Инструкции по охране труда на предприятии, в организации, учреждении являются важным элементом обучения и обеспечения безопасности труда.

5.1 Служба охраны труда ТОО "Иволга"

Общие положения

Служба охраны труда не является самостоятельным структурным подразделением и создана независимо от организационно-правовой формы общества и вида его собственности.

Служба охраны труда в своей работе руководствуется Законом Республике Казахстан "О безопасности и охране труда", законодательными и нормативными актами по безопасности труда и гигиене производственной среды. Постановлениями Верховного Совета Республике Казахстан, руководящими, директивными, методическими, нормативно-техническими документами Департамента охраны труда, Министерства труда Республике Казахстан, решениями органов государственного надзора, приказами и распоряжениями предприятия, а также настоящим Положением.

Служба охраны труда по статусу приравнивается к основным производственным службам, а по вопросам охраны труда решения этой службы являются обязательными для выполнения руководителями и работниками всех подразделений.

Учитывая численность работников службы охраны ТОО "Иволга" состоит из одного человека инженера по технике безопасности.

На должность руководителя службы охраны труда назначается специалист, имеющий навыки и опыт практической работы и прошедший повышение квалификации по программе, утвержденной Департаментом охраны труда. Инженер по технике безопасности аттестуется региональным управлением охраны труда в установленном порядке.

Служба охраны труда ликвидируется только в случае прекращения производственной деятельности предприятия.

Задачи службы охраны труда.

Основными задачами службы охраны являются:

1. Разработка и осуществление комплекса социально-экономических и организационно-технических, санитарно-гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий по созданию и обеспечению безопасных и здоровых условий на производстве.

2. Осуществляет контроль за соблюдением работниками Закона Республике Казахстан "О безопасности и охране труда", установленных правил и норм по охране труда, инструкций по технике безопасности, выполнением предписаний органов государственного надзора и контроля по охране труда.

Функции службы охраны труда.

Служба охраны предприятия в соответствии с установленными задачами

1. Обеспечивает разработку, внедрения и эффективное функционирование системы управления охраной на предприятии.

2. Координирует работу функциональных и производительных подразделений предприятия в вопросах безопасности труда и взаимодействия по вопросам охраны труда с начальниками цехов, участков и отделов, а также работниками регионального управления охраны труда.

3. Организует работу постоянно действующей комиссии предприятия по охране труда.

4. Осуществляет контроль за состоянием охраны труда и своевременно обеспечивает каждого работника достоверной и полной информацией о состоянии условий труда на рабочем месте, полагающихся при этом средствах индивидуальной защиты, льготах и компенсациях.

5. Руководит организацией и проведением аттестацией рабочих мест по условиям труда.

6. Контролирует безопасность ведения производственных процессов и работ. Техническое состояние и правильность эксплуатации производственного оборудования, заданий и сооружений, бытовых помещений.

7. Контролирует своевременность и качество обучения работающих безопасным методом работы, проведения инструктажей и проверок знаний рабочих, правильность ведения журналов регистрации инструктажей.

8. Контролирует наличие и правильность ведения технической документации по вопросам охраны труда, предусмотрено стандартами, правилами и другими нормативными документами для подразделений предприятия.

9. Разрабатывает программы вводного инструктажа рабочих и инженерно-технических работников, проводит инструктаж поступающих на предприятие работников. Производит контроль за проведением начальниками участков инструктажей на рабочем месте и других видов инструктажей.

10. Организует и обеспечивает работу постоянно действующей экзаменационной комиссии по проверке знаний руководителей и специалистов. К работе в комиссии привлекаются лица, прошедшие проверку знаний. Результаты проверки знаний руководителей и специалистов участков оформляются протоколом.

11. Выдает предписания руководителя подразделений и другим должностным лицам об устранении выявленных недостатков в работе и нарушений правил и норм безопасности труда.

12. Организует разработку новых и пересмотр действующих инструкций стандартов предприятий (СТП), памяток по безопасному ведению работ, оказывает методическую помощь начальником цехов и служб в разработке инструкций.

13. Принимает меры по приобретении необходимых наглядных пособий, инструкций, плакатов и технических средств по обеспечению охране труда.

14. Организует изучение Закона Республике Казахстан "О безопасности и охране труда" всеми категориями работающих, чтение лекций, распространение правил, инструкций и плакатов.

15. Проводит один раз в квартал анализ общего состояния условий труда на участках, а также нарушений правил и норм безопасности, инструкций по безопасному ведению работ, анализирует эффективность проводимых мероприятий.

