Таблиця 2.1 - Виробничі потужності підприємства в період

Найменування продукції	Од.виміру	V виробництва 2007	У % до макс. загруз	V Пр-ва 2008	У % до макс. загруз
1	2	3	4	5	6
Карамель	тон	70120	70%	78940	78%
	тис. гр.	22380		23150
Шоколад	тон	20000	50%	29500	73%
	тис. гр.	6300		8490

Продукція харківської кондитерської фабрики «Харків'янка» вважається однією з кращої по-своєму якості серед своїх конкурентів на території України.

Рисунок 2.1- Динаміка виробництва продукції

Це пояснюється тим, що продукція виготовляється з натуральних інгредієнтів, і вся продукція сертифікована.

Перевірка якості продукції кондитерських виробів на фабриці здійснюється шляхом випадкової вибірки з проведеної партії продукції згідно ДОСТ України.

Продукція Харківської кондитерської фабрики користується визнанням у багатьох регіонах України і ближнього зарубіжжя. Продукція реалізується через дистриб'юторську мережу в Україні, експортується до Росії, Казахстану, Молдови, країн Прибалтики, а також Монголії, США.

Розробку нової продукції фабрика здійснює сама.

Розробка нової продукції відбувається по наступних етапах:

- по спеціальній книзі - робиться пробна партія (згідно ДОСТ);

- по закінченні певного періоду часу проводиться дегустація в спеціальному дегустаційному залі, у присутності фахівців;

- якщо дегустація пройшла успішно, наступним етапом буде підготовка документації на експериментальний виріб. Документація затверджується в Києві - в департаменті харчової промисловості і дитячого харчування у випадку, якщо виріб пройде тестування;

- подалі виготовляється пробна партія у цехових умовах, після чого ця продукція проходить ретельніше тестування в Київському Центрі Стандартизації і метрології (ЦСМ);

- після позитивного аналізу новий виріб отримує сертифікат відповідності, після чого прямує в СЕС (Санітарно - епідемічну станцію), де перевіряється на всі отруйливі речовини. Якщо ця фаза перевірки проходить успішно, то видається спеціальний гігієнічний сертифікат;

Після вищеперелічених етапів необхідно отримати реєстраційне посвідчення на право виготовлення нового продукту.

2.3 Аналіз економічних показників діяльності кондитерської фабрики «Харків'янка»

Таблиця 2.2 - Фінансові Результати

Стаття	Код рядка	За 2008 р	За 2007р
1	2	3	4
Дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)	010	87995,2	62120,4
Податок на додану вартість	015	13593,3	9908,0
Акцизний збір	020
	025
Інші обчислення з доходу	030
Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції(товарів, робіт, послуг)	035	74401,9	52212,4
Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг)	040	64102,0	45453,1
Валова: Прибуток	050	10299,9	6759,3
Збиток	055
Інші операційні доходи	060	6614,4	5272,4
Адміністративні витрати	070	4425,7	3513,6
Витрати на збут	080	2961,0	2331,6
Інші операційні витрати	090	7159,1	5642,4
Фінансові результати від операційної діяльності: Прибуток	100	2368,5	544,1
Збиток	105
Дохід від участі в капіталі	110
Інші фінансові доходи	120
Інші доходи	130	7,2	17,0
Фінансові витрати	140	89,0	122,8
Витрати від участі в капіталі	150
Інші витрати	160	460,7	239,0
Фінансові результати від звичайної діяльності і оподаткування: Прибуток	170	1826,0	199,3
Збиток	175
Податок на прибуток від звичайної вартості	180	212,8	189,8
Фінансові результати від звичайної діяльності: Прибуток	190	1613,2	9,5
Збиток	195
Надприродні Доходи	200
Витрати	205
Податки від надприродного прибутку	210
Чиста Прибуток	220	1613,2	9,5
Збиток	225

Таблиця 2.3 -Елементи операційних витрат

Найменування показника	Код рядка	За звітний період	За попередній період
1	2	3	4
Матеріальні витрати	230	22578,0	12144,9
Витрати на оплату праці	240	25796,6	19951,5
Відрахування на соціальні заходи	250	9532,4	7607,0
Амортизація	260	4385,3	5242,9
Інші операційні витрати	270	1760,9	1463,7
Разом	280	64053,2	46410,0

Таблиця 2.4 - Розрахунок показників прибутковості акцій

Назва статті	Код рядка	За звітний період	За попередній період
1	2	3	4
Середньорічна кількість простих акцій	300
Скооперована середньорічна кількість простих акцій	310
Чистий прибуток, що випадає на одну просту акцію	320
Скооперований чистий прибуток, що випадає на одну просту акцію	330
Дивіденди на одну просту акцію	340

2.4 Ринки збуту

Підприємства в умовах ринкової економіки значну увагу приділяють проблемам оптимізації процесу просування товарів від виробника до споживача. Результати їх господарської діяльності багато в чому залежать від того, наскільки правильно вибрані канали розподілу товарів, форми і методи їх збуту, від широти асортименту і якості послуг, що надаються підприємством, пов'язаних з реалізацією продукції.

Канал розподілу приймає на себе і допомагає передати кому-небудь іншому право власності на конкретний товар або послугу на шляху від виробника до споживача. Канал розподілу можна трактувати і як шлях (маршрут) пересування товарів від виробників до споживачів. Учасники каналів розподілу виконують ряд функцій, сприяючих успішному вирішенню вимог маркетингу. До них слід віднести такі функції, як: проведення наукове дослідницької роботи, стимулювання збуту, налагодження контактів з потенційними споживачами, виготовлення товарів відповідно до вимог покупців, транспортування і складування товарів, питання фінансування, ухвалення відповідальності за функціонування каналу розподілу.

Реалізація продукції в більшості випадків проводиться через посередників. Посередники завдяки своїм контактам, досвіду і спеціалізації дозволяють забезпечити широку доступність товару і доведення його до цільових ринків.

За допомогою посередників, можна скоротити кількість прямих контактів виробників із споживачами продукції. Як посередники можуть виступати постачальницько-збутові організації, крупні оптові бази, торгові доми і магазини.

Серед основних причин, що обумовлюють використання посередників, можна виділити наступне:

- організація процесу руху товару вимагає наявність певних фінансових ресурсів;

- створення оптимальної системи руху товару припускає наявність відповідних знань і досвіду в області кон'юнктури ринку свого товару, методів торгівлі і розподілу.

Канали розподілу можуть бути трьох видів:

- прямі;

- непрямі;

- змішані.

Прямі канали пов'язані з переміщенням товарів і послуг без участі посередницьких організацій. Вони найчастіше встановлюються між виготівниками і споживачами, які самі контролюють свою маркетингову програму і мають в своєму розпорядженні обмежені цільові ринки.

Непрямі канали пов'язані з переміщенням товарів і послуг спочатку від виробника до посередника, а потім від нього - до споживача. Такі канали зазвичай привертають підприємства і фірми, які з метою збільшення своїх ринків і об'ємів збуту, згодні відмовитися від багатьох збутових функцій і витрат і відповідно від певної частки контролю над збутом, а також готові декілька ослабити контакти із споживачами.

