Логистика на лесозаготовительном предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава I Теоретические основы логистической деятельности предприятия

1.1 Логистика, ее функции и цели

1.2 Методические подходы к повышению эффективности логистической деятельности предприятия

1.3 Организация логистической деятельности на производственном предприятии

Глава II Анализ логистической деятельности предприятия ООО "Фарт"

2.1 Организационно-экономическая характеристика лесозаготовительного предприятия ООО "Фарт"

2.2 Анализ производственной, технологической и распределительной логистики предприятия

2.3 Анализ производственно - хозяйственной деятельности предприятия ООО "Фарт"

Глава III Мероприятия по совершенствованию логистической деятельности предприятия ООО "Фарт"

3.1 Мероприятия по улучшению технического процесса на предприятии

3.2 Мероприятия по внедрению должности логиста

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Введение

Значение древесины в развитии общественного производства трудно переоценить - это многоцелевой строительный материал, разнообразное технологическое сырье, топливно-энергетические ресурсы.

Широкое применение логистики в практике хозяйственной деятельности объясняется не только необходимостью сокращения временных интервалов между заготовкой леса, его переработкой и поставкой лесных материалов каждому потребителю, но и необходимостью минимизировать лесные запасы, а в ряде случаев вообще отказаться от их использования, существенно сократить время доставки лесоматериалов, ускорить процесс получения информации, повысить уровень сервиса.

Деятельность в области логистики многогранна, она включает управление лесозаготовительным и лесоперерабатывающим производством, запасами лесных материалов, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность.

В условиях рыночной экономики каждый субъект хозяйствования лесного комплекса самостоятельно оценивает конкретную ситуацию и принимает решения. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе за лесной рынок сбыта приобретает сегодня тот, кто компетентен в области логистики и владеет ее методами.

Цель курсовой работы состоит в исследовании теоретических основ и разработки практических рекомендаций, направленных на совершенствование логистической деятельности лесозаготовительного предприятия ООО "Фарт".

Задачи курсовой работы:

1.Рассмотреть теоретические основы логистической деятельности предприятия.

2.Проанализировать производственную, технологическую, распределительную логистику и производственно-хозяйственную деятельность ООО "Фарт", выявить перспективы развития логистической деятельности лесозаготовительного предприятия.

3.Предложить мероприятия по совершенствованию логистической деятельности предприятия ООО "Фарт"

Объект практического исследования - лесозаготовительное предприятие ООО "Фарт", расположенное в Хабаровском крае, городе Советская Гавань.

Результаты курсовой работы: работа состоит из трех разделов, материал представлен на 55 страницах, содержит 8 рисунков, 13 таблиц и 2 приложения.

Глава I Теоретические основы логистической деятельности предприятия

1.1 Логистика, ее функции и цели

Существует несколько подходов к определению понятия логистики. Большинство из них связывают это понятие с материальным потоком и потоком информации. В отечественной литературе все более распространенным становится подход к логистике как научно-практическому направлению хозяйствования, заключающемуся в эффективном управлении материальными и информационными потоками в сферах производства и обращения. Логистика - наука об организации, планировании, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя. Логистика предполагает формирование и обеспечение функционирования материальных потоков на отдельных этапах движения материалов. Выделяют три функции логистики:

- интегрирующая - формирование процесса товародвижения как единой целостной системы;

- организующая - обеспечение взаимодействия и согласование стадий и действий участников товародвижения;

- управляющая - поддержание параметров материалопроводящей системы в заданных пределах.

Логистика объединяет стадии закупки, производства и сбыта в единый процесс. Посредством логистики управление движением потоков материалов осуществляется как управление единой, интегрированной системой, включающей источник сырья, ряд стадий обработки (изготовления продукции) и сбыта готовых изделий. Происходит переход от частных, локальных задач подсистем к глобальным целям производственной организации. К числу функций логистической координации относятся:

1. выявление и анализ потребностей в материальных ресурсах различных фаз и частей производства;

2. анализ рынков, на которых действует предприятие, и прогнозирование поведения других источников этих рынков;

3. обработка данных, касающихся заказов и потребностей клиентуры.

Перечисленные функции логистики заключаются в координации спроса и предложения на товар. В этом смысле маркетинг и логистика тесно взаимосвязаны, а утвердившаяся формула - "маркетинг формирует спрос, а логистика его реализует" - имеет под собой весомое основание. В известной степени формула применима и к координации взаимоотношений логистики и производства. Таким образом, логистика занимается "состыковкой" двух сфер: предъявляемого рынком спроса и выдвигаемого компанией предложения, базирующегося на соответствующей информации. Отмеченные особенности воздействуют на объем и протекание материальных и информационных потоков в логистической системе, а также определяют характер организационных и экономических отношений, возникающих между отдельными звеньями материалопроводящей цепи.

Рисунок 1.1 - Функциональная схема логистики

Главная цель логистики - вовремя и в необходимом количестве доставить произведенную продукцию в нужное место с минимальными издержками. Совокупность логистических функций и целей определяет сущность логистики.

Предметом логистики как науки служат организационно-экономические отношения в сфере товародвижения на этапах закупки, производства и сбыта продукции. Логистика как научная дисциплина исследует общие свойства, законы и закономерности создания логистических систем. Содержанием логистики как науки является установление причинно-следственных связей и закономерностей, присущих процессу товародвижения, в целях определения и реализации на практике эффективных организационных форм и методов управления материальными и информационными потоками.

Логистика обладает собственным понятийным аппаратом, который включает присущие ей категории, понятия, термины.

