Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

• Введение
• 1. Теоретические аспекты организации и планирования производства услуг на предприятиях
• 1.1 Сущность и принципы организации производства услуг
• 1.2 Планирование производства услуг
• 1.3 Основные показатели оценки эффективности производства услуг
• 2. Анализ организации производства в ООО «АТГ»
• 2.1 Общая характеристика предприятия
• 2.2 Организация и планирование производства услуг на предприятии
• 3. Пути совершенствования организации производства услуг
• 3.1 Основные направления совершенствования организации производства услуг в ООО «АТГ»
• 3.2 Организация производства по ремонту ГДТ
• 3.3 Эффективность от организации производства по ремонту ГДТ
• Заключение
• Список использованной литературы:

Введение

Изучение процесса управления с точки зрения его функций позволяет установить объемы работ по каждой из функций, определить потребность в трудовых ресурсах и в итоге сформировать структуру и организацию системы управления. Каждая управленческая функция наполнена характерным для нее объемом и содержанием работ и имеет специфическую структуру, в рамках которой она реализуется. Функция управления подчиняется логическому алгоритму, четкой последовательности регламентированных действий. Функции управления весьма многогранны: организация производства, планирование (прогнозирование, моделирование, программирование), координация, мотивация, контроль и учет выполнения поставленных задач и, наконец, маркетинг, выделенный недавно в самостоятельную функцию управления.

Существует и более детализированная классификация функций управления. Действительно, можно выделить как самостоятельные многие производственные функции, такие, как бухгалтерский учет, научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, материально-техническое снабжение, управление кадрами и качеством продукции, распорядительство (командование), руководство, коммуникация, исследование, оценка, принятие управленческого решения, представительство, ведение переговоров, заключение сделок. Любая классификация не является абсолютной, всегда в ней могут существовать смыкающиеся и даже перекрывающие друг друга элементы. Рассматриваемая классификация управленческих функций является наиболее общей и отражает важнейшие этапы организации управленческого процесса.

Понятие функции управления появилось еще в эпоху становления основ научного менеджмента. Французский ученый Анри Файоль выделял следующие основные функции менеджмента: предвидение (прогнозирование), организация, распорядительская деятельность (администрирование), координация (согласование) и контроль.

Важно, что функции управления определяют деятельность, направленную на организацию выполнения мероприятий по управлению объектом (в соответствии с происхождением самого термина от латинского functio -- исполнение, деятельность, совершение). Существенно и то, что логическая последовательность выполнения работ, определяемая функциональной структурой управленческого процесса, составляет сущность технологии управления. планирование производство услуга управление

Основная цель, содержание любой управленческой функции состоит из двух компонентов:

- анализа состояния системы, контроля ее основных параметров, количественного определения тех факторов, которые выводят систему из состояния равновесия, и причин их появления;

- определения состава мероприятий, направленных на оптимизацию процесса управления.

Весьма просто эта задача решается в системах автоматического регулирования и управления, когда датчики четко фиксируют малейшие отклонения от заданных параметров и с помощью обратной связи передают информацию управляющим органам.

Организация - обеспечивающая функция управления, направленная на создание необходимых условий для достижения целей. Основные задачи организации: сформирование структуры организации и обеспечение ее деятельности финансами, оборудованием, сырьем, материалами и трудовыми ресурсами. При изменении условий внешней среды зачастую приходится перестраивать организационную структуру, чтобы улучшить ее соответствие потребностям гибкого производства, упростить ее или, наоборот, ввести новые структурные элементы. Основной показатель высокой организации управления -- ее быстрая реакция на изменения внешней среды, особенная чувствительность к достижениям научно-технического прогресса, к рыночной конъюнктуре.

Цель дипломной работы - исследовать организацию (как функцию управления) производства услуг на предприятии.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть сущность и принципы организации производства услуг;

- изучить планирование производства услуг;

- рассмотреть основные показатели оценки эффективности организации производства услуг;

- дать характеристику ООО «АТГ»;

- рассмотреть организацию и планирование производства услуг на предприятии;

- разработать основные направления совершенствования организации производства услуг в ООО «АТГ»;

- исследовать применение одного из этих направлений в ООО «АТГ»;

- оценить эффективность от применения.

Объект исследования - ООО «АТГ».

Предмет исследования - организация (как функция управления) производства услуг на предприятии.

1. Теоретические аспекты организации и планирования производства услуг на предприятиях

1.1 Сущность и принципы организации производства услуг

В новых рыночных условиях хозяйствования предприятия несут полную ответственность за результаты своей работы.

Основная цель производства состоит в обеспечении потребителя необходимой ему продукцией (услугами) в заданные сроки, заданного качества и комплектации, с минимальными затратами для производства.

Обеспечение качества продукции и снижение затрат на ее производство является задачей руководящих работников и специалистов предприятия, определяющих стратегию и тактику организации производства.

Организация производства - комплекс мероприятий по наиболее эффективному сочетанию процессов живого труда с материальными элементами производства, осуществляемых в конкретных социально-экономических условиях в целях выполнения плановых заданий с установленными качественными показателями при наиболее рациональном использовании выделенных предприятию ресурсов Маслова Н.П., Полякова И. А., Капустин А.А., Щипанов Э.Ю. «Социально-экономическая статистика: Учеб. Пособие» / РГЭУ «РИНХ», - Ростов н/Д, 2009 г..

