Размещено на http://www.allbest.ru/

Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

"Санкт-Петербургский государственный инженерно - экономический университет" в г. Череповце

Кафедра: "Экономика и управление на предприятии городского хозяйства"

Практическая работа

Менеджмент организации бильярдного клуба "Абриколь"

Выполнила студентка:

2-го курса

Утюгова Д.А.

Группа: эко/тур-12

г. Череповец

2014 г.



Содержание

Введение

1. Цели, задачи

2. SWOT-анализ возможностей создания клуба

3. Актуальные проблемы в работе созданной организации

4. Миссия

5. Стратегия

6. План реализации стратегии фирмы

7. Анализ возможности реализации стратегии фирмы

8. Прогноз экономического, технического и социального развития организации в условиях конкуренции

9. Среднесрочный план управления персоналом предприятия "Абриколь"

10. Организационная структура управления

11. Управление по целям

12. Мотивационная модель

13. Прайс-лист

14. Программа контроля действий руководителей подразделений

15. Основные требования, предъявляемые к современному менеджеру

16. Основные формы власти и влияния на предприятии

17. Стиль руководства

18. Методы управления конфликтами

19. Тип организационной культуры на предприятии

20. Компетенция (управление персоналом)

Заключение



Введение

бильярдный клуб власть конкуренция

Со времен Средневековья и до наших дней о бильярде складывают легенды по всему миру, он воспет в поэзии и прозе, в изобразительном искусстве и в кино. Об этой игре пишут в энциклопедиях, само слово "бильярд" во многих странах прочно вошло в словари, и, что удивительно, оно практически одинаково красиво звучит на многих языках народов мира. Без преувеличения о бильярде можно сказать так: это прекрасная благородная игра, достойно представляющая в XXI веке культурное наследие древних цивилизаций.

Бильярд - красивая игра, и до 80х годов она находилась "за кадром" спортивной истории нашей страны. Сейчас же бильярд имеет огромную популярность среди населения России и продолжает ее набирать. Все больше игры транслируются телевидением, создаются школы бильярда, в которых преподают профессиональные игроки. Молодежь рвется к этому виду спорта, а это может нам гарантировать дальнейшее развитие бильярда в России, и, в частности, в Вологодской области и городе Череповце.



1. Цели, задачи

Концепция проекта:

* Бильярдный клуб будет располагаться на одной из главных улиц города (Сталеваров 24). Рядом с клубом обязательное условие - наличие парковки.

* Концепция создаваемого бильярдного клуба предусматривает создание комфортной обстановки не только для игроков-любителей, но и для начинающих и профессиональных бильярдистов, а так же для людей привыкших к элитному отдыху.

* В клубе будет предлагаться игра в русский бильярд, пул и снукер.

* Бильярдный клуб будет также предлагать помимо бильярда, еще и услуги бара.

* При клубе будет организован небольшой магазин, в котором будут продаваться самые необходимые вещи для игры в бильярд.

* Б.К. будет предоставлять услуги квалифицированных тренеров, будет действовать секция бильярда для детей до 18 лет.

Открытие бильярдного клуба приведет:

* пополнение бюджетов различных уровней за счет налоговых отчислений;

* покрытие существующего спроса на бильярдные услуги;

* создание дополнительных рабочих мест;

* Популяризации бильярда как вида спорта;

* Появление спортсменов, входящих в состав сборной Вологодской области и далее сборной России (за счет чемпионатов области, любительских турниров и т.д.)

Привлекательность рынка:

* Количество бильярдных клубов в Череповце составляет около 9-ти. Наиболее популярным являются пул и русский бильярд, их предлагают 40% 60% бильярдных клубов соответственно. Наименее популярным является снукер.

* Среднее количество столов в клубах составляет 7 шт.

* Стоимость игры в бильярд существенно разнится в зависимости от времени суток и дня недели.

* Средняя стоимость часа игры в бильярд до 12.00 составляет 120 руб., стоимость часа игры после 18.00-180 руб.

* Большинство клубов предлагают помимо бильярда, еще и услуги ресторана или бара.

* О бильярде вполне уверенно можно говорить как о массовом социальном явлении.

Цель предприятия - Предоставить конкурентоспособную продукцию и услуги высшего качества при устойчивой прибыльности.

Задачи организации:

1. Анализ рынка.

2. Подбор и обучение кадров.

3. Приобретение и предложение качественного оборудования.

4. Продвижение бильярда как вида спорта.

2. SWOT-анализ возможностей создания клуба

	Возможности:	Угрозы:
	1.Захват всего рынка. 2.Способствование появлению чемпионов. 3.Популяризация бильярда как вида спорта. 4.Хорошая реклама. 5.Найм высококвалифицированных работников (тренеров).	1.Неокупаемость. 2.Появление на рынке конкурентов с низкими ценами. 3.Рынок труда. 4.Изменение законодательства. 5.Негативное влияние внешней среды (финансовый климат).
Сильные стороны: 1. Уникальность (1 снукерный стол в области).	11	12	13	14	15	11	12	-----	14	15
2. Предоставление большого количества услуг.	21	22	23	24	------	21	22	-----	24	25
3.Хорошее расположение (проходимое место).	31	32	33	34	------	31	32	33	-----	35
(4.Высокое качество столов лучшие в области).	41	42	43	44	45	41	42	-----	44	45
5.Маленькое кол-во конкурентов на рынке.	51	52	53	54	------	51	52	-----	-----	55
Слабые стороны: 1.Маловостребованность. 2.Маленькая площадь заведения. 3.Не круглосуточная работа заведения. 4.Высокие цены (выше средних). 5.Небольшое количество столов.	11	12	13	14	15	11	12	13	14	15
	-----	-----	-----	24	------	21	-----	23	24	25
	31	-----	-----	34	------	31	32	33	34	35
	41	-----	43	44	45	41	42	43	44	45
	51	-----	-----	54	55	51	52	53	54	55

Поле СИВ:

11 - Уникальность (1 снукерный стол в области) и Захват всего рынка. Снукер может способствовать привлечению потребителей, увеличению спроса на эту услугу в силу отсутствия этого вида бильярда в области.

