Инвестиционная деятельность может осуществляться в форме:

1) инвестирования, осуществляемого гражданами, негосударственными предприятиями, хозяйственными ассоциациями, объединениями и обществами, а также общественными и религиозными организациями, другими юридическими лицами, основанными на коллективной собственности;

2) государственного инвестирования;

3) иностранного инвестирования;

4) совместного инвестирования средств и ценностей гражданами и юридическими лицами резидентами и нерезидентами.

На практике различают следующие типы инвестиций:

1) реальные (капиталообразующие ) инвестиции;

2) портфельные инвестиции;

3) инвестиции в нематериальные активы.

Реальные (капиталообразующие) инвестиции - это вложения в реальные активы: в строительство новых предприятий, реконструкцию или техническое перевооружение действующих предприятий, а также объектов социально-бытового обслуживания с целью роста основных фондов, ( количественного и качественного ).

Портфельные инвестиции - вложения в покупку ценных бумаг государства, фирм, инвестиционных фондов и других финансовых компаний. В этом случае инвесторы увеличивают не производственный, а финансовый капитал, получая доход на ценные бумаги. Реальное инвестирование осуществляют другие организации, которые привлекают средства финансовых компаний для реализации инвестиционных проектов.

Инвестиции в нематериальные активы - вложение средств, в приобретение имущественных прав и прав владения лицензиями, секретами производства, патентами и изобретениями, товарными знаками и сертификатами на производство и т. д.

Капитальные вложения - это инвестиции в основной капитал (основные средства), в том числе затраты на новое строительство, расширение, реконструкцию и техническое перевооружение действующих предприятий, приобретение машин, оборудования, инструмента, инвентаря, проектно-изыскательные работы и другие затраты.

Объектом инвестиционной деятельности может являться любое имущество, в том числе основные фонды и оборотные средства во всех сферах народного хозяйства, акции и другие ценные бумаги, целевые банковские вклады, научно-техническая продукция, лицензии, интеллектуальные ценности, другие объекты собственности, а также имущественные права.

Субъектами инвестиционной деятельности (инвесторами и участниками) могут быть физические и юридические лица России и иностранных государств, в том числе иностранные международные организации, а также государства в лице правительств.

Инвесторы - субъекты инвестиционной деятельности, которые принимают решение о вложении собственных, заемных и привлеченных имущественных и интеллектуальных ценностей в объекты инвестирования.

Участники инвестиционной деятельности - граждане и юридические лица других государств, которые обеспечивают реализацию инвестиций как исполнители заказов или на основании поручения инвестора.

В современных условиях основным источником свободных денежных средств (источником инвестиций) признаются сбережения, включая пенсионные фонды, фонды страхования, сбережения отдельных граждан и т.д. Само понятие «сбережения» признается в экономической литературе специальной категорией и означает использование дохода для целей получения прибыли, в том числе и для прямых инвестиций.

Инвестиционный проект - обоснование экономической целесообразности, объема и сроков осуществления капитальных вложений» Федеральный закон «Об инвестиционной деятельности в РФ, при этом включается проектно-сметная документация и бизнес-план (практические действия по осуществлению инвестиций).

Приоритетный инвестиционный проект - инвестиционный проект, общий объем капитальных вложений которых соответствует требованиям законодательства Российской Федерации и который включен в перечень, утверждаемый Правительством Российской Федерации.

Срок окупаемости инвестиционного проекта - срок со дня начала финансирования инвестиционного проекта до дня, когда разность между накопленной суммой чистой прибыли с амортизационными отчислениями и объемом инвестиционных затрат приобретает положительное значение.

Инвестиционный цикл - комплекс мероприятий от момента принятия решения об инвестировании до завершающей стадии инвестиционного проекта, в частности, например, научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, принятие инвестиционных решений, планирование, проектирование, подготовка к строительству, строительство, выход на проектные показатели и режим окупаемости вложений.

Инвестиционный цикл составляют три основных периода:

1) Прединвестиционная фаза;

2) Фаза инвестиций - собственно затраты, вложения средств;

3) Эксплутационная фаза - возмещение затраченных средств.

В зависимости от государственной принадлежности и формы собственности инвестиции бывают государственные, частные, иностранные, совместные.

К государственным инвестициям относятся вложения средств из федерального бюджета и внебюджетных фондов, бюджетов территориальных и местных органов власти.

Частные инвестиции - вложения средств, осуществляемые негосударственными организациями (акционерными обществами, товариществами, компаниями и т.д.), и вложениями физических лиц.

Иностранные инвестиции - вложение средств иностранными инвесторами: компаниями, физическими лицами, государствами.

Совместные инвестиции могут быть как внутренние (совместные вложения государства и негосударственных юридических и физических лиц), так и совместные отечественных и зарубежных инвесторов.

В зависимости от продолжения периода инвестирования инвестиции подразделяются на долгосрочные и краткосрочные.

Краткосрочные инвестиции - вложение средств на срок до одного года в создание небольших, быстроокупаемых производств.

Долгосрочные инвестиции связаны с осуществлением долговременных инвестиционных проектов, сопровождающихся строительством новых зданий, сооружений или их реконструкцией. Долгосрочные инвестиции дифференцируются по срокам: до 2 лет; от 2 до 3 лет; от 3 до 5 лет; свыше 5 лет;

Для предприятия главное значение имеют реальные инвестиции.

