательский центр «Академия»,2004, с 256.

15. «Основы предпринимательского дела»/ Под ред. Осипова Ю.М. - М. 1992, с.69

16. Фатхутдинов Р.А. Организация производства: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М,2007, с.259, с.294, с 308.

17. Яковлев Р.А. «Оплата труда на предприятии». - М.: Центр экономики и маркетинга, 1999, с 248.

18. www.istra-holiday.ru

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.