Тенденции формирования ассортимента мебели

Выбор отделочных и облицовочных материалов защитно-декоративного покрытия зависит от назначения и ценности мебели, условий ее эксплуатации, а также цвета, текстуры, пористости и твердости деревянной подложки. Отделка может быть прозрачной и непрозрачной. Прозрачную отделку применяют для мебели, изготовленной из древесины с красивой текстурой и цветом, которые необходимо сохранить и подчеркнуть. Непрозрачной отделкой закрывают невыразительную текстуру древесины или поверхность древесно-плитного материала. Также непрозрачная отделка служит для получения покрытий с высокими защитными свойствами. В зависимости от вида пленкообразующего вещества, прозрачности, степени блеска и наличия дефектов отделки бывают 1, 2 и 3 категории. К 1 категории относят покрытия гладкие или рельефные, равномерные, однотонные или с печатным рисунком, без видимых невооруженным глазом дефектов; ко 2 -- покрытия различной степени блеска, имеющие незначительные дефекты (небольшая шагрень, штрихи, риски, проколы, пузыри); к 3 -- покрытия с видимыми и заметными на ощупь дефектами, но не влияющие на эксплуатационные свойства мебели.

Материалы для подготовки поверхности древесины или древесно- плитного материала к отделке [6, с. 428]:

- мастики, грунты и шпатлевки применяют для выравнивания отделываемой поверхности, придания ей равномерной плотности, твердости и повышения адгезии с последующими покрытиями;

- порозаполнители используют при прозрачной отделке мебели для предотвращения проседания лаковой пленки и впитывания лака в древесину;

- отбеливающие вещества применяют для удаления с поверхности смолы, грязных пятен, осветления и выравнивания цвета древесины;

- красители и протравы изменяют или усиливают натуральный цвет древесины. С помощью красителей имитируют ценные породы древесины.

Материалы для прозрачной отделки. Мебельные лаки -- это жидкие растворы пленкообразующих веществ в органических растворителях, которые в зависимости от рода основного пленкообразующего материала делятся на нитроцеллюлозные (НЦ), полиэфирные (ПЭ), полиуритановые (УР), полиакриловые (АК), меламиновые (МЛ) и т.д.

По степени блеска лаковые покрытия мебели подразделяются на высокоглянцевые (ВГ), глянцевые (Г), полуглянцевые (ПГ), полуматовые (ПМ) и матовые (М). При отделке поверхности мебели из массива древесины или натурального шпона лаками поры древесины могут быть открытыми или закрытыми.

Нитроцеллюлозные лаки (марок НЦ-218, НЦ-243, ДОН), вследствие своей высокой технологичности широко применяются для отделки мебели с различной степенью блеска. Изделия характеризуются хорошими декоративными свойствами, легко поддаются ремонту. Однако нитроцеллюлозные покрытия имеют ограниченные эксплуатационные свойства: невысокие тепло- и морозостойкость, химическую стойкость, водостойкость, под действием света со временем желтеют.

Меламиновые лакокрасочные материалы (марки МЛ-2111) по своим технологическим свойствам близки к нитроцеллюлозным лакам, но по сравнению с последними образуют более морозо- и теплостойкие покрытия повышенной поверхностной твердости с матовой степенью блеска.

Из всех используемых мебельных лаков, полиэфирные (марки ПЭ-232, ПЭ-250, ПЭ-250М) наиболее пригодны для получения красивых толстослойных, т.е. высокоглянцевых покрытий, которые характеризуются повышенной твердостью, высокой тепло-, морозо- и светостойкостью, химической устойчивостью. Лаковая пленка на мебельной поверхности почти не проседает, и со временем долго сохраняет блеск, не тускнеет. К недостаткам этих покрытий можно отнести слабую устойчивость к ударным нагрузкам и сложность ремонта.

Полиуретановые лаки (марки УР-2124М) в первую очередь используют для отделки древесины хвойных пород. При отделке этими лаками можно получить матовую открытопористую поверхность древесины с высокими декоративными и защитными свойствами. По прочности на истирание и атмосферостойкости покрытия на их основе превосходят даже полиэфирные.

Высокая реакционная способность полиакриловых лаков (марки «Фотон-1», «Фотон-1М») позволяет решать проблемы пигментирования сложных лакокрасочных материалов, в результате чего образуются покрытия, изменяющие цвет древесины. Качество этих лаков обусловливает их использование для отделки подложек темных тонов.

Для создания на поверхности мебели гладкого, ровного, с зеркальным блеском высокоглянцевого покрытия применяют различные полирующие составы. К ним относятся широкий ассортимент полировочных паст и политур (политура НЦ-314, паста №290).

Материалы для непрозрачной отделки. Строганный и лущеный шпон -- это листовой древесный материал, предназначенный для облицовки мебеди, каркас которой изготовлен, как правило, из древесно-плитных материалов. Шпоны вырабатывают из ценных пород древесины с красивым текстурным рисунком и повышенным блеском (дуб, карельская береза, красное дерево, орех и т.д.). Мебель, фанерованная натуральным шпоном по качеству внешнего вида не отличается от мебели из массива древесины, но при этом стоимость ее значительно ниже [6, с. 430].

Декоративные пленки (синтетические шпоны) делятся на две группы. К первой группе относятся пленки на основе бумаг, пропитанных термореактивными полимерами (карбамидные, меламино-формальдегидные и полиэфирные смолы). Ко второй -- пленки на основе термопластичных полимеров (поливинилхлорид и его модификации). Поверхность декоративных пленок отличается разнообразием цветовых решений и печатных рисунков (текстурных и фантазийных), она может быть гладкой или рельефной. Покрытия мебели из синтетического шпона отделываются нитроцеллюлозными, акриловыми лаками и лаками кислотного отверждения и в зависимости от степени блеска бывают высокоглянцевыми, полуглянцевыми и матовыми. Применение декоративных пленок удешевляет производство мебели, придает ей красивый внешний вид, но при этом ремонт мебели с такой отделкой усложняется и требуется особая осторожность при ее транспортировании.

Бумажно-слоистые пластики -- это многослойный с толщиной от 0,4 до 1,2 мм материал для облицовывания плоских рабочих поверхностей, кромок плитных деталей и профильно-погонажных изделий мебели. Их выпускают с гладкой, структурной, одноцветной, многоцветной, высокоглянцевой, полуглянцевой, матовой и полуматовой поверхностью. Высокая стойкость поверхности пластика к истиранию, загрязнениям, теплу, свету обусловливает их применение в изготовлении кухонной, детской и офисной мебели.

Эмали создают гладкие, глянцевые и матовые покрытия на поверхности мебели. Эмали бывают масляные, нитроцеллюлозные, полиэфирные, меламиновые (марки НЦ-25, НЦ-257М, ПЭ-276, MJI-2157). Эмалевые покрытия стойки к действию моющих веществ, обладают хорошей водо-, тепло-, свето- и морозостойкостью, высокой твердостью. Используют эмали в качестве декоративно-защитного покрытия в производстве в основном кухонной и частично детской мебели.

Таким образом, в мебельном производстве используют большое количество разнообразных материалов, различных по технологическому назначению и природе. По технологическому назначению различают материалы конструкционные, отделочные, облицовочные, настилочные, обивочные, клеящие, лицевую и крепежную фурнитуру. По природе материалы делят на: древесные, полимерные, металлические, текстильные и комбинированные. В общем перечне всех материалов, используемых в мебельной промышленности, одно из первых мест занимают древесные материалы и их полуфабрикаты (пиломатериалы, древесно-плитные материалы, клееная фанера и т.д.). Основным сырьем для их получения является древесина.

4. Тенденции формирования ассортимента мебели

Основной целью формирования ассортимента мебели является наиболее полное удовлетворение потребностей различных групп населения с учетом экономической эффективности деятельности предприятия.

Сложившаяся структура ассортимента со временем уже не может удовлетворить растущие потребности населения. Поэтому настоятельной необходимостью является систематическое изучение спроса с целью разработки рациональной структуры ассортимента.

Формирование ассортимента мебели в значительной степени определяется частотой и видом предъявляемого спроса.

По частоте спроса мебель можно отнести к товарам редкого спроса, у которых сроки службы исчисляются годами (товары длительного пользования). Приобретаются они один раз в несколько десятков лет.

Спрос на различные товары может быть постоянным (устойчивым) или подвергаться определенным колебаниям. С учетом этого товары делят на следующие группы: стабильного спроса, с резкими колебаниями спроса, специального спроса, альтернативного спроса, импульсного спроса. Товары стабильного спроса характеризуются устойчивой потребностью в них и отсутствием резких изменений этих потребностей. Резкие изменения спроса на товары могут быть связаны с изменениями основных направлений моды, сезонностью продаж и др. Если потребитель нуждается в определенном товаре с определенным набором потребительских свойств, который не может быть заменен каким-либо другим товаром, то такой товар относится к товарам специального спроса. Потребность в товарах импульсного спроса появляется и формируется под влиянием рекламы, благодаря удачной выкладке в торговом зале. Товары альтернативного спроса допускают замену одного товара другим, так как удовлетворяют одну потребность.

Основными принципами формирования ассортимента являются:

- обеспечение на каждом предприятии торговли достаточной полноты товаров повседневного спроса, простого ассортимента, специальных и трудно заменяемых в потреблении и спросе;

- обеспечение разнообразия видов товаров по каждой группе;

- установление количества разновидностей каждого вида товаров;

- учет и отражение в ассортименте особенностей спроса в данной зоне деятельности торгового предприятия.

В основе формирования ассортимента товаров лежит спрос, на который влияют следующие факторы: экономические, в том числе успехи научно-технического прогресса; социально-демографические; социально-психологические; национально-бытовые и др.

К факторам, влияющим на формирование ассортимента мебели

относятся: цена; качество; условия поставки и оплаты.

При формировании ассортимента магазины стараются максимально насыщать реализуемый ассортимент продукцией белорусского производства.

Важнейшим фактором, оказывающим влияние на формирование ассортимента мебели является ценовой фактор.

Цены варьируются от 5000000 до 15000000 и выше. При этом при закупке мебели предприятие стараются выпускать мебель с оптимальным сочетанием цены и качества.

Наибольший ценовой сегмент составляют недорогие тахты, банкетки, кресла, тумбы стоимостью в пределах 3 - 5 млн. рублей. Наиболее дорогими является мебель корпусная: шкафы, витрины; мягкая мебель: двойные кровати, кожаные диваны стоимостью в пределах 9 - 15 млн. рублей. При этом очевидно, что мебель белорусского производства наиболее доступны для потребителя.

Основными тенденциями при формировании ассортимента мебели являются расширение ассортимента, стабилизация ассортимента, а также обновление ассортимента.

Расширение ассортимента - количественные и качественные изменения набора товаров за счет увеличения показателей широты, полноты и новизны.

Обновление ассортимента - качественные и количественные изменения состояния набора товаров, характеризующиеся увеличением показателя новизны.

Стабилизация ассортимента - состояние набора товаров, характеризующееся высокой устойчивостью и низкой степенью обновления. Это достаточно редкое состояние ассортимента, присущее в основном ассортименту пищевых продуктов повседневного спроса.

Таким образом, при формировании ассортимента в магазинах принимают во внимание преимущественно такие факторы, как цена, их качество (наличие соответствующих сертификатов и гигиенических удостоверений), а также возможность и условия сотрудничества с покупателями продукции. Важное значение имеет обеспечение преимущественного преобладания в ассортименте продукции отечественного производства. При формировании ассортимента мебели необходимо расширить ассортимент, обновить и стабилизировать.

Заключение

Более 61% мирового объема рынка мебели принадлежит США, Италии, Германии, Китаю, Японии, Канаде, Франции и Великобритании. При этом 86 % занимает производство бытовой мебели различных назначений, из которых 20 % мягкая мебель, 14 % принадлежит мебели, предназначенной для учреждений, больниц, офисов и ресторанов. Страны ЕС являются крупнейшим мебельным рынком мира. 25 мебельных производителей Евросоюза произвели в 2011 г. мебели на 92,5 млрд евро, или 42,3 % от общемирового мебельного производства.

Мебельная промышленность РФ находится в стадии интенсивного развития. В период 2007 - 2011 г. объем производства мебели на территории России увеличился в 4 раза.

Мебельный рынок Республики Беларусь является стабильным, динамично развивающимся. В 2011 году 100 % произведенной мебели удалось реализовать с учетом экспорта. Экспорт мебели в 2011 году составил 322,1 млн. долл. США. Емкость рынка составила 300 - 400 млн. долл. Рынок формируется за счет поставок внутреннего рынка.

Ассортимент мебели очень широкий и разнообразный.

В мебельном производстве используют большое количество разнообразных материалов, различных по технологическому назначению и природе. По технологическому назначению различают материалы конструкционные, отделочные, облицовочные, настилочные, обивочные, клеящие, лицевую и крепежную фурнитуру. По природе материалы делят на: древесные, полимерные, металлические, текстильные и комбинированные. В общем перечне всех материалов, используемых в мебельной промышленности, одно из первых мест занимают древесные материалы и их полуфабрикаты (пиломатериалы, древесно-плитные материалы, клееная фанера и т.д.). Основным сырьем для их получения является древесина.

При формировании ассортимента в магазинах принимают во внимание преимущественно такие факторы, как цена, их качество (наличие соответствующих сертификатов и гигиенических удостоверений), а также возможность и условия сотрудничества с покупателями продукции. Важное значение имеет обеспечение преимущественного преобладания в ассортименте продукции отечественного производства. При формировании ассортимента мебели необходимо расширить ассортимент, обновить и стабилизировать.

Список использованных источников

1. Алексеев, Н. С., Ганцов, Ш. К., Кутянин, Г. И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров / Н. С. Алексеев, Ш. К. Ганцов, Г. И. Кутянин. - М.: Экономика, 1988.

2. Бобиков, П. Д. Изготовление художественной мебели. - Москва: Высшая школа, 1978 - 256 с.

3. Демакова, Е. А. Товароведение и экспертиза мебельных товаров: учебное пособие по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Е. А. Демакова. - Москва: КноРус, 2008. - 298 с.

4. Зубкова, И. Н. Организация торговли непродовольственными товарами / И. Н. Зубкова. - Москва: Изд. дом «Дашков и К», 2000. - 217 с.

5. Справочник товароведа. Непродовольственные товары: В 3-х т. / С.И. Баранов, Е.В. Веденеев, А.Я. Володенков и др. 3-е изд. Перераб. - М.: Экономика, 1990.

6. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учеб. для нач. проф. образования / Под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. - М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 464 с.

7. Товароведение непродовольственных товаров: учебник / В. Е. Сыцко [и др.]; под общ. Ред. В. Е. Сыцко. - 2-е изд. - Мн.: Выш. Шк., 2006. - 669 с.

8. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учеб. для нач. проф. Образования / Под ред. А.Н. Неверова, Т.Н.Чалых. - М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 464 с.

9. Ходыкин, А. П., Ляшко, А. А., Волошко, Н. И., Снитко, А. П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для средних специальных учебных заведений / А. П. Ходыкин, А. А. Ляшко, Н. И. Волошко, А. П. Снитко. -- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2006. - 540 с.

10. Чечеткина, Н. М., Путилина, Т. И. и др. Товарная экспертиза / Н. М. Чечеткина, Т. И. Путилина, и др. - Ростов на Дону: «Феникс», 2000. - 512 с.

11. Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров: Учеб.пособие / А.Ф.Шепелев, А.С.Туров. - Ростов-на-Дону: Изд.центр «МарТ», 2004. - 160 с.

12. www.marketcenter.ru

13. http://www.rb.com.ua

14. http://www.wood.ru

15. http://www.tdserver.ru

16. http://export.by/?act=news&mode=view&id=33874

Размещено на Allbest.ru