12 - Уникальность (1 снукерный стол в области) и Способствование появлению чемпионов приведет к появлению спортсменов в новом для области виде бильярда, представление, в дальнейшем, спортсменов на Российских соревнованиях.

13 - Уникальность (1 снукерный стол в области) и Популяризация бильярда как вида спорта приведет к новому направлению в развитии бильярда в городе и области. Предоставление новой услуги на рынке.

14 - Уникальность (1 снукерный стол в области) и Хорошая реклама будут способствовать большому спросу на услуги и заинтересованности со стороны потребителя.

15 - Уникальность (1 снукерный стол в области) и Наём высококвалифицированных работников (тренеров) способствуют появлению тренеров в новом для области виде бильярда.

21 - Предоставление большого количества услуг и Захват всего рынка приведут к максимизации прибыли. Людей будет привлекать многофункциональность организации.

22 - Предоставление большого количества услуг и Способствование появлению чемпионов приведет к появлению спортсменов в разных видах бильярда: пул, русский и снукер.

23 - Предоставление большого количества услуг и Популяризация бильярда как вида спорта. Т.е. клуб организовывает различные турниры, предоставляет услуги высококвалифицированных тренеров в каждом виде бильярда и это ведет к популяризации этого вида спорта.

24 - Предоставление большого количества услуг и Хорошая реклама. Т.е. чем больше людей узнает о различных услугах, тем больше на них будет спрос.

25 - ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

31 - Хорошее расположение (проходимое место) и Захват всего рынка. Т.е. удачное место будет привлекать людей, потребители предпочтут посетить клуб, до которого быстро и удобно добираться.

32 - Хорошее расположение (проходимое место) и Способствование появлению чемпионов, т.е. хорошее и проходимое место способствует увеличению процента заинтересовавшихся людей, которые в дальнейшем смогут показывать спортивные результаты.

33 - Хорошее расположение (проходимое место) и Популяризация бильярда как вида спорта. Т.е. процент заинтересовавшихся этим видом спорта будет больше благодаря открытому расположению клуба.

34 - Хорошее расположение (проходимое место) и Хорошая реклама способствуют осведомленности случайных людей (посетителей) о наличии клуба, их заинтересованность и дальнейшее потребление услуг клуба.

35 - ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

41 - Высокое качество столов (лучшие в области) и Захват всего рынка. Т.е. потребителю хочется пользоваться оборудованием, если он знает, что Б.К. предоставляет лучшие столы, то он будет стремиться играть именно на них.

42 - Высокое качество столов (лучшие в области) Способствование появлению чемпионов. Уже сформировавшихся спортсменов (чемпионов) будет привлекать этот клуб благодаря качественному оборудованию (столам).

43 - Высокое качество столов (лучшие в области) и Популяризация бильярда как вида спорта способствует тому, что бильярдный спорт в области будет развиваться на высоком уровне.

44 - Высокое качество столов (лучшие в области) и Хорошая реклама. Т.е.осведомленность случайных и знающих людей о качестве оборудования способствует увеличению спроса на услуги.

45 - Высокое качество столов (лучшие в области) и Наём высококвалифицированных работников (тренеров). Это говорит о том, что клуб предоставляет отличные и лучшие условия для подготовки спортсменов на такие соревнования как Чемпионат России и Европы, подготовка спортсменов различных званий, от 3 разряда, до ЗМС.

51 - Маленькое кол-во конкурентов на рынке и Захват всего рынка. Т.е. небольшое количество конкурентов может способствовать скорейшему захвату рынка на территории города.

52 - Маленькое кол-во конкурентов на рынке и Способствование появлению чемпионов. Т.е. спортсмены, представляющие город, область или страну на соревнованиях будут связаны с этим клубом, и представлять именно этот клуб.

53 - Маленькое кол-во конкурентов на рынке и Популяризация бильярда как вида спорта. Т.е развитие бильярдного спорта в городе будет связано именно с этим клубом.

54 - Маленькое кол-во конкурентов на рынке и Хорошая реклама будут способствовать повышению спроса на предоставленные услуги и привлечение людей именно в этот клуб.

55 - ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Поле СЛВ:

11 - Маловостребованность и Захват всего рынка. Т.е. благодаря широкому ряду возможностей предполагается искоренить данную слабую сторону и, как следствие, увеличение доли рынка с дальнейшим его захватом.

12 - Маловостребованность и Способствование появлению чемпионов. Т.е. такую слабую сторону как "Маловостребованность" можно решить путем внедрения хорошей рекламы, так же если рекламой могут быть спортсмены, имеющие звания и титулы, "Вышедшие" именно из этого клуба.

13 - Маловостребованность и Популяризация бильярда как вида спорта. Т.е. такую слабую сторону как "Малововостребованность" можно решить путем популяризации бильярда, благодаря рекламе бильярда как вида спорта, представления спортсменов, их титулов и званий.

14 - Маловостребованность и Хорошая реклама. Т.е. использование рекламы и продвижение бильрда как средство досуга и спорт на рынке может способствовать тому что, такая слабая сторона как "Маловостребованность" будет устранена.

15 - Маловостребованность и Наём высококвалифицированных работников (тренеров). Т.е. такую слабую сторону как "маловостребованность" можно устранить путем найма лучших тренеров, опытного персонала, кто в свою очередь привлечет клиентов в данный клуб.

21 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

22 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

23 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

24 - Маленькая площадь заведения и Хорошая реклама будут способствовать тому, что все столы будут заняты (пользоваться спросом). От сюда соответствующая постоянная прибыль.

