Технико-экономическое обоснование создания парикмахерской в г. Смоленск

Особенности организации и технология работы салона-парикмахерской. Расчет размера стартового капитала и источники финансирования проектируемого салона. Разработка стандарта обслуживания посетителей и эффективное размещение рабочих мест работников.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 21.02.2011
Размер файла 79,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

9.694.920 - 6.200.000 - 26.550*12 = 9.694.920 - 6.200.000 - 318.600 = 3.176.320 рублей.

Чистая прибыль на втором- пятом годах салона-парикмахерской «Амазонка» =

10.664.450 - 6.380.000 - 318.600 = 3.965.850 рублей.

Далее необходимо оценить эффективность производства, которую характеризует показатель рентабельности (от рента - доход).

Рентабельность продукции и услуг - характеризует эффективность затрат на производство и реализацию продукции (т.е. отношение прибыли от реализации к полной себестоимости продукции)

Рпрод = П/С*100%.

Р прод =9.694.920/6.200.000*100% = 156,4% (1-ый год)

Р прод = 10.664.450/6.380.000*100% = 167,15% (2-ой год)

Показателем, характеризующим доходность работы предприятия в целом является расчетная рентабельность (отношение чистой прибыли к суммарным издержкам предприятия, включая прочие расходы и налог на прибыль)

Ррасч= ЧП/(С+Рвнереал + Нприб)*100%

Р прод 3.176.320 /(6.200.000 + 318.600) *100% =

=3.176.320/6.518.600*100%=48,73% (1-ый год)

Р прод = 3.965.850 /(6.380.000 + 318.600)*100% =

3.965.850/6.698.600*100% =59,2% (2-ой год)

Эффективность использования отдельных видов ресурсов оценивается соответственно показателями:

- Фондоотдача:

ФО=ВП/ОФ,

где ВП - выпуск продукции за год, ОФ - среднегодовая стоимость основных производственных фондов.

ФО=9.694.920 /238.830=40,59руб. (1-й год)

ФО=10.664.450 /238.830=44,65руб. (2-й год)

- Выработка среднегодовая на одного работающего определяется как:

В=ВП/Ч,

где Ч - среднегодовая численность работающих.

В1=9.694.920/20=484.746 рублей (1-й год)

В2=10.664.450/20=533.222,5 рублей (2-й год)

- Коэффициент оборачиваемости:

Коб=РП/ОС,

где РП - полная себестоимость реализованной продукции,

ОС- среднегодовая стоимость оборотных средств предприятия.

Коб.= 9.694.920/485.000=19,99 (1-й год)

Коб.= = 10.664.450/533.500=19,99 (2-й год)

9. Оценка эффективности проекта

Оценка эффективности инвестиционного проекта - очень сложный процесс, т.к. основная часть оценок - прогнозные, для их более точного определения необходима детальная проработка проекта, анализ факторов, влияющих на их величину, необходимость учесть инфляцию, риск, временные характеристики. Это дорогостоящий трудоемкий процесс. Поэтому в предварительном технико-экономическом обосновании, которым является наш проект, делаем грубую оценку (без учета изменения стоимости денег во времени).

Для этого произведем расчет следующих показателей:

1. Чистый доход от реализации проекта (показатель эффекта от реализации проекта):

ЧДЧПi -К, где

Т - количество лет действия проекта - 5 лет;

ЧПi - чистая прибыль в i-ом году реализации проекта;

К - сумма инвестиций, необходимая для реализации проекта и исчисленная в пункте 7.4. (501.700 рублей)

ЧД=(3.176.320 -3.430.000)+4*3.965.850 =15.609.720 рублей

2. Индекс доходности (коэффициент benefit cost ratio) - показатель эффективности инвестиций, количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций:

ИД ЧПi / К,

ИД=15.609.720/3.430.000=4,55 руб.