16. Обеспечивает подготовку раздела "Охрана труда", коллективного договора реализацию мероприятий по охране труда.

17. Участвует в расследовании несчастных случаев на производстве, профзаболеваний и аварий, ведет их учет. Материалы расследований регистрирует в Управлении охраны труда области. По результатам анализа несчастных случаев совместно с работниками соответствующих подразделений разрабатывает мероприятия по их предупреждению и осуществляет контроль за их выполнением.

18. Осуществляет контроль по оснащению производственного оборудования и объектов средствами безопасности.

19. Участвует в разработке и внедрении в производстве более совершенных конструкций предупреждающих и ограждающих устройств, других средств защиты и анализирует эффективность проводимых мероприятий.

20. Участвует в работе комиссий по приемке в эксплуатацию новых реконструированных объектов производственного назначения, санитарно-бытовых и складских помещений, оборудование, в испытании и внедрении образцов новой техники.

21. Подготавливает проекты приказов, решений распоряжений по вопросам охраны труда.

Права и службы охраны труда.

1. Запрашивать и получать от подразделений предприятия материалы по вопросам охраны труда, требовать письменные объяснения от лиц не имеющих допуска к выполнению данной работы или грубо нарушенных правила и нормы по охране труда, инструкции по технике безопасности.

2. Требовать от руководителей структурных подразделений отстранения от работы лиц, не имеющих допуска или грубо нарушивших правила и нормы по охране труда. Инструкции по технике безопасности. Эти требования подлежат обязательному исполнению.

3. Запрещать эксплуатацию машин, оборудования и производственных работ на отдельных участках, если это угрожает жизни и здоровью работающих или может привести к аварии, с уведомлением об этом руководителя или владельца предприятия.

4. Привлекать по согласованию с руководством предприятия соответствующих специалистов других подразделений и проверка состояния охраны труда. Приказом по ТОО "Иволга" создать под моим руководством постоянно действующую комиссию по охране труда.

5. Представлять руководству предприятия предложения о поощрении отдельных работников за активную работу по созданию здоровых и безопасных условий труда и вносить предложения о привлечении к дисциплинарной ответственности в установленном порядке лиц, виновных в нарушении правил и норм по охране труда, пришедших несчастных случаев на производстве.

6. Беспрепятственно осматривать производственные, служебные и бытовые помещения предприятия, знакомится с документами по вопросам охраны труда, выдавать начальникам участков обязательные для исполнения предписания по устранению выявленных нарушений.

7. Представительствовать по указанию руководителя предприятия государственных и общественных организаций при обсуждении вопросов охраны труда.

5.2 Техника безопасности на предприятии

На "Иволге" создан кабинет охраны труда, который оснащен нормативно-технической документацией об охране труда, учебными программами, методическими и справочными материалами, необходимыми для обучения инструктажа и консультаций работающих, по вопросам трудового законодательства, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты, а также техническими средствами обучения и учебным инвентарем, наглядными пособиями (плакаты, натурные образцы, диафильмы).

Со всеми вновь принимаемыми на работу проводится вводный инструктаж по технике безопасности, что отражается в личных контрольных карточках и хранится в личном деле работника. Начальником лаборатории проводится инструктаж на рабочем месте с показом безопасных методов работы. Через каждые шесть месяцев проводится повторный инструктаж по технике безопасности, что отражается в цеховом "Журнале регистрации инструктажа по технике безопасности".

Рабочих, занятых на специальных работах с повышенной опасностью, обучают по специальной программе курсового обучения. После проверки знаний комиссией выдается специальное удостоверение и правoдопуска и производства соответствующих работ.

Работа на "Иволге" и в лаборатории круглосуточная. Работают по скользящему графику 8 часов и 10 часов отдыха, выходной день через 72 часа.

Для дальнейшего улучшения условий труда на Костанайском элеваторе ТОО "Иволга" составляете ежегодный план проведения основных номенклатурных мероприятий, который утверждается директором.

Принятая пшеница на ТОО "Иволга" хранится в складах и силосных корпусах. Перед началом уборки склады моют от пыли, производят ремонт, побелку и деревянные конструкции складов пропитывают огнестойкими веществами.

Все сварочные работы ведутся только после письменного разрешения главного инженера областного управления в строго отведенных местах для сварочных работ. Все сварочные работы производятся непосредственно внутри цехов, но до начала сварочных работ производят уборку помещения от пыли, восстанавливают все работающие механизмы.

На территории "Иволга" имеется скважина, вода используется для промышленных цехов элеватора. Суточный расход воды в течение года 158.4м ³.