Инвестициями являются денежные средства, целевые банковские вклады, паи, акции и др. ценные бумаги, технологии, машины, оборудование, лицензии, вкладываемые в объекты в целях получения прибыли, дохода и достижения положительного социального эффекта.

Первичной задачей оценки эффективности управления является определение того, было ли управление в прошлом высокоэффективным или низкоэффективным. Затем необходимо определить, является ли данная эффективность следствием везения или мастерства.

Обычно эффективность управления портфелем оценивается на некотором временном интервале (один года, два года и т.д.), внутри которого выделяются периоды (месяцы, кварталы). Этим обеспечивается достаточно представительная выборка для осуществления статистических оценок.

Для оценки эффективность управления портфелем необходимо измерить доходность и уровень его риска.

Определение доходности не представляет сложности, если на протяжении всего периода владения и управления портфелем он оставался неизменным, т.е. не было дополнительных инвестиций или изъятия средств. В этом случае доходность определяется на основе рыночной стоимости портфеля в начале и в конце рассматриваемого периода.

В общем случае рыночная стоимость портфеля в определенный момент времени вычисляется как сумма рыночных стоимостей ценных бумаг, входящих в портфель на данный момент времени. Например, процедура определения рыночной стоимости портфеля, состоящего из обыкновенных акций, состоит из следующих этапов: определения рыночной стоимости одной акции каждого типа; умножения цены каждой акции на количество акций данного типа в портфеле; сложения всех полученных произведений. Рыночная стоимость портфеля в конце периода определяется аналогичным образом, исходя из рыночных стоимостей и количества акций различных типов, входящих в портфель на конец периода.

Зная исходную и конечную стоимость портфеля, можно вычислить его доходность (r), вычтя его исходную стоимость (V0) из конечной и разделив данную разность на исходную стоимость [1]:

[1]

Измерения доходности портфеля осложняются тем, что клиент может как добавить, так и забрать часть денег из портфеля. Это означает, что изменение рыночной стоимости портфеля за период, выраженное в процентах, не всегда является адекватной мерой доходности портфеля за данный период.

Для измерения доходности портфеля важным является то, в какой момент вносятся или изымаются деньги. Если данные действия производятся прямо перед концом рассматриваемого периода, то вычисление доходности нужно производить с помощью коррекции конечной рыночной стоимости портфеля. В случае внесения денег конечная стоимость должна быть уменьшена на величину внесенной суммы, как это и было проделано в предыдущем примере. В случае изъятия денег конечная стоимость должна быть увеличена на изъятую сумму.

Если внесение или изъятие денег происходит сразу после начала рассматриваемого периода, то доходность портфеля должна быть рассчитана с помощью коррекции его исходной рыночной стоимости. В случае внесения денег исходная стоимость должна быть увеличена на внесенную сумму, а в случае изъятия уменьшена на величину изъятой суммы.

Определение годовой доходности портфеля может быть осуществлено таким способом. Можно использовать обыкновенное суммирование квартальной доходности.

Для оценки эффективности управления портфелем необходимо также оценить уровень его риска за выбранный временной интервал. Обычно оценивают два вида риска: рыночный с помощью бета-коэффициента, и общий, измеряемый стандартным отклонением. Правильный выбор анализируемого риска имеет большое значение. Если оцениваемый портфель инвестора является его единственной инвестицией, то наиболее подходящей мерой риска будет общий риск, измеряемый стандартным отклонением. Если же инвестор имеет несколько финансовых активов, то правильным будет оценка рыночного риска портфеля, измеряемого бета-коэффициентом, и его влияния на общий уровень риска.

Для оценки общего риска портфеля за выбранный временной интервал используется формула [2]:

[2]

где rpt - доходность портфеля за период t;

arp- средняя доходность портфеля;

T - количество периодов, на которые разбит временной интервал.

Средняя доходность портфеля определяется по формуле [3]:

[3]

Из двух портфелей, обладающих одинаковым уровнем дохода наиболее эффективен тот, который обеспечивает наименьший риск и/или срок инвестирования, т.е. из двух портфелей с одинаковым сроком и/или риском выбирают тот, который обладает наибольшей доходностью.

Для этого инвестор должен оценить ожидаемую доходность дюрацию и стандартное отклонение каждого портфеля, а затем выбрать "лучший" из них. Дюрация -- важный показатель, позволяющий выбрать вариант формирования портфеля долговых ценных бумаг. Если сравнивать портфели только по их абсолютным значениям, то, как правило, сложно сделать правильную оценку. Например, доходность одного портфеля составляет 150% годовых, а второго -- 100%. Результаты по формированию первого портфеля кажутся более предпочтительными. Однако, если его риск в два раза выше риска второго портфеля, то второй более эффективен.

Одним из методов планирования хозяйственной деятельности в условиях рыночной экономики является бизнес- план. Бизнес-план позволяет очертить круг проблем, с которыми сталкивается предприятие при реализации своих целей в конкурентной среде и ориентирован на достижение успеха главным образом в финансово-экономической деятельности.

Бизнес - план является целевым, программным документом, который представляет собой систему:

1) расчётов;

2) технико-экономических обоснований;

3) совокупность экономических показателей;

4) описание мер и действий.

Функции бизнес- плана:

обоснование стратегии и тактики хозяйственного поведения;

планирование и прогнозирование результатов деятельности в традиционном для отечественной экономики понимании и определение целей развития в части реализации индикативных методов планирования, планов развития бизнеса;

привлечение инвесторов, что особенно важно для дорогостоящих широкомасштабных, фундаментальных проектов.

