Создание холодильного предприятия для хранения мяса вместимостью 340 тонн
Определение размеров охлаждаемых помещений и холодильника для хранения рыбы, расчет толщины теплоизоляционных конструкций. Схема холодильной установки, вычисление теплопритоков. Подбор компрессоров, воздухоохладителей, конденсатора и линейного ресивера.
Рубрика | Производство и технологии |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 07.08.2017 |
Размер файла | 1,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Оглавление
- Введение
- 1. Определение размеров охлаждаемых помещений и размеров холодильника
- 1.1 Определение размеров коридора, рампы, и толщины стены
- 1.2 Определение размеров холодильника
- 2. Определение толщины теплоизоляционных конструкций
- 3. Расчет теплопритоков
- 3.1 Сводный расчет теплопритоков
- 4. Расчет двухступенчатого холодильного цикла
- 5. Подбор оборудования
- 5.1 Подбор компрессоров
- 5.2 Подбор воздухоохладителей
- 5.3 Подбор конденсатора
- 5.4 Подбор линейного ресивера
- 5.5 Расчет трубопроводы
- 6. Описание схемы холодильной установки
- Список использованной литературы
- Приложения
Введение
Холодильник - это промышленное предприятие, предназначенное для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов. Главными задачами холодильного предприятия в пищевой промышленности является создание условий для обработки и хранения продуктов. Эта задача может быть успешно решена созданием комплекса технических средств, обеспечивающих необходимую температуру для обработки и хранения. В них обрабатываются и хранятся продукты, требующие для своего сохранения поддержания заданных температур ниже температуры окружающей среды и определённой относительной влажности.
Холодильники бывают многоэтажными и одноэтажными. В нашем случае мы будем рассматривать проектирование модульного одноэтажного холодильника вместимостью 340 т. Важным достоинством является широкая возможность комплексной механизации грузовых работ, в результате чего не только облегчается труд рабочих, но и значительно уменьшаются затраты ручного труда и стоимость проведения грузовых работ.
Целью курсового проекта является создание холодильного предприятия для хранения мяса. Наша задача создать холодильные камеры для 340 т рыбы, охладить его от минус 12 °С до минус 25 °С и поддержание данной температуры для его хранения.
1. Определение размеров охлаждаемых помещений и размеров холодильника
Примечание: максимальная высота укладки груза - 4 яруса;
· Груз хранится на паллетах, укладывается на стеллажи из металлической конструкции в 2-4 яруса;
· Используем европаллет - 1200 х 800 х 150 мм;
· Высота укладки на паллетах 1350 мм;
· Определяем массу паллета с грузом:
· Определяем количество паллетов;
· Определяем вместимость каждой камеры;
Камеры разной вместимости: выбираем второй вариант из рекомендуемых заданных схем, размещения камер.
Камера 1 => 85 т;
Камера 2 => 85 т;
Камера 3 =>170 т;
· Определяем количество паллетов в каждой камере;
· Расставим паллетов в камеру;
Рисунок 1 Расположение паллетов камере 1, 2
Рисунок 2 Расположение паллетов в камере 3
· Определяем размеры стеллажей;
Груз укладывается на двуярусный стеллаж. Количество рядов груза на стеллаж не больше двух;
· Стеллажи из металлических конструкций;
100 х 100 мм;
· Рассматриваем одну камеру (камера 1);
· Размер, занимаемой одной ячейкой груза;
Рисунок 3 Схема ячейки груза
150 мм -место для циркуляции воздуха;
100 мм -место для металлических конструкций;
· Количество паллетов в одном ярусе;
· Для камеры 1 и 2:
Для камеры 3:
Количество паллетов в одном ряду;
· Для камеры 1,2:
Для камеры 3:
· Определяем длину стеллажа;
· Для камеры 1,2:
Определяем размеры камеры №1 и 2;
2000 мм оставим для разворот и свободное движение тележки.
1000 мм -место для циркуляции воздуха;
1000 -место для оборудования (воздухоохладитель);
х х => 11900х 12300 х 5500 мм;(рисунок 1)
· Определяем размеры камеры №3
2000 мм место для разворот и свободное движение тележки.