Под организацией производства понимается координация и оптимизация во времени и пространстве всех материальных и трудовых элементов производства с целью достижения в определенные сроки наибольшего производственного результата с наименьшими затратами.

Основная задача организации производства - обеспечить наиболее рациональное соединение и использование во времени (производственный цикл) и в пространстве (производственная структура предприятия и его подразделения), с одной стороны, живого труда (рабочей силы), с другой - орудий и предметов труда Брагин Л.А. «Экономика торгового предприятия: Торговое дело». Гриф МО РФ. - М.: «Инфра-М», 2008 г. 414 с..

Рациональное соединение и использование во времени живого труда (рабочей силы) и орудий и предметов труда означает организацию производственного цикла.

Рациональное соединение и использование в пространстве живого труда (рабочей силы) и орудий и предметов труда означает организацию производственной структуры предприятия и его подразделений.

На каждом предприятии, в зависимости от особенностей отрасли, имеются свои специфические задачи организации производства, в частности, комплекс задач по обеспеченности сырьем, наилучшему использованию рабочей силы, сырья, оборудования, улучшения ассортимента и качества выпускаемой продукции, освоению новых видов продукции и т.д. Поскольку на практике многие задачи организации производства решают технологи, важно различать функции технологии и функции организации производства Рудковский С. А. «Эффективность производства: система показателей, действующие методики расчета, сферы применения» // «Белорусский экономический журнал». - 2011 г. - № 2. .

Технология производства - часть производственного процесса, содержащая целенаправленные действия по изменению и определению состояния предмета труда Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. «Организация технология и проектирование торговых предприятий». Учебник - 8 изд. - М.: «Дашков и К», 2008 г. .

Она характеризуется совокупностью приемов и способов получения, обработки или переработки сырья, материалов или полуфабрикатов, последовательностью и местом их выполнения, составом применяемых орудий труда.

Технология определяет способы и варианты изготовления продукции.

Функцией технологии является определение возможных типов машин для производства каждого вида продукции, других параметров технологического процесса, т.е. технология определяет, что нужно сделать с предметом труда и при помощи каких средств производства, чтобы превратить его в продукт нужных свойств.

Функцией организации производства является определение конкретных значений параметров технологического процесса на основе анализа возможных вариантов и выбора наиболее эффективного в соответствии с целью и условиями производства.

Иными словами, организация производства определяет, как лучше сочетать предмет и орудия труда, а также сам труд, чтобы превратить предмет труда в продукт с необходимыми свойствами при наименьших затратах рабочей силы и средств производства Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. «Организация технология и проектирование торговых предприятий». Учебник - 8 изд. - М.: «Дашков и К», 2008 г. .

В каждом конкретном случае организация производства экономически обосновывает эффективность осуществления мероприятия.

Эффективность производства определяется методами эффективности использования элементов производства в их совокупности.

Особенностями организации производства является рассмотрение во взаимосвязи элементов производства и выбор таких методов и условий их использования, которые в наибольшей степени соответствуют цели производства.

Если задачами технологии является повышение потенциальных возможностей увеличения объема производства продукции, улучшения ее качества, снижение норм расхода ресурсов при ее изготовлении, то задачей организации производства - определение методов и условий для достижения этих возможностей с учетом внешних и внутренних условий работы предприятий Кузьмина Е.Е. «Организация предпринимательской деятельности. Гриф УМО ВУЗов России». - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2007 г. .

В этой связи многие вопросы организации производства рассматривают совместно с технологией.

Организация производства имеет и присущие только ей задачи:

Организация производства как самостоятельная научная дисциплина обладает собственным понятийным аппаратом, включающим присущие ей категории и понятия.

К числу терминов, используемых в научной и практической деятельности, относят термины (являющиеся названием понятий): аттестация рабочих мест, брак производственный, бригадная форма труда, виды движения партии деталей, групповое производство, диспетчеризация, задел, комплексная подготовка производства, метод организации производства, незавершенное производство, оперативное планирование, производственная система, производственный цикл, поточное производство, партия деталей, производственная структура, ритм, такт, тип производства и др «Организация системы конъюнктурных обследований деловой активности в сфере услуг России» / «Центр экономической конъюнктуры при Правительстве РФ», Госкомстат России. -- М.: ИИЦ «Статистика России», 2008 г..

Наука «организации производства» имеет определенный круг объектов изучения.

В схематической форме круг теоретических проблем, изучаемых наукой, включает: предмет науки организации производства; место организации производства в системе наук; систему законов, закономерностей и принципов организации производства; системную концепцию организации производства; формы и методы организации производства; развитие организации производства; теорию и методы определения экономической эффективности организации производства; формы и методы реализации научных разработок в производстве.

1.2 Планирование производства услуг

Динамизм рыночного окружения делает необходимым внедрение на промышленных предприятиях системы управления развитием производства. Обострение конкуренции, усиление взаимосвязей в системе «передовые знания - производство - распределение» кардинально меняют необходимую производственную модель по сравнению с традиционной. Современное производство обретает свойство непрерывных изменений, что выдвигает на первый план значимость эффективного управления развитием производства. Без эффективного планирования развития производства, которое должно удовлетворять требованиям гибкости, новаторства, своевременности, непрерывности совершенствования, невозможно эффективное функционирование предприятия Давыдянц Д. Е. «Показатели и оценка эффективности экономики в условиях рыночных отношений». - Ставрополь : Кавказский край, 2008 г. .