Каждое предприятие и его филиалы разрабатывают бизнес - план с расчетом основных экономических и финансовых показателей, который служит программой эксплуатационной деятельности.

Целью бизнес-плана является привлечение инвесторов для получения дополнительного капитала.

В бизнес-плане должны быть показаны условия возврата вложенных средств. Он должен внушить доверие относительно надёжности компании, способности управленческого персонала эффективно использовать имеющейся капитал.

Вне зависимости от его фактической направленности, бизнес-план, безусловно, должен включать в себя информацию следующего содержания:

1) цели бизнес-плана;

2) характеристика сути предлагаемого проекта;

3) описание предприятия;

4) описание продукции и услуг;

5) оценка возможностей предприятия - производственных, материальных, финансовых, трудовых;

6) учет внешних факторов (оценка рынка сбыта, уровня цен и др.);

7) потребность в материально-технической и финансовой поддержке извне;

8) систему (схему) управления производственно-хозяйственной деятельностью и контроля ее функционированием.

ООО «………….» планируется взять кредит в банке в сумме 5000000 тыс. руб. под 21% годовых сроком на два года. Данное мероприятие позволит увеличить средства фирмы и приобрести новое оборудование. Рентабельность производства отчетного периода рассчитывается как отношение балансовой прибыли предприятия к выручке от реализации:

Рентабельность производства равна:

124/350,3 * 100 % = 35,4%

Рентабельность основной деятельности рассчитывается как отношение прибыли от реализации к сумме себестоимости проданных товаров, продукции, работ, услуг.

Рентабельность основной деятельности равна:

201/149,3 * 100% = 134,6%.

Производительность труда рассчитывается как отношение выручки от реализации к среднесписочной численности работников предприятия.

Производительность труда равна:

350,3 / 2750 * 100 % = 12,7%.

Объем чистой прибыли предприятия составил 78 млн. руб. Объем чистой прибыли характеризует способность предприятия реализовывать конечную цель своей коммерческой деятельности - приносить доход. Эффективность деятельности предприятия во многом определяется способностью увеличивать доходы и минимизировать затраты, что во многом обусловливает рост чистой прибыли.

В деятельности ООО «Шу Дизайн» можно выделить следующие риски:

1) Сбои в снабжении;

2) Недостатки в рекламной политике;

3) Средний уровень цен;

4) Низкий уровень сервиса (дополнительные услуги);

5) Не полная загруженность производственных мощностей;

6) Неучастие персонала в принятии управленческих решений;

7) Недостаточный контроль исполнения приказов и распоряжений.

План доходов и расходов (табл. 18 и табл. 19) позволяет определить, как будет формироваться и изменяться прибыль предприятия. В основе его составления лежит прогноз объемов реализации продукции.

Таблица 18 - План доходов и расходов «Шу Дизайн» на 2013 г, млн. руб.

Наименование статей	Всего	1 кв.	2 кв.	3кв.	4кв.
Доходы
Доходы от реализации	1064	266	266	266	266
Внереализационные доходы	15,8	3,95	3,95	3,95	3,95
Итого	1079,8	269,95	269,95	269,95	269,95
Расходы
Затраты денежного довольствия	0,0131	0,0033	0,0033	0,0033	0,0033
Материальные затраты	71,95	17,98	17,98	17,98	17,98
Амортизация основных фондов	14,39	3,59	3,59	3,59	3,59
Прочие расходы	28,78	7,19	7,19	7,19	7,19
Обязательное и добровольное страхование	0,0047	0,0011	0,0011	0,0011	0,0011
Прибыль
Прибыль (налоговая)	948,86	237,21	237,21	237,21	237,21
Отчисления в бюджет	227,71	56,92	56,92	56,92	56,92
Прибыль к распределению	736,89	184,22	184,22	184,22	184,22

Таким образом, при достижении планируемого увеличения выпуска продукции в 2013 г. в 1,4 раза, предприятие сможет получить чистую прибыль в размере 736,89 млн. руб.

Таблица 19 - План доходов и расходов «Шу Дизайн» на 2014 г, млн. руб.

Наименование статей	Всего	1 кв.	2 кв.	3кв.	4кв.
Доходы
Доходы от реализации	1117,2	279,3	279,3	279,3	279,3
Внереализационные доходы	15,8	3,95	3,95	3,95	3,95
Итого	1133	283,25	283,25	283,25	283,25
Расходы
Затраты денежного довольствия	0,0015	0,0039	0,0039	0,0039	0,0039
Материальные затраты	86,34	21,58	21,58	21,58	21,58
Амортизация основных фондов	17,27	4,31	4,31	4,31	4,31
Прочие расходы	34,54	8,63	8,63	8,63	8,63
Обязательное и добровольное страхование	0,0054	0,0013	0,0013	0,0013	0,0013
Прибыль
Прибыль (налоговая)	994,84	248,7	248,7	248,7	248,7
Отчисления в бюджет	238,76	59,69	59,69	59,69	59,69
Прибыль к распределению	756,08	189,02	189,02	189,02	189,02

Таким образом, при достижении планируемого увеличения выпуска продукции в 2014 г. в 1,6 раза по сравнению с 2013 годов, предприятие сможет получить чистую прибыль в размере 756,08 млн. руб.