25 - ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

31 - Не круглосуточная работа заведения и Захват всего рынка. Т.е. под "захватом" рынка может предполагаться расширение организации, создание и открытие нового клуба, график работы которого мог бы удовлетворить такую потребность людей как " круглосуточная работа клуба".

32 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

33 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

34 - Не круглосуточная работа заведения и Хорошая реклама. Не смотря на круглосуточную работу клуба, хорошая реклама привлечет потребителей и соответственно вызовет спрос на данные услуги.

35 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

41 - Высокие цены (выше средних) и Захват всего рынка. Т.е. "захватив" рынок города, развиваясь и открывая филиалы, уже организация будет устанавливать средние цены на услуги, на которые будут опираться конкуренты.

42 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

43 - Высокие цены (выше средних) и Популяризация бильярда как вида спорта. Т.е. видя, что бильярд активно развивается не только как досуг, но и как спорт, дающий возможности для реализации себя как спортсмена, людей будет привлекать этот клуб, качество оборудования и предоставляемые удобные условия для тренировок.

44 - Высокие цены (выше средних) и Хорошая реклама. Дав людям информацию о предоставлении качественного оборудования на высшем уровне есть шанс, что люди обратятся за услугами именно к этому клубу.

45 - Высокие цены (выше средних) и Наём высококвалифицированных работников (тренеров). Т.е. Наняв лучших работников и тренеров, организация имеет право запрашивать соответствующие цены за их услуги.

51 - Небольшое количество столов и Захват всего рынка. Т.е. Развиваясь и создав филиал (ы) организация тем самым предлагает удовлетворить спрос потребителей, который данная организация удовлетворить не смогла.

52 - ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

53 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

54 - Небольшое количество столов и Хорошая реклама приведут к спросу на все имеющиеся столы и соответствующей прибыли.

55 - Небольшое количество столов и Наём высококвалифицированных работников (тренеров) обеспечит полную занятость всех имеющихся столов и соответствующую прибыль.

Поле СИУ:

11 - Уникальность (1 снукерный стол в области) и Неокупаемость. Т.е. несмотря на то, что организация обладает уникальными предложениями, отсутствие широкого спроса на начальном этапе влияет на окупаемость бизнеса и данная угроза остается актуальной. Для ее решения можно привлечь такую сильную сторону как "Предоставление большого количества услуг" и такую возможность как "Хорошая реклама".

12 - Уникальность (1 снукерный стол в области) и Появление на рынке конкурентов с низкими ценами. Т.е. поскольку данный вид спорта является новым в области, появление конкурентов с низкими ценами не окажет сильного значения и не принесет больших убытков для данного клуба.

13 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

14 - Уникальность (1 снукерный стол в области) и Изменение законодательства. Изменение законодательства для организации в негативную сторону могут привести к различным отягчающим последствиям. Такая сильная сторона как "уникальность" не решит сложившейся проблемы.

15 - Уникальность (1 снукерный стол в области) и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат). Это внешний фактор, который очень сложно удерживать под контролем, но люди имеют потребность в досуге и такая сильная сторона как "уникальность" в лице снукерного стола может, хоть и очень слабо, контролировать ситуацию.

21 - Предоставление большого количества услуг и Неокупаемость. Предоставление большого количества услуг, которые пользовались бы спросом могут способствовать устранению такой угрозы как "Неокупаемость".

22 - Предоставление большого количества услуг и Появление на рынке конкурентов с низкими ценами. Широкий ассортимент услуг и товаров лучшего качества, чем у конкурентов сможет способствовать конкурентоспособности на рынке даже с высокими ценами.

23 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

24 - Предоставление большого количества услуг и Изменение законодательства. Изменение законодательства это внешний фактор, и такая сильная сторона как "Широкий ассортимент товаров и услуг" вряд ли может как-нибудь улучшить ситуацию, сложившуюся из-за внешних угроз.

25 - Предоставление большого количества услуг и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат). Даже не смотря на то, что нестандартная негативная финансовая ситуация это внешний фактор, у людей всегда будет такая потребность как досуг. Чем больше услуг предлагает организация , тем больше заинтересовавшихся посетителей она имеет.

31 - Хорошее расположение (проходимое место) и Неокупаемость. Такую угрозу как "неокупаемость" можно устранить благодаря такой сильной стороне как "Удачное расположение". Чем более открыто и лучше находится клуб, тем больше людей о нем узнает , тем больше посетителей (случайные и постоянные) будет иметь организация, и тем выше будет прибыль. Отсюда - организация сможет себя окупать.

32 - Хорошее расположение (проходимое место) и Появление на рынке конкурентов с низкими ценами. Благодаря такой сильной стороне как "Хорошее расположение" такая слабая сторона как "Конкуренты с низкими ценами" может быть устранена. Это возможно благодаря удачному, открытому, доступному размещению, которое будет способствовать привлечению клиентов (как постоянных, так и случайных прохожих).

33 - Хорошее расположение (проходимое место) и Рынок труда. Удачное расположение может способствовать так же и скорейшей находке персонала.

34 - ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

35 - Хорошее расположение (проходимое место) и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат). Т.е. Даже не смотря на то, что нестандартная негативная финансовая ситуация это внешний фактор, у людей всегда будет такая потребность как досуг. Чем лучше и удобнее расположена организация, тем больше посетителей она имеет.

41 - Высокое качество столов (лучшие в области) и Неокупаемость. Единственное решение в данной ситуации - это привлечение знающих и случайных людей, которые хотят играть на качественных столах, и тем самым повысить на них спрос.

42 - Высокое качество столов (лучшие в области) Появление на рынке конкурентов с низкими ценами. Решением в данной ситуации может стать привлечение знающих и случайных людей, которые хотят играть на качественных столах, и тем самым повысить спрос на эти столы, для того, Чтобы оставаться конкурентоспособной организацией.