В соответствии с общими положениями формирование целей, генерация и восприятие образа развития производства заключается в определении требуемого или желаемого состояния системы в планируемом периоде, а также общих способов достижения этого состояния. Цель развития производства должна устанавливать определенные ориентиры на выбранные периоды времени. Этот элемент является наиболее важным в управлении, так как от него зависит дальнейшее развитие производства и предприятия в целом «Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли» / Под ред. А. Н. Соломатина. - СПб.: «Питер», 2009 г. .

Любой процесс управления в соответствии с принципиальной схемой начинается с формирования системы целей и задач деятельности предприятия на определенный период времени, которые должны быть логическим продолжением миссии организации. Процесс планирования развития производства на предприятии представлен на рис. 1.1.



Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1.1 Взаимосвязь планирования развития производства с общим процессом планирования на предприятии

Цели развития производства являются частью общих целей предприятия. На каждом уровне управления миссию необходимо преобразовать в конкретные стратегические цели. Необходимость прибыльности деятельности предприятия порождает, как одну из целей, необходимость эффективного управления развитием производства. Таким образом, общие цели, отражающие концепцию развития, порождают иерархию задач, включающую профессиональные цели и маркетинговые задачи. Цель, состоящая в повышении производительности, обусловливает профессиональную задачу компании - разработку новых технологий, материалов, внедрение новых организационных структур и т.д. Однако, как утверждают многие ученые, исследования дороги и требуют увеличения прибыли для реинвестирования в исследовательские программы. Поэтому увеличение прибыли становится следующей главной целью компании. Прибыль можно повысить, увеличивая объем продаж или сокращая расходы. Объем продаж можно увеличить, расширяя долю компании на внутреннем рынке, осваивая новые зарубежные рынки или сочетая одно с другим. Эти цели становятся актуальными маркетинговыми задачами компании.

Цели отражают концепцию развития фирмы и разрабатываются на длительную перспективу. Разработана типичная схема ранжирования общих целей, выражаемых путем формулирования общих направлений деятельности компании: обеспечение максимальной рентабельности; обеспечение устойчивости положения фирмы (в том числе научно-техническая политика); разработка новых направлений развития (в том числе развития производства). Цели, связанные управлением развитием производства, относятся к специфическим целям, которые разрабатываются после определения целей по рентабельности, и носят характер подцелей. Достижение этих целей является важным шагом на пути осуществления компанией своей миссии Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. «Организация технология и проектирование торговых предприятий». Учебник - 8 изд. - М.: «Дашков и К», 2008 г..

Целями, относящими к управлению развитием производства, являются направления в области НИОКР - совершенствование технического уровня производства, развитие новых продуктов; а также цели производства - внедрение новых технологий, установление нормативных показателей, обеспечивающих эффективное использование ресурсов, разработка программ: снижения издержек и контроля качества продукции, производства новой и усовершенствования выпускаемой продукции. Цели развития производства - это реально измеряемые задачи, стоящие перед компанией. Формирование целей происходит исходя из оценки потенциальных возможностей фирмы и обеспеченности ее соответствующими ресурсами. Процесс формирования целей - одна из важнейших составляющих управления, исходный пункт всех плановых расчетов.

Современное планирование строится на ясном видении образа своего будущего и стратегии его наилучшего достижения. В последние десятилетия роста неопределенности экономической среды организации расширяли временной горизонт планирования, совершенствовали его аналитическую и стратегическую основы. Передовое стратегическое планирование превращено в сценарное - по вероятным вариантам развития рынка. Устойчивость развития усиливается активным, преобразующим управленческим познанием. Непрерывным стратегическим анализом изменений внутренней и внешней среды, качеством стратегии и планирования повышается вероятность долгосрочного развития, успеха внедрения новых систем управления. Стратегическая цель придает значимость направлению и сосредоточению усилий. Расширение временного горизонта планирования - необходимая составляющая активного управления развитием и стратегического мышления. Оно означает стремление к лучшему из доступного уже сегодня. Долгосрочный подход открывает все виды возможностей предприятия. Долгосрочное планирование расширяет возможности ускорения внутреннего развития «Организация производства и менеджмент: Учебник для студентов высших учебных заведений» - («Высшее профессиональное образование-Транспорт») (ГРИФ) / Самойлович В.Г. - М.: «Академия», 2008 г..

Стратегия развития производства является частью общей рыночной стратегии предприятия, в ней должны быть описаны такие вопросы, как организационно-технический уровень производства, анализ альтернативных стратегий развития производства, организационная структура фирмы, параметры «входа» системы и ее «выхода», прогнозирование перечисленных аспектов стратегий развития производства, технико-экономическое обоснование прогнозов и др.

Стратегия развития производства, технологическая стратегия должна опираться на непрерывное повышение качества создания продукции и услуг, лучше и быстрее отвечающих ожиданиям потребителей. Стратегии даже бездефектного производства обезличенных продуктов в конечном счете обречены на неудачу. Успешное технологическое планирование обычно выявляет критические для перспектив бизнеса технологии, оценивает существующие слабости и преимущества формирования потенциала укрепления конкурентных позиций. Планирование перспективного технологического задела необходимо всем предприятиям. Стратегия непрерывного совершенствования с поиском возможных технических прорывов (учитывая S-образную эволюцию прогресса) позволяет опережать конкурентов, зациклившихся на эффективности устаревших технологий.