Построим график безубыточности предприятия (рисунок 4).

Постоянные издержки (Ипост) = 21537т.р/год;

Переменные издержки (Ипер) = 50253 т.р/год;

Валовой доход (ВД): 1064000 т.р/год;

Точка безубыточности (ТБ) = т.р/год;

Запас финансовой прочности (ЗФП%) =

Сила воздействия операционного рычага (СВОР) = %

Рисунок 4 - График безубыточности предприятия

Таким образом, при объеме производства и продаж равном 22599,16 тыс. руб., у предприятия нет ни прибыли, ни убытков. При объеме производства меньше 22599,16 тыс. руб., предприятие своей выручкой не может покрыть затраты и, следовательно, результатом его деятельности являются убытки. Если объем производства и продаж превышает 22599,16 тыс. руб., предприятие получает прибыль.

Маркетинговая деятельность фирмы «Шу Дизайн» направлена на достижение конечного результата - реализации своей продукции - рентабельности фирмы. Этот результат обеспечивается тем положением, которое фирма «Шу Дизайн» может занять на рынке (доля в объеме продаж), и эффективностью работы самой фирмы. Рыночная доля, в свою очередь, определяется конкурентоспособностью ее товаров и услуг, а, следовательно, и авторитетом у потребителей. «Шу Дизайн» планируется взять кредит в банке в сумме 5000000 тыс. руб. под 21% годовых сроком на два года. Данное мероприятие позволит увеличить средства фирмы и приобрести новое оборудование.

При достижении планируемого увеличения выпуска продукции в 2013 г. в 1,4 раза, предприятие сможет получить чистую прибыль в размере 736,89 млн. руб., а при достижении планируемого увеличения выпуска продукции в 2014 г. в 1,6 раза по сравнению с 2013 годов, предприятие сможет получить чистую прибыль в размере 756,08 млн. руб. При объеме производства и продаж равном 22599,16 тыс. руб., у предприятия нет ни прибыли, ни убытков. При объеме производства меньше 22599,16 тыс. руб., предприятие своей выручкой не может покрыть затраты и, следовательно, результатом его деятельности являются убытки. Если объем производства и продаж превышает 22599,16 тыс. руб., предприятие получает прибыль.

Таким образом, планирование деятельности «Шу Дизайн» предполагает принятие конкретных решений, касающихся функционирования и развития организации в целом и ее отдельных частей, их увязку и интегрирование в интересах наиболее полного использования потенциала и оптимизации конечного результата. Бизнес - план финансово - отчетный документ отражающий тактику, перспективы и общую эффективность деятельности «Шу Дизайн».

2.12 Организация аналитической работы на предприятии

Организация аналитической работы на предприятии должна соответствовать ряду требований:

1) Проведение анализа должно стать органической частью служебных обязанностей каждого специалиста, принимающего управленческие решения;

2) Аналитическое исследование должно быть эффективным, что достигается компьютеризацией аналитических расчетов;

3) Аналитическая работа на предприятии должна быть регламентирована и унифицирована.

Регламентация предусматривает использование для отражения аналитической информации каждым исполнителем установленного минимума таблиц и выходных форм. Унификация анализа предполагает создание типовых методик и инструкций, выходных форм и таблиц, стандартных программ, единых критериев оценки, что обеспечивает сопоставимость результатов анализа на высших уровнях управления, повышает объективность оценки деятельности структурных подразделений предприятия, уменьшает затраты времени на проведение анализа и способствует повышению его эффективности.

Основой анализа хозяйственной деятельности является мониторинг, то есть постоянный, систематический контроль за изменением состояния финансово-хозяйственной деятельности предприятия, анализ причинно-следственных связей ее результатов с определенными группами факторов и оценка (диагностика) тенденций и закономерностей развития предприятия.

Аналитическая работа на предприятии предусматривает несколько организационных этапов, которые в совокупности представляют собой комплекс организационных элементов, способных обеспечить эффективность анализа хозяйственной деятельности:

1) Выделение субъектов и объектов анализа. Субъектами анализа хозяйственной деятельности на предприятии являются их собственники и отдельные специалисты. В качестве объектов анализа могут выступать различные виды деятельности; производственные ресурсы, их техническое, материальное, финансовое обеспечение и состояние; отдельные производственные и технологические операции, технические комплексы и производственные мощности; организационные, функциональные и линейные структуры управления;

2) Выбор организационных форм проведения анализа и распределение обязанностей между отдельными исследователями. Организационные формы анализа определяются составом и техническим уровнем управления (менеджмента предприятия). Экономический анализ входит в обязанности не только экономических, но и технических служб всех уровней управления на предприятии;

3) Планирование аналитической работы. Аналитическая работа на предприятии должна иметь планомерный характер, для этих целей на предприятии составляются комплексный план (календарное расписание отдельных аналитических исследований в течение года) и тематические планы (планы проведения анализа по вопросам, требующим углубленного изучения);

4) Информационное и методическое обеспечение анализа хозяйственной деятельности. Информационное обеспечение анализа - это система сбора и обработки данных, необходимых для проведения анализа. Информационное обеспечение должно быть необходимым и достаточным, полным, достоверным, своевременным, сопоставимым и рациональным. Информационное обеспечение анализа включает три этапа: разработку методологии сбора необходимой информации, создание информационного массива, преобразование информации в соответствии с программой исследования. Для проведения анализа хозяйственной деятельности используется не только экономическая, но и техническая, технологическая и другая информация;