43 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

44 - Высокое качество столов (лучшие в области) и Изменение законодательства. Изменение законодательства это внешний фактор, и такая сильная сторона как "Широкий хорошее качество столов" вряд ли может как-нибудь улучшить ситуацию, сложившуюся из-за внешних угроз.

45 - Высокое качество столов (лучшие в области) и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат). Даже в периоды нестабильной негативной финансовой ситуации столы высокого качества будут пользоваться спросом у спортсменов, нуждающихся в том, чтобы держать себя в хорошей физической форме.

51 - Маленькое кол-во конкурентов на рынке и Неокупаемость. Такую угрозу как "неокупаемость" можно устранить в силу того, что количество конкурентов на рынке ограничено, а так же, использовав такую сильную сторону как "хорошая реклама".

52 - Маленькое кол-во конкурентов на рынке и Появление на рынке конкурентов с низкими ценами может незначительно способствовать падению спроса и прибыли. Но данная угроза не будет являться сильной в сложившейся на рынке ситуации.

53 - ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

54 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

55 - Маленькое кол-во конкурентов на рынке и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат). Даже в периоды нестабильной негативной финансовой ситуации у людей есть потребность в досуге. Любители бильярда будут посещать именно данное заведение благодаря таким сильным сторонам организации как "Хорошее размещение", "Уникальность", "Столы высокого качества" и другие…

Поле СЛУ:

11 - Маловостребованность и Неокупаемость может привести к банкротству организации, чтобы этого избежать нужно посредствам сильных сторон и возможностей повысить спрос на данное заведение и при возможности снизить арендную плату, ввести акции, которые также могли бы привести к повышению спроса на продукции и услуги.

12 - Маловостребованность и Появление на рынке конкурентов с низкими ценами приведет к падению спроса. Эту проблему можно решить благодаря таким сильным сторонам и возможностям как "Хорошая реклама", "Предоставление большого кол-ва услуг", "Удобное расположение".

13 - Маловостребованность и Рынок труда. Т.е. маленькое количество потребителей и нехватка кадров могут привести к застою Б.К., падению прибыли, в дальнейшем неокупаемости. Чтобы решить проблему можно повысить заработную плату, улучшить рекламу, ввести различные акции.

14 - Маловостребованность и Изменение законодательства могут привести к различным последствиям.

15 - Маловостребованность и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат) могут привести к падению прибыли и спроса. Чтобы это предотвратить, нужно проанализировать финансовый климат и быть готовым к различным ситуациям, так же, повысить качество и объем рекламы. Но застраховать себя от этого невозможно.

21 - Маленькая площадь заведения и Неокупаемость имеют место быть, т.к. если все столы будут заняты, соответственно будет и прибыль. Нужно только обеспечить занятость всей площади заведения посредствам рекламы и большого спектра услуг.

22 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

23 - Маленькая площадь заведения и Рынок труда (нехватка кадров). Решить эту проблему можно с помощью увеличения заработной платы и обучения персонала.

24 - Маленькая площадь заведения и Изменение законодательства в худшую для нас сторону могут повлечь различные по степени тяжести последствия для организации.

25 - Маленькая площадь заведения и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат) затрагивая данную организацию ухудшает ее положение.

31 - Не круглосуточная работа заведения и Неокупаемость. Эти проблемы можно решить если изменить график работы заведения, если это будет необходимо, а неокупаемость можно предотвратить проанализировав финансовую ситуацию на рынке, сделав выводы и приняв ряд различных действий. Н-р, повысить цены на товары и услуги, понизить аренду, уменьшить расходы.

32 - Не круглосуточная работа заведения и Появление на рынке конкурентов с низкими ценами могут привести к снижению спроса и прибыли. Решить ситуацию можно путем изменения графика работы (при необходимости) и с помощью таких сильных сторон как "Уникальность" и "Большой спектр услуг".

33 - Не круглосуточная работа заведения и Рынок труда (нехватка кадров). Эти проблемы можно решить с помощью изменения графика работы заведения и увеличения заработной платы, обучения персонала.

34 - Не круглосуточная работа заведения и Изменение законодательства. Решить проблемы достаточно сложно, иногда практически невозможно. Может привести к закрытию организации в самом худшем случае.

35 - Не круглосуточная работа заведения и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат) могут привести к различным по тяжести последствиям для организации. В худшем случае организацию придется закрыть.

41 - Высокие цены (выше средних) и Неокупаемость. При возникновении таких проблем следует снизить цены, соответственно повысится спрос и соответственно организация сможет окупаться.

42 - Высокие цены (выше средних) и Появление на рынке конкурентов с низкими ценами приведет к снижению спроса и прибыли. В этом случае следует снизить цены, повысить качество предоставляемых услуг и товаров.

43 - Высокие цены (выше средних) и Рынок труда (нехватка кадров). Проблемы можно решить путем снижения цен и увеличением зар.платы, а также обучением персонала.

44 - Высокие цены (выше средних) и Изменение законодательства могут привести к различным последствиям. Именно изменения законодательства будет определять дальнейшую работу организации.

45 - Высокие цены (выше средних) и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат) могут привести к различным последствиям, избежать которые организация вряд ли сможет в силу глобальности и распространенности проблемы.

51 - Небольшое количество столов и Неокупаемость, эти две проблемы можно избежать путем заполнения фонда столов и предоставления широкого спектра продукции в целях повышения спроса и прибыли.

52 - Небольшое количество столов и Появление на рынке конкурентов с низкими ценами. Эти проблемы можно решить путем заполнения фонда столов, возможно, с помощью внедрения различных акций, и при крайней необходимости с помощью политики понижения цен.

53 - Небольшое количество столов и Рынок труда (недостаток кадров). Решением может быть повышение заработной платы, обучение кадров, повышение их квалификации.

