Управление качеством товаров на стадии реализации

Понятие и критерии, характеризующие качество продукции, методы управления данным показателем и значение в деятельности предприятия. Модели системы менеджмента качества. Классификация и описание ассортимента печатных изданий, их потребительские свойства.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 14.11.2014
Размер файла 613,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

6. Постоянное улучшение: нацеленность всех работников на поиск и реализацию возможностей для постоянного улучшения СМК; предприятие, которое не совершенствует СМК, не может быть конкурентоспособным. Различны виды торговли - розничная, мелко-, крупнооптовая (рост числа клиентов). Акции, система дисконтов для клиентов (привлечение покупателей). Обеспеченность компьютерами и сетью Интернет позволяют иметь собственный сайт и интернет-магазин. Широкий ассортиментом товаров (привлекает клиентов с различными интересами).

7. Принятие решений, основанных на фактах: все решения в СМК принимаются на основе количественного, логического и экспертного анализа объективной информации и данных; предусмотрен сбор и анализ информации о текущих потребностях потребителей в товарах, реализуемых магазином.

8. Взаимовыгодные отношения с поставщиками: ООО «Топ-книга», взаимодействуя с поставщиками, создает базу для взаимовыгодного сотрудничества. Общее количество поставщиков более 2 000 по книгам и около 200 - по медиа, крупнейшими для ТОП-КНИГИ являются: среди книжных издателей: «АСТ» (15% от поставок книг), «Эксмо» (12%), «Просвещение» (6%), «Дрофа» (4%), «Олма-пресс» (3%); Среди издателей медиапродукции: «Новый Диск» (8% от поставок медиа), «Мистерия Звука» (5%), российское представительство «Universal Pictures» (4%).

Выводы и предложения

В современных условиях среди множества проблем, связанных с обеспечением, как выживания и последующего нормального развития предприятий и организаций, главной и решающей является проблема качества продукции, работ и услуг. Для руководства предприятия очень важно осознать различные способы, которыми качество товаров или услуг может воздействовать на организацию, и учитывать их при разработке и выполнении программы по гарантии качества.

Обеспечение полной сохранности товаров и доведение их до потребителя в хорошем состоянии является важнейшей задачей торговых работников.

В данной работе была оценена деятельность предприятия по торговле книжными товарами ООО «Топ-Книга». Были изучены основные термины в области управления качеством, принципы СМК, основные инструменты и модели в области качества. Исследована характеристика предприятия. Проведен аудит элементов системы менеджмента качества на данном предприятии.

Организация работы предприятия ООО «Топ-Книга» в целом удовлетворительна. Но как показывает практика, все не близко от идеала.

Подводя итоги работы, можно сделать следующие выводы, выявив, как положительные так и отрицательные моменты в работе организации:

· В компании ООО «Топ-Книга» реализованы все восемь принципов системы менеджмента качества;

· Благодаря наличию в структуре компании логистической инфраструктуры «ТОП-КНИГА» располагает самым широким предложением на рынке - ее актуальный ассортимент превышает 150 тыс.

· Простая организационная структура;

· Каждой группе товаров на складе предприятия отводят определенное место и располагают по подгруппам, видам, артикулам, цене, расцветкам и другим товарным признакам, характерным для данного товара;

· Закрепление за товаром постоянного места, что дает возможность быстро определить наличие товара, проверить его состояние, произвести подбор ассортимента и создать четкий порядок в кладовой;

· Для товаров каждой группы созданы благоприятные условия хранения (температура и влажность воздуха, вентиляция, освещение).

Недостатком можно считать - управление запасами на предприятии. Задачей управления запасами является оптимизация объемов, ассортимента и мест размещения запасов. Предприятию следует выбрать модель управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня. Чтобы предотвратить завышение объемов запасов на складе, или их дефицит, заказы производятся не только в установленные моменты времени, но и при достижении запасом порогового уровня. Данная система более устойчива к колебаниям спроса. Положительная сторона данной модели - повышенная защищенность от дефицита запасов.

Еще один недостаток - это период реализации, соответственно качество товара, которое постоянно нуждается в контроле как со стороны покупателей так и контролирующих органов. Примером служит небрежное обращение с товарами отпускаемыми по акциям (по сниженным ценам) размещёнными на стеллажах, зачастую это проявляется в деформации книг.

В связи с этим необходимо четко обозначить эту проблему и донести до руководство, что бы оно предприняло меры для устранения такого обращения. Возможно, установление определенных правил по выкладке таких товаров.

Список использованной литературы

1. ГОСТ Р ИСО 9000-2001 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь». - М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. - 31 с.

2. Ребрин Ю.И. Управление качеством: Учебное пособие / Ю.И. Ребрин - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2010. 174 с.

3. Товароведение книжных товаров: Методическое пособие - Чита, 2009

4. Руденко В.И. Менеджмент. Конспект лекций / В.И. Руденко - Ростов-на-Дону: Феникс, 2007.160с

5. Семь инструментов качества [электронный ресурс]. - Режим доступа http://www.klubok.net/article2628.html

6. Управление производством [электронный ресурс]. - Режим доступа http://www.up-pro.ru/encyclopedia/deming-cycle.html

7. Триады качества [электронный ресурс]. - Режим доступа http://www.webkursovik.ru/kartgotrab.asp? id=69355

8. Выборочный контроль [электронный ресурс]. - Режим доступа http://www.bibliofond.ru/view.aspx? id=533202

9. ООО «Топ-Книга» [электронный ресурс]. - Режим доступа http://opt-kniga.ru/

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.