5) Аналитическая обработка данных о ходе и результатах хозяйствования - это непосредственной анализ, наиболее ответственный этап работы аналитика. Организация обработки требует соответствующего методического обеспечения, определенного уровня подготовки лиц, которые занимаются анализом, их обеспеченности техническими и программными средствами проведения анализа хозяйственной деятельности;

6) Документальное оформление результатов анализа. Результаты аналитического исследования деятельности предприятия и его подразделений оформляют в виде документов (пояснительной записки, справки, заключения). Пояснительная записка должна содержать общие вопросы (экономический уровень развития предприятия, условия хозяйствования, результаты деятельности предприятия) и аналитическую часть (аналитические расчеты, аналитические и итоговые таблицы, графики, диаграммы, предложения по совершенствованию деятельности предприятия). В справке и заключении содержится информация о выявленных недостаткам (успехах), резервах и способов их освоения.

Контроль за внедрением в производство предложений, сделанных по результатам анализа, возлагается на руководителей и специалистов всех структурных подразделений предприятия.

Примерная схема распределения функций анализа хозяйственной деятельности «Шу Дизайн»:

1) Руководитель - анализирует выполнение плана продаж продукции по объему и ассортименту, ритмичность работы, работу оборудования, брак и потери от брака, рекламации покупателей, мероприятия по сокращению брака, повышению качества продукции, соблюдению технологической дисциплины, состояние и сохранность складских запасов товара;

2) Директор - осуществляет составление плана аналитической работы и контроль за его выполнением, методическое обеспечение анализа, организует и обобщает результаты анализа хозяйственной деятельности предприятия, разрабатывает мероприятия по итогам анализа;

3) Бухгалтер - анализирует себестоимость продукции, выполнение плана прибыли и ее использование, финансовое состояние, платежеспособность и так далее.

2.13 Управление качеством на предприятии (по отраслям)

Управление качеством (англ. quality control) -- деятельность оперативного характера, осуществляемая руководителями и персоналом предприятия, воздействующими на процесс создания продукции с целью обеспечения её качества путём выполнения функций планирования и контроля качества, коммуникации (информации), разработки и внедрения мероприятий и принятия решений по качеству.

Механизм управления качеством представляет собой совокупность взаимосвязанных объектов и субъектов управления, используемых принципов, методов и функций управления на различных этапах жизненного цикла продукции и уровнях управления качеством.

Объекты управления качеством продукции - это показатели качества продукции, факторы и условия, определяющие их уровень, а также процессы формирования качества продукции.

Субъекты управления качеством продукции - это органы управления и отдельные лица, реализующие функции управления в соответствии с установленными принципами и методами.

К функциям управления качеством продукции на предприятии относятся:

1) прогнозирование и планирование качества продукции;

2) оценка и анализ качества продукции;

3) контроль качества продукции;

4) стимулирование качества продукции и ответственность за него.

Под методами управления качествомпонимается совокупность приемов и правил воздействия на объекты управления, направленных на достижение требуемого качества. Выделяют следующие методы управления качеством:

1) организационные (административные):

a) распорядительные (директивы, приказы и т.д.);

b) регламентирующие (нормы, нормативы, положения);

c) дисциплинарные (ответственность и поощрение);

2) социально-психологические:

a) социальные (воспитание и мотивация);

b) психологические (создание психологического климата в коллективе, психологическое воздействие положительными примерами);

3) технико-технологические:

a) технические методы контроля качества;

b) методы технологического регулирования качества продукции и процессов;

4) экономические:

a) методы экономического стимулирования и материальной заинтересованности;

b) ценообразование с учетом уровня качества;

c) финансирование деятельности в области качества.

По отношению к предприятию реализация методов управления качеством может носить внутренний (внутрифирменный) и внешний характер. Методы управления качеством могут быть реализованы на основе конкретных средств управления качеством.

Системный подход к управлению качеством предполагает формирование целевой подсистемы управления предприятием, подразумевающей упорядоченную совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов объекта производства, предназначенных для достижения поставленной цели - создания условий для обеспечения требуемого уровня качества объекта производства при минимальных затратах.

Системный подход к управлению качеством на предприятии предполагает использование следующих принципов:

1) целенаправленности - позволяет установить границы управления и адресность управленческих решений;

2) комплексности - охватывает все стадии жизненного цикла продукта, все структурные подразделения, руководство и весь персонал предприятия;

3) непрерывности - обеспечивает процесс управления, ориентированный на постоянное улучшение системы;

4) объективности - ориентирует на использование адекватных методов управления, выбор показателей, отражающих действительное состояние управления качеством, подбор управленческого персонала соответствующей квалификации;

5) оптимальности - предусматривает необходимость обеспечения результативности и эффективности процессов управления качеством, в частности, и системы в целом.

Система управления качеством предприятия включает общие, специальные и обеспечивающие подсистемы.

К общим подсистемам управления качеством относятся:

1) прогнозирование и планирование качества продукции;

2) учет, анализ и оценка качества продукции;

3) стимулирование качества продукции и ответственность за него;

4) контроль качества продукции.

К специальным подсистемам управления качеством относятся:

1) стандартизация;

2) испытания продукции;

3) профилактика брака;

4) оценка соответствия и сертификации.

