Роль организационного структурирования и предложения по совершенствованию структуры ГОУ "Детский сад общеобразовательного типа №67"

Сущность, типы и виды организационной бюрократической структуры управления предприятием и тенденции ее развития. Анализ организации питания. Характеристика и степень выполнения рабочих задач. Оценка путей совершенствования работы пищеблока ГОУ "Д/С № 67".

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 30.08.2011
Размер файла 480,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

4 уровень - руководители служб по обеспечению системной интеграции интернета в образовательный процесс и эффективного функционирования педагогической системы: руководители звеньев оргструктуры информационной службы: руководитель медиацентра, администратор сети, диспетчер образовательного процесса, инженер базы данных; руководитель психолого-педагогической службы, организаторы воспитательной работы;

5 уровень - руководители лабораторий: лаборатории мультимедиа и компьютерного видео, методист медиацентра, библиотечная служба, инженер узла Интернет, web-мастер, инженер кабельного ТВ-центра, психологи, логопед, социальный педагог, медицинская служба, воспитатели и т.д.

Проектные и другие творческие группы имеют свою оргструктуру, свои оргсвязи, согласно требованиям к организации и самоуправляемости, предъявляемым к объектам. Их сферы ответственности разграничены. В качестве руководителей творческих групп или команд выдвигаются лидирующие в профессиональном и организационно-педагогическом плане руководителя.

Таким образом, множественность целей и стратегий управляемого объекта порождает множественность оргструктур, вариативную расстановку органов управления, смещение акцентов в их функционировании.

Какие выгоды можно ожидать от введения новой смешанной административно-управленческой структуры:

1) изменение мышления руководителей учреждения;

2) заинтересованность руководителей и персонала в повышении профессионального уровня, приобретении практических навыков работы в условиях рынка;

Внедрение смешанной структуры управления может привести и к некоторым негативным моментам, о которых необходимо помнить:

1) могут возникать конфликты между подразделениями при распределении ресурсов;

2) отдельные подразделения могут попытаться сосредоточить свое внимание не на стратегических целях развития всего предприятия, а на своих краткосрочных задачах (получение сиюминутной выгоды).

Действующая структура управления в условиях постоянной рутинной работы по оказанию услуг, полной или частичной загруженности отдельных подразделений стала морально устаревшей и не отвечающей современным требованиям.

Введено новое подразделение по информационным технологиям. Приняты специалисты по новым информационным технологиям.

Подводя итого можно отметить, случаи проведения реструктуризации отечественных предприятий довольно редки. Возникает масса управленческих, психологических, этических трудностей. Реформы при этом, как правило, осуществляются осторожно, поэтапно. Руководство, в свою очередь, должно быть морально готово к появлению оппозиции и к долгой, кропотливой работе с ней, требующей терпения и выдержки.

3. Влияние организационного структурирования на производительность и эффективность организации питания в ГОУ "Д/С № 67"

3.1 Анализ организации питания и характеристика рабочих задач работников пищеблока

Организации питания в детском саду уделяется особое внимание, т.к. здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания.

Питание детей должно быть полноценным, разнообразным по составу продуктов и полностью удовлетворять физиологические потребности растущего организма в основных пищевых веществах. Питание детей следует осуществлять в соответствии с рекомендуемыми 7- и 10- дневными меню. Медицинскому персоналу необходимо иметь картотеку блюд и по необходимости вносить коррективы в рекомендуемые меню.

Контроль за качеством питания разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет старшая медсестра детского сада. Активно работает комиссия по питанию, куда входят представители работников детского сада и председатель родительского комитета. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям соблюдение режима питания в детском саду организовано 3-4-х разовое питание детей:

1. Завтрак.

2. Обед.

3. Уплотненный полдник.

4. Ужин

При составлении меню-требования медсестра руководствуется разработанным и утвержденным 20 - дневным меню (составлено пищевой ценности и калорийности), технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд с учетом времени года.

Выдача готовой пищи детям проводится только после снятия пробы и записи медработником в специальном бракеражном журнале готовых блюд оценки готовых блюд и разрешения их к выдаче.

