Трудовые ресурсы и эффективность их использования

Как показал вышеизложенный анализ, имеющиеся трудовые ресурсы предприятие использует недостаточно полно. На ООО кафе ”МоРо” фактический фонд рабочего времени меньше планового. Необходимо добиться увеличения фонда рабочего времени.

На предприятии также существуют и потери рабочего времени, как внутрисменные, так и целодневные. Уменьшение потерь рабочего времени по причинам, зависящим от трудового коллектива, является резервом увеличения производства продукции, который не требует дополнительных капитальных вложений и позволяет быстро получить отдачу. Чтобы сократить эти потери, необходимо укрепить трудовую дисциплину, что является необходимым фактором подъема эффективности производства. Нужно более полно вести учет рабочего времени на предприятии, так как в отчетности учитываются обычно лишь оплачиваемые потери рабочего времени. Важно сократить невыходы на работу с разрешения администрации, устранить прогулы.

Продолжительность рабочего дня необходимо довести до планового уровня, то есть до 11,9 часов, что сократит внутрисменные потери. Необходимо вовремя приходить на работу, не опаздывать и не уходить преждевременно с работы.

Поскольку естественной мерой труда является время, то повышение производительности труда представляет собой сокращение рабочего времени, общественно необходимого для производства данного продукта.

3.2 Основные резервы роста производительности труда на предприятии

Под резервами роста производительности труда понимаются имеющиеся, но еще не использованные возможности экономии затрат общественного труда за счет наилучшего использования всех факторов роста производительности труда. Это разница между достигнутым и максимально возможным уровнем производительности труда. Резервы роста производительности труда имеют определенный, конкретный характер. Они различаются по времени и месту их возникновения. Резервы обусловлены действием всей совокупности взаимосвязанных факторов роста производительности труда на предприятии, где они выявляются и реализуются.

Резервы роста производительности труда могут быть народнохозяйственными, отраслевыми, внутрипроизводственными.

Народнохозяйственные резервы формируются в результате проведения
организационно-технических мероприятий, например создание новых орудий и
предметов труда, рациональное размещение производства и т.п.

Отраслевые резервы способствуют росту производительности труда
вследствие экономически обоснованного разделения труда,
совершенствования технической базы и т.п.

Основные направления изыскания резервов роста производительности труда определяются исходя из формулы расчета ее уровня:

ЧВ=ВП/Т, (74)

где: ВП - выпуск продукции;

T - затраты труда.

Внутрипроизводственные резервы создаются повышение производительности труда могут быть достигнуты за счет:

1) увеличения выпуска продукции за счет более полного использования
производственной мощности предприятия, так как при наращивании объемов
производства увеличивается только переменная часть затрат рабочего
времени, а постоянная остается без изменения. В результате затраты
времени на выпуск единицы продукции уменьшаются;

2) сокращение затрат труда на производство продукции при помощи интенсификации производства, сокращения потерь рабочего времени за счет улучшения организации производства, материально-технического снабжения и других факторов в соответствии с планом организационно-технических и инновационных мероприятий;

3) увеличение выпуска продукции за счет полного использования производственной мощности предприятия, т.к. при наращивании объемов производства на имеющейся мощности увеличивается только переменная часть затрат рабочего времени, а постоянная остается без изменения. В результате затраты времени на выпуск единицы продукции уменьшаются;

Все внутрипроизводственные резервы роста производительности труда целесообразно подразделить еще на два вида: трудообразующие и трудосберегающие. К числу трудообразующих резервов следует относить улучшение использования фонда рабочего времени и повышение интенсивности труда до уровня средней нормальной путем уплотнения рабочего времени. К числу трудосберегающих резервов следует относить все резервы, связанные с увеличением выработки продукции.

Внутрипроизводственные резервы по группе трудообразующих факторов, как правило, оцениваются по показателям использования рабочего дня и рабочего года.

Так рабочий день в базисном периоде составлял 11,9 ч, а в отчетном - 11,8 ч. Улучшение использования рабочего времени составит:

11,9:11,8=1,0085, т. е. 0,85%.

Рабочий год в базисном периоде составлял 324, а в отчетном - 320 дня. Улучшение использования рабочего времени составит:

324:320=1,0125, т.е. 1,25%.

Общее улучшение использования рабочего времени составит:

1,0085Ч1,0125=1,0211, т.е. 2,11%.