К обеспечивающим подсистемам управления качеством относятся:

1) правовое обеспечение;

2) информационное обеспечение;

3) материально-техническое обеспечение;

4) метрологическое обеспечение;

5) кадровое обеспечение;

6) организационное обеспечение;

7) технологическое обеспечение;

8) финансовое обеспечение.

Система управления качеством - это часть системы управления предприятием (организацией), которая направлена на достижение выходных данных (результатов) в соответствии с целями в области качества, чтобы удовлетворять потребности, ожидания и требования заинтересованных сторон. Цели в области качества дополняют другие цели организации, связанные с управлением персоналом, инвестиционной и инновационной деятельностью, производственным менеджментом, окружающей средой, охраной труда и т.д. Различные части системы управления организацией могут быть интегрированы вместе с системой управления качеством в единую систему менеджмента, использующую общие элементы.

Для предприятия «Шу Дизайн», характерны высокое качество и конкурентоспособность, командный дух, справедливость как основа мотивации и вера как основа оптимизма, высокие моральные, этические и руководящие принципы. Благодаря:

1) повышению качества и конкурентоспособности;

2) росту степени удовлетворенности потребителей продукцией, товарами и услугами;

3) улучшению имиджа предприятия «Шу Дизайн»;

4) обеспечению финансово-экономической устойчивости «Шу Дизайн»;

5) рациональному использованию всех видов ресурсов;

6) внедрению достижений социального прогресса;

7) повышению качества управленческих решений.

Управление качеством на предприятии «Шу Дизайн» (таблица 20).

Таблица 20. Управление качеством на предприятии «Шу Дизайн»

Управление качеством	Управление процессами	Управление персоналом
1. Определение понятия качества	Стабильность процесса	Повышение квалификации
2. Политика качества	Статистические методы контроля	Всеобщее обучение улучшению качества
3. Всеобщее обучение качеству	Возможность процесса	Организация совместных выездов на отдых
4. Отношения с внутренними потребителями	Анализ характера и последствий отказов (возвратов)	Методы и средства мотивации
5. Системы качества	Совершенствование процесса	Собрания каждую неделю

Для предприятия «Шу Дизайн», характерны высокое качество и конкурентоспособность, командный дух, справедливость как основа мотивации и вера как основа оптимизма, высокие моральные, этические и руководящие принципы.

2.14 Формирование цен на обувные изделия

Ценам -- количество денег, в обмен на которые продавец готов передать (продать) единицу товара. По сути, цена является коэффициентом обмена конкретного товара на деньги. Цена -- фундаментальная экономическая категория.

На сегодняшний день универсальной формулы, которая позволила бы фирме определять реальные цены на свою продукцию, нет. Существует несколько подходов к формированию цены продукции предприятия:

1) установление цены, которую могут позволить себе покупатели;

2) использование информации о ценах конкурентов;

3) использование информации о себестоимости продукции;

4) использование информации о расходах предприятия.

В салоне обуви «Шу Дизайн» формирование цен на товары является свободным. Цены формируются на основании издержек. К издержкам мы можем отнести транспортные расходы, расходы на поставку, оплата аренды и зарплат, и т.д..

Также при формировании цен учитывается и торговая наценка, которая устанавливается на каждый товар. При определении торговой наценки в магазине ориентируются на спрос, покупательское отношение к товару. В магазине на установление цены существенное влияние оказывает конкурентное положение. Магазин устанавливает свои цены ориентируясь на конкурентов, для того чтобы покупатель приобретал товар именно в этом магазине. В среднем ценовая накрутка в 2,5 раза больше закупочной цены.

2.15 Факторы, сохраняющие качество обуви

Обувь, поступающая в салоны обуви «Шу Дизайн» приходит попарно упакованной в коробки с перестиланием бумагой. В носочную часть каждой полупары вставлен вкладыш, предохраняющий ее от деформации при транспортировке и хранении. В голенище сапог тоже вставлены вкладыши. В качестве транспортной тары применяется гофрированный картон. Транспортировка осуществляется всеми видами транспорта (машиной, поездом, самолетом).

Обувь хранят в сухих, чистых, проветриваемых помещениях при температуре воздуха не ниже +14°С и не выше +25°С и относительной влажности воздуха 50-80%. Обувь хранят в коробках на стеллажах, на обувь не попадают прямые солнечные лучи. Коробки и ящики размещают на расстоянии не менее 1,0 м от наружных стен склада, отопительных и нагревательных приборов. Расстояние от пола до нижней полки стеллажа 0,25 м.

Качество - это совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением.

Заключение

Салон «Шу Дизайн» специализируется на продаже обувных товаров для всех возрастных групп, строгим направлением является продажа обувных товаров импортного производства с «внесением» на российский рынок массового количества новых (модельных) образцов обуви, также в салонах реализуется широкий выбор сопутствующих товаров для ухода за обовью.

В магазине наличные деньги из выручки могут быть использованы на выплату заработной платы работникам, на выплату покупателям за принятую от них обувь, на хозяйственные неотложные нужды. Сданная выручка в банк зачисляется на расчетный счет предприятия.

Товарно-денежный отчёт по розничной торговле сдаётся в бухгалтерию 2 раза в месяц. По истечении отчётного месяца составляется журнал проводок и все данные обобщаются.