В журнале необходимо отмечать вкусовые качества каждого блюда, а не рациона в целом, и указывать соответствие веса и объема раздаваемых блюд количеству, приведенному в меню. Для проверки выхода блюд взвешиваются 10 порций. Ежедневно оставляется суточная проба готовой продукции. Отбор и хранение суточных проб находятся под постоянным контролем медицинской сестры: пробу следует отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры отбираются в отдельную посуду) и хранить в специально отведенном в холодильнике месте при температуре 6 - 8 град. C.

Подсчет ингредиентов и калорийности пищи проводится медицинской сестрой 1 раз в месяц по накопительной бухгалтерской ведомости.

Также диетсестрой составляется план работы по организации питания детей на год (Приложение А), из которого видно, что все виды работ практически всегда осуществляются с непосредственным участием диетсестры.

В детском саду составлено десятидневное меню для малышей в возрасте от 1 до 3 и для детей 3-7 лет. Имеется два сезонных десятидневных меню: зимне-весеннее (Приложение Б) и летне-осеннее.

За включение детей в списки на получение питания, составление Меню, на день вперед отвечает старшая медицинская сестра (поэтому необходимо заранее сообщать о планируемом отсутствии ребенка, до 12 часов предшествующего дня), она же следит за качеством поступающих на кухню продуктов, их закладкой, соблюдением сроков реализации, технологией приготовления пищи.

При составлении дневного рациона в первую очередь медицинская сестра заботится о наличии в нем главного строительного материала - белка. Его больше всего в мясе, рыбе, яйце, молоке и молочных продуктах. Из растительных продуктов белком богаты бобовые, некоторые крупы (гречневая, овсяная, пшенная) и хлеб.

Также учитывается и то, что большая часть жиров в суточном рационе ребенка должна быть животного происхождения. Они содержатся в сливочном масле, сливках, сметане. Общее количество растительных жиров (подсолнечное масло) в рационе ребенка оставляет не менее 15-20% от общего количества жира в суточном меню.

Рафинированные источники углеводов - сахар, варенье, мед, кондитерские изделия - не очень полезны для малыша. Поэтому потребность детей в углеводах удовлетворяется за счет круп, хлеба, макаронных изделий и, самое главное, овощей и фруктов. Последние содержат еще и важные для детского организма витамины, минеральные соли и микроэлементы. Кроме того, в овощах и фруктах есть пектины, пищевые волокна, клетчатка, которые благотворно влияют на процессы пищеварения. Масла и ароматические вещества многих фруктов способствуют выделению желудочного сока и усиливают аппетит. Также включается в меню свежая зелень петрушки, укропа, лук и чеснок.

Некоторые продукты ребенок может употреблять ежедневно - это молоко, масло, хлеб, сахар, овощи и фрукты, реже - мясо. Яйцо можно давать через день, творог - через два по 100-150 г, рыбу один раз в неделю по 150-170 г.

Работники ГОУ заботятся о том, чтоб в меню на каждый день не повторялись блюда, схожие по составу. Например, если в обед на первое готовится суп с крупой или вермишелью, то на гарнир лучше подать овощи, а не кашу или макароны. Детям с плохим аппетитом прием пищи советуем начинать с салата из сырых овощей или кислых фруктов, которые стимулируют выработку желудочного сока и повышают аппетит. Овощные салаты даем в небольших количествах, но регулярно, чтобы выработать у ребенка привычку употреблять свежие овощи. Очень важно правильно распределить продукты в течение суток. Ведь пища, богатая жирами и белками, дольше задерживается в желудке, так как для ее переваривания требуется большее количество времени. Поэтому блюда из мяса, рыбы, яиц мы даем в первой половине дня. В состав ужина включаются молочно-растительные блюда. Организация питания в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью педагоги информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в детском саду, вывешивая ежедневное меню детей, предлагаются рекомендации по составу домашних ужинов. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены. Результатом является отсутствие зафиксированных случаев отравления и заболевания детей в течение 2008-2009 учебного года. Данные по поварскому составу детского сада № 67 отдела образования администрации Ленинского района представлены в таблице.

Таблица 13 - Поварской состав пищеблока детского сада № 67

Ф.И.О.

Образование

Должность

Стаж, лет

Разряд

Курсовая переподго

товка, год

Ермоленко Г.Л.