Совокупность ресурсов одного наименования, находящихся на всем протяжении от конкретного источника производства до момента потребления, образует элементарный материальный поток. Множество элементарных потоков, формирующихся на предприятии, составляет интегральный (общий) материальный поток, обеспечивающий нормальное функционирование предприятия. Схема движения материальных потоков показана на рисунке 1.2

Рисунок 1.2 - Схема движения материальных потоков

Выделяют внешний и внутренний, входящий и выходящий материальные потоки.

1. Внешний материальный поток - это поток, который протекает во внешней по отношению к данной логистической системе среде.

2. Внутренний материальный поток - это поток, который протекает во внутренней среде по отношению к данной логистической системе.

3. Входящий материальный поток - это внешний поток, входящий в данную логистическую систему.

4. Выходящий материальный поток - это выходящий во внешнюю среду поток из данной логистической системы.

Управление материальными потоками предусматривает определение параметров траектории движения материалов, к числу которых относятся: наименование материальных ресурсов; количество материальных ресурсов; начальная точка (выбор поставщика); конечная точка (выбор потребителя); время (срок выполнения заказа).

Информационный поток - это совокупность циркулирующих внутри логистической системы, между нею и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций.

Выделяют внешний и внутренний, входной и выходной информационные потоки. Их определения аналогичны определениям материального потока. Информационный поток характеризуется источником возникновения, направлением, периодичностью, объемом, скоростью передачи и т.д. Управление информационным потоком включает в себя изменение направления потока и ограничение его параметров.

Логистическая цепь - это линейно упорядоченное множество физических и (или) юридических лиц, осуществляющих логистические операции по проведению внешнего материального потока от одной логистической системы до другой в случае производственного потребления или до конечного потребителя в случае личного непроизводственного потребления (рисунок 1.3). Основными звеньями логистической цепи являются: поставщики материалов, склады, транспорт, распределительные центры, производители товаров, потребители продукции.

Рисунок 1.3 - Логистическая цепь

Логистическая система представляет собой адаптивную систему с обратной связью, выполняющую те или иные логистические функции. Она, как правило, состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой. Различают макро- и микрологистические системы.

Организационный механизм реализации отмеченных целей может быть представлен в виде системы логистики.

Система логистики - это совокупность форм, методов и правил организации и управления материальными потоками.

В составе системы логистики выделяют три уровня подсистем: элементный, функциональный, организационный (рисунок 1.4).

Каждая из отмеченных подсистем решает свои задачи.

производственный технологический логистика должность



Рисунок 1.4 - Состав системы логистики

Средствами для достижения главной цели логистики служат цели второго уровня - основные цели, которые определяются характером деятельности предприятия в сфере логистики (таблица 1.1)

Таблица 1.1 - Основные цели логистики и направления работы по их реализации

Область деятельности	Основные цели логистики	Направления работы по реализации целей логистики
Закупка материалов	Осуществление закупок по минимальным ценам; повышение надежности поставок; обеспечение синхронности процессов поставки и обработки материалов	Формирование заявок на материалы; выбор поставщиков; разработка графика доставки материалов; проектирование и организация функционирования подразделений.
Производство изделий	Обеспечение непрерывности процесса производства. Выполнение полученных заказов по ассортименту и качеству; минимизация затрат на производство; приспособление производства к меняющемуся спросу; снижение уровня запасов готовой продукции	Организация транспортирования материалов в процессе производства. Организация доставки материалов к рабочим местам; управление материальным потоком в производстве; управление запасами материалов в производстве
Сбыт готовой продукции	Удовлетворение спроса потребителей; поставка продукции согласно заказам и договорам; высокая степень готовности поставок	Установление прямых связей с потребителями продукции, формирование портфеля заказов; организация доставки продукции потребителям; организация сервисного обслуживания потребителей; организация складирования готовой продукции;

Существенной функцией службы логистики является доставка сырья и комплектующих в цеха, непосредственно к рабочим местам и перемещение изготовленной продукции в места хранения.

Слабая взаимосвязь производства с логистикой при реализации этой функции приводит к увеличению запасов на разных участках, созданию дополнительной нагрузки на производство.

1.2 Методические подходы к повышению эффективности логистической деятельности предприятия

В современных условиях можно выделить три подхода к повышению эффективности логистической деятельности предприятия.

Первый подход - усиление взаимодействия между различными функциональными звеньями за счет улучшения различных экономических механизмов, использование которых выступает как один из основных путей обеспечения координации между различными функциональными областями в пределах предприятия.

Второй - достижение необходимого уровня координации через организационные преобразования в структуре управления предприятием.

При традиционной организации управления на предприятии выделяются специальные подразделения, занимающиеся конкретным видом логистической деятельности, например, снабжением, перевозками, складированием, сбытом и др. Логистическое управление в этом случае становится фрагментированным, что порождает множество проблем. У каждого подразделения на предприятии существуют собственные цели, объективно обусловленные спецификой и приоритетами его конкретной деятельности.

Все эти цели сами по себе, несомненно, важны для эффективного функционирования каждого подразделения в отдельности, но по объективным причинам они, как правило, конфликтуют между собой. Например, склад стремится уменьшить запасы ресурсов с целью экономии денежных средств, что может приводить к дефициту сырья, материалов, комплектующих и т.п. Производство же стремится работать без дефицита, который приводит к простою оборудования и рабочих, к срыву поставок готовой продукции и т.д. В результате каждая логистическая сфера предприятия повышает эффективность собственной деятельности в ущерб эффективности других сфер и, самое главное, в ущерб общей эффективности работы предприятия.