Один из важнейших элементов стратегии развития производства - разработка научно-технической политики предприятия. Научно-техническая политика обычно определяется как генеральная линия, система стратегических мер, проводимых руководством в области стратегии повышения качества продукции, ресурсосбережения, организационно-технического развития производства как компонентов целевой подсистемы системы менеджмента. Научно-техническая политика направлена на достижение стратегических целей в области обеспечения конкурентоспособности выпускаемых товаров, технологий, производства и других объектов предприятия «Организация производства и управление предприятием» - («Учебник для вузов») (ГРИФ) / Раздорожный А.А. - М.: «Экзамен», 2009 г..

Основные элементы научно-технической политики:

1. Проведение работ, связанных с разработкой новых и совершенствованием старых технологий, созданием новой технологической базы, позволяющей в будущем гораздо быстрее, а следовательно, и эффективнее реагировать на изменения, происходящие на рынке.

2. Гибкость производства является предпосылкой диверсификации выпускаемой продукции, осуществления деятельности, связанной с разработкой новых товаров и изделий, обладающих высоким качеством и имеющих спрос на рынке. В этой связи необходимо сформулировать подходы по определению позиции предприятия на рынке, направлений деятельности маркетинговых служб, созданию определенного имиджа фирмы на рынке. Указанные подходы меняют соотношение затрат на производство. Поэтому в процессе исследования товарного рынка необходимо обосновать размер затрат на создание продукции и обслуживание ее в течение жизненного цикла.

3. Повышение доли участия персонала, стимулирование мотивации к труду. Этот элемент научно-технической политики позволяет выработать кадровую политику промышленного предприятия, направленную на создание корпоративного характера, ориентированного на эффективное развитие.

4. Выработка программного подхода для осуществления научно-технической политики предприятия в целях обоснования и организационного сопровождения предлагаемой на перспективу концепции организации производства. Разрабатываемые при этом комплексные программы должны состоять из перечня типовых действий, жестко увязанных с итогами мониторинга научно-технического потенциала промышленного предприятия.

Совокупное рассмотрение факторов внешней и внутренней среды деятельности предприятия позволяет сформулировать общие принципы выработки научно-технической политики: целенаправленная научно-техническая политика начинается с анализа возможностей предприятия, прежде всего анализируются источники инновационных возможностей; научно-техническая политика требует концептуальности и восприимчивости; чтобы стать эффективной, она должна быть простой и целенаправленной, должна быть подчинена выполнению только одной задачи - диверсификация в этом деле неуместна. При этом политика должна проводиться ради будущего, а не ради удовлетворения потребностей текущего периода; эффективная научно-техническая политика не может носить универсальный характер; научно-техническая политика должна быть нацелена на выход на лидирующую позицию «Организация производства на предприятии (фирме)»: Учеб. пособие - («Высшее образование») (ГРИФ) /Волков О.И., Девяткин О.В. - М.: «ИНФРА-М», 2011 г..

По окончании этапа стратегического планирования необходимо выработать конкретные показатели планирования развития производства (рис. 1.2). Стратегия развития производства должна найти продолжение в плане развития производства, который является частью бизнес-плана предприятия. План развития производства должен содержать следующие разделы: план повышения технического уровня производства; план повышения организационного уровня производства; план социального развития коллектива; план мероприятий по охране окружающей природной среды; показатели организационно-технического уровня производства (уровень автоматизации, прогрессивности технологических процессов, средний возраст технологического оборудования, уровень организованности управленческих процессов и т.п.); инвестиционные проекты по развитию производства «Организация производства и менеджмент: Учебник для студентов высших учебных заведений» - («Высшее профессиональное образование-Транспорт») (ГРИФ) / Самойлович В.Г. - М.: «Академия», 2008 г..

Рис. 1.2 Составные элементы плана развития производства на предприятии

Эффективность процесса управления развитием производства может быть существенно повышена, если в соответствии с поставленными целями и принятой научно-технической политикой выделить типичные формы развития производства:

- техническое развитие производства характеризуется преследованием в качестве основной цели совершенствования технического и технологического уровня производства, внедрение новых технологий;

- продуктное развитие производства, которое предполагает внедрение в производство новых и совершенствование выпускаемых товаров;

- комплексное развитие производства совмещает характеристики двух вышеперечисленных типов.

При таком разделении процесса развития производства возможно создание системы плановых показателей, которые будут способствовать повышению эффективности управления развитием производства (рис. 1.3) «Организация производства на предприятии (фирме): Учеб. Пособие» - («Высшее образование») (ГРИФ) / Волков О.И., Девяткин О.В. - М.: «ИНФРА-М», 2011 г..

Рис. 1.3 Показатели для планирования и оценки эффективности развития производства предприятия

Так, в случае развития производства по первому типу очевиден выбор в качестве основных таких показателей планирования развития производства, как:

- уровень механизации и автоматизации производства;

- уровень прогрессивности технологических процессов;

- средний возраст технологических процессов;

- фондовооруженность труда работников и т.п. (см. рис. 1.3).

Если выбранный путь развития производства соответствует второму типу, тогда в процессе планирования особое внимание необходимо уделять таким показателям:

- длительность разработки и внедрения в производство новой продукции;

- количество новых товаров, выпускаемых предприятием за определенный период времени;

- частота изменений, производимых в конструкциях выпускаемых товаров и т.п.