1000 мм -место для циркуляции воздуха;
1000 мм-место для оборудования (воздухоохладитель);
х х => 11900х24800х 5500 мм;(рисунок 2)
1.1 Определение размеров коридора, рампы, и толщины стены
· Определяем размер стен;
Принимаем предварительно: толщина стены => дст = 200 мм;
Ширина коридора => Вкор = 3000 мм;
Ширина рампы => Врампы = 4500 мм;
· Суточное поступление груза;
· Количество принимаемых автомобилей за сутки;
Принимаем одновременно 4 автомобиля;
· 4 ворот;
Расстояние между воротами до 1500 мм;
· Определяем длину рампы;
· Определяем длину коридора;
1.2 Определение размеров холодильника
· Определяем длину холодильника;
·
· Определяем ширину холодильника без учета рампы;
· Определяем ширину холодильника с учетом рампы;
· Определяем высоту холодильника;
Рисунок 5 Определение высоты холодильника
2. Определение толщины теплоизоляционных конструкций
· Три слоя - металл - изоляция - металл;
· Сталь - пенополеуретан - сталь ;
Рисунок 6 Конструкция стены
· Принимаем толщину металла;
дм = 2 мм;
Материал: выбираем в качестве теплоизоляционного материала, высокоэффективный, не поддерживающий горения, материал с закрытыми порами;
· Пенополистирол
·
л = 0,05 Вт/м К - коэффициент теплопроводности;[2]
бн = 23 Вт/м2 К - коэффициент теплоотдачи от наружного воздуха;[2]
бвн = 10 Вт/м2 К - коэффициент теплоотдачи от внутреннего воздуха;[2]
лметалла = 14 Вт/м К; металл: 08Х18Н9 - закалка при 1100 о С; [3]
Rн - термическое сопротивление; [8]
Среднегодовая температура города Кострома - tср. г = 2,8 о С; [9]
- Наружная стена; [8, таблица 4]
Rн = 6,2 м2оС/Вт;
- Для внутренних ограждений; [8, таблица 4]
Rн = 6,2 м2оС/Вт;
- Для пола; [8, таблица 7]
Rн = 6,0 м2оС/Вт;
- Для потолка; [8, таблица 2]
Rн = 6,8 м2оС/Вт;
· Наружная стена;
· Для внутренних ограждений;
Берем толщину наружной стены равной:
· Для пола
Берем толщину пола равной:
· Для потолка;
Берем толщину потолка равной:
· tкор = +6 оС;
· tрампы = +6 оС;
· Пересчитаем размеры холодильника с учетом полученной стены толщиной = 0,32 м;
Lхол = 31680 мм;
Вхол = 30260 мм - с учетом рампы;
Вхол = 25440 мм - без учета рампы;
Нхол = 7200 мм; Планировка Холодильника (Чертеж)
3. Расчет теплопритоков
· Определяем наружную расчетную температуру;
(для легких конструкций)[1]
Полученное значение округляем до целых градусов.
tср.м и tа.м; [2, прил. 26] для города Кострома
tср.м = 17,6 оС;
tа.м = 36 оС;
оС;
· Географическая широта города Самары примерно 58 о;
· Расчет теплопритоков;
·
[1,стр 48] см.таблица 1
3.1 Сводный расчет теплопритоков
· Теплоприток при термической обработке;
Поступающий груз требуется охладить от температуры поступления до температуры хранения.
R = 1,2 - коэффициент неравномерности тепловой нагрузки;
= 20% от Е = 0,2 - суточное поступление груза;
Принимаем суточное поступление груза равномерно по всем камерам.
Рыба жирная:
tпост = -12 оС; tхран = -25 оС;
i = 5,84,19 =24,3 кДж/кг; i = -3,44,19 =-14,3 кДж/кг;
· Расчет теплопритока с воздуха при вентиляции;
Подача свежего воздуха для дыхания продуктов не требуется, подача воздуха для постоянных работающих людей не требуется.