3. Срок окупаемости (pay back) - число лет, необходимых для того, чтобы чистая прибыль сравнялась с величиной инвестиций:

Ток = К / ЧПср, где

ЧПср - среднегодовая чистая прибыль от реализации проекта (среднее арифметическое).

Ток.=3.430.000/(15.609.720/5)=3.430.000/3.121.344=1,099 г.

Заключение

Целью курсовой работы является технико-экономическое обоснование организации салона-парикмахерской «Амазонка» в г. Смоленске.

Название для салона-парикмахерской «Амазонка» было выбрано исходя из необходимости обозначения основного направления в деятельности салона - обслуживание женщин (главный упор будет делаться именно на женскую половину населения).

Салон-парикмахерская находится в «спальном» районе города, обладающем достаточным объемом потенциальных потребителей услуг парикмахерских. В этом жилом комплексе, состоящем в основном из крупных домов высотной застройки, проживает около 28 тысяч человек. Единственная парикмахерская «Шарм» расположена по адресу: г. Смоленск, ул. Рыленкова, 12. Расположение парикмахерской именно в этом районе является достаточно обоснованным, поскольку по данным проведенных наблюдений парикмахерская «Шарм» явно не справляется с обслуживаем клиентов, т.к. многие посетители при виде очереди из 4-5 и более человек уходят из парикмахерской и не становятся её клиентами.

Исходя из этого формируется перечень оказываемых услуг - как оновных: женские стрижки (4-5 видов); эксклюзивные женские стрижки и прически; мужские стрижки; окрашивание волос и мелирование; так и дополнительных - восстановление волос; наращивание волос и их обслуживание; наращивание ресниц; макияж.

Весь персонал парикмахерской состоит из 20-и человек, работающих в две смены: управляющего (выполняющего функции маркетолога), бухгалтера-экономиста, двух администраторов (выполняющего также функции кассира - режим работы два дня через два), и 16-и мастеров парикмахеров.

При этом само помещение парикмахерской спланировано таким образом, чтобы мужской и женский залы, где оказываются услуги стрижки волос были разделены между собой и имели переход в общую комнату для окрашивания и наращивания волос.

Сами мастера должны обладать следующей квалификацией:

- 8 парикмахеров (по 4 на смене) - для оказания услуг женщинам, а также услуг по наращиванию волос и ресниц;

- 8 парикмахера (по 4 на смене) - для оказания соответствующих услуг мужчинам.

Режим работы салона-парикмахерской - с 09.00час. до 21.00час. - время, когда наблюдается наибольшая активность среди потенциальных посетителей парикмахерской. При этом, функции уборщика выполняют сами мастера, убирая каждый свое рабочее место.

Для реализации проекта необходимы первоначальные инвестиции в размере 3.430.000 рублей, которые планируется извлекать как собственный капитал - 1.000.000 рублей и заемные средства в банке - 2.430.000 рублей (кредит на пять лет под 15% годовых).

Средняя продолжительность оказания услуг парикмахерской для мужчин составляет 20 минут, для женщин - 40 минут. Иначе говоря, за смену работы салон-парикмахерская в состоянии обслужить: 144 клиента (в мужском зале) и 72 клиента в женском зале.

С учетом того, что средняя заполняемость составит 70% от максимально возможного объема потребителей планируется обслуживать 100 клиентов-мужчин и 50 клиентов-женщин ежедневно, что в плане выручки составит 26.600 рублей.

В проект был заложен большой запас прочности относительно возможностей развития бизнеса, даже при оптимистичном варианте в месяц планируется обслужить 3.000 мужчин на общую сумму 378.000 рублей и 1.500 женщин на сумму 420.000 рублей, что значительно ниже потенциально возможного объема оказываемых услуг (1.240.000). Именно поэтому вряд ли стоит сомневаться в заполняемости салона по оптимистичному прогнозу. Возможно, в выходные и праздничные дни этот показатель будет увеличиваться и приближаться к 90-100%. Кроме того, остается потенциальный запас, обеспечивающий возможности роста.