Среднеспециальное

Повар

16,2

5

2004

Бошаримова М.А.

Среднеспециальное

Повар

6

3

2006

Кондратенко Н.В.

Среднеспециальное

Кухонный рабочий

3,11

-

-

Ханаженко Л.М

Среднетехническое

Кладовщик

3

-

-

Деткович Т.В.

Среднетехническое

Технолог

2,6

5

-

Ластовкина М.Н.

Среднеспециальное

Медсестра

8

-

2005

Как видно из таблицы, состав работников пищеблока детского сада № 67 укомплектован полностью, в достаточном количестве сотрудников для выполнения технологических операций по приготовлению пищи, контроля за ним. Стаж работников ОП в детском саду находится на достаточно высоком уровне. Который позволяет сделать вывод о достаточно высоком уровне профессиональной подготовки сотрудников в данной сфере работы.

Следует отметить и тот факт, что сотрудники, непосредственно отвечающие за питание детей, такие как повара и медицинская сестра, проходили в недавнем времени повышение квалификации в период с 2004 по 2006 гг.

В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются детям не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.

За доставку продуктов питания в детский сад отвечает кладовщик, который вместе с медицинской сестрой, на основании планируемого меню, размещает заявку на доставку продукции, с указанием количества и сроков поставки.

Контроль за поступление продуктов и их остатками лежит на диетсестре и кладовщике. Однако, данная работа не механизирована, вся имеющаяся информация хранится в рукописном варианте в спец. журналах.

Конечно, вся системная работа по созданию условий для организации рационального питания проводится во взаимодействии со специалистами зонального центра гигиены и эпидемиологии, комбината школьного питания, райпо.

Основными поставщиками детского сада № 67 являются:

1. РУПП "Могилевхлебпром" - хлеб и хлебобулочные.

2. ОАО "Восход" бакалея (крупа), мука, сахар, яйцо.

3. УКАП фирма "Вейно" - овощи, фрукты.

4. ОАО "Мясокомбинат" - мясо и мясные продукты, колбаса.

5. МОАО "Красный металлист" - сок и овощные консервы.

6. ОАО "Бабушкина крынка" молоко и молочные продукты.

Одним из важных принципов, из которого следует исходить при выборе поставщика, является его деловая характеристика. Лицо фирмы определяется тем, насколько добросовестно поставщик выполняет свои обязательства, таким образом, на первый план выдвигается степень добросовестности поставщика при выполнении договорных обязательств - надежность партнера. Важным фактором при выборе партнера является его финансовое положение. Устойчивое финансовое положение свидетельствует о стабильной работе предприятия.

Выбирая поставщика, обращают внимание на объем поставки и ассортимент. Выбираются те поставщики, которые могут максимально удовлетворить потребность в товаре, по объему и по ассортименту и которые могут отгружать их нужными партиями и в нужные сроки.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии их санитарным правилам. Качество продуктов проверяют кладовщик и медицинский работник, последний делает запись в специальном журнале (бракеража сырых продуктов).

За качество приготовленной пищи отвечает старший повар. Повару необходимо выдержать все пропорции при закладке продуктов на данное блюдо и довести его до готовности. Но любая хозяйка на кухне знает - это не гарантия, что блюдо окажется вкусным и всеми любимым. Большой опыт работы и творческий подход позволяют поварам, работающим в детском саду, угодить каждому малышу.

Воспитатели в группах, в свою очередь, приучают детей к правильной последовательности приема пищи, к чистоте, опрятности и самостоятельности. В организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной эмоциональной обстановки в группе: дети обеспечены соответствующей эстетичной посудой, удобно сидят за столом (за каждым из них закреплено постоянное место). Воспитатели проводят большую работу по привитию культурно-гигиенических навыков за столом. Культура поведения за столом это не просто красота манер - это здоровье. Дети младшей группы уже едят вилками, а в старшем дошкольном возрасте пользуются еще и ножом. Воспитатели поощряют стремление ребенка участвовать в сервировке и уборке стола.

Формируя здоровые привычки и пристрастия к еде, воспитатели стараются учесть индивидуальные особенности детей. Воспитанникам с избыточной массой тела, склонным к ожирению, во время еды белый хлеб заменяют черным, уменьшают порцию крупяных блюд и увеличивают овощную. Часто приходится встречаться с детьми, страдающими непереносимостью отдельных пищевых продуктов (пищевая аллергия). В этом случае, исключенный продукт, заменяется другим, равноценным.