Q3 = 0;
· Расчет эксплуатационных теплопритоков;
а) Камера 1;
= 350 Вт; = 3;
= 1 Вт/м2 - мощность светильников;
- площадь пола;
= 10ч20 Вт/м2 - относительная мощность электродвигателей с воздухоохладителями;
= 7ч9 кВт;
в - коэффициент, учитывающий длительность и частоту проведения грузовых операций;
в = 0,3 - для распределительных холодильников;
- площадь дверного проема;
- коэффициент эффективности средств защиты дверного проема;
= 0,5 для пластиковых завес;
- плотность теплового потока среднего за времени грузовой операции на 1 м2 дверного проема при отсутствии средств тепловой защиты;
= 7800 Вт при Дt =30оС; [2, прил. 31]
б) Камера 2;
в) Коридор;
г) Камера 3;
д) Рампа;
· Проверочный расчет;
= 500 Вт/м2 - удельный теплоприток на площадь м2 помещения;
[2, прил. 35]
· Суммирование Q4;
а) На оборудование;
Полностью включаются эксплуатационные теплопритоки;
Q4об = ? Q4;
б) На общий компрессор;
Принимают одновременно возникающие эксплуатационные теплопритоки;
Q4л - на камере, в коридоре, в рампе;
- от всех помещений;
- от двух погрузчиков;
Q4осв - на камере, в коридоре, в рампе;
Q4двери - на камере, в рампе;
Q1с для общего компрессора;
Стены;
С=> 0;
В=> Q1сmax = 199,45 Вт;
Ю=> Q1сmax = 352,7 Вт; - берем по южной стене при суммирование;
З=> Q1сmax = 239,23 Вт;
4. Расчет двухступенчатого холодильного цикла
Принимаем цикл с двухступенчатым сжатием, промежуточным охлаждением в промсосуде и однократным дросселированнием хладагента.
Рисунок 7 Схема двухступенчатой холодильной установки
Рисунок 8 Цикл двухступенчатой холодильной установки
· Выбираем параметры цикла;
= и = (3 ч 5) К;
оС;
= (7ч10) К;
оС;
оС; = (5ч7) К;
оС;
pк = 15,8 МПа; pо = 1,2 МПа;
р > 8 => следовательно перейдем к двухступенчатому циклу;
tm = 0 оС;
= (5ч10) К при
= (10ч15) К при
оС;
оС;
оС;
оС;
· Удельная холодопроизводительность;
· Удельная теплота конденсации;
· Удельные работы на сжатие;
· Холодильный коэффициент;
·
· Степень сжатия;
·
1 Параметры точек цикла
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
6' |
7 |
8 |
||
P,МПа |
0,12 |
0,44 |
0,435 |
1,58 |
1,58 |
0,435 |
0,435 |
1,58 |
0,12 |
|
t, оС; |
-20 |
68 |
10 |
103 |
38 |
0 |
0 |
5 |
-30 |
|
i,кДж/кг |
1440 |
1625 |
1490 |
1675 |
375 |
375 |
200 |
230 |
230 |
|
1 |
0,42 |
0,3 |
0,11 |
0,001726 |
0,04 |
0,001566 |
0,001583 |
0,125 |
Строим цикл в p-i диаграмма состояния аммиака.Параметри точек цикла сводим в таблицу 3(см.Приложения А1)
5. Подбор оборудования
5.1 Подбор компрессоров
Выбираем сальниковые (открытые) компрессоры;
· Определяем расчётную холодопроизводительность компрессора;
- общая тепловая нагрузка на компрессоре;
= 1,02 ч 1,12 - коэффициент, учитывающий потери во всасывающем трубопроводе (нагрев, гидравлические потери и расширение пара в трубе);
b - коэффициент рабочего времени;
b = 0,76 ч 0,95 - для крупных установок;
· Массовый расход хладагента;
· Объемный расход хладагента;
= ;
· Теоретическая объемная подача компрессора;
· Выбираем поршневой компрессор; [4]
Марка: RCU412E;
Фирма: Grasso;
Количество: 2 - 1 рабочий, 1 для резервирования;
= 768 м3/ч при n = 1450 об/мин;
Длина: L = 2900 мм;
Высота: Н = 1700 мм;
Ширина: В = 1400 мм;
· Рассчитаем компрессор для второй ступени;
·
= ;
Выбираем поршневой компрессор; [4]
Марка: RCU212E;
Фирма: Grasso;
Количество: 2 - 1 рабочий, 1 для резервирования;
= 310 м3/ч при n = 1171 об/мин;
Длина: L = 2350 мм;
Высота: Н = 1400 мм;
Ширина: В = 1300 мм;
· Проверка подобранных компрессоров;
а) Баланс на промсосуде;
Баланс промсосуда строго не выполняется.