Общим подходом к объединению логистики в рамках предприятия (внутренняя интеграция) является постепенное интегрирование, наращиваемое со временем.

Конкретные действия по интеграции логистики связаны с преодолением трудностей: в частности, специалисту по логистике необходимо иметь автоматизированную систему сбора, хранения, анализа, распределения и представления информации. Для этого необходимо использовать сети передачи данных и специализированное программное обеспечение для работы с информацией, анализа и принятия решений.

Третий подход представляет собой повышение эффективности логистической деятельности предприятия на основе использования ЭВМ и специализированных информационных систем, таких как система планирования потребности в материалах или система планирования и управления материалами.

Критерием оптимальности логистических процессов выступает прибыль предприятия. Прибыль дает количественную оценку деятельности предприятия. Но на уровень прибыли влияют и другие факторы производственной, хозяйственной, финансовой деятельности предприятия и выделить вклад логистики в общую сумму прибыли весьма затруднительно. Поэтому, в качестве критерия оптимальности возможно применение показателя минимума приведенных совокупных затрат:

С_П + С_ОБ min,

где С_П - издержки производства ;

С_ОБ - издержки обращения.

Эффективность логистической деятельности, организуемой по соответствующему каналу, может быть определена по формуле:

,

где R - норма прибыли процесса товародвижения;

S - торговая выручка предприятия;

C_ТД - издержки товародвижения.

Возможными направлениями деятельности для обеспечения высокой эффективности логистики следует считать:

- интеграцию складирования, транспортировки и системы создания запасов в единый механизм;

- экономическое обеспечение снабжения, производства и сбыта;

- определение наиболее экономичных размеров отгрузок;

- выбор способов перевозок и видов транспорта;

- выработку оптимальных схем складирования и тактики восполнения запасов.

Методы анализа и пути снижения уровня логистических затрат.

Выделяют следующие методы анализа логистических затрат:

1. Бенчмаркинг структуры логистических затрат, который еще называют стратегическим анализом логистических затрат.

2. Стоимостной анализ, который основан на изучении элементов затрат и направленный на снижение затрат.

3. Функционально-стоимостной анализ, который основан на тщательном изучении отдельных этапов процесса выполнения заказов потребителей и выяснении возможности их стандартизации для перехода к более дешевым технологиям.

Пути снижения уровня логистических затрат:

- Поиск и сокращение тех видов деятельности (процедур, работ, операций), которые не создают добавленной ценности, путем анализа и пересмотра цепи поставок.

- Проведение переговоров с поставщиками и покупателями по установлению более низких отпускных и розничных цен, торговых надбавок.

- Оказание содействия поставщикам и покупателям в достижении более низкого уровня затрат (программы развития бизнеса клиентов, семинары для торговых посредников).

- Интеграция прямая и обратная для обеспечения контроля над общими затратами.

- Поиск более дешевых заменителей ресурсов.

- Улучшение координации деятельности предприятия с поставщиками и потребителями в логистической цепи, например, в области своевременной доставки продукции, что уменьшает затраты на управление запасами, хранение, складирование, доставку.

- Компенсация роста затрат в одном звене логистической цепи за счет сокращения затрат в другом звене.

- Использование прогрессивных методов работы для повышения производительности труда сотрудников.

- Улучшение использования ресурсов предприятия и более эффективное управление факторами, влияющими на уровень общих затрат.

- Обновление наиболее затратных звеньев логистической цепи при осуществлении инвестиций в бизнес.

1.3 Организация логистической деятельности на производственном предприятии

Для систематизации логистических процессов, а также внедрения логистического управления в повседневную деятельность компании, необходимо создание самостоятельного подразделения в организационной структуре компании - службы логистики, находящейся в прямом подчинении руководства компании.

На предприятии, имеющем службу логистики все функции, необходимые для эффективного выполнения заказов, объединяются в мощный централизованно управляемый механизм, позволяющий решать задачи практически любой степени сложности ответственно, сложно и профессионально. При этом служба логистики не подменяет собой соответствующие структурные подразделения. В организационной структуре предприятия почти все функциональные области взаимодействуют с ней, обеспечивая оптимизацию деятельности и устойчивость предприятия. Перед специалистами службы логистики не ставится задача устранения сбоев и разрешения возникающих проблем и конфликтных ситуаций, их функция - анализ и координация выполнения укрупненных блоков задач. Задача управления на основе логистического подхода - согласовать потребности в операциях на межфункциональной основе для достижения глобальной цели предприятия.

Одним из подходов к организации работы службы логистики является межфункциональная командная работа, в процессе которой специалисты различных функциональных подразделений предприятия коллективно работают над решением общих логистических задач предприятия. Преимуществами такой работы являются:

- объединение знаний, навыков, умений сотрудников различных подразделений предприятия;

- перекрестное (по вертикали и горизонтали) владение задачами и проблемами;

- повышение качества принимаемых решений;

- повышение уровня взаимодействия между специалистами различных подразделений и развитие сплоченности команды;

- ускорение определения и решения логистических задач и др.

Такие команды могут успешно функционировать и приносить реальную пользу предприятию если:

1. команда состоит не менее, чем из десяти сотрудников,

2. команда сформирована по принципу добровольности,

3. ее возглавляет специалист по логистике,

4. работа не затягивается по срокам,

5. объем входящей и выходящей документации минимален,

6. команда имеет ясные и конкретные цели в области логистики,

7. команда получает в результате своей деятельности адекватную отдачу, причем речь идет не об отдельных членах, а о всей команде в целом.

