Управление качеством продукции на ОАО "БКК"
Общая характеристика предприятия. Исследование системы управления качеством на ОАО "Булочно-кондитерский комбинат", оценка недостатков. Пути улучшения системы менеджмента качества на предприятии на примере процедуры проведения внутренних аудитов.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 11.04.2014 |
| Размер файла | 1,1 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Э = (5,50 - 2,30) + (9,15 - (5,50 + 1,10)) = 5,75
Для увеличения экономического эффекта необходимо повысить качество продукции, что приведет к увеличению затрат, вследствие чего повысится и цена, но снизится количество брака.
Продажная цена 6 р., затраты, произведенные для получения товара 2 р. 51 коп., затраты, произведенные для эксплуатации товара 70 коп., результат экономической деятельности 9 р. 15 коп., тогда:
Э = (6 - 2,51) + (9,15 - (6 + 0,70)) = 5,94
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Раздел 8.5 стандарта ГОСТ Р ИСО 9001:2000 называется «улучшение». Это кульминация построения всей системы управления качества, после того как вся деятельность находится под управлением, ее необходимо постоянно улучшать, так как требования потребителя растут с каждым днем, и необходимо постоянно ориентироваться на него.
За счет постоянного улучшения процессов производства продукции или технологии оказания услуг, как следствие, происходит постоянное улучшение самой продукции или услуг.
Постоянное улучшение СМК обеспечивается за счет улучшения элементов системы менеджмента качества, т.е. мы улучшаем какие-либо компоненты системы. Данные для анализа «зон совершенствования» поступают из систем внутренних аудитов и анализа СМК со стороны руководства.
Постоянное улучшение, как понятие, предполагает как «мелкие» улучшения в масштабе рабочего места или цеха, так и достаточно «прорывные», охватывающие всю систему управления предприятием.
Таким образом, улучшив только процедуру внутреннего аудита, можно улучшить пусть не намного, но деятельность всего предприятия в целом.
Еще немного и мы проснемся в проснемся в мире, который потребует нового качества жизни. Один из его составляющих компонентов - качество продукции. Для модернизации последнего и постоянного обновления «в ногу» с потребностями рынка необходимо эффективное управление этим качеством.
Управление качеством на предприятии - это руководящая деятельность по обеспечению проектирования, изготовления и реализации товаров, обладающих достаточно высокой степенью полезности и удовлетворяющих запросы потребителей.
Низкое (неконкурентноспособное) качество продукции - не абстрактная категория, а вполне конкретная причина нежизнеспособности предприятия. Поэтому проблема качества осознается уже как стратегическая проблема.
Способность предприятия достигать своих целей, обеспечивая конкурентноспособность выпускаемой продукции, определяется действующей на нем системой организации и управления - системой управления качеством.
Эффективным методом повышения управления качеством на ОАО «БКК» будут стандарты ИСО серии 9000. Их главная цель - обеспечение качества продукции, требуемого заказчиком, и представление ему доказательств в способности предприятий сделать это.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Международные стандарты. Управление качеством продукции. ИСО 9000 - ИСО 9004, ИСО 8402. - М.: Изд-во стандартов, 1998. - 132 с.
2. МС ИСО 9001: 2000 "Системы менеджмента качества. Требования".
3. МС ИСО 9004: 2000 "Системы менеджмента качества - руководящие указания по улучшению деятельности".
4. МС ИСО 9000: 2000 "Словарь менеджмента качества - основные положения и словарь".
5. Амиров Ю.Д., Печенкин А.Н. Оценка качества продукции и рыночная экономика // Стандарты и качество. - 2009. - №10. - с. 53-55.
6. Версан В.Г., Чайка И.И. Системы управления качеством продукции. М.: Изд.стандартов, 2008. - 150с.
7. Глазунов А.В. Документы системы QS-9000/1 // Стандарты и качество. - 2007. - №6. - с. 56-60.
8. Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. М.: Изд. Стандартов, 2008. - 80с.
9. Леонов И.Г., Аристов О.В. Управление качеством продукции. М.: Изд. Стандартов, 2009. - 200с.
10. Система сертификации ГОСТ P. Основные положения и порядок сертификации услуг. М.: Госстандарт России, 2008. - 250с.
11. Фейгенбаум А. Контроль качества продукции: сокр. пер .с англ. М.:Экономика, 2009. - 471с.
12. Окрепилов, В.В. Управление качеством / В.В. Окрепилов. - М: Экономика, 2008. - 360с.
13. Ильенкова, С. Д. Управление качеством. Учебник /С.Д. Ильенкова, Н. Д. Ильенкова, С. Ю. Ягудин и др./ под ред. доктора экономических наук, профессора ИльенковойС.Д. - М.: ЮНИТИ, 2008. - 180с.
14. http://www.vniis.ru - Официальный сайт Всероссийского Научно-Исследовательского Института Сертификации Госстандарта России.
15. http://www.nesq.ru - Официальный сайт Национального экспертного совета по качеству и безопасности продукции и услуг.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Бухгалтерский баланс
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Отчет о прибылях и убытках
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Анализ деятельности предприятия, заводской системы управления качеством. Оценка качества выпускаемой продукции, детерминированный и стохастический анализ ряда определяющих факторов. Сильные и слабые стороны системы менеджмента качества, пути оптимизации.
дипломная работа [269,7 K], добавлен 06.01.2017Система обеспечения качества на предприятии. Анализ функционирования системы менеджмента качества на примере ОАО "Островецкий завод "Радиодеталь". Оценка действующей системы управления качеством на предприятии, предложения по ее совершенствованию.
курсовая работа [90,5 K], добавлен 25.04.2014Исследование сущности качества и значения управления им в условиях рыночной экономики. Оценка эффективности разработанной системы качества на промышленном предприятии. Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления качеством продукции.
дипломная работа [5,1 M], добавлен 01.10.2012Характеристика направлений оценки показателей качества продукции. Изучение их роли в системе управления качеством. Процедуры сертификации системы качества. Исследование японского, европейского и американского опыта управления качеством продукции и услуг.
контрольная работа [42,3 K], добавлен 28.04.2015Качество как экономическая категория и объект управления. Сущность и значение системы менеджмента качества. Методы совершенствования управления качеством. Анализ ассортимента выпускаемой на предприятии корпусной мебели и исследование её качества.
дипломная работа [605,7 K], добавлен 01.10.2014Анализ системы управления качеством. История возникновения менеджмента качества и составляющих его элементов. Характеристика ликероводочного завода, оценка системы управления качеством продукции на предприятии и разработка технологий по его повышению.
курсовая работа [37,4 K], добавлен 13.04.2010Теоретические и методологические основы управления качеством. Роль системы менеджмента качества в повышении конкурентоспособности предприятия или бизнеса. Проект совершенствования системы управления качеством ООО "ЧелябТрансАвто-3.
дипломная работа [399,4 K], добавлен 04.04.2007Сущность и структура управления качеством продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ производственной деятельности. Оценка контроля качества готовой продукции и сырья. Модернизация существующей системы менеджмента качества.
курсовая работа [306,6 K], добавлен 19.04.2015Понятие качества продукции на предприятии и управления им. Оценка уровня качества продукции. Система управления сертификацией и стандартизацией. Экономические проблемы качества продукции. Анализ системы управление качеством продукции на ОАО "Ламзурь".
курсовая работа [141,5 K], добавлен 14.03.2017Теоретические аспекты изучения менеджмента качества в системе управления. Понятие оптимального уровня качества и особенности международного опыта. Исследование системы управления качеством продукции на предприятии, пути ее развития и совершенствования.
курсовая работа [64,1 K], добавлен 27.01.2011