3.2 Оценка степени выполнения поставленных задач работниками пищеблока ГОУ "Д/С № 67" с изменениями организационной структуры

По-прежнему существует проблема ориентирования дошкольных учреждений на выполнении денежных норм расходов на питание детей в ущерб выполнения натуральных норм питания.

Управлениями образования облисполкомов во взаимодействии с исполнительными органами власти проводится системная работа по созданию условий для организации рационального питания детей в дошкольных учреждениях. Однако не во всех управлениях (отделах) образования должным образом обеспечивается методическое сопровождение процесса организации питания детей в дошкольных учреждениях.

За последние годы значительно усовершенствована система повышения квалификации специалистов, обеспечивающих организацию питания детей в дошкольных учреждениях. В связи с введением в штат дошкольных учреждений медицинских сестер по диетическому питанию решен вопрос их подготовки на базе медицинских училищ. Вместе с тем, управлениям образования облисполкомов, Комитету по образованию Мингорисполкома необходимо усилить контроль за системой методической учебы по совершенствованию организации питания детей в дошкольных учреждениях в курсовой и межкурсовой период.

Изучение организации питания в дошкольных учреждениях на протяжении ряда лет подтверждает выполнение натуральных норм питания по основным наборам продуктов питания (молоку, мясу, рыбе, овощам, свежим фруктам, сокам) в среднем только на 65-70%. Так, анализ выполнения натуральных норм питания за март 2008 г. в ряде дошкольных учреждений республики показал следующее: натуральные нормы питания по молоку выполняются только на 50%; мясу - 42%, творогу - 32%, овощам - 75%, рыбе - 52%, яйцу куриному - 64%, в то время как натуральные нормы питания по птице выполнены на 157 %, по картофелю - 120%. Это позволяет сделать вывод об отсутствии разнообразия питания детей при составлении рационов питания - меню, а значит несбалансированном их питании.

Так, из отчета по организации питания диет. сестры следует, что в ГОУ "Д/С № 67" натуральные нормы по основным продуктам в среднем выполнены на 82 %.

С внедрением информационной службы можно автоматизировать совместную работу пищеблока.

Так, информационная служба сможет отслеживать поступления и остатки продукции на складе, размещение заявок на продукты и соответствие их нормам по натуральному вложению их в приготовляемые блюда, также появиться возможность разрабатывать электронное меню, запрограммировав которое нужным образом, расчет при составлении рационального питания будет заметно упрощен. Кладовщик в свою очередь будет вести работу с поставщиками продукции и снятие остатков на складе бракеражной комиссией будет заметно упрощено, проверять наличие продуктов, полученных с баз, и совместно с диетсестрой прослеживать их сроки реализации, проверять наличие выписанных по меню продуктов с фактическим числом питающихся детей и сотрудников.

Одним из подходов к организации работы информационной службы является межфункциональная командная работа, в процессе которой специалисты различных функциональных подразделений предприятия коллективно работают над решением общих задач предприятия. При этом для эффективной работы межфункциональных команд на предприятии необходимо будет создать следующие условия:

1) объем документации минимален;

2) руководитель и члены команды разделяют идеи, составляющие суть информационной деятельности;

3) команда имеет ясные цели в области внедрения информационных технологий;

4) перед командой ставятся конкретные задачи в области информационных технологий;

5) этих целей можно достичь только командной работой;

6) существует потребность в каждом члене команды;

7) деятельность каждого члена команды подчинена целям команды;

8) команда получает адекватную отдачу от своей деятельности;

9) предусмотрены конкретные виды поощрений за деятельность всей команды, а не отдельных членов.

Для эффективного решения поставленных задач, персоналу, непосредственно кладовщику, технологу и диетсестре, необходимо будет создать следующие условия: иметь доступ ко всем видам и уровням информации, располагать официальными полномочиями своей должности в иерархии управления предприятием, что позволит им принимать решения, в том числе кадровые, а также подчиняться напрямую одному из заместителей заведующей, чтобы иметь относительную независимость от руководителей других функциональных подразделений предприятия.