Серьезным достижением производственных предприятий является создание специализированной службы логистики на предприятии, что позволяет со значительно большей компетентностью и гибкостью решать логистические проблемы, возникающие перед предприятием. Для этого предприятие должно иметь в своем штате специалиста (или специалистов) по логистике. Этот специалист должен располагать официальными полномочиями своей должности, которые дают ему право принимать решения, в том числе и кадровые (по приему на работу и увольнению своих сотрудников). Руководитель логистической службы должен подчиняться одному из заместителей директора предприятия, а нередко и самому директору, что придает ему более значительный статус в управленческой иерархии, который является весьма немаловажным фактором взаимоотношений логистической службы с традиционными функциональными подразделениями предприятия.

Логистический персонал по своим должностным обязанностям и функциям ничем не отличается от любого другого персонала. Однако принципы управления этим персоналом имеют некоторые особенности, а именно:

1. важным является стимулирование самостоятельности и предприимчивости, поощряется творческий подход к решению возникающих проблем и некоторая степень риска при принятии решений;

2. максимальное приближение к процессу обслуживания потребителей - заказ и требования потребителя являются законом для логиста вне зависимости от желаний и удобства работы производственных и функциональных подразделений предприятия;

3. верность своей миссии, своему делу, несмотря на обычное и естественное сопротивление функциональных служб, а также их явное и скрытое сопротивление реальной деятельности логистической службы.

Оценка работы логистической службы на предприятии проводится по нескольким направлениям, в том числе по признакам сокращения времени выполнения заказов, улучшения обслуживания потребителей, достижения уровня качества производимой продукции до 99%, а также по отношению объема полученного предприятием дохода за определенный временной период к среднесписочному составу логистической службы.

Перспективным направлением в области управления логистическими функциями предприятия является привлечение им сторонних организаций, так называемых, логистических посредников, оказывающих услуги, типа консалтинговых, а также участвующих непосредственно в процессах снабжения и дистрибьюции (торговые дома, оптово-посреднические компании, дистрибьюторы, агенты и т.д.).

Руководитель организации, прежде чем принимать решение о структурной перестройке своей организации должен обратить и проанализировать следующие основные моменты существующей деятельности, а именно:

- Если менеджеры предприятия большую часть времени уделяют исправлению ошибок, а не планируют мероприятия по предупреждению этих ошибок - значит управление неэффективно;

- Если менеджеры в большинстве случаев принимают решения за подчиненных, следует изменить схему выполнения работ и назначить новых ответственных за их исполнение;

- Если менеджеры повторно выполняют обязанности других подразделений фирмы, то следует предупредить их о строгом соблюдении своих должностных инструкций;

- Насколько централизовано руководство на фирме.

- Процесс продаж сильно страдает в том случае, если менеджеры фирмы плохо представляют себе, каким образом распределительная сеть предприятия делает деньги;

- Если главный менеджер компании удовлетворен процессом общего управления в компании - это верный признак скорой стагнации, поскольку всегда есть возможности для усовершенствования.

Выяснив подобные вопросы, управляющий должен задуматься над предстоящей реорганизацией.

Необходимо помнить, что недостаток организованности наверху приводит всегда к слабой организации в среднем и низшем звеньях управленческой структуры.

Одной из существенных задач логистической службы производственного предприятия является организация процессов управления заказами. Особенно важным это становится в компаниях оптовой торговли. Неотработанность четкой схемы получения заказа, его прохождения через различные службы для выработки ответа клиенту, долговременные процессы согласования ценовых вопросов, сроков исполнения заказа, вариантов оплаты покупки, способов отправки заказа, определение возможностей и размеров торговых скидок, - все это приводит к потенциальной, а, чаще, реальной потере клиента. В настоящее время выработаны основные правила создания действенной системы управления заказами.

Одним из главных факторов такой системы является наличие в компании единой компьютерной сети, связывающей все подразделения предприятия: отделы снабжения, сбыта, маркетинга, склад, транспортный отдел, бухгалтерию и т.д. Эта компьютерная сеть должна быть оснащена операционной программой класса ERP (например, программой 1С-Предприятие). Такое программное обеспечение позволяет использовать прикладной модуль CRM ("Партнерские отношения с клиентами"). При отсутствии такого обеспечения, менеджеры по продажам должны быть обеспечены четкими инструкциями проведения работ с разными группами клиентов. В частности, они должны иметь перед глазами список наиболее важных клиентов, которым следует предоставлять определенные и вполне конкретизированные скидки за размер заказа, за условия платежа и т.п. Отсутствие такого рода четких инструкций приводит к задержкам в исполнении заказов, многочисленным и неэффективным согласованиям условий исполнения заказа, что, в конечном счете, может привести к потерям части клиентов. Оценка работы по приему и исполнению заказа всегда должна начинаться с тотальной проверки и описания всей цепочки прохождения заказа внутри организации. Целью такой проверки является выявление "лишних" звеньев цепочки, наличия дублирования, пролеживание документов на отдельных этапах, т.е. создание возможно более короткой цепи документооборота.