На предприятии «Шу Дизайн» применяется журнально-ордерная форма учета, при этом для систематизации и накопления информации, содержащейся в первичных документах, предприятие ведет регистры бухгалтерского учета в виде специальных форм на бумажных носителях и в электронном виде посредством использования компьютерной техники и бухгалтерской программы 1 С.

Администрация салона «Шу Дизайн» по согласованию с обслуживающим отделением банка утверждает график сдачи торговой выручки с указанием сроков и способов ее сдачи и перевода в учреждение банка.

Использование торговой выручки на цели розничного торгового предприятия администрация согласует с генеральным директором.

Планирование деятельности «Шу Дизайн» предполагает принятие конкретных решений, касающихся функционирования и развития организации в целом и ее отдельных частей, их увязку и интегрирование в интересах наиболее полного использования потенциала и оптимизации конечного результата. Бизнес - план финансово - отчетный документ отражающий тактику, перспективы и общую эффективность деятельности «Шу Дизайн».

Функции контроля возложены на директора и руководителя «Шу Дизайн». Контроль на предприятии - это, в основном, проверка выполнения сотрудниками их обязанностей, а также поручений руководства. Обычно любой этап контроля заканчивался замечаниями в адрес проверяемых. Прекрасным инструментом, обеспечивающим создание такой обстановки в коллективе и служит контроль. Он должен осуществляться руководителем в виде совместного с сотрудником анализа его работы, поиска истинных причин его неудач, а затем тут же переходить в учебу сотрудника руководителем, передачу его опыта, подробный инструктаж. И на это нельзя жалеть времени.

В магазине на установление цены существенное влияние оказывает конкурентное положение. Магазин устанавливает свои цены ориентируясь на конкурентов, для того чтобы покупатель приобретал товар именно в этом магазине. В среднем ценовая накрутка в 2,5 раза больше закупочной цены.

Основные факторы, влияющие на качество продукции:

1) Факторы внешней среды:

a) уровень требований к качеству (потребители, прогресс, конкуренты);

b) наличие поставщиков капитала, трудовых ресурсов, материалов, энергии, услуг;

c) действующее законодательство в области качества и работа государственных органов.

2) Внутренние факторы предприятия:

a) Материальная база предприятия (финансы, оборудование, инфраструктура);

b) Персонал (квалификация и мотивация);

c) Качество проекта (совершенство конструкции);

d) Качество исполнения (применение передовых технологий);

e) стабильность процессов.

Изменение модели продвижения продукции на рынки послужило толчком к развитию малого предпринимательства, чтобы в целом стали лучше удовлетворяться индивидуальные запросы покупателей. Это стало одной из причин, почему за последние десятилетия сократилось число людей, работающих на крупных предприятиях. Но при этом отдельные узлы, имеющие самое массовое применение в различных продуктах, стали выпускаться большими партиями.

Специализация отдельных предприятий стала выше, сборочные производства стали играть ключевую информационно-маркетинговую роль, а другие предприятия стараются наладить производство таких комплектующих, которые могут найти применение в наибольшем количестве конечной продукции.

Для обувного салона «Шу Дизайн» можно предложить следующие:

1) Рекомендуется увеличить объем закупок обуви для молодежи, которая соответствовала бы современному направлению моды. С целью привлечения внимания покупателей следует закупать обувь, в которой в качестве отделки использована различная фурнитура, застежки, выполняющие не только свою основную функцию, но и украшающие обувь (пряжки, кнопки). Закупать обувь, в которой использованы самые разнообразные цветовые комбинации материалов верха, нюансировка цветов.

2) Рекомендуется проводить уценку обуви, которая не пользуется спросом в тот или иной сезон года. В летний период снизить цену на сапожки, сапоги, ботинки, а зимой сделать скидку на туфли летние, туфли из текстиля. Это будет способствовать ускорению реализации и сокращению товарных запасов обуви, не пользующейся спросом.

3) Рекомендуется заключать договора поставок с уже известными поставщиками, которые зарекомендовали себя с хорошей стороны, при этом обращать внимание на качество предлагаемой обуви, степень удаленности поставщика от магазинов, кроме того, необходимо искать новые источники поступления качественной обуви.

4) Рекомендуется, с целью изучения покупательского спроса, проводить социологические исследования и на их основе осуществлять формирование оптимального ассортимента кожаной обуви на предприятии. Это позволит обеспечить удовлетворение покупательского спроса и приведет к повышению экономической эффективности магазина

5) Рекомендуется внедрить современное оборудования для рекламы товара для лучшего спроса на рекламируемый товар, также большое внимание уделить оформление витрин с выходом на улицу, а также использовать радиорекламу и видеорекламу.

Для предприятия «Шу Дизайн», характерны высокое качество и конкурентоспособность, командный дух, справедливость как основа мотивации и вера как основа оптимизма, высокие моральные, этические и руководящие принципы.

Список использованной литературы

1. Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика: Учебник. - М.: ТК Велба, 2006. - 432 с.

2. Богушева В.И. Бары и рестораны. Искусство обслуживания. - Ростов -на - Дону.: Издательство «Феникс», 2009-352с.

3. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: Учет, налоги, маркетинг, менеджмент.- М.: Книжный мир, 2009-165с.

4. Гудков, Д. В. Основы логистики: учебник для вузов / В. А. Гудков [и др.]; под ред. В. А. Гудкова. - М.: Горячая линия-Телеком, 2011. - 351 с.