Третий тип развития производства характеризуется набором таких показателей планирования, которые применимы как в первом, так и во втором случае. Их выбор определяется комплексным характером задач, стоящих перед конкретным предприятием «Организация производства и управление предприятием» - («Учебник для вузов») (ГРИФ) / Раздорожный А.А. - М.: «Экзамен», 2009 г..

Таким образом, описанный процесс планирования развития производства предприятия позволяет проследить логическую взаимосвязь и взаимообусловленность основных этапов данного процесса. Необходимо отметить, что успешное планирование изменяет факторы успеха, даже правила конкурентной борьбы. Важность процесса планирования развития производства заключается в том, что недооценка и просчеты при выполнении этой функции ведут к возрастанию затрат на этапе реализации мероприятий. Качественное планирование позволяет повысить эффективность управления развитием производства, а значит, обеспечивает возможность развития предприятия в целом, роста его конкурентоспособности. Данная задача стоит на современном этапе развития рыночных отношений не только перед многими производителями, но и перед государством.

Процесс управления на предприятиях претерпевает глубокие изменения, вызванные обострением конкуренции, трансформацией хозяйственных связей и постоянным изменением внешней и внутренней среды предприятия. Быстрые изменения расцениваются большинством как неуправляемые и непланируемые. Поэтому темп и значительность изменений заставляют руководителей уделять больше внимания планированию. Для выживания и успешной деятельности необходимо уделять особое внимание управлению развитием производства, так как производство - это основа хозяйственной деятельности предприятия.

1.3 Основные показатели оценки эффективности производства услуг

Со второй половины XX века в развитых странах численность занятых в сфере услуг начинает доминировать над численностью занятых в других секторах национальной экономики. Превращение сферы услуг в ведущий сектор национального хозяйства по производству ВВП и численности занятых получило название «сервизация экономики», а для данной стадии экономического развития развитых стран в научной литературе стал широко использоваться термин «постиндустриальное общество». В таком обществе информация и знания являются важнейшими факторами производства. В составе сферы услуг - основной сферы распространения и использования информации и знаний - 63% услуг могут быть отнесены к категории интеллектуальных «Организация системы конъюнктурных обследований деловой активности в сфере услуг России» / «Центр экономической конъюнктуры при Правительстве РФ, Госкомстат России». -- М.: ИИЦ «Статистика России», 2008 г. .

С переходом к постиндустриальной стадии развития экономики изучение вопросов повышения эффективности становится все более актуальным.

В общем представлении эффективность характеризует развитые различные системы, процессы, явления. Эффективность выступает как индикатор развития. Стремясь повысить эффективность конкретного вида предпринимательской деятельности и их совокупности, мы определяем конкретные меры, способствующие процессу развития, и отсекаем те из них, что ведут к регрессу.

В практической деятельности используется показатель эффективности деятельности организаций сферы услуг, базирующийся на отношении результата и затрат, как более полно отражающий целевую ориентацию исследуемого объекта, при этом не исключается принципиальная возможность использования обратного соотношения, способного давать итоговые характеристики динамики объекта, но не позволяющего наглядно представить «вектор» наиболее существенных процессов.

Эффективность можно классифицировать по отдельным признакам на следующие виды (табл. 1.1).

Таблица 1.1 Признаки классификации эффективности
Признак классификации	Вид эффективности
По последствиям	- экономическая - социальная - экологическая
По месту получения эффекта	- локальная (хозрасчетная) - народнохозяйственная
По степени увеличения (повторения)	- первичная (одноразовый эффект) - мультипликационная (многократно повторяющаяся)
По цели определения	- абсолютная (характеризует общую величину эффекта или в расчете на единицу затрат или ресурсов) - сравнительная (при выборе оптимального варианта из нескольких вариантов хозяйственных или других решений)

На сегодняшний день не выработана единая классификация методов оценки эффективности, поэтому их можно сгруппировать их по следующим признакам:

- направления экономического анализа;

- тип решаемых задач в зависимости от фактора времени;

- характер взаимосвязи между показателями;

- научный подход к решению задач;

- степень сложности применяемого инструментария.

Одной из классификаций методов оценки эффективности деятельности организаций сферы услуг является деление методов на формализованные и неформализованные. В основе данной классификации лежат объективные и субъективные начала методов (табл. 1.2) Панкратьева Н. «Система статистических показателей сферы услуг как сектора экономики» // «Вопросы статистики». - 2008 г. - №4..

Изменение понимания повышения эффективности в постиндустриальном обществе заключается в том, что конечный результат эффективной деятельности состоит не только в создании и обеспечении материальных благ путем более рационального использования ресурсов, но и в том, чтобы обеспечить благополучие, высокий уровень и качество жизни. При этом роль и значение эффективности расширяются не только на макроуровне, но и в рамках деятельности каждого отдельного хозяйствующего субъекта, для которых круг возможных целей повышения эффективности в постиндустриальных условиях представляет собой широкий диапазон различных установок Мисуно П.И. «Обобщающие показатели эффективности использования основных производственных средств: новый подход» // «Экономический анализ: теория и практика». - 2010 г. - № 9..