Для первой ступени;
холодильник теплоизоляционный конденсатор компрессор
· Проверка установленной мощности;
Nдв > Nе; Nдв > 54,28 кВт;
Nдв > Nе; Nдв > 60,4 кВт;
5.2 Подбор воздухоохладителей
· Выбираем тип воздухоохладителей;
Потолочные подвесные;
· Выбираем материалы для хладагента;
Вещество: аммиак (R717);
Материалы: стальные трубы;
· Выбор количество воздухоохладителей;
4 - для большой камеры;
по 2 - для маленьких камер;
2 - для рампы;
1 - для коридора;
· Выбор шаг оребрения;
t0 < -20, тогда шаг принимаем больше 10 мм;
Шаг принимаем 12 мм; [5]
· Площадь воздухоохладителя для камеры 3;
= 7ч10 К; = 49855,3 Вт;
- рассчитывается из каталога [4] по формуле:
Принимаем типоразмер GHP 065B/116
= 10 К
=46,1 м2
= 12,9 кВт
· Требуемая расчетная площадь для камеры 3;
·
· Выбираем воздухоохладитель для камеры 3; [5]
Типоразмер: GHP080C/116;
Номинальная мощность: Q = 27,2 кВт;
Поверхность: 96,4 м2;
Производительность по воздуху: 16600 м3/ч;
Длина факела вентилятора: 33 м;
Количество вентилятора: 1;
Длина: L = 1960 мм;
Ширина: В = 1236 мм;
Высота: Н = 1263 мм;
Объем труб: V = 64,1 л;
Вес: М = 482 кг;
· Площадь воздухоохладителя для камеры 1, 2;
Типоразмер: GHP065C/112;
Дtм = 10 К;
F = 73,9 м2;
Q = 19,4 кВт;
· Требуемая расчетная площадь для камеры 1, 2;
· Выбираем воздухоохладитель для камеры 1, 2; [5]
Типоразмер: GHP080С/112;
Номинальная мощность: Q = 34,0 кВт;
Поверхность: 123,5 м2;
Производительность по воздуху: 16200 м3/ч;
Длина факела вентилятора: 32 м;
Количество вентилятора: 1;
Длина: L = 1960 мм;
Ширина: В = 1236 мм;
Высота: Н = 1263 мм;
Объем труб: V = 64 л;
Вес: М = 526 кг;
· Площадь воздухоохладителя для коридора;
Шаг оребрения принимаем 5мм; [5]
Типоразмер: GHP045E/15;
Дtм = 10 К;
F = 56,5 м2;
Q = 12,7 кВт;
· Требуемая расчетная площадь для коридора;
· Выбираем воздухоохладитель для коридора; [5]
Типоразмер: GHP065A/15;
Номинальная мощность: Q = 22,5 кВт;
Поверхность: 98,8 м2;
Производительность по воздуху: 8700 м3/ч;
Длина факела вентилятора: 21 м;
Количество вентилятора: 1;
Длина: L = 1660 мм;
Ширина: В = 762 мм;
Высота: Н = 1005 мм;
Объем труб: V = 22,4 л;
Вес: М = 342 кг;
· Площадь воздухоохладителя для рампы;
Типоразмер: GHP065А/15;
Дtм = 10 К;
F = 98,8 м2;
Q = 22,5 кВт;
· Требуемая расчетная площадь для рампы;
· Выбираем воздухоохладитель для рампы; [5]
Типоразмер: GHP080A/15;
Номинальная мощность: Q = 39,7 кВт;
Поверхность: 165,1 м2;
Производительность по воздуху: 17100 м3/ч;
Длина факела вентилятора: 34 м;
Количество вентилятора: 1;
Длина: L = 1960 мм;
Ширина: В = 1006 мм;
Высота: Н = 1245 мм;
Объем труб: V = 38,6 л;
Вес: М = 515 кг;
· Определяем общую вместимость по хладагенту;
Для камеры 3;
Для камеры 1, 2;
Для коридора;
Для рампы;
· Проверяем допустимые рабочие параметры;
Tmin < Tраб <Tmax; Tраб = -40 ч 45 оС;
Pmax = 25 Бар;
Способ оттайки: горячими парами хладагента.