В целом, текущие расходы спроектированного салона-парикмахерской составили:

в первом году - 6.200.000 рублей; во втором-пятом годах - по 6.518.600 рублей (за счет увеличения объема производства на 20%).

В соответствии с произведенными расчетами, текущий доход салона-парикмахерской «Амазонка» в первом году своего функционирования должен составить порядка 9.700.000 рублей, а на 2-5 году существования планируется рост объемов оказываемых услуг на 10% до 10.600.000 рублей.

При этом, чистый доход данного проекта по истечении пяти лет функционирования составит 15.609.700 рублей, что является неплохим результатом с учетом того, что в состав учредителей вошли два человека, а через пять лет будет погашен банковский кредит.

Таким образом чистый доход для каждого из учредителей составит 7.804.850 рублей или чуть более 130 тысяч рублей в месяц.

Срок окупаемости проекта составил 1,1 года.

Список использованной литературы

4. Гражданский кодекс Российской Федерации ч.1 №51-ФЗ от 30.1.1994г. в ред. Закона от 27.07.2010 N 194-ФЗ.

5. Налоговый кодекс Российской Федерации ч.2 №117-ФЗ от 05.08.2000г. в ред. Закона от 28.12.2010 N 425-ФЗ.

6. Решение 48-й сессии Смоленского городского Совета III созыва от 26.10.2007 № 672 «О введении в действие системы налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности на территории города Смоленска с 01.01.2008» (в ред. решений Смоленского городского Совета от 31.10.2008 N 987, от 30.01.2009 N 1075, от 28.09.2010 № 148).

7. Алиев Б.Х. Налоги и налогообложение. - М.: Финансы и статистика, 2006.

8. Гущин В.В., Пахомов В.Д., Приходько Е.П. Сервисное право: учебное пособие / под ред. Ю.П. Свириденко - М.: Маркетинг, 2002.

9. Качур О.В. Некоторые аспекты налоговой политики // Экономический анализ: теория и практика.- 2007.- № 2.

10. Косарева Т.Е. Налогообложение физических и юридических лиц. М.: Бизнес-пресса. 2005.

11. Курс экономики: учеб./под ред. Б.А. Райзенберга - М.: ИНФРА-М, 2001.

12. Липсиц И.В. Экономический анализ реальных инвестиций: учеб. пособие. - М.: Экономистъ, 2004.

13. Мысляева И.Н. Государственные и муниципальные финансы.- М.: Инфра-М, 2007.

14. Нешитой А. С. Финансы: Учебник.- 7-е изд., перераб и дополн.- М.: Дашков и К, 2007.

15. Основы экономической деятельности парикмахерских: Метод. и практ. руководство для руководителей предприятий услуг красоты / Н.А. Платонова, Г.И. Хотинская, А.В. Колгушкина, Т.Н. Лустина - М.: Дело и сервис, 2004.

16. Павлова Ю.Н. Финансовый менеджмент: Уч. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.

17. Стандартизация и сертификация в сфере услуг: Учеб. пособие по спец. 230700 «Сервис» / [А.В. Раков, В.И. Королькова, Г.Н. Воробьева и др.]; Под ред. А.В. Ракова. - М.: Academia, 2004.

18. Стаханов В. Н. Маркетинг сферы услуг: Учеб. пособие: Для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / В.Н. Стаханов, Д.В. Стаханов. - М.:ПРИОР: Эксперт. бюро, 2001.

19. Труханович Л. В. Кадры в сфере бытовых услуг: Сб. должност. и произв. инструкций / Л.В. Труханович, Д.Л. Шур. - М.: Финпресс, 2003.

20. Финансовое право. Учебник /Отв. ред. Н.И. Химичева. -- Ф59 3-е изд., перераб. и доп. -- М.: Юристъ, 2004.

21. Финансы: Учебник / Под ред. А.Г. Грязновой, Е. В. Маркиной.- М.: Финансы и статистика, 2004.

