Стратегия управления персоналом на примере ООО "Шарм" кафе Таверна-Ранчо

Основные показатели, характеризующие эффективность стратегии управления персоналом, ее содержание и элементы. Пути совершенствования стратегии управления персоналом ООО "Шарм" кафе Таверна-Ранчо. Обоснование эффективности предлагаемой программы.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 03.12.2015
Размер файла 335,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Внедрение проектных предложений позволит повысить качество обслуживания, создать благоприятный имидж предприятия в глазах общественности, что в конечном итоге повлияет на увеличение количества клиентов, в результате увеличится объем продаж, что скажется на увеличении прибыли предприятия.

Финансирование мероприятий программы предполагается за счет прибыли предприятия и фонда развития персонала. Структура затрат на реализацию проекта представлена в таблице 3.1.

Таблица 3.1 - Бюджет затрат реализацию программы совершенствования

Мероприятия

Направления затрат

Стоимость затрат, тыс. руб.

Обучение персонала

Программа обучения "Управление продажами"

Программное обеспечение для модульной программы

Доплата наставникам

27

21

80

Итого

128

Совершенствование стратегии управления персоналом позволит увеличить количества клиентов, что в результате приведет к повышению объемов продаж на 7%.

Объем продаж кафе в 2014 году по состоянию на 1 октября составил 207654 тыс. руб. По результатам внедрения предлагаемой программы можно ожидать увеличения объемов продаж на 7%, то есть на 14773 тыс. руб.

207654 х 7: 100% = 14773 (тыс. руб.)

Чистая прибыль кафе представительства в 2014 году составляет 4,5% от выручки. Следовательно, экономический эффект от проекта будет равен руб.

14773 х 4,5: 100% = 664 (тыс. руб.)

Если вычесть из этой суммы расходы на реализацию проекта, то получим следующий результат:

664 - 128 = 536 (тыс. руб.)

Следовательно, чистый экономический эффект от проекта можно ожидать в размере 536 тыс. руб., что говорит об эффективности разработанных предложений.

Таким образом, по предварительным расчетам ожидается социальный и экономический эффект от проекта, который будет выражаться в повышении качества работы, более качественном выполнении функциональных обязанностей, снижении недостатков в работе персонала, сокращении нарушений трудовой дисциплины, улучшении общих показателей работы предприятия.

Заключение

В основе стратегии управления персоналом лежит миссия предприятия, которая служит основой для разработки корпоративной стратегии. На основе корпоративной стратегии разрабатывается стратегия управления персоналом.

Объектом кадровой стратегии организации является ее персонал, понимаемый как совокупность физических лиц, имеющих трудовые отношения с организацией, и обладающих определенными количественными и качественными характеристиками, определяющими их способность к деятельности в интересах организации. Субъектом кадровой стратегии организации является система управления персоналом организации, состоящая из службы управления персоналом и линейных руководителей на всех иерархических уровнях управления.

Стратегия управления персоналом вырабатывается с учетом интересов руководства организации и ее персонала.

Генеральной целью кадровой стратегии организации является обеспечение качества ее персонала на уровне, позволяющем наиболее эффективно реализовать стратегические цели и политические задачи организации на каждом этапе ее деятельности. Под обеспечением качества персонала понимается наибольшее достижение соответствия его качественных и количественных характеристик текущим и перспективным потребностям организации.

Реализация кадровой стратегии организации предполагает наличие двух этапов, для каждого из которых характерна постановка и реализация своей группы целей. На первом этапе основной целью реализации кадровой стратегии является обеспечение экономической эффективности управления персоналом организации. На втором этапе основная цель кадровой стратегии - обеспечение социальной эффективности управления персоналом организации.

Стратегия управления персоналом содержит миссию и цели организации, планирование персонала, его использование, развитие, ресурсное обеспечение стратегии.

Стратегия управления персоналом это непрерывный процесс, включающий следующие элементы: планирование кадровых потребностей, стратегия формирования персонала предприятия, стратегия развития персонала предприятия, стратегия использования и сохранения персонала, мотивационный механизм, стратегия сокращения персонала.

Основой создания стратегии является адекватное понимание следующих основных видов решений, которые принимаются организацией в области стратегии управления персоналом: отбор, продвижение и расстановка кадров по всем ключевым позициям организации; оценка положения человека в организации; система вознаграждения, обеспечивающая адекватную компенсацию, четко обозначенные выгоды и мотивацию поведения служащих на всех уровнях; развитие управления, создающее механизмы повышения квалификации и продвижения по служебной лестнице.

В рамках стратегии управления персоналом организации, особенно в условиях относительно развитого стратегического менеджмента, может разрабатываться и реализовываться так называемая "программа действий", которая должна базироваться на информации, собранной на стадии диагностики; а также на конкретных стратегических выборах по указанным основным видам решений.