54 - Небольшое количество столов и Изменение законодательства могут привести к различным последствиям. Именно изменения законодательства будет определять дальнейшую работу организации.

55 - Небольшое количество столов и Негативное влияние внешней среды (финансовый климат) могут привести к различным последствиям, избежать которые организация вряд ли сможет в силу глобальности и распространенности проблемы.

3. Актуальные проблемы в работе созданной организации

Одной из главных проблем созданной мною организации является маловостребованность (малый спрос на предоставленные услуги) и достаточно высокие цены по сравнению с конкурентными фирмами (обусловленного высоким качеством оборудования и предоставляемой продукции). Причинами возникновения данной проблемы может являться непопулярность этого вида спорта на территории Вологодской области в связи с неосведомленностью граждан о данном виде спорта. Так же причиной сложившейся проблемы является высокая цена на предоставление услуг тренеров (имеющих европейский сертификат EPBF, а так же Мастеров Спорта) и бильярдных столов высокого качества. Решением данной проблемы может стать реклама, которая в последующем обеспечит бильярду популярность, не только как досуг, но и как вид спорта, открывающий перспективы для развития человека как спортсмена. Так же, чтобы уменьшить расходы (а далее, по возможности, снизить цены на товар и услуги) можно заменить дорогостоящие расходные материалы на менее дорогие. Еще одним выходом из данной ситуации является введение энергосберегающего режима для энергоносителей, что позволит снизить расходы на энергетику.

Наиболее оптимальным решением данной проблемы, я считаю, будет замена дорогостоящих расходных материалов на менее дорогие, и закуп товаров как можно большими партиями.



4. Миссия

Миссия компании - это как раз то, что наделяет ее работу смыслом и делает сотрудников более целеустремленными. Главным образом, миссия отвечает на вопрос: "Что, как и для кого делает компания?" и в доходчивой форме объясняет то, ради чего существует организация.

Миссия бильярдного клуба "Абриколь" заключается:

1. В предоставлении гражданам редких и уникальных услуг высокого качества, способных удовлетворить их спрос;

2. В создании благоприятных условий для проведения турниров;

3. И в создании комфортных условий для тренировок, как для начинающих так и для профессиональных спортсменов.

"Бильярд - это не просто игра. Это философия, целый образ жизни"

5. Стратегия

Стратегия компании - это комплексный план управления, который должен укрепить положение компании на рынке и обеспечить привлечение и удовлетворение потребителей, успешную конкуренцию и достижение глобальных целей

Стратегия моей организации - выстраивание хороших, взаимных отношений с клиентами, создание максимального психологического комфорта в бильярдном клубе.

6. План реализации стратегии фирмы

План реализации стратегии организации, берет начало из основной стратегии. Данная фирма собирается реализовывать стратегию с помощью следующих пунктов:

1. Предоставление скидок

-постоянным клиентам

-спортсменам

-ученикам

2. Широкий ассортимент предоставляемых услуг

-бар + кухня (русская, кавказская и итальянская)

-бильярд (русский, снукер, пул)

-тренера (русский, снукер, пул)

-магазин с бильярдными аксессуарами и принадлежностями

-предоставление помещения для праздников и турниров

3. Активная рекламная компания

-реклама в автобусах

-по радио и телевизору

-в интернете

-листовки, баннеры и афишы

4. Предоставление комфортных условий для тренировок спортсменам.

-100% - скидка для чемпионов России и мастеров спорта

-50% - скидка для спортсменов, занимающихся самостоятельно

-2000 руб для учеников, занимающихся с тренерами (2-3 раза в неделю)

Во время тренировок в зале не курят.

5. Предоставление уникальных услуг

- тренера в каждом виде бильярда, предоставленном в клубе

-первый в области снукерный стол

-проведение турниров различного уровня.

7. Анализ возможности реализации стратегии фирмы

Стратегией реализации фирмы является хорошее индивидуальное отношение к клиентам, доступные цены и высококачественный товар, и заинтересованность покупателей. Реализация стратегии осуществляется за счет возможностей внешней среды:

1. Предоставление уникальных предложений, а также широкий спектр услуг, что приведет к большой заинтересованности клиентов и соответственно к большей прибыли.

2. Обучение сотрудников (высококвалифицированный персонал, в частности тренера в каждом виде предоставляемого бильярда, является гарантией качественного обслуживания клиентов).

3. Замена устаревшего оборудования на более новое (замена сукна и плит, бильярдных шаров и киев).

8. Прогноз экономического, технического и социального развития организации в условиях конкуренции

В городе Череповце существует не так много бильярдных клубов, но все же они составляют небольшую конкуренцию для моей фирмы. Не смотря на то, что фирм конкурентов около 10 в нашем городе, моя фирма имеет более высокие шансы на существование и быть востребованной. Вот некоторые адреса ведущих бильярдных клубов города, то есть непосредственных конкурентов моей фирмы:

· Бильярдный клуб "Маза" Адрес: г. Череповец, пр. Победы, 107-а;

· Билли-бонс, Адрес: г. Череповец, Северное шоссе, 31;

· Клуб "Метелица", Адрес: г. Череповец, ул. Окинина, 16 А;

· ТЦ "САТУРН", Адрес: г. Череповец, Октябрьский пр., 38;

· КЛАССИК, БИЛЬЯРДНЫЙ КЛУБ, Адрес: г. Череповец, пр. Победы, 83

· Ресторан Монро, Адрес: г. Череповец, ул. Ленина, 58



9. Среднесрочный план управления персоналом предприятия "Абриколь"

Управление персоналом осуществляется на основе мотивационной модели и на основе контроля.

· Контроль во всех сферах (контроль руководителя, контроль с помощью высоких технологий)

· Мотивация работников (возможность быть признанным за свои достижения, полноценное вознаграждение за успехи)

· Должностные обязанности (разъяснение персоналу их функций и обязанностей)

· Обучение и развитие персонала (возможность работников постоянно усовершенствовать свои знания и умения, повышение сотрудниками навыков путем специализированного обучения в той или иной области).