Тесное взаимодействие подразделений обеспечивает оптимизацию их деятельности и системную устойчивость компании. Работникам компании важно иметь общее представление о том, какие функции в процессе внедрения информационной базы на них возложены. Руководителям и специалистам детского сада очень важно знать способы и методы применения информации. Также необходимо сформировать систему четко определенных должностных инструкций работников.

Для того, чтобы сотрудники организации приняли активное участие во внедрении информационных технологий в деятельность учреждения, необходимо их заинтересовать и мотивировать. Для этого можно использовать как моральные стимулы, так и материальные. В качестве материального стимула можно использовать увеличение заработной платы. Источником могут служить часть средств, высвобожденных в результате увольнения нескольких сотрудников (часть их заработной платы). Причем уволить следует тех работников, которые не вносят большого вклада в деятельность предприятия. Так решится две проблемы: наличие "бесполезных" сотрудников и снижение расходов на оплату труда. При этом еще также появится возможность увеличить сотрудникам заработную плату.

К преимуществам применения информационных технологий можно отнести:

1) сокращение запасов материалов и незавершенного производства;

2) сокращение времени выполнения запасов;

3) сокращение времени производства продукции;

4) повышение производительности;

5) использование оборудования с более высокой загрузкой;

6) повышение качества материалов;

7) снижение объема отходов;

8) более ответственное отношение сотрудников к работе;

9) улучшение отношений с поставщиками;

10) появление привычки конструктивно решать возникающие в ходе работы проблемы.

Внедрение логистики в работу предприятие будет иметь определенную последовательность.

Во-первых, будет создана проектная группа для внедрения информационных технологий в работу учреждения. Затем будет необходимо обучить специалиста, который наиболее тесно знаком с работой склада, с поставщиками с тем, чтобы данный специалист занимался поставками и контролировал остатки продукции на предприятии.

В-третьих, будет обеспечен доступ специалиста, таковым будет являться кладовщик в тандеме с диетсестрой, ко всей необходимой информации.

В итоге, будут внедрены элементы информационных технологий в работу пищеблока и обеспечены все необходимые условия для нормального его функционирования.

Контролировать успешность внедряемого информационного блока можно будет через бухгалтерскую отчетность: будут снижаться издержки обращения, себестоимость продукции, запасы; будет увеличиваться прибыль, средняя заработная плата работников, рентабельность.

Эффективность выполнения локальных операций и процедур должна оцениваться с точки зрения вклада в конечные результаты деятельности учреждения.

Внедрение информационных технологий позволит:

- гармонизировать внутренние процессы учреждения, повысить эффективность деятельности пищеблока;

- сократить затраты и уменьшить себестоимость продукции;

повысить качество организации питания детей, тем самым укрепить репутацию и авторитет сада.

Применяя информационные технологии для закупок, производства и распределения продукции, можно добиться существенного снижения уровня общих затрат. Это способствует снижению конечной стоимости продукции, что, в свою очередь, обеспечит доступность нужного товара по нужной цене в нужном количестве в нужном месте в нужное время для пополнения запасов продукции.

Перед сотрудниками пищевого блока, как перед подразделением образовательной организации, стоят задачи:

1) эффективное использование оборотных средств путем ускорения их оборачиваемости, уменьшения товарных запасов;

2) создания условий для выполнения натуральных норм питания;

3) организация сбалансированного питания.

Для решения поставленных задач на предприятии должна рационально и слаженно организовываться работа всех сотрудников.

Плодотворность деятельности детского сада № 67 во многом зависит от работы с поставщиками, так как поставляемое сырье и продукты является основой для производства блюд и составления меню. Поэтому немаловажной задачей для предприятия является также организация слаженной работы с поставщиками.

Развитая информационная база способствует достижению единства и согласованности усилий всех работников организации.

Внедрение информационной службы позволит гармонизировать внутренние и внешние процессы, повысить эффективность деятельности структурных подразделений, сократить общие затраты и уменьшить себестоимость продукции, сократить потери при приготовлении блюд, обеспечить выполнение натуральных норм питания, тем самым обеспечить рациональное полноценное питание детей.