Глава II Анализ логистической деятельности предприятия ООО "Фарт"

2.1 Организационно-экономическая характеристика лесозаготовительного предприятия ООО "Фарт"

ООО "Фарт" - одно из предприятий лесной отрасли, расположенной на территории Хабаровского края, начало свою деятельность в 1999 году. Заготовка и переработка леса - одно из основных направлений деятельности предприятия. Его мощную лесосырьевую базу на 95% составляют твердолиственные породы. В состав предприятия входит цех лесопиления для осуществления собственной переработки древесины на производственной базе, общая площадь цеха составляет 1032 кв.м. В будущем предприятие собирается для успешного развития и получения максимальной прибыли сделать следующее:

1. ввести в промышленную эксплуатацию цех по переработке тонкомера (это первосортный лес, который нужно перерабатывать, а не вывозить составами и превращать в щепу);

2. освоить технологический процесс сушки пиломатериалов в сушильных камерах;

3. приобрести машинные комплексы для увеличения объема лесозаготовок;

4. внедрить технологии полной переработки древесины (производство щепы, топливных брикетов и пр.) с целью увеличения рентабельности производства;

Задачи и функции предприятия:

- проведение по экологически безопасным технологиям промышленных рубок с использованием современной лесозаготовительной техники;

- инвентаризация древесных и недревесных ресурсов леса;

- оценка состояния дорожной сети;

- отрабатывается вариант развития и поиск своей ниши в производстве фанерной продукции;

- выпуск и поставка продукции требуемого качества, непрерывное его улучшение, обеспечение доверия потребителей;

- приобрести оборудование и освоить технологию изготовления ламинированного бруса;

- осуществить необходимые инвестирования в строительство лесовозных дорог и нести затраты по их содержанию;

- освоить технологический процесс обработки пиломатериала антисептиком для исключения влияния на него атмосферных воздействий;

- приобрести машинные комплексы для увеличения объема лесозаготовок.

Организационно - правовая форма предприятия "Фарт" - общество с ограниченной ответственностью (ООО). В состав учредительных документов для ООО входят: учредительный договор, подписанный его учредителями, и утвержденный ими устав. Учредительные документы ООО "Фарт" содержат условия о размере доли каждого из участников, о размере, составе, сроках и порядке внесения ими вкладом, об ответственности участников за нарушение обязанностей по внесению вкладов. Общество является юридическим лицом, имеет печать со своим наименованием, расчетный и ссудный счета в банках.

Рисунок 2.1 - Организационная структура ООО "Фарт"

Таким образом, организационная структура управления ООО "Фарт" представляет собой линейно - функциональную структуру.

При данной структуре линейные руководители имеют право отдавать распоряжения и принимать решения при участии функциональных служб (планового отдела, бухгалтерии, отдела кадров), которые выполняют возложенные на них функции.

Тип предприятия "Фарт" - частное коммерческое предприятие.

Частные коммерческие предприятия - это предприятия, которые созданы для извлечения экономических выгод (прибыли) и в своей деятельности преследуют эту цель. Деятельность таких предприятий направляется на удовлетворение потребности населения рыночным спросом, а не чьими-либо командами.

Предприятие возглавляет директор, который организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояние. Директор представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, издает приказы по предприятию, в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия, открывает в банках счета предприятия.

На данном предприятии используется наиболее распространенная смешанная система, в которой сочетается линейная и функциональная системы. В этом случае, решения, подготовленные функциональными подразделениями, рассматриваются и утверждаются линейным руководителем, который передает их подчиненным подразделениям.

При очень большом объеме разнообразных вопросов такая схема чрезвычайно усложняет работу линейного руководителя. Для ее упрощения по определенным вопросам функциональные подразделения могут непосредственно руководить нижестоящими подразделениями. На предприятиях могут быть использованы безцеховая, цеховая, корпусная или смешанная структуры управления. На данном предприятии цеховая структура управления.

Основным производственным звеном крупного промышленного предприятия является цех. При цеховой структуре управления руководителю предприятия подчиняются начальники цехов. Начальнику цеха подчиняются начальники участков, либо старшие мастера, либо мастера. Старшему мастеру подчиняются мастера. Начальнику участка подчиняются старшие мастера, которым в свою очередь подчиняются мастера.

Орган управления, осуществляющий на основе предоставленных ему прав исполнительно-распорядительные функции по поддержанию определенного порядка, организации деятельности на предприятиях и учреждениях, в рамках отдельных регионов, территориальных образований и других общностей. Более коротко административно-управленческий аппарат принято называть администрацией.

Администрация предприятия представляет совокупность линейных и функциональных руководителей и их заместителей на всех уровнях управления предприятия, объединения, имеющих право принимать решения, издавать приказы, распоряжения и т.д.

Аналогичные права имеет административно-управленческий аппарат и других уровней управления. Разрушение командно-административной системы управления, переход к рыночным отношениям предполагают иное качество администрации, основу управленческой деятельности которой должны составлять демократические принципы сотрудничества, делового партнерства, реальное выражение интересов трудящегося человека.

На главного бухгалтера возлагаются следующие функции:

- осуществлять организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности организации и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности организации;

- обеспечивать рациональную организацию учета и отчетности в организации и в ее подразделениях;

- руководить разработкой и осуществлением мероприятий направленных на соблюдение государственной и финансовой дисциплины;

- организовывать учет поступающих денежных средств, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций;

- принимать меры по предупреждению недостаточно незаконного расходования денежных средств и товарно-материальных ценностей, нарушений финансового и хозяйственного законодательства;

- участвовать в оформлении документов по недостачам и хищениям денежных средств и товарно-материальных ценностей, контролировать передачу в необходимых ситуациях этих документов в следственные и судебные органы;

На юриста возлагаются следующие функции:

- разработка документов правового характера;

- методическое руководство правовой работой на предприятии;

- осуществление мероприятий по укреплению договоров, финансовой и трудовой дисциплины;

- консультация работников предприятия по юридическим вопросам, оказание содействия в оформлении документов и актов имущественно-правового характера.