10. Организационная структура управления

· Генеральный директор осуществляет руководство работой клуба, решает все финансовые вопросы, связанные с постоянной работой клуба, решает организационные вопросы, касающиеся направлений развития клуба.

· Бухгалтер ведет бухгалтерский учет фирмы, снимает кассу, совместно с главным менеджером подготавливает финансовые отчеты, осуществляет выплату зарплаты.

· Менеджер выполняет функции директора во время его отсутствия. Осуществляет организацию работы всех сотрудников фирмы, принимает от сотрудников заявки на необходимые составляющие для работы клуба (от барменов, поваров, уборщиц). Выдает распоряжения в отдел закупок на приобретение товаров. Осуществляет связь с клиентами. Принимает заказы на резервирование мест. Осуществляет все необходимые контакты с клиентами, которые не входят в компетенцию простого сотрудника.

· Сотрудники в залах занимаются выдачей необходимого инвентаря для занятий играми, осуществляют контроль за временем использования игрового оборудования. Оказывают клиентам помощь в проведении игры, производят продажу жетонов и билетов для игр, следят за чистотой и порядком.

· Бармены осуществляют приготовление безалкогольных коктейлей и продажу всех напитков и продуктов находящихся в ассортименте бара. Принимают в кассу деньги от сотрудников в залах и официантов. Подают заявки гл. менеджеру на приобретение определенного количества товаров из ассортимента бара, которые заканчиваются. Моют стаканы в посудомоечной машине.

· Официанты принимают заказы от клиентов, передают их на исполнение поварам и барменам и обеспечивает своевременную подачу заказа клиенту. Убирают на столах, меняют пепельницы в зале для еды. Рассчитывают клиентов, следят за правильностью расчетов, передают деньги в кассу барменам.

· Уборщицы осуществляют уборку всех залов клуба, вынос грязной посуды и смену пепельниц в игровых залах. Осуществляют постоянную уборку туалетных помещений, подают заявки на необходимые принадлежности для помещений гл. менеджеру.

· Гардеробщик осуществляет прием и выдачу верхней одежды клиентов.

· Охрана осуществляет пропуск клиентов в клуб. Ограничивают вход в клуб при полной загруженности. Решают вопросы, возникающие в случае некорректного поведения клиентов и недопускание их в клуб впредь.

· Тренеры проводят занятия с учениками в оговоренные сроки тренировок.

Т.к. режим работы клуба с 12.00 до 24.00, т.е. составляет 12 часов в сутки. Все сотрудники, работающие непосредственно с клиентами должны иметь опрятный вид. Руководящий персонал и бухгалтер приходят на работу ежедневно. Высокие требования по квалификации предъявляются гл. менеджеру, бухгалтеру, тренерам и охране. При приеме на работу сотрудник проходит испытательный срок.

Директор - 1чел.

Менеджер по персоналу - 1чел.

Бухгалтер - 1чел.

Официанты - 2-3 чел.

Уборщица - 1чел.

Охранник - 2чел.

Гардиробщица - 2чел.

Бармены - 2-3чел,

Тренера - 2 чел.

11. Управление по целям

Составление целевых моделей - это начальный этап процесса управления по целям - концепции, широко используемой современным менеджментом. Её суть состоит в следующем. Менеджмент как целостная система управления ориентируется на достижение всей совокупности целей и задач, стоящих перед организацией. Поэтому каждый руководитель, от высшего до низшего, должен иметь чёткие цели в рамках возложенных на него обязанностей. Соответствующую целевую ориентацию работы своего подразделения он должен обеспечивать в течение планового периода времени. Цели и задачи менеджмента не только доводятся, но и согласуются (путём предварительного обсуждения) с менеджерами всех уровней, которые направляют свои усилия, ресурсы и энергию на их достижение. Процесс менеджмента по целям состоит из четырёх этапов:

1. Определяется круг полномочий и обязанностей руководителей всех уровней.

2. Осуществляются разработка и согласование целей и задач управления в рамках установленных обязанностей.

3. Составляются реальные планы достижения поставленных целей.

4. Производятся контроль, измерение, оценка работы и полученных каждым руководителем показателей и по каналам обратной связи корректировка заданий, что может потребовать нового согласования целей.

Таким образом, если целеполагание - это начало всякой управленческой деятельности, то её обязательным продолжением является определение видов работ, которые нужны для достижения целей.

12. Мотивационная модель

Мотивация - одна из основных функций деятельности любого менеджера, и именно с ее помощью оказывается воздействие на персонал предприятия.

Сущность мотивации заключается в том, чтобы персонал фирмы выполнял работу в соответствии с делегированными ему правами и обязанностями, сообразуясь с принятыми управленческими решениями.

Существуют три основных подхода к выбору мотивационной стратегии:

1. Стимул и наказание: люди работают за вознаграждение: тем, которые работают хорошо и много, платят хорошо, а тем, кто работает еще больше, платят тоже больше. Тех, кто не работает качественно, - наказывают.

2. Мотивирование через свою работу: дайте Человеку работу интересную и приносящую ему удовлетворение, и качество исполнения будет высоким.

3. Систематическая связь с менеджером: определяйте цели с подчиненным и давайте ему положительную обратную связь, когда он действует правильно, и отрицательную, когда он ошибается. Выбираемая мотивационная стратегия базируется на анализе ситуации в предпочитаемом стиле взаимодействия руководителя с другими людьми.

Используются следующие мотивационные методы:

- использование денег для вознаграждения и стимула;

- наложение взысканий;

- развитие сопричастности;

- мотивирование через саму работу;

- вознаграждение и признание достижений;

- упражнение в руководстве;

- поощрение и вознаграждение групповой работы;

- обучение и развитие сотрудников;

- ограничение, лимитирование отрицательных факторов.