Змішані канали об'єднують риси перших двох каналів руху товару.

Харківська Кондитерська фабрика на даний момент використовує змішаний канал руху товару кондитерської продукції, тобто має два канали розподілу:

1) через оптову торгівлю;

2) через роздрібну торгівлю - мережа фірмових магазинів (фірмова торгівля).

Кожна компанія вибирає свій варіант побудови збутової мережі, або через уповноважених ділерів, або через дрібних клієнтів, або використовувати комбінацію цих варіантів.

Для кондитерської фабрики - класична для споживчого ринку система дистрибуції, що вимагає окремої організації по кожному напряму розподілу. Відповідно, існують дві моделі дистрибуції.



Рисунок 2.2 - Схема дистрибуції компанії

Оптова торгівля включає:

а) збут продукції з території заводу;

б) збут продукції через фірмові оптові бази, розташованих як в Харківській області, так і за її межами.

До 1993 року мав місце, тільки перший варіант оптової реалізації, поки підприємством не був розроблений план по створенню оптових баз, для розширення географії взаємодії підприємства і покупця.

Даний канал розподілу має трибічний характер:

1) При даному варіанті реалізується основна частина виробленої продукції (більше 80%) і використовується принцип отримання від масштабів збуту, але із-за дебіторської заборгованості оптова торгівля приносить в середньому 73% наявних грошових коштів від загального об'єму продажу;

2) Після відвантаження оптовому покупцеві продукції під реалізацію на термін від 10 до 14 днів залежно від партії, ПДВ повинен бути сплачений підприємством наступного дня після відвантаження. Оскільки він складає 20%, Харківська кондитерська фабрика не в змозі сплатити даний податок через такі короткі терміни, внаслідок чого фабрика вимагає оптових покупців проводити хоч би частину передплати за поставлений товар.

3) Складністю повернення грошових коштів від своїх дебіторів. Це досконало негативно позначається на господарській діяльності підприємства. Дане явище є, перш за все, результатом відсутності могутньої законодавчої бази на території України і незадовільною діяльністю організації в області збуту.

Доцільно ввести 70%-100% передплату для того, щоб оптова торгівля приносила, мінімум до 80% готівки від загального об'єму оптового продажу.

Роздрібна фірмова торгівля

У 1993 році керівництво фабрики в цілях забезпечення незалежності від зовнішніх чинників, на тлі несприятливих умов, зважилося на створення фірмової мережі магазинів, що показало ефективність цього напряму. Не маючи в своєму розпорядженні власних приміщень і орендуючи і викупляючи їх у Комітету з майна, фабрика протягом 4-х років нарощувала чисельність магазинів, як в Харкові, так і за його межами. Аналіз стану фірмових каналів збуту в динаміці показано у таблиці 2.5..

Поява фірмової роздрібної торгівлі виявилася вельми прибутковим рішенням. Виходячи з високої ефективності фірмової роздрібної торгівлі, підприємству необхідно нарощувати даний потенціал шляхом розширення що вже є роздрібної торгівлі.

Таблиця 2.5 - Географія чисельність фірмових магазинів і оптових баз «Харьківянка» по регіонах продажів

Найменування торгових фізичних одиниць	1998	1999	2000
1	2	3	4
ФІРМОВІ МАГАЗИНИ ВСЬОГО:	11	17	22
Фірмові магазини	1	3	7
зокрема : вул. Котлова Проспект Гагаріна Московський Проспект Дмітрієвська, 5 Полтавський шлях, 24 «Золотий вулик», Полтавський шлях, 26 вул. Іванова,15	- - - - - 1 -	- 1 1 - - 1 -	1 1 1 1 1 1 1
Фірмові кіоски по районах Харкова ВСЬОГО	10	14	15
зокрема. Дзержінський Київський Комінтернівський Ленінський Московський Жовтневий Орджоникідзевський Фрунзе Червонозаводським	1 1 - 2 2 1 2 - 1	2 2 1 2 2 1 2 1 1	2 2 1 2 2 1 2 2 1

Таке стратегічне рішення обумовлене таким важливим, на сьогоднішній день, перевагою для підприємств даного профілю, як своєчасне надходження наявних засобів, при значній їх концентрації на роздрібному каналі.

Таблиця 2.5 - Рух грошових коштів від реалізації продукції

НАЙМЕНУВАННЯ ПОКАЗНИКА	2006	2007	2008
1	2	3	4
Об'єм продажів ВСЬОГО: млн. грн.	25	34,7	41,8
зокрема за готівковий розрахунок: млн. грн.	23	26,6	31,4
Оптовий продаж ВСЬОГО: млн. грн.	20	28,1	29,4
у % до загального об'єму продажів	80%	80%	70%
Продовження таблиці 2.5
1	2	3	4
за готівковий розрахунок млн. грн.	14	20	29
у % до загального об'єму оптових продажів	70%	71%	64%
Роздрібний продаж ВСЬОГО : млн. грн.	5	6,6	12,4
у % до загального об'єму продажів	20%	20%	30%
за готівковий розрахунок млн. грн.	5	6,6	12,4
У % до загального об'єму роздрібних продажів	100%	100%	100%
Об'єм продажів ВСЬОГО в %:	100%	100%	100%
Оптова частка	80%	80%	70%
Роздрібна частка	20%	20%	30%
Об'єм продажів за готівковий розрахунок ВСЬОГО:	100%	100%	100%
Опт	65%	67%	58%
Роздрібна	35%	33%	42%

Збільшення готівки в роздрібній торгівлі при зростанні чисельності фірмових магазинів з 2006 по 2008 рік, також обусловлюеться збільшенням кредиторської заборгованості.

За даними вищенаведеної таблиці можна поспостерігати, що роздрібна торгівля дає найбільший ефект при своєчасному формуванні наявних засобів, підприємства. Таким чином, якщо оптова торгівля складає 30% продажів від загальної суми продажів, то на роздрібну торгівлю доводиться 42% всій сформованій готівці на підприємстві. Крім цього, в результаті розподілу об'ємів продажів двома видами збуту, можна виявити важливу тенденцію, що мала місце протягом останніх 3-х років. При збільшенні частки оптових продажів спостерігається зниження питомої ваги оптових наявних надходжень (із-за зростання дебіторської заборгованості), тоді як при збільшенні частки роздрібної реалізації (загалом, її об'ємі 2006 рік, 2008 рік), питома вага наявних надходжень збільшується. З цієї таблиці ми можемо побачити, що при збільшенні числа магазинів в 2008 році на 5 (29%), прибуток збільшився на 57% (6,4 млн. грн.), в 2007 збільшенні числа магазинів на 6(55%), прибуток збільшився на 10% (1млн. грн.).

Таблиця 2.6 - Залежність виручки від реалізації від кількості магазинів

Показник	2006 рік	2007 рік	2008 рік	2006р. по відношенню до 2007р.	2007р. по відношенню до 2008р.
				Відхилення	%	Відхилення	%
1	2	3	4	5	6	7	8
Кількість магазинів	11	17	22	6	+55%	5	29%
Виручка від реалізації (млн. гр.)	5	6,6	12,4	1	+10%	6,4	57%

• Це пояснюється тим, що 2 магазини і 2 кіоски перестали бути рентабельними із-за виниклої конкуренції серед оптових фірм торгуючих товарами Харківської кондитерської фабрики, але з меншою націнкою. Проте, прибуток збільшився на 8 млн. грн. Отже, розширення фірмової торгівлі один з досить ефективних заходів по розширенню збуту.