На экономиста возлагаются следующие функции:

- выполнять работу по осуществлению экономической деятельности предприятия, направленной на повышение эффективности и рентабельности производства, качества выпускаемой и освоение новых видов продукции;

- готовить исходные данные для составления проектов хозяйственно-финансовой, производственной и коммерческой деятельности;

- выполнять расчеты по материальным, трудовым и финансовым затратам;

- осуществлять экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений, выявлять резервы производства, разрабатывать меры по обеспечению режима экономии;

- определять экономическую эффективность организации труда и производства;

- оформлять материалы для заключения договоров, следить за сроками выполнения договорных обязательств;

- осуществлять контроль за ходом выполнения плановых заданий по данному предприятию и его подразделениям;

- вести учет экономических показателей результатов производственной деятельности предприятия и его подразделений, а также учет заключенных договоров;

Проанализировав структуру предприятия ООО "Фарт", можно сделать вывод, что управление на данном предприятии использовано грамотно и у него есть перспективы дальнейшего развития. На этом предприятии четко распределены обязанности, каждый сотрудник выполняет свою работу, и отвечает за своевременность и правильность выполняемой работы, и это положительно влияет на работу предприятия.

2.2 Анализ производственной, технологической и распределительной логистики предприятия

Каждое лесозаготовительное предприятие должно осуществлять свою производственную деятельность и развитие взаимосвязано, соответственно ритму работы и развития всего лесного комплекса страны. Этой закономерности подчинена деятельность не только всей лесной отрасли, но и лесозаготовительных предприятий, работа и развитие которых осуществляется по общему взаимоувязанному плану.

Успех работы каждого предприятия лесного комплекса зависит от ритмичности работы предприятия, его подразделений и выбранного технологического процесса основного производства.

Производственный процесс лесозаготовительного предприятия ООО "Фарт" представляет собой материальный поток, входом которого являются древостои, выходом - лесопродукция (круглые лесоматериалы, пилопродукция, технологическое сырье, прессованные материалы и т. д.). Производственный процесс на предприятии формируется под влиянием ряда факторов, каждый из которых содержит некоторый потенциал возможностей и положительно влияет на технологические показатели, технический и организационный уровень производства и определяет его эффективность.

Задачи производственной логистики касаются управления материальными потоками внутри лесозаготовительного предприятия, производящего лесные материалы. Управление материальными потоками внутри предприятия ООО "Фарт" осуществляется способом "тянущая система" (рисунок 2.2), который основан на заказе предмета труда последующего производственного участка предыдущему, т.е. когда в ходе одной операции заканчивается обработка единицы продукции, посылается сигнал-требование на предыдущую операцию. Этот способ позволяет исключить на данном предприятии задержки в работе и роста запасов незавершенного производства.

Рисунок 2.2 - Схема "тянущей системы"

Лесозаготовительное предприятие ООО "Фарт", в рамках производственной логистики, осуществляет следующие мероприятия:

1. планирует производство на основе прогноза потребностей в готовом продукте

2. осуществляет контроль над количеством и качеством готового продукта

3. контролирует себестоимость производства готового продукта.

Производственная логистика в лесозаготовительном процессе анализируемого предприятия позволяет максимально оптимизировать выполнение комплекса логистических операций, сократить простои оборудования, снизить потери материалов, травматизм, сократить численность вспомогательных рабочих, улучшить качество выпускаемой продукции и т. д.

Логистический подход к лесозаготовительному процессу предусматривает введение оптимальных технологических связей между технологическими и лесоскладскими операциями. Различают три вида технологических связей: жесткие, полугибкие и гибкие.

На предприятии ООО "Фарт" преобладают гибкие связи, т.е. связи, которые могут осуществлять передачу предметов обработки в постоянном или переменном ритме и накопление такого их количества, которое необходимо на период нормативных простоев смежных машин.

Для того чтобы исключить взаимозадержки в работе лесных машин и оборудования и обеспечить непрерывное действие всех операций, на предприятии ООО "Фарт" имеются связующие элементы: межоперационные заделы сырья и готовой продукции, которые образуются между смежными операциями и находятся в непрерывном движении. Преимущество межоперационных заделов в том, что при отказе в работе какой-либо машины смежные могут работать за счет межоперационного задела. А для того, чтобы обеспечить непрерывную работу лесных машин и оборудования между смежными машинами необходимо поддерживать в оптимальных объемах межоперационные заделы лесопродукции.

В лесозаготовительном производстве технологические процессы строятся на базе двух систем: технологических блоков и поточных линий.

Технологические блоки представляют собой совокупность однооперационных машин, предназначенных для выполнения одной операции: валка деревьев, трелевка, обрезка сучьев и т. д.

Поточная линия представляет собой совокупность операционных машин, расположенных в определенной технологической последовательности и предназначенных для выполнения комплекса отдельных операций.

Поточные линии на базе машин с поштучно-продольной подачей древесины на предприятии ООО "Фарт" выполнены при помощи ступенчатого размещения оборудования с гибкими связями, что позволяет свести к минимуму затраты времени на переработку одного дерева (рисунок 2.3). Это достигается введением между основным технологическим оборудованием бункерных накопителей-питателей, обеспечивающих непрерывность процесса производства лесоматериалов, наименьшую продолжительность производственного цикла и более высокий темп переработки одного дерева в единицу времени.

Производство на данном предприятии по числу потоков, является многопоточным. В результате этого сокращается наличие оборудования, численность рабочей силы, повышается производительность, улучшается использование и фондоотдача основных производственных мощностей (рисунок 2.4).

Логистический подход к оптимизации всех разновидностей технологических связей способствует внедрению малоотходных и безотходных технологических процессов в лесозаготовительном производстве.