5.3 Подбор конденсатора
Выбираем воздушные конденсаторы.
· Тепловая нагрузка на конденсатор;
· Выбираем два конденсатора для обеспечения резервирования;
· Расчетная тепловая нагрузка на конденсатор; [6]
= 0,75 при tk = 40 оС; tн.р = tв1 = 29 оС; берем с каталога [6]
= 0,99;
= 0,96 при tгор.пара = t4 = 103 оС;
1,2 - 20 процентов запаса для частичного резервирования;
· Выбираем конденсатор; [6]
Фирма: Gьntner;
Типоразмер: AGVH080.1B/3L;
Номинальная мощность: Q = 230,9 кВТ;
Расход воздуха: 48000 м3/ч;
Общее потребление электроэнергии: 2,8 кВт;
Уровень звукового давления - 54 дБА;
Количество секции - 22;
Количество ножек - 4
Исполнения - 3;
Длина: L= 6900 мм;
Ширина: В = 1141 мм;
Высота: Н = 1480 мм;
5.4 Подбор линейного ресивера
· Определяем вместимость ресивера для крупных аммиачных установок по формуле, учитывая 25 % запаса;
- суммарная вместимость испарительной системы
+
· Выбираем линейный вертикальный аммиачный ресивер; [7]
Типоразмер: AGBV250;
Фирма: Gьntner;
Объем: V = 250 л;
Длина: L = 2140мм
Ширина: В=295 мм;
Вес: М = 240 кг;
Смотровые стекла - 3;
Расположения - 1, 2, 3;
Сварное соединения;
5.5 Расчет трубопроводы
Трубопроводы холодильной установки рассчитываем по рекомендуемой скорости движения среды.
а) Всасывающая аммиачная паровая труба (низкого давления) компрессора первой ступени;
· Массовый расход в трубе;
· Объемный расход в трубе;
=
· Диаметр трубы;
- скорость движения в трубе; [1, таблица 6.1]
· Выбираем стальную бесшовную трубу диаметром; [2, прил. 62]
108 х 4 мм;
· Действующая скорость движения в трубе;
б) Нагнетательная аммиачная паровая труба (высокого давления) компрессора первой ступени;
· Массовый расход в трубе;
· Объемный расход в трубе;
=
· Диаметр трубы;
· Выбираем стальную бесшовную трубу диаметром;
76 х 3,5 мм;
· Действующая скорость движения в трубе;
в) Всасывающая аммиачная паровая труба (низкого давления) компрессора второй ступени;
· Массовый расход в трубе;
· Объемный расход в трубе;
=
· Диаметр трубы;
· Выбираем стальную бесшовную трубу диаметром;
· 76х 3,5 мм;
· Действующая скорость движения в трубе;
г) Нагнетательная аммиачная паровая труба (высокого давления) компрессора второй ступени;
· Массовый расход в трубе;
· Объемный расход в трубе;
=
· Диаметр трубы;
· Выбираем стальную бесшовную трубу диаметром;
38 х 2,0 мм;
· Действующая скорость движения в трубе;
д) Жидкостная аммиачная труба (высокого давления) после конденсатора;
· Массовый расход в трубе;
· Объемный расход в трубе;
= = 1,583 10-3 м3/кг; [3]
· Диаметр трубы;
· Выбираем стальную бесшовную трубу диаметром;
38 х 2,0 мм;
· Действующая скорость движения в трубе;
е) Жидкостная аммиачная труба (низкого давления) после насоса в испаритель;
· Массовый расход жидкости в трубе;
= 6 ч 12;
· Объемный расход в трубе;
= = 1,459 10-3 м3/кг; [3]
· Диаметр трубы;
· Выбираем стальную бесшовную трубу диаметром;
57 х 3,5 мм;
· Действующая скорость движения в трубе;
ж) Аммиачная парожидкостная труба возврата из испарителя в циркуляционный ресивер (низкого давления); [1, страница 219]
· Массовый расход жидкости в трубе;
= 6 ч 12;
· Находим величину Х по формуле; [1]
·
[3]
Дpсм/Дpп = 5,43 при Х = 0,276;
· Диаметр трубы двухфазной смеси (парожидкостной смеси);
- диаметр трубы, что предположительно по трубе протекает только пар;
· Выбираем стальную бесшовную трубу диаметром;
273х 8 мм;
· Действующий диаметр ;
· Действующая скорость движения в трубе;
6. Описание схемы холодильной установки
Данная холодильная установка предназначена для поддержания определенных низких температур. Холодильная установка включает в себя испарительную систему, где необходимо поддерживать температуру кипения to и низкое давление ро для определенного хладагента. Получение наиболее низкой температуры приводит к увеличению значения отношения рк /р0 и к трем нежелательным явлениям: увеличению температуры нагнетания компрессора, возрастанию объемных потерь в компрессоре и увеличению дроссельных потерь в регулирующем вентиле, что вызывает уменьшение холодопроизводительности установки.