2.5 Конкуренти

На сьогоднішній день Харківська кондитерська фабрика «Харків`янка» конкурує з багатьма підприємствами на території України по випуску кондитерських виробів.

Найбільшими гравцями на Українському ринку (сильні конкуренти) є такі підприємства: Концерн «УкрПромІнвест», «Світоч», «Крафт», «Якобс Сушард», Концерн АВК. До найближчих конкурентів можна віднести: «Житомирські солодощі», «Дніпровські зірки».

За різними пунктами асортименту, що переміщується, ці компанії мають національні долі випуску продукції в діапазоні від 20 до 45%.

У цих компаній високий рівень продажу, споживачі високої думки про якість продукції, наростаюча динаміка діяльності на ринку, здійснюються плани по впровадженню нових видів продукції, ефективна організація, хороша якість реклами і великі витрати на неї.

Ці компанії часто краще забезпечені матеріальними ресурсами.

А Харківська кондитерська фабрика ставить не на рекламу, а на якість продукції. Рівень якості забезпечується сучасною технологією, наявністю в організації «НОУ-ХАУ», що підтверджують медалі, дипломи і почесні грамоти, отримані на щорічних конкурсах, зокрема проведених і під егідою міжнародних асоціацій. Але самим значущим показником конкурентоспроможності підприємства є відносно низька ціна на продукцію, що випускається, при високій якості, в порівнянні з Українськими конкурентами.

У таблиці 2.7. приведені ціни на традиційні типи кондитерських виробів, вироблених за аналогічною технологією.

Таблиця 2.7 -Таблиця ціни на карамель

Порівняльна характеристика продукції
1	2	3	4	5
Назва підприємства	Пропонована номенклатура	Одиниця продукції, кг	Ціна за Одиницю Продукції (гр.)	Якісні характеристики
«Світоч»	Рачки	1	7,00	ВИСОКІ
Концерн АВК	Гусячі лапки, Рачки	1	6,70	СЕРЕДНІ
Дніпровські зірки	Дніпровські зірки, Гусячі лапки	1	6,80	ВИСОКІ
Житомирські солодощі	Рачки	1	6,50	СЕРЕДНІ
Харківська Кондитерська фабрика «Хорьковчанка»	Рачки, Зірка, Гусячі лапки	1	6,25	ВИСОКІ

На підставі таблиці 2.7, зробимо вивід, що кондитерські вироби, вироблені ХКФ «Харків'янка», володіє високою конкурентоспроможністю.

2.6 Постачальники

Харківська кондитерська фабрика, є самостійним підприємством, і виробляє все сама. Постачання для фабрики здійснює Первухинський цукровий завод, він поставляє цукор. Постачання також здійснює “Патока Дніпровський” завод, який виробляє патоку. Какао, горіхи, курагу поставляють з різних країн СНД, і середній Азії. Ароматизатори приходять з Великобританії.

2.7 Потокова стратегія

Однією найбільш важливою стратегією є те, що робота у сфері просування товару повинна бути пріоритетною. Сьогодні недолік рекламних і пропагандистських заходів керівництво пояснює мізерністю своїх рекламних бюджетів. Тому лідерами на ринку України є зарубіжні корпорації. Проте маркетингові стратегії, об'єктивно кажучи, будуються, у тому числі і у успішних компаній, таким чином, дія на споживача досягається за рахунок інших елементів маркетингу - якість виробу, ціна, упаковка, поширеність в торгівлі і так далі.

Оскільки із зростанням конкуренції на внутрішньому ринку ускладнюються способи мотивації покупців, то комунікаційна політика гратиме більш велику роль.

Коли щодня споживач стикається з безліччю схожих товарів, і у нього просто фізично немає часу порівняти всі анотації, процентний склад, показання до застосування і інші характеристики (для кожного типу товару свої особливості). Виходом з цього положення є позиціонування кожного конкретного товару, прив'язка його до певного сегменту ринку.

Бренд вирішує найголовнішу задачу, він спрощує вибір.

Харківську кондитерську фабрику знає багато людей. Якщо розповсюдити цю корпоративну торгову марку на багато категорій продуктів, як це зробила компанія NESTLE, тобто вірогідність того, що в створенні споживача увійде стійка домінанта - якість це «Харків'янка». А чи буде це шоколад, кава або бісквіт вже не має значення. Якість буде гарантована. Споживачі часто готові оплачувати різницю в ціні, якщо їм пропонувати якість, що гарантується символом.

Необхідно створити враження наполегливості на своєму бренді - це наступний крок компанії для переходу до наступного сегменту ринку. Якщо на цій, фінальній стадії, компанія зробить акцент на своїй торговій марці в створенні споживачів, партнерів залишаться її зусилля по просуванню і автоматично будуть перенесені на основний сегмент, забезпечивши величезну підйомну силу.

Створення бренду - це творчість, заснована на глибокому знанні ринку. Процес створення бренду достатньо складний, а ціна помилки може складати величезну суму, тому краще не займатися цим самостійно, а перед створенням бренду фірмі - доручити професіоналові в цій області або доручити створенням спеціальному підрозділу відділу збуту.

Для здійснення свого просування, фабрика використовує два джерела реклами:

1) Публікація інформації про вироблену продукцію в декількох Українських друкарських виданнях.

2) Реклама на Харківських телеканалах TV.

Використовуючи ці джерела інформації, підприємство в 2007 році витратило на рекламу в газетах і журналах 20 тис. грн., а на TV 50 тис. гр. Але вже в 2008 році витрати на аналогічні послуги, але в якіснішому виконанні збільшилися.

На рекламу і друкарські видання пішли 32 тис. грн., а на рекламу TV місцевих каналів 88 тис. грн. Зробивши на це ставку, підприємство забезпечило увагу до своєї продукції до 16% потенційних оптових покупців (ця цифра із статистичного дослідження, проведення відділом збуту і відділом маркетингу, методом прямого анкетування).

Реклама в друкарських виданнях і на TV дає незаперечний ефект, доказом цьому служить збільшення реалізації в регіонах Центральної і східної України. Але зараз в Україні з'явився дуже ефективний рекламний канал - Інтернет, і його головний сервіс www., (world wide web), який будь-яке підприємство в сучасних умовах повинне використовувати. Інтернет є першою реалізацією опосередкованого комп'ютерами гіпермедійного середовища, яке володіє унікальними можливостями для реклами і виступає як два основоположні елементи:

По - перше, інтернет - новий засіб комунікації, що представляється комунікаційною моделлю “багато що, - багатьом”.

По- друге, інтернет - глобальний віртуальний електронний ринок, що не має яких - або територіальних або віртуальних обмежень, дозволяє проводити продаж товарів без дистриб'юторських фірм.