Заключение

В результате работы были рассмотрены организационные структуры, которые наиболее часто применяются в организациях в современных экономических условиях, а также структуры, которые наилучшим образом помогают использовать информационные технологии в деятельности предприятия. Показано, что организационные структуры при их умелом применении могут оказать огромное влияние на рост конкурентоспособности предприятия. В последнее время также активное развитие получили командные способы вовлечения служащих в работу, что дает организации конкурентные преимущества, создаваемые путем системного формирования и развития команд в организации на всех уровнях структуры и межфункционального взаимодействия.

Были предложены изменения в системе организационной структуры управления ГОУ "Д/с № 67". Выгоды можно ожидать от введения новой смешанной административно-управленческой структуры:

1) изменение мышления руководителей учреждения;

2) заинтересованность руководителей и персонала в повышении профессионального уровня, приобретении практических навыков работы в условиях рынка;

Внедрение смешанной структуры управления может привести и к некоторым негативным моментам, о которых необходимо помнить:

1) могут возникать конфликты между подразделениями при распределении ресурсов;

2) отдельные подразделения могут попытаться сосредоточить свое внимание не на стратегических целях развития всего предприятия, а на своих краткосрочных задачах (получение сиюминутной выгоды).

Действующая структура управления в условиях постоянной рутинной работы по оказанию услуг, полной или частичной загруженности отдельных подразделений стала морально устаревшей и не отвечающей современным требованиям.

Введено новое подразделение по информационным технологиям. Приняты специалисты по новым информационным технологиям.

Подводя итого можно отметить, случаи проведения реструктуризации отечественных предприятий довольно редки. Возникает масса управленческих, психологических, этических трудностей. Реформы при этом, как правило, осуществляются осторожно, поэтапно. Руководство, в свою очередь, должно быть морально готово к появлению оппозиции и к долгой, кропотливой работе с ней, требующей терпения и выдержки.

В наши дни высока роль информатизации и автоматизации бизнес-процессов при управлении материальными потоками. Поэтому в будущем можно предложить внедрение корпоративной информационной системы, реализующей концепцию ERP, которая обеспечит доступ в режиме реального времени ко всем необходимым данным о состоянии материальных потоков организации. Корпоративная информационная система обеспечит возможность или, по крайней мере, создаст предпосылки к автоматизации бизнес-процессов, что позволит экономить ресурсы компании и, в дальнейшем, минимизировать фактор человеческой ошибки, что и является важнейшим при управлении запасами продукции.

Список литературы

1. Шимко П.Д. Международный финансовый менеджмент. Учебное пособие для студентов вузов, - М: Высшая школа, 2007, 431 с.

2. Устав дошкольного образовательного учреждения "Детский сад общеобразовательного вида № 67, (новая редакция), 2008.

3. Андреев С.Н., Оценка результативности деятельности некоммерческих субъектов // Некоммерческие организации в России №4/2005

4. Кабушкин Н.И. Организационные формы и структура управления организацией // Методы и принципы менеджмента. 2000. №2. с. 105 - 118.

5. Климович Л.Х. Основы менеджмента: учебное пособие для учащихся вузов. Мн.: Дизайн ПРО, 2005. 144с.

6. Основы менеджмента: Учеб. для вузов / Д.Д. Вачугов, Т.Е. Березкина, Н.А., Н.А. Кислякова и др.; Под ред. Д.Д. Вачугова. М.: Высш. Школа, 2001. 367 с.

7. Основы менеджмента: Учеб.-практ. пособие / И.В. Балдин, Н.П. Беляцкий, Л.В. Дорошек и др. Мн.: БГЭУ, 2002. 112 с.

8. Переверзев М.П., Шайденко Н.А., Басовский Л.Е. Менеджмент: Учебник. М.:ИНФРА-М, 2002. 288 с.

9. Шипунов В.Г., Кишкель Е.Н. Основы управленческой деятельности: управление персоналом, управленческая мифология, управление на предприятии: Учеб. для сред. спец. учеб. заведений. М.: Высш. школа, 2000, 304 с.

10. Янчевский В.Г. Основы менеджмента: Учеб. пособие. Мн.: ТетраСистемс, 2004. 224 с.

11 Курова Н.Н. Проектная деятельность в развитой информационной среде образовательного учреждения: Учеб. пособие для системы доп. проф. образования. - М.: Федерация Интернет образования, 2002. 180с.