Внутрипроизводственные резервы по группе трудосберегающих факторов оцениваются по показателям увеличения выработки продукции.

Определим резервы увеличения среднечасовой выработки на предприятии:

P^ЧВ=ЧВв - ЧВф (75)

где: ЧВв ЧВф, - соответственно возможный и фактический уровень среднечасовой выработки.

P^ЧВ = 0,237 - 0,204 = 0,033 (руб.)

При умножение резерва роста среднечасовой выработки на плановую продолжительность рабочего дня, получаем резерв роста среднедневной выработки.

P^ДВ = 0,033 Ч 11,9 = 0,393 (руб.)

Умножая этот резерв на планируемый фонд рабочего времени одного рабочего узнаем резерв роста среднегодовой выработки рабочих.

P^ГВ = 0,393 Ч 325 = 127,63 (тыс. руб.)

Резерв увеличения выпуска продукции за счет сокращения потерь рабочего времени - умножение потерь рабочего времени по вине предприятия на плановую среднечасовую выработку продукции:

P^ВП = ПРВ * ЧВ0 (76)

Резерв увеличения выпуска продукции - возможный прирост среднечасовой выработки умножить на планируемый фонд рабочего времени всех рабочих:

P^ВП = P^ЧВ * Тв (77)

P^ВП = 0,033 Ч 3900 = 128,7 тыс. руб.

Как видно, предприятие неэффективно использует трудовые ресурсы. Данные расчеты показывают скрытые резервы повышения уровня производительности труда и увеличения выпуска продукции.

3.3 Планирование производительности труда и расчет его экономической эффективности от плановых показателей

Повышение производительности труда проявляется в том, что доля живого труда в изготовляемой продукции уменьшается, а доля прошлого труда увеличивается, при этом абсолютная величина затрат живого и овеществленного труда на единицу продукции сокращается. Изменение производительности труда (индекс Iпт) за определенный период по показателям выработки (В) или трудоемкости (Т) может быть определено при помощи следующих формул:

Iпт=Во/Вб или Iпт=Тб/То (78)

ПТ=(Во/Вб)*100 или ПТ=(Тб/То)*100 (79)

?ПТ=[(Во-Вб)/Вб]*100 или ?ПТ=[(Тб-То)/То]*100 (80)

где: Во и Вб - выработка продукции соответственно в отчетном и базисных периодах в соответствующих единицах измерения;

То и Тб - трудоемкость продукции в отчетном и базовом периодах, нормо-ч или человеко-ч;

ПТ - темп роста производительности труда, %;

?ПТ - темп прироста производительности труда, %.

Планирование производительности труда по участкам, цехам, рабочим местам производится прямым методом по формулам, перечисленным выше. В целом по предприятию (фирме) планирование производительности труда осуществляется по основным технико-экономическим факторам в следующем порядке:

- определяется экономия численности от разработки и внедрения каждого мероприятия по повышению производительности труда (Эi);

- вычисляется суммарная экономия численности (Эч) под воздействием всех технико-экономических факторов и мероприятий (Эч =?Эi);

- рассчитывается прирост производительности труда на предприятии (в цехе, на участке), достигаемый под влиянием всех факторов и мероприятий (?ПТ) по формуле:

?ПТ=Эч*100/(Чр-Эч), (81)

где: Чр - численность промышленно-производственного персонала, необходимая для выполнения годового объема производства при сохранении выработки (производительности) базисного (прошлого) периода, человек.

1. Определим численность работающих в планом периоде (Ч1):

Ч1 = Q1 / Пто, (82)

где: Q1 - объем производства в планом периоде;

Пто - производительность труда в базисном периоде.

Ч1 = 9994+128,7/558,67 = 18 чел.

2. Определим экономию численности за счет увеличения эффективного фонда рабочего времени (±Эч7):

±Эч1 = (Тэффо / Тэфф1 - 1) * Ч1 (83)

где: Тэфф - эффективный фонд рабочего времени одного среднесписочного рабочего;

Ч1 - численность работающих в планом периоде.

±Эч1 = (3855,6 / 3776 - 1) * 18 = 0,38 чел.

3. Определим экономию численности за счет увеличения объема производства (±Эч2):

±Эч2 = (ДQ * К - ДQ) / 100 * Чупс, (84)

где: ДQ - изменение объема производства;

К - % увеличения численности персонала на 1% увеличения объема производства;

Чупс - численность условно-постоянного состава.