Проте, перш за все, така реклама націлена на:

- створення сприятливого іміджу фірми або товару, що дуже важливо для ХКФ «Харків'янка» у зв'язку з просуванням бренду. І забезпечення доступності інформації про форму або продукцію для сотень мільйонів людей, зокрема географічно віддалених - регіонів Центральної і Західної України, а також країн ближнього зарубіжжя;

- реалізація всіх можливостей представлення інформації про товар: графіка, звук, анімація, відеозображення і багато що інше;

- оперативна реакція на ринкову ситуацію: оновлення даних прайс-листа, інформації про фірму або товари, анонс нової продукції;

- продаж продукції через інтернет - одне віртуальне представництво дозволить не відкривати торгових точок - тобто скоротити витрати по реалізації.

При цьому можна використовувати наступні елементи рекламної компанії: корпоративний сервер Web- - для створення web-сторінки, банери, електронна пошта.

На Харківській кондитерській фабриці немає свого Web-сервера в інтернеті, але є сервер у Харківської бісквітної фабрики, якою належить контрольний пакет акцій ХКФ.

На Харківській кондитерській фабриці найбільш переважним було б використання банера, на сайті Харківській бісквітній фабриці. Основною метою цієї рекламної компанії буде - становлення іміджу підприємства і збільшення кількості оптових покупців.

2.8 Фінансовий аналіз діяльності підприємства

Проведемо фінансовий аналіз діяльності підприємства.

Таблиця 2.8 - Фінансовий аналіз діяльності підприємства

	2008	2007
Стаття	Код	Надходження	Витрата	Надходження	Витрата
1	2	3	4	5	6
1.Рух засобів, в результаті операційної діяльності
Прибуток (збиток) від звичайної діяльності до оподаткування	010	1826,0		199,3
Коректування на:
Амортизацію необоротних активів	020	4385,3	X	5242,9	X
Збільшення (зменшення) забезпечення	030	887,1		222,7
Збиток (прибуток) від нереалізованих курсових різниці	040
Збиток (прибуток) від не операційної діяльності	050	453,5		220,0
Витрати на оплату відсотків	060	89,0	X	122,8	X
Прибуток (збиток) від операційної діяльності до зміни в чистих оборотних	070	7640,9		6009,7
Збільшення (зменшення):
Оборотних активів	080		2950,4		3640,1
Витрат майбутніх періодів	090		115,4		46,0
Збільшення (зменшення):
Потокових зобов'язань	100		14125,8		275,8
Доходів майбутніх періодів	110	-
Грошові кошти від операційної діяльності	120		9550,7	2047,8
Сплачені:
Відсотки	130	X	89,0	X	122,8
Податки на прибуток	140	X	321,0	X	247,2
Чистий рух засобів до надзвичайних ситуацій	150		9960,7	1677,8
Рух засобів від надзвичайних ситуацій	160
Чистий рух засобів від операційної діяльності	170		9960,7	1677,8
2.Дв-ие засобів в результаті інвестиційної діяльності
Реалізація:
Фінансових інвестицій	180	-	X		X
Необоротних активів	190	3,3	X	14,0	X
Комплексів власності	200
Отримані:
Відсотки	210		X		X
Дивіденди	220		X		X
Інші надходження	230		X	5,3	X
Отримання:
Фінансових інвестицій	240	X	3,5	X
Необоротних активів	250	X	10419,3	X	912,0
Комплексів власності	260	X		X
Інші платежі	270	X	365,7	X	228,8
Чистий рух засобів до надзвичайних ситуацій	280		10785,2		1121,5
Рух засобів від надзвичайних ситуацій	290
Чистий рух засобів від інвестиційної діяльності	300		10785,2		1121,5
3.Дв-ие засобів в результаті фінансової діяльності
Надходження власного капіталу	310	20700,0	X		X
Отримані позики	320			510,6	X
Інші надходження	330				X
Погашення позики	340			X	1010,6
Сплачені дивіденди	350			X
Інші платежі	360			X
Чистий рух засобів до надзвичайних ситуацій	370	20700,0			500,0
Рух засобів від надзвичайних відносин	380
Чистий рух засобів від фінансової діяльності	390	20700,0			500,0
Чистий рух засобів за звітний період	400		45,9	56,3
Залишок засобів на початок року	410	146,7	X	90,4	X
Вплив змін валютних курсів на залишок засобів	420
Залишок на кінець року	430	100,8	X	146,7	X

2.9 SWOT- аналіз ЗЕД підприємства

Проводячи аналіз підприємства, необхідно оцінити сильні і слабкі сторони в області його внутрішнього середовища.

Таблиця 2.9 - Сильні і слабкі сторони підприємства

Область діяльності	СИЛЬНІ СТОРОНИ	СЛАБКІ СТОРОНИ
1	2	3
ВИРОБНИЦТВО	1. Наявність резервів підвищення виробничих потужностей підприємства; 2. Високий рівень якості продукції.	1. Відносно невисока ємкість складського господарства; 2. Низький рівень завантаженню виробничих потужностей;
ТЕХНОЛОГІЯ	1. Наявність високої технології на рівні НОУ-ХАУ; 2. Досвідчений колектив технологічної служби підприємства; 3. Широкі можливості в області розширення номенклатури виробів, що випускаються.	1. Брак вільних грошових коштів на розробку нових видів продукції; 2. Витіснення з асортиментних сегментів.
ПЕРСОНАЛ	1.Сталий висококваліфікований колектив працівників.	1.Незначна питома вага молодих фахівців; 2.Припинення програми підвищення кваліфікації працівників.
ОРГАНІЗАЦІЯ	1. Роками відпрацьований механізм управління кадрами; 2. Ефективний розподіл посадових обов'язків між керівниками	1. Відсутність ефективної маркетингової служби на підприємстві, підприємство фактично працює на замовлення.
МАРКЕТИНГ	1. Висока репутація підприємства в області якісної продукції; 2. Низька ціна	1. Відсутність програми маркетингової служби на підприємстві; 2. Низький рівень реалізації; 3. Зростання конкуренції
ФІНАНСИ	1. Фінансова незалежність від кредиторів 2. Можливість торгівлі через фірмову мережу магазинів	1. Зростання заборгованості дебіторів; 2. Кредиторська заборгованість до бюджету.

На основі проведеного дослідження по виявленню сильних і слабких сторін у внутрішньому середовищі підприємства, можна сформувати SWOT матрицю, що відображає можливості і погрози підприємства при комплексному підході до раніше описаним негативам і позитивам.

Таблиця 2.10 - SWOT - матриця

СИЛЬНІ СТОРОНИ	СЛАБКІ СТОРОНИ
1	2
Імідж; Якість; Широкий асортимент; Сучасні технології; Кваліфікований персонал;	Нерозвиненість маркетингу; Відсутність ефективної системи управлінського обліку; Сповільнена реакція на ринкові вимоги; Пошук невеликих часткових поліпшень, що грунтуються на минулих результатах роботи.
МОЖЛИВОСТІ	ПОГРОЗИ
Ефект масштабу; Збільшення ринкової частки; Збільшення прибутку; Захоплення ринкової ниші на Російському ринку; Можливість відкриття фірмових магазинів в РФ; Випуск нових видів продукції на російський сектор	Посилення конкурентів; Посилення податкового тиску; Витіснення на регіональних ринках; Витіснення з асортиментних сегментів; Поглинання сильнішою компанією або промисловою групою; Погіршення міждержавних відносин. Погіршення платоспроможного попиту.