Распределение лесной продукции лесозаготовительными предприятиями между потребителями древесины является существенной стороной хозяйственной деятельности леспромхозов. Основная цель логистической системы распределения лесной продукции - доставить лесные грузы в нужное место и в нужное время. Для решения поставленной цели логистической системы распределения лесопродукции создаются каналы распределения.

Канал распределения лесопродукции - это путь, по которому лесные товары движутся от лесозаготовителя к потребителю.

На предприятии ООО "Фарт" преобладает канал нулевого уровня, т.е. продают товар напрямую к конечному потребителю. Первоначальная стоимость товара в данном случае - наименьшая, потому что посредники исключены из цепи, и стоимость товара возрастает лишь на расходы по доставке товаров (рисунок 2.5).

Рисунок 2.5 - Канал нулевого уровня

Для принятия решений по физическому распределению лесопродукции на предприятии ООО "Фарт" разработана процедура получения своевременной информации относительно текущего положения дел в логистической системе.

Она позволяет проводить систематический и регулярный анализ эффективности использования лесных ресурсов, распределения лесоматериалов потребителям.

На данном предприятии осуществляется тактический контроль логистической системы распределения лесопродукции. Контроль проводится повседневно для управления отклонениями от плана поставки лесоматериалов потребителям и оповещения руководства поставщика о необходимости принятия коррективных мер.

Так же для наиболее эффективного удовлетворения потребителей лесоматериалами распределительная логистическая цепь на предприятии ООО "Фарт" обеспечивает максимальное приближение к точкам конечного сбыта и осуществляет транспортировку лесных грузов лесовозными автопоездами большой грузоподъемности.

2.3 Анализ производственно - хозяйственной деятельности предприятия ООО "Фарт"

Анализ себестоимости продукции

Себестоимость продукции - один из важнейших экономических показателей деятельности промышленных предприятий, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция.

Определим структуру затрат на производство продукции и проанализируем выполнение бизнес-плана по себестоимости продукции при помощи таблицы 2.1.

Таблица 2.1 - Структура затрат на производство продукции

Статьи затрат	2008 год	2009 год	2010 год	Отклонение
	тыс.руб.	тыс.руб.	тыс. руб.	2008-2009	2009-2010
1. Сырье и материалы	2323	2513	2746	190	233
2. Топливо и энергия	1311,1	1498	1692	186,9	194
3. Фонд заработной платы с отчислениями на соцстрах	1185938	1315598	1419384	129660	103786
4. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	2190	2311	2473,4	121	162,4
5. Общепроизводственные расходы	37589,4	39876,3	41759	2286,9	1882,7
6. Общехозяйственные расходы	34109	35897	37124	1788	1227
7. Потери от брака	10987	11290,8	12473	303,8	1182,2
8. Прочие расходы	4305	4601	4761	296	160
9. Производственная себестоимость	9781,6	13896	27619,5	4114,4	13723,5
10. Внепроизводственные расходы	245	391	421	146	30
Полная себестоимость	1288779,1	1427872,1	1550452,9	139093	122580,8

Анализ структуры затрат на производство продукции выявил, что наибольший удельный вес составляют затраты на заработную плату всех затрат в отчетном периоде. В 2010 году все затраты возросли относительно прошедших годов, за счет увеличения сырья и материалов, количества рабочих и т.д. Определим размер чистой прибыли и ее динамику за 3 последних года в таблице 2.2

Таблица 2.2 - Размер и динамика чистой прибыли

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	Отклонения
				2008-2009	2009-2010
Балансовая прибыль	31000	38000	46000	7000	8000
Налог на прибыль	6200	7600	9200	1440	1600
Чистая прибыль	24800	30400	36800	5600	6400

ЧП = БП - Налог на прибыль

ЧП₂₀₀₈ = 31000 - 6200 = 24800 тыс. руб.

ЧП₂₀₀₉ = 38000 - 7600 = 30400 тыс. руб.

ЧП₂₀₁₀ = 46000 - 9200 = 36800 тыс. руб.

За отчетный период чистая прибыль предприятия увеличилась на 6,4 млн. руб. за счет роста выпуска продукции и снижения затрат на ее производство.

Анализ финансовой устойчивости

Абсолютные показатели финансовой устойчивости предприятия представлены в таблице 2.3

Таблица 2.3 - Абсолютные показатели финансовой устойчивости

Наименование показателей	Фактическое значение коэффициентов
	на начало года	на конец года
1. Общая стоимость всего имущества	63603	71023,5
2. Стоимость иммобилизованных средств	37021,5	39705
3. Стоимость мобильных средств	26581,5	31318,5
4. Стоимость материальных оборотных средств	12732	15607,5
5. Величина собственного капитала	34314	36300
6. Величина собственных оборотных средств	23874	27913,5

В анализируемом периоде наблюдается рост по всем абсолютным показателям финансовой устойчивости предприятия, что свидетельствует об улучшении его финансово-экономической деятельности, росте общей стоимости имущества, мобильных средств, оборотных средств, собственного капитала и инвестировании капитала в рост иммобилизованных средств.

Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами

Основная роль принадлежит кадровому потенциалу на предприятии. На предприятии разрабатывается и осуществляется кадровая политика, которая направлена на достижение следующих целей:

· повышение уровня квалификации работников предприятия;

· создание трудового коллектива по уровню квалификации;

· создание высокопрофессионального руководящего звена, способного гибко реагировать на изменяющиеся обстоятельства, чувствовать и внедрять все новое и передовое.

В таблице 2.4 приведены категории работающих на предприятии.