При рк /р0 >8 приходится применять многоступенчатое сжатие, в нашем случае двухступенчатое, в котором участвуют два поршневых компрессора. Для того чтобы ограничить роста температуры нагнетания, первой ступени сжатия дополнительно охлаждается в промсосуде. После испарителя и перед компрессором первой ступени устанавливают циркуляционный ресивер, как показано на схеме, что позволяет в первую очередь обеспечивать подачу хладагента в испаритель и к тому защищает компрессор от гидравлического удара.
После сжатия в компрессоре первой ступени, пар поступает в промсосуд, где дополнительно охлаждается, барботируя через слой жидкости. Выходя из промсосуда, пар перегревается во всасывающем трубопроводе перед компрессором второй ступени (высокого давления) и в перегретом состоянии поступает в него. После сжатия в компрессоре второй ступени до давления конденсации рK, пар конденсируется в конденсаторе , после чего жидкость высокого давления разделяется на два потока . Основной поток поступает в змеевик промсосуда, где переохлаждается, отдавая теплоту жидкости, и в состоянии переохлаждения поступает через регулирующий вентиль РВ2 в испаритель. Другой поток жидкости дросселируется в РВ1 от рK до промежуточного давления рпр и поступает в промежуточный сосуд.
Маслоотделители предназначены для отделения масла, уносимого холодильным агентом из компрессора. Масло увлекается агентом, как в виде капель, так и в парообразном состоянии. Уменьшение масляной пленки приводит к повышению эффективности теплообменных аппаратов. Линейные ресиверы предназначены для компенсации различия в заполнении испарительного оборудования жидкостью при изменении тепловой нагрузки. Они освобождают конденсатор от жидкости и создают равномерный поток жидкого агента к регулирующему вентилю. Линейный ресивер устанавливают между конденсатором и регулирующим вентилем. Постоянно поддерживаемый уровень жидкого холодильного агента является гидравлическим затвором, который препятствует перетеканию пара высокого давления в испаритель. Линейный ресивер является хорошим сборником воздуха и масла. Насосы холодильных установок предназначены для циркуляции охлаждающей воды в оборотных системах водоснабжения, промежуточного хладоносителя (рассол или ледяная вода), а также жидкого аммиака в насосно-циркуляционных системах. Для жидкого аммиака применяют специальные аммиачные бессальниковые насосы.
Заключение
В результате проведенной работы было рассмотрено камерное оборудова-ние для охлаждения и хранения рыбы. Произведены расчеты, по которым было выбрано оборудование для создания и поддержания заданных усло-вий:
Компрессоры: фирмы Grasso марка RCU412E и RCU212E
Воздухоохладители: фирмы GUNTNER тип GHP 080С/112 ,GHP 080D/112 и GHP065A/15
Конденсаторы: фирмы GUNTNER тип AGVH090.1B/2N
Линейный ресивер: фирмы Gьntner тип Z0434/1:L
Список использованной литературы
1. Курылев Е.С., Оносовский В.В., Румянцев Ю.Д. “ Холодильные установки” - СПб: Политехника, 1999. - 576 с.