Використовуючи зведену матрицю, можна виявити ті цілі, які підприємству необхідно негайно досягати з урахуванням своїх переваг і недоліків для збільшення об'ємів реалізації:

- збільшення об'ємів випуску і збуту продукції, використовуючи високу конкурентоспроможність продукції в області цінового і якісного показників;

- розширення роздрібної фірмової торгової мережі, як стратегічного каналу збуту продукції, в цілях отримання підвищеного прибутку в результаті роздрібної торгової націнки;

- використання вільних потужностей для розширення асортименту виробництва найбільш рентабельної продукції, що має попит, в цілях отримання вільних оборотних коштів.

3 РОЗРОБКА І ОБҐРУНТУВАННЯ ЗАХОДІВ ЩОДО ВИХОДУ ПІДПРИЄМСТВА ЗАТ«ХАРКІВ'ЯНКА» НА ЗОВНІШНІЙ РИНОК

3.1 Визначення сегменту діяльності підприємства на зарубіжному ринку

ХКФ «Харків'янка» - є одним з найбільших імпортерів кондитерських виробів в Україні. У цьому сегменті ринку підприємство вдало працює з 1985 року. Імпорт - це основний зовнішньоекономічний напрям діяльності товариства. На даний момент підприємство розробляє заходи, щодо виходу підприємства на зовнішній ринок зі своєю продукцієї.

Основними стратегічними цілями фабрики є вихід на ринок Росії.

Для успішної діяльності на зовнішньому ринку потрібно досконально вивчити та проаналізувати потенційний ринок збуту своєї продукції.

Ринок кондитерських виробів Росії розвивається високими темпами, про що свідчать щорічне зростання об'єму реалізації продукції.

Товари, що реалізуються на ринку, - шоколад, карамель, цукерки, ірис, драже, мармелад, зефір, шоколадно-вафельні торти .

Обсяг продажів в 2008 р. - $9-10 млн. Структура ринку - 80% - імпортна продукція, до 20% - вітчизняна (у грошовому виразі).

Кількість операторів - 20 крупних імпортерів і оптовиків, більше 150 роздрібних для гуртових фірм і приватних підприємців.

Ринок кондитерських виробів Росії настільки динамічний, що багато операторів, як з'ясувалося, не помічають тих гравців, які отримують вже до 10% загального прибутку Дійсно, багатьом озиратися по сторонах просто ніколи - адже у них приріст продажів складає 200-300% в рік.

Спільний ринок кондитерських виробів складає 1% ВВП

У Росії кондитерський ринок менш консолідований в порівнянні з українським - 10 лідерів займають 45% ринку.

* Споживання кондитерських виробів складає 16 кг/чіл в рік

* Сегмент шоколадних виробів займає найбільшу частку ринку в грошовому виразі і є самим швидкорослим. У натуральному виразі найбільшу частку займає сегмент борошняних виробів.

* У п'ятірку лідерів ринку входять 2 російських гравця і 3 міжнародних

По оцінках експертів, з урахуванням часток ринку крупних операторів реалізації кондитерських виробів за минулий рік збільшилися на 100-130%.

Рисунок 3.1 - Ринок кондитерських виробів, млрд. дол.

Таблиця 3.1 - Основні виробники (у натури. виразі), 2008

Основні виробники	%
Об'єднані Кондітери	11,70%
Nestle|	5,10%
Восток КД	4,90%
Mars|	5,40%
Рошен	3,80%
United Bakers|	3,00%
Солодко	2,60%
Kraf & Foods	2,70%
КОНТІ	2,80%
Інші	57,90%



Рисунок 3.2 - Основні виробники (у натури. виразі), 2008

Споживачі

Як вже відзначалося раніше, споживачами продукції є фізичні та юридичні особи, які споживають кондитерськи вироби .

Усіх споживачів кондитерських виробів можна сегментувати за критеріями, які зображені на рис. 3.3.



Рисунок 3.3 - Розподіл споживачів за критеріями кондитерських виробів

На основі проведеної сегментації було виділено три сегменти, описані за допомогою таблиці 3.2.

Таблиця 3.2 - Сегментація споживачів

Назва сегменту	Опис сегменту
Сегмент А	Юридичні особи - невеликі магазини
Сегмент В	Фізичні особи, замовники невеликих поставок, для власного споживання
Сегмент С	Юридичні особи замовники крупних поставок - супермаркети

Більш детально сегментацію споживачів за обсягами замовлень можна побачити за допомогою рис. 3.4.

Як бачимо з рис. 3.4 більшість доходу приносять покупці сегменту А, хоча це не дає можливості надавати послуги лише в даному сегменті.

Рисунок 3.4 - Сегментація замовників за обсягами замовлень

Конкуренція на ринку

Даний ринок є ринком чистої конкуренції, конкурентна боротьба ведеться за допомогою кількості та якості продукції. Конкуренція на ринку має товарний характер.

Основні конкуренти на ринку кондитерських виробів Росії наведені за допомогою таблиці 3.3.

Таблиця 3.3 -Основні конкуренти на ринку кондитерських виробів Росії

№	Назва підприємства	Адреса	Телефон
1	2	3	4
1	Об'єднані Кондітери	115492, м. Москва, вул. 6-а Радіальна, б. 7	(495) 506-74-79
2	Nestle	107258, м. Москва, вул. Глебовська, б. 20 "Б", стр. 4.	(495) 632-00-21
Продовження таблиці 3.3
1	2	3	4
3	Восток КД	м. Москва, вул. Липецька, б.7, офіс 4.	(495) 510-75-03
4	Mars	м. Москва, Варшавське шоссе, б. 125 Д корпус 2 офіс 102	(495) 382-7647
5	Рошен	м. Москва, Востряковский пр-д, б.10 Б, стр.1, 2 эт., офіс 209	(495) 781-80-89

Порівняння конкурентів підприємства за критеріями, що мають вплив на замовників при виробника, подано у таблиці 3.4.

Підприємства оцінено за п'ятибальною шкалою у порядку покращення показників критерію, тобто 1 -- «найгірше», 4 -- «найкраще».

Приймемо, що якість продукції в оцінюваних підприємствах є однаково високою.

Таблиця 3.4 -Порівняння конкурентів

Критерії порівняння	Об'єднані Кондітери	Nestle	Восток КД	«Mars	Рошен
Ціни	4	3	4	3	4
Технологічні можливості обладнання	4	2	3	4	4
Система збуту	3	3	2	2	3
Ассортимент	3	3	3	4	4
Час перебування на ринку	3	2	1	4	3
Цінова політика	3	4	4	4	4
Швидкість поставок	2	3	3	3	4
Середній бал	3,14	2,85	2,86	3,43	3,71

Виходячи з табл. 3.4., робимо висновок, що ХКФ «Харків'янка» при виході на ринок Росії не матиме переваг перед конкурентами у першу чергу через слабку системи збуту товарів та відсутності досвіду та відомості на ринку Росії.