5. Джабраилов, А. Э. Маркетинг. Логистика. Транспортно-складские логистические комплексы / А. Э. Джабраилов, В. И. Моргунов. - М: Дашков и К, 2011. - 386 с.

6. Зеваков А.М., Петров В.В. Логистика производственных и товарных запасов. Учебник. - С.Петербург: Изд-во Михайлова В.А., 2005. - 250 с.

7. Канке А.А., Кошевая А.П. Логистика: учебник. - М.: Инфра - М, 2005. - 352 с.

8. Киршина М.В. Коммерческая логистика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2011. - 462 с.

9. Кузьбожаев Э.Н., Тиньков С.А. Логистика. - М.: Кнорус, 2006. - 224 с.

10. Кулинария. Под ред. А.Кагановой. - М: Государственное издательство торговой литературы, 1959 - 406с.5.Т.Т. Никуленкова, Ю.И. Лавриненко, Г.М.Ястина. Проектирование предприятий общественного питания. - М: Издательство «Колос», - 2008.

11. Курганов, В.М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров учебно-практическое пособие для вузов / В. М. Курганов. - Москва : Книжный мир, 2009. - 512 с.

12. Обслуживание на предприятиях питания: Учебное пособие для колледжей и профессионально-технических училищ. Автор - составитель Л.А. Радченко. - Ростов -на - Дону: Издательство «Феникс», 2010 -384с.

13. Галаева Е.В., Корсакова А.А., Марыганова Е.А., Назарова Е.В., Юрьева Макроэкономика - «Московский международный институт эконометрики, информатики, финансов и права», 2007. - 267 с.

14. С.Н. Ивашковский Макроэкономика - «Дело», 2008. - 472 с.

15. Бункина М.К., Семенов А.М., Семенов В.А. Макроэкономика - «Дело и Сервис», 2006. - 285 с.

16. Агапова Т.А., Серегина С.Ф. Макроэкономика - «Дело и Сервис», 2009. - 447 с.

17. Грегори Мэнкью Макроэкономика - «МГУ», 2006. - 734 с.

18. Агапова Т.А., Серегина С.Ф. Макроэкономика: Учебник. - 4- изд., перераб. и доп. - М., 2001.-448 с.

19. Дорнбуш Р., Фишер С. Макроэкономика / Пер. с англ. - М., 1997. - 784 с.

20. Мэнкью Н.Г Макроэкономика. Пер. с англ. - М., 1994. - 736 с.

21. Сакс Дж.Д. Макроэкономика. Глобальный подход: Пер. с англ. - М., 1999. - 848 с.

22. Селищев А.С. Макроэкономика. - СПб, 2001. - 448 с.

23. Тарасевич Л.С., Гребенников П.И., Леусский А.И. Макроэкономика: Учебник. - М., 2003. - 650 с.

24. Экономическая теория / Под ред. Дж.Итуэлла, М.Милгейта, П.Ньюмена: Пер. с англ. - М., 2004. - 931 с.

25. Барсуко А.В. Финансы предприятия. - Новосибирск, 2008. - 113 с.

26. Бородина Е.И. Финансы предприятий. - М.: Банки и биржи, 2008. - 208с.

27. Герчикова И.Н. Финансовый менеджмент. - М.: Изд-во АО «Консалтбанкир», 2007. - 208 с.

28. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2009. - 208 с.

29. Ковалев В.В. Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2007. - 192 с.

30. Ковалев В.В. Финансовый анализ. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 512 с.

31. Кондраков Н.П. Основы финансового анализа. - М.: Главбух, 2008. - 114 с.

32. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент. - М.: Дело и сервис, 2007. - 304 с.

33. Мальцев В.А. Финансовый менеджмент: введение в управление капиталом. - Новосибирск, 2008. - 136 с.

34. Никольская Э.В. Финансовый анализ. - М.: МГАП Мир книги, 2007. - 316 с.

35. Олейник И.С. Финансовый менеджмент. - Обнинск, 2008. - 187 с.

36. Павлов Л.Н. Финансовый менеджмент. Управление денежным оборотом предприятия. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 103 с.

37. Репин В.В. Технологии управления финансами предприятия. - М.: «Издательский дом «АТКАРА», 2008. - 367 с.

38. Русак Н.А. Финансовый анализ субъектов хозяйствования. - Минск: Высшая школа, 2007. - 260 с.

39. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск: ООО «Новое знание», 2007. - 688с.

40. Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 241 с.

41. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: российская практика. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 118 с.

42. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент для практиков. - М.: Перспектива, 2008. - 268 с.

43. Черкасов В.Е. Финансовый менеджмент. - Тверь, 2007. - 263 с.

44. Астахов В.П. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие. - М.: ИКЦ «МарТ», 2010. - 596 с.

45. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский учет: Учебник. / Под ред. Ю.А. Бабаева. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2010. - 529 с.

46. Бочкарева И.И. Бухгалтерский учет / Под ред. Соколова Я.В. - М.: ТК Вэлби, изд-во Проспект, 2012. - 498 с.

47. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 684 с.

48. Кутер М.И. Теория бухгалтерского учета. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 429 с.

49. Сафронова Н.Г., Яцюк А.В. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 536 с.

50. Соколов Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 492 с.

51. Мизиковский Е.А. Теория бухгалтерского учета: Учебное пособие. - М.: Юристъ, 2012. - 473 с.

Размещено на Allbest.ru