22. Финансы: Учебник / Под ред. М В. Романовского, О. В. Врубеля, Б.М. Сабанти.- М.: Юрайт-Издат, 2006.

23. Черник Д.Г. Налоги и налогообложение - М.: МЦФЭР, 2006.

Приложение 1

Схема технологического процесса обслуживания

- оказание услуг парикмахерской

- приготовление волос к стрижке;

- процесс стрижки волос;

- сушка и укладка волос;

- расчет посетителей на кассе.

- прием заказов;

- составление перечня оказываемых услуг;

- уборка помещения;

- чистка технологического оборудования;

- ремонтно-техническое обслуживание оборудования;

- внеплановые ремонты оборудования;

- текущий ремонт помещения и мебели;

- подбор и разработка новых стрижек и причесок;

- уход за волосами;

- макияж;

- покраска волос;

- наращивание волос и ресниц;

- поддерживающие операции;

- подснятие кассы.

Приложение 2

Структура управления салона-парикмахерской «Амазонка»

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Характеристика и перечень парикмахерских услуг, предоставляемых салоном-парикмахерской "Роза ветров". Главная цель салона-парикмахерской. Пути улучшения предоставляемых парикмахерской услуг, и политика, касающаяся дальнейшего повышения их качества.

    контрольная работа [50,3 K], добавлен 16.06.2009

  • Главной услугой салона-парикмахерской "Локон" является стрижка. Стрижка волос-одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. Производственный план. План маркетинга. Организационный и финансовый план.

    бизнес-план [24,3 K], добавлен 06.10.2008

  • Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности проектируемого предприятия. Анализ рынка сбыта и оценка конкурента. Принципы составления маркетингового, организационного, финансового плана. Стратегия и перспективы развития парикмахерской.

    бизнес-план [43,7 K], добавлен 16.09.2014

  • Характеристика парикмахерских услуг и предъявляемые к ним требования, спрос и ценообразование. Рациональное размещение, график работы, организационно-экономическая характеристика парикмахерской, разработка мероприятий по улучшению качества обслуживания.

    дипломная работа [180,0 K], добавлен 17.04.2013

  • Функциональное назначение приемного салона, организация рабочих мест работников, занятых в производственном процессе. Раскройный и швейный участки. Склад сырья, подготовленных к примерке и готовых изделий. Технико–экономические показатели ателье, услуги.

    отчет по практике [19,0 K], добавлен 14.06.2011

  • Понятие инновация, ее виды, методы внедрения. Проблемы управления инновационным развитием предприятия. Этапы перехода на инновационно-производственный путь на примере салона-парикмахерской "Королевство красоты Лик", оценка его экономической эффективности.

    курсовая работа [685,8 K], добавлен 29.08.2010

  • Элементы системы управления персоналом. Понятие рабочего места и классификация рабочих мест. Примеры нерациональной планировки и обслуживания рабочего места. Расчет экономической эффективности от совершенствования организации и обслуживания рабочих мест.

    контрольная работа [26,8 K], добавлен 06.10.2011

  • Определение целей, задач и миссии, учредителей и стартового капитала фирмы, выбор ее стратегии и организационно-правовой формы. Нормативно-правовая база экономической деятельности, построение структуры управления организации и требования к персоналу.

    курсовая работа [559,5 K], добавлен 07.12.2012

  • Этапы открытия парикмахерской эконом-класса в Новосибирске: оценка экономической эффективности, построение сетевого графика, анализ себестоимости строительства, дисконтированного срока окупаемости и доходности инвестиционных затрат на выполнение проекта.

    бизнес-план [26,2 K], добавлен 05.10.2010

  • Теоретические аспекты бизнес-планирования, его сущность и виды. Анализ деятельности индивидуального предпринимателя. Проект бизнес-плана салона-парикмахерской "Богиня". Определение его эффективности, оценка рисков и социальной значимости проекта.

    дипломная работа [550,5 K], добавлен 01.11.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.