При оценке управления персоналом на стратегическом уровне используются следующие показатели: оборот на одного сотрудника, добавленная стоимость на человеческий капитал, возврат на инвестиции в человеческий капитал, коэффициент общих затрат на персонал

К показателям социальной эффективности стратегии управления персоналом выступает удовлетворенность персонала своей работой и текучесть кадров.

Удовлетворенность персонала оценивается на основе применения социологических методов исследования, чаще всего путем анкетирования работников. На основе полученных данных можно рассчитать коэффициент удовлетворенности работников своей работой путем деления числа работников удовлетворенных стратегией управления персоналом на общее число работников.

Стратегия управления персоналом - это планы, направления действий, последовательность принимаемых решений и методы, позволяющие дать оценку, провести анализ и разработать эффективную систему воздействия на персонал для реализации стратегии развития организации.

В настоящее время "ООО Шарм" кафе Таверна - Ранчо является успешно развивающейся компанией, получающей стабильный доход.

По состоянию на 1 октября 2014 года в кафе "ООО Шарм" кафе Таверна - Ранчо работает 28 человек, из них 4 руководителя, 4 специалиста и 20 рабочих. Основная часть работников мужчины среднего возраста, со специальным средним образованием и небольшим стажем работы.

Стратегия управления персоналом "ООО Шарм" кафе Таверна - Ранчо представляет собой генеральный план обеспечения предприятия кадрами и развития кадрового потенциала предприятия на долгосрочную перспективу с ориентацией на изменения во внешней и внутренней среде предприятия.

В рамках генеральной цели стратегии управления персоналом в "ООО Шарм" кафе Таверна - Ранчо решаются следующие задачи: постоянное совершенствование кадрового потенциала предприятия; развитие персонала путем повышения квалификации и создания условий для карьерного роста; увеличение численности персонала соответственно росту числа кафе предприятия; воспитание лояльного персонала путем внедрения корпоративной культуры; обеспечение достойных условий для работы и отдыха персонала; удовлетворение потребностей персонала.

В содержание стратегии управления персоналом "ООО Шарм" кафе Таверна - Ранчо входят следующие разделы: общие положения кадровой стратегии предприятия, планирование персонала предприятия, использование персонала предприятия, развитие персонала предприятия, корпоративная культура предприятия.

Стратегия управления персоналом "ООО Шарм" кафе Таверна - Ранчо сформирована достаточно хорошо, так как предусмотрены основные элементы управления персоналом, определены направления развития персонала предприятия на долгосрочную перспективу, определена система вознаграждений.

К недостаткам стратегии управления персоналом "ООО Шарм" кафе Таверна - Ранчо относится отсутствие четкой регламентации оценки персонала, хотя критерии оценки работы сотрудников выделены; не определены такие направления развития персонала как социальная и профессиональная адаптация новых работников, недостаточно полно проведен анализ рынка рабочей силы, не определены основные моменты системы стимулирования и мотивации персонала.

Оборот на одного работника "ООО Шарм" кафе Таверна - Ранчо, добавленная стоимость на персонал то сокращается, то увеличивается, что говорит о нестабильности в реализации стратегии управления персоналом. При этом возраст инвестиций на персонал невысокий и с каждым годом снижается, а коэффициент общих затрат на персонал с каждым годом растет.

Для совершенствования стратегии управления персоналом "ООО Шарм" кафе Таверна - Ранчо предлагается определить основные направления кадровой стратегии предприятия и обеспечить их реализацию, совершенствовать стратегию управления персоналом. В рамках совершенствования стратегии управления персоналом предприятия предлагается удержание и развитие талантливых и высокопрофессиональных работников;

Создание условий для развития персонала позволит повысить профессиональный уровень работников, оптимизировать их работу, обеспечит качество выполнения функциональных обязанностей и соответственно качество обслуживания покупателей.

Формирование стратегии управления персоналом на основе внедрения предлагаемых мероприятий позволит получить социальный и экономический эффект, который будет выражаться в повышении объемов продаж и получении дополнительной прибыли.

Список использованной литературы

I. Специальная литература:

1. Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами - СПб.: Питер, 2014.831 с.

2. Базаров Т.Ю. Управление персоналом - М.: ИНФРА-М, 2013.

3. Бухалков М.И. Управление персоналом: развитие трудового потенциала - М.: ИНФРА-М, 2014.191 с.

4. Беляцкий Н.П. Управление персоналом - Мн.: Интерпрессервис, 2013.352 с.

5. Виханский О.С. Менеджмент. М.: Гардарика, 2013.437с.

6. Виханский О.С. Менеджмент: человек, Система, организация, процесс - М.: Изд-во МГУ, 2014.416с.

7. Галкина Т.П. Социология управления: от группы к команде. М.: Финансы и статистика, 2011.321 с.

8. Грэхем Х.Т. Управление человеческими ресурсами - М.: Юнити-Дана, 2013.598 с.

9. Зайцева Т.В. Управление персоналом - М.: ИНФРА-М, 2012.336 с.

10. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия - М.: ИНФРА-М, 2013.312 с.