3.2 Розробка стратегії щодо поліпшення і розвитку ЗЕД підприємства

Для подальшого розвитку зовнішньоекономічної діяльності, а також для збільшення ринку збуту своєї продукції ХКФ «Харків'янка» має намір вийти на зовнішній ринок сусідських держав, в першу чергу на ринок Росії. Для цього необхідно розробити ефективну маркетингову стратегію підприємства.

Заходи спрямовані на просування продукції

ХКФ «Харків'янка» не має власних виробничих потуг у Росії, а їх будівництво не може бути здійснено через брак коштів, тому найвдалішою формою виходу на зовнішній ринок для підприємства є прямий експорт.

При прямому експорті підприємству потрібно постійно шукати покупців для своєї продукції на зовнішньому ринку. При цьому необхідно постіні іноземні поїздки для ведення переговорів або для демонстраційних цілей. Тому для підприємства є необхідним створення представництва або філіала на території Росії.

До обов'язків представництва будуть віднесено:

- пошук покупців продукції ХКФ «Харків'янка»;

- демонстрація товару;

- участь у місцевих виставках.

Стратегія маркетингу підприємства спрямована на завоювання високої ринкової позиції і конкурентноздатності як по якості товару, так і по його ціні, шляхом приваблення нових замовників.

Для цього планується здійснити маркетингові заходи, які за проведеними маркетинговими дослідженнями були виявлені найбільш ефективними.

До них відносяться:

- Direct Mail -- розсилка потенційним замовникам рекламних матеріалів підприємства (перелік послуг з цінами на них) у вигляді ділових пропозицій.

В рамках діяльності менеджерів планується відвідування ними підприємств, що отримали ділові пропозиції по пошті, з метою отримання замовлень. Менеджери виконують роль посередника між підприємством та замовниками, роблячи акцент на тих вигодах, які принесе клієнту заключення договору саме з нашою фірмою.

Даний спосіб приваблення клієнтів досить ефективний для виявлення потенційних замовників, а також для налагоджування комерційних зв'язків, збору інформації про споживачів.

- заочна участь у наступних виставках: «Кондитер 2009».

Заочна участь у виставках передбачає роздачу рекламних матеріалів підприємства всім відвідувачам та учасникам виставки. Інформація про фірму знаходиться на інформаційних стендах організаторів, в довіднику виставки, на реєстрації.

Такий спосіб участі у виставках для невеликого підприємства є найбільш прийнятний. Вартість заочної участі у виставках значно нижча, ніж стаціонарна, і повністю виправдовує затрачені на неї кошти.

Також планується відвідування менеджерами інших спеціалізованих виставок (Rex, Управління підприємством, Солодощі та інших) з метою накопичення інформації про потенційних клієнтів шляхом особистого обміну візитними картками з представниками підприємств-учасників та збору інформації про них, а також з метою накопичення інформації про конкурентів.

- Реклама в спеціалізованих виданнях, таких як «Поради кондитера», «Світ солодощів».

- Надання знижок.

Для залучення нових клієнтів та підсилення їх прихильності до підприємства, ХКФ «Харків'янка» надаватимуться знижки до 10% на повторні замовлення (замовлення клієнта для відділень в інших регіонах ).

- Надсилання вітальних листівок на свята.

- Швидке позачергове виконання замовлення.

Строки виконання замовлень є надзвичайно важливим критерієм. Швидке та якісне виконання замовлень є визначальним фактором для ХКФ «Харків'янка».

В кондитерській продукції співвідношення ціна-якість не завжди є визначальним фактором при виборі підприємства-виробника, важливим часто є умови співпраці та лояльність до замовника, тому важливою є репутація та культура не тільки підприємства в цілому, але і її лідерів, керівників.

Основні заходи маркетингу ХКФ «Харків'янка» відображено в бюджеті маркетингу, що представлений у табл. 3.5.

Таблиця 3.5 - Заплановані витрати на заходи маркетингу, на 2009 рік

№ п/п	Статті витрат	Сума, тис. грн.
1	2	3
1	Direct Mail (адресна розсилка)	28
2	Участь у виставках	13
3	Надсилання вітальних листівок на свята	4
4	Відвідування різноманітних спеціалізованих виставок	4
5	Реклама в спеціалізованих виданнях	56
РАЗОМ	105

3.3 Оцінка ефективності запропонованої стратегії розвитку

Оцінка ефективності запропонованих заходів здійснюємо на основі фінансових показників за останній рік та прогнозованих фінансових даних після виходу на ринок кондитерських виробів Росії. Необхідні для розрахунку дані зводимо в таблицю 3.6.

Таблиця 3.6 -Показники експортно-імпортної діяльності підприємства

№ п/п	Показники експортно-імпортної діяльності підприємства	Період
		2009	2008
1.	Контрактна вартість кондитерських виробів, тис. грн.	15770,49	13586,62
2.	Акцизні збори, тис. грн.	33,79377	33,96659
3.	Мито і митні збори, тис. грн.	73,22074	79,25581
4.	Транспортні витрати, тис. грн.	1070,14	1245,441
5.	Вантажно-розвантажувальні витрати, тис. грн.	563,2318	566,1095
6.	Складські витрати, тис. грн.	281,6152	113,1556
7.	Експедиторські витрати, тис. грн.	270,3515	45,28922
8.	Страхові витрати, тис. грн.	67,58755	113,2224
9.	Інші витрати на ЗЕД, тис. грн.	56,32251	45288,76
10	Виробнича собівартість продукції, тис. грн.	50690,86	49365,2
11.	Поза виробничі витрати, тис. грн.	5632,318	5661,096
12.	Ціна імпорту, тис. грн.	11,26504	11,88798
13.	Кількість імпорту, т.	2478,22	2264,438
14.	Коефіцієнт кредитного впливу	1,151938	1,157879
15.	Експортна виручка за умов надання комерційного кредиту, тис. грн.	51974,584	49978,063

Графічно відношення основних показників експортно-імпортної діяльності підприємства у плановому році з аналогічним періодом у минулому році відображені на рисунках 3.5 - 3.6.

Рисунок 3.5 - Контрактна вартість кондитерських виробів, тис. грн

Як бачимо з даного графіка, після виходу підприємства на новий зовнішньоекономічний ринок, імпорт продукції різко зрасте за рахунок збільшення виробництва.



Рисунок 3.6 - Митні, транспортні та страхові витрати

Зі зростанням експортно-імпортних операцій, зросте й митні, транспортні та страхові витрати на продукцію. Таке зростання позначене на даному рисунку. Оцінку ефективності ЗЕД здійснюємо в такій послідовності:

Накладні витрати в аналізованому і базовому році.

(3.1)

Де:С_т - транспортні витрати за базисом постачання, тис. грн.

С_зр - вантажно-розвантажувальні витрати, тис. грн.

С_скл - складські витрати, тис. грн.

С_експед - експедиторські витрати, тис. грн.

С_стр - страхові витрати, тис. грн.

С_ін - інші витрати, тис. грн.