13. Прайс-лист

Бильярдный клуб "Абриколь" предоставляет своим клиентам большой спектр услуг, включающих:

- предоставление игры в пул, снукер и пирамиду;

- высококвалифицированные тренера в пул, снукер и пирамиду (групповые и индивидуальные тренировки);

- сдача помещения в аренду для проведения турниров;

- проведение банкетов, корпоративов и праздников;

- услуги бара;

- европейская, русская, кавказская кухня;

- магазин с бильярдными аксессуарами и инвентарем;

- бесплатный Wi-Fi;

- выдача на прокат настольных игр (нарды, шашки, шахматы);

- шкафчики для хранения личных киёв;

- аренда профессиональных киев.

14. Программа контроля действий руководителей подразделений

Контроль - это процесс обеспечения достижения организацией своих целей, это то, что позволяет удержать фирму в определенных рамках. Существует два вида контроля: внутренний и внешний.

Внутренний контроль имеет широкое определение как процесс, осуществляемый органом управления организации или другими сотрудниками, с целью получить информацию относительно выполнения следующих задач:

· Эффективность и рациональность деятельности

· Достоверность финансовой отчетности

· Соблюдение законов и нормативных актов

Внешний контроль (например, за деятельностью какого-либо органа исполнительной власти и др.) осуществляют специально созданные для этого (или специализированные) государственные контрольные органы, функционально и организационно независимые от него (например, Счетная палата РФ). Иными словами, внешний контроль - это контроль со стороны внешней по отношению к данному органу власти (государственной организации) или не входящей в его оргструктуру государственной организации.

Внутренний контроль организации осуществляется с целью повышения эффективности работников своих обязанностей. Для этого созданы следующие методы контроля:

1. Ведется учет рабочего времени (установлена электронная система учета рабочего времени. Это помогает дисциплинировать работников)

2. Непосредственный контроль руководством (контроль выражается в личных беседах с персоналом)

3. Контроль за своевременным повышением квалификации работников

4. Контроль за соблюдением правил техники безопасности

Виды контроля:

Текущий контроль - осуществляется непосредственно в ходе проведения работ и направлен, в первую очередь, на проверку деятельности подчиненных.

К текущему контролю можно отнести следующее:

· регулярная проверка работы подчиненных

· обсуждение возникающих проблем

· предложений по усовершенствованию работы (исключение отклонений от намеченных целей)

Предварительный контроль - основным средством осуществления контроля является реализация правил, процедур. Строгое соблюдение правил и линий поведения - это способ убедиться в том, что работа развивается в заданном направлении.

Предварительный контроль используется в трех ключевых областях:

· По отношению к материальным ресурсам

· По отношению к человеческим ресурсам

· По отношению к финансовым ресурсам

К предварительному контролю можно отнести:

· описать четкие должностные инструкции

· эффективно доводить формулировки целей до подчиненных

· набор квалифицированных людей

Заключительный контроль дает руководству организации информацию необходимую для планирования, в случае если аналогичные работы проводить в будущем.

К заключительному контролю следует отнести:

· проверка деятельности предприятия

· выявление недостатков фирмы

· постановка новых целей с учетом анализа проделанной работы

15. Основные требования, предъявляемые к современному менеджеру

Менеджер организации должен иметь хорошую профессиональную подготовку, обладать эрудицией и культурой, сочетать фундаментальную теоретическую и практическую подготовку, в совершенстве владеть специальностью, уметь применять на практике передовые методы управления персоналом. Следует отметить также, что кроме статуса профессионального управляющего менеджер организации призван выполнять важную коммуникативную роль. Это предполагает его умение (способность) общаться с людьми на основе дифференцированного подхода к различным категориям персонала. Менеджер должен быть готов к общению с группой людей или массовой аудиторией, организовывать и направлять общение людей в группе, вести с ними дискуссию. В этой связи менеджеру должны быть присущи важные личные качества: коммуникативность, доброжелательность, отзывчивость, напористость, дисциплинированность, ответственность, инициативность, коллективизм, самообладание, выдержка, интеллигентность и др.

16. Основные формы власти и влияния на предприятии

Для того чтобы руководить, необходимо влиять, а чтобы влиять -- необходимо иметь основу власти. Для того чтобы обладать властью нужно иметь возможность держать под своим контролем что-либо, имеющее значение для исполнителя, то, что создает его зависимость и заставит его действовать так, как желает руководитель. Власть зиждется на обращении к активным потребностям исполнителя.

Власть может принимать разнообразные формы. Согласно классификации выделяют пять основных форм власти:

1) власть, основанная на принуждении. Исполнитель верит, что влияющий имеет возможность наказывать таким образом, который помешает удовлетворению какой-то насущной потребности, или вообще может сделать какие-то другие неприятности;

2)власть, основанная на вознаграждении. Исполнитель верит, что влияющий имеет возможность удовлетворить насущную потребность или доставить удовольствие;

3)экспертная власть. Исполнитель верит, что влияющий обладает специальными знаниями, которые позволят удовлетворить потребность;

4)эталонная власть (власть примера). Характеристики или свойства влияющего настолько привлекательны для исполнителя, что он хочет быть таким же, как влияющий;

5)законная власть. Исполнитель верит, что влияющий имеет право отдавать приказания, и что его долг -- подчиняться им. Он исполняет приказания влияющего, так как традиция учит, что подчинение приведет к удовлетворению потребностей исполнителя. Законную власть часто называют традиционной. Законная власть бывает, действенна тогда, когда подчиненный повинуется указанию руководителя только потому, что он стоит на более высокой ступеньке организационной иерархии.

Перечисленные основы власти являются инструментом, с помощью которого руководитель может заставить подчиненных выполнять работу, направленную на достижение целей организации. Они также являются средствами, которые могут быть использованы неформальным лидером, чтобы помешать достижению целей организации.