Территория элеватора убирается ежедневно. Мусор и негодные отходы от переработки зерна вывозятся с территории элеватора на городскую свалку и уничтожаются сжиганием с целью предотвращения распространения карантинных сорняков.

5.3 Меры безопасности по приемке и отборе проб

По лаборатории ТОО "Иволга" разработана инструкция по техники безопасности для лаборантов. При отборе проб лаборант находится в производственных помещениях, около работающих машин - это обязывает его быть аккуратным и выполнять требования безопасности.

В первую очередь следует привести в надлежащее состояние свою рабочую одежду и головной убор волосы необходимо убирать под головной убор во избежание захвата их вращающимися частями машины

Меры безопасности при отборе проб:

Из автомобилей:

- поступающее в автомобилях зерно должно подвергаться контролю его качества, для чего лаборанты должны отбирать пробы из кузова автомобиля, при этом необходимо соблюдать осторожность

- нельзя находиться внизу у визировочного мостика при подходе к нему автомобиля, а также прыгать в автомобиль с мостика.

- при входе на автомобиль щуп следует держать в горизонтальном положении, острие щупа должно быть заключено в футляр, чтобы исключить возможность укола.

-при отборе проб пневматическим пробоотборником нельзя становиться на гибкие рукава, так как можно зацепиться ногой и упасть.

Из вагонов:

- переходить ж/д. пути надо под прямым углом, предварительно убедившись в том, что на пути нет движущихся вагонов,

- обходя вагоны, стоящие на путях следует обратить внимание на то, чтобы оно немело запахов газов (зерно).

-при отборе проб не рекомендуется влезать в вагон без применения подсобного приспособления (лестница, трап).

В над зерновое пространство вагона следует заходить только в том случае, если там можно свободно пользоваться щупом для отбора проб. Образцы зерна должны быть отобраны до момента ею выпуска из вагона, чтобы лаборант не попал в струю движущегося зерна.

- не разрешается прыгать из вагона вниз, для этого надо пользоваться лестницей.

Из механизированных складов:

- при отборе проб из механических складов не разрешается ходить по насыпи зерна, так как можно провалиться в образовавшуюся по каким либо причинам пустоту. Поэтому необходимо прокладывать деревянные щиты, трапы, доски.

- особая опасность возникает при выпуске зерна па нижние транспортёры, так как вытекающее зерно может затянуть человека

- лаборанты при отборе проб из складов должны соблюдать большую осторожность. Отбор проб из механизированных складов должен производиться обязательно двумя лаборантами.

- из зерноочистительных машин, зерносушилок: образцы зерна отбираются из самотёков перед поступлением в машину и при выходе из нее, нельзя касаться при этом движущихся частей оборудования.

5.4 Меры предосторожности при обслуживании лабораторного оборудования

При обслуживании лабораторного оборудования: лаборатории должны быть оснащены, необходимой аппаратурой, реактивами. При обслуживании электрифицированной аппаратуры (сушильных шкаф муфельных, рассевов-анализаторов и др.) необходимо знать, что всякое соприкосновение с токоведущи частями, может стать причиной поражения током. При всякой неисправности необходимо вызвать электрика, в случае загорания нельзя применять для тушения воду и пенные огнетушители следует пользоваться только сухими огнетушителями или песком Особую осторожность следует соблюдать, при работе с химикатами. Эти реактивы должны храниться в специальном закрывающемся на ключ шкафу. При работе с химикатами следует соблюдать специальные инструкции.

6. Охрана окружающей среды

Проблема защиты окружающей среды сейчас стоит очень остро, произошли значительные изменения природной среды в результате антропогенного влияния на нее.

В настоящее время хозяйственная деятельность человека все чаще становится основным источником загрязнения биосферы. В природную среду во все больших количествах попадают газообразные, жидкие и твердые отходы производств. Различные химические вещества, находящиеся в отходах, попадая в почву, воздух или воду, переходят по экологическим звеньям из одной цепи в другую.

Ежегодно человек извлекает из земных недр около 200 млрд. тонн горных пород, сжигает более 9 млрд. тонн условного топлива, рассеивает на полях более 3 млрд. тонн пестицидов и т.п. Особенно острой проблемой стала проблема загрязнения окружающей среды антропогенными токсикантами: мировое поступление ежегодно составляет для оксидов углерода 25,5 млрд. тонн, для оксидов азота - 65 млрд. тонн и т.д.

Интенсивные темпы деградации окружающей среды создают реальную угрозу существованию самого человека. По линии ООН и ЮНЕСКО создана глобальная система мониторинга, основными задачами которого являются определение степени антропогенного воздействия на окружающую среду, прогноз ее состояния в будущем и др.

Выбросы промышленных предприятий энергетических систем и транспорта в атмосферу, водоемы и недра достигли таких размеров, что в ряде районов земного шара уровни загрязнения значительно превышают допустимые санитарные нормы. Это приводит, особенно среди городского населения, к увеличению количества людей, заболевающих хроническим бронхитом, астмой, аллергией, ишемией, раком.

Вещества, загрязняющие природную среду, очень разнообразны. В зависимости от своей природы, концентрации, времени действия на организм человека они могут вызывать различные неблагоприятные последствия. Кратковременное воздействие небольших концентраций таких веществ может вызывать головокружение, тошноту, першение в горле, кашель. Попадание в организм человека больших концентраций токсичных веществ может привести к потере сознания, острому отравлению и даже смерти. Примером подобного действия могут являться смоги, образующие в крупных городах в безветренную погоду, или аварийные выбросы токсичных веществ промышленными предприятиями в атмосферу.

При систематическом или периодическом поступлении в организм сравнительно небольших количеств токсичных веществ происходит хроническое отравление.

Неблагоприятное влияние на жизнедеятельность человека оказывают шум, вибрация, инфразвук, а также воздействие электромагнитных полей и различных излучений.

В связи со сложившейся ситуацией образуются государственные учреждения по защите окружающей среды. Принимаются природоохранные законы. Существует государственная экологическая экспертиза - это вид экспертной деятельности центрального исполнительного органа Республики Казахстан в сфере охраны окружающей среды и его подразделений на местах. Она носит обязательный характер и должна предшествовать принятию правовых, организационных и хозяйственных решений в части природопользования и воздействия на окружающую среду и здоровье населения.

Без положительного заключения государственной экологической экспертизы реализация любого проекта запрещается.

Для того чтобы не допустить нарушения, фирма должна обратиться в управление охраны окружающей среды для получения разрешения на загрязнение окружающей среды.

Разрешение является первичным документом и предусматривает выдачу природопользованием временных прав на выбросы в атмосферу загрязняющих веществ от стационарных и передвижных источников, сбросы загрязняющих веществ со сточными водами, право размещение отходов производства и потребления, включая продукты и материалы временного хранения, с указанием конкретных средств и объемов, условий природопользования.

Источником водоснабжения служит городской водопровод.

Сброс стоков производится в существующие сети наружной канализации [4].

Человек, вытесняя естественные биогеоценозы и закладывая агробиогеоценозы, своими и косвенными воздействиями нарушает устойчивость всей биосферы. Стремясь, получить, как можно больше продукции с посевных площадей он оказывает влияние на компоненты экосистемы, и в частности на почву. В настоящие время почву обрабатывают на скоростных тракторах. Урожай собирают мощными комбайнами, транспортировку зерна и другой сельскохозяйственной продукции осуществляют большим количеством автомашин повышенной грузоподъемности. Увеличивается количество минеральных удобрений, вносимых в почву, возрастает выпуск других химических средств для нужд. Больших масштабов достигли орошение и осушение земель. Все это вместе взятое представляет мощный антропогенный процесс, с огромной силой " давит" на агробиогеоценозы и вообще на природную среду. В перспективе сила этого влияния будет расти. За производство нивелировать отрицательные последствия воздействия антропогенного процесса на природу.

Наиболее податливая часть агробиоценоза - почва. Распашка и другая механическая обработка в корне изменяет ее состав и ее микробиологические процессы, протекающие в ней, растительный покров и животный мир. В результате нарушается сложившаяся нормальный цикл круговорота веществ.

Внесение удобрений, введение севооборота с травами, рыхлением и глубокой вспашкой, мелиорацией и другими агротехническими приемами человек улучшает почву поддерживает устойчивость и повышает продуктивность агробиогеоценозов. Серьезной проблемой и остается защита почв от эрозии.. Практика показывает что своевременное осуществление против эрозионного комплекса включающего агротехнические и лесомелиоративные меры, служит полям надежной защиты от эрозии. Это неотъемлемая часть охраны окружающей среды. Она имеет цель не только прекращение эрозии но и превращение эродированных земель продуктивные угодья.

Для повышения продуктивности агробиогеоценозов стали широко применять химические удобрения. Это позволило удовлетворять потребности растений в азоте, фосфоре, калии и других элементов, и тем самым резко повысить урожайность основных продовольственных и технических культур.

Возрастающее применений химических удобрений увеличивает масштабы их смыва и попадание в водоем. Возникают благоприятные условия для развития водорослей которые, как известно, потребляют много кислорода и тем самым сильно затрудняют жизнь в воде.

Растет также количество других химических средств используемых в сельском хозяйстве (гербициды, инсектициды). Использование химических удобрений и пестицидов на ряду с положительными результатами приводит к серьезным отрицательным последствиям, которые в конечном счете не благоприятно сказываются на продуктивности агробиогеоценозов и всей природной деятельности, отказывается от удобрений и пестицидов человек не может. С позиции охраны природной среды выход из создавшегося положения состоит в том чтобы, свести до минимума отрицательное воздействие сельскохозяйственной химии. Для этого необходимо строго соблюдать правила использования удобрений и химических средств. При неумелом и не осторожном обращении с химическими веществами они из союзника превращаются в жестокого врага.

Современное сельское хозяйство не мыслимо без механизации. Трактор и другая сельскохозяйственная техника позволяли человеку расширить площади под посев и повысить продуктивности агробиогеоценозов. Однако намеренное применение тяжелых тракторов приводит к уплотнению почвы снижению ее биологической активности.

Наряду с механизацией и химизации мощные факторы повышение продуктивности служит орошении. Оно должно вестись грамотно, с учетом почвенных условий и возделываемой культуры, чтобы исключить случаи ирригационной эрозии.

Надо помнить, что пути повышения экологической устойчивости разнообразны. При их конструировании следует учесть комплекс факторов: создание сортов, устойчивых к нерегулируемым факторам среды (морозы, засухи); использование устойчивых к болезням и вредителям; в соответствие природы выращиваемых культур почвенно-климатическим условиям; разнообразных видов и сортов агробиогеоценоза и другие все это обеспечивает поддержание экологического равновесия, способность высокой его продуктивности.

В основу организации окружающей среды положен принцип комплексного использования и охраны природных ресурсов благоприятных природных условий для жизни человека.

Природа охранная законодательство основано на положении РК по конституции представляет совокупность нормативно правовых актов, в которых определены общие и единые для всех предприятий привила, порядок и условия охраны окружающие среды, права государственных организаций, права и обязанности природопользователей их ответственность за нарушение природоохранных мероприятий. [14].

Стандарты в области охраны природы ставят народным хозяйством

1. Ограничение поступлений в окружающую среду промышленных, транспортных, сельскохозяйственных и бытовых сточных вод для снижения содержания загрязняющих веществ в атмосфере, природных водах и почвах до количеств не превышающих ПДКа.

2. Рациональное использование и охрану водостоков, внутренних водоемов, других водных и аналогичных ресурсов.

3. Упорядочению землеустроительных работ, охрану и рациональное использование земли, соблюдение оптимальных нормативов для нужд строительства, промышленности транспорта; сохранение и рациональное использование биологических ресурсов

4. .Улучшение использование недр. Права и обязанности административно технических работников предприятий определяются должностными инструкциями. На директора предприятия возлагают организацию планирования природоохранных мероприятий, обеспечение материальными и денежными средствами планов предприятия по предотвращении загрязнений окружающей среды.

5. Оперативный контроль за выбросами предприятия, надзор за техническим состоянием природоохранных сооружений; составляется и осуществляется инженерной службой предприятия.

6. Организация работ по охране природы на действующих предприятий начинается с проведения инвентаризации выбросов, определение объемов и состава выбрасываемого вентиляционного и испражненного воздуха объема и состава сточных вод.

Инвентаризацию проводят с учетом различных режимов работы оборудование, числа единиц оборудование по сменам, продолжительность работы. При этом учитывают организованные и неорганизованные выбросы. Эксплуатируемые газопылеустанавливающие установке и сооружение по очистке сточных вод подлежит паспортизации. Используя данные инвентаризации выбросов, паспортизации установок, определяют необходимость мероприятия по снижению выбросов на окружающую среду.

Особое внимание следует уделить фумигации. Это мероприятия проводится, как правило, в профилактических целях так для вредных организмов находящихся в зерновой массе (клоп, черепашка, клещи.) после проведения фумигации весь штат сотрудников отпускают на одну неделю в отпуск без содержания. По истечении 14 дней находится в помещении еще 2-3 дня опасно для здоровья. По приходу на работу сотрудники открывают все окна, и двери для проветривания в это время они занимаются работой вне помещений.

Все эти мероприятия направлены на то, что бы выбросы не превышали предельно недопустимую концентрацию для человека..

Защита окружающей среды является важнейшей социально - экономической защитой общества.

Загрязнение атмосферы, водных источников и почвы приводит к снижению отдачи всех видов производственных ресурсов.

Действенной мерой охраны атмосферного воздуха от загрязнения является установление нормативов предельно - допустимых воздействий на него, в частности решение вопросов нормирования и регулирования выбросов загрязняющих веществ в атмосферу. Предельно допустимый выброс вредных веществ в атмосферу (ПДВ), устанавливается для каждого источника загрязнения атмосферы при условии, что выбросы вредных веществ от данного источника, от совокупности источников города и другого населенного пункта, с учетом перспективы развития промышленного предприятия и рассеивания вредных веществ в атмосфере, не создадут приземную концентрацию, превышающих их предельную допустимую концентрацию (ПДК) для населения, растительного и животного мира.

Разработка нормативов ПДВ для ТОО "Иволга" проведена на основании Закона Республики Казахстан "Об охране окружающей среды", согласно договору № 7 от 27.01.2000 г. и "Рекомендациям по оформлению и содержанию проекта нормативов ПДВ для предприятия", Москва, 1989 г.

Общие сведения о предприятии.

Товарищество с ограниченной ответственностью "Иволга" расположена по адресу: г. Костанай, улица Дощанова, 157.

Основная деятельность предприятия - хранение зерна и выполнение с ним необходимых операций. Годовой объем работ 180 000 т.

Характеристика предприятия как источника загрязнения атмосферы.

Элеватор.

Основной деятельностью элеватора является операции по приемке, перемещению, сушке, очистке и отпуску зерна.

Технологический процесс переработки и хранения зерна на элеваторе состоит из нескольких последовательных стадий. Первая стадия заключается в приемке зерна с железнодорожных вагонов и автотранспорта, размещения его в силосах силосных корпусов по сортности, основным показателем качества (типовой состав, влажность, засоренность). Затем зерновая масса подвергается предварительной очистке от сорных примесей, отличающихся от основного зерна линейными размерами и аэродинамическими свойствами.

После прохождения всех вышеуказанных операций происходит формирование партий зерна по определенным физическим и химико-биологическим признакам и дальнейшая отправка зерна в пункты назначения.

Вышеизложенные технологические приемы работы с зерном сопровождаются его транспортированием, неоднократной передачей с одного конвейера на другой. Все операций связаны с выделением пыли из зерновой массы. Для предотвращения попадания ее в рабочую зону служит аспирация. Для очистки газов от зерновой пыли применяются пылеотделители.

Мельница.

В эксплуатации находится мельничный комплекс типа ОПМ - 0,6 "Фермер" предназначенный для получения муки. Агрегат представляет собой комплекс малогабаритного зерноочистительного, размольного, просеивающего и транспортного оборудования, а также необходимого вспомогательного и электрооборудования. В течении года оборудование загружено 6000 часов. Проект нормативов предельно допустимых выбросов на мельничный комплекс был разработан в 1998 году и утвержден в феврале того же года.

Столярный цех.

На территории предприятия ведется деревообработка. Цех укомплектован 3 станками при работе которых выделяется древесная пыль.

Сварочный участок.

Электросварочные работы ведутся с использованием электродов марки АНО - 4. Годовой расход электродов составляет 200кг. Участок укомплектован вентиляционной системой № 2. При работе сварочного трансформатора выделяется сварочная аэрозоль, в т.ч марганец.

Газосварочные работы с использованием пропанобутановой смеси и карбида кальция ведутся с выделением в атмосферу оксидов азота. Источник выброса - неорганизованный.

Дизельная станция.

Дизельная станция работает только в аварийных случаях, годовой расход дизельного топлива составляет 1 тонну. На территории установлены подземные емкости для хранения дизельного топлива. В течении одного года хранится 300 тонн ГСМ, сопровождается выбросом в атмосферу углеводов дизельного топлива.

На балансе предприятия числится 12 единиц автотранспорта из них:

- грузовые с бензиновым ДВС - 5 штук;

- легковые - 5 штук;

- автобусы - 2 штуки, а также 6 единиц спецтехники.

Характеристика газо-пылеочистительного оборудования.

На предприятии для очистки запыленного воздуха установлены циклоны марок ЦОЛ и 4БЦШ степень очистки, которых колеблется в пределах от 87,08 % до 95,97 %, а так же фильтры типа ФВК - 30 со степенью очистки 99%. На зерносушилках установлена двойная ступень очистки представленная циклонами ЦОЛ - 18 и ЦОЛ - 12 со степенью очистки 90 %.

Обоснование полноты и достоверности исходных данных (г/с, т/год). Исходные данные, принятые для расчета ПДВ, взяты по данным предприятия, необходимые расчеты максимально - разового и валового выбросов произведены на ЭВМ с использованием электронных таблиц Microsoft EXEL, применялся балансовый метод расчета с применением отраслевых методик, согласованных с Минэкобиоресурсов, а так же унифицированной программы расчета загрязнения атмосферы "ПДВ - ЭКОЛОГ".

Перспективы развития предприятия. На ближайшие пять лет изменения в технологии и реконструкция производства не планируется.[22].

Заключение

Зерно уже давно является основным сырьем Костанайской области. Костанайская область имеет имидж хлебной индустрии республики, поэтому оптимизация аграрно-промышленного комплекса требует исследовательской работы.

Хранение государственных запасов зерна требует не только хорошей материально-технической базы, но и большого числа специалистов, которые владеют глубокими общеинженерными знаниями и способны обеспечить полную сохранность зерна и зерновых продуктов.

Качество продукции сельскохозяйственного производства - важный и обязательный объект государственного планирования и контроля. Таким объектом, является ООО "Иволга Холдинг", которая призвала осуществлять государственный контроль за сохранностью государственных хлебных ресурсов, обеспечивать определенное качество зерна при экспортных операциях, и отгрузке по другим важнейшим назначениям с выдачей сертификата, а также организовать изучение качества закупаемого государством зерна и составлением его технологической характеристики.

Анализ условий влияющих на качество зерна, очень актуален.

В соответствии с ГОСТ 15467-70, качество готовой продукции называют относительную характеристику, основанную на сравнении совокупности показателей качества данной продукции с соответствующей совокупностью базовых показателей качества.

В результате проведенной и анализа полученного материала можно сделать следующие выводы, касающиеся качества зерна яровой пшеницы выращенного товаропроизводителями.

За период заготовительной компании ТОО "Иволга" принимает зерно не пригодное для хранения. Если сравнить качество зерна исследованных хозяйств важным и самым ценным показателем качества зерна яровой пшеницы является содержание клейковины, которое выражает наличие белковых веществ и свидетельствует о питательной ценности зерна как продукта. Установлено, по данному показателю практически все хозяйства соответствовали принятому СТ РК 1046-2001г., кроме хозяйства "Сергалиев". Если сравнивать влажность, тогда базисным кондиция соответствовало зерно ТОО "Буденовского", а по остальным хозяйствам зерно сдавалось на элеватор сверх нормы.

Содержание натуры зерна у всех хозяйств не только отвечало существующему СТ РК, но значительно превосходил их. Наблюдается, что зерно хозяйства "Сергалиев" по качественным показателям более щуплая, менее выполнена, что значительно снизило показатель натурного веса. Стекловидность зерна по всем хозяйствам соответствует ГОСТ СТ РК.

Зерно ТОО "Садчиковка" содержит повышенное количество трудноотделимой примеси, по этому пшеница переходит из 3 класса в 5.

Зерно, поступившее, на элеватор от ТОО и крестьянских хозяйств было не пригодно для хранения. Как правило, требуются особые меры, чтобы защитить зерно от порчи и продлить сроки хранения. В связи с этим была проведена немедленно послеуборочная обработка, чтобы зерно стало годным для хранения и, сохраняло свое качество и потребительскую ценность.

В течение всего периода хранения зерна производится систематический контроль за качеством зерна и состоянием каждой партии (температура, влажность, зараженность, запах, цвет и т.д.).

В целях обеспечения нормальной работы по приемке и послеуборочной обработке зерна важное значение имеет своевременная и качественная подготовка технической базы хлебоприемных предприятий. Основой технической базы являются зернохранилища. В последнее время взят курс на преимущественное строительство элеваторов, замену старого оборудования новейшей техникой, что позволит поднять технический уровень хлебоприемных предприятий, повысить производительность и улучшить условия труда десятков тысяч работающих.

Элеватор стал центром комплексной механизации и автоматизации работ с зерном..

В целом можно констатировать тот факт, что в целом обеспечивает комплекс работ по подработке и сушке заготовляемого зерна. Бесперебойная приемка и налаженный комплекс работ, позволяет принимать достаточное количество зерна и в дальнейшем сохранить его.

Список используемых источников

1. Трисвятский Л.А. Хранение технология сельскохозяйственных продуктов Москва ВО "Агропромиздат" 1991г. Стр.41

2. Изтояв А. Технологические качества зерна пшеницы Казахстана, Алмата "Кайнар" 1992г. Стр.367

3. Щепетков Н.Г., Арипов К.К. и др. Технология производства, хранение, переработки и стандартизация продукции растениеводства Астана 1993г. Стр. 349.

4. Новиков Г.А. Основы общей экологии и охраны природы Л: 1979г. Стр. 350

5. ГОСТ 13586.1-68 Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице

6. ГОСТ 13586.2-81 Зерно. Методы определения содержания сорной, зерновой особо учитываемой примесей, мелких зерен и крупности.

7. ГОСТ 13586.3-83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб.

8. ГОСТ 13586.4-83 Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями.

9. ГОСТ 10840-64 Зерно. Методы определения натуры.

10. ГОСТ 10987-76 Зерно. Методы определения стекловидности.

11. ГОСТ 13586.-93 Зерно. Методы определения влажности.

12. Правила организации и ведения технологического процесса на хлебоприемных предприятиях. М:1984г. Стр.402

13. А.Н. Платонов, А.К. Павлюченков, Т.А. Краснощекова. Экономика промышленности по хранению и переработки зерна. М: Колос,1981г. Стр.272

14. Банников А.Г. Охрана природы "Агропромиздат" 1985г. Стр.286

15. Лифиц И.М. Стандартизация, Метрология и сертификация. Москва "Арайт" 2002г. Стр.295

16. Бабаев С.А. Проблемы зернопродуктового комплекса Казахстана. -Алматы.: Кайнар. - 1993г.

17. Дарканбаев Т.Б. Качество зерна пшеницы Казахстана.- Алма-Ата, 1984г.

18. Пронин А.Ф., Кудрявцев Н.Е., Киселев А.Н. Организация и технология возделывания и уборки сельскохозяйственных культур. 1968г.

19. Боуманс Г. Эффективная обработка и хранение зерна. 1991г.- 24с.

20. Мельник Б.К., Лебедев В.Б., Винников Г.А. Технология приемки, хранения и переработки зерна. - 1990г.

21. Мегапов В.А. Выявление сельскохозяйственных вредителей полевых культур. - М., 1968.

22. Экологический паспорт ТОО "Иволга" от 14 марта 2006г

Приложение А. Перечень нормативной документации ТОО "Иволга"

СТРК 1023-2000	Мука пшеничная хлебопекарная "Казахстанская". ТУ.
СТРК 1046-2001	Пшеница. ТУ.
СТРК 1054-2002	Зерно. Метод определения количества и качества клейковины в пшенице с использованием механических средств.
ГОСТ 10842-89	Зерно. Метод определения массы 1000 зерен.
ГОСТ 10843-76	Зерно. Метод определения пленчатости.
ГОСТ 9353-90	Пшеница. Требования при заготовках и поставках.
ГОСТ 28672-90	Ячмень. Требование при заготовках и поставках.
ГОСТ 28673-90	Овес. Требование при заготовках и поставках.
ГОСТ 22983-88	Просо. Требование при заготовках и поставках.
ГОСТ 22674-90	Горох. Требование при заготовках и поставках.
ГОСТ 12183-66	Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. ТУ.
ГОСТ 5550-69	Крупа гречневая. ТУ.
ГОСТ 6201-68	Горох шлифованный. ТУ.
ГОСТ 13586.3-83	Правила приемки и методы отбора проб.
ГОСТ 10967-90	Методы определения запаха и цвета.
ГОСТ 13586.5-93	Методы определения влажности.
ГОСТ 30483-97	Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей.
ГОСТ 13586.4-83	Методы определения зараженности и поврежденности вредителями.
ГОСТ 13586.6-93	Методы определения зараженности вредителями.
ГОСТ 30046-93	Зерновые определения насыпной плотности.
ГОСТ 10940-64	Методы определения типового состава.
ГОСТ 10840-64	Методы определения натуры.
ГОСТ 10987-76	Методы определения стекловидности.
ГОСТ 13586.1-68	Методы определения количества и качества клейковины в пшенице.
ГОСТ 27676-88	Методы определения числа падения.
ГОСТ 27668-88	Приемка и методы отбора проб.
ГОСТ 27588-87	Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста.
ГОСТ 9404-88	Методы определения влажности.
ГОСТ 27839-88	Методы определения количества и качества клейковины.
ГОСТ 27599-87	Методы определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов.
ГОСТ 27494-87	Методы определения зольности.
ГОСТ 27560-87	Мука. Метод определение крупности.
ГОСТ 26361-84	Мука метод определение белизны.
ГОСТ 28796-90 (ИСО 5531)	Мука пшеничная определение содержание сырой клейковины.

Приложение Б. Организационная структура ТОО "Иволга"

Размещено на Allbest.ru