ДQ = (Q1 / Qо - 1) * 100 = (9994 /10056 - 1) * 100 = -0,62.

±Эч2 = (-0,62 * 1,12 +0,62) / 100 * 18 = - 0,013 чел.

4. Экономия численности при снижении целодневных потерь рассчитывается по формуле:

±Э3 = tпдн / Фр.в (85)

где: tпдн - целодневные потери рабочего времени;

Фрв - фонд рабочего времени.

±Э3 = 6/3776 = 0,0016 чел.

5. Определим суммарную экономию численности (УЭч):

УЭч = 0,38 + 0,013 + 0,0016 = 0,39 чел.

6. Определим прирост производительности труда (ДПт):

ДПт = (УЭч / (Ч1 - Уэч)) * 100 = (0,39 / (18 - 0,39)) * 100 = 2,21%

ДПт1 = (±Эч1 / (Ч1 - Уэч)) * 100 = 0,38 / 17,61 * 100 = 2,16%;

ДПт2 = (±Эч2 / (Ч2 - Уэч)) * 100 = 0,013 / 17,61 * 100 = 0,074%;

ДПт2 = (±Эч3 / (Ч3 - Уэч)) * 100 = 0,0016 / 17,61 * 100 = 0,009%.

7. Определим долю (d) экономии численности за счет вышеперечисленных факторов в общей (суммарной) экономии численности:

d1 = ±Эч1 / УЭч *100 = 0,38 / 0,39 * 100 = 97,44%

d2 = ±Эч2 / УЭч *100 = 0,013 / 0,39 * 100 = 3,33%;

d2 = ±Эч2 / УЭч *100 = 0,0016 / 0,39 * 100 = 0,41%.

В результате роста эффективного фонда рабочего времени на 1,02 % произошел прирост производительности труда на 2,16%, что образует экономию численности - 0,38 человек.

В результате увеличения объема производства прирост производительности труда составит 0,074%, что образует экономию численности на 0,013 чел.

В результате повышения уровня дисциплинированности работника прирост производительности составит 0,009%, экономия численности при этом составляет 0,0016 чел.

Большую долю в общей экономии численности занимают: экономия численности за счет повышения эффективного фонда рабочего времени (97,44%); экономия численности за счет увеличения объема производства составляет 3,33, экономия численности за счет снижения целодневных потерь составляет 0,41%.

8. Экономия фонда оплаты труда (ЭФОТ) основных рабочих вычисляется по следующей формуле:

ЭФОТ= СЗПор * Эч, (86)

где: СЗПор - средняя зарплата основного рабочего;

Эч - общая экономия численности по всем мероприятиям;

ЭФОТ = 62,16 *0,39 = 24,24 тыс.руб.

Общая экономия численности основных рабочих при реализации всех мероприятиях составила 0,39 человек, что создаст экономию фонда оплаты труда 24,24 тыс.рублей.

Заключение

Производительность труда, вне зависимости от политического устройства, является важнейшим показателем развития экономики.

Рост производительности труда обеспечивает предприятиям и всему общественному производству дальнейшее развитие и благоприятные перспективы в будущем.

В результате проведенного анализа видно, что в 2009 году по сравнению с 2008 годом численность промышленно-производственного персонала по всем категориям увеличилась на 2 человека. Этот рост численности объясняется хорошими условиями труда и высокой заработной платой рабочих. В ООО кафе «МоРо» растет производственный потенциал, так как удельный вес рабочих в отчетном году выше его величины в прошлом году на 1,7%.

Качественный состав работающих в управлении требует улучшений, так как удельный вес лиц с высшим образованием невысок (35%), а многие рабочие вообще не имеют никакого образования.

В 2009 году коэффициент текучести рабочей силы ниже, чем в 2008 году. Коэффициенты по приему выше в 2009 году, а по выбытию работников ниже чем в 2009 году. Основной причиной выбытия работников является увольнение работников по собственному желанию, это связано с уходом на более высокооплачиваемую работу, а также увольнения рабочих произошли за нарушение трудовой дисциплины и из-за не прохождение испытательного срока.

В 2009 году по сравнению с 2008 годом использование рабочего времени ухудшилось. Каждый рабочий отработал 320 дней вместо 324 за прошлый год. Увеличение целодневных потерь рабочего времени произошло за счет превышения плановой величины ежегодных отпусков и по причине болезни работников. Общая продолжительность работы всех рабочих уменьшилась на 0,1 часа.