С_{н 2008} = 1245,441 + 566,1095 + 113,2224 + 181,1556 + 45,28922 + 113,2224 = 2264,4401 тис. грн.

С_{н 2009} = 1070,14 + 563,2318 + 281,6125 + 270,3515 + 67,58755 + 56,32251 = 2309,2485 тис. грн.

Витрати на імпорт в аналізованому та базовому році.

(3.2)

де:С_к - контракт на вартість імпортної сировини, тис. грн.

С_н - накладні витрати, тис. грн.

С_а - акцизні збори, тис. грн.

С_м - мито і митні збори, тис. грн.

С_{зтімп 2008} = 13586,62 + 2264,4401 + 33,96659 + 79,25581 = 15964,281 тис. грн.

С_{зтімп 2009} = 15770,40 + 2309,2485 + 33,79377 + 73,22074 = 18186,751 тис. грн.

Виручка від експорту за готівку в аналізованому та базовому році.

(3.3)

де: ВР_{екс к} - виручка від експорту та за умов надання комерційного кредиту, тис. грн.

К_кв - коефіцієнт кредитного впливу.

ВР_{екс г 2008} = = 51974,584 тис. грн.

ВР_{екс г 2009} = = 49978,063 тис. грн.

- Виручка від імпорту в аналізованому та імпортному році

 (3.4)

де:

Ц_імп - середня ціна імпорту, тис. грн.

N_імп - кількість імпорту в тонах, тис. грн.

ВР_{імп 2008} = 11,88798 · 2264,438 = 26919,593 тис. грн.

ВР_{імп 2009} = 11,26504 · 2478,22 = 27917,247 тис. грн.

- Витрати від експорту в аналізованому та базовому році.

(3.5)

де: С_вир - виробнича собівартість, тис. грн.

С_мв - поза виробничі витрати, тис. грн.

С_{зт екс 2008} = 45288,76 + 5661,096 = 50949,856 тис. грн.

С_{зт екс 2009} = 50690,86 + 5632,318 = 56323,178 тис. грн.

Прибуток від імпорту в аналізованому та базовому році.

(3.6)

де: В_рімп - виручка від імпорту, тис. грн.

С_{зт імп} - витрати на імпорт, тис. грн.

П_{імп 2008} = 26919,593 - 15964,281 = 10955,312

П_{імп 2009} = 27917,247 - 18186,751 = 9730,496

- Прибуток від експорту в аналізованому та експортному році.

(3.7)

ВР_ексг - виручка від експорту за готівку, тис. грн.

С_{зт екс} - витрати на експорт, тис. грн.

П_{екс 2008} = 51974,584 - 50949,756 = 1024,726 тис. грн.

П_{екс 2009} = 49978,063 - 56323,178 = - 6345,115 тис. грн.

- Експортно-імпортні витрати в аналізованому та базовому році

(3.8)

де: С_{зт екс} - витрати на експорт, тис. грн.

С_{зг імп} - витрати на імпорт, тис. грн.

В_{екс-імп 2008} = 50949,856 + 15964,281 = 66914,137 тис. грн.

В_{екс-імп 2009} = 56323,178 + 18186,751 = 74509,929 тис. грн.

- Прибуток від експортно-імпортних операцій в аналізованому та базовому році.

(3.9)

де: П_екс - прибуток від експорту, тис. грн.

П_імп - прибуток від імпорту, тис. грн.

П_{екс-імп 2008} = 1024,728 + 10955,312 = 11980,04 тис. грн.

П_{екс-імп 2009} = 6345,115 - 9730,496 = 3385,381 тис. грн.

Ефективність ЗЕД в аналітичному базовому році.

(3.10)

де: П_{екс-імп} - прибуток від експортно-імпортних операцій, тис. Грн.

В_{екс-імп} - витрати на експортно-імпортних операцій, тис. Грн.

Е_{зед 2008} = %.

Е_{зед 2009} = %

Таблиця 3.7 - Показники для аналізу ефективності зовнішньоекономічної діяльності

Показники	Індекс	Одиниця виміру	Величина	Відхилення
			Аналізована,2008	Базова, 2009	Абсолютне	Відносне %
Ефективність ЗЕД	ЕЗЕД	%	4,543	17,903	13,360	394
Прибуток від експортно-імпортних операцій	ПЕКС-ІМП	тис. Грн.	3385,381	11980,04	8594,659	354
Експортно-імпортні витрати	ВЕКС-ІМП	тис. Грн.	74509,929	66914,13	7595,792	90
Прибуток від експорту	ПЕКС	тис. Грн.	-6345,115	1024,728	7369,843	16
Прибуток від імпорту	ПІМП	тис. Грн.	9730,496	10955,31	1224,716	112
Витрати на експорт	СЗТ ЕКС	тис. Грн.	56323,178	50949,85	-5373,322	90
Витрати на імпорт	СЗТ ІМП	тис. грн.	18186,7	15964,28	-2222,47	88
Виручка від експорту за готівку	ВРЕКС Г	тис. грн.	49978,063	51974,58	1996,521	104
Виручка від імпорту	СВИР	тис. грн.	27917,247	26919,59	-997,654	96
Коефіцієнт кредитного впливу	ККВ	част. од.	1,151	1,157	0,005	100
Виручка від експорту за умов надання комерційного кредиту	ВРЕКС К	тис. грн.	57571,63	60180,28	2608,65	105
Виробнича собівартість	СВИР	тис. грн.	50690,86	45288,76	5402,1	89
Позавиробничі витрати	СПВ	тис. грн.	5661,096	2632,318	28,778	100
Середня ціна імпорту	ЦІМП	тис. грн.	11,265	11,887	0,622	10691
Кількість імпорту	NІМП	т	2478,22	2264,43	-213,782	86
Контрактна вартість сировини	СК	тис. грн.	15770,49	13586,62	-2183,87	98
Накладні витрати	СН	тис. грн.	2309,248	2264,440	-44,808	100
Акцизні збори	СА	тис. грн.	33,793	33,966	0,172	108
Мито і митні збори	СМ	тис. грн.	73,220	79,255	6,035	116
Транспортні витрати за базисом постачання	СТ	тис. грн.	1070,14	1245,441	175,301	116
Вантажно-розвантажувальні витрати	СЗР	тис. грн.	563,231	566,109	2,877	100
Складські витрати	ССКЛ	тис. грн.	281,625	113,222	-168,392	40
Експедиторські витрати	СЕКСПЕД	тис. грн.	270,351	181,155	- 89,195	67
Страхові витрати	ССТР	тис. грн.	67,587	45,289	- 22,298	67
Інші витрати	СІН	тис. грн.	56,322	113,222	56,899	201

Розроблений комплекс маркетингу є найбільш оптимальний для ХКФ «Харків'янка» і відповідає стратегії, що була обрана для підприємства.

Запропонована маркетингова стратегія виходу на зовнішній ринок і рекомендації та пропозиції допоможуть підприємству розширити свою діяльність та отримати додатковий прибуток.

4 ОХОРОНА ПРАЦІ ТА НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА

4.1 Загальні питання охорони праці

Охорона праці - це система правових, соціально-економічних, санітарно-гігієнічних, лікувально-профілактичних, організаційно-технічних заходів і зсобів, що направлені на збереження життя, здоров'я та працездатності людини в процесі праці.