Таблица 1.2

Классификация методов оценки эффективности деятельности организаций сферы услуг

В деятельности организаций сферы услуг можно выделить возможные так называемые внутренние направления эффективной деятельности в рамках отдельных аспектов: развитие научно-технической составляющей деятельности организаций сферы услуг; развитие инноваций; развитие человеческих ресурсов, подготовка, обучение и повышение квалификации; улучшение условий труда; рациональное использование ресурсов, снижение затрат Маслова Н.П., Полякова И.А., Капустин А.А., Щипанов Э.Ю. «Социально-экономическая статистика»: Учеб. Пособие / РГЭУ «РИНХ», - Ростов н/Д, 2009 г..

Отметим, что в настоящее время существует множество различных подходов к оценке эффективности деятельности организаций сферы услуг. Их можно объединить в две большие группы:

Затратно-ресурсный (традиционный) подразумевает под эффективностью деятельности отношение результатов этой деятельности к затратам.

Целеориентированный позволяет сопоставить, насколько выполнены в процессе деятельности цели, поставленные первоначально.

В настоящее время можно выделить три общих подхода к оценке эффективности, существующих в рамках соответствующих дисциплин: экономический, управленческий и маркетинговый. При этом в рамках каждой из названных дисциплин существует свое понимание эффективности.

Сущность оценки эффективности с точки зрения экономического подхода сводится к пониманию эффективной деятельности в экономическом аспекте. Эффективность выражается высокими экономическими или финансовыми показателями: объемами реализации услуг, прибылью, рентабельностью. Управленческий подход акцентирует внимание на оценке эффективности управления, при этом эффективность чаще всего выражается теми же экономическими целями (максимизация прибыли при минимальных издержках). В рамках маркетингового подхода эффективность может выражаться в максимизации объемов реализации услуг при минимальных издержках на маркетинг Емельянова О. Н. «Совершенствование комплексных показателей эффективности деятельности предприятия торговли» // «Сфера потребительских услуг: актуальные проблемы и перспективы развития : материалы регион. науч.-практ. конф.» / КГТЭИ. - Красноярск, 2009 г..

Также следует отметить, что в рамках каждого из дисциплинарных подходов можно встретить использование как традиционного, так и целеориентированного подхода к оценке эффективности. Взаимосвязь существующих подходов к оценке эффективности можно представить в виде табл. 1.3.

Таблица 1.3

Взаимосвязь существующих подходов к оценке эффективности

Подход	Традиционный	Целеориентированный
Экономический	Максимизация выпуска (прибыли) при минимальных затратах	Достижение экономических целей деятельности
Управленческий	Соотношение управленческих результатов и затрат на их достижение	Достижение управленческих целей деятельности
Маркетинговый	Соотношение маркетинговых результатов и затрат на их достижение	Достижение маркетинговых целей деятельности

В конце XX - начале XXI в. в экономической практике - и сфера услуг выступила здесь лидером - формируется новый взгляд на понимание оценки эффективности деятельности хозяйствующего субъекта. Становится недостаточным различать только указанные выше подходы к эффективности. Необходим анализ обоснованности целей деятельности хозяйствующего субъекта, а также самих критериев эффективности. Что поднимает эту проблему на более высокий уровень рассмотрения. Возникает объективная необходимость рассматривать производственные аспекты эффективности одновременно с управленческими и маркетинговыми, экономические - с социальными Панкратьева Н. «Система статистических показателей сферы услуг как сектора экономики» // «Вопросы статистики». - 2008 г. - №4..

В настоящее время получает все большую популярность позиция, согласно которой эффективность необходимо исследовать с разных сторон: с позиции формирования затрат, планирования объема товаров и услуг, удовлетворенности потребителей, качества управления, обучения персонала и др. Такое понимание общей эффективности требует использования, кроме экономических критериев, ряда дополнительных - организационных, психологических, маркетинговых, социальных, всей совокупности критериев, отображающих многообразие целей деятельности хозяйствующих субъектов.

В процессе развития общества становится очевидным, что в современных условиях хозяйствования измерение эффективности - это не изолированная группа критериев, а сбалансированная система, отражающая многочисленные элементы эффективности.

Таким образом, в современных условиях хозяйствования измерение эффективности деятельности организаций сферы услуг - это сбалансированная система критериев, позволяющая получить максимально полное представление об эффективности деятельности и отражающая всю совокупность сторон этой деятельности: экономическую, маркетинговую и организационно-управленческую. Именно такое представление об эффективной деятельности вырабатывается на современном этапе развития экономической мировой практики. Это свидетельствует о том, что процесс осмысления эффективности в широком контексте идет в определенном направлении, а выработка новых комплексных подходов к оценке эффективности деятельности организаций сферы услуг приобретает более принципиальное значение.

Финансовое состояние организации, ее устойчивость и стабильность зависят от результатов его производственной, коммерческой и финансовой деятельности.

Если производственный и финансовый планы успешно выполняются, то это положительно влияет на финансовое положение организации. И наоборот, в результате недовыполнения плана по производству и реализации продукции происходит повышение ее себестоимости, уменьшение выручки и суммы прибыли и как правило ухудшение финансового состояния организации и ее платежеспособности.

Финансовая деятельность как составная часть хозяйственной деятельности должна быть направлена на обеспечение планомерного поступления и расходования денежных ресурсов, выполнение расчетной дисциплины, достижение рациональных пропорций собственного и заемного капитала и наиболее эффективное его использование. Эффективность деятельности организации определяется системой показателей по нескольким направлениям (рисунок 1.4). Рассмотрим данные показатели.