Снижение целодневных потерь рабочего времени предусматривалось в результате проведения мероприятий по сокращению прогулов, простоев и заболеваний, путем разработки чёткой программы мер дисциплинарного характера, проведением разьяснительно-воспитательной работы непосредственного руководителя с подчиненными, нарушившими дисциплину, с целью выявления действительных причин его невыхода на работу или опоздания. В целом по предприятию среднегодовая выработка работника предприятия в 2009 году снизилась по сравнению с 2008 годом на 58,97 тыс. руб. Она возросла на 3,63 тыс. руб. за счет увеличения доли рабочих в общей численности ППП, в связи с снижением количества отработанных дней одним рабочим и сокращением продолжительности рабочего дня среднегодовая выработка уменьшилась на 7,33 тыс.руб. и 4,92 тыс.руб. соответственно. Отрицательное влияние на среднегодовую выработку оказало снижение среднечасовой выработки, в результате чего среднегодовая выработка сократилась на 83,4 тыс.руб.

В процессе анализа влияния отдельных трудовых факторов на объем товарной продукции было выявлено, что объем товарооборота в 2009 году уменьшился по сравнению с 2008 годом на 62 тыс.руб. Наибольшее влияние на уменьшение товарооборота оказало изменение среднечасовой выработки рабочих (-1645,01 тыс.руб.) и увеличение численности всего персонала (+1117,13 тыс. руб.).

Повышение эффективности труда является важной задачей в любой общественно - экономической формации. Основными факторами, влияющими на повышение производительности труда, являются повышение технологического уровня, совершенствование управления на производстве, различные отраслевые факторы.

Рост товарооборота на одного работающего зависит от: внедрения мероприятий по НТП; сокращение общих потерь рабочего времени - целодневных и внутрисменных; совершенствования структуры рабочих кадров и производства продукции.

В ходе работы было разработаны мероприятия и основные резервы по улучшению производительности труда, к ним относится: увеличение фонда рабочего времени, снижение целодневных потерь и увеличение объема производства.

При использовании всех групп резервов, описанных в данной дипломной работе, предприятию удастся получить экономический эффект в виде экономии численности двух человек и экономии фонда оплаты труда на 24,24 тыс.рублей.

Список литературы

1. Островский Л.Я. Правовые аспекты использования и учета рабочего времени //Отдел кадров, 2003- №11

2. Емельянова Т.В., Лебедева Т.Н., Мисникова Л.В. Организация труда: Учебник. Мн.: Вышэйшая школа, 2004.

3. Ермолович Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. Мн.: Соврем. шк., 2006.

4. Ермолович Л.Л. Практикум по анализу хозяйственной деятельности организации: учеб. пособие. - Мн.: «Современная школа», 2005.

5. Кандаурова Г.А. Прогнозирование и планирование экономики: Учебно-практическое пособие. Мн.: БГЭУ, 2005.

6. Корчагина А.С., Клочкова М.С. Управление персоналом. М.: Экзамен, 2005.

7. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК.:Уч.-Мн.: Новое знание, 2001.

8. Зайцев, Н.Л. Экономика предприятия: Учебник для вузов/Н.Л. Зайцев. - М.: ИНФРА, 2007. - 414 с.

9. Экономика предприятия: Учебник для вузов/Л.Я.Аврашков, В.В. Адамчук. - М.: Дело и сервис, 2004. - 528 с.

10. Экономика предприятия: Учебник для вузов/под ред С.Г. Фалько. - М.: Дрофа, 2003. - 368 с.

11. Экономика предприятия: Учебник для вузов. 4-е изд./Под ред.В.И. Семенова. - СПб.: Питер,2007. - 384с.

12. Экономика общественного питания: Учебник для торговых вузов / Л.П. Басков, Н.П. Дмитриевский и др. _ М, 2002.

13. Экономика предприятий торговли и общественного питания: учебное пособие / Под ред. Т.И. Николаевой, Н.Р. Егоровой. _ М., 2008

14. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 718 с.

15. Экономика труда. Социально-трудовые отношения.//Под ред. Н.А.Волгина, Ю.Г. Одегова. - М. :ЭКЗАМЕН,2006.-735 С.

16. Рынок труда.//Под ред. В.С. Буланова., Н.А.Волгина.-М. :ЭКЗАМЕН, 2003.-479 с.

Размещено на Allbest.ru