В моей организации будут объединены власть законная и власть, основанная на вознаграждении, так как они в большей степени подходят для осуществления деятельности на моем предприятии.

17. Стиль руководства

Руководитель на всех уровнях системы управления организацией выступает как ведущее лицо, поскольку именно он определяет целенаправленность работы коллектива, подбор кадров, психологический климат и другие аспекты деятельности предприятия.

Одной из важнейших характеристик деятельности руководителя является стиль руководства.

Стиль руководства -- манера поведения руководителя по отношению к подчиненным, чтобы оказать на них влияние и побудить к достижению целей организации.

Руководитель является ведущим и организатором в системе управления. Управление деятельностью групп и коллективов осуществляется в форме руководства и лидерства. Эти две формы управления имеют определенное сходство.

Одной из наиболее распространенных теорий лидерства является теория лидерства К. Левина.

Она выделяет три стиля лидерства:

§ авторитарный стиль лидерства -- характеризуется жесткостью, требовательностью, единоначалием, превалированием властных функций, строгим контролем и дисциплиной, ориентацией на результат, игнорированием социально-психологических факторов;

§ демократический стиль лидерства -- опирается на коллегиальность, доверие, информирование подчиненных, инициативу, творчество, самодисциплину, сознательность, ответственность, поощрение, гласность, ориентацию не только на результаты, но и на способы их достижения;

§ либеральный стиль лидерства -- отличается низкой требовательностью, попустительством, отсутствием дисциплины и требовательности, пассивностью руководителя и потерей контроля над подчиненными, предоставлением им полной свободы действий.

Стиль управления представляет собой манеру поведения руководителя по отношению к подчиненным, позволяющая влиять на них и заставлять делать то, что в данный момент нужно.

Стили управления складываются под влиянием конкретных условий и обстоятельств. Для своей организации я считаю наиболее подходящим демократический стиль руководства. Он является самым оптимальным из вышеперечисленны, так как, с одной стороны, не держит подчиненных в "жестких рамках", а с другой стороны, не даёт им полностью расслабиться.

Природа стиля:

Делегирование полномочий с удержанием ключевых позиций у лидера; Принятие решений разделено по уровням на основе участия; Коммуникации осуществляются активно в двух направлениях.

Сильные стороны: Усиление личных обязательств по выполнению работы через участие в управлении.

Слабые стороны: Требует много времени на принятие решений.

18. Методы управления конфликтами

Существует несколько эффективных способов управления конфликтной ситуацией. Их можно разделить на три категории: структурные, межличностные и персональные.

Каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками. Далее постараюсь выделить и описать наиболее подходящие методы для моей организации.

Структурные методы.

Это один из лучших методов управления, предотвращающий дисфункциональный конфликт. Нужно разъяснить, какие результаты ожидаются от каждого сотрудника и подразделения. Необходимо упомянуть такие параметры, как уровень результатов, который должен быть достигнут, кто предоставляет и кто получает различную информацию, систему полномочий и ответственности, политику, процедуры и правила. Руководитель доносит эти вопросы для подчинённых с тем, чтобы они поняли, чего от них ожидают в той или иной ситуации.

Координационные и интеграционные механизмы.

Установление иерархии полномочий упорядочивает взаимодействие людей, принятие решений и информационные потоки внутри организации. Если два или более подчинённых имеют разногласия по какому-либо вопросу, конфликта можно избежать, обратившись к общему начальнику, предлагая ему принять решение.

Структура системы вознаграждений.

Вознаграждения можно использовать как метод управления конфликтом, оказывая влияние на людей для избегания дисфункциональных последствий. Система вознаграждений должна поощрять тех, кто вносит свой вклад в достижение общеорганизационных комплексных целей, помогает другим группам организации, и, наоборот, не поощрять неконструктивное поведение отдельных лиц или групп.

Межличностные методы.

Уклонение.

Этот метод подразумевает, что человек старается уйти от конфликта. Его позиция - не попадать в ситуации, которые провоцируют возникновение противоречий, не вступать в обсуждение вопросов, чреватых разногласиями. Тогда не придётся приходить в возбуждённое состояние, пусть даже и занимаясь решением проблемы.

Сглаживание.

При таком методе человек убежден, что не стоит сердиться, потому что "мы все - одна счастливая команда, и не следует раскачивать лодку". Такой "сглаживатель" старается не выпустить наружу признаки конфликта, апеллируя к потребности в солидарности. Но при этом можно забыть о проблеме, лежащей в основе конфликта. В результате может наступить мир и покой, но проблема останется, что в конечном итоге произойдет "взрыв".

Компромисс.

Этот метод характеризуется принятием точки зрения другой стороны, но лишь до некоторой степени. Способность к компромиссу высоко ценится в управленческих ситуациях, так как это сводит к минимуму недоброжелательность, что часто даёт возможность быстро разрешить конфликт к удовлетворению обеих сторон.

Решение проблемы.

Данный метод - признание различия во мнениях и готовность ознакомиться с иными точками зрения, чтобы понять причины конфликта и найти курс действий, приемлемый для всех сторон. Тот, кто использует такой стиль, не старается добиться своей цели за счет других, а скорее ищет наилучший вариант решения. Данный стиль является наиболее эффективным в решении проблем организации.

Персональные методы.

В них входят:

1. Использование власти, позитивных и негативных санкций, поощрения и наказания непосредственно в отношении участников конфликта.

2. Изменение конфликтной мотивации сотрудников с помощью влияния на их потребности и интересы административными мерами (например, повысить в должности работника, который заслуживает этого, и тем самым устранить нарастающее у него недовольство, послать кого-то из "переросших" свою должность сотрудников учиться и т.п.).

3. Убеждение участников конфликта. Оно включает педагогические и психологические меры типа разъяснительной и воспитательной работы, оказания психологической помощи и т.п.