Организационное развитие ООО "Джой Лэнд". Ресторан-клуб "Феллини"
Организационная структура ресторана-клуба "Феллини". Анализ групповой динамики подразделения. Цели и задачи, поставленные перед работниками зала (официантами, барменами и администратором). Предложения по организационному развитию и сплочению коллектива.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.11.2013 |
| Размер файла | 20,9 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Характеристика организации ООО "ТЕСЛА-НН" по производству сборки и сложного электрощитового оборудования. Численность персонала предприятия. Анализ организационной культуры. Характеристика групповой динамики. Предложения по организационному развитию.
контрольная работа [45,8 K], добавлен 12.01.2014Деятельность по организационному развитию в компании в зависимости от ее целей. Проектирование и внедрение изменений по направлениям: организационная структура и численность, функции (бизнес-процессы), качество их выполнения, корпоративная культура.
реферат [15,8 K], добавлен 24.08.2009Описание организации работы предприятия общественного питания – ресторана. Характеристика функций различных рабочих точек, потребное количество персонала, организационная схема управления. Его организационно-правовая форма и основные подразделения.
отчет по практике [47,0 K], добавлен 08.10.2014Противоречия, которые ведут обычно либо к конструктивным "к усилению групповой динамики, развитию коллектива", либо к деструктивным "к развалу коллектива" последствиям. Открытый конфликт в котором разногласия ведут к одной цели почти безобиден.
курсовая работа [52,9 K], добавлен 01.07.2008Особенности и цели деятельности менеджера, его важнейшие функции. Мотивация сотрудников и организационная структура управления рестораном. Модель отношений менеджера по персоналу и коллектива. Автоматизизация управления рестораном и обучение персонала.
курсовая работа [93,3 K], добавлен 26.04.2010Цели, задачи, миссия и стратегия бильярдного клуба "Абриколь". SWOT-анализ возможностей создания клуба. Прогноз экономического, технического и социального развития организации в условиях конкуренции. Основные формы власти и влияния на предприятии.
практическая работа [158,7 K], добавлен 13.05.2014Построение структуры управления фирмы, адекватной антикризисной стратегии. Дублирующие подразделения и производств для развития конкуренции. Развитие "внутреннего предпринимательства" для активизации инноваций. Формирование отделов рискованного капитала.
курсовая работа [63,3 K], добавлен 11.05.2009Характеристика ресторана "Каста Дива": организационно-правовая форма, миссия и цели, обязанности персонала и организационная культура. Анализ управления финансово-хозяйственной деятельностью, ценовая политика ресторана. Характеристика должности хостеса.
отчет по практике [63,5 K], добавлен 31.10.2009Противоречия и конфликты как неизменные спутники делового взаимодействия. Мотивация персонала в условиях кризисной ситуации. Цели и задачи семинара-тренинга по развитию навыков управления конфликтами. Тимбилдинг - мероприятия по сплочению коллектива.
презентация [327,8 K], добавлен 19.10.2013Сущность и критерии оценки персонала. Ее задачи и цели. Организационная структура управления ресторана. Анализ методов наблюдения, эксперимента "Тайный покупатель", исследования продуктов деятельности используемых на предприятии для аттестации работников.
курсовая работа [57,0 K], добавлен 17.02.2015