12 Лафта Дж.К. Эффективность менеджмента организации. Учебное пособие. - М.: Русская деловая литература, 1999. 320с.

13 Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Вильямс, 2006. 672с., ил.

14 Райзберг, Б.А. Современный экономический словарь / Б.А. Райзберг, Л.Ш.Лозовский, Е.Б. Стародубцева. - 5-е изд.; перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. 495с.

15 Коноков Д.Г. Рожков К.Л. Организационная структура предприятий - 2-е изд. - М.: ИСАРП, 1999. 176 с.

16 Шекова Е.Л. Экономика и менеджмент некоммерческих организаций. Учебное пособие. С-Пб. - 2003. 154с.

17 Анопченко Т.Ю. Основы менеджмента: - М: Издательство "Феникс", 2007. 365 с.

18 Зайцева О.А., Радугин А.А., Радугин К.А., Рогачева Н.И. Основы менеджмента: Учебное пособие для вузов/Научный редактор А. А. Радугин.- М.: Центр, 2003. 108 с.

19Сильченкова С.Г. Компьютеризация управления человеческими ресурсами предприятия: Дис. канд. экон. наук: 08.00.05.-М.: РГБ, 2003 (Из фондов Российской Государственной библиотеки).

20 Третьяков П.И., Белая К.Ю. Дошкольное образовательное учреждение: управление по результатам. - М.: Новая школа, 2001. - 304 с., С. 44 - 55.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Организационная структура управления организации: понятие, принципы, тенденции. Характеристика организационной структуры управления ООО Строительной Компании "Гарант-Поволжье " по указанию строительных услуг. Эффективные элементы моделей рабочих мест.

    дипломная работа [525,6 K], добавлен 20.06.2012

  • Сущность организационной структуры управления персоналом, типы организации, этапы и принципы ее построения. Оценка организационной структуры и организационных звеньев предприятия, расчет экономического эффекта от мероприятий по ее совершенствованию.

    дипломная работа [116,3 K], добавлен 31.05.2010

  • Сущность и понятие организационной структуры. Методы проектирования организационной структуры управления предприятием. Анализ организационно-управленческой структуры ЗАО "Энерготекс". Анализ работы функциональных подразделений и уровней управления.

    курсовая работа [63,3 K], добавлен 27.03.2008

  • Сущность формирования организационной структуры стратегического управления предприятием, ее разновидности и принципы проектирования. Направления и особенности исследования, определение недостатков и путей совершенствования организационной системы.

    курсовая работа [31,0 K], добавлен 10.11.2014

  • Схема организационной структуры управления ООО "Артан", определение ее типа. Основные подразделения и типы организационной связи. Предложения по рационализации управленческой деятельности и оптимизации организационной структуры управления предприятия.

    реферат [107,8 K], добавлен 21.03.2014

  • Сущность структуры управления. Типы структур управления в агропромышленном комплексе. Анализ организационной структуры управления, ее соответствия целям и стратегии развития кооператива. Оценка эффективности существующей структуры управления СПК "Нива".

    дипломная работа [590,4 K], добавлен 14.08.2010

  • Организация, принцип построения и совершенствование организационной структуры. Оценка организационной структуры управления предприятием ООО "Лесопромышленная компания". Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления.

    дипломная работа [118,3 K], добавлен 21.10.2008

  • Сущность и составляющие управления как научной категории. Виды организационных структур управления. Методы стратегического анализа рыночной деятельности организации. Анализ и мероприятия по совершенствованию организационной структуры предприятия.

    дипломная работа [635,1 K], добавлен 18.04.2013

  • Типы организационных структур, их преимущества и недостатки. Проблемы организационных структур и пути их решения. Анализ организационной структуры ООО "Экстрим", ее соответствие целям и задачам деятельности предприятия. Предложения по совершенствованию.

    дипломная работа [170,1 K], добавлен 02.08.2009

  • Понятие, сущность и значение организационной структуры, ее формы и типы. Краткая характеристика исследуемого предприятия, анализ его хозяйственной деятельности, оценка эффективности, направления совершенствования организационной структуры, управление ею.

    курсовая работа [40,4 K], добавлен 05.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.