2. Бараненко А.В., Калюнов В.С., Румянцев Ю.Д. “Практикум по холодильным установкам”. - СПб: Профессия, 2001. - 272 с.
3. Богданов С.Н., Бурцев С.И., Иванов О.П., Куприянова А.В. ”Холодильная техника. Кондиционирование воздуха: Справ./ Под ред. С.Н. Богданов. 4-е изд., перераб. и доп. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 320 с.
4. Каталог фирмы Grasso «Компрессоры поршневые»;
5. Каталог фирмы GUNTNER «Воздухоохладители аммиачные GHP»;
6. Каталог фирмы GUNTNER «Конденсаторы воздушные аммиачные »;
7. Каталог фирмы GUNTNER «Ресиверы аммиачные»;
8. СП 109.13330.2012. Холодильники;
9. 131.13330.2012. Строительная климатология;
Приложения
Холодильная установка с двухступенчатым сжатием, промежуточным охлаждением в промсосуде и однократным дросселированнием хладагента. Схема функцанальная
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Расчет строительных площадей камер хранения и всего холодильника. Выбор строительно-изоляционных конструкции и расчет толщины слоя теплоизоляции. Тепловой расчет охлаждаемых помещений. Расчет и подбор и основного и вспомогательного оборудования.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 29.06.2012Определение вместимости холодильника, расчет его площадей. Необходимая толщина теплоизоляции. Конструкции ограждений холодильника. Теплоприток через ограждения. Продолжительность холодильной обработки продукта. Расчет и подбор воздухоохладителей.
курсовая работа [104,1 K], добавлен 09.04.2012Расчет холодильной установки, камер охлаждения и хранения мяса, камер хранения жиров и субпродуктов в замороженном виде, их изоляции. Выбор температурных режимов работы холодильной установки, определение потребной холодопроизводительности компрессоров.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 05.11.2013Обоснование температур кипения и конденсации, перехода к двухступенчатому сжатию, подбор компрессоров, теплообменников, конденсатора, испарителя и ресивера для разработки фреоновой рассольной холодильной установки. Тепловой расчет холодильного агрегата.
курсовая работа [43,7 K], добавлен 02.12.2010Расчетный режим холодильных установок. Расчет площадей, объемно-планировочное решение холодильника. Тепловой расчет холодильника и выбор системы охлаждения. Оценка и подпор компрессоров и теплообменных аппаратов. Автоматизация холодильной установки.
дипломная работа [109,9 K], добавлен 09.01.2011История развития и достижения современной холодильной техники. Определение температуры конденсации хладагента. Расчет и подбор холодильного оборудования (компрессоров, конденсатора, ресиверов). Автоматизация холодильных установок химического комбината.
курсовая работа [2,7 M], добавлен 04.04.2016Определение вместимости холодильной камеры. Теплотехнический расчет изоляции ограждающих конструкций. Определение теплопритоков в камеру и тепловой нагрузки. Тепловой расчет холодильной машины и воздухоохладителя. Подбор холодильного оборудования.
курсовая работа [938,8 K], добавлен 11.02.2015Технологический процесс охлаждения продуктов. Определение высоты груза, ёмкости и производительность камер холодильника. Расчет толщины теплоизоляционного слоя. Тепловой расчет охлаждаемых помещений. Подбор основного и вспомогательного оборудования.
курсовая работа [819,2 K], добавлен 26.11.2014Расчет строительных размеров двухкамерного специализированного холодильника. Планировка, определение теплопритоков по камерам. Тепловая нагрузка на оборудование и компрессор; инееобразование. Схема холодильной установки; эксплуатационные характеристики.
курсовая работа [754,0 K], добавлен 16.08.2012Тепловая нагрузка при термообработке продуктов. Расчет толщины слоя теплоизоляции. Выбор холодильной машины и испарителей. Расчет эксплуатационных теплопритоков. Подбор и распределение воздухоохладителей. Выбор расчетного режима и холодильной машины.
контрольная работа [1,4 M], добавлен 19.04.2013