Рис.1.4 Показатели эффективности хозяйственной деятельности организации

1. Показатели использования основных производственных фондов.

Можно объединить в три группы Рудковский С. А. «Эффективность производства: система показателей, действующие методики расчета, сферы применения» // «Белорусский экономический журнал». - 2011 г. - № 2. :

1) показатели экстенсивного использования основных производственных фондов, отражающие уровень использования их по времени;

2) показатели интенсивного использования основных фондов, отражающие уровень их использования по мощности (производительности);

3) показатели интегрального использования основных производственных фондов, учитывающие совокупное влияние всех факторов - как экстенсивных, так и интенсивных.

В первую группу показателей экстенсивного использования основных фондов относят:

1) коэффициент экстенсивного использования оборудования - вычисляется как, отношение фактического количества отработанных часов оборудованием к количеству часов работы оборудования по плану. Рассчитывается по формуле:

	(1)

где t _обор.ф. - фактическое количество отработанных часов оборудованием, час;

t _{обор.пл.} - время работы оборудования по нормативам (определяет в соответствии с распорядком работы организации и с учётом минимального времени необходимого для проведения планово-предупредительного ремонта), час.

б) коэффициент сменности работы оборудования - вычисляется как отношение общего количества отработанных оборудованием станко-смен в течение дня к количеству станков, работавших в наибольшую смену. Вычисленный таким образом коэффициент сменности показывает, по сколько смен в среднем ежегодно работает каждая единица оборудования.

в) коэффициент загрузки оборудования - также характеризует использование оборудования во времени. Он устанавливается для всего парка машин, находящихся в основном производстве и рассчитывается как отношение трудоемкости изготовления всех изделий на данном виде оборудования к фонду времени его работы.

г) коэффициент сменного режима времени работы оборудования.

Коэффициент использования сменного режима времени работы оборудования определяется делением достигнутого в данном периоде коэффициента сменности работы оборудования на установленную в данной организации (в цехе) продолжительность смены Мисуно П.И. «Обобщающие показатели эффективности использования основных производственных средств: новый подход» // «Экономический анализ: теория и практика». - 2010 г. - № 9..

Ко второй группе показателей интенсивного использования основных производственных фондов относится коэффициент интенсивного использования оборудования, который определяется отношением фактической производительности основного технологического оборудования к его нормативной производительности, то есть прогрессивной технически обоснованной производительности. Для расчёта этого показателя используют формулу:

	(2)

где К_инт - коэффициент интенсивного использования оборудования;

В_ф - фактическая выработка оборудованием продукции в единицу времени;

В_н - технически обоснованная выработка оборудованием продукции в единицу времени (определяется на основе паспортных данных оборудования).

В большинстве случаев частные (натуральные) показатели, к которым относятся показатели экстенсивного и интенсивного использования оборудования, не могут быть применены, так как они показывают лишь степень использования отдельных элементов основных фондов, поэтому для определения использования всей массы основных фондов в организациях, в отраслях народного хозяйства применяются обобщающие показатели- показатели интегрального использования основных производственных фондов - третья группа Емельянова О.Н. «Совершенствование комплексных показателей эффективности деятельности предприятия торговли» // «Сфера потребительских услуг: актуальные проблемы и перспективы развития : материалы регион. науч.-практ. конф.» / КГТЭИ. - Красноярск, 2009 г..

Коэффициент интегрального использования оборудования определяется как произведение коэффициентов интенсивного и экстенсивного использования оборудования и комплексно характеризует эксплуатацию его по времени и производительности (мощности).

	(3)

Из наиболее важных показателей относящихся к третьей группе можно выделить:

1. Фондоотдача основных фондов, определяемая как отношение стоимости продукции (валовой, товарной или реализованной) к среднегодовой стоимости основных фондов, определяется по формуле:

	(4)

где Ф_о - фондоотдача;

Q - объём производства и реализации продукции, рублей;

Ф_ср - среднегодовая стоимость основных производственных фондов организации, рублей.

Фондоотдача показывает общую отдачу от использования каждого рубля, затраченного на основные производственные фонды, то есть эффективность этого вложения средств.

2. Фондоёмкость - это величина, обратная фондоотдаче. Она рассчитывается как отношение стоимости основных производственных фондов к объёму выпускаемой продукции по формуле:

	(5)

где Ф_ё - фондоёмкость.

Показатель фондоёмкости характеризует уровень денежных средств, вложенных в основные фонды для производства продукции заданной величины.

3. Эффективность работы организации во многом определяется уровнем фондовооружённости труда, определяемой стоимостью основных производственных фондов к числу рабочих (работников промышленно-производственного персонала) организации и рассчитывается по формуле:

	(6)

где Ф_в - фондовооружённость;

Ф_ср - среднегодовая стоимость основных производственных фондов, рублей;

Ч_ппп - численность промышленно-производственного персонала, чел.

Повышение эффективности использования основных фондов имеет большое значение. Решение этой задачи означает увеличение производства необходимой обществу продукции, повышение отдачи созданного производственного потенциала и более полное удовлетворение потребностей населения, улучшение баланса оборудования, снижение себестоимости продукции, рост рентабельности производства, накоплений организации.

При анализе основных фондов организации необходимо учитывать показатели движения фондов, такие как коэффициент обновления, коэффициент выбытия и коэффициент интенсивности обновления.

Коэффициент обновления основных фондов это стоимость основных производственных фондов, вновь поступивших на предприятие за данный период деленная на стоимость основных фондов, имеющихся на предприятии в наличии на конец этого отчетного периода. Представляет собой отношение стоимости введенных за год новых фондов к их полной стоимости на конец года.

	(7)

где ОПФ_вв - стоимость новых основных средств;

ОПФ_кг - стоимость основных средств на конец года.

Коэффициент выбытия основных фондов это стоимость основных производственных фондов, выбывших с предприятия в данном отчетном периоде деленная на стоимость основных производственных фондов, имеющихся на предприятии в наличии на начало этого отчетного периода.

Рассчитывается как отношение стоимости фондов, выбывших за год, к стоимости фондов на начало года.

	(8)

где ОПФ_выб - стоимость выбывших основных средств;

ОПФ_нг - стоимость основных средств на начало года.

Коэффициент прироста основных фондов это сумма прироста основных производственных фондов деленная на стоимость основных промышленно-производственных фондов на начало периода.

	(9)

где ОПФ_пр - стоимость прироста основных средств. Определяется как разность между стоимостью основных фондов, поступивших и выбывших в течение отчетного периода.

Коэффициент интенсивности обновления основных фондов рассчитывается как отношение стоимости фондов, выбывших за год к стоимости основных производственных фондов, вновь поступивших на предприятие.

	(10)

2. Показатели эффективности использования оборотных фондов

Наряду с основными фондами для работы организация имеет огромное значение наличие оптимального количества оборотных средств, использование которых также оказывает влияние на эффективность производства.

Оборотные средства представляют собой совокупность денежных средств, авансируемых для создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, обеспечивающих их непрерывный кругооборот.

Оборотные средства обеспечивают непрерывность производства и реализации продукции организации. Оборотные производственные фонды вступают в производство в своей натуральной форме и в процессе изготовления продукции целиком потребляются, перенося свою стоимость на создаваемый продукт.

Эффективность использования оборотных средств, как и основных производственных фондов, характеризуется системой экономических показателей, прежде всего оборачиваемостью оборотных средств.

Оборачиваемость оборотных средств характеризуется рядом взаимосвязанных показателей:

а) коэффициентом оборачиваемости - длительностью одного оборота в днях или количеством оборотов за определенный период - год, полугодие, квартал;

б) коэффициентом загрузки - суммой занятых в организации оборотных средств на единицу продукции.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств в днях исчисляется по формуле:

	(11)

где Т - объем товарной продукции, руб.;

СО - средний остаток оборотных средств, руб.

Уменьшение длительности одного оборота свидетельствует об улучшении использования оборотных средств.

При этом коэффициент оборачиваемости оборотных средств за определенный период (год, квартал, день), исчисляется по формуле:

	(12)

где С - остатки оборотных средств (средние или на определенный период)

Чем выше при данных условиях коэффициент оборачиваемости, тем лучше используются оборотные средства.

Второй важный показатель эффективности использования оборотных средств - коэффициент загрузки средств в обороте (К_з), обратный коэффициенту оборачиваемости, который определяется по формуле:

	(13)

Кроме указанных показателей также может быть использован показатель отдачи оборотных средств, который определяется отношением прибыли от реализации продукции организации к остаткам оборотных средств.

Показатели оборачиваемости оборотных средств могут исчисляться по всем оборотным средствам, участвующим в обороте, и по отдельным элементам. Прочие показатели эффективности использования средств предприятия приведены в таблице 1.4).

Таблица 1.4

Оценка оборачиваемости средств предприятия

3. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов

Эффективность использования трудовых ресурсов влияет на все качественные показатели деятельности субъекта хозяйствования - себестоимость, прибыль и т.д. Поэтому при оценке деловых партнеров необходимо анализировать наравне с показателями основных фондов и материальных ресурсов и обобщающие показатели эффективности использования трудовых ресурсов.

Обобщающим показателем эффективности использования трудовых ресурсов является производительность труда.

Производительность труда - показатель экономической эффективности трудовой деятельности работников. В общем виде она определяется отношением количества выпущенной продукции или услуг к затратам труда т.е. выработкой на единицу затрат труда. От уровня и динамики производительности труда зависят развитие общества и уровень благосостояния всех его членов. Более того, уровень производительности труда определяет и способ производства, и даже сам общественно-политический строй. Производительность труда в свою очередь характеризуется системой показателей, которые определяются по формулам:

	(14)
	(15)
	(16)
	(17)

где ОП - объем продукции, нормо-час;

П_р - средняя выработка на одного работника;

СЧ_п - среднесписочная численность работников, чел.;

П_рг; П_рд; П_рч - средняя выработка на одного рабочего, соответственно годовая, дневная, часовая;

СЧ_р - среднесписочная численность рабочих, чел;

О_др - общее число отработанных всеми рабочими чел./дней;

О_чр - общее число отработанных всеми рабочими чел./час, за исключением внутрисменных простоев.

В ходе проведения анализа показателей производительности труда все показатели отчетной выработки сравниваются с предшествующим периодом (годом, кварталом и т.д.).

4. Показатели эффективности использования фонда заработной платы

Важным показателем эффективности использования являются показатели эффективности использования средств на оплату труда.