Повністю безпечних виробництв не буває, тому задача охорони праці полягає в тому, щоб звести до мінімуму вірогідність захворювання або поразки працюючого з одночасним забезпеченням комфорту при максимальній продуктивності праці. Реальні умови праці характеризуються, як правило, наявністю деяких небезпечних та шкідливих виробничих факторів [36]. Існує два напрямки підвищення безпеки праці:

а) зниження виробничої небезпеки шляхом створення досконаліших засобів захисту,

б) підвищення індивідуальної захищеності працюючих шляхом організації більш безпечної поведінки.

4.2 Управління охороною праці підприємства ЗАТ «Харків'янка»

Управління охорони праці ґрунтується на Законі України «Про охорону праці» [36] і включає застосування ряду способів і форм юридичної дії на органи і об'єкти управління охороною праці - зокрема, підприємства регіону, вдосконалення технологічних процесів і виробничого устаткування.

На підприємстві ЗАТ «Харків'янка» питаннями охорони праці займається відділ охорони праці. Схема відділу охорони праці підприємства представлена на рис. 4.1, яка вирішує наступні задачі:

а) забезпечення безпеки виробничого процесу,

б) забезпечення працюючих засобами індивідуального і колективного захисту,

в) підвищення кваліфікації працівників з питань охорони праці,

г) вибір оптимальних режимів праці і відпочинку працюючих,

д) пропаганда безпечних методів роботи.

На підприємстві з кількістю працюючих більше 50 чоловік, працедавець створює службу охорони праці. Якщо менше 50 чоловік, то функції служби охорони праці можуть виконувати у порядку сумісництва особи, що мають відповідну підготовку. Якщо менше 20 чоловік, то для виконаня функції охорони праці можуть притягуватися сторонні фахівці (або керівник). Служба охорони праці підпорядкована директору підприємства.

На підприємстві ЗАТ «Харків`янка» працює 1452 чоловік.

Схема управління охороною праці компанії приведена на рисунку 4.1.

Рисунок 4.1 - Схема управління охороною праці на підприємстві ЗАТ «Харків`янка»

4.3 Виробнича санітарія

В процесі трудової діяльності людина піддається дії цілого ряду чинників: мікроклімату, умов серидовища, інтенсивності праці і т.д. З метою досягнення безпечних умов праці необхідно обгрунтувати, підтримувати і контролювати дотримання параметрів цих чинників.

Розділ складений стосовно робочого місця відділу організації праці та заробітної плати. Робота відділу зв'язана із застосуванням ПЕОМ. Тому для неї характерний вплив наступних небезпечних та шкідливих виробничих факторів: для нервово - емоційної напруги, напруга зорового аналізатора, монотонність, дія неякісного виробничого освітлення і незадовільних параметрів мікроклімату.

4.3.1 Мікроклімат

Мікроклімат робочої зони - це умови теплового і газового обміну людини з навколишнім середовищем на робочому місці при трудовій діяльності. Мікроклімат характеризується температурою навколишнього середовища, показником відносної вологості, швидкістю руху повітря, інтенсивністю теплового випромінювання ДСН 3.3.6.042 - 99 [38]. Ці параметри окремо і в комплексі впливають на організм людини, визначаючи його самопочуття і працездатність.

Витрати енергії складають не більше 120 ккал/год, що у відповідності з
ГОСТ 12.1.005 - 88 [39] відноситься до легкої 1а категорії важкості робіт
характеризується оптимальними параметрами мікроклімату, які представлені в таблиці 4.1.

Таблиця 4.1 - Оптимальні норми параметрів мікроклімату

Період року	Категорія робіт	Температура, С	Відносна вологість, %	Швидкість руху повітря, м/с, (не більше)
Холодний	Легка 1а	22-24	40-60	0,1
Теплий	Легка 1а	23-25	40-60	0,1

4.3.2 Вентиляція і опалення

Для забезпечення оптимальних параметрів мікроклімату у відділі організації праці та заробітної плати підприємства передбачена система вентиляції, спроектована згідно СНиП 2.04.05 - 91* [40] і здійснюється застосуванням кондиціювання із зволоженням (при необхідності) повітря, що регулюється автоматично за заданою програмою, а в холодну пору року - опалення, теплоносієм є вода.

4.3.3 Виробниче освітлення

Для забезпечення параметрів освітлення, необхідних для плідної роботи, застосовується сполучене освітлення, яке складається з природного і штучного і нормується ДБН В 2.5-28-2006.

В приміщенні фінансово-економічного відділу передбачена наявність природного білого освітлення, здійснювана через світлові отвори в зовнішніх стінах, а також система штучного рівномірного загального і комбінованого освітлення. Природне освітлення нормується коефіцієнтом природної освітленості КПО (е_н ^III). Для зорових робіт, що виконується економістом, середньої точності з якнайменшим об'єктом розрізнення о,5-1 мм (розряд IV, під розряд б) е_н^III = 1,5 %. Значення КПО (е_н ^III) для будівель в IV поясі клімату, визначається по формулі:

е_н^IV = е_н^III * m*c, (4.1)

де е_н^III - значення КПО для ІІІ пояса світлового клімату, складає 1,5 %,

m - коефіцієнт світлового клімату, m = 0,9 %,

c - коефіцієнт сонячності клімату, с = 0,8 %.

Штучне освітлення виконано за ситемою загального освітлення, коли освітлюється рівномірно все приміщеня, і за системою комбінованого освітлення, коли, окрім загального освітлення, на робочих місцях встановлюються світильники місцевого призначення, що створюють підвищену освітленість робочих місць. Штучне освітлення нормується мінімальною освітленістю Е_min = 200лк. Характеристика освітлення представлена в таблиці 4.2.

Таблиця 4.2 - Характеристика освітлення приміщення фінансово економічного відділу

Найменування основних виробничих приміщень	Площа підлоги, мІ	Розряд зорової роботи	Освітлення
			Природне	Природне
			Вид освітлення	КПО енIII, %	Нормована освітленість, Еmin , лк
Фінансово-економічний відділ	36	IV "б"	Бічне, однобічне	1,5	200

Для штучного освітлення застосовуються відкриті світильники ЛСП з люмінесцентними газорозрядними лампами ЛД40-4. Лампи економічні і мають склад спектру, близький до сонячного. На підприємстві ЗАТ «Харків`янка» в приміщеннях, де безпосередньо працюють фахівці, застосовуються світильник прямого світла, а в коридорах, побутових і санітарних приміщеннях - світильники розсіяного світла.

4.3.4 Шум

Шум і вібрація, як доводять дослідження, погіршують умови праці, надають шкідливу дію на організм людини.

Допустимий рівень шуму в приміщенні, де працюють з ПЕОМ встановлює ГОСТ 12.1.003-83* [42]. Джерелами шуму для працівників є джерела живлення, пристрої вентиляції, принтери та ін.. Рівень звуку в приміщенні на робочому місці, де розв'язуються задачі, що вимагають концентрації уваги, не перевищують 50дБ (А).