11. Мескон М. Основы менеджмента - М: Дело, 2014.700с.

12. Мизелева Г.С. Корпоративная культура: взгляд изнутри // Справочник по управлению персоналом. 2011. №3. С.14-34.

13. Михайлов Я.В. Эффективный менеджмент: учебно-практическое пособие для управленческого персонала и лиц, изучающих менеджмент. М.: ГЕЛАН, 2011.372 с.

14. Мишин В.М. Исследование систем управления - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.527 с.

15. Никитина И.А. Управление персоналом: - СПб.: СПбГИЭУ, 2011.207 с.

16. Одегов Ю.Г. Управление персоналом, оценка эффективности - М.: Экзамен, 2013.256 с.

17. Спивак В.А. Управление персоналом для менеджеров - М.: Эксмо, 2013.624 с.

18. Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом - М.: Интел - Синтез, 2013.368 с.

19. Уткин Э.А. Управление фирмой. - М.: Академия, 2013.378 с.

20. Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации - М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2012.368 с.

II. Текущий архив организации:

21. Отчет о финансовых результатах. Набережные Челны, 2013.

22. Структура предприятия. Набережные Челны, 2013.

23. Устав. Набережные Челны, 2013.

III. Источники удаленного доступа

24. Статьи об управлении персоналом, трудовое законодательство, должностные инструкции и обязанности, оценка и мотивация персонала. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://kdelo.ru (дата обращения 25.12.2014).

25. Статьи о мотивации и оплате труда [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.top-personal.ru (дата обращения 27.12.2014).

26. "Психологические тесты: управление персоналом, образование, личное развитие" [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.effecton.ru/ (дата обращения 18.12.2014).

27. "Управление персоналом" [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://o-personale.ru/ (дата обращения 01.12.2014).

28. "Управление персоналом: электронная библиотека учебной литературы" [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.smartcat.ru/Personnel/ (дата обращения 25.12.2014).

29. "Управление персоналом": электронный учебник [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m152/ (дата обращения 22.12.2014).

30. Управление персоналом: статьи [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.lenust.ru/articles/s110 (дата обращения 26.12.2014).

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Понятие стратегического управления. Сущность, назначение и основные цели стратегии управления персоналом. Формирование стратегии управления персоналом. Организация кадровой стратегии. Методы построения системы управления персоналом организации.

    контрольная работа [939,5 K], добавлен 27.06.2013

  • История развития управления персоналом. Характеристика деятельности ООО "АЛЮСТЭМ". Понятие и сущность стратегии управления персоналом в организации. Его организационная структура на примере ООО "АЛЮСТЭМ". Разработка стратегии управления персоналом.

    курсовая работа [53,0 K], добавлен 17.02.2010

  • Понятие, основные составляющие и особенности стратегии управления персоналом на предприятии в условиях экономического кризиса. Формирование кадровой политики предприятия. Разработка вопросов организационного поведения как метода управления персоналом.

    дипломная работа [331,8 K], добавлен 26.09.2014

  • Системы управления в организациях сферы услуг. Система управления персоналом организации. Показатели оценки эффективности системы управления персоналом организации. Общая характеристика организации и стратегии развития. Оценка эффективности мероприятий.

    дипломная работа [337,9 K], добавлен 12.03.2014

  • Роль и место управления персоналом в системе организации. Анализ и оценка эффективности системы управления персоналом ООО "Русклимат", выявление проблематики и пути совершенствования. Разработка стратегии перспективного развития персонала организации.

    курсовая работа [1,4 M], добавлен 30.04.2014

  • Формирование кадровой политики в современной организации. Кадровые мероприятия и стратегия. Взаимосвязь стратегии управления организацией и управления персоналом. Формирование стратегии управления персоналом на различных стадиях развития организации.

    курсовая работа [32,3 K], добавлен 18.04.2010

  • Сущность, цели и задачи управления персоналом, его типы, направления. Стратегическое управление персоналом, кадровая политика как основа ее формирования. Критерии выбора и особенности реализация стратегии управления персоналом на современном предприятии.

    курсовая работа [38,4 K], добавлен 17.06.2011

  • Сущность, основные понятия, способы и методы повышения эффективности управления персоналом. Анализ применения методов управления персоналом в организации. Разработка, обоснование и оценка предложений по повышению эффективности управления персоналом.

    дипломная работа [196,3 K], добавлен 19.07.2014

  • Формирование миссии и оргструктуры анти-кафе "Радуга". Функциональное разделение труда в аппарате управления организацией и распределение обязанностей. Рассмотрение основных показателей, характеризующих отдельные элементы системы управления персоналом.

    курсовая работа [634,7 K], добавлен 17.01.2015

  • Задачи и элементы системы управления персоналом. Этапы управления персоналом в современном менеджменте, его методы и принципы. Пути совершенствования системы управления персоналом в ООО "Экотех". Экономическая эффективность предложенных мероприятий.

    дипломная работа [1,4 M], добавлен 29.01.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.