Таблица 2.4 - Состав работающих по категориям

Категории работающих	2008г.	2009г.	2010г.
Рабочие - всего	309	318	324
В том числе:
основные производственные	202	210	214
вспомогательные	107	108	110
Специалисты	30	33	34
Служащие	18	18	18
Ученики	3	4	4
МОП	2	3	3

Основная категория работающих на предприятии - основные производственные рабочие 52 % и вспомогательные рабочие 33 % всех работающих. По данным таблицы на предприятии в течение последних 3 лет численность рабочих возросла: основных производственных рабочих на 12 человек, вспомогательных на 3, специалистов на 4 человека. Рост производительности труда имеет большое значение для предприятия, он позволяет:

- существенно снизить затраты на производство и реализацию продукции;

- увеличить объем производства и реализации продукции, а следовательно, и рост прибыли;

- проводить политику по увеличению средней заработной платы работникам;

- осуществлять реконструкцию и техническое перевооружение предприятия;

- повысить конкурентоспособность предприятия и продукции.

Для характеристики движения рабочей силы рассчитывают и анализируют динамику показателей в таблице 2.5.

Среднесписочная численность рабочих на 2010 год = 324 чел.

Таблица 2.5 - Динамика показателей движения рабочей силы

Наименование показателей	Значение
1. Коэффициент оборота по приему персонала	0,09
2. Коэффициент оборота по выбытию	0,04
3. Коэффициент текучести кадров	0,03
4. Коэффициент постоянства состава персонала	0,79

Коэффициент оборота по приему персонала = количество принятого персонала / среднесписочная численность персонала

Коэффициент оборота по приему персонала = 29 / 324 = 0,09

1. Коэффициент оборота по выбытию = количество уволившихся / среднесписочная численность персонала

Коэффициент оборота по выбытию = 13 / 324 = 0,04

2. Коэффициент текучести кадров = количество уволившихся по собственному желанию / среднесписочная численность персонала

Коэффициент текучести кадров = 10 / 324 = 0,03

3. Коэффициент постоянства состава персонала = количество работников, проработавших не менее года / среднесписочная численность персонала

Коэффициент постоянства состава персонала = 256 / 324 = 0,79

Показатели движения рабочей силы в отчетном периоде показывают постоянство состава персонала, т.к. количество работников работающих на данном предприятии более года составляет 79% всего персонала, низкие значения коэффициентов оборота по приему, выбытию и текучести кадров также свидетельствует о постоянстве персонала предприятия. При этом происходит в отчетном периоде незначительное увеличение работающих, о чем свидетельствует превышение коэффициента оборота по приему 0,09 над коэффициентом оборота по выбытию 0,04.

Анализ фонда заработной платы

Исходные данные для анализа фонда заработной платы по средней заработной плате представлены в таблице 2.6

Таблица 2.6 - Средняя заработная плата по категориям персонала

Категория персонала	2008 год	2009 год	2010 год	Отклонение
				2008-2009	2009-2010
Рабочие	8732,34	8869,64	8942,44	210,1	75
Специалисты	9475,05	9525,68	9827,36	50,63	301,68
Служащие	6712,67	7185,76	7250,02	473,09	64,26
Ученики	2005,42	2137,08	2150,76	131,66	13,68
МОП	1918,24	2121,96	2126,1	203,72	4,14
Всего	28843,72	29840,12	30296,68	1069,2	310,96

Анализ фонда заработной платы выявил рост средней заработной платы по всем работникам предприятия на 2% в отчетном периоде, при этом наибольшее увеличение заработной платы наблюдается по специалистам 7%. Факторы повышения заработной платы: за счет увеличения объемов продаж, рентабельности продаж, прибыли и т.д.

Глава III Мероприятия по совершенствованию логистической деятельности предприятия ООО "Фарт"

3.1 Мероприятия по улучшению технического процесса на предприятии

Для того, чтобы увеличить прибыль и объем товарной продукции предприятию следует уделить большее внимание лесозаготовкам. Нужно осуществлять производство круглых лесоматериалов и вывозку сортиментов. ООО "Фарт" находится в богатом лесами Хабаровском крае, где к тому же имеются удобные морские порты, что позволяет поставлять древесину на экспорт расположенным вблизи странам. Эта продукция будет иметь спрос, так как там почти нет своих лесных ресурсов. В частности эта продукция будет поставляться также и на внутренний рынок.

В традиционный метод лесозаготовок на предприятии ООО "Фарт" необходимо внедрять "скандинавские технологии", то есть заготовка леса будет полностью производиться машинами харвестерами и форвадерами.

Харвестер - это сложнейшая, многооперационная машина, которая валит лес, обрезает сучья, производит раскряжевку, пакетирование сортиментов. Его можно использовать при лесозаготовках сплошных рубок, для прореживания и рубок ухода.

Форвардер -- самозагружающиеся лесозаготовительная техника трелевки сортимента. В задачи форвардера входит следующий перечень работ: сбор, подсортировка, доставка сортимента с объекта заготовки до лесовозного склада, дороги и штабелевка сортимента. Одна связка "харвестер форвардер" заменяет до 80 работников при лесозаготовке по прошлой технологии. Объемы заготовки несопоставимы с ручной рубкой - по традиционной лесозаготовке бригада из восьми человек заготавливает 7-8 тысяч м³ в год, а пара "харвестер форвардер", в состоянии заготовить 60000 и более. Уровень производительности заготовки сортимента на одного человека возрастает в восемь раз. Преимущества использования харвестеров и форвардеров при